千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《單位食堂崗位職責分工》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《單位食堂崗位職責分工》。

第一篇：食堂工作人員崗位職責

一、按時上下班，不遲到，不早退，不曠工，有事要請假。保證在任何情況下，按時做好飯菜供應。

二、努力做好炊事業(yè)務，增加飯菜花色品種，烹飪制作要甜、咸、干、濕、葷、素搭配合理，色香味美，讓學生吃飽、吃好，保證學生健康成長。

三、確保食堂內外環(huán)境整潔，做到各類食品容器清潔，灶臺無油污，炊具清潔，存放有序，刀、板生熟分開。冰箱內生、熟食品分存。防止食品變質，嚴防食物中毒事件發(fā)生。對炊具、食品定期消毒，做到學生餐具一餐一消毒。食堂人員在工作時要穿工作服，戴工作帽，工作服要保持整潔。

四、愛護食堂所有機械與炊具，對機械炊具要定期保養(yǎng)，對食堂面、菜、油等原料嚴格管理。

五、食堂人員要保持好個人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂抹指甲油。工作期間長發(fā)人員要將頭發(fā)綰入工作帽內。

六、端正服務態(tài)度，服務熱情周到，做到服務育人。

第二篇：食堂工作人員崗位職責

1、負責食堂衛(wèi)生和餐具、用具的洗涮和消毒工作。

2、負責來賓接待服務工作。

3、負責職工就餐的服務工作。

4、負責食堂就餐用具的保管工作。

5、負責餐桌衛(wèi)生清理工作。

6、完成領導交辦的其他任務。