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        酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2022-06-22 23:18:24

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        第一篇:酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

        一、創(chuàng)業(yè)目本標(biāo)

        發(fā)展中國真正意義上的酒店行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定酒店連鎖公司。

        二、市場分析

        社會(huì)生活節(jié)奏加快,使酒店業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

        調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以中國酒店市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

        目前,市面上滸的西式酒店其實(shí)并不適合國人對(duì)酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,酒店在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國的市場上,西式酒店的價(jià)格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店。

        但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn),給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場機(jī)會(huì),改善中式酒店經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。

        三、實(shí)施方案

        1.酒店服務(wù)業(yè)的模型。

        以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。

        2.目標(biāo)市場的定位。

        大眾能接受的中式酒店業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

        3.市場策略。

        產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

        (1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多 的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

        (2)流動(dòng)酒店公司---早餐策略

        針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。

        因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)酒店,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。

        (3)酒店公司形象策略

        在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。

        四、投資計(jì)劃

        由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。

        發(fā)展初期,大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動(dòng)酒店公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經(jīng)營模式。

        五、投資收益

        不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式酒店的形成和發(fā)展。

        第二篇:酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

        一,運(yùn)營模式

        技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是商務(wù)、休閑平價(jià)酒店專賣店的特點(diǎn),建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(平價(jià)酒店豆、茶)配送。

        二,產(chǎn)品和服務(wù)

        1、產(chǎn)品和服務(wù)描述

        出售平價(jià)酒店、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù),讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感,使平價(jià)酒店吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場所。

        這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

        2、競爭比較

        同行競爭格局對(duì)我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對(duì)而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。

        3、資源、技術(shù)

        平價(jià)酒店店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè),畢竟其帶有高消費(fèi)色彩,消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些,對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

        三、市場分析

        1、市場需求

        (1)穩(wěn)定的老客戶資源。

        (2)寫字樓與賓館客源。

        (3)購物娛樂場所。

        (4)成熟居民小區(qū).

        (5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

        (6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多,當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

        2、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

        (1)平價(jià)酒店消費(fèi)市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際平價(jià)酒店公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝平價(jià)酒店。過去一年內(nèi)喝過速溶平價(jià)酒店的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。

        第三篇:酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

        一、六一兒童節(jié)促銷活動(dòng)由來

        為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動(dòng)的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。

        二、活動(dòng)時(shí)間:5月28日――6月1日

        三、活動(dòng)主題:歡樂童年精彩無限――江南藝術(shù)兒童節(jié)

        四、活動(dòng)內(nèi)容

        屆時(shí),江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

        (一)大酒店歡樂童年精彩無限藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):

        凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。

        1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。

        2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,――由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。

        3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品

        4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。

        5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

        第四篇:市場營銷計(jì)劃

        通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。

        做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

        一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

        酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

        (一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

        各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的'統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

        (二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)

        要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

        (三)制定物品采購清單

        飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問題:

        1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

        采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18―20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口,等等

        2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

        國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

        3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

        酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

        4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

        酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

        5.其它情況。

        在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

        (四)協(xié)助采購

        酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

        (五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

        酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

        (六)編寫酒店各部工作手冊(cè)

        工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

        (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

        酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

        (八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案

        開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

        (九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收

        酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

        (十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

        在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的PA組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

        (十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

        酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

        制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。

        例:《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》

        進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注

        4月

        (運(yùn)營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作

        4. 制定賓館招員計(jì)劃。

        5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計(jì)

        7. 人員配備,8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度

        4月

        (工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。

        3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,

        5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,

        6. 安裝窗

        7. 客房.餐飲大堂裝修

        8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---

        4.1---5.30

        1.1---4.30

        1.1---4.30

        2.1---

        3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍

        5月

        (運(yùn)營) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),

        2. 新員工酒店入職培訓(xùn),

        3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,

        4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)

        5. 訂做員工訓(xùn)練服

        6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施

        5.1----6.30

        5.20---6.30

        5.25---6.30 人事

        總辦

        各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,

        2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派

        5月

        (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子

        3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝

        4. 室外場地清理,做綠化計(jì)劃.

        5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10

        5.1-----6.30

        5.1-----6.25

        5.1------6.25 1.

