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        大學生創(chuàng)業(yè)培訓奶茶店策劃書(合集)

        發(fā)布時間:2024-04-14 00:37:48

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        第一篇:大學生創(chuàng)業(yè)策劃書

        活動背景:為深入貫徹團省委等聯合下發(fā)的《關于開展“啟航計劃”――廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神,進一步深化學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,培養(yǎng)和提升廣大青年學生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力,搭建大學生科技創(chuàng)新平臺,結合我校實際情況,學校決定舉辦XX年“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽。

        一、組織機構

        主辦單位:校團委

        校畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心

        承辦單位:經濟管理學院分團委

        贊助單位:茂名市營興水果專業(yè)合作社

        渤海商品交易所茂名石化產品交易中心

        二、比賽時間

        XX年3月-4月

        三、參賽對象

        全日制本、專科在校學生

        四、活動內容與要求

        (一)創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓

        1、邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生(經濟師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景;

        2、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座;

        3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網商聯盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。

        【參賽團隊應全程參與創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓】

        (二)創(chuàng)業(yè)計劃大賽

        1、創(chuàng)業(yè)項目意向(以下兩個方向任選其一)

        (1)結合茂名地區(qū)實際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇,依托電商平臺,組建電子商務團隊,創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪,以模擬經營的形式完成一份切實可行的創(chuàng)業(yè)策劃書;

        (2)結合自身或所學專業(yè)實際創(chuàng)業(yè)。以模擬經營某項產品或服務的形式完成一份可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。

        2、參賽團隊要求

        (1)參賽者須以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽,每個參賽團隊成員總數不超過6人,鼓勵團隊成員跨學科、跨專業(yè),以提高團隊素質;各團隊需指定1名負責人,每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師(最多1人),每位指導老師最多只能指導2個團隊。

        (2)參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業(yè)分析的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。

        (3)參賽作品必須為參賽者原創(chuàng),嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規(guī)程,按要求提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書,參加各個環(huán)節(jié)及評審。

        3、獎項設置

        一等獎2個 獎金500元+證書

        二等獎4個 獎金300元+證書

        三等獎6個 獎金200元+證書

        優(yōu)秀獎若干 證書

        優(yōu)秀組織獎3個 獎金500元+證書

        優(yōu)秀指導老師 5名 獎金200元+證書

        五、活動時間安排表

        (一)創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓

        階 段

        時間安排

        實施進程要點

        前期宣傳

        3月26日前

        邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生(經濟師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景

        前期培訓

        3月26日前

        邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座

        實地參觀

        七、作品評審

        組委會將聘請相關專家對進入復審階段的作品參賽進行評審,評選出12份作品進入作品(其余作品為優(yōu)秀獎),并向入圍作品反饋評審意見和建議,經修改后參與決賽答辯。

        八、免責聲明

        組委會將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內容,參賽選手自行把握參賽作品中技術及商業(yè)內容的披露尺度,與大賽組委會無關。

        各單位要高度重視,做好宣傳發(fā)動工作,精心組織學生參賽,營造良好的創(chuàng)業(yè)氛圍,推進我校大學生創(chuàng)業(yè)指導和實踐工作。

        “荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽組委會

        XX年3月14日

        第二篇:大學生咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書

        內容背景:

        現在生活節(jié)奏急速,人的生活壓力龐大,大學生面對就業(yè)及學習壓力,越來越多人更關注個人健康和生活的放松。據醫(yī)學研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有“星座咖啡店”。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題,更何況大學生的思想前衛(wèi),也更容易去嘗試,也更容易被大學生接受,市場前景客觀。

        目標:

        星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元,希望在四年后能在西安市各大高校開設主題連鎖咖啡店。

        市場分析:

        現今的咖啡店主要是以連鎖式經營咖啡附簡餐、酒水,市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴,切沒有專門面對在校大學生的咖啡廳,因此星座咖啡廳以大眾一體經營及裝飾,來滿足客戶需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式涼茶店和七杯茶,MKF飲品店等)的市場競爭狀況,但發(fā)現這些類似行業(yè)多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率和追求個性的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。另外,我們以校園訪問形式,訪問了大約一百名在校大學生。訪問結果表示,接近六成的受訪者都有光顧咖啡店的意向,而且半數受訪者平均每月光顧叁至四次,而且環(huán)境和食物質素是他們光顧的主要原因。另外,我們又發(fā)現多于八成受訪者對星座有興趣,而且六成受訪者表示約以星座為主題,他們很有興趣。

        一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。

        1、選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要,他們是店鋪運營的基礎。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。

        2、要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧。

        二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)

        1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。

        2、座位數、經濟規(guī)模(坪數)。

        3、型態(tài):簡餐和酒水咖啡復合餐廳。

        4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。

        5、服務方式:半自助的服務。

        6、主客群預設:在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。

        7、確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。

        三、準備為設備投資并且尋找投資商,達到很好的融資,搜集各種規(guī)格的設備資料。

        1、咖啡機

        2、磨粉機

        3、滴濾咖啡

        4、水處理設備

        5、奶缸

        6、溫度計

        7、壓粉器

        8、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

        9、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

        四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務部門登記、注冊。

        五、計算啟動資金。

        1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設上限,裝修費用。

        2、硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍)

        a、咖啡機(雙頭):28000~80000元

        b、磨粉機:5000~6500元

        c、滴濾咖啡機:800~8000元不等

        d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元

        e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。

        f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。

        g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。

        h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

        i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

        3、員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。

        4、產品進貨成本:根據你和供應商的關系,拿到什么樣的政策,成本亦不同5、推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。

