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第一篇：開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)意義：

開(kāi)業(yè)無(wú)論就單店的銷售、業(yè)界的影響，還是對(duì)品牌在大理地區(qū)的宣傳推廣、渠道拓展都是至關(guān)重要的第一步，準(zhǔn)確的說(shuō)是登陸大理的搶灘之戰(zhàn)，是事關(guān)能否成功登陸、站穩(wěn)灘頭堡進(jìn)而打開(kāi)局面的首役，其意義不言而喻，而開(kāi)業(yè)慶典更是難得的沖量收獲之機(jī)；自然也是各商家爭(zhēng)相捕撈之時(shí)，因此本次開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)將遵循差異與創(chuàng)新、專業(yè)的原則，力求畢一役之功，實(shí)現(xiàn)品牌宣傳和實(shí)現(xiàn)銷售相得益彰，創(chuàng)造雙贏之局面。

二、活動(dòng)目的：

1、演練和復(fù)制中低空商業(yè)宣銷模式；

2、考核和提高人員的準(zhǔn)也素質(zhì)和銷售技巧，提升信心凝聚向心力；

3、展現(xiàn)實(shí)力，樹(shù)立形象，擴(kuò)大行業(yè)影響力；

4、品牌宣傳和推廣，為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、渠道拓展奠定基礎(chǔ)；

5、促進(jìn)銷售，提升銷量。

三、活動(dòng)思路:

綜上意義和目的的概述，結(jié)合云南市場(chǎng)現(xiàn)狀，擬將目標(biāo)群體鎖定為25 ―― 40歲的中青年購(gòu)房者，宣傳對(duì)象確定為專業(yè)的裝飾公司建材行業(yè)的行銷人員和零售終端加盟商?；顒?dòng)思路確立為功效訴求為專業(yè)，情感訴求為優(yōu)惠。專業(yè)代表權(quán)威，滿足人們對(duì)品質(zhì)的要求，有助于樹(shù)立“麗州建材”---建材專家的專業(yè)形象。優(yōu)惠讓利，物美價(jià)廉則是最具打動(dòng)人員的.，也是促銷最直接的手段，迎合任性“貪便宜”的恒古心理。故本次活動(dòng)的重中之重是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造和專業(yè)的推廣，專業(yè)化的產(chǎn)品知識(shí)和促銷技巧。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年8月8日-8月11日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

大理市佳利建材城B區(qū)4棟

六、活動(dòng)主題：

開(kāi)業(yè)大酬賓

七、活動(dòng)內(nèi)容：

1、免費(fèi)派送；

2、買贈(zèng)活動(dòng)；

3、特價(jià)讓利；

4、現(xiàn)金返還；

5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)（互動(dòng)游戲）

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

A、特等獎(jiǎng)價(jià)值4376元愛(ài)浪浴室柜一套

B、一等獎(jiǎng)價(jià)值美的洗衣機(jī)一臺(tái)

C、二等獎(jiǎng)價(jià)值美的冰箱一臺(tái)

D、三等獎(jiǎng)價(jià)值美的浴霸一臺(tái)

E、幸運(yùn)獎(jiǎng)價(jià)值38元禮品一份

（A：1名B：2名C：5名D：5名E：不限）

八、前期準(zhǔn)備

1、場(chǎng)地：場(chǎng)地聯(lián)系、外聯(lián)公關(guān)的確定、場(chǎng)地布置（詳見(jiàn)場(chǎng)地布置示意圖）

