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一、調(diào)查目的
中國(guó)的酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)了20多年的風(fēng)雨歷程,這20多年來(lái)實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)對(duì)質(zhì)量不斷認(rèn)識(shí)、提高和完善的過(guò)程。這一過(guò)程既包括管理者對(duì)質(zhì)量的管理和認(rèn)識(shí),同時(shí)又包括員工提供的酒店產(chǎn)品質(zhì)量。眾所周知,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)酒店的'服務(wù)質(zhì)量的需求也越來(lái)越多。為了了解酒店相關(guān)知識(shí),加深對(duì)酒店市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)。對(duì)此,僅對(duì)我曾經(jīng)實(shí)習(xí)酒店目前的服務(wù)質(zhì)量方面展開一系列的調(diào)查。
二、調(diào)查內(nèi)容
三、根據(jù)調(diào)查顯示:
四、根據(jù)調(diào)查結(jié)果提出意見(jiàn)和建議
酒店的管理層可在酒店的管理制度上做出完善。高峰期時(shí)適時(shí)安排人員上班,日常工作中多關(guān)注的員工的生活。加強(qiáng)與顧客、員工的溝通,全面了解酒店的現(xiàn)狀和員工的建議和想法。工作人員定期做工作匯報(bào)和培訓(xùn)。酒店安全問(wèn)題需要定時(shí)檢查。建議使用期限較久的電視更換液晶電視,采購(gòu)即可制冷又可制暖的冷暖式空調(diào),增加酒店光纖的兆數(shù)來(lái)提高網(wǎng)速或使用無(wú)線網(wǎng)絡(luò),既方便又快捷。
五、總結(jié)
酒店通過(guò)這次的調(diào)查與分析反映消費(fèi)者對(duì)酒店的基本要求和重視程度有一定的了解、客觀了解消費(fèi)者的心理行為。服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到顧客對(duì)酒店的看法,從而也就影響到酒店的業(yè)績(jī)。所以,酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于一線服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量。因而,要滿足客人的要求,酒店必須符合客人普遍需求的規(guī)范服務(wù)。