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第一篇：食品市場調(diào)查報告范文

一、前言

當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調(diào)查清楚大學生的食品消費問題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調(diào)研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應(yīng)該怎么改進。

二、問卷情況

略

三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析

1、總消費額

統(tǒng)計結(jié)果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限。200以下和800以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節(jié)省一點，所以設(shè)計的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的調(diào)查，證實了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側(cè)面反映出，現(xiàn)在的大學生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)省。

2、飲食消費

飲食支出主要在200——300元之間，相對而言是一個較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對象為女生，相對而言，飯量比較小，所以在吃飯消費上比較少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花費的較少。這也從側(cè)面反映了一個現(xiàn)象，減肥觀念在大學校園的流行，致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過程中，觀察到，被調(diào)查的女生，普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費情況。

消費地點大都在學校食堂，小餐廳點菜的和外面餐館的相對比較少，在這些地方就餐的原因，大部分是因為方便，其他的各占一部分，由數(shù)據(jù)可以看出，我校的大學生對面子看得還不是很重。

3、零食的消費

零食是女生生活中不可缺的一項內(nèi)容，有的女生甚至以零食為主食，不按正常的時間就餐，只是拿零食來解決了事，可見零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在13元之間，就我預(yù)期的而言，是一個比較合適的數(shù)字，其他各區(qū)間都占有一定的比例，36元和10元以上的人基本持平，可見，對于一些人而言，零食是所有消費支出中占的比重較大的一部分。但是就假設(shè)的，如果不買零食是否有盈余的這一問題上，可以看出，大多數(shù)的人會有少部分的盈余，其他的則成正態(tài)分布，可見，對女生而言，零食也僅僅是有錢時的消費品，而不是必需品。

主要購買的零食是蔬菜水果類，調(diào)查的過程中，問過一些人為什么選這一項，比較多的回答是水果有營養(yǎng)，含有較多的維生素，也有的是因為吃水果就不用吃飯了，可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言，出乎我的意料，膨化食品沒有選的，主要選擇的是一些有營養(yǎng)價值的水果和奶制品，能夠從側(cè)面反映出我校學生的購買特點。

就購買地點而言，主要是就近原則，選擇b學校超市的占了大部分，還有一部分的同學選擇外出去大型超市購買，原因是品種比較多，質(zhì)量有保證。在選購零食時，主要是依據(jù)個人喜好購買，受外界的影響較小，可以看出，現(xiàn)在的學生大多數(shù)是理性購買。

四、更進一步的思考

綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的時代已經(jīng)過去，中國的大學學子目前正受到市場經(jīng)濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學生群體，包容著具有多種經(jīng)濟狀況和消費能力的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經(jīng)濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經(jīng)濟差異性的反映。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。

第二篇：市場調(diào)查報告

一、背景：

第一，學生人數(shù)多，用餐時間比較一致，學校食堂同時容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊等候時間較長等一系列問題。

第二，食堂開放時間有限，不能滿足廣大學生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。

第三，校外飯店紛紛推出外賣服務(wù)，越來越受到廣大學生的青睞。

二、調(diào)查目的：

透過本次調(diào)查，了解以下主要資料，到達以下目的：

(一)了解外賣在大學生心中的需求程度，消費觀點及習慣;

(二)把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;

(三)分析大學生消費者對外賣的消費行為與消費特點;

(四)統(tǒng)計資料，預(yù)測外賣市場容量及潛力。

三、調(diào)查資料：

(一)外賣市場環(huán)境調(diào)查

1、外賣市場的容量及發(fā)展?jié)摿?

2、學院不同年級對外賣的消費狀況;

3、學校教學、生活環(huán)境對該行業(yè)發(fā)展的影響。

(二)消費者調(diào)查

1、消費者的消費心理(偏愛、經(jīng)濟、便利等)

2、對外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價格等)

3、消費者的忠誠度

4、消費者消費潛力、消費層次及消費比例的統(tǒng)計

5、消費者理想的外賣服務(wù)描述

(三)商家調(diào)查

1、主要客戶群

2、廣告策略

3、商家對現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述

四、調(diào)研對象及抽樣方法

調(diào)研對象：湖南人文科技學院全體學生，帶給外賣服務(wù)的校外飯店。

抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時思考到時間、人力、物力及消費者的經(jīng)濟狀況等因素，調(diào)查是采用重點調(diào)查以及分層隨機抽樣的方法。