        6月

        (運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)

        2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃

        3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

        4. 制訂開業(yè)典禮方案

        5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

        6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場

        7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10―6.20

        6.10---6.20

        6.10---6.20

        6.20----

        6.10----6.20

        6.10---6.30 人事

        各部門,人事

        營銷部

        各部門.采購

        采購 1.保證員工吃住。

        2.培訓(xùn)場地,用具

        3.用具印上酒店標(biāo)志。

        6月

        (工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試

        2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試

        3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試

        4. 裝修工程竣工清理

        6.10---6.30

        6.10---6.30

        6.15---6.30

        7月

        (運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)

        2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃

        3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷

        4. 制訂開業(yè)典禮方案

        5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案

        6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場

        7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05

        8.20---8.30

        8.20---

        8.15---8.30

        8.15---8.25

        8.15---8.30 人事

        營銷部

        營銷部

        營銷部.總辦

        各部門.采購

        工程部

        7月

        (工程)

        執(zhí)行細(xì)則

        -------客房部

        (一)開業(yè)前三個(gè)月

        與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

        (二)開業(yè)前第兩個(gè)月

        1.參與選擇制服的用料和式樣。

        2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。

        3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

        4.明確客房部是否使用電腦。

        5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

        6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

        8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。

        9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開支不超出預(yù)算。

        10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?/p>

        11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

        12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

        13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。

        14.落實(shí)員工招聘事宜。

        (三)開業(yè)前一個(gè)月

        1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

        2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

        3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

        4.制定客房部的安全管理制度。

        5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

        6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

        7.制定制服管理制度。

        8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

        9、制定遺失物品處理程序。

        10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

        11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

        12、制定客房的清掃程序。

        13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

        14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

        15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

        16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃

        五)開業(yè)前二十天

        1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

        2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。

        3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

        4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

        5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

        6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

        (六)開業(yè)前第十五天

        1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

        2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

        3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

        4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。

        5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

        6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

        7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

        8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

        9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

        10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

        (七)開業(yè)前第十天

        1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

        2、核定所有客房的交付、接收日期。

        3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

        4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

        5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

        6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。

        7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

        8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。

        9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

        (八)開業(yè)前第七天

        1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

        2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。

        3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

        4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。

        5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

        6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。

        7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。

        8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

        9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

        (九)開業(yè)前第五天

        1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。

        2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn),以確定各種

        布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

        3、按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。

        4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。

        三、開業(yè)前的試運(yùn)行

        開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

        (一)持積極的態(tài)度

        在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

        (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

        前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

        (三)重視過程的控制

        開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

        (四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

        對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:

        1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

        2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。

        3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

        4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

        (五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

        開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

        (六)確定物品擺放規(guī)格

        確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。

        (七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)

        作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。

        (八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)

        開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。

        (九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

        做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。

        (十)確保提供足夠的、合格的客房

        國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。

        (十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

        不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對(duì)使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn),進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表

        (十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生

        客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

        (十三)加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

        很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

        第五篇:酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

        隨著人們的生活水平不斷的提高,消費(fèi)概念的不斷轉(zhuǎn)變,越來越多的單位和個(gè)人對(duì)煙酒的需求很大。加之現(xiàn)在大多農(nóng)村生活水平的提高,都向城鎮(zhèn)搬遷安家。由于人口的集中,這樣就使得煙酒有相對(duì)穩(wěn)定的需求市場。

        煙酒店名稱:××××

        一、 煙酒店概況:

        本店屬煙酒服務(wù)行業(yè),由×××、×××夫婦共同經(jīng)營(指定聯(lián)系電話:××××××××),主要提供煙酒及各式飲品,承接各式宴會(huì)、酒席的煙酒提供。 ××××位于×××××××門面,開創(chuàng)期是一家相對(duì)小型的煙酒店。但隨著城鎮(zhèn)人口的增多,人們對(duì)煙酒品質(zhì)的提升促進(jìn)了市場需求的增多。本行業(yè)正在以蓬勃的趨勢(shì)大步向前,而且本行業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)其他行業(yè)來說較小,且具有穩(wěn)定性,利潤相對(duì)高一些回收率也就高。

        二、 經(jīng)營情況:

        由于地理位置便利,加上我們?cè)诜?wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下了大功夫,所以客源相對(duì)豐富。另外有幾家穩(wěn)定的團(tuán)購單位,這樣來每月的銷量就目前來看已經(jīng)是直線上升的趨勢(shì),大概情況如下:高端酒主要以單位和企業(yè)團(tuán)購以及酒店的各式宴會(huì)接待之類,在40000―60000元不等,低端酒主要用于婚宴、酒席之類和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的超市、小商店之類,每月售出在15000―25000元不等。再加上店里每天在零售這塊也有500―1500元不等。

        三、 現(xiàn)有規(guī)模:

        ×××××酒店現(xiàn)有面積×××多平方米,總投資金額××萬元整,初期投資主要用于完成租賃店面及店面形象裝修,購買設(shè)備,煙酒類商品的訂購,資金明細(xì)如下:

