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第一篇：美發(fā)店調(diào)查報告

廣州美發(fā)店調(diào)查報告

一、前言

發(fā)型是對人的審美評判標準中必不可少的一環(huán)，它能生動的反應(yīng)人的精神狀態(tài)和氣質(zhì)容貌。好的發(fā)型能夠為個人形象加分，營造個人氣質(zhì)，~~~~~~~~~~~。中國對頭發(fā)的重視源遠流長，自古就有對發(fā)型嚴格的要求，男子成年為“加冠”，女子成年行“笄禮”，《禮記》有云：“冠者，禮之始也”，整齊的衣冠既是對自己的規(guī)范，也是對別人的尊重，這是中華傳統(tǒng)文化的一部分。

隨著社會的進步，人們生活水平提高，審美觀念發(fā)生改變，對個人形象愈來愈重視，理發(fā)已經(jīng)不單單只是日常生活所需，而是時尚與潮流的符號、個人形象的設(shè)計與表達、高品質(zhì)生活和對“美”的追求。在這一趨勢下，化妝、美容、健身、發(fā)廊等一系列行業(yè)被開發(fā)，形成了新的消費市場，因為起步晚的原因，國內(nèi)的行業(yè)不成熟，市場空缺大，發(fā)展?jié)摿軓?，（如何才能在龐大的市場中搶占一席之地呢？只有打出自己的品牌、形成范圍?nèi)連鎖，也就是開展品牌連鎖店，~~~~~~~~~~~）

二、市場分析

美發(fā)店屬于新興的第三產(chǎn)業(yè)，有投資少、回報快、利潤豐的特點，能再幾年內(nèi)形成連鎖的經(jīng)營規(guī)模，廣州高檔次的美發(fā)店并不多，小型的個體經(jīng)營仍占相當份額，但市場對高級的美發(fā)店需求一直在增大，現(xiàn)在的美發(fā)店已經(jīng)成為追求時尚，自我形象設(shè)計的平臺，也因其高質(zhì)量的服務(wù)、前衛(wèi)潮流的品味深得年輕消費者的喜愛和追捧。廣州作為近代對外開放的重點城市，受外國文化影響大，容易接受新思潮、新事物，始終跟隨國際的潮流，追求時尚、個性展示，且廣州人口密集，消費能力較高，在未來長時間內(nèi)前景良好。

三、考察

考察對象：JK salon、M2 HAIR

考察目的：

1、了解廣州美發(fā)市場經(jīng)營狀況、商業(yè)定位及~~~~

2、整合資料，分析發(fā)展品牌連鎖美發(fā)店的可能性

JK salon

店面概況：屬中高檔的理發(fā)連鎖店，分店主要分布于人流量較密集、消費水平較高的地段，同一線競爭對手多，如：蘇豪、Teen

5、AC、I-salon、名流等，消費人群主要以中學生和白領(lǐng)為主，店員皆穿工作服，負責人工作態(tài)度嚴謹，基本員工工作態(tài)度良好，無促銷活動；

地理位置和周邊：位于天河城對面，靠近高級商業(yè)中心和高級住宅區(qū)，所處街道車流暢通，人流多而不密，無明顯噪音，店對面綠化極佳，觀賞性強。店旁有中國銀行，周邊服裝店、鞋店等配套行業(yè)多，商業(yè)鋪位密集，具有強大的消費吸引力，屬一級地段

規(guī)模和結(jié)構(gòu)布局：中（原因：該地地皮貴且升值快），雙層結(jié)構(gòu)，一樓靠墻共有8面全鏡式理發(fā)臺，店中央放置休閑沙發(fā)，總臺正中靠里，左角為樓梯和洗手間，右角設(shè)有書架，放置新潮的發(fā)型資料和時尚雜志；二樓洗頭區(qū)和燙染區(qū)各占一半，分別有洗發(fā)池6位和燙染座7位，蒸吹座有配電腦娛樂。

同行業(yè)分布：同一條街還有三家美發(fā)店，分別是：你我他、Hihot、良-100，檔次明顯不高；對面天河城有2~3家知名美發(fā)店，競爭實力強。

店鋪裝飾風格：現(xiàn)代歐式，暖黃色調(diào)，裝飾簡約平淡

服務(wù)態(tài)度和管理水平：服務(wù)態(tài)度良好，快捷周到，嚴謹有序，有專業(yè)工作服，店內(nèi)環(huán)境干凈整潔，氣氛輕松愉快