五、調(diào)查員的要求及組成人員

(一)人員要求

1、儀表端正、大方。

2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。

3、具有認真負責、用心的工作精神。

4、訪員要把握談話氣氛的潛力。

(二)人員

唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花

六、市場調(diào)查方法

消費者以問卷調(diào)查為主，訪談為輔;對商家以訪談為主，具體實施方法如下：

完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后，就能夠開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，最好選在就餐時間后，學生比較空閑的時候。由于學生在宿舍中時比較集中，節(jié)約時間，便于調(diào)查，對于要重點調(diào)查的對象所在的宿舍進行走訪調(diào)查。進入宿舍時要說明來意，以確保被調(diào)查者用心參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員能夠在當時收回問卷，也能夠第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分思考，得出更真實有效的結(jié)果)。在完成市場調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后，就能夠開展具體的訪談了。在非就餐時間，對飯店管理者及服務(wù)人員進行訪談。

七、調(diào)查規(guī)模

預(yù)計發(fā)放200份調(diào)查問卷，訪談20個學生、6個商家。

八、工作資料、時間及人員安排

(一)調(diào)查策劃討論及其撰寫：20xx年4月25日――20xx年5月5日，群眾討論，曾艷花負責撰寫

(二)設(shè)計問卷及訪談提綱：20xx年5月4日――20xx年5月5日，晏蘭輝負責，其他人員輔助

(三)發(fā)放問卷：20xx年5月9日――20xx年5月11日，全體參與，唐葉梅負責

(四)訪談：20xx年5月14日，全體參與，晏蘭輝負責

(五)統(tǒng)計問卷、總結(jié)訪談：20xx年5月15日――20xx年5月20日，全體參與，曾艷花負責

(六)撰寫調(diào)查報告：20xx年5月21日――20xx年5月25日，群眾討論，唐葉梅負責撰寫

九、經(jīng)費預(yù)算

打印費：策劃書1元

問卷30元

訪談提綱0.3元

調(diào)查報告1元

合計：32.3元

十、附錄：

調(diào)查問卷

訪談提綱

第三篇：市場調(diào)研報告

1.22 起草調(diào)研報告的順序是什么？

起草調(diào)研報告，一般有梳理材料、確定提綱、進行起草三個過程。

首先，要梳理材料。梳理材料是一個硬功夫。同樣的材料，得到的調(diào)研成果往往會有很大的區(qū)別。使用材料，有兩個方面。

對座談會上的材料，最好的辦法是，一邊做著發(fā)言記錄，并順手就把重要內(nèi)容、新鮮觀點和典型例子用底線畫出來，一邊就慢慢地進行歸納、整理、提煉、概括，或者在旁邊批注，把自己思考的觀點記下來。如果發(fā)言人有稿子，最好就把稿子要來，這樣就可以避免漏記。還要特別注意發(fā)言人的插話，一些生動精彩的內(nèi)容往往出現(xiàn)在插話中。甚至在吃飯閑聊時聽到好的觀點和事例，也都可以利用起來，作為調(diào)研報告的內(nèi)容。有一次我們到南方一城市調(diào)研，在餐廳就餐時聽到地方紀委干部說：當?shù)匾凰聫R有個和尚為了當上方丈，就向管寺廟的上級某人送了5萬元錢。當時我們把這個事情寫在調(diào)研報告中?；鼐┖罄项I(lǐng)導(dǎo)看到我們的調(diào)研報告很是感慨，一段時間他時不時地說：人都是有欲望的，連四大皆空的和尚都為了想當上方丈去送錢。還是要靠制度??！

對自己收集的材料，同樣也是邊看材料邊把一些主要觀點和內(nèi)容記下來，或者畫線或者折頁，然后再進行整理。如果有電子版，那就可以在電腦上操作了。如果晚上有時間，再分門別類地整理一下。

