千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《對標(biāo)管理實(shí)施方案》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《對標(biāo)管理實(shí)施方案》。

第一篇：對標(biāo)管理工作總結(jié)

1)92312綜采工作面瓦斯治理。主要采用頂板走向鉆孔對工作面的瓦斯進(jìn)行治理。

1、在工作面生產(chǎn)前提前布置兩個(gè)頂板走向鉆場，每個(gè)鉆場布置8個(gè)鉆孔，在生產(chǎn)過程中始終保證兩個(gè)鉆場接替。

2、每周安排人員對鉆孔進(jìn)行測試，并根據(jù)所測濃度對鉆孔參數(shù)及時(shí)進(jìn)行更改，保證每個(gè)鉆孔的抽放效果。

3、在生產(chǎn)過程中，安排專職瓦斯檢查工對工作面的瓦斯情況進(jìn)行監(jiān)測，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，隨時(shí)處理。確保工作面正常生產(chǎn)。

4、定期安排人員對抽放系統(tǒng)進(jìn)行巡檢，并定期進(jìn)行放水，確保抽放系統(tǒng)正常運(yùn)行。

5、縮短工作面風(fēng)量測定周期，對工作面風(fēng)量情況進(jìn)行不間斷監(jiān)測，確保工作面風(fēng)量滿足要求。

6、加強(qiáng)工作面監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)檢查和調(diào)校。檢修班對工作面監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行檢查維護(hù)，杜絕出現(xiàn)誤報(bào)警現(xiàn)象，并按期對工作面探頭進(jìn)行調(diào)校，確保監(jiān)控系統(tǒng)正常運(yùn)行。

2)91324工作面瓦斯治理。針對本工作面瓦斯涌出異常情況，采用“一進(jìn)兩回”系統(tǒng)加采空抽放解決工作面瓦斯。

1、生產(chǎn)前先在xxxx巷做好兩道風(fēng)門，用來調(diào)節(jié)兩回風(fēng)巷的風(fēng)量，確保上隅角風(fēng)向正常。

2、在xxxx巷每兩個(gè)橫川中間向采空區(qū)施工10個(gè)鉆孔對采空區(qū)的瓦斯進(jìn)行抽放。

3、工作面推進(jìn)至下一橫川時(shí)，永久封閉上一橫川及xxxx巷正前，并兩閉墻進(jìn)行埋管進(jìn)行抽放，確保了工作面的正常生產(chǎn)。4、加大工作面風(fēng)量，調(diào)整至1100m3/min左右。現(xiàn)工作面已順利回采。

3)91320綜采面瓦斯治理。針對本工作面瓦斯涌出異常情況，采用“一進(jìn)兩回”系統(tǒng)加采空區(qū)抽放解決工作面瓦斯。

1、生產(chǎn)前，在xxxx巷設(shè)置兩道風(fēng)門，用來調(diào)節(jié)xxxx和xxxx巷的風(fēng)量，確保上隅角風(fēng)向正常。

2、工作面推進(jìn)至下一橫川時(shí)，永久封閉xxxx巷正前，并在閉墻內(nèi)埋3根瓦斯管進(jìn)行抽放，減少采空區(qū)瓦斯向xxxx涌出，確保了工作面的正常生產(chǎn)。

3、加大工作面風(fēng)量。為了加大工作面的風(fēng)量，采用2x30局部通風(fēng)機(jī)向91320皮帶巷供風(fēng)，增大91320綜采工作面配風(fēng)量，稀釋91320綜采面瓦斯?jié)舛?

