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第一篇：學(xué)校食品安全工作總結(jié)

20xx年，xx學(xué)校食品安全工作在xx委、xx政府的的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康?，F(xiàn)將20xx年上半年工作總結(jié)如下：

一、高度重視學(xué)校食品安全工作

州教育局始終堅(jiān)持“以人為本、安全第一，強(qiáng)化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹落實(shí)國(guó)家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)法律法規(guī)和國(guó)家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來(lái)抓緊抓實(shí)。一年來(lái)，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念；管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展；硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；食品成本核算規(guī)范，主、副食品種豐富，花樣多，價(jià)格較低；飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善；食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長(zhǎng)到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好了學(xué)校食品安全工作。

二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任落實(shí)

年初，根據(jù)全局的工作部署及時(shí)調(diào)整充實(shí)了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實(shí)到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實(shí)，齊抓共管的良好局面，切實(shí)做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。

三、深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育

全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會(huì)、少先隊(duì)等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)方面的教育，督促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個(gè)人健康行為習(xí)慣。同時(shí)，要求xx州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實(shí)健康教育的時(shí)間，積極開展食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育，增強(qiáng)青少年學(xué)生科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和食品安全意識(shí)。通過開展校園食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識(shí)和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識(shí)、識(shí)別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

四、積極開展校園食品安全專項(xiàng)整治

上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對(duì)食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。

與此同時(shí)，我局在今年上半年也組織開展了xx次校園食品安全專項(xiàng)督查，通過檢查情況來(lái)看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購(gòu)關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅(jiān)持執(zhí)行了食品試嘗、48小時(shí)留樣制度。但是還是有極個(gè)別沒有把各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時(shí)間只留存了24小時(shí)，沒有留滿48小時(shí)；食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時(shí)清理垃圾。我局對(duì)存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。

五、全面加強(qiáng)學(xué)校食品從業(yè)人員培訓(xùn)

全州各級(jí)各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校（園）的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一部分的縣、校（園）是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

六、存在的問題

1、部分偏遠(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項(xiàng)制度不完善、責(zé)任不明確、各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。

2、部分學(xué)校食堂管理不規(guī)范，主要表現(xiàn)為：食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)帳記錄不全；少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要；個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象；主食（米、面、面條）沒有按照要求進(jìn)行儲(chǔ)存。

七、下步工作打算

1、督促學(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面。

2、督促學(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對(duì)證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。

3、進(jìn)一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)規(guī)范學(xué)校食堂食品和營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程；

4、主動(dòng)聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，督促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。

5、積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。

第二篇：家長(zhǎng)學(xué)校制度

為了更好地貫徹落實(shí)教育方針，全面提高學(xué)生素質(zhì)，除了要抓好學(xué)校的工作外，家庭教育也是重要的一環(huán)。家長(zhǎng)是孩子的第一任教師，家長(zhǎng)的言傳身教，家長(zhǎng)的素質(zhì)和教育方法，對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)起著重要的作用。為了提高家長(zhǎng)的素質(zhì)，使家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解育人的目標(biāo)和要求，做到學(xué)校教育與家庭教育同步，要辦好家長(zhǎng)學(xué)校，特制定家長(zhǎng)學(xué)校工作管理制度。

一、由負(fù)責(zé)德育工作的校長(zhǎng)主管家長(zhǎng)學(xué)校工作，由德育主任具體分工負(fù)責(zé)。

二、做好家長(zhǎng)學(xué)校工作的計(jì)劃、小結(jié)，按時(shí)填寫講課日志。

三、班主任要負(fù)責(zé)本班的家長(zhǎng)學(xué)校工作，準(zhǔn)時(shí)通知家長(zhǎng)到校學(xué)習(xí)，組織好聽課，統(tǒng)計(jì)好出勤情況。

四、講課要圍繞教材和專題，認(rèn)真?zhèn)湔n，注意聯(lián)系實(shí)際情況，深入淺出，形象生動(dòng)。

五、在授課過程中，不單獨(dú)接待家長(zhǎng)，不處理其他業(yè)務(wù)工作。

六、及時(shí)收回家長(zhǎng)反饋材料，并寫出情況分析。

七、家長(zhǎng)反饋達(dá)到95%以上，家長(zhǎng)出勤率達(dá)到90%以上。

八、定期公布家長(zhǎng)學(xué)校有關(guān)工作考核情況。

九、家長(zhǎng)學(xué)校工作納入班主任的學(xué)期考核中去。

第三篇：學(xué)校的管理制度

一、固定資產(chǎn)管理制度

1、資產(chǎn)起訖標(biāo)準(zhǔn)如下規(guī)定

（1）單價(jià)在800元以上、耐用時(shí)間在一年以上的物品列為固定資產(chǎn)范圍。

（2）單價(jià)不足800元、但使用時(shí)間在一年以上的批量同類財(cái)產(chǎn)、如課桌椅、床、辦公桌、各類柜子等學(xué)生、教師使用的固定用品、也列為固定資產(chǎn)。