其次，要確定提綱。提綱是一個調(diào)研報告的框架結(jié)構(gòu)。內(nèi)容決定形式，什么樣的內(nèi)容，就決定什么樣的形式。關(guān)鍵是要把你想向上級反映的思想觀點和思路舉措盡量體現(xiàn)出來。調(diào)研提綱一般要在調(diào)研出發(fā)前在心里就有個譜，大概寫幾塊，每塊寫點什么。調(diào)研提綱好像是一個籃子，籃子里面有不同格子，需要我們用不同類型的生動鮮活的材料分別放到不同的'格子里去，這樣調(diào)研報告就會豐滿起來。

如果是綜合性調(diào)研報告，比如對形勢的調(diào)研，就比較復(fù)雜。以之前我們開展的反腐倡廉形勢分析為例，我們就列了五個部分的提綱：

（1）主要成效和有利條件；

（2）存在的主要問題；

（3）具體原因分析；

（4）具體思路和對策；

（5）發(fā)展趨勢分析。

如果是單項性調(diào)研報告，比如對一個方面工作的調(diào)研報告，就比較簡單一些，一般可以按照是什么、為什么、怎么辦的框架來構(gòu)思。是什么談現(xiàn)狀，為什么談問題和原因，怎么辦談對策。比如，關(guān)于××工作的調(diào)研報告，我們可以提出三個二級標題：

（1）近年來××工作的基本情況和主要特點；

（2）存在的主要問題和原因；

（3）有效應(yīng)對的對策建議。

第三，再進行起草。經(jīng)過前面兩個過程后，起草調(diào)研報告就是水到渠成的事情了。

第四篇：市場調(diào)研報告

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國凈水器廠家已經(jīng)發(fā)展到3000多家，近幾年每年以30%的速度發(fā)展，每年新增企業(yè)約40%，另有約10%企業(yè)倒閉或轉(zhuǎn)行。此外，還有大量沒有衛(wèi)生批件并且不打算申領(lǐng)衛(wèi)生批件的凈水器生產(chǎn)企業(yè)。我國凈水行業(yè)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)近幾年保持逐年增長態(tài)勢，凈水器產(chǎn)量前幾年以每年30%左右的速度增長，20xx、20xx增速有所減緩，但進入20xx年后增速反彈達到40%-50%。從20xx年到20xx年，凈水機年產(chǎn)量從1056萬臺提升至2687萬臺。20xx年，我國凈水器產(chǎn)量超過4500萬臺。

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，環(huán)境污染特別是水污染日益加劇是不可否認的客觀事實?？梢灶A(yù)見，凈水器作為解決水質(zhì)污染的有效方式，在我國有著巨大的潛在市場。更何況，相較于歐美和日本、韓國等國家的高普及率，我國凈水器普及率目前還很低。在需求的拉動下，預(yù)計20xx-2018年中國凈水器產(chǎn)量仍將保持較快增長，20xx年中國凈水器產(chǎn)量有望接近1.5億臺。

對于目前的這種情況來看，未來凈水器的發(fā)展一定是“超英趕美”的速度，水家電作為一個新興的行業(yè)，我們都希望它能有一個好的發(fā)展!但是，水家電發(fā)展在過去了這么多年，經(jīng)歷了初期的技術(shù)摸索，中間的市場探索，直到現(xiàn)在水家電行業(yè)才塵埃落定!專業(yè)家用凈水器十大品牌生產(chǎn)廠家要走的行業(yè)之路，是以凈化家庭自來水為目的!尤其是進入20xx年以來，家用凈水器發(fā)展勢頭開始上揚，那么凈水器行業(yè)什么時候才能迎來一個跨越式的增長呢?家用凈水器行業(yè)經(jīng)過十年的發(fā)展已經(jīng)具備跳躍的能量，跨越式的增長只是時機問題。

還有一點是我們不愿意發(fā)生但又必須面對的，那就是工業(yè)廢棄物排放對環(huán)境污染，尤其是對水源的污染!在這個棘手的問題上，相信很多消費者都不希望我們的環(huán)境受到任何的破壞，不希望我們賴以生存的水資源受到污染!但是這也僅僅是我們的意愿，尤其是在經(jīng)濟高速發(fā)展的這樣一個特殊時期，對環(huán)境的過渡索取和破壞，我們看到的是:自然災(zāi)害越來越頻繁、環(huán)境變得越來越糟糕，而當下環(huán)境的污染對水資源的影響，就不得不讓我們選擇用凈水器這樣一種特殊方式來解決，這是我們?nèi)祟惐仨毭鎸Φ膯栴}!這也是凈水行業(yè)跨越式發(fā)展的一個客觀因素！