4、91320綜采工作面生產(chǎn)期間，安排專職瓦檢工，檢查回風(fēng)巷、上隅角瓦斯?jié)舛龋鶕?jù)瓦斯?jié)舛瓤刂茩C(jī)組割煤速度。通過以上措施，治理91320上隅角、回風(fēng)巷瓦斯，保證91320瓦斯不超限，確保91320綜采面正?；夭?。

4)xxxx綜采面瓦斯治理。本工作先期采取埋管抽放解決工作面瓦斯，由于在生產(chǎn)過程中，上覆層瓦斯下泄，嚴(yán)重制約工作面生產(chǎn)，為解決工作面的瓦斯問題，在xxxx巷布置高抽巷，在高抽巷內(nèi)施工24個(gè)抽放鉆孔，對上覆層的瓦斯進(jìn)行攔截，確保了工作面的正常生產(chǎn)。根據(jù)上覆煤層瓦斯情況，工作面推出高抽巷覆蓋區(qū)域后，在xxxx巷施工頂板走向鉆孔對工作面的'瓦斯進(jìn)行治理，及時(shí)更替抽放鉆場保持?jǐn)r截、抽放上覆煤層瓦斯的連續(xù)性。確保xxxx回采期間瓦斯正常。

5)xxxx綜采面瓦斯治理。綜采工作面回采期間，安排專職瓦檢工觀察頂板跨落情況，及時(shí)在進(jìn)風(fēng)下隅角打風(fēng)障，增大經(jīng)過切眼的風(fēng)量，確保上隅角瓦斯不超限;采空區(qū)控頂面積過大時(shí)，及時(shí)強(qiáng)制放頂，防止采空區(qū)通風(fēng)斷面較大、風(fēng)速較低時(shí)，發(fā)生有毒有害氣體積聚并造成自燃。

6)加強(qiáng)井下通風(fēng)設(shè)施的檢查與維護(hù)。特別是閉墻的檢查。實(shí)行干部、班組長包片的原則，誰包片、誰負(fù)責(zé)、誰監(jiān)督、誰落實(shí)。真正將井下隱患落實(shí)到實(shí)處。

7)加大考核力度。加大“一通三防”考核力度，讓大家共同參與瓦斯治理工作，提高瓦斯意識。形成一種氛圍。全礦上下，齊心合力，群策群力，做好瓦斯治理工作。

第二篇：管理實(shí)施方案

一、施工管理

1.建立監(jiān)督和記錄制度，對工作計(jì)劃、檢查情況及對問題處理進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；

2.熟悉現(xiàn)場和各類施工圖紙，跟蹤了解隱蔽工程施工及各類管道情況、檢修口預(yù)留位置，做出詳細(xì)記錄；

3.對內(nèi)外裝修方式、布局、用料及工藝等從物業(yè)管理的角度提出意見；

4.了解各公共部分水電開關(guān)、裝飾材料等的造型及位置，環(huán)境清潔用水預(yù)留接口等情況；

5.對影響大樓功能、危及設(shè)備及業(yè)主人身安全、嚴(yán)重影響今后管理運(yùn)行的問題，及時(shí)書面匯報(bào)與業(yè)主方，列出整改報(bào)告，提交業(yè)主方備案處理

二、設(shè)備安裝調(diào)試

1.對現(xiàn)場設(shè)施設(shè)備安裝狀況進(jìn)行檢查，包括電梯井道防水、安裝過程的質(zhì)量監(jiān)控，各種管線的預(yù)埋等；

2.出席有關(guān)工程的會議，參與機(jī)電設(shè)備的測試檢查，建立調(diào)試檔案；

3.及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能造成的隱患或妨礙今后日常維修維護(hù)的問題，列出遺漏工程，從物業(yè)管理專業(yè)角度提出相應(yīng)的整改意見，及時(shí)通報(bào)業(yè)主方。

三、竣工驗(yàn)收及接管驗(yàn)收

1.安排相應(yīng)專業(yè)人員參與分戶驗(yàn)收，并對驗(yàn)收問題進(jìn)行記錄，書面反饋與業(yè)主單位，并對整改落實(shí)情況檢查；

2.從物業(yè)維護(hù)保養(yǎng)管理的角度驗(yàn)收，配合業(yè)主方對物業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收，維護(hù)業(yè)主方的合法權(quán)益；

3.對接管驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問題，明確記錄在案，書面報(bào)業(yè)主方，并督促施工方在約定期限內(nèi)對存在的問題加以解決，直到完全合格；

4.做好接管驗(yàn)收清單和需要提交資料清單，協(xié)助業(yè)主單位做好相應(yīng)資料的移交和驗(yàn)收問題的整改跟進(jìn)與反饋。

四、人員配置及素質(zhì)要求：

項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)駐現(xiàn)場，根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)度派3-5名專業(yè)人員。

