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第一篇：食品市場調(diào)查報告范文

為貫徹縣政協(xié)有關(guān)精神要求，對食品園區(qū)內(nèi)及鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行了一次調(diào)研活動，具體企業(yè)包括濟(jì)寧食品有限公司、食品有限公司、食品有限公司等?，F(xiàn)報告如下：

一、企業(yè)目前整體狀況

目前，食品工業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)企業(yè)有30多家，多數(shù)是剛剛建設(shè)的新企業(yè)，達(dá)產(chǎn)的企業(yè)很少，有不少還在建設(shè)期。我對已投產(chǎn)的幾家企業(yè)進(jìn)行了走訪，做了詳細(xì)調(diào)研。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有企業(yè)基本上比較有上進(jìn)心，在各自的領(lǐng)域內(nèi)都想干一番事業(yè)，部分企業(yè)有很長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃，有的企業(yè)還想掛大連強(qiáng)，走集團(tuán)發(fā)展模式，比如華光集團(tuán)、齊盛食品等等。而這些企業(yè)的想法和作法都是很好的?？傮w來看企業(yè)基本面很好，但是也存在許多不良因素制約企業(yè)發(fā)展，具體表現(xiàn)為：

1、思想不夠解放，小農(nóng)意識制約發(fā)展。在全縣上下“解放思想、干事創(chuàng)業(yè)”的良好氛圍下，特別是縣委、縣政府出臺了一系列鼓勵民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)惠政策，給全縣經(jīng)濟(jì)注入了活力，激發(fā)了企業(yè)內(nèi)部潛力。但這部分企業(yè)主小農(nóng)意識任然嚴(yán)重，“小富即安、小進(jìn)即滿”的心態(tài)制約了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。有的墨守成規(guī)，只在小范圍生產(chǎn)經(jīng)營，眼界底，亦看不清外部世界，局限于小圈子，失去開拓外部世界的眼光。

2、產(chǎn)品科技含量低，產(chǎn)品附加值低。區(qū)內(nèi)企業(yè)多數(shù)是粗加工企業(yè)，產(chǎn)品科技含量不高，多數(shù)企業(yè)主要集中在生產(chǎn)基礎(chǔ)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)上，這些產(chǎn)業(yè)對企業(yè)的規(guī)模、技術(shù)、資金、勞動力素質(zhì)的要求都不高，而需要的是技術(shù)熟練的年輕工人、高精密加工設(shè)備，提高產(chǎn)品科技含量，增加產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)市場競爭力，擴(kuò)大企業(yè)利潤。

3、缺乏高素質(zhì)的管理人才。有些現(xiàn)在的私營企業(yè)的管理的粗放式管理，企業(yè)內(nèi)高素質(zhì)、經(jīng)營理念先進(jìn)的管理人才少，有的基本沒有，加上企業(yè)疏于對人才的培訓(xùn)，導(dǎo)致企業(yè)不能形成一支高效的管理人才隊伍，使企業(yè)負(fù)責(zé)人大事小事一肩挑，抽不出較多的時間研究市場、充電學(xué)習(xí)，管理水平得不到快速提高。另外，即使企業(yè)有意愿聘請高級管理人員和高級技術(shù)人員，也很難從我們當(dāng)?shù)仄刚埖健Ｎ覀儺?dāng)?shù)厝瞬偶比?，企業(yè)為聘到合適的高級技術(shù)人才需到經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)高薪聘請，而且很難聘到，比如濟(jì)寧食品有限公司聘一名負(fù)責(zé)生產(chǎn)的技術(shù)廠長，必須從青島聘請，聘用金很高，企業(yè)為此很頭疼，一方面加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，另一方面限制了企業(yè)升級提檔。

4、資金短缺，籌資成本高。我們區(qū)內(nèi)企業(yè)規(guī)模不大，流動資金小，處于剛剛起步階段，資金非常緊張。籌資難度大，銀行“嫌貧愛富”，達(dá)不到銀行要求的標(biāo)準(zhǔn)貸不到款;民間籌資成本太高，企業(yè)利潤率達(dá)不到貸款利率，大大限制了企業(yè)籌資量，嚴(yán)重制約企業(yè)發(fā)展和規(guī)模的擴(kuò)張。

二、幾點建議

1、出臺優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)發(fā)展壯大。用足用好縣委、縣政府的各項優(yōu)惠政策，利用好當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，打造特色企業(yè)，鼓勵企業(yè)走規(guī)?；a(chǎn)的路子，政府應(yīng)著力培植企業(yè)上市，力爭區(qū)內(nèi)企業(yè)在三到五年打造出一批上市企業(yè)或擬上市企業(yè)。

2、加強(qiáng)銀企對接，保障企業(yè)資金運轉(zhuǎn)。政府鼓勵銀行對有潛力的企業(yè)放款，給予相應(yīng)的利息補(bǔ)貼或政策上的優(yōu)惠。滿足企業(yè)發(fā)展所需資金。

3、加強(qiáng)技術(shù)合作，提高產(chǎn)品附加值。開展企業(yè)與高校聯(lián)誼對接，設(shè)立技術(shù)攻關(guān)項目，研發(fā)高科技產(chǎn)品，同時支持企業(yè)自身研發(fā)能力，使企業(yè)自創(chuàng)品牌，打開市場，力爭走出國門。拉長產(chǎn)業(yè)鏈，走高精尖的路子，提高產(chǎn)品科技含量。

4、培養(yǎng)高級人才，充實人才市場。采取引進(jìn)與培養(yǎng)并舉，實施人才帶動戰(zhàn)略，讓引進(jìn)的高級人才帶初級和中級人員。學(xué)習(xí)先進(jìn)管理和技術(shù)，帶動人才素質(zhì)向高水平發(fā)展。

第二篇：市場調(diào)查實習(xí)報告

1.引言

龍洞作為廣州天河區(qū)一個郊區(qū)城鎮(zhèn)，雖然距離市區(qū)較遠(yuǎn)，但是交通方便，路況較好，極少塞車的情況，因此，聚居了大量的外來務(wù)工人員。同時也是廣州大中院校云集的地方，僅僅在龍洞商業(yè)步行街附近就有廣東工業(yè)大學(xué)、廣東司法警官學(xué)院、廣東金融學(xué)院等高校。龍洞不僅人口眾多，而且高度集中在25歲左右，單身的青年男女是主要的群體，具有一定的消費能力。