2、物料準(zhǔn)備：

（1）產(chǎn)品儲(chǔ)備：特價(jià)產(chǎn)品、買贈(zèng)產(chǎn)品、獎(jiǎng)品的儲(chǔ)備；

（2）禮品儲(chǔ)備：消費(fèi)者禮品200份（免費(fèi)派贈(zèng)150份，抽獎(jiǎng)50份）

（3）文案資料：

1）派贈(zèng)登記表格300張、抽獎(jiǎng)券300張；

2）宣傳單5000-10000份（80%用于前期宣傳派發(fā)，20%用于現(xiàn)場(chǎng)）；

3）活動(dòng)海報(bào)100-200張；

5）活動(dòng)立牌展板。

A、活動(dòng)信息、專區(qū)，5塊。

6）產(chǎn)品賣點(diǎn)知識(shí)等

3、廣告宣傳：

（1）電視報(bào)紙：電視流動(dòng)字幕（開(kāi)業(yè)信息招商信息）連續(xù)播x天。報(bào)紙

A、軟文（0期）

B、分類廣告（10期）

C、夾報(bào)（0份）

（2）通訊網(wǎng)路：

A、網(wǎng)上發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息；

B、移動(dòng)群發(fā)短信

（3）地面宣傳：

A、宣傳單的派發(fā)，投遞數(shù)量4000-8000份，投遞區(qū)域、社區(qū)、商場(chǎng)、鬧市等；

B、海報(bào)張貼，數(shù)量100 C200張，社區(qū)報(bào)欄、樓高等（廣告公司實(shí)施）；

C、宣傳條幅，周邊地段、路口、社區(qū)（廣告公司實(shí)施）

（4）客戶宣傳、對(duì)部分裝飾公司進(jìn)行邀約。

4、人員儲(chǔ)備和分工：現(xiàn)有人員10人，現(xiàn)新增臨時(shí)促銷和人員10名。

6、外聯(lián)公關(guān)：

（1）報(bào)媒、通信的聯(lián)絡(luò)；

（2）路演團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)，樂(lè)隊(duì)、禮儀小姐的聯(lián)系

九、活動(dòng)執(zhí)行

（詳見(jiàn)活動(dòng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)則推進(jìn)表，此略）

十、費(fèi)用預(yù)算：

（總計(jì)8371元，不含產(chǎn)品特價(jià)、贈(zèng)送獎(jiǎng)品成本預(yù)算）

前期裝修制作費(fèi)用

1、戶外噴繪81平方x15元=1215元；

2、戶內(nèi)寫真41.8平方x20元=836元；

3、形象墻水晶吸塑字2.4米x300=720元。合計(jì)2771元（不含安裝費(fèi)用）

第二篇：開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)要點(diǎn)

活動(dòng)主題：裝修升級(jí)，服務(wù)升級(jí)，優(yōu)惠升級(jí)

活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)后1至2周

活動(dòng)目的：

1.提升人氣，打造出優(yōu)質(zhì)專業(yè)、品種齊全、價(jià)格實(shí)惠的區(qū)域優(yōu)勢(shì)藥房

2.推廣本藥房的增值服務(wù)，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)本店新的經(jīng)營(yíng)方式的認(rèn)知

3.吸收大量新會(huì)員，為后期增值服務(wù)收集資料

4.總結(jié)活動(dòng)方式，為后續(xù)開(kāi)店積累經(jīng)驗(yàn)

二、開(kāi)業(yè)門店地址：

xxxx

三、活動(dòng)內(nèi)容

1、進(jìn)店有禮。

活動(dòng)期間每天前100人手持開(kāi)業(yè)促銷DM單進(jìn)店可以免費(fèi)領(lǐng)取一份精美禮物。（先到先得，額滿為止）

第一日送雞蛋限量100份。

第二日送牙膏限量100份。

第三日送高鈣片限量100份。

發(fā)獎(jiǎng)時(shí)間：早9：00整。即早排隊(duì)，先到先得，額滿為止。 活動(dòng)期間每日前20名購(gòu)藥的消費(fèi)者可再贈(zèng)送5元代金券一張。

（代金券憑收銀小票領(lǐng)?。?/p>

2、多買多贈(zèng)

根據(jù)店內(nèi)獎(jiǎng)品的價(jià)格制定買贈(zèng)金額及買贈(zèng)獎(jiǎng)品。注：當(dāng)日購(gòu)物累計(jì)達(dá)額換禮品（憑小票）。