電梯技工：

人員數(shù)量：1人。介入時(shí)間：電梯安裝至設(shè)備移交電氣或機(jī)械專業(yè)，中專以上學(xué)歷；有電梯前期介入相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)；了解電梯安裝的相關(guān)技術(shù)，持特種設(shè)備操作證（電梯）

空調(diào)技工：

人員數(shù)量：1人。介入時(shí)間：空調(diào)安裝至移交。有大型商場或?qū)懽謽俏飿I(yè)空調(diào)制冷兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)；具備暖通基本常識，持相關(guān)上崗證和中級以上職業(yè)資格證書；有中央空調(diào)系統(tǒng)操作、保養(yǎng)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。

高壓運(yùn)行維護(hù)技工：

人員數(shù)量：2人介入時(shí)間：配電房安裝至移交。持高（電監(jiān)會頒發(fā)）、低壓電工證（安監(jiān)局頒發(fā)）；一年以上星級酒店或超高層建筑物業(yè)供配電運(yùn)行值班經(jīng)驗(yàn)；有10KV高壓環(huán)網(wǎng)柜倒閘操作和低壓配電停送電實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；有變壓器運(yùn)行、報(bào)停管理經(jīng)驗(yàn)。

第三篇：對標(biāo)管理工作總結(jié)

本年來，不利因素增多造成生產(chǎn)環(huán)境嚴(yán)重惡化，成本壓力越來越大。面對難題，我們開創(chuàng)了一條向管理要效益的新路開展對標(biāo)管理工作，即通過在全場開展主要設(shè)備效率指標(biāo)與世界同行業(yè)先進(jìn)水平對比、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與國內(nèi)同類礦山對比、一般指標(biāo)與廠內(nèi)同類工序同類班組對比的競賽活動，旨在挖掘生產(chǎn)潛力，促進(jìn)各項(xiàng)指標(biāo)不斷刷新，緩解成本壓力，從而達(dá)到效益的最大化。經(jīng)過不懈努力，取得了良好成績，現(xiàn)將本年以來的對標(biāo)管理工作作一簡要回顧。

年初，由廠成立對標(biāo)管理工作小組，經(jīng)過深入調(diào)查，出臺對標(biāo)管理工作實(shí)施辦法，指導(dǎo)各車間進(jìn)行對標(biāo)管理指標(biāo)的征集、篩選、確定并建立車間對標(biāo)管理體系，再由車間來指導(dǎo)班組進(jìn)行對標(biāo)管理。

對標(biāo)管理工作小組先后開展了車間對標(biāo)指標(biāo)征集工作、基礎(chǔ)資料的整理分析、建立全場對標(biāo)指標(biāo)控制體系、分解指標(biāo)到車間、指導(dǎo)車間建立對標(biāo)指標(biāo)示板、設(shè)計(jì)《車間對標(biāo)管理指標(biāo)》臺帳、并在初步驗(yàn)收工作中汲取車間好的做法(如針對各指標(biāo)建立月度動態(tài)示意圖)及時(shí)在相關(guān)車間推行、組織實(shí)施對標(biāo)管理工作驗(yàn)收、進(jìn)行對標(biāo)管理指標(biāo)執(zhí)行情況檢查等。

對標(biāo)管理工作小組的工作宗旨在于：通過對標(biāo)管理，分析差距，制定目標(biāo)，挖掘潛力，保持生產(chǎn)的低成本運(yùn)行。在開展工作的過程中，我們致力于將工作落到實(shí)處，明確責(zé)、權(quán)、利，將目光聚焦在車間的指標(biāo)完成情況，促進(jìn)生產(chǎn)及成本管理向良性方向發(fā)展。從目前工作開展情況來看，各車間在對標(biāo)管理工作中付出了不少努力，也取得了不少成績，但也存在不少問題，總體可從以下三個(gè)方面來概括。