隨著人民生活水平的提高，特別是衛(wèi)生健康意識的覺醒，大家對貼身使用的洗漱用品的要求也不斷提高，無論在使用的總量上還是質(zhì)量上都有了極大的提高。對于龍洞聚集的受教育程度比較高的年輕青年影響更加明顯。但是，大家獲得這一類洗漱產(chǎn)品的途徑主要是通過商場或者是便利店，質(zhì)量、價格、品牌都比較繁雜，無法對該市場進(jìn)行更深層次的細(xì)分、挖掘。因此，我們覺得在龍洞開設(shè)一間洗漱用品專賣店，不僅可以實現(xiàn)一定的經(jīng)濟(jì)利益，也可以繼續(xù)提高人們在洗漱用品消費上的意識。

2.調(diào)查方法

研究龍洞街開設(shè)洗漱用品是否可行并作出決策，需要針對消費者市場、現(xiàn)有競爭者分析、成本控制及供應(yīng)商情況三方便進(jìn)行分析。進(jìn)行消費者市場調(diào)查是，我們是通過問卷調(diào)查進(jìn)行抽樣調(diào)查;現(xiàn)有競爭者分析、成本控制及供應(yīng)商情況主要是通過統(tǒng)計競爭對手商鋪的人流量、零售額等方面的資料，同時也需借助一些可信的二手?jǐn)?shù)據(jù)資料。

問卷調(diào)查的取樣點包括校園、龍洞街街坊、龍洞街店鋪員工三方面。發(fā)出問卷調(diào)查總計300份，有效回收297份。其中以上取樣點各占的比例分別為50%、30%、20%。在數(shù)據(jù)的處理上我們采用比重對比的方式，保證了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可用性。更詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析我們會在下文提及。

3.結(jié)果與局限性

3.1需求狀況分析

在我們調(diào)查的150名學(xué)生中，接近48.7%的學(xué)生洗漱用品的月平均消費額在30元以下，44%的月月平均消費額在30至50元中，也有5.3%的同學(xué)月平均消費在50至100元，有2%的同學(xué)月平均消費額達(dá)到了100元以上。在龍洞街街坊這一群體中，雖然月收入集中在1000至3000元這一檔，但是花在購買洗漱用品的費用上卻沒有明顯的提高，43.3%花在洗漱用品的月平均消費額為30元一下，37.8%月平均消費額在30至50元這一檔，13.3%月平均消費額在50至100元，有5.6%月消費額在100元以上。從我們對龍洞一些店鋪的服務(wù)、工作人員來看，他(她)們的月收入也集中在1000至3000元這一檔，但是他們對洗漱用品的消費支出明顯比學(xué)生、街坊高一個檔次。在我們調(diào)查的60人中，有63%月平均消費額達(dá)到了50至100元，還有25%月平均消費額在100元以上，在30至50元這一檔中則有8.7%，只有3.3%月平均消費額在30元以下。

總的來說，35.59%的月平均消費額在30元以下，30.51%在30至50元中，23.73%在50至100元中，10.17%在100元以上。這說明龍洞洗漱用品的市場高度集中在中低端用戶，同時也有少量較高要求的顧客。我們通過對龍洞村委會的走訪，獲知龍洞附近有十幾所高校，常住人口5萬，加起學(xué)生差不多二十萬人口，消費群體以年輕一代為主。我們的調(diào)查的結(jié)果，也基本印證了這一消費特點。

由于龍洞年輕人口占絕對的優(yōu)勢，年輕人在洗漱用品的消費上也頗為可觀，另一方面從我們的問卷調(diào)查也可以知道，有一大部分人對洗漱用品的使用以及對人體健康的影響等方面的知識并沒有深入的了解，如果這部分人加深對洗漱用品的了解無疑會進(jìn)一步擴(kuò)大市場的需求。因此我們可以斷定，龍洞洗漱用品的市場需求比較大，通過進(jìn)一步的細(xì)分和開發(fā)則會有更加可觀的經(jīng)濟(jì)利益。

3.2現(xiàn)有競爭者分析

為了進(jìn)一步的分析我們競爭對手的情況，我們走訪了嬌蘭佳人、龍濤超市、好好超市。嬌蘭佳人雖然店鋪較小，但是人流量非常大，而且購買的消費者多數(shù)是集中在20至25歲的年輕人?？赡芤淮蝺H僅購買一條毛巾這樣的小商品，也可能一次性購買多種類的生活用品。由此，我們推斷不少購買的消費者不一定是有計劃的，而是逛街時臨時決定購買的。嬌蘭佳人品種齊全、品牌多樣、價格優(yōu)惠的特點也吸引了相當(dāng)多關(guān)注品牌和價格的消費者。而龍濤超市、好好超市這一類的商場，消費者則沒有明顯的年齡傾向，分布比較均勻，各種年齡段的消費者都有。比較明顯的優(yōu)勢在于不少家庭主婦始終鐘情于商場，往往以家庭為單位選購大量的生活用品;而且商場一般都推出會員制的優(yōu)惠措施，對于經(jīng)常在商場選購商品的消費者有較大的吸引力。

3.3優(yōu)勢劣勢分析

由以上需求以及競爭對手的分析，我們不難發(fā)現(xiàn)，在龍洞開設(shè)意見洗漱用品專賣店最大的優(yōu)勢可以充分利用龍洞巨大的年輕人的市場。

通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，在選購洗漱用品時，64.4%的消費者首先考慮質(zhì)量，25.4%的消費者首先考慮品牌，分別有5.1%的消費者會首先考慮價格或者購買點的便利。由此，我們發(fā)現(xiàn)消費者對貼身使用的洗漱用品還是非?？粗仄滟|(zhì)量和品牌的，而對價格則不是非常敏感，對購買點是否便利的不關(guān)注則驗證了多數(shù)消費者并沒有在便利店選購洗漱用品的結(jié)論。作為專賣洗漱用品的專賣店，在質(zhì)量、品牌的控制上顯然能給消費者更直接的信任感，同時消費者對價格的不敏感則為專賣店專注品牌及價格提供了一定的可操作的空間。

同時，我們還發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段消費者對洗漱用品的使用、特別是對人體健康的影響并沒有明顯的消費意識，如果我們可以成功的激發(fā)起廣大消費者更科學(xué)、更認(rèn)真地對待洗漱用品的消費，那么這個市場將會得到進(jìn)一步的開發(fā)，同時以專心、專注、專業(yè)為口號的洗漱用品專賣店則會成為最大的受益者。