我國居民健康用水處于十分窘迫的境地。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國約有7億人在飲用大腸菌超標水，0.5億人在飲用高硝酸水，其中50%的自來水存在或多或少的安全隱患。由于自來水廠的管道老化等問題，在自來水入戶的過程中容易對符合安全標準的水造成二次污染。在工業(yè)污染、環(huán)境污染嚴重的現(xiàn)代社會，健康飲水問題遠遠大于食品安全問題。

20xx年一季度凈水器市場調(diào)查報告分析:同比增長58.6%

20xx年第一季度凈水市場零售調(diào)研報告顯示，第一季度凈水設(shè)備零售總額為48.6億元，同比增長58.6%;純水機市場規(guī)模達到27億元，并保持零售額同比82.5%的較快增長?？此品睒s的背后，凈水市場品牌集中度低卻已成為無可爭議的事實。

凈水市場群雄逐鹿 各自為陣難歸一統(tǒng)

隨著人們生活水平的提高，空氣環(huán)境、飲用水健康已成為我國消費者最關(guān)心的問題。在水質(zhì)問題尚未得到很好的解決時，凈水產(chǎn)品就成了解決問題的“救命稻草”，這也是近年來凈水市場呈現(xiàn)井噴的主要原因。

由于消費者的需求高漲，進入凈水器市場的企業(yè)有如過江之鯽。最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在凈水行業(yè)10余年的發(fā)展歷程中，中國已成為全球凈水機制造中心之一。目前市場上已有的家用凈水器品牌超過3500家，還有一大批企業(yè)正試圖進入凈水器行業(yè)。同時，一些櫥柜、衛(wèi)浴、家電行業(yè)品牌亦欲跨行業(yè)發(fā)展。到20xx年，國內(nèi)凈水器品牌已經(jīng)突破4000家。

品牌過度增長的同時，也使得行業(yè)亂象叢生。其中，“十大凈水器品牌”在互聯(lián)網(wǎng)肆意橫行，很多不知名的企業(yè)偷換概念、混淆視聽。但實際上，當記者詳細調(diào)查各個品牌的市場份額時，卻無一能以壓倒性優(yōu)勢脫穎而出。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，目前凈水器市場銷售額分散。無論是深耕于行業(yè)多年的老牌凈水企業(yè)，還是近年來剛剛開始涉足凈水領(lǐng)域的傳統(tǒng)家電企業(yè)，他們憑借著不同的背景與優(yōu)勢各自為陣，但在經(jīng)過多倫廝殺后，卻依然未能呈現(xiàn)出行業(yè)歸一統(tǒng)的局面。

凈水器雖然是一個相對新興的產(chǎn)業(yè)，但在國內(nèi)消費者眼中也已活躍了近10年之久。那么，究竟是哪些因素導(dǎo)致了凈水市場企業(yè)不斷增多，品牌集中度卻絲毫不見漲的局面呢?

家電廠商跨界入局 服務(wù)滯后阻礙發(fā)展

中國凈水行業(yè)協(xié)會秘書長顧久傳表示，目前，從事凈水器生產(chǎn)及銷售的企業(yè)規(guī)模普遍較小，且絕大多數(shù)仍處于成長期。沒有雄厚的資本積累，很難在這片紅海中占據(jù)主導(dǎo)地位。去年12月份，國家質(zhì)檢總局公布了對27家凈水器企業(yè)進行抽檢的結(jié)果，其中合格的有14家，不合格的有13家。前文中不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出，凈水器行業(yè)門檻普遍不高，因而吸引了大批投資者跟風加入。行業(yè)風氣的日漸浮躁，導(dǎo)致了凈水產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。

該人士還爆料，盡管已有很多傳統(tǒng)家電企業(yè)跨界入局，但他們絕大多數(shù)都沒有自己的研發(fā)團隊及工廠，從而出現(xiàn)了“大企業(yè)，小部門”的.尷尬現(xiàn)狀。為了在行業(yè)中迅速建立口碑，爭奪市場份額，這些所謂的“大企業(yè)”往往憑借自身的品牌形象與渠道優(yōu)勢快速分銷OEM產(chǎn)品。但與此同時，由于這些產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一標準，再加上家電企業(yè)自身的售后體系不夠完善，導(dǎo)致了服務(wù)滯后的問題出現(xiàn)，而這也是目前影響我國凈水器市場迅速發(fā)展的主要瓶頸之一。