一、車間態(tài)度

鑒于成本的壓力，廠里下達(dá)給各車間的成本指標(biāo)普遍偏低，而設(shè)備趨于老化、材料價(jià)格上漲、作業(yè)環(huán)境惡化等不利因素給車間成本管理帶來很大難題，車間一時(shí)難以接受。此時(shí)，對標(biāo)管理活動的開展給車間管理指明了一條新路，大部分車間積極響應(yīng)，紛紛咨詢，并主動提供信息資料，提出合理建議。

較為突出的是機(jī)修車間，該車間新成立不久，歷史指標(biāo)無從收集，他們通過與生產(chǎn)車間溝通、與職能科室聯(lián)系、與內(nèi)部職工協(xié)商等途徑，自己摸索出適合機(jī)修車間自身特點(diǎn)的各項(xiàng)指標(biāo)，制定控制物耗、提高維修效率、保障設(shè)備可開動率及完好率的各項(xiàng)具體措施，對自己的管理工作提出更高要求，并將對標(biāo)管理活動深入班組，高要求、嚴(yán)考核，為備件成本的節(jié)約、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)作出了不小的貢獻(xiàn)。此外，西采、北采、東采等車間能夠深入領(lǐng)會對標(biāo)管理的'精神所在，將各項(xiàng)工作做得深入、具體，將各項(xiàng)具體物耗指標(biāo)分配到班組并進(jìn)行嚴(yán)格控制，部分物耗指標(biāo)得到刷新、設(shè)備臺班效率得到提高。

但部分車間也許怕廠里會有“鞭打快?！毙袨椋紤]到本年指標(biāo)的刷新將會使下年指標(biāo)計(jì)劃更苛刻，給下年指標(biāo)的完成帶來更大壓力，因此對標(biāo)管理形式雖然有了，但工作沒有真正落到實(shí)處，指標(biāo)完成情況不進(jìn)反退。這類車間的擔(dān)心是可以理解的，但其做法影響了采礦場大局。在后期的管理工作中，通過場對標(biāo)管理工作小組的耐心解釋、曉以大義，使這類車間放棄了思想包袱，積極投身于有效的對標(biāo)管理工作之中，為場的低成本運(yùn)行戰(zhàn)略作出應(yīng)有努力。

二、管理成果

因國內(nèi)領(lǐng)先水平及國際先進(jìn)水平數(shù)據(jù)難找，我們的對標(biāo)管理工作主要對照自己的歷史最好水平。

全場上下經(jīng)過大半年的努力，各項(xiàng)指標(biāo)運(yùn)行狀況基本達(dá)到年初目標(biāo)，除了客觀原因造成的部分指標(biāo)未能達(dá)到歷史最好水平外，其它指標(biāo)均在原有基礎(chǔ)上上升一個(gè)臺階。

三、不足與措施不足

1、因?qū)?biāo)管理工作的比較豐富，內(nèi)容復(fù)雜，而我廠本身又是一個(gè)多種工序并存，工序間相輔相成、聯(lián)系密切、作業(yè)方式各不相同的工藝流程復(fù)雜的工廠，對標(biāo)管理工作小組在學(xué)習(xí)對標(biāo)管理精神時(shí)，未能及時(shí)針對各工序制定適當(dāng)?shù)膶?biāo)指標(biāo)，致使工作開展有些被動。

2、對共性車間對標(biāo)指標(biāo)項(xiàng)目的設(shè)定不一致、指標(biāo)值不一致，使得一些指標(biāo)車間之間無從比較。

3、對對標(biāo)管理工作的宣傳力度不夠，部分車間如北采車間能夠自己主動咨詢、在車間內(nèi)認(rèn)真開展對標(biāo)工作，將對標(biāo)管理工作向班組深入，并能通過該項(xiàng)工作起到降本增效的作用;而部分車間對標(biāo)管理只是流于形式，臺帳不能反映本車間的真實(shí)情況。