設(shè)置五種以上的贈(zèng)品，以68為基準(zhǔn)，按消費(fèi)達(dá)額5%的比例為獎(jiǎng)品價(jià)值。獎(jiǎng)品以日常用品為主，突出其實(shí)用價(jià)值。

3、低價(jià)風(fēng)暴

選擇20種商品，超低價(jià)出售，提升人氣

所選品種要具有代表性，能夠吸引眾多消費(fèi)者眼球，價(jià)格更要具有競(jìng)爭(zhēng)力，在前期市場(chǎng)調(diào)查時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注周邊價(jià)格。

4、醫(yī)藥無(wú)界限，健康和快樂(lè)同在

只要持有外來(lái)藥店處方或銷售小票的顧客進(jìn)店購(gòu)藥即可獲得代金券一張，享受會(huì)員待遇并免費(fèi)辦理會(huì)員卡。

此項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容從活動(dòng)第一天到月底結(jié)束，全力爭(zhēng)取更多客戶。

5、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，越抽越多獎(jiǎng)

顧客當(dāng)日累計(jì)購(gòu)藥（憑小票）滿28元即可抽獎(jiǎng)一次：滿28元領(lǐng)一張，48元領(lǐng)兩張，68元領(lǐng)三張88元領(lǐng)四張，依次類推，多買多送。 抽獎(jiǎng)細(xì)則： 每位顧客憑小票抽獎(jiǎng)，依次抽出乒乓球，抽到紅球繼續(xù)，

兌獎(jiǎng)地點(diǎn)：店內(nèi)兌獎(jiǎng)臺(tái)

注：若顧客抽獎(jiǎng)后沒(méi)有抽到任何獎(jiǎng)品，可以根據(jù)情況贈(zèng)送顧客一份紀(jì)念獎(jiǎng)，同時(shí)收銀小票做好已抽獎(jiǎng)標(biāo)識(shí)。

6、 春天大藥房開(kāi)業(yè)送健康

特邀中醫(yī)藥專家現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)為市民就診，開(kāi)業(yè)活動(dòng)三日免費(fèi)診脈，免費(fèi)測(cè)血壓、免費(fèi)測(cè)血糖、免費(fèi)檢測(cè)微量元素等義務(wù)性的服務(wù)，顧客可以憑處方在本店領(lǐng)取一份精美禮品（養(yǎng)生燉料一包）。

7、廣告宣傳

宣傳語(yǔ)：盛大開(kāi)業(yè)送驚喜，開(kāi)業(yè)大籌賓。進(jìn)店就有禮，消費(fèi)達(dá)額再送禮。活動(dòng)期間特邀中醫(yī)藥專家現(xiàn)場(chǎng)為市民免費(fèi)測(cè)血壓、免費(fèi)測(cè)血糖、千種藥品低價(jià)購(gòu)，消費(fèi)有驚喜，幸運(yùn)抽大獎(jiǎng)，3000份獎(jiǎng)品等您拿。 充氣門條幅：開(kāi)業(yè)大籌賓，商品低價(jià)搶先購(gòu)，好禮天天送。

8、集小票換禮品，開(kāi)心購(gòu)物禮上禮。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備

人員培訓(xùn)

1、活動(dòng)流程：熟知活動(dòng)的整體內(nèi)容，各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點(diǎn)，促銷藥品品種價(jià)格及限購(gòu)條件

2、易出現(xiàn)的問(wèn)題：

A． 禮品不滿意；

B． 禮品發(fā)完了；

C． 促銷產(chǎn)品以外的產(chǎn)品能否優(yōu)惠；

D． 引導(dǎo)顧客填寫完全會(huì)員信息；

E． 顧客太多，沒(méi)人接待。

F． 提示顧客保管好自已的個(gè)人物品。

3、突發(fā)事件處理：

A． 解決顧客各種不滿情緒；

B． 顧客之間發(fā)生糾紛；

C． 顧客財(cái)務(wù)丟失，收銀出錯(cuò)