但是，大量的商場依然有其不可動搖的傳統(tǒng)優(yōu)勢。商場在采購以及對供應(yīng)商討價還價的能力較高，能夠有效的控制成本，具有價格優(yōu)勢;商場的洗漱用品與其他生活用品一起出售，在購買上更有便利性，也能形成規(guī)模經(jīng)濟(jì);同時，商場一般都會推行會員優(yōu)惠制度，提高了消費者的忠誠度;最后，龍洞不少商場開業(yè)的比較早，不僅在在選址上占據(jù)了優(yōu)勢，同時也形成了大量比較成熟、忠誠的消費者。

嬌蘭佳人的競爭優(yōu)勢在于大量的年輕女士的消費者群。嬌蘭佳人為女性定位的傾向顯著，通過多年的經(jīng)營，形成了較好的商業(yè)口碑。在生活日用品的種類上，比一般的商場有更多的選擇。也比較善于品牌的經(jīng)營，消費層次比商場更為完善，無論是中低端的還是高端的產(chǎn)品、品牌都有經(jīng)營。由于連鎖經(jīng)營，統(tǒng)一采購，對供應(yīng)商也有一定的討價還價的能力，所以在價格上也有一定的優(yōu)勢。同時，店面較小，人力資源的投入可以做得更專注，更重視對服務(wù)員的培訓(xùn)，因此在服務(wù)上比商場有更大的優(yōu)勢。

由此可見，在龍洞開設(shè)洗漱用品的專賣店，可能會受到商場和嬌蘭佳人這樣的生活用品專賣店的雙重夾擊。作為獨立經(jīng)營的洗漱用品專賣店，如果沒有良好的供應(yīng)商，會在價格上處于劣勢;如何打破原有消費者對商場的忠誠度，扭轉(zhuǎn)大量年輕女性喜歡生活日用品專賣店消費的習(xí)慣也是一個非常大的問題。

我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如果有龍洞有一間洗漱用品專賣店45.76%的受訪者會考慮經(jīng)常在該店購買洗漱用品，23.73%的受訪者則不會，30.51%的受訪者則認(rèn)為很難說(如下圖)。這個結(jié)果顯示情況還是比較樂觀的?？偟膩碚f，在龍洞開設(shè)一家洗漱用品專賣店是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。

3.4局限性分析

我們的調(diào)查問卷分別在廣工龍洞校區(qū)、龍洞商業(yè)步行街、龍洞村原住居民居住地取樣。雖然我們想盡量在調(diào)查的過程中，將龍洞主要的三個群體――高校學(xué)生、外來務(wù)工人員、原住居民區(qū)別開來做具體的分析，但是我們也不能保證在以上三個地方取樣能夠?qū)崿F(xiàn)這個目的。同時，我們也比較難于估計這部分的誤差達(dá)到怎樣的水平，因此并不排除會對調(diào)查的結(jié)論產(chǎn)生較大的影響。

在對嬌蘭佳人、龍洞的各大商場進(jìn)行走訪時，我們主要通過觀察法細(xì)數(shù)在選定的時間內(nèi)其人流量，根據(jù)一般的消費金額大約推斷這些店鋪商場在洗漱用品的銷售量。這種方法得出的數(shù)據(jù)與實際的情況可能會有較大的差別。

同時，在對問卷調(diào)查的回收上，由于我們的在設(shè)計的時候并沒有明顯互斥的問題去一一驗證每一份問卷調(diào)查是否有效，只能通過調(diào)查問卷的第五、八、九題的作答情況，根據(jù)一般的常理推斷，剔除一些無效的問卷。總的而言，尺度放的比較寬，因此不排除一小部分無效的問卷對我們的最終的統(tǒng)計結(jié)構(gòu)產(chǎn)生一定的影響。

4.結(jié)論與建議

4.1是否可行

由我們對消費者市場的調(diào)查，現(xiàn)有競爭者的分析，以及對優(yōu)勢劣勢的考量，剔除調(diào)查過程中一些局限性因素的影響，我們認(rèn)為在龍洞開設(shè)一家洗漱用品專賣店不僅是可行的，而且是必要的。開設(shè)一間洗漱用品的專賣店首先是市場的要求，盡管龍洞有不少商場、也有數(shù)間像嬌蘭佳人這類的生活用品專賣店、同時也有大量的士多便利店，但是以年輕人為主的龍洞洗漱用品消費市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和。其次，開設(shè)一間洗漱用品專賣店也是消費者的要求，據(jù)我們對龍洞街商場、日用品專賣店、便利店考察，這些店鋪對洗漱用品的關(guān)注度并不是非常得高，產(chǎn)品也主要集中在中低端，無法滿足多元化消費者的需要，同時隨著消費者在這方面消費意識的覺醒，這種供需矛盾將會日益突出，因此，開設(shè)一間洗漱用品專賣店恰好能彌補(bǔ)這一空白，同時對于促進(jìn)消費者進(jìn)一步關(guān)注洗漱健康的消費意識的提高也有推波助瀾的作用。

4.2選址決策

根據(jù)龍洞商業(yè)步行街現(xiàn)有的格局和對未來發(fā)展的傾向的推定，我們假定了幾個候選地點進(jìn)行分析對比，并最終決策。三個地方分別為，在龍洞商業(yè)步行街與嬌蘭佳人相近的鋪位;在君怡酒店底層面對新建商業(yè)廣場的鋪位;在新建龍洞商業(yè)廣場二樓的鋪位。

總的來說，龍洞商業(yè)步行街有傳統(tǒng)的競爭優(yōu)勢，各種輔助性設(shè)施完善，人流量大。選址靠近嬌蘭佳人既有優(yōu)勢又有劣勢，一方面可以直接的吸引習(xí)慣在在嬌蘭佳人選購生活日用品的習(xí)慣，一定程度上降低了首次宣傳的成本;但是，劣勢也是明顯的，因為直接與嬌蘭佳人競爭，如果未能有效的吸引消費者，造成與嬌蘭佳人人流量強(qiáng)烈的對比，則很難扭轉(zhuǎn)劣勢，從而導(dǎo)致經(jīng)營的失敗。