措施

1、加大宣傳力度，從根本上消除車間的顧慮，促使其積極主動加入對標(biāo)管理工作行列之中。

2、逐一審查車間對標(biāo)管理臺帳，對不符合對標(biāo)要求的部分限期整改。

3、從明年起該項(xiàng)工作開展之前對工序相同車間制定共性指標(biāo)體系，明確指標(biāo)名稱及其對標(biāo)目標(biāo)。

4、重新設(shè)計(jì)對標(biāo)管理臺帳，明確對標(biāo)臺帳中各項(xiàng)內(nèi)容的填寫要求。

5、將對標(biāo)管理與預(yù)算控制、成本管理掛鉤，避免重復(fù)勞動，減輕車間、班組負(fù)擔(dān)，將工作落到實(shí)處，避免流于形式。

6、加大獎(jiǎng)懲力度，對綜合管理達(dá)不到要求的車間領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行考核。

第四篇：管理實(shí)施方案

為促進(jìn)我區(qū)兒童保健工作的進(jìn)一步發(fā)展，提高嬰幼兒生長發(fā)育質(zhì)量，重點(diǎn)加強(qiáng)高危兒童的管理，根據(jù)我科20xx年高危兒童管理工作計(jì)劃特制定我科高危兒童專案管理實(shí)施方案。

一、任務(wù)和目的：

制定本方案是為了提高我區(qū)高危兒童的發(fā)現(xiàn)率、及時(shí)管理率，轉(zhuǎn)歸率、目的是促進(jìn)兒童健康成長，進(jìn)一步降低五歲以下兒童死亡率。

二、高危兒童的篩查和管理：

1、高危兒范圍：早產(chǎn)兒、低出生體重兒、消瘦、嚴(yán)重慢性營養(yǎng)不良、生長發(fā)育監(jiān)測曲線連續(xù)兩次平坦或向下傾斜、中度以上肥胖、中度以上貧血、活動期佝僂病、先天性心臟病、先天性甲狀腺功能低下癥、苯丙酮尿癥、聽力障礙和精神發(fā)育遲滯的患兒，均屬于高危兒范疇。

2、高危兒的發(fā)現(xiàn)：在健康體檢工作中及時(shí)發(fā)現(xiàn)高危兒童，及時(shí)登記并專案管理。基層兒童常見病門診要及時(shí)將新發(fā)生的高危兒信息報(bào)告衛(wèi)生院防保組，促進(jìn)高危兒的及時(shí)專案管理。

三、高危兒的管理促進(jìn)及行政干預(yù)

1、人員配置：提高我科兒童保健工作人員的資質(zhì)（能力）。配備2-3名專（兼）職的醫(yī)護(hù)人員擔(dān)任兒童健康體檢、保健宣傳和管理工作。

2、加強(qiáng)高危兒工作的宣傳：要加強(qiáng)高危兒童管理宣傳，提高非兒保醫(yī)護(hù)人員對高危兒的認(rèn)識，掌握高危兒的管理、指導(dǎo)要求，共同做好對高危兒的上報(bào)、治療、指導(dǎo)及管理。

3、轉(zhuǎn)診：高危兒經(jīng)規(guī)范治療管理后病情無明顯好轉(zhuǎn)，要及時(shí)轉(zhuǎn)診到上一級醫(yī)療保健部門做進(jìn)一步的診斷和治療，并做好追蹤隨訪工作。轉(zhuǎn)診時(shí)要填寫轉(zhuǎn)診單交由高危兒童家長交到接診單位。

4、對于已經(jīng)恢復(fù)正常的高危兒應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入正常兒童系統(tǒng)保健管理。

第五篇：管理實(shí)施方案

學(xué)校食堂“6T”工作實(shí)施方案學(xué)校食堂的工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作，也是關(guān)乎學(xué)校生存的生命線。根據(jù)云南省教育廳關(guān)于印發(fā)20xx年云南省學(xué)生食堂“6T”無視管理推廣工作計(jì)劃的通知和保山市教育局轉(zhuǎn)發(fā)的文件精神，結(jié)合我校的工作實(shí)際，提高學(xué)校食堂的管理，特制定學(xué)校食堂“6T”工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神，提升學(xué)生食堂精細(xì)化管理水平，按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的管理模式，推廣“6T”無視管理，實(shí)現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化，確保食品安全，改善服務(wù)，保障師生員工的切身利益奠定堅(jiān)實(shí)的而基礎(chǔ)。通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)服務(wù)。

