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第一篇：市場調(diào)查分析報告

一、電腦市場營銷概述

營銷的內(nèi)涵，就是指企業(yè)根據(jù)社會、文化及其發(fā)展趨勢和消費者的心理需求，創(chuàng)造符合消費需求的、具有核心價值理念的軸心概念，并通過推出這一概念向消費者傳播商品品牌，包含功能取向、價值理念、文化內(nèi)涵、科技知識、時尚觀。

二、電腦營銷策略的分析

（一）電腦市場營銷機會的分析

1、管理營銷信息與衡量市場需求

（1）營銷情報與調(diào)研

（2）預(yù)測概述和需求衡量

2、評估營銷環(huán)境

（1）分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢

（2）對主要宏觀環(huán)境因素的辨認和反應(yīng)（包括人文統(tǒng)計環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會文化環(huán)境）

3、分析消費者市場和購買行為

（1）消費者購買行為模式

（2）影響消費者購買行為的主要因素（包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等）

（3）購買過程（包括參與購買的角色，購買行為，購買決策中的各階段）

4、分析團購市場與團購購買行為（包括團購市場與消費市場的對比，團購購買過程的參與者，機構(gòu)與政府市場）

5、分析行業(yè)與競爭者

（1）識別公司競爭者（行業(yè)競爭觀念，市場競爭觀念）

（2）辨別競爭對手的戰(zhàn)略

（3）判定競爭者的目標(biāo)

（4）評估競爭者的優(yōu)勢與劣勢

（5）評估競爭者的反應(yīng)模式

（6）選擇競爭者以便進攻和回避

（7）在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進行平衡

6、確定細分市場和選擇目標(biāo)市場

（1）確定細分市場的層次，模式，程序，細分消費者市場的基礎(chǔ)，細分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ)，有效細分的要求；

（2）目標(biāo)市場的選定，評估細分市場，選擇細分市場

（二）電腦營銷的價格策略

4P是隨著營銷組合論的提出而出現(xiàn)的。所謂4P，就是產(chǎn)品（product）、價格（price）、渠道（place）、促銷（promotion）。電腦產(chǎn)品的價格是影響市場需求和購買行為的主要因素之一，直接關(guān)系到企業(yè)的收益。電腦的產(chǎn)品的價格策略運用得當(dāng)，會促進產(chǎn)品的銷售，提高市場占有率，增加企業(yè)的競爭力。反之，則會制約電腦的生存和發(fā)展。電腦在價格策略上采用了產(chǎn)品線定位的策略。電腦產(chǎn)品線中一般不只一個產(chǎn)品，這時企業(yè)應(yīng)該適當(dāng)?shù)卮_定產(chǎn)品線中相關(guān)產(chǎn)品的價格差異。在確定價格差異時，要考慮各相關(guān)產(chǎn)品之間的成本差異、顧客對相關(guān)產(chǎn)品的不同特點的評價及競爭者產(chǎn)品的價格。當(dāng)產(chǎn)品線中前后系列的產(chǎn)品的價格差異較小，顧客會購買更先進的產(chǎn)品，這時如果兩種產(chǎn)品的價格差異大于成本差異，電腦的盈利會增加；而價格差異較大時，顧客又會購買較低級的產(chǎn)品。

（三）電腦營銷的開發(fā)戰(zhàn)略

1、營銷差異化與定位

（1）產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化

（2）開發(fā)定位戰(zhàn)略――推出多少差異，推出那種差異

2、開發(fā)新產(chǎn)品

（1）新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn)，包括外部環(huán)境分析（機會與威脅分析）

（2）有效的組織安排，架構(gòu)設(shè)計

（3）管理新產(chǎn)品開發(fā)過程，包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展，商業(yè)分析，市場測試，商品化

3、管理生命周期戰(zhàn)略

（1）產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期，產(chǎn)品生命周期的各個階段

（2）產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評論

4、自身定位――為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補缺者設(shè)計營銷戰(zhàn)略

（1）市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略，包括擴大總市場，保護市場份額與擴大市場份額

（2）市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略，確定戰(zhàn)略目標(biāo)和競爭對手，選擇一個進攻戰(zhàn)略，選擇特定的進攻戰(zhàn)略

（3）市場追隨者戰(zhàn)略

（4）市場補缺者戰(zhàn)略

5、設(shè)計和管理全球營銷戰(zhàn)略

（1）關(guān)于是否進入國際市場的決策

（2）關(guān)于進入哪些市場的決策

（3）關(guān)于如何進入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿(mào)易，合資企業(yè)直接投資，國際化進程

（4）關(guān)于營銷方案的決策（4P）

（四）電腦營銷的STP戰(zhàn)略――市場細分、目標(biāo)市場和市場定位

市場細分是市場發(fā)展成熟的必然趨勢。細分市場不是根據(jù)產(chǎn)品品種、產(chǎn)品系列來進行的，而是從消費者（指最終消費者和工業(yè)生產(chǎn)者）的角度進行劃分的，是根據(jù)市場細分的理論基礎(chǔ)，即消費者的需求、動機、購買行為的多元性和差異性來劃分的。通過市場細分對企業(yè)的生產(chǎn)、營銷起著極其重要的作用。