服務(wù)質(zhì)量：洗頭較好，剪發(fā)一般；較滿意

配套設(shè)施：較一般

消費總數(shù)（日）：周一到周四：70~80；周五到周日：80~100

工資水平：洗頭底薪3000，有加成剪頭底薪8800，有加成分紅

員工規(guī)模：洗發(fā)8~10人，剪發(fā)10~11人（按日期上班），前臺2~3人

營業(yè)時間段：10:30~23:00

考察體驗：

1、店面規(guī)模不大，但空間利用非常充分，安排緊湊卻不顯狹窄，功能齊全，例如洗頭室內(nèi)的洗發(fā)池緊靠，連成一片，即顯得專業(yè)整齊，又不會浪費多余的空間，顧客在洗頭時不會互相影響，還可以與熟人聊天，輕松愜意；理發(fā)工具全部放在理發(fā)臺的暗格中，認真嚴謹、合理有效的利用了每一個細小的空間

2、室內(nèi)裝修風格可圈可點，主題簡約明確，顏色對比鮮明，燈光布局和諧自然，全鏡式理發(fā)臺，整潔干凈，極大的擴大了室內(nèi)空間感，有設(shè)電視、電腦、書架等供客人娛樂消遣，較人性化。

3、店面設(shè)計風格一般，標志LOGO無出彩之處。

4、店內(nèi)工作人員過多，稍顯噪雜，破壞了室內(nèi)氣氛和美感

5、室內(nèi)空間布局不夠合理，等待區(qū)稍顯無聊，未能完全顧及到顧客的感受，個人認為，室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計尚未做到周全，如天花立面仍有許多可改進之處，無法引人入勝。

6、洗頭工作人員態(tài)度良好，部分理發(fā)師態(tài)度有待商榷。

M2 hair

店面概況： 本次調(diào)查的M2 HAIR是分店，總店設(shè)在香港，消費人群以白領(lǐng)為主，中學生為次，有網(wǎng)絡(luò)促銷活動。

地理位置和周邊：地處廣州天河區(qū)林和西路，文陽小學對面，靠近林和西路地鐵站，周邊高級住宅區(qū)、高級寫字樓眾多，商鋪林立。車流量大，人流量偏低。

規(guī)模和結(jié)構(gòu)布局：中，同行業(yè)分布：同街還有2間美發(fā)店，分別是：FY發(fā)涵時尚美發(fā)沙龍和新視線美發(fā)，競爭不太激烈

店鋪裝飾風格： 現(xiàn)代時尚與簡歐混搭風格

服務(wù)態(tài)度和管理水平： 洗頭工和老板態(tài)度一般，理發(fā)師態(tài)度熱情

服務(wù)質(zhì)量： 一般

配套設(shè)施：不完善

消費總數(shù)（日）：50~60人

工資水平：一般平均為5000~6000元，多可拿萬元（只拿提成）

員工規(guī)模：洗頭師2名，理發(fā)師5名，老板1名

營業(yè)時間段：10:30~22:00

考察體驗：

1、服務(wù)細致到位，例如：顧客在進店后接待人員服務(wù)態(tài)度熱情，將發(fā)型師介紹給顧客，并給顧客穿上一件干凈衣袍，防止洗頭時沾濕衣物。

2、娛樂休閑功能不完善，等候區(qū)沒有配套的娛樂設(shè)施

3、老板態(tài)度過于嚴肅，使人感到距離感

4、店內(nèi)沒有統(tǒng)一的制服，專業(yè)感不強

四、結(jié)論

1，店面的選址至關(guān)重要，如果要做中高檔的美發(fā)店，選址最好在人流車流量大、靠近

高級商業(yè)區(qū)高級寫字樓高級住宅區(qū)的一級地段，店面周圍的環(huán)境也需考究，借彩添輝。

2，店內(nèi)的布局動線需明確，空間功能分布合理

3，室內(nèi)軟裝需有自己的風格，有獨特的亮點，能讓人印象深刻，且需更加人性化。4，服務(wù)態(tài)度必須熱情周到，不能太急功近利，努力營造輕松愉快的氣氛。5，促銷方式可以新穎多樣，讓顧客感受到切實的實惠，留住客人的心。

6，配套設(shè)施需齊全，質(zhì)量需過硬，讓消費者安全放心。

7，店內(nèi)管理需科學完善，工作人員不宜過多