        店面租賃:××××元,購買設(shè)備及煙酒產(chǎn)品的訂購×××××元,流動(dòng)資金投入×××××元。

        因客源的相對(duì)穩(wěn)定,銷量的逐步增大,流動(dòng)資金占用的累積,特需×萬元整,用于流動(dòng)資金的投入。

        四、 資金使用計(jì)劃:

        我將通過擴(kuò)大銷量,爭取利潤,在×年之內(nèi)償還投資。

        第六篇:企業(yè)活動(dòng)實(shí)施方案

        一、活動(dòng)目的:

        將"好好吃"面包品牌推廣進(jìn)入xx教育學(xué)院,在校園內(nèi)提高其知名度和重購買力。

        二、活動(dòng)名稱:

        "好好吃"面包品牌推廣活動(dòng)

        三、活動(dòng)時(shí)間:

        x年12月18日

        四、活動(dòng)地點(diǎn):

        xx教育學(xué)院

        五、主辦單位:

        "好好吃"面包品牌公司

        六、主要對(duì)象:

        xx教育學(xué)院學(xué)生

        七、活動(dòng)分工:

        活動(dòng)前

        1、項(xiàng)目部門

        主要著手此次活動(dòng)的整個(gè)策劃過程,由策劃人完成詳細(xì)的策劃書的書寫工作,做好各個(gè)部門活動(dòng)的安排。

        2、宣傳部門

        (1)海報(bào)宣傳:征召兩名具有較強(qiáng)繪畫能力和書法能力的學(xué)生作為宣傳人員,宣傳人員必在第一時(shí)間制出海報(bào)與同學(xué)們見面,以確保宣傳的時(shí)效性。

        (2)活動(dòng)宣傳:征召五名有一定口才能力及社交能力的學(xué)生開展一個(gè)商品推介活動(dòng),運(yùn)用豐富多彩的活動(dòng)內(nèi)容吸引學(xué)生們的眼球,并分發(fā)宣傳單。

        (3)網(wǎng)絡(luò)宣傳:進(jìn)入xx教育學(xué)院的bbs和帖吧等,以發(fā)表言論和帖子的方式進(jìn)行宣傳。

        3、外聯(lián)部門

        為這次活動(dòng)籌集經(jīng)費(fèi),與宣傳部門合作邀請(qǐng)更多的同學(xué)參加本次活動(dòng),并借用活動(dòng)中能夠用到的有價(jià)值的道具用品,并負(fù)責(zé)妥善保管,聯(lián)系與本次活動(dòng)有關(guān)的人員及部門。

        4、組織部門

        由組織人員安排好進(jìn)行活動(dòng)的會(huì)場布置人員及統(tǒng)計(jì)學(xué)生反饋問題的人員。

        活動(dòng)中

        1、宣傳部門

        提前半小時(shí)安排人員布置現(xiàn)場,做好活動(dòng)中可能出現(xiàn)的一切問題,做好準(zhǔn)備工作和解決方案。

        2、組織部門

        持好現(xiàn)場紀(jì)律,安排好管理人員。

        活動(dòng)后

        1、外聯(lián)部門

        負(fù)責(zé)清理現(xiàn)場,回收工作用具,維持好現(xiàn)場秩序。

        2、組織部門

        負(fù)責(zé)材料的整理及收藏,統(tǒng)計(jì)學(xué)生的反饋問題并寫總結(jié)。

        以上各個(gè)部門應(yīng)高度協(xié)調(diào),互相監(jiān)督,互相配合,確保活動(dòng)圓滿成功。

        八、活動(dòng)細(xì)則:

        1、文明宣傳,保證現(xiàn)場秩序;

        2、要求工作人員一定要到場,而且要提前到場;

        3、部門之間要配合默契,相互幫助。

        九、活動(dòng)預(yù)算:

        五名宣傳人員,預(yù)計(jì)工資50-60/天,共計(jì)250-300元;活動(dòng)宣傳所需材料:氣球,彩帶,彩紙等,預(yù)計(jì)15元左右,話筒租用預(yù)計(jì)50元左右,共計(jì)65元左右;海報(bào)宣傳所需材料:紙張,預(yù)計(jì)5元左右,繪畫所需彩筆,美工刀等,可由制作人員自行準(zhǔn)備,預(yù)計(jì)工資20元;面包試嘗品和網(wǎng)絡(luò)宣傳可由公司負(fù)責(zé),經(jīng)費(fèi)可略。

        總共合計(jì)340-390元左右。

        十、活動(dòng)效果預(yù)測(cè):

        可在xx教育學(xué)院內(nèi)擴(kuò)大"好好吃"面包品牌的影響力,在校園內(nèi)提高其知名度和重購買力

        網(wǎng)址:http://puma08.com/qywd/ssfa/594465.html

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