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第一篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

一、大棚的外部結(jié)構(gòu)

1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強(qiáng)度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。

2、只需設(shè)一個(gè)出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設(shè)對稱的9個(gè)窗，窗的高和長均為1.5米，窗臺離地面20厘米，窗內(nèi)安裝鐵絲網(wǎng)，外側(cè)另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動。

3、棚頂均勻分布四個(gè)天窗，天窗長寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因?yàn)榱鞯蜗F膜具有不滴水，采光性好優(yōu)點(diǎn)。

二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)

1、內(nèi)部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風(fēng)雪能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。

2、在正中間內(nèi)設(shè)寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。

3、其它設(shè)施

另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動飲水和照明裝置。

三、發(fā)酵床的準(zhǔn)備

墊料的制作和鋪設(shè)

墊料是發(fā)酵床的主要組成部分

1.墊料的制作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調(diào)節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團(tuán)為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設(shè)墊料。

2.墊料的鋪設(shè)：新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時(shí)間太久會受到有害微生物的侵入，濕度也會降低，不利于有益微生物的發(fā)酵，所以應(yīng)及時(shí)往坑里鋪墊料。新坑的擱置時(shí)間最好不要超過1天。如果擱置時(shí)間太久，鋪設(shè)墊料前應(yīng)除去表面的舊土。玉米秸稈通風(fēng)好，能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣，而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的，所以應(yīng)先在坑底鋪設(shè)一層沒有霉變的玉米秸稈，不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里，用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據(jù)季節(jié)而定，夏季新建發(fā)酵床的厚度應(yīng)在30-40厘米之間，因?yàn)樾陆òl(fā)酵床產(chǎn)熱多，夏季溫度也高，采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量，豬也可以隨時(shí)把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內(nèi)部更多的熱量散發(fā)出來。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間，春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開，圍欄高1米即可。

四.日常管理

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬在管理上相對較為簡單，但也是不可忽視的，如果管理不當(dāng)，就達(dá)不到應(yīng)有的效果。

1.發(fā)酵床管理

發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內(nèi)容，下面我們就看下如何進(jìn)行發(fā)酵床的管理。

①.翻動菌床

在冬季，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結(jié)，應(yīng)及時(shí)翻動菌床，進(jìn)行30-40厘米的深翻，使墊料疏松，充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時(shí)，也應(yīng)進(jìn)行30-40厘米的深翻，這樣能夠讓墊料中的儲備熱量散發(fā)出來，降低發(fā)酵床的溫度。

②.墊料厚度

在春末和夏初氣溫升高時(shí)，應(yīng)逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米，北方為40厘米，等進(jìn)入秋冬季天氣變冷時(shí)再慢慢增加墊料。

③.添加墊料

如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充墊料。

④.墊料溫度

墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測”來檢查?？淳褪强瓷i的反應(yīng)，如果生豬都集中在一起睡，說明溫度偏低；如果都分散睡，說明溫度正常；如果生豬不活動，且食欲下降，說明溫度偏高。測是用溫度計(jì)測量墊料的溫度，測量時(shí)把溫度計(jì)埋在墊料下面20-30厘米處，10分鐘后取出。夏季墊料溫度應(yīng)控制在25度左右，冬季控制在50度左右。

⑤.墊料濕度

墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強(qiáng)度，濕度越大，發(fā)酵強(qiáng)度也越大。所以在夏季應(yīng)降低墊料的濕度，墊料水分逐步控制在37-45%之間，這樣可以保證微生物的繁殖不受影響，同時(shí)又可以控制發(fā)酵強(qiáng)度，避免發(fā)酵產(chǎn)生高溫及高濕；冬季溫度低，應(yīng)適當(dāng)增加墊料濕度，使發(fā)酵強(qiáng)度加大，提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應(yīng)控制在50-60%之間。當(dāng)濕度低于要求時(shí)，可以向發(fā)酵床表面灑水，在夏季這樣做不但能調(diào)節(jié)墊料的濕度，還能防止發(fā)酵床表面過于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。

2.疏糞管理

疏糞管理就是把過于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點(diǎn)排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿均勻散在墊料上，才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進(jìn)行一次疏糞管理，中大豬應(yīng)每1-2天進(jìn)行一次疏糞管理。夏季每天都要進(jìn)行糞便的掩埋。把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆。

3.飼喂管理

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，在飼喂量方面應(yīng)有所控制，一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右，以增加豬在圈舍內(nèi)的翻動，這樣既幫助墊料翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。在夏季，發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米，斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的飼料，應(yīng)在圈內(nèi)設(shè)置移動食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈。

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為：斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料，每天4次，每次125克每頭；育肥豬的飼料配制為：豆粕百分之二十，會計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃書，玉米面百分之六十五，麩皮百分之十五，每天飼喂2次，每次1千克每頭；種豬的飼料配制為：種豬配合飼料百分之十五，麩皮百分之十，玉米面百分之六十，花生殼百分之十五，每天飼喂2次，每次1.25千克。

4.通風(fēng)

在冬季，為了保溫，大棚豬舍封閉比較嚴(yán)實(shí)，基本不通風(fēng)。豬呼吸產(chǎn)生的二氧化碳不能及時(shí)排出，棚舍內(nèi)含氧量又低，豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風(fēng)的矛盾關(guān)系。利用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，冬季通風(fēng)一般只需要打開棚頂?shù)奶齑?。在夏季天氣晴朗時(shí)可一天24小時(shí)打開全部窗戶通風(fēng)，天氣不好時(shí)要關(guān)閉部分窗戶。春秋兩季白天打開窗戶通風(fēng)，晚上要關(guān)閉窗戶。夏季通風(fēng)時(shí)可以在門的內(nèi)側(cè)裝上一個(gè)暫時(shí)的紗窗門，夏季只需要使用紗窗門即可，這樣即可以保持良好的通風(fēng)又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內(nèi)。