二、實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理的內(nèi)容

（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。

學(xué)校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。王回蘭校長對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)，是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，要建立第一責(zé)任人為組長，分管副校長、總務(wù)主任、食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，即領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：王回蘭副組長：楊丕儀楊雙明組員：袁艷張金龍王慶麗章永啟

鄭朝卿張會芹等，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：

校長：王回蘭全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

分管副校長：楊丕儀

1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

2、制定食堂管理制度，審核師生進(jìn)餐食譜。

3、負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。

4、食堂領(lǐng)班的聘請。

總務(wù)主任：楊雙明

1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。

2、組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。

3、負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。

4、審核食堂采購。

5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。

6、負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理。

定菜、驗(yàn)菜：鄭朝卿張會芹

1、負(fù)責(zé)食定菜驗(yàn)菜工作。

2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。

3、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。

4、驗(yàn)收登記采購的原材料。

3、發(fā)放原材料。

4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。

工人領(lǐng)班：鄭朝卿

1、全面負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。

2、組織生產(chǎn)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)工人管理。

（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。

食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。

1、學(xué)校派人員全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員全權(quán)負(fù)責(zé)。

2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫。

3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。

4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)餐完畢，并對餐具消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。

（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。

1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室

學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：

（1）粗加工間

食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配

備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個(gè)以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的水池分開。

（2）切配間

切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?；墻壁、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時(shí)倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時(shí)做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

（3）烹調(diào)間

加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。

灶前墻壁及灶面應(yīng)鋪瓷磚，灶臺要有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺上應(yīng)有排煙罩，操作臺采用不銹鋼臺面，生進(jìn)、熟出最好做到分臺操作，灶面及灶臺墻壁經(jīng)常洗刷，

做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。

第六篇：管理實(shí)施方案

為進(jìn)一步提高分公司管理水平，夯實(shí)管理基儲著眼長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略措施，不斷提高分公司的管理水平和核心競爭力。結(jié)合分公司實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)

指導(dǎo)思想：以“科學(xué)發(fā)展觀”為指導(dǎo)，以集團(tuán)公司建立“三化一型”大企業(yè)集團(tuán)為目標(biāo)，以全面提升執(zhí)行力、提高效率和效益為出發(fā)點(diǎn)，圍繞分公司中心工作，運(yùn)用科學(xué)適當(dāng)?shù)墓芾砉ぞ吆头椒?，把“精、?xì)、實(shí)、嚴(yán)”落實(shí)到管理工作的每個(gè)環(huán)節(jié)，不斷提高分公司整體管理水平和核心競爭力，有效促進(jìn)分公司的可持續(xù)發(fā)展。

目標(biāo)要求：以“精”為目標(biāo)，以“細(xì)”為手段，用1-2年時(shí)間，把精細(xì)化理念貫徹到運(yùn)營管理的整個(gè)過程，以“精細(xì)化的規(guī)劃，精細(xì)化的分析，精細(xì)化的控制，精細(xì)化的操作，精細(xì)化的核算”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理從機(jī)會型到戰(zhàn)略型、從經(jīng)驗(yàn)型到科學(xué)型、從定性到量化、從靜態(tài)到動態(tài)、從外延式到內(nèi)涵式、從粗放型到精細(xì)化的轉(zhuǎn)變。實(shí)現(xiàn)分公司發(fā)展思路明晰化、組織體系科學(xué)化、績效考核全面化，使員工執(zhí)行力、服務(wù)質(zhì)量大幅提高。

二、活動資料

(一)精細(xì)化管理

實(shí)施精細(xì)化管理，是針對分公司當(dāng)前管理現(xiàn)狀，解決經(jīng)營管理中存在的問題，提高管理水平的重要舉措。以抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點(diǎn)細(xì)節(jié)為著力點(diǎn)，提高整體管理水平。