4、DM單：

A、 DM發(fā)放時(shí)間：開(kāi)業(yè)前3天至開(kāi)業(yè)當(dāng)天上午。

B、 DM單發(fā)放范圍：商業(yè)區(qū)，住宅區(qū)，鬧市區(qū)等有效客體存在的區(qū)域。

C、 發(fā)放要求：發(fā)于顧客每次每人發(fā)放一張，禁止每人多次多張發(fā)放。

D、 DM發(fā)放宣傳語(yǔ)：開(kāi)業(yè)，藥品打折優(yōu)惠。

5、獎(jiǎng)品兌換

A 憑購(gòu)物小票及處方或其它藥店的銷售小票領(lǐng)取禮品，

B 保存好收回的處方和小票（其上有周邊藥房?jī)r(jià)格）

C 在購(gòu)藥小票上做好標(biāo)記避免重復(fù)領(lǐng)取。

五、店面陳列

設(shè)立會(huì)員辦理處：專人負(fù)責(zé)，資料詳細(xì)真實(shí)

設(shè)立促銷品展區(qū)（店長(zhǎng)根據(jù)店內(nèi)環(huán)境自已安排）：

設(shè)立兌獎(jiǎng)臺(tái)：將幾項(xiàng)獎(jiǎng)品擺放成禮品堆頭。派專人負(fù)責(zé)給顧客兌換獎(jiǎng)品并給顧客解答疑問(wèn)，并給顧客兌獎(jiǎng)。

POP粘貼：

1、書寫活動(dòng)內(nèi)容。

2、粘貼位置：收銀臺(tái)。店內(nèi)柱子上。店門口的玻璃窗。禮品發(fā)放處。

其它：充氣門、條幅、展臺(tái)：在活動(dòng)期間進(jìn)行搭建， 提前與當(dāng)?shù)爻枪懿块T或相關(guān)部門聯(lián)系，取得同意后安排活動(dòng)當(dāng)天早開(kāi)店前搭建完畢

六、人員配置

1、 委派3-4人引導(dǎo)顧客。

2、 會(huì)員卡辦理處兩名工作人員（測(cè)血糖血壓）

3、 會(huì)員獨(dú)享區(qū)一名工作人員（介紹宣傳活動(dòng)內(nèi)容和會(huì)員優(yōu)勢(shì)）

4、 禮品發(fā)放區(qū)一名工作人員（發(fā)放禮品、介紹宣傳活動(dòng)內(nèi)容和會(huì)員優(yōu)勢(shì)）

第三篇：奶茶店開(kāi)業(yè)策劃方案

一、背景分析

國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場(chǎng)前景，行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國(guó)，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻，為此，國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的選擇。

二、外部環(huán)境分析

（一）競(jìng)爭(zhēng)者分析

1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。

2、競(jìng)爭(zhēng)者4P分析：

產(chǎn)品：包裝漂亮，賣相好，很吸引人，但是味道一般。

價(jià)格：價(jià)格比較昂貴，給銷量帶來(lái)了較大影響。

七杯茶

渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。

促銷：目前只做過(guò)情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

奶熊奶茶店

產(chǎn)品：賣相和包裝均較普通。

價(jià)格：因處在尚易超市旁，人流量大，價(jià)格比較貴。

渠道：直接銷售給附近的同學(xué)。

促銷：目前為止只做過(guò)節(jié)日促銷和店慶促銷。

價(jià)格：位置較偏僻，所以價(jià)格比較便宜。

90°炭燒咖啡

渠道：主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。

促銷：目前為止只做過(guò)贈(zèng)送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí)，

奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說(shuō)，最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。

三、顧客分析

（一）誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？

1、人口統(tǒng)計(jì)特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。

潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。

2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數(shù)。

現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。

潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。

現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。

潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。

4、影響購(gòu)買決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。

（二）顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買：

1、顧客的購(gòu)買批量：主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，從而獲得一定的優(yōu)惠。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的，一般客戶流動(dòng)性比較大，來(lái)的不頻繁，對(duì)待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對(duì)待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