5.保溫

冬季來臨時(shí)要在大棚上面覆蓋草簾子，可以起到很好的保溫作用。天氣好時(shí)，可以在上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)之間打開部分草簾子，使塑料薄膜采光對大棚豬舍進(jìn)行加溫。另外要在門內(nèi)側(cè)訂上棉褥子，防止開門時(shí)賊風(fēng)進(jìn)入豬舍內(nèi)。

6.降溫防暑

夏季陽光強(qiáng)烈，塑料薄膜不斷采光對棚舍加溫，再加上發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，棚舍內(nèi)的溫度可以達(dá)到很高，所以在夏季應(yīng)做好降溫防暑的工作。

①.覆蓋遮陽網(wǎng)

夏季來臨時(shí)要在大棚上面覆蓋遮陽網(wǎng)，可以起到很好的降溫防暑的作用。

②.減小養(yǎng)殖密度

豬群飼養(yǎng)密度越小，大學(xué)生面試問題，散發(fā)的熱量就越少，舍溫也就越低；所以在夏季可適當(dāng)減小養(yǎng)殖密度，

③.修建水泥臺

在有些地區(qū)夏季溫度很高，可以在圈內(nèi)修建水泥臺。水泥臺具有吸熱降溫的作用，能有效減少豬的熱應(yīng)激反應(yīng)。水泥臺的面積大小為豬圈的三分之一。豬在水泥臺上休息，會把糞尿拉在水泥臺上，要及時(shí)清掃，為豬提供一個(gè)干凈的休息環(huán)境。清掃時(shí)把廢物掃到發(fā)酵床上，再把豬糞深埋即可。

7.監(jiān)控、巡棚管理

①.監(jiān)控

攝像監(jiān)控不但能隨時(shí)觀察生豬的吃食、休息情況，還能觀察棚舍的安全情況。養(yǎng)豬大棚內(nèi)部的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，棚頂?shù)乃芰媳∧ぃ际且兹嘉?，容易發(fā)生火災(zāi)，每天應(yīng)派專門的負(fù)責(zé)人定時(shí)通過監(jiān)控觀察。

②.巡棚

每天不定時(shí)到棚內(nèi)查看，觀察豬的生長情況，檢查棚內(nèi)的溫度濕度是否適宜。夏季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在30度以下，濕度控制在百分之十五左右；冬季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在15度左右，濕度控制在百分之二十左右。查棚時(shí)還要檢查墊料的發(fā)酵是否正常，如果墊料的溫度濕度都適宜并且沒有臭味說明墊料發(fā)酵正常。另外在巡棚時(shí)要查看塑料薄膜有沒有破損的地方，如果有，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，以免雨雪或賊風(fēng)通過破損的洞口進(jìn)入棚舍內(nèi)，影響棚舍內(nèi)的溫度和濕度，修補(bǔ)時(shí)可用透明膠粘貼。

8.消毒管理

發(fā)酵床的發(fā)酵是有益菌的發(fā)酵，如果有未經(jīng)過消毒的人員或車輛進(jìn)入棚舍內(nèi)，帶來的有害菌會影響有益菌的生長，從而會影響到發(fā)酵床的正常工作，所以進(jìn)入養(yǎng)殖場前，必須進(jìn)行消毒，在養(yǎng)殖場的大門口設(shè)置一個(gè)消毒池，旁邊建一個(gè)消毒室，要保證每個(gè)人用紫外線消毒15分鐘。

五.風(fēng)險(xiǎn)意識與防范

任何企業(yè)的生存與發(fā)展都岑在風(fēng)險(xiǎn)，時(shí)刻伴隨著危機(jī)，任何偉大事業(yè)的創(chuàng)建都不是一帆風(fēng)順的，都是歷經(jīng)坎坷，挫折，在一次次失誤重的到改進(jìn)與完善，在不斷摸索中奮勇前進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)，創(chuàng)新，努力把握每一次機(jī)會，伴隨著智慧與汗水，走向成功。危機(jī)，是危難，也是機(jī)會，我們不懼怕風(fēng)險(xiǎn)，我們視它為空氣一樣，是需要也很必要。我們用樂觀的態(tài)度面對，用謹(jǐn)慎的作為區(qū)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，將不利因素緩和與轉(zhuǎn)化為又離去時(shí)，進(jìn)而將它當(dāng)做機(jī)會好好利用。

眾所周知，養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)是巨大的，養(yǎng)殖過程重任何一環(huán)要是出現(xiàn)問題，將會造成很大程度的損失，對企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程會有很深遠(yuǎn)的影響沒至少將使得利潤微薄，大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)論文，有可能將過去的積蓄與努力付諸東流，一無所有，甚至?xí)?fù)債累累。二該行業(yè)相對應(yīng)的利潤又很低，原本養(yǎng)殖業(yè)就是一項(xiàng)需要細(xì)心，耐心，項(xiàng)目投資較大資金周轉(zhuǎn)較長的行業(yè)，正因?yàn)檫@些因素，限制了農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展。但是我們也知道，我國依然是農(nóng)業(yè)大國，第二產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)體中占有很高的比率，畜牧業(yè)市場還有很大的發(fā)展空間，加上政府現(xiàn)在構(gòu)建新型農(nóng)村，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展加大扶植力度，再結(jié)合自身的地理位置，家庭背景，社會關(guān)系，從事養(yǎng)殖業(yè)也是可以有所作為的。