我們認(rèn)為龍洞新建的商業(yè)廣場很難徹底的替換龍洞商業(yè)步行街現(xiàn)有的人流、競爭優(yōu)勢。在成本上，新建的商業(yè)廣場會高出一個層次。但是，新建的商業(yè)廣場會形成一個新的商業(yè)中心則是無疑的，它可以進(jìn)一步細(xì)分龍洞的消費市場。因此，選址在新建的龍洞商業(yè)中心，在產(chǎn)品、品牌定位上有絕對的優(yōu)勢，但是在價格成本上的控制難度也會是最大的。

在君怡酒店底層的選址，我們則認(rèn)為是不必要的，一來此處的鋪位成本較高，但是人流量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如龍洞商業(yè)步行街，同時周邊的店鋪以賣服飾、鞋、床上用品的為多，開設(shè)洗漱用品專賣店顯然不協(xié)調(diào);雖然隨著新建龍洞商業(yè)廣場的啟用，這一帶鋪位的人流量會逐步旺起來，但是面對龍洞步行街和商業(yè)廣場的夾擊，最終有可能陷入高不成低不就的困境中。

4.3營銷方式選擇

從我們調(diào)查的情況來看，我們覺得要在龍洞成功經(jīng)營一間洗漱用品專賣店，關(guān)鍵在于營銷。根據(jù)我們問卷調(diào)查顯示，有33.3%的消費者不會定期的更換毛巾、牙刷。有47.7%的消費者較詳細(xì)的了解過關(guān)于洗漱用品的使用及對人體健康的影響等方面的知識，有16.9%沒有了解過且認(rèn)為沒有必要了解，有35.4%沒有了解過，但希望盡快了解。這顯示有相當(dāng)一部分消費者對洗漱用品的健康消費并不是很在意。也就是說很多消費者在洗漱用品這方面的消費是比較隨意的，消費的額度也相對比較低，因此有一部分潛在的市場并沒有開發(fā)起來。

根據(jù)消費者現(xiàn)在的消費習(xí)慣，以及預(yù)期可能改變的方向。我們認(rèn)為通過宣傳科學(xué)消費洗漱用品的訴求的營銷方式是比較有效的。同時要體現(xiàn)出洗漱用品專賣店專業(yè)、專注、專心的特點。具體而言，可以通過如下的做法：

首先，要加強(qiáng)科學(xué)消費洗漱用品的宣傳。比如在推廣期印發(fā)一些關(guān)于洗漱用品消費的科學(xué)知識，加強(qiáng)和社區(qū)、高校社團(tuán)的合作，將科學(xué)消費洗漱用品的意識推向社區(qū)、校園。

其次，要加強(qiáng)員工的素質(zhì)。我們聘請的導(dǎo)購人員不能太多，但在對洗漱用品的健康使用一定要有比較專業(yè)的素質(zhì)，能為消費者提供比較專業(yè)的知識。要對導(dǎo)購人員進(jìn)行定期的有效培訓(xùn)，適當(dāng)?shù)母鶕?jù)市場的變化調(diào)整導(dǎo)購的方向。

最后，要有一名專業(yè)的牙醫(yī)，可以為消費者選擇合適的牙刷、牙膏。并提醒消費者及時更換牙刷。通過這種方式，把我們的洗漱用品專賣店與一般的日用品專賣店區(qū)分出來，獲取消費者的信任。

為了穩(wěn)定客源，推廣我們洗漱用品專賣店的科學(xué)消費洗漱用品的觀念，我們還應(yīng)該通過會員制的方式加強(qiáng)消費者的忠誠度。為消費者的個性化資料建立完備的數(shù)據(jù)庫，這樣才能為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)。

我們的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，64.4%的消費者在選購洗漱用品時首先考慮的是質(zhì)量，有25.4%的消費者首先考慮的是品牌，分別有5.1%的消費首先考慮價格和品牌。這說明消費者在購買洗漱用品時很大程度上都是優(yōu)先考慮質(zhì)量和品牌的，因此我們在商品的質(zhì)量上一定要有保障，同時要有多種多樣的品牌供消費者選擇。因為消費者對價格并不是很敏感，所以我們可以適當(dāng)提供相對比較高端的產(chǎn)品和服務(wù)和一般的日用品專賣店區(qū)分出來，同時也要有低端的產(chǎn)品保證各種消費的需要，在經(jīng)營的過程中通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不斷提高消費者消費的層次，最終實現(xiàn)高于同行業(yè)平均利潤的目標(biāo)。

4.4供應(yīng)商與成本控制

作為一間洗漱用品的專賣店，在質(zhì)量的控制上無疑是最重要的。要持久的保持產(chǎn)品的質(zhì)量唯一的途徑是有穩(wěn)定的供應(yīng)商。首先，在供應(yīng)商的選擇上應(yīng)該注重對方的商業(yè)信譽(yù)，選擇有良好的商業(yè)口碑的供應(yīng)商;其次，也要加強(qiáng)完善合同約束，把一般的商業(yè)道德上升到法律保護(hù)的高度;最后，在洗漱用品專賣店的前期經(jīng)營，由于未能有效的保證一定數(shù)量的客源，在對供應(yīng)商的討價還價的能力上必然是相對缺乏的。為了保證質(zhì)量和服務(wù)，可以適當(dāng)?shù)囊员韧袠I(yè)相對高的價格獲得更高質(zhì)量的產(chǎn)品，同時不把這部分成本轉(zhuǎn)移到消費者身上。當(dāng)然，隨著客源的穩(wěn)定，對供應(yīng)商討價還價的能力會增強(qiáng)，從而可以在中后期慢慢控制貨源質(zhì)量和成本。

為了有效的控制成本，我們還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)臏p少導(dǎo)購人員的數(shù)量，把更多的資源投入到對導(dǎo)購人員的培訓(xùn)以及高質(zhì)量的服務(wù)。減少導(dǎo)購人員的數(shù)量可以使消費者有適當(dāng)?shù)淖杂蛇x址空間，當(dāng)然要確保當(dāng)消費者有任何疑問的時候都能得到滿意的解答。

結(jié)語

龍洞有五萬的常住人口，有接近十五萬的高校學(xué)生，同時還有許多在龍洞居住的外來務(wù)工人員。洗漱用品作為人們必不可少的消費品，這個市場只會隨著人們的健康消費意識的提高而不斷擴(kuò)大。作為以年輕人為主的龍洞消費市場，其消費意識比較前衛(wèi)，同時消費者也更容易受到科學(xué)消費意識的影響了，提供了改變洗漱用品消費意識的更大可能性。