1、精細(xì)化管理的核心理念、突破口和基本方法

精細(xì)化管理的.核心理念：精、準(zhǔn)、細(xì)、嚴(yán)。精是做精、做好，精益求精;準(zhǔn)是準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)，信息與決策準(zhǔn)確無誤;細(xì)是操作細(xì)化、管理細(xì)化，重視細(xì)節(jié);嚴(yán)是嚴(yán)格執(zhí)行制度標(biāo)準(zhǔn)和程序規(guī)定，嚴(yán)格控制偏差。

精細(xì)化管理的突破口：完善制度與規(guī)范流程、提高員工的執(zhí)行力，即透過精細(xì)化管理，使崗位職責(zé)、流程、制度執(zhí)行到位。

精細(xì)化管理的基本方法：細(xì)化、量化、實(shí)證化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)同化。

2、精細(xì)化管理的主要資料

一是制定并細(xì)化落實(shí)發(fā)展戰(zhàn)略和任務(wù)目標(biāo)。6月底前，完成分公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃(草案)編制工作，并報(bào)集團(tuán)公司;10月底前，根據(jù)集團(tuán)公司“十二五”發(fā)展規(guī)劃，完善分公司的發(fā)展規(guī)劃，對有關(guān)任務(wù)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化、落實(shí)。

二是完善細(xì)化規(guī)章制度。對現(xiàn)行規(guī)章制度進(jìn)行全面的清理、修訂，細(xì)化規(guī)章制度的執(zhí)行程序。4月底前，將現(xiàn)有制度匯編以及修訂方案報(bào)送集團(tuán)公司;6月底前，將修訂后的規(guī)章制度匯編成冊，并報(bào)送集團(tuán)公司審核;審核后，在分公司內(nèi)網(wǎng)公布。

三是細(xì)分業(yè)務(wù)流程，細(xì)化產(chǎn)品與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。要全面梳理、細(xì)化、再造業(yè)務(wù)流程，明確管理層級之間、前后工序之間的界面與權(quán)限，處理好業(yè)務(wù)之間的接口。根據(jù)實(shí)際，將集團(tuán)公司制定的標(biāo)準(zhǔn)體系落實(shí)到管理和員工操作中去，確保執(zhí)行到位。

四是以貫標(biāo)為抓手，推行精細(xì)化管理。根據(jù)自身實(shí)際，努力建立ohsas18000職業(yè)健康安全管理體系、iso14000環(huán)境管理體系和sa8000社會職責(zé)體系。在生產(chǎn)、辦公等現(xiàn)場用心推廣“6s”管理、流程再造、可視化管理等精細(xì)化管理方法。透過人的規(guī)范化、事的流程化、物的規(guī)格化，提高效率，保證質(zhì)量，保障安全，使工作環(huán)境整潔有序，提高員工素養(yǎng)和企業(yè)形象。

五是樹立精細(xì)化管理的理念，抓好服務(wù)與生產(chǎn)過程中的細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)決定成敗、細(xì)節(jié)體現(xiàn)管理水平。要把“五精四細(xì)”的要求落實(shí)到管理與生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，用心學(xué)習(xí)先進(jìn)企業(yè)的管理精華，掌握管理企業(yè)的精髓，打造精品和品牌，精通管理的方法、工具和渠道，業(yè)務(wù)流程之間要做到協(xié)同精密;要細(xì)分職責(zé)崗位、細(xì)化任務(wù)目標(biāo)、細(xì)化制度流程，培育精益求精的企業(yè)文化。結(jié)合禮貌建立工作，樹立“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的管理理念，全面細(xì)化業(yè)務(wù)流操作規(guī)范。

六是加強(qiáng)業(yè)務(wù)流程與管理環(huán)節(jié)的信息化建設(shè)。要加強(qiáng)辦公自動化、人力資源管理、投資管理、統(tǒng)計(jì)分析、財(cái)務(wù)管理、設(shè)備管理、業(yè)績考核等方面的信息化建設(shè)。同時(shí)，要加大信息技術(shù)在道路運(yùn)營管理過程中的應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率和服務(wù)潛力。

(二)創(chuàng)新活動

創(chuàng)新活動要以精細(xì)化管理為基儲以理念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以管理創(chuàng)新為重點(diǎn)、以技術(shù)創(chuàng)新為手段，建立創(chuàng)新型企業(yè)。