我們必須清醒意識到這一行業(yè)的不利因素，在組織策劃生產(chǎn)中，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，杜絕不良時(shí)間的發(fā)生，降低風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)，就先所處的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，在現(xiàn)有計(jì)劃中，將投入金額較大化，盈利較小化，使年度實(shí)際產(chǎn)生宵夜與預(yù)算成滿溢狀態(tài)，便于今后資金有較大周轉(zhuǎn)空間。

第二篇：項(xiàng)目策劃書

一、 活動介紹

愛心宿舍項(xiàng)目由中國扶貧基金會新長城項(xiàng)目部發(fā)起，并號召各高校參與的公益項(xiàng)目，是一個(gè)旨在搭建大學(xué)生公益參與平臺、培育大學(xué)生公益意識和捐贈習(xí)慣的大型校園公益項(xiàng)目。項(xiàng)目通過高校公益社團(tuán)的宣傳和組織，號召大學(xué)生們以宿舍為單位，報(bào)名成為“愛心宿舍”，并指導(dǎo)鼓勵(lì)大學(xué)生們集體發(fā)揮創(chuàng)造性與能動性，通過集體積攢零錢、每月定額捐款、變賣廢品、義賣作品等方式籌集善款，此善款全部用于捐購愛心包裹項(xiàng)目，幫助貧困地區(qū)和災(zāi)區(qū)小學(xué)生發(fā)展。

二、 活動時(shí)間

3月5日― 5月6日

三、 活動地點(diǎn)

江蘇大學(xué)學(xué)生宿舍區(qū)及宿舍區(qū)門口

四、 活動對象

主辦單位：共青團(tuán)江蘇大學(xué)委員會

策劃承辦單位：江蘇大學(xué)青年志愿者協(xié)會

江蘇大學(xué)予愛協(xié)會

江蘇大學(xué)愛心聯(lián)盟

江蘇大學(xué)志愿者服務(wù)社團(tuán)

江蘇大學(xué)京江學(xué)院愛心協(xié)會

活動參與者為自愿報(bào)名成為“愛心宿舍”的江蘇大學(xué)學(xué)生

五、操作細(xì)則

1、做好前期準(zhǔn)備工作，包括與中國扶貧基金會的溝通工作、校內(nèi)宣傳工作、與學(xué)校宿舍管理科的協(xié)調(diào)工作、聯(lián)系廢品回收站工作；

2、做好前期志愿者的安排工作，進(jìn)行明確分工，并由活動指導(dǎo)老師對所有志愿者進(jìn)行培訓(xùn)；

3、于本學(xué)期第四周正式開展本次活動；

4、活動期間以上述組織或社團(tuán)為單位，深入宿舍區(qū)開展活動，成功說服某宿舍為“愛心宿舍”后，填寫《愛心宿舍報(bào)名登記表》（附件1）；以后每兩周一次，志愿者上門回收零錢或是舊物，每次回收都要做好記錄并填好《愛心宿舍愛心記錄表》（附件2），每次回收的志愿者都要隨身攜帶并做好登記，交于組長匯總并填寫統(tǒng)計(jì)登記表（附件3），宿舍管理組記錄內(nèi)容包括：瓶子個(gè)數(shù)，書、報(bào)等物品的本數(shù)或估計(jì)公斤數(shù)。

5、回收的零錢各組織或社團(tuán)先自行匯總，回收的廢品直接聯(lián)系社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部部長馬銘（18796013470），間接聯(lián)系已聯(lián)系好的廢品回收站工作人員，將志愿者回收的廢物變現(xiàn)。

6、“愛心宿舍”項(xiàng)目所籌善款直接用于到郵局捐購“愛心包裹”，由中國郵政負(fù)責(zé)寄給貧困地區(qū)的小學(xué)生（每個(gè)包裹內(nèi)附有一張回執(zhí)明信片，可由收到包裹的貧困地區(qū)小學(xué)生回寄給包裹捐購人）。中國郵政專門開發(fā)了“愛心包裹”信息處理系統(tǒng)，全國的郵政網(wǎng)點(diǎn)都可以受理捐贈。

7、志愿者收集的善款可以用該宿舍或某位同學(xué)的名義捐購一個(gè)愛心包裹（滿100元），善款不足以捐購一個(gè)包裹的，同宿舍成員商量后，可以用公益社團(tuán)的名稱捐贈，公益社團(tuán)會將零錢匯集成一個(gè)個(gè)愛心包裹；

8、進(jìn)宿舍回收物品及零錢時(shí)需提前通知或告知愛心宿舍，通知方式可用短信提醒，海報(bào)提醒等，也可在愛心宿舍填寫表名表時(shí)明確告知物品回收時(shí)間；

9、捐贈結(jié)對完成后，社團(tuán)負(fù)責(zé)人安排相關(guān)人員或志愿者將捐贈憑據(jù)反饋給到捐贈人本人；

10、本學(xué)期活動結(jié)束后，在校園內(nèi)以海報(bào)、光榮榜等形式，公布本校捐贈情況；

11、愛心宿舍項(xiàng)目所籌善款直接用于到郵局捐購愛心包裹，幫助貧困地區(qū)小學(xué)生全面發(fā)展。中國郵政專門開發(fā)了“愛心包裹”信息處理系統(tǒng)，全國的郵政網(wǎng)點(diǎn)都受理捐贈并歸集捐贈款到中國扶貧基金會，100元捐購一個(gè)學(xué)生包裹，關(guān)愛一名貧困地區(qū)小學(xué)生；1000元捐購一個(gè)學(xué)校包裹，幫助一個(gè)貧困地區(qū)的學(xué)校。