同時，我們也認(rèn)為商品的出售有集中化的趨勢。作為選購品的家電、衣服等已經(jīng)先后出現(xiàn)了集中買賣的大賣場。當(dāng)然，由于日用品的特殊性，實行集中化經(jīng)營的模式會相對滯后，但從商品營銷的長遠(yuǎn)發(fā)展來看，實現(xiàn)集中化經(jīng)營也是一種必然。因此，通過專賣店的形式使洗漱用品集中起來經(jīng)營也適應(yīng)了商業(yè)發(fā)展的趨勢。

如果能夠在龍洞成功經(jīng)營一間洗漱用品專賣店，還可以在廣州的其他地區(qū)，如五山、大學(xué)城等高校云集的地方開設(shè)連鎖店，進(jìn)一步提高品牌和知名度，形成核心競爭力。

第三篇：蔬菜市場調(diào)查報告

10月25日至11月5日，市工商聯(lián)副會長、市汽車汽配商會會長王大明一行6人組成十堰汽配商會考察團(tuán)，先后赴XX市、河北省XX市、XX市、河南省XX市、XX市、XX市、XX市進(jìn)行了為期11天的汽車制造業(yè)和汽車零部件市場發(fā)展?fàn)I銷情況的考察、學(xué)習(xí)、交流，了解北方市場信息，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、北方考察的三個“沒想到”

考察團(tuán)一行受到了各兄弟市商會、各廠家和各汽配商城同行的熱情接待。整個行程參觀了9個汽車零部件廠，考察了7個汽車汽配商城，舉行召開了5個不同形式的座談交流會?？疾靾F(tuán)逐廠逐戶推介了《十堰汽車汽配》大型商務(wù)采購指南3000多冊。

經(jīng)友好商定，市汽車汽配商會與XX市汽車摩托車服務(wù)業(yè)商會結(jié)為友好商會；中國(十堰)汽配城廣場與XX市米各莊汽配市場、石家莊北方汽配商城、鄭州名優(yōu)汽配城、國產(chǎn)汽配城、XX市龍興汽配城和南陽汽配城達(dá)成并結(jié)為友好市場。

一路之行，感受頗深，給考察團(tuán)全體成員留下了深刻的印象，讓大家三個“沒想到”：一是沒想到一個小小的米各莊鎮(zhèn)竟掘起了一座年生產(chǎn)營業(yè)額高達(dá)近70億元的汽配城；二是沒想到北方汽配城辦起了博物館；三是沒想到十堰汽車汽配在北方市場平均占有率不足10%。

兄弟市汽車汽配產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，非常值得我市借鑒學(xué)習(xí)，固不自封、坐井觀天、小富既安的十堰汽車汽配生產(chǎn)、經(jīng)營模式必須徹底摒棄和清除。通過此次考察，外地同行給我們上了很好的一課，開闊了視野，增長了見識，拓寬了思路，給了我們很多有益的啟示和體會。

二、北方發(fā)展形勢給十堰的驚奇

以河北省XX市米各莊汽配市場為例：在既不依托整車制造廠、又不背靠大城市的曲曲小鎮(zhèn)，建立起了一座占地1000余畝，營業(yè)門市1000余家，年產(chǎn)值營業(yè)額高達(dá)近70億元，買全國、賣國內(nèi)外汽配大市場。是什么原因支撐米各莊汽車汽配市場發(fā)展壯大到今天的呢?

當(dāng)人們剛剛步入改革開放之時，一群以馬增杰、姜軍、李國營等為首的米各莊的農(nóng)村小伙子不甘貧窮，用自行車托著配件，做起了汽配生意。由于米各莊處于北京、天津、石家莊及東北三省200公里的中心地理位置，面臨東北、華北廣大市場的有利因素，揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢，有力地推動了米各莊汽配市場的三級跳。到80年代中期，形成了全國最早的定位汽配市場；90年代中末期，早先創(chuàng)立市場的一批企業(yè)家靠滾雪球辦法完成了資本原始積累，按照汽配市場的內(nèi)在布局和要求自建門市，形成了5縱5橫、占地近1000畝，進(jìn)駐商戶近1000家的規(guī)模市場；進(jìn)入了2000年后，他們依托汽配市場和良好的區(qū)位優(yōu)勢，先后建立了河北萬豐汽車零部件有限公司、河北藍(lán)天消聲器公司、河北英鋼板簧公司、河北百吉汽車零部件有限公司等10余家年生產(chǎn)銷售逾億元的民營企業(yè)，業(yè)務(wù)拓展到全國、部分產(chǎn)品出口越南、美國、俄羅斯等國家。

王大明會長不時地對我們考察團(tuán)成員感嘆，XX市米各莊現(xiàn)象值得我們深思。

又以河南省安陽XX市為例：林州在上世紀(jì)中期經(jīng)濟(jì)十分落后，資源缺乏，沒有任何工業(yè)基礎(chǔ)，但勤勞富有拼博精神的林州人用當(dāng)年修建“紅旗渠”的'精神克服種種困難，大力發(fā)展地方工業(yè)。如今，該市已形成大小規(guī)模以鑄造為主的汽配生產(chǎn)企業(yè)上千家，80％產(chǎn)品與東風(fēng)各系列車型配套。

對比林州經(jīng)驗和米各莊現(xiàn)象，我們十堰背靠東風(fēng)，具有得天獨厚的汽車汽配人才技術(shù)優(yōu)勢，我們十堰的企業(yè)家，一定能夠通過臥薪嘗膽的修練，汽車汽配必將迎來一個新的發(fā)展機(jī)遇期。

三、北方汽配文化建設(shè)的啟示

河北英鋼板簧有限公司主要從事汽車板簧、鋼圈、波紋管等配件生產(chǎn)，年產(chǎn)值營業(yè)額1.5億元以上，被譽(yù)為河間老大。該公司生產(chǎn)的英鋼板簧和上圓鋼圈暢銷全國，部分波紋管產(chǎn)品出口德國。

