單位食堂崗位職責(zé)分工(大全)崗位職責(zé)
1、在營(yíng)養(yǎng)室主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)點(diǎn)、送病員飲食,做好病員飲食的供應(yīng)工作。2、根據(jù)醫(yī)囑與病員飲食計(jì)劃,按時(shí)、準(zhǔn)確、熱情地將飲食送發(fā)... [全文]
1、在營(yíng)養(yǎng)室主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)點(diǎn)、送病員飲食,做好病員飲食的供應(yīng)工作。2、根據(jù)醫(yī)囑與病員飲食計(jì)劃,按時(shí)、準(zhǔn)確、熱情地將飲食送發(fā)... [全文]
1、樹(shù)立一切為幼兒服務(wù)的思想,不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),遵守操作規(guī)程,嚴(yán)格按食譜做飯,保證幼兒攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)幼兒身體健康發(fā)育。2、努力... [全文]
一、按時(shí)上下班,不遲到,不早退,不曠工,有事要請(qǐng)假。保證在任何情況下,按時(shí)做好飯菜供應(yīng)。二、努力做好炊事業(yè)務(wù),增加飯菜花色品種,烹飪制... [全文]
1、在科長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)職工、病員食堂的飲食管理工作。2、檢查、督促食堂規(guī)章制度和工作人員職責(zé)的落實(shí)。3、深人科室,聽(tīng)取群眾對(duì)飲... [全文]
1、炊事員要嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān),搞好食堂衛(wèi)生。每天食用餐具要用開(kāi)水進(jìn)行消毒,方可使用。如發(fā)生食物中毒,追究炊事員責(zé)任。2、每天按時(shí)供... [全文]
一、食品從業(yè)人員必需持有衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的《健康證》、《食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)合格證》,否則不能上崗。二、必需有良好的職業(yè)道德和衛(wèi)生... [全文]
1、在食堂主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的驗(yàn)收、保管和領(lǐng)用工作,建立物品使用登記臺(tái)帳。2、認(rèn)真驗(yàn)收各項(xiàng)進(jìn)庫(kù)食品,核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量... [全文]
食堂是滿足師生生活需要,事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場(chǎng)所。為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)江蘇省《中小學(xué)食堂管理制度》的有關(guān)規(guī)定,進(jìn)一... [全文]
一、負(fù)責(zé)食堂的全面工作,認(rèn)真貫徹食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。二、了解食堂從業(yè)人員的晨檢情況及身體狀況,并做好當(dāng)天的工作安排和分工... [全文]
一、嚴(yán)格把好食堂衛(wèi)生、食品衛(wèi)生關(guān):1、督促食堂工友,堅(jiān)持洗凈食物、炊具、碗筷、洗碗池等,保持食堂整潔、衛(wèi)生。2、飯菜燒透燒熟,盡量... [全文]
餐廳廚師崗位職責(zé)1、在餐廳領(lǐng)班指揮下,負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作,保食品質(zhì)量;2、服務(wù)周到,禮貌待人;3、遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,不擅離職... [全文]
為更好地保障機(jī)關(guān)單位工作人員中午就餐,節(jié)約開(kāi)支,提高工作效率,特制定本辦法。第一條食堂工作人員職責(zé)(一)食堂管理員職責(zé):1、負(fù)責(zé)采... [全文]
1、為機(jī)關(guān)食堂制作10幾人的午餐;2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作;3、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的事務(wù);4、現(xiàn)已有一名廚師,二人配合工... [全文]
1.負(fù)責(zé)食堂全面工作,帶頭執(zhí)行學(xué)校和總務(wù)處的有關(guān)規(guī)章制度。2.樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想,精打細(xì)算,努力降低飯菜成本,不斷提高飯菜... [全文]
崗位職責(zé):1、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的合作,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香... [全文]
學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定伙食團(tuán)粗加工區(qū)管理制度。一、分設(shè)... [全文]
1、配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)管理食堂工作,督促檢查各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)。2、要牢固樹(shù)立安全意識(shí)。認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)... [全文]
第一條為方便員工,體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。第二條本管理制度... [全文]
為了更好地規(guī)范飯?zhí)茫芾砗妥龊脧N房餐廳工作,使員工有一個(gè)舒適的就餐環(huán)境,特制定如下守則。一、嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生,定期去防疫部門(mén)體檢... [全文]
食堂工作人員在后勤主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)員工膳食供應(yīng)、安排工作確保飯菜質(zhì)量。其職責(zé)如下:一、廚師(兼采購(gòu)):1、負(fù)責(zé)食堂主食、副食、佐... [全文]
1、在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作,帶領(lǐng)全體職工完成學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。2、制定食堂和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,并檢查... [全文]
1、嚴(yán)格遵守林場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、努力學(xué)習(xí),嚴(yán)格管理,充分調(diào)動(dòng)食堂員工的積極性,不斷提高食堂飲食質(zhì)量和服務(wù)接待水平。3、負(fù)責(zé)食... [全文]
辦公室工作職責(zé)及崗位分工行政工作一、二、三、根據(jù)學(xué)校發(fā)展總綱領(lǐng),牽頭全校性工作,協(xié)調(diào)跨部門(mén)之間的工作關(guān)系; 學(xué)校行事歷的制定(協(xié)... [全文]
1.在中心主任的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)本食堂的全面工作,組織本食堂人員嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)院、后勤中心、飲食服務(wù)中心的規(guī)章制度。2.負(fù)責(zé)本食堂人員的政... [全文]
1、對(duì)所加工的食品要詳細(xì)、認(rèn)真地檢查,禁止加工腐爛、變質(zhì)或其它感官性狀異常的食品及食品原料;2、不選用、不切配、不烹調(diào)、不加工... [全文]
1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度,具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,做好學(xué)生就餐的管理工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度,購(gòu)買(mǎi)貨物須過(guò)秤驗(yàn)收,嚴(yán)... [全文]
1、制定和完善食堂各項(xiàng)管理制度,并認(rèn)真抓好落實(shí)。2、負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂食品的采購(gòu)及驗(yàn)證工作。3、貫徹食品衛(wèi)生法規(guī),定期組織炊事人員體... [全文]
餐廳是員工進(jìn)餐的場(chǎng)所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證員工正常進(jìn)餐和員工食品衛(wèi)生安全的'重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度... [全文]