12、各組織或是部門在活動期間記錄下活動照片，方面后期活動整理工作。照片可為：背景為某工作狀態(tài)照片；同其他志愿者一起的工作合影；志愿者手持已招募到的登記名單的單獨(dú)照片；亦可將自己在志愿者活動中的工作感想、對貧困地區(qū)的孩子們的寄語、希望通過自己的努力能為貧困山區(qū)的孩子們做些什么等內(nèi)容寫在大白紙上，手持工作感想的單人照片；將自己在手機(jī)微博上發(fā)出的工作感言借助相機(jī)或他人手機(jī)拍攝下來；愛心宿舍項(xiàng)目小組的集體合影，或集體展示一天的工作成果。

13、財(cái)務(wù)方面，各組織或社團(tuán)自我高度要求，保證準(zhǔn)確無誤的保管錢財(cái)，并做好每次活動的愛心宿舍善款的財(cái)務(wù)記錄；社團(tuán)聯(lián)合會財(cái)務(wù)部（部長xxx）會參與到財(cái)務(wù)管理，并由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)管理中國扶貧基金會的項(xiàng)目支持資金500元，各組織或社團(tuán)日常用于本次公益活動的開銷（如表格復(fù)印經(jīng)費(fèi)等），憑發(fā)票或收據(jù)向財(cái)務(wù)部進(jìn)行報(bào)銷。

第三篇：項(xiàng)目策劃書

一、項(xiàng)目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？

大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx―2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時(shí)間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、 公司簡介

1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00―2：00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺*7組/灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

三、組織人員 管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模（20―40人）：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事。

中規(guī)模（10―20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模（1―10人）：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10―20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

A。 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

B。 請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

C。 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。

D。 有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。

E。 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場前景

現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際，體驗(yàn)自己動手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專科、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

3、戰(zhàn)略目標(biāo)

⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本 2500―3200元/單元

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000―7000/單元。年

煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元

年總收益 20xx―6000元/月。單元不等

因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2―2。5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的

六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

Strength：

①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本（電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……）

④適應(yīng)性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

Wealth：因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。

Opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

Threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。

第四篇：項(xiàng)目策劃書

一.項(xiàng)目概述

1經(jīng)營宗旨：一切為了顧客，為了顧客的一切

2.產(chǎn)品概述：我店主要經(jīng)營品牌男裝，時(shí)尚男裝，男鞋

3.市場分析：目前淘寶的上購物的主要人群都是年輕人，因?yàn)楸救耸悄猩鷮I賣上的討價(jià)還價(jià)總是不夠?qū)I(yè)，也懶得像個(gè)家庭主婦一樣和顧客討價(jià)還價(jià)，所以就選擇了銷售男裝，因?yàn)槲抑捞煜碌臑貘f一般黑，我不太會別的男生也不一定喜歡!哈哈最主要的是男生很好還價(jià)，很少給差評!

4.營銷測略;建立自己的主營網(wǎng)站，在國內(nèi)推廣自己網(wǎng)店內(nèi)的產(chǎn)品。打響自己的網(wǎng)店名聲。再與同類的商家搞好關(guān)系，互相做店鋪的連接從而達(dá)到增加流量的效果，而且可以組建聯(lián)盟，讓顧客感覺我們是個(gè)專業(yè)的團(tuán)體，增加自己的信譽(yù)值，還有可以多做交流，互相交流開店的心得和經(jīng)驗(yàn)。做到共同發(fā)展。

5.資金需求及籌措方法;小額資金積累，抓住市場機(jī)會利用貸款或集資的方法來必備資金。

二.網(wǎng)店介紹

1.網(wǎng)店經(jīng)營宗旨及目標(biāo)：我店以網(wǎng)絡(luò)CtoC交易模式與客戶交易，主要宗旨就是一切為了顧客，為了顧客的一切。我們的目標(biāo)是成為淘寶網(wǎng)上最有名的男裝銷售網(wǎng)店。

2. 網(wǎng)店管理：我們每天都會拿出盡量多的時(shí)間用于網(wǎng)店經(jīng)營、管理及廣告宣傳等工作。盡量讓每一位顧客滿意而歸，對我們留下好印象。我們會采用民主決策在有一些重大決定時(shí)，只要是有利于自身發(fā)展的建議和意見我們都會積極聽取和改正。

三.市場分析

1.市場介紹：自1946年第一臺計(jì)算機(jī)出現(xiàn)到信息高速發(fā)展的今天為個(gè)人及企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上帶來了更多的商業(yè)機(jī)會，越來越多的人選擇了在網(wǎng)上購買自己喜歡的商品。足不出戶就可以得到自己喜歡的商品。因而網(wǎng)上購物將成為以后購物的主流，發(fā)展前景越來越大。

2.市場機(jī)會及環(huán)境：自從韓劇對我國時(shí)尚前沿的狂暴侵略，大量的年輕那女追捧韓式風(fēng)格似已蔓延，于是我們提供時(shí)尚的必需品―潮流男裝!我們采取薄利多銷的政策方針。一切從消費(fèi)者出發(fā)，努力的打開市場、提高我們網(wǎng)店的知名度。

超低的價(jià)格，精美的款式迎來了廣大小青年的追捧

3.目標(biāo)市場：我們經(jīng)營的產(chǎn)品主要目標(biāo)群體就是所有的籃球愛好者。利用NBA在中國市場的影響力來吸引顧客。用我們熱情的服務(wù)態(tài)度、相比起來最低的價(jià)格和信得過的質(zhì)量來讓每個(gè)顧客都能淘到好的商品，滿意而歸。

4.顧客的購買準(zhǔn)則：按時(shí)付款，交易完后為我們的服務(wù)進(jìn)行評價(jià)，如果買到的貨物和我們描述的貨物不符，我們將保證如約收貨退款。