英鋼提出企業(yè)文化的靈魂就是企業(yè)的精神，企業(yè)的精神源于創(chuàng)造性，他們移植了豐田管理模式。英鋼的管理哲學(xué)認(rèn)為，事業(yè)在于人；上下同心協(xié)力，忠實公司事業(yè)，以產(chǎn)業(yè)報效國家；切戒奢侈浮華，力求樸實穩(wěn)??；用軍隊的紀(jì)律管理人，用學(xué)校的教育培養(yǎng)人，用家庭式的親情關(guān)心人。英綱的經(jīng)營宗旨提出，創(chuàng)造財富，貢獻(xiàn)于社會；以最低的生產(chǎn)成本生產(chǎn)質(zhì)量最高的產(chǎn)品；下一道工序是上一道工序的用戶，在每道工序中創(chuàng)造質(zhì)量，一切為用戶服務(wù)。英鋼長期堅持的經(jīng)營理念是，對客戶服務(wù)至上；對員工以人為本；對生產(chǎn)以精簡為手段，追求低成本；對產(chǎn)品以零缺陷為最終目標(biāo)，追求高質(zhì)量。以開展業(yè)務(wù)關(guān)系為根本，互相致力于研究創(chuàng)造進(jìn)步，實現(xiàn)長期穩(wěn)定的發(fā)展和共存共贏共榮。英鋼提出的企業(yè)和諧思想為：讓產(chǎn)品與市場同步提升，讓公司與社會協(xié)調(diào)發(fā)展，讓個人與社會共同進(jìn)步。

另一個企業(yè)文化的典范是DD石家莊北方汽配城。當(dāng)我們步入2000平米的二樓大廳時，簡直被這里陳設(shè)的一切驚呆了。這是該汽配城董事長邢士林先生的私人民間文化博物館。

河北英鋼的企業(yè)文化和北方汽配商城獨辟溪徑的企業(yè)文化模式，都走出了一條不同的成功之路。這樣的企業(yè)精神已牢固樹立在每個英鋼人、北方汽配人的心中，從而形成了全體英鋼人和北方汽配人唯一的價值觀，共同的生活信念和一致的人生目標(biāo)。正是在這種企業(yè)精神的激勵下，英鋼人忠于職守、拼命工作，不斷提高勞動生產(chǎn)率；北方汽配人安營市場，創(chuàng)造出了驚人的業(yè)績。

四、借鑒北方經(jīng)驗進(jìn)一步做強(qiáng)十堰汽配產(chǎn)業(yè)思索

一是要整合力量，象宣傳十堰旅游業(yè)一樣，進(jìn)一步加大十堰汽車汽配對外宣傳力度。十堰具有其他城市無法比擬的汽車汽配產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，市場發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｍ放聘C在手里是根草，放大效應(yīng)才是寶。如何把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢?今年以來，市汽車汽配商會編印兩部《十堰汽車汽配》大型商務(wù)采購指南，投放南京第61屆和鄭州第62屆全國汽配交易會上大受歡迎，贏得了萬余用戶。為了進(jìn)一步開拓國際國內(nèi)兩大市場，我們建議由市政府出資牽頭，市汽車汽配商會承辦，運用多種形式，每年組織1―2次十堰汽車汽配全國宣傳月活動，努力形成強(qiáng)大的十堰攻勢，使東風(fēng)(十堰)品牌效益更好地轉(zhuǎn)化為市場效益。

二是進(jìn)一步加大實施“雙億工程”力度，加快規(guī)模工業(yè)發(fā)展，形成規(guī)模效益，增強(qiáng)競爭實力。要切實解決汽車汽配企業(yè)融資難題，盡快制定支持工業(yè)園區(qū)發(fā)展的具體實施細(xì)則，進(jìn)一步落實工業(yè)收費減免政策，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，簡化辦事程序，提高行政服務(wù)效能。采取得力措施，引導(dǎo)平等競爭，允許差異化發(fā)展，穩(wěn)定、支持現(xiàn)有企業(yè)和項目，盡可能避免企業(yè)外流。加大以品牌帶動整車生產(chǎn)規(guī)模，提高十堰國際國內(nèi)兩大市場汽車汽配的占有率。

三是注重人才涵養(yǎng)和科技投入，大力提高研發(fā)能力，在科技創(chuàng)新上下功夫，動真勁。據(jù)市場調(diào)查：十堰汽車汽配各企業(yè)(含商城)急需各類工程師、經(jīng)濟(jì)師、會計師、質(zhì)檢師、營銷師近千人，各類中高級技工近1萬人。因此，必須引起高度重視，加大投入，珍惜人才、培養(yǎng)人才、涵養(yǎng)人才。

四是引導(dǎo)企業(yè)構(gòu)建和諧文化，增強(qiáng)企業(yè)軟實力，打造百年名企。隨著我市汽配企業(yè)的規(guī)模發(fā)展，為增強(qiáng)市場競爭力，市政府應(yīng)拿出一定資金用于引導(dǎo)企業(yè)增強(qiáng)軟實力。效仿沿海發(fā)達(dá)地區(qū)作法，通過組織企業(yè)家集中免費培訓(xùn)、專家講座、文化沙龍、文企聯(lián)誼等活動，引導(dǎo)企業(yè)重視文化建設(shè)，堅持以人為本、促進(jìn)社會和諧，形成一批有影響的汽配文化企業(yè)。

五是加強(qiáng)和尋求與國內(nèi)外同類企業(yè)技術(shù)、管理和資源上的合作，提高十堰汽車和汽車零部件生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的地位。以人為本，構(gòu)建和完善現(xiàn)代企業(yè)管理制度，努力推進(jìn)十堰汽車汽配產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展、持續(xù)發(fā)展。

第四篇：蔬菜市場調(diào)查報告

為深入研究當(dāng)前蔬菜市場運行情況，提出有針對性的措施意見，近期我們與商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、北京市有關(guān)部門座談，并向新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、山東莘縣蔬菜種植大戶了解情況，專題調(diào)研了蔬菜產(chǎn)銷的最新情況。

一、當(dāng)前蔬菜市場總體運行平穩(wěn)

1-2月份全國鮮菜價格同比上漲2.7%，漲幅明顯低于歷年水平。預(yù)計隨著天氣轉(zhuǎn)暖，加上蔬菜種植面積小幅增加(據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計2月底580個蔬菜重點縣監(jiān)測點在田蔬菜面積同比增長3.9%)，蔬菜上市量進(jìn)一步增加，3-6月份蔬菜價格將呈現(xiàn)季節(jié)性下降走勢。雖受成本剛性上升影響，較去年同期有一定漲幅，但預(yù)計同比漲幅不大。