2、學(xué)校的固定資產(chǎn)由總務(wù)處統(tǒng)一分類編號(hào)、并由校產(chǎn)管理員建立固定資產(chǎn)一級(jí)臺(tái)帳、附單件明細(xì)卡片：計(jì)算機(jī)、舞音美室、體育室、電工室、物理實(shí)驗(yàn)室、生化實(shí)驗(yàn)室、圖書館、閱覽室、食堂等部門、由專管員建立相應(yīng)的二級(jí)臺(tái)帳并負(fù)責(zé)管理。其他固定資產(chǎn)實(shí)物由總務(wù)處校產(chǎn)管理員建立二級(jí)臺(tái)帳、由使用人（部門）負(fù)責(zé)保管。

3、新增財(cái)產(chǎn)、應(yīng)由總務(wù)處采購(gòu)人員填寫入庫(kù)單（一式三份、總務(wù)處留存一份、附發(fā)票交財(cái)務(wù)一份、專管員一份）、校產(chǎn)管理員驗(yàn)收簽字后、方能列入固定資產(chǎn)臺(tái)帳。

4、總務(wù)處的臺(tái)帳、每學(xué)期應(yīng)與財(cái)務(wù)部門的固定資產(chǎn)臺(tái)帳、各專管員的二級(jí)臺(tái)帳核對(duì)一次。每學(xué)年學(xué)校對(duì)固定資產(chǎn)清點(diǎn)一次、做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

5、固定資產(chǎn)增加、減少、轉(zhuǎn)移、須報(bào)總務(wù)處負(fù)責(zé)實(shí)施。未經(jīng)總務(wù)處辦理手續(xù)、任何人不得自行處置。

6、根據(jù)各部門工作需要、如需調(diào)配固定資產(chǎn)、由總務(wù)處填寫調(diào)用單、調(diào)入部門負(fù)責(zé)人或?qū)９軉T簽字領(lǐng)用、并調(diào)整各級(jí)臺(tái)帳。

7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況、教室課桌椅、寢室床鋪及其有關(guān)設(shè)施由總務(wù)處負(fù)責(zé)配置和調(diào)整、每學(xué)期由班主任、學(xué)生寢室生活指導(dǎo)老師向總務(wù)處校產(chǎn)管理員辦理借用手續(xù)、填寫財(cái)產(chǎn)登記表一式兩份、總務(wù)處校產(chǎn)管理員和用物責(zé)任人簽字、各存一份備案、每學(xué)期總務(wù)處對(duì)財(cái)產(chǎn)保管情況組織檢查驗(yàn)收。

二、低值易耗品管理制度

1、計(jì)算機(jī)、舞音美、體育、電工、生化、圖書閱覽、食堂等專業(yè)的教學(xué)用品、用具管理參照本制度執(zhí)行。

2、各部門專管員必須建立抵值易耗品臺(tái)帳、耐用品并附明細(xì)帳。所有物品都應(yīng)及時(shí)列入臺(tái)帳。

3、因辦公、教學(xué)需要的抵值易耗品（耐用品）由專管員填制借用單、借用人簽字并注明借用理由、使用結(jié)束后應(yīng)及時(shí)歸還。消耗品由使用部門（人）簽字領(lǐng)取使用。

4、各班清掃用具、要實(shí)行包干辦法、確定用物定額、超額不補(bǔ)。

5、各部門專管員按月填報(bào)物品進(jìn)出庫(kù)報(bào)表。各部門專管員應(yīng)于每月初進(jìn)行一次庫(kù)存清點(diǎn)、并將上月物品的入庫(kù)、出庫(kù)及庫(kù)存情況月報(bào)表報(bào)總務(wù)處。如出現(xiàn)帳實(shí)不符、應(yīng)及時(shí)查明原因。