5.市場滲透和銷售量：我們主要在價(jià)格和宣傳方面進(jìn)行市場滲透。首先我們會在貨源方面盡量壓低成本，以提高我們的競爭力，另外我們會多在各社區(qū)論壇宣傳自己，讓顧客更多的了解我們、信任我們。前期我們目的是最大限度的賺取信譽(yù)度，至于銷售量方面目前我們還沒有對自己有明確的要求。

店主開店感言

我們所提供的產(chǎn)品絕對貨真價(jià)實(shí)，如果出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品我們將會買一賠十。如果顧客收到我們的產(chǎn)品時(shí)發(fā)現(xiàn)與我們所描述的及顧客真正想要的不同，我們會保證收貨退款(在貨物沒收到損壞的情況下)。同時(shí)我們要積極和顧客進(jìn)行溝通，讓他們了解我們的產(chǎn)品了解我們自身，只有讓每一位顧客滿意(每位顧客都有很多自己的親戚朋友這些人是我們的潛在顧客)，我們的生意才會越做越好。

第五篇：項(xiàng)目策劃書

第一章項(xiàng)目概述

一、項(xiàng)目背景

項(xiàng)目提出的原因：

1、微信公眾平臺漸于成熟，被普通消費(fèi)者所接受。微信的自媒體功能有強(qiáng)大的傳播能力。線上線下結(jié)合方式開始成為商業(yè)模式的主流，我們將努力迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。

2、一個(gè)線上點(diǎn)單支付平臺是否成功，不僅僅在于是否方便客戶（使用人員或消費(fèi)者），還在于是否方便自己或者平臺加盟用戶（商家），因?yàn)榍芭_界面很重要，但后臺使用界面也要很方便，同時(shí)要求能夠及時(shí)處理數(shù)據(jù)的能力及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。傳統(tǒng)的訂單下發(fā)方案有兩類：電話點(diǎn)單和網(wǎng)頁點(diǎn)單。缺陷：人力成本高，電話記錄難免出錯(cuò)，客戶選擇的產(chǎn)品不多，方式有限，商家若要圖文并茂，印刷成本也會升，同時(shí)對賬也會非常困難。

二、項(xiàng)目規(guī)劃

1.近期目標(biāo)

選定小區(qū)，小范圍內(nèi)推廣二維碼（比如開張送水果等方式，先讓客戶體驗(yàn)），試運(yùn)營（進(jìn)行系統(tǒng)測試，各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)要認(rèn)真做好記錄，比如哪個(gè)時(shí)候訂單最好，打印設(shè)備反應(yīng)時(shí)間，平臺響應(yīng)時(shí)間，撿貨速度（怎么擺放倉庫的水果位置比較合理，易于撿貨包裝），最遠(yuǎn)配送來回時(shí)間，物流團(tuán)隊(duì)最大負(fù)荷，每天出貨量預(yù)測，有無備選等等），預(yù)計(jì)時(shí)間為7到10天。推廣時(shí)間與開張時(shí)間不能差距太遠(yuǎn)，大概就是3到7天，這樣客戶關(guān)注后，發(fā)現(xiàn)平臺不能用，可能會取消關(guān)注。線下水果店的進(jìn)度同時(shí)進(jìn)行，能夠做到線上線下無縫對接。

2.遠(yuǎn)期目標(biāo)

1.調(diào)整平臺，正式運(yùn)營。優(yōu)化系統(tǒng)，減少開支、損耗。

2.增加小區(qū)數(shù)量和服務(wù)區(qū)域（寫字樓或商業(yè)區(qū)，或其他行政區(qū)），根據(jù)區(qū)域決定是否增加配送點(diǎn)或配送人員。

3.如有現(xiàn)金流情況下，自營水果店鋪，有店會更加增加客戶對我們的信任度，同時(shí)可經(jīng)營線下一部分客戶。

三、市場分析

由于生鮮蔬菜水果、海鮮肉類等產(chǎn)品要求倉儲物流過程中低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素推高了成本。近年來，國內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者對高品質(zhì)、高安全性生鮮食品的需求快速增長，中糧我買網(wǎng)、多利農(nóng)莊、沱沱工社等生鮮電商接連涌現(xiàn)。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，便捷的服務(wù)，良好的購物體驗(yàn)，生鮮商品成為網(wǎng)購領(lǐng)域的新興市場。從一線電商天貓、京東、蘇寧易購、1號店等全面進(jìn)軍生鮮市場，后有垂直電商本來生活網(wǎng)、順豐優(yōu)選、沱沱工社等也發(fā)展地如火如荼。有資料統(tǒng)計(jì)，20xx年~20xx年，中國冷鏈?zhǔn)称沸枨髮?億噸增長到4.5億噸，年復(fù)合增速18.8%。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮食品平均毛利在40%，且用戶重復(fù)購買率高，未來三到五年極可能是下一個(gè)熱門的電商品類。