蔬菜市場的平穩(wěn)運行主要得益于以下有利因素：

一是市場供應(yīng)增加。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度，20xx年全國秋冬蔬菜面積較20xx年增加400萬畝，加上去冬今春氣溫普遍偏高，利于蔬菜生長，上市量增加。今年1月份全國580個重點縣蔬菜產(chǎn)量86萬噸，同比增長8.6%，2月份產(chǎn)量78萬噸，同比增加5.3%;北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1-2月份蔬菜上市量同比增加了15%。

二是相關(guān)政策措施發(fā)揮實效。我委會同商務(wù)部先后下發(fā)了《關(guān)于做好20xx-20xx年度北方大城市冬春蔬菜儲備工作的通知》、《關(guān)于保障當(dāng)前蔬菜市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的通知》、《關(guān)于及時投放冬春儲備蔬菜保障節(jié)日市場供應(yīng)的通知》，督促地方政府抓好蔬菜保供穩(wěn)價工作，及時投放冬儲菜，保障春節(jié)期間的市場供應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)期間51個北方大城市共計投放蔬菜超過20萬噸，有效地抑制了節(jié)前菜價的大幅上漲。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，春節(jié)期間36個大中城市18種主要蔬菜價格比上月底上漲18.5%，漲幅比上年同期低4個百分點。

二、市場運行特點和發(fā)展趨勢

(一)蔬菜大流通格局日趨成熟，市場自我調(diào)節(jié)能力逐步增強(qiáng)。近年來，六個蔬菜重點優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)加快發(fā)展，以批發(fā)市場為主體的流通網(wǎng)絡(luò)初步構(gòu)建，產(chǎn)銷銜接水平和冷鏈儲運能力逐漸提高，蔬菜“買全國、賣全國”的大流通格局已經(jīng)形成，不少蔬菜品種初步實現(xiàn)了全年有序供應(yīng)、均衡上市，蔬菜市場自我調(diào)節(jié)的`能力逐步增強(qiáng)。以新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為例，每年蔬菜供應(yīng)來源地歷經(jīng)由南向北、再由北向南，生產(chǎn)方式由露地向大棚、再由大棚向露地轉(zhuǎn)換的過程，而山東、河北等傳統(tǒng)產(chǎn)地目前市場份額僅為22%和17%，并呈下降趨勢，其他大部分蔬菜來自華中、華南、西南和東北，市場蔬菜品種豐富，品種間調(diào)劑余缺的空間大。

(二)大中城市蔬菜自給能力有所增強(qiáng)，政府調(diào)控手段得到豐富。一是大中城市政府加大設(shè)施蔬菜投入力度，提高自給能力。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，今年北方地區(qū)日光溫室面積較去年增加100萬畝，往年冬季需要從南方長途運輸?shù)牟げ?、油麥菜、小油菜等綠葉菜，今年由于北方大棚生產(chǎn)上市量翻番，價格明顯低于往年。二是大中城市政府日益重視蔬菜市場調(diào)控工作，20xx年起實施的北方大城市冬春蔬菜儲備制度對于人口百萬以上大城市政府提出了明確具體的調(diào)控要求，對于保障了元旦、春節(jié)及異常天氣期間的蔬菜市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。

(三)成本因素推動價格剛性上漲，天氣和周期性因素易造成短期波動。從年度情況看，受人工費、運費、農(nóng)資等價格持續(xù)上漲，蔬菜綜合成本明顯上升，推動價格每年上一個臺階。如目前新發(fā)地市場工人工資已由20xx年每天100元漲至150元以上，山東壽光到北京的運費也從20xx年4000元/車(28噸)漲至6000-7000元/車。從季節(jié)情況看，由于生產(chǎn)向優(yōu)勢區(qū)域集中，當(dāng)季產(chǎn)區(qū)遭遇惡劣天氣減產(chǎn)，易造成供應(yīng)斷檔;某個產(chǎn)區(qū)因氣溫等原因延遲或提前上市，就會與其他產(chǎn)區(qū)“碰頭”，易造成滯銷、“賣難”;生姜、大蒜、土豆、洋蔥等根莖類蔬菜一季生產(chǎn)、全年消費，易產(chǎn)生較大的周期性波動。

三、進(jìn)一步做好保供穩(wěn)價工作的幾點建議

針對蔬菜市場的運行特點，在總結(jié)近幾年保供穩(wěn)價工作經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，下一步建議重點做好以下工作：

(一)進(jìn)一步督促各地落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制。

繼續(xù)加大督促指導(dǎo)力度，推動已經(jīng)出臺的各項政策措施落到實處。做好北方大城市冬春蔬菜儲備工作，及時組織督促各地做好工作，總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗和做法，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保措施發(fā)揮實效。同時，根據(jù)蔬菜市場運行中出現(xiàn)的新情況、新問題，及時研究應(yīng)對之策，豐富調(diào)控手段、提高調(diào)控能力。

(二)努力增強(qiáng)信息引導(dǎo)的針對性。

一是針對近年來局部災(zāi)害性天氣多發(fā)問題，有關(guān)部門要加強(qiáng)對產(chǎn)區(qū)氣候條件和蔬菜生長情況的監(jiān)測預(yù)警和信息發(fā)布，引導(dǎo)生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和運銷大戶加強(qiáng)信息溝通和產(chǎn)銷銜接，及時開展跨區(qū)域調(diào)劑，提升應(yīng)對突發(fā)災(zāi)害性天氣的能力。

二是針對個別品種可能出現(xiàn)的周期性波動問題，有針對性和預(yù)判性地加強(qiáng)生產(chǎn)信息引導(dǎo)，減少種植的盲目性，促進(jìn)蔬菜市場的平穩(wěn)供應(yīng)。

(三)繼續(xù)降低蔬菜流通成本。

落實免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅政策，切實減輕蔬菜流通企業(yè)稅收負(fù)擔(dān);進(jìn)一步落實支持產(chǎn)銷銜接發(fā)展的政策措施，提高蔬菜產(chǎn)銷從產(chǎn)地到銷地直接對接的比重，減少中間環(huán)節(jié)費用;督促地方政府加大對農(nóng)貿(mào)市場等各類零售網(wǎng)點的投入和補(bǔ)貼力度，增加蔬菜零售經(jīng)營網(wǎng)點，加大對攤位費收取的監(jiān)管力度。

(四)切實加大對流通基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度。

一是要加快冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，減少流通損耗，增強(qiáng)市場自發(fā)的吞吐調(diào)節(jié)能力，減少災(zāi)害性天氣和集中上市期的蔬菜價格波動。