（五）電腦營銷的差異化戰(zhàn)略

在歐美市場上，由于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)技術(shù)較為先進，競爭對手實力都是比較強的，聯(lián)想并不能以技術(shù)和產(chǎn)品取得勝利。此時一個好的市場戰(zhàn)略就顯得無比的重要。聯(lián)想在歐美等一些比較成熟的市場，針對大客戶這一方面建立起差異化的營銷策略，采取適合大客戶的營銷策略和產(chǎn)品設(shè)計。聯(lián)想的差異化戰(zhàn)略也是對IBM公司大客戶戰(zhàn)略的一種延續(xù)。聯(lián)想的差異化戰(zhàn)略還針對特定人群，例如，迷你筆記本是目前筆記本市場最受歡迎的一類產(chǎn)品，聯(lián)想采用迷你筆記本創(chuàng)新營銷模式，其IdeaPadS9/S10主要定位于大學(xué)生和年輕白領(lǐng)，提供了有線、WiFi、“藍牙”和移動上網(wǎng)等4種網(wǎng)絡(luò)連接方式，可輕松實現(xiàn)“永遠在線”。通過穩(wěn)固特殊消費群體，聯(lián)想占領(lǐng)了海外的部分市場。聯(lián)想通過在海外市場上選擇差異化戰(zhàn)略使自身走向國際化。

三、改進電腦營銷策略的措施

（一）提升競爭力，開拓更寬廣的市場

電腦市場的空間日益飽和，為了提升競爭力，開拓更寬廣的市場，國內(nèi)電腦廠商必須細分市場提升品牌價值。適應(yīng)產(chǎn)品多元化發(fā)展趨勢是未來電腦廠商規(guī)劃產(chǎn)品線層次、進行目標(biāo)市場定位的`基礎(chǔ)。在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的市場發(fā)展時期，電腦應(yīng)充分利用自身優(yōu)勢，積極開發(fā)出符合諸如政府部門、軍隊等特殊行業(yè)需求的具有針對性的電腦以及面向老人兒童、殘疾人等特殊人群的個性化電腦，將差異化功能體現(xiàn)在產(chǎn)品上，挖掘出潛在的市場需求，避免同質(zhì)化下過度的價格競爭：可以說細分市場差異化產(chǎn)品將成為電腦廠商提升產(chǎn)品競爭力的必由之路。

（二）加強與運營商合作，開發(fā)國產(chǎn)定制電腦

加強與運營商合作，運營商合作隨著電腦市場競爭的日趨激烈，今后我國電腦銷售渠道將會呈現(xiàn)兩個主流方向：一個是在專業(yè)的電腦連鎖零售賣場銷售，另一個是靠運營商營業(yè)廳的連鎖銷售電腦。生產(chǎn)企業(yè)與電信運營商開展某些項目的合作，可以準(zhǔn)確把握用戶及市場的需求，從而在一定程度上有效規(guī)避市場風(fēng)險，同時借助運營商的各種增值服務(wù)可以使經(jīng)營項目多元化，開拓市場，從而謀取新的利潤增長點。加強渠道控制，達到壓縮成本的目的加強渠道控制，電腦企業(yè)在國內(nèi)市場的渠道設(shè)置應(yīng)以長期發(fā)展為主，實現(xiàn)雙贏作為最終目標(biāo)。

四、結(jié)語

電腦市場的價格，促銷等一系列吸引較多的消費者的營銷行為并不能帶來消費者忠誠度的正向增長。打折，降價和贈送等營銷手段在短期內(nèi)能提高平板電腦銷售的消費額，增加市場占有率，但是這樣的做法很少能讓顧客真正成為平板電腦產(chǎn)品的持續(xù)購買者。實際上，價格戰(zhàn)不僅無益于培養(yǎng)顧客忠誠度，反而會將原來的消費者變成對價格敏感的消費者，最終有損于電腦的利益。電腦品牌看似利潤空間很大，但中間渠道環(huán)節(jié)很多，如果一味靠價格優(yōu)勢不能長久地占領(lǐng)市場，所以依靠概念營銷可以提升產(chǎn)品檔次，提高客戶忠誠度，挖掘新的價值增長點。綜上所述，依靠營銷來提高品牌價值將成為電腦營銷的一個有利工具，但品牌價值的提升要綜合考慮各個方面的影響因素，不可以有所偏頗，同時電腦的營銷也要十分切合市場的需要，這些都是現(xiàn)階段電腦市場營銷工作中依然要研究的問題。

第二篇：銷售調(diào)查報告

關(guān)于 商品打折銷售 的調(diào)查報告 快過年了，個個商家也都開始絞盡腦汁思考怎么回饋他的消費者們了。于是，各大商場都甩開膀子，開始一年一度的新年大促銷。但是，商場中火熱進行的各種促銷活動，總是讓消費者在買東西時深感劃算，一回家算賬就發(fā)現(xiàn)自己根本沒有賺到，反而被騙上當(dāng)了。這是怎么回事呢？接下來，讓我為大家一一解析。