四、行業(yè)競爭分析

1.挑戰(zhàn)與劣勢

項(xiàng)目運(yùn)作的可行性：微信用戶數(shù)量年底將超過8億，用戶不存在接不接受的問題。推廣力度和互動能做好便能解決這個(gè)問題。主要問題在于技術(shù)實(shí)現(xiàn)問題及線上線下結(jié)合問題（也就是服務(wù)問題）。這兩點(diǎn)將在后面詳細(xì)闡述問題關(guān)鍵點(diǎn)。由于開始時(shí)只是單個(gè)的商家和一個(gè)配送點(diǎn)，配送能力和區(qū)域有限，我們暫時(shí)定為只接受2公里內(nèi)配送訂單，或者大于2公里我們收一點(diǎn)小費(fèi)，或者也可以規(guī)定滿多少訂單我們可以在幾公里范圍內(nèi)配送。線下水果店，可以自營，當(dāng)然也可以找合作商家。水果的利潤將比較高，面對的消費(fèi)群體較多，自營有利于經(jīng)濟(jì)效益，但成本會大幅上升。同時(shí)對于中高檔業(yè)主來說，水果是生活必須品，屬于返單相當(dāng)強(qiáng)的一類消費(fèi)品。同時(shí)線下還要有一個(gè)倉庫即配送點(diǎn)。選擇要合理，離水果店也不能太遠(yuǎn)，能相互照應(yīng)。目前國內(nèi)的競爭格局是生鮮電子商務(wù)的市場集中度、市場占有率較低，行業(yè)競爭力不強(qiáng)，整個(gè)行業(yè)正加速分化組合。大型網(wǎng)上商城共同占有的市場份額較大，地方上的許多生鮮電子商務(wù)企業(yè)各自蓬勃發(fā)展，但不存在行業(yè)領(lǐng)頭羊。國內(nèi)比較大的競爭者：中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、一號店。生鮮食品消費(fèi)作為消費(fèi)者的基本需求，在未來必將有更大的增長空間。后期將會有更多的競爭者加入其中，市場競爭度會進(jìn)一步加劇。

2.機(jī)遇與待遇、

車主在平臺產(chǎn)生消費(fèi)，即可獲得交易金額一定百分比的積分。推薦返利當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)到一定金額就可參加推薦好友消費(fèi)，并終身獲得推電商商業(yè)計(jì)劃書薦好友的消費(fèi)返利。推薦越多所得的返利就越多。由于生鮮蔬菜水果、海鮮肉類等產(chǎn)品要求倉儲物流過程中低溫冷凍冷藏保存，且損耗率大，這些因素推高了成本。近年來，國內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者對高品質(zhì)、高安全性生鮮食品的需求快速增長，中糧我買網(wǎng)、多利農(nóng)莊、沱沱工社等生鮮電商接連涌現(xiàn)。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，便捷的服務(wù)，良好的購物體驗(yàn)，生鮮商品成為網(wǎng)購領(lǐng)域的新興市場。物流團(tuán)隊(duì)：能夠把定單所訂貨品在60分鐘時(shí)間內(nèi)（約3公司里內(nèi)）送到客戶指定地點(diǎn)，其中包括撿貨包裝時(shí)間。物流團(tuán)隊(duì)將是整個(gè)平臺運(yùn)營的重中之重。無線打印設(shè)備：通過無線（倉庫內(nèi)也可用有線方式或局域網(wǎng)方式）接受平臺發(fā)送的訂單，能夠自動接受并及時(shí)打印出來。有小單，對于客戶來說正規(guī)，對于我們經(jīng)營者來說方便對賬，避免漏單，落實(shí)責(zé)任人。微信界面簡單清晰，有商城功能，能夠進(jìn)行訂單的管理并有接受發(fā)送能力，能夠發(fā)放優(yōu)惠券，能夠?qū)T進(jìn)行管理，賬務(wù)管理，通LBS技術(shù)把訂單發(fā)送給最近商家（或配送點(diǎn)）處理，能連接無線打印設(shè)備，支付，收貨地址管理，以及服務(wù)器承載能力，緩存反應(yīng)時(shí)間等要求。

五、風(fēng)險(xiǎn)分析

國內(nèi)水果市場普遍存在價(jià)格彈性較大，逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升，即使非節(jié)假日無論是收購價(jià)，批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當(dāng)，保鮮時(shí)間普遍較長，錯(cuò)開果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市，因此應(yīng)該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課，例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果，選取誠信供貨商，規(guī)劃好物流費(fèi)用，通過控制成本

從而控制水果零售價(jià)，給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。

水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌

的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。通過調(diào)查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進(jìn)到相對廉價(jià)的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜，食品安全（例如農(nóng)殘）是一個(gè)值得質(zhì)疑的問題。其次是校內(nèi)超市，畢竟不是專做水果，因此時(shí)常能見到放好幾天的水果擺在那里，最大問題就是不新鮮，少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費(fèi)。進(jìn)城購買和網(wǎng)購占極少數(shù)，

運(yùn)營：整個(gè)平臺的運(yùn)營，保證穩(wěn)定，應(yīng)急突發(fā)，需要配務(wù)工作人員的數(shù)量，管理，技術(shù)

維護(hù)，協(xié)調(diào)，組織、推廣，貨源及進(jìn)出貨安排等

組織：人員培訓(xùn)，人員招聘，人員工作分工分配，考核，監(jiān)督等

策劃：平臺運(yùn)營規(guī)劃、活動方案等

業(yè)務(wù)：業(yè)務(wù)推廣，包括平臺本身或二維碼，需要線上線下結(jié)合

技術(shù)：主要是平臺后臺的技術(shù)維護(hù)，電腦及打印設(shè)備的維護(hù)，打印設(shè)備的安裝等，緊急情況下的備用設(shè)備要準(zhǔn)備充足

財(cái)務(wù)；每天的入賬對賬，成本及利潤核算，總結(jié)報(bào)表向運(yùn)營者和股東匯報(bào)，兼?zhèn)涑黾{職能

客服：服務(wù)平臺咨詢和電話咨詢客戶，售后，解決客戶問題，處理投訴，協(xié)調(diào)平臺（包括產(chǎn)品方面和服務(wù)方面）與客戶關(guān)系，解決矛盾

物流；進(jìn)貨和出貨

包裝：按小票檢貨包裝，平臺推薦的套餐包裝（產(chǎn)品需要提前包裝好，每天可安排一定數(shù)量）。果籃包裝，禮盒包b等

平臺及技術(shù)：發(fā)展到一定程度需要技術(shù)革新和進(jìn)步的時(shí)候需要果斷投入。后臺開發(fā)人員要確保穩(wěn)定。

平臺分兩期開發(fā)。一期滿足基本閉環(huán)交易即可。以水果商城為主體，平臺訂單能連接出單打印設(shè)備即可。能使用代金券，完成支付。具體界面可參考長沙的綠葉水果。