二是進(jìn)一步重視農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)，改善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)境，并盡快形成一個覆蓋全國、實時反映價格、有效引導(dǎo)產(chǎn)銷的公共信息平臺，滿足全國大流通發(fā)展的需要，更好地發(fā)揮市場機(jī)制的調(diào)節(jié)作用。

第五篇：蔬菜市場調(diào)查報告

一、行業(yè)現(xiàn)狀

目前國內(nèi)有機(jī)蔬菜市場的現(xiàn)狀及特點：

1、購買有機(jī)蔬菜的消費者組成

購買有機(jī)蔬菜的消費者中教師、科研人員企事業(yè)單位干部、國家公務(wù)員和私企職員占了86%，證明文化水平的高低與對有機(jī)食品的認(rèn)同呈正比關(guān)系。

2、對“有機(jī)”、“綠色”、“無公害”三種安全食品的區(qū)別的了解很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比較了解和基本了解的各占約三分 之一。說明盲目購買有機(jī)蔬菜的消費者很少，這與一年前報道的在北京和上海的有機(jī)蔬菜市場調(diào)研中大部分購買者都不太了解，甚至根本不了解的結(jié)果相比，已經(jīng)有了極為明顯的進(jìn)步。當(dāng)然，必須強(qiáng)調(diào)的是，即使在這些認(rèn)為自己很了解和比較了解三種安全食品區(qū)別的消費者中，實際上有很大一部分并不能真正說出三者的區(qū)別來。他們最通常的回答是：有機(jī)食品不使用農(nóng)藥和化肥，對于有機(jī)食品關(guān)于轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)換期、緩沖帶、輪作、跟蹤體系、加工、儲存、運輸、認(rèn)證、銷售證等等方面的知識幾乎還是空白。

3、購買有機(jī)蔬菜的頻率

只要消費者有需求，價格能接受，產(chǎn)品信得過，有機(jī)蔬菜是很容易形成一個固定的消費人群的。

4、對品種的'選擇和對品種多樣性的需求

雖然幾乎所有的消費者都只關(guān)心價格和需要，并沒有對某些品種提出特別的要求，但對品種的多樣性方面則要求比較高。他們的心理是，凡是普通菜場上供應(yīng)的蔬菜品種，有機(jī)蔬菜也應(yīng)該有，這樣的反應(yīng)應(yīng)該說是有機(jī)蔬菜市場發(fā)展初期的特定情況。

二、發(fā)展趨勢

根據(jù)調(diào)查和分析，得出如下結(jié)論和建議

1、在國內(nèi)有機(jī)食品市場發(fā)展的初期，采取專賣店的形式銷售有機(jī)食品是一種正確的選擇。這樣做可以減少銷售的中間環(huán)節(jié)，降低有機(jī)食品的成本，提高消費者對有機(jī)食品的興趣和購買力。

2、有機(jī)食品的專賣店應(yīng)當(dāng)首先開設(shè)在知識層次和消費層次相對較高的居民區(qū)，這樣做有利于對有機(jī)食品的宣傳，也有利于吸引消費者。但有機(jī)食品不是“貴族食品”，收入水平比較低的消費者也對有機(jī)食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，只要有機(jī)食品發(fā)展到一定程度，價格漸趨合理，有機(jī)食品專賣店就可以逐漸向其他居民區(qū)擴(kuò)展，吸引和服務(wù)更多的消費者。

3、目前對有機(jī)食品的宣傳力度相當(dāng)弱，相當(dāng)一部分消費者是在看到專賣店或看到貨架上的有機(jī)產(chǎn)品后才知道有這樣安全的食品。而且多數(shù)人并不了解有機(jī)食品與綠色食品和無公害食品的區(qū)別。因此有機(jī)食品的從業(yè)者應(yīng)當(dāng)努力做好廣告和宣傳工作，各級政府也應(yīng)當(dāng)投入更多的注意力，積極鼓勵和支持有機(jī)食品的發(fā)展，為有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易者提供各種優(yōu)惠政策。

4、從消費者對有機(jī)蔬菜品種的需求上看，消費者普遍反映品種不夠，因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)者和貿(mào)易者應(yīng)當(dāng)盡量擴(kuò)大他們的生產(chǎn)和貿(mào)易品種，以滿足不同層次和不同要求的消費者的需求。

5、各類有機(jī)食品專賣店(包括有機(jī)食品的其他類型的銷售單位)都應(yīng)當(dāng)配備具有一定有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品知識，可以向顧客解釋和宣傳有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的營業(yè)員和經(jīng)理。有機(jī)食品作為一種新生事物，很多消費者需要在了解了產(chǎn)品的特點和功能后才會購買。

6、多數(shù)消費者表示，有機(jī)蔬菜的口感明顯比常規(guī)蔬菜好，這對有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)者和貿(mào)易者來說是一種很積極的鼓勵因素，建議有機(jī)農(nóng)業(yè)的專家就此現(xiàn)象展開研究，找-全球品牌網(wǎng)-出口感變好的理論基礎(chǔ)，使有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)更具目的性，從而生產(chǎn)出更受廣大消費者歡迎的有機(jī)蔬菜來。而且有機(jī)蔬菜口感的改善，對其他有機(jī)食品也有借鑒意義，只要掌握了原理，積極實踐，其他有機(jī)食品也同樣應(yīng)該能夠比常規(guī)食品的口感好。

7、獲得適當(dāng)?shù)睦麧檻?yīng)該只是從事有機(jī)食品事業(yè)的目的之一，而不是唯一。有機(jī)食品的生產(chǎn)者，尤其是貿(mào)易者一定要處理好生產(chǎn)、消費與價格的關(guān)系，從消費者的實際結(jié)構(gòu)和消費者的消費水平考慮，結(jié)合生產(chǎn)和運行成本，合理定價。還要對有機(jī)食品價格在本地區(qū)的長期發(fā)展趨勢和最終定位有正確的估計和充分的思想準(zhǔn)備，才能確保有機(jī)食品市場持久、穩(wěn)定和健康地發(fā)展。達(dá)到經(jīng)營者和消費者“雙贏”的效果。

8、在國民經(jīng)濟(jì)不斷向上發(fā)展，國內(nèi)對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機(jī)食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產(chǎn)者、加工者、貿(mào)易者、消費者、政府相關(guān)部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機(jī)蔬菜為先鋒食品的有機(jī)食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。