        六、購買咖啡機設備:

        咖啡機、研磨機等。

        七、設計咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。

        八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。

        九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。

        1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量

        2、研發(fā)新產品

        3、完善的店務管理計劃

        4、策劃行銷活動計劃,可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。

        十、備好庫存,準備開業(yè)。

        常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經累得半死時閉店還要回來收錢、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產品開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。

        第三篇:大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書

        一、活動背景

        加強高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作是黨中央國務院作出的重大決策,也是創(chuàng)新型國家建設的需要,是提高人才培養(yǎng)質量,促進大學生全面發(fā)展的重要途徑,是促進高校畢業(yè)生充分就業(yè)的重要措施,我院響應國家政策,引導學生自主開展有關主題班會,以增強學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。

        二、活動主題

        創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

        三、活動時間

        20xx年xx月xx日

        四、活動對象

        17電商三一班全體成員

        五、活動地點

        教室A―2014號樓

        六、活動目的

        增強學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,激勵學生提高自身科學文化素質

        七、活動流程

        班級召開班委會議,確定活動的時間,討論活動的舉行,內容等事項前期:

        班委積極在班上宣傳活動,讓同學們對其有一定的了解

        出一期以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為主題的黑板報,提前渲染活動氣氛

        組織委員組織好同學進入活動地點:中期

        主持人宣布活動開始

        主持人簡述創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的概念

        演示國家在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有關方面的'建設成就ppt

        展示幾個通過創(chuàng)造性創(chuàng)業(yè)取得成就的名人事例

        展示我校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面的工作以及取得的成果

        創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識問答環(huán)節(jié)

        主持人做活動結束工作后期:

        清理好場地衛(wèi)生

        八、活動休息事項

        維持好班級紀律

        嚴禁吃東西,玩手機等現象

        第四篇:大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書

        第一部分:項目簡介

        主要產品:奶茶

        業(yè)務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等

        營銷策略:

        (1)促銷計劃和廣告策略

        (2)價格策略

        公司戰(zhàn)略目標:

        第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產,第二年后開始盈利。盡管在西安奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,預計本階段在西安的市場占有率達到20%;

        第三、四年:進一步擴展公司項目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在西安的市場占有率達到40%,并開始建立省內連鎖分店,向經濟較好的地區(qū)擴展。

        第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司

        核心競爭力分析:

        我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,不僅注重于產品的質量,口感,包裝,我們的產品更加注重對身體的調養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。

        消費者特征與習慣

        1.消費者特征

        青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

        2.消費者需求

        既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的'富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現摻假,缺斤少兩的現象。

        由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道??梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管??梢栽诘昝戏郊訋讉€小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。

        第二部分:商業(yè)模式

        公司名稱:香yoyo奶茶店

        公司類型:股份制公司

        公司宗旨:熱情?竭誠?質優(yōu)

        公司業(yè)務:主營業(yè)務:奶茶兼營業(yè)務:果汁,飲料公司的短期目標:積極發(fā)展

        第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客

        第二階段:公司發(fā)展處于上升階段,通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。

        第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種

        公司的長期發(fā)展目標:占領80%的客源市場,為消費群體提供最優(yōu)質的服務,實現利潤的最大化。

        公司的經營理念:以創(chuàng)新靈活的經營模式來吸引廣大消費群體以無可挑剔的優(yōu)質服務來滿足廣大消費群體以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體

        以公益感恩的企業(yè)文化來回報廣大消費公司的企業(yè)文化:全心全意的服務于廣大的消費群體,讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅走冬日的嚴寒!

        公司的獨創(chuàng)性:經過對廣大消費群體的調研,對奶茶市場的獨立分析,采取和廣大消費群體間相互協作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環(huán)境,選擇的多樣,營造具有思維和經營上的創(chuàng)新之處

        第三部分:市場推廣策略

        市場概況:客源市場描述:

        ①主要以吃飯逛街的學生為主。

        ②消費者分析:對于大多數學生來說,會經常帶著杯奶茶逛街吃飯。

        ③奶茶從發(fā)展到現在還是擁有很多的消費者。

        產品分析:產品投資小,利潤大,可以新增新品種奶茶,可以兼售咖啡果汁等飲料,生產工藝簡單,利于投資和創(chuàng)業(yè),我們是以奶茶制作工藝的精湛,制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產品和最滿意的服。行業(yè)競爭狀況分析:

        (1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘,立頓。

        (2)對于新開奶茶店會對學生產生些新鮮感,并且周邊有三所學校,客源充足,消費潛力大。

        (3)經調查,附近雖然也有幾家奶茶店,但都只是傳統意義上的珍珠奶茶,因此要擴大市場,我們也將變革創(chuàng)新,做市場的領軍人,多元化產品結構,學習先進經營管理經驗,可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶,從此提升競爭力。

        營銷策略:

        (1)促銷計劃和廣告策略

        ①宣銷并進,在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式,在保證銷量的同時,帶動品牌的成長。

        ②對于不適合逛街的冬夏季,我們可以推出購買8杯以上就送貨上門,很適合宅寢室的學生。

        ③為提高奶茶的知名度,進行廣告宣傳,邀請消費者免費試嘗等策略。

        (2)價格策略

        我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有

        網址:http://puma08.com/yyws/chs/2110272.html

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