1、理念創(chuàng)新。加強(qiáng)在發(fā)展理念、經(jīng)營理念、管理理念、服務(wù)理念、等方面的創(chuàng)新，加強(qiáng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)。2010年要總結(jié)出1-2條有實(shí)效的創(chuàng)新觀念。

2、管理創(chuàng)新。針對管理中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，從管理方法、管理手段和管理模式等方面，加強(qiáng)發(fā)展戰(zhàn)略、三項(xiàng)制度改革、管理架構(gòu)、績效考核等領(lǐng)域的創(chuàng)新力度。同時(shí)，要加強(qiáng)具體生產(chǎn)經(jīng)營活動中的創(chuàng)新工作，關(guān)注細(xì)節(jié)的改善，把創(chuàng)新工作滲透到每個(gè)管理環(huán)節(jié)和生產(chǎn)工序。20xx年，要選取1-2個(gè)創(chuàng)新課題，要見實(shí)效，出成果。

3、科技創(chuàng)新。以提高管理效率為目標(biāo)，加大在管理手段、管理工具等方面的創(chuàng)新，推廣與開發(fā)相關(guān)的新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備。

三、實(shí)施步驟

1、動員部署階段。3月20日前，召開動員大會，廣泛宣傳發(fā)動，全面部署。充分利用網(wǎng)站、內(nèi)部信息、宣傳欄等多種形式，大力宣傳開展“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動的重要好處、好經(jīng)驗(yàn)、好典型，用心營造良好的氛圍。

2、查找問題與方案制定階段。要全面查找管理中存在的問題，并構(gòu)成自查報(bào)告;針對存在的問題，制定精細(xì)化管理方案，明確精細(xì)化管理的重點(diǎn)、方式方法和步驟等;要確定創(chuàng)新課題方向、題目、資料概要和時(shí)間安排等。方案于3月15日前報(bào)集團(tuán)公司。

3、活動實(shí)施階段。4月至11月，全面開展精細(xì)化管理和創(chuàng)新工作，把活動貫穿到日常管理與經(jīng)營中去?；顒硬扇∽陨隙隆⒆韵露匣蛏舷陆Y(jié)合等多種方式進(jìn)行。每兩個(gè)月召開一次調(diào)度交流會，分析狀況，交流經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)改善。

4、總結(jié)考核階段。12月份，對“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動進(jìn)行全面總結(jié)，要構(gòu)成相應(yīng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、科研課題、創(chuàng)新成果、信息化系統(tǒng)等成果。分公司對活動開展?fàn)顩r進(jìn)行考核，并納入年度績效考核體系。

5、鞏固深化階段。20xx年，要按照精益求精、持續(xù)改善的要求，對活動構(gòu)成的規(guī)章制度、管理體系、信息系統(tǒng)、科研課題等成果進(jìn)行鞏固和深化，使活動常態(tài)化，把精細(xì)化與創(chuàng)新精神作為分公司的價(jià)值觀，提升到企業(yè)文化的范疇。

四、保障措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。分公司成立“精細(xì)化管理與創(chuàng)新年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，負(fù)責(zé)活動的發(fā)動、組織、監(jiān)督和考核等工作。主要負(fù)責(zé)人親自抓，抽調(diào)精干力量并明確一個(gè)職能部門，集中開展活動。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。要以精細(xì)化管理和創(chuàng)新為重點(diǎn)，透過外部學(xué)習(xí)和內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的方式，加強(qiáng)相關(guān)知識學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，并制定培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化培訓(xùn)效果;用心組織員工學(xué)習(xí)精細(xì)化管理的知識，調(diào)查研究創(chuàng)新的資料、方式和途徑。

3、加強(qiáng)監(jiān)督考核，務(wù)實(shí)求效。制定精細(xì)化管理與創(chuàng)新年活動考核方案，并納入年度經(jīng)營業(yè)績考核，與單位考核結(jié)果掛鉤?；顒愚k公室將組織相關(guān)人員定期對活動開展?fàn)顩r進(jìn)行監(jiān)督檢查，并進(jìn)行狀況通報(bào)。