一.逢年過節(jié)，商場中那“滿多少元立減多少元”的大招牌讓人看得想買的心情停不下來，可你知道里面有著多少陷阱。

（1） 滿一筆小額費用，可立減幾塊錢，如“滿10元立減3元”，不少人一看，“哇塞！好劃算，買！ ”很好，如果你是這樣想的，那么恭喜你，你成功被商家騙了。商家正是利用了中國人慣有的貪小便宜從而致富。理性的`人一看會疑惑：既然這樣，為什么不直接打折呢？其實，答案很簡單，你想，如果你買了一塊五毛錢的QQ糖，又如上文舉例推算打七折，只付給商家一塊零五分錢，再按超市收銀臺計算的方法計算付一塊一毛錢，商家也不甘于只賺這一點呀！所以商家們?yōu)榇_保自己一次性賺得多，就設(shè)計出了“滿一筆小額費用，可立減幾塊錢”這一促銷方法。

（2） 還有一種方法能與上種方法媲美，而且，更聰明，更高明，更“狡詐”，門檻高了一截：滿大筆消費，立減其百分之幾十，如“滿500元，立減50元”。別以為這與上面的方法一樣，這種更陰險，假設(shè)一下，如果你在一家運動品牌專賣店看上了一雙498元的運動鞋，可是，唯一的優(yōu)惠就是滿500元減50元。你怎么辦？是想辦法補齊那兩塊錢，還是索性放棄五十塊的優(yōu)惠。只要你長了腦子，你就毫不猶豫地去補齊那兩塊錢，誰會放著便宜不撿呢？但是，店里哪會有兩塊錢的商品。再假設(shè)，此店最便宜的商品是品牌運動襪，需要32元，也就是說，你想得到50元的優(yōu)惠就必須買這雙襪子，再花32塊錢。所以，你一共要花530元，才能讓你享受商家的。最后，你共花費了480元，買了一雙鞋子和一雙襪子，可能你會覺得很劃算，但在你不知不覺中，你就進行了二次消費，商家又多賣出了一件商品。很不幸，你又中計了。就是因為人們見小便宜必占的心理，商家們才研究出“滿大筆消費，立減其百分之幾十”，并使用至今，效果依然理想。

二. 你還記得每次購物完了之后，總會到客服臺去領(lǐng)一大包東西嗎？可你又知道這里面會有什么坑嗎？

（1）單次購物滿多少錢，送精美禮品，一般，要求金額都是五六十元左右。光說沒有什么感覺，那又開始假設(shè)。如果，一家超市滿58元，送抽紙一提。當(dāng)了你在收銀臺結(jié)賬后，收銀員告訴你這一活動。首先，你會比較開心，認為這家超市很實惠，下次會再來光顧，然后，你會按照之前收銀員所說的，去服務(wù)臺領(lǐng)取贈品。但是，得到紙巾后，你發(fā)現(xiàn)這種紙巾只是一種廉價貨，沒想象的那么好，你又會安慰自己：有贈品就好了，質(zhì)量怎樣無所謂。很好，一旦你有了怎樣的心理，那么你又被商家騙了。你想，在你消費的58元里，商家至少賺了18元，再在里面最多用3元，買一提廉價的抽紙，也仍然賺了16元，還贏得了消費者的歡心，怎么不是一筆劃算的買賣呢？而且，如果你之前就知道活動，為了得到贈品，你就會努力湊齊那58元錢，商家又一次賺了。贈品也就在消費者的“追捧”之下順利生存嘍！

（2）除了送，商家們還經(jīng)常搞換購，滿多少元即可換購優(yōu)質(zhì)商品。但是，所謂優(yōu)質(zhì)贈品，說白了，也就是快過期的食品，銷量不好的小商品，平日里很少打折的干貨等等。按著上種猜想，那商家的利潤就更大了。搞換購，不僅可以給消費者好的印象，還可以在保證成本的基礎(chǔ)上，銷走不好賣的滯銷品。所以，商家常用這樣的方式促銷，也是很正常的。

上文一系列的闡述只能表面的一些常用促銷方法，而真正想要看透銷售這本書，還需要我們自己去仔細研究琢磨探尋。最后送大家一句話：“商場如戰(zhàn)場，只有保持警惕，才能百戰(zhàn)百勝！”

第三篇：銷售調(diào)查報告

在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習(xí)期間，負責(zé)湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。

一、市場基本情況

長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗”，喻其葉為旗，芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，我只是初學(xué)，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當(dāng)然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。

二、茶館經(jīng)營之道

說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學(xué)，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，而且是一門學(xué)問?！敝袊栉幕蓙硪丫?，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯（壺）投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下復(fù)提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。

投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關(guān)公巡城、韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風(fēng)：用茶肝去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。

自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。

茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美，商標(biāo)突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，標(biāo)明汽。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習(xí)慣而定。

科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的'儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。

三、市場調(diào)查結(jié)果

茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。

消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學(xué)生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。

營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應(yīng)該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。