此外，中怡康調(diào)查顯示，消費者在購買凈水器時，品牌與性價比是影響消費者購買的決定性因素，其中價格因素占40%，品牌因素占18%，凈化效果占16%，剩下的26%為功能、售后及服務(wù)態(tài)度等因素?，F(xiàn)在絕大部分消費者對凈水產(chǎn)品了解不足，盲點較多的消費需求便形成了錯誤的市場導(dǎo)向，從而讓更多企業(yè)更加專注于品牌形象與性價比的提升，在不斷壓低成本的同時與國外品牌產(chǎn)生了口碑與質(zhì)量的雙重差距。

提升質(zhì)量統(tǒng)一標準 把控全局方得天下

面對亂象叢生的市場現(xiàn)狀，顧久傳認為，“兼并”正成為凈水行業(yè)的發(fā)展趨勢。以佳健成為例，當小型企業(yè)具備一定的用戶基礎(chǔ)及不俗的市場表現(xiàn)后，可聯(lián)合更大的資本背景來獲得更廣闊的市場機遇。對于大型家電企業(yè)而言，應(yīng)通過細分市場，將重心轉(zhuǎn)移至換芯頻率較低的免安裝類凈水器上，從而延緩售后周期。同時，在廚下式凈水設(shè)備的銷售過程中，可將售后服務(wù)外包給第三方公司，或采取兼并戰(zhàn)略。

“同時，消費者本身對凈水器的認知也存在一定的誤區(qū)。”顧久傳指出，對于國內(nèi)絕大多數(shù)消費者而言，凈水器僅僅是一種能夠提升生活品質(zhì)的產(chǎn)品，而非必需品。人們往往更習慣于購買桶裝水，甚至直接飲用自來水。這便使得凈水器因缺乏剛性需求而導(dǎo)致市場整體銷量不佳，企業(yè)也難以在第一時間找準用戶痛點，積極調(diào)整并完善。對此，顧久傳指出，首先，凈水企業(yè)應(yīng)迎合市場需求，做好消費者真正需要的產(chǎn)品。提升濾芯質(zhì)量、制訂統(tǒng)一標準，解決堵塞問題;同時，降低濾芯價格，以及換芯、維護等一系列服務(wù)費用。

其次，無論是凈水企業(yè)還是家電企業(yè)，內(nèi)部體系應(yīng)當更加健全。目前，各大廠商為爭奪市場份額加大投入，企圖在1至2年內(nèi)迅速壟斷市場，結(jié)果往往事與愿違，甚至忽略了產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，企業(yè)應(yīng)更加專注于制造與品控，切勿盲目追求利益。

最后，企業(yè)應(yīng)利用好自己的渠道特性。與傳統(tǒng)家電產(chǎn)品不同，凈水器的銷售與使用是建立在用戶與企業(yè)雙方信任的基礎(chǔ)上。因此，企業(yè)應(yīng)建立渠道，不計較時間成本，樹立信任型品牌形象。同時，優(yōu)化服務(wù)及產(chǎn)品體驗，有利于加快口碑傳播。

“從技術(shù)角度來看，國內(nèi)與國外的產(chǎn)品差距正不斷縮減。我國凈水企業(yè)要想做出自己的品牌，應(yīng)做好從生產(chǎn)、銷售到服務(wù)等每一個環(huán)節(jié)。目前，沁園、佳健成等品牌已經(jīng)在行業(yè)中取得了相對穩(wěn)固的地位。相信在不久的將來，我們定能迎來某個用心的品牌一統(tǒng)天下的局面。”清華大學環(huán)境學院王占生說。

第五篇：食品市場調(diào)查報告范文

一，問題的提出：

民以食為天。食品安全一直是大家關(guān)注的問題，近段時間，新聞媒體先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉喂肥大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產(chǎn)的毒罐頭流向市場以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。面對這些被曝光的問題，我們不禁要問：這些食品是如何生產(chǎn)出來的呢?又是如何走進市場的呢?在我們的生活中，食品安全又存在著哪些隱患呢?