（三）我們的顧客在哪里購(gòu)買我們的奶茶？

在店內(nèi)直接購(gòu)買或者網(wǎng)購(gòu)。

（四）我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買的奶茶？

1、季節(jié)差異：基本沒(méi)有季節(jié)差異。

2、促銷活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷量。

（五）我們的顧客為什么要購(gòu)買我們的奶茶？

1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。

2、在購(gòu)買時(shí)，消費(fèi)者的支付方式：在店內(nèi)購(gòu)買時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購(gòu)買時(shí)，采用網(wǎng)上支付。

3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？

消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

（六）為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買我們的奶茶？

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足？

知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門，所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門。

2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì)，使得潛在顧客選擇使用他們？

七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。

奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。

90°炭燒咖啡：價(jià)格較便宜。

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？

因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買我們的.產(chǎn)品？

我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過(guò)口碑相傳，讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái)，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

四、內(nèi)部環(huán)境分析

（一）營(yíng)銷目標(biāo)和業(yè)績(jī)：

1、打開(kāi)市場(chǎng)，提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

（二）我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？

我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳，提高知名度，吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi)，后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位，也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實(shí)現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。

（三）與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何？

首先，優(yōu)勢(shì)：我們新店開(kāi)張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶，其次，我們通過(guò)自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。

劣勢(shì)：剛成立的店，客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi)，很難改變他們的習(xí)慣。

（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源

1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？

財(cái)務(wù)：除掉之前的所有費(fèi)用，還有3250元可以用來(lái)買原料。

資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。

人員：一個(gè)店長(zhǎng)，三個(gè)店員。

經(jīng)驗(yàn)：之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。

與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。

2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化？會(huì)讓店變得更好還是更差？

財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大，人員也會(huì)越來(lái)越多，經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊，所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。

（一）營(yíng)銷目標(biāo)

1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果：計(jì)劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費(fèi)，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī)，平均一下，每天至少300的營(yíng)業(yè)額。

2、完成的時(shí)間：計(jì)劃在半年內(nèi)完成。

3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。

4、與SWOT的關(guān)系：利用SWOT矩陣，制定合理的銷售。

五、營(yíng)銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)

（一）目標(biāo)市場(chǎng)（工大以及工大周邊地區(qū)）

人口統(tǒng)計(jì)特征：人流量大。

地理特征：在大學(xué)周圍，人流量大，而且固定。

心理特征：物美價(jià)廉。

基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。

購(gòu)買與惠顧特征：購(gòu)買量較大，忠誠(chéng)客戶較容易獲得。

消費(fèi)特征：消費(fèi)水平普遍不是很大。

對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證：雖然整體消費(fèi)水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠(chéng)客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。

（二）營(yíng)銷組合策略

1、營(yíng)銷組合策略（針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)）

（1）產(chǎn)品

產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。

與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi)，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

（2）價(jià)格

產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。（22是指套餐價(jià)）

折扣與降價(jià)政策：在節(jié)日的時(shí)候，我們采取8折或者買三送一政策。

（3）促銷

總的促銷策略：在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動(dòng)。

（三）主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)

1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)？

顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣，從而加大購(gòu)買力度，競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。

2、營(yíng)銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？

首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶，進(jìn)而口碑相傳。

3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎？為什么？

這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的，因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，也是新客戶的重要來(lái)源。

六：打造品牌形象

本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

七，評(píng)估與控制

（一）財(cái)務(wù)分析

總固定成本a：28000

單位變動(dòng)成本b：4

單位售價(jià)c：12

現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000

未來(lái)賣毛利目標(biāo)e：13000

為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+d）/（c―b）=4625為了實(shí)現(xiàn)未來(lái)毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+e）/（c―b）=5125