二期再開發(fā)細(xì)節(jié)問題。問題反饋再優(yōu)化。

內(nèi)部價(jià)格大概完成開發(fā)約8000到10000元，其他公司購買大概在1.5萬到2萬。不管是珠海互通開發(fā)還是其他公司購買，都需要自己有一個(gè)技術(shù)維護(hù)人員。我們面臨幾乎每天更新的問題，他們可能會服務(wù)跟不上來。如果中珠生活智慧通準(zhǔn)備開發(fā)，利用自己成立的網(wǎng)絡(luò)公司搭平臺的話，長遠(yuǎn)來看會比較好，成本也比較低。但是前期的平臺可能不一定足夠成熟，這樣客戶使用不方便，流失可能性會比較大。

第二章項(xiàng)目介紹

一、項(xiàng)目說明

項(xiàng)目運(yùn)作的可行性：微信用戶數(shù)量年底將超過8億，用戶不存在接不接受的問題。推廣力度和互動能做好便能解決這個(gè)問題。主要問題在于技術(shù)實(shí)現(xiàn)問題及線上線下結(jié)合問題（也就是服務(wù)問題）。這兩點(diǎn)將在后面詳細(xì)闡述問題關(guān)鍵點(diǎn)。

項(xiàng)目的獨(dú)特和創(chuàng)新性：

公眾號采用自媒體與電商相結(jié)合的運(yùn)營模式。在傳播品牌的同時(shí)建立消費(fèi)者圈子，提高消費(fèi)者對我們的認(rèn)可度，以口碑帶動微信電商新渠道的拓展。從而達(dá)到既賣得出產(chǎn)品，客戶關(guān)系又較為穩(wěn)固的效果。

項(xiàng)目的主體簡介：

消費(fèi)群體：以區(qū)域或消費(fèi)能力來劃分，暫時(shí)以中珠旗下的小區(qū)做為試點(diǎn)區(qū)域。

商家：由于開始時(shí)只是單個(gè)的商家和一個(gè)配送點(diǎn)，配送能力和區(qū)域有限，我們暫時(shí)定為只接受2公里內(nèi)配送訂單，或者大于2公里我們收一點(diǎn)小費(fèi)，或者也可以規(guī)定滿多少訂單我們可以在幾公里范圍內(nèi)配送。線下水果店，可以自營，當(dāng)然也可以找合作商家。水果的利潤將比較高，面對的消費(fèi)群體較多，自營有利于經(jīng)濟(jì)效益，但成本會大幅上升。同時(shí)對于中高檔業(yè)主來說，水果是生活必須品，屬于返單相當(dāng)強(qiáng)的一類消費(fèi)品。同時(shí)線下還要有一個(gè)倉庫即配送點(diǎn)。選擇要合理，離水果店也不能太遠(yuǎn)，能相互照應(yīng)。

微信公眾平臺：界面簡單清晰，有商城功能，能夠進(jìn)行訂單的管理并有接受發(fā)送能力，能夠發(fā)放優(yōu)惠券，能夠?qū)T進(jìn)行管理，賬務(wù)管理，通LBS技術(shù)把訂單發(fā)送給最近商家（或配送點(diǎn)）處理，能連接無線打印設(shè)備，支付，收貨地址管理，以及服務(wù)器承載能力，緩存反應(yīng)時(shí)間等要求。

無線打印設(shè)備：通過無線（倉庫內(nèi)也可用有線方式或局域網(wǎng)方式）接受平臺發(fā)送的訂單，能夠自動接受并及時(shí)打印出來。有小單，對于客戶來說正規(guī)，對于我們經(jīng)營者來說方便對賬，避免漏單，落實(shí)責(zé)任人。

物流團(tuán)隊(duì)：能夠把定單所訂貨品在60分鐘時(shí)間內(nèi)（約3公司里內(nèi)）送到客戶指定地點(diǎn)，其中包括撿貨包裝時(shí)間。物流團(tuán)隊(duì)將是整個(gè)平臺運(yùn)營的重中之重。

二、目標(biāo)表定位

尋找與中高端消費(fèi)能力相匹配的小區(qū)為主，最好能夠打通物業(yè)關(guān)系，相對來說前期推廣和以后配送不會出現(xiàn)被卡現(xiàn)象最好。暫定于小區(qū)；寫字樓和商業(yè)區(qū)以下午茶（水果或小吃）為主，小區(qū)周圍的商業(yè)區(qū)或者配送點(diǎn)一定配送半徑內(nèi)是可以覆蓋的。利用微信的便利性做懶人經(jīng)濟(jì)。利用微信朋友圈強(qiáng)關(guān)系的特性，傳播的速度和客戶穩(wěn)定性比較強(qiáng)。以區(qū)域或消費(fèi)能力來劃分，暫時(shí)以中珠旗下的小區(qū)做為試點(diǎn)區(qū)域。

三、設(shè)計(jì)理念

生鮮食品在我國老百姓的生活中必不可少，市場的消費(fèi)數(shù)量也巨大。伴隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，生鮮電子商務(wù)市場雖存在許多障礙性因素，但其前景十分廣闊，且有代替消費(fèi)者購買生鮮食品習(xí)慣的趨勢。而當(dāng)前現(xiàn)狀要求生鮮電子商務(wù)企業(yè)抓住自身的特色，強(qiáng)化經(jīng)營管理，打造自身品牌，將發(fā)展瓶頸視為發(fā)展機(jī)遇，通過技術(shù)手段、營銷策略等方面進(jìn)行突破，尋求與合作企業(yè)進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享，最終做大、做強(qiáng)、做特本企業(yè)，創(chuàng)造生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展輝煌。