二，調(diào)查的途徑：

學校里開展了關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活的活動，我們自發(fā)組織了活動小組，對本城鎮(zhèn)的食品安全問題進行了一系列調(diào)查。先后走訪了路邊的小攤、菜市場、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地，取得了一些初步的認識。

三，調(diào)查的過程：

小攤上的食品

小攤聚集的地方是中小學校園附近的街道，無疑，小攤零食最主要的顧客是學生。走近這條街道，首先聞到一股刺鼻的香味，這是胡椒粉的味道，這里的食品以燒烤為主。小攤就擺設(shè)在道路的兩旁，來往的車輛揚起一陣陣灰塵，正是放學的時候，戴著紅領(lǐng)巾背著書包的學生一堆一堆地擠在小攤旁，爭著買零食吃。據(jù)我們的了解，燒烤食品屬于垃圾食品，含有許多有害物質(zhì)，有科學家研究表明：吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。

我們是在中午的時間來到菜市場的，人群已經(jīng)退去，菜市場上一片狼藉。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊，蒼蠅嗡嗡地鳴叫著。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經(jīng)不多了，每一塊都是那么光鮮據(jù)我們通過有關(guān)渠道了解到，這些帶魚都是放在攤主家里處理過的，用來洗帶魚的竟然是河水，河水里有那么多的工業(yè)廢水，魚蝦類動物是無法生存的，怎么能用這樣的水來洗帶魚呢?帶魚的身上該含有多少有害物質(zhì)啊!

酒店的廚房

酒店的廚房永遠是熱烘烘的，里面的工作人員正在忙碌著。廚房里的廚具烏黑烏黑的，這邊正在忙碌地蒸煮，那邊擺盤的人已經(jīng)開始給盤子里的菜肴擺出各種花樣子的空隙，蒼蠅經(jīng)常沖過來騷擾，而工作人員并不在意蒼蠅先嘗為快。聽人說，臺風過后，酒店工作人員中出現(xiàn)了幾個霍亂病的患者，大概就是因為衛(wèi)生做得不夠。

糕餅店的食品

糕餅店里香氣襲人，烘烤的東西總是那么香噴噴的。我們跟蹤調(diào)查了幾天，才了解到糕餅店里出售的糕餅并不完全是新鮮的。有些糕餅放置的時間長了，店主就要把糕餅打散后做原料重新回爐。糕餅重新烘烤過后依舊是香噴噴的，你的嘴巴絕對吃不出來。只有這樣的糕餅到了你的肚子里的時候，肚子才會發(fā)出抗議。如果這中款式的糕餅賣得不好，同樣是要把糕餅做為原料回爐的。到了最后，連店家自己都不知道那些糕餅是新鮮的，即使是現(xiàn)做現(xiàn)賣的那一類，你能知道原料一定是新鮮的嗎?

夜市排擋

等到夜幕降臨的時候，街道兩邊就多了一些小攤。這類攤子是做夜晚生意的，項目很豐富，各類小吃都有。夜晚的街道上，每個拐彎角幾乎都有丟棄的垃圾，風一吹，垃圾隨風而走，漫天飛舞。小攤是露天擺設(shè)的，灰塵什么的，是毫無阻礙地侵入。炒菜的廚師圍裙黑乎乎的，不知道有幾天沒洗了，他絲毫不在意，手濕了再上面擦兩下繼續(xù)夜晚沒有蒼蠅出現(xiàn)，可哪些需要在白天就處理好的原料，誰知道有多少蒼蠅光顧過呢?

四，我們的思考：

從以上調(diào)查的結(jié)果來看，我們的城鎮(zhèn)對食品安全的保護措施力度遠遠不夠，還有許多隱患就在我們身邊存在著。關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活，我們做出以下建議：

加大宣傳力度，使民眾充分了解到食品安全的重要性。

認真對待食品安全衛(wèi)生問題，在消滅害蟲的時候，更要加大食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作。

嚴厲打擊無證經(jīng)營，非法擺小攤的行為。

加強食品安全監(jiān)督，從根源上消除食品安全隱患。