6、總務(wù)處應(yīng)妥善保管原始憑證、入庫(kù)單、出庫(kù)單、月報(bào)表等、并裝訂成冊(cè)。

三、財(cái)產(chǎn)采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)制度

1、凡需新增或補(bǔ)充的財(cái)產(chǎn)、由請(qǐng)購(gòu)人提前三天向總務(wù)處領(lǐng)填請(qǐng)購(gòu)單、經(jīng)處室負(fù)責(zé)人審核、分管校長(zhǎng)審批?？倓?wù)處組織人員采購(gòu)。屬專用物品、由使用人參與采購(gòu)、負(fù)責(zé)質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格選擇。政府集中采購(gòu)目錄商品報(bào)財(cái)政部門審批后由學(xué)校采購(gòu)小組根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)。

2、添置的財(cái)產(chǎn)如屬國(guó)家專項(xiàng)控制商品、需先辦理控購(gòu)手續(xù)、經(jīng)批準(zhǔn)后方可購(gòu)置。

3、凡新購(gòu)入的財(cái)產(chǎn)、應(yīng)由總務(wù)處采購(gòu)員填寫入庫(kù)單（一式三份、總務(wù)處留存一份、附發(fā)票交財(cái)務(wù)一份、專管員一份）、經(jīng)保管員對(duì)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、單價(jià)等進(jìn)行驗(yàn)收簽字、請(qǐng)購(gòu)單方可報(bào)銷。

4、固定資產(chǎn)、辦公用品、維修材料、衛(wèi)生清潔用品由總務(wù)處校產(chǎn)管理員驗(yàn)收登記：文體用品、實(shí)驗(yàn)用品、圖書資料、實(shí)習(xí)材料等低值物品購(gòu)入時(shí)由部門專管員驗(yàn)收登記。

四、財(cái)產(chǎn)的出借與賠償制度

1、學(xué)校一切財(cái)產(chǎn)、任何人不得擅自出借、出租、如確實(shí)需要借用、調(diào)出的、必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)研究決定。

2、批準(zhǔn)借用的財(cái)產(chǎn)、必須辦理借用手續(xù)、注意愛護(hù)、精心保管、按期還回、照價(jià)賠償。

3、離退休及調(diào)出人員要自覺歸還自己領(lǐng)用和借用的公物、不得轉(zhuǎn)借他人或私自拿走、否則不予辦理手續(xù)。

4、所有人員、都要自覺愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、故意破壞或不負(fù)責(zé)而破壞的、要追究責(zé)任、照價(jià)賠：情節(jié)嚴(yán)重者、加倍處罰。

五、財(cái)產(chǎn)報(bào)廢、變賣制度。

1、不能再使用和再修復(fù)使用的固定財(cái)產(chǎn)由使用部門提出報(bào)廢申請(qǐng)、由總務(wù)處組織相關(guān)人員進(jìn)行鑒定后辦理相關(guān)手續(xù)、并報(bào)分管校長(zhǎng)批準(zhǔn)：大型、貴重設(shè)備報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)、并注銷合同。

2、抵值易耗品（耐用品）、由專管員統(tǒng)一收集并造冊(cè)上報(bào)總務(wù)處、由總務(wù)處組織相關(guān)人員進(jìn)行鑒定后辦理相關(guān)手續(xù)、并報(bào)分管校長(zhǎng)批準(zhǔn)、并注銷臺(tái)帳。

3、任何個(gè)人無(wú)權(quán)決定固定資產(chǎn)變賣價(jià)格。凡要變賣的固定資產(chǎn)、分兩步走、第一步由學(xué)校相關(guān)人員確定基礎(chǔ)價(jià)格、第二步由相關(guān)人員根據(jù)學(xué)校內(nèi)的基礎(chǔ)價(jià)格與購(gòu)方確定變賣價(jià)格變賣、報(bào)分管校長(zhǎng)審批再作變賣。學(xué)校固定資產(chǎn)收入、均納入“專用基金”核算。

六、財(cái)產(chǎn)移交制度

1、校內(nèi)保管員、各實(shí)驗(yàn)室管理人員、各類財(cái)產(chǎn)材料使用人、因工作變動(dòng)、學(xué)校應(yīng)及時(shí)組織有關(guān)人員辦理交、接手續(xù)、要求帳物相符后、方能接收。

2、移交中實(shí)行按帳點(diǎn)物、逐件核準(zhǔn)。凡有外借的、概由移交人追回、接收人不接收空帳。移交中發(fā)生帳物不符時(shí)、移交人應(yīng)寫出書面報(bào)告、學(xué)校作出相應(yīng)的處理意見、方可辦理移交手續(xù)。