四、創(chuàng)新點(diǎn)

通過建立一對多的公眾賬號，就相當(dāng)于擁有了一個(gè)能夠直接傳播信息到消費(fèi)者身上，且不受外界干擾、成本較為低廉的自媒體平臺。與消費(fèi)者之間的溝通將更加便捷，不存在任何障礙，對于客戶關(guān)系維護(hù)和及時(shí)獲知客戶反饋信息的作用不言而喻。當(dāng)今營銷賣產(chǎn)品就是賣服務(wù)，微信能夠讓我們與消費(fèi)者之間建立信任基礎(chǔ)，促發(fā)重復(fù)性消費(fèi)和對品牌的高度忠誠。微信將為我們在移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代構(gòu)建一條潛力無限的電子商務(wù)銷售渠道。公眾號采用自媒體與電商相結(jié)合的運(yùn)營模式。在傳播品牌的同時(shí)建立消費(fèi)者圈子，提高消費(fèi)者對我們的認(rèn)可度，以口碑帶動微信電商新渠道的拓展。從而達(dá)到既賣得出產(chǎn)品，客戶關(guān)系又較為穩(wěn)固的效果。

五、設(shè)計(jì)說明

目的就是為了方便給廣大的上班族和居家群體能夠方便的購買生鮮產(chǎn)品，既方便簡捷、省事、省時(shí)可選性多等眾多優(yōu)點(diǎn)于一身的網(wǎng)購生鮮系統(tǒng)。

近些年來，深圳大型商超、品牌連鎖餐飲店、學(xué)校、幼兒園及企業(yè)大食堂蓬勃發(fā)展，食材需求量劇增，隨著國家和消費(fèi)者對食材安全日益重視，各大商戶對食材的品質(zhì)把控越來越嚴(yán)格，對供應(yīng)商的要求也越來越高。不符合市場要求的食材供應(yīng)商逐漸出局，而優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商成為各大商家追逐的對象。新的市場需求對這個(gè)食材配送傳統(tǒng)行業(yè)提

出了挑戰(zhàn)，也推動了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。提供安全食材，讓各大合作商戶放心，是食材配送公司立足市場之本。成立一家符合市場需求的優(yōu)質(zhì)的食材配送公司。

第六篇：項(xiàng)目策劃書

小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 1、全手工制品

這個(gè)項(xiàng)目的話主要是適合一些婦女，畢竟像這種活還是婦女比較拿手。

現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，越來越多的東西都開始機(jī)械化，但是這就有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是感覺好多東西都是千篇一律的存在，沒有什么個(gè)性，而手工制品明顯就顯得更加精致，并且也更加的具有藝術(shù)價(jià)值。

這個(gè)項(xiàng)目主要的優(yōu)點(diǎn)就是成本低，時(shí)間比較自由，但是也有缺點(diǎn)，那就是需要的時(shí)間長，并且銷售的渠道需要自己尋找。

小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 2、網(wǎng)購導(dǎo)購達(dá)人

網(wǎng)購導(dǎo)購達(dá)人指的是通過網(wǎng)購平臺，為消費(fèi)者充分展現(xiàn)出其在各行業(yè)的專業(yè)性，用情感、經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識重組商品靈魂，并同消費(fèi)者來共同分享。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這個(gè)行業(yè)的最高工資每月竟達(dá)到50w!

但是這個(gè)工作也不是人人都能做的，首先你得對你所在的領(lǐng)域十分的熟悉，并且專業(yè)性十分的強(qiáng)，對于網(wǎng)購平臺也需要足夠的熟悉，對于產(chǎn)品的好處與壞處都能夠很好的分析出來，并且有足夠的耐心與客戶進(jìn)行溝通。

小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 3、圖片美化師

隨著廣告、裝飾業(yè)的興起與發(fā)達(dá)，每個(gè)公司都會需要一些美工人員，畢竟有一些專業(yè)的廣告、圖片什么的，還是需要專業(yè)的來做比較好，當(dāng)然也不是每個(gè)公司都需要，但是在日常生活中也會有一些人用到，比如某寶店鋪的美工、或者攝影圖片的一些美化等等。

這個(gè)工作的話可以選擇邊上變邊接私活，或者在家全職也是可以的，只要你有技術(shù)、有能力，那么等到做大之后，成立一個(gè)工作室是完全沒有問題的。

小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 4、文案寫作

這個(gè)主要是針對那些文筆比較好的人來說的，畢竟文案這個(gè)東西也不是人人都能寫的，總有一些地方會需要這種的專業(yè)文案寫作者，但是有時(shí)候一時(shí)之間找不到，于是就會選擇在網(wǎng)上發(fā)布一些這個(gè)消息，這個(gè)時(shí)候作為文案寫作者就能接這些單進(jìn)行寫作，當(dāng)然這個(gè)門檻也不是一般的高，假如沒點(diǎn)能力還真玩不來這個(gè)！

小項(xiàng)目創(chuàng)業(yè) 5、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者

這種創(chuàng)業(yè)方式可以說是門檻最低的一種了，并且其中涉及的范圍也很廣，可以說基本上人人都能通過互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)賺到錢！

互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)包括很多種，比如說自媒體賺錢，也就是說發(fā)布一些文章或者一些視頻，然后根據(jù)點(diǎn)擊量閱讀量獲得對應(yīng)的傭金，這種也就需要有一部分功底的；還有就是靠短視頻賺錢，現(xiàn)在短視頻平臺比如抖音、微視等等這些平臺，只要你有顏值或者有套路，隨便就有幾萬甚至幾十萬的粉絲，有了粉絲之后，自然就會有人找你接廣告，然后你也就賺錢了。