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第一篇：校園超市調(diào)查報告

xx超市成立于XX年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工大學校本部東門左側(cè)，另一個位于安徽理工大學北校區(qū)校外學生公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市(大學生超市)，其位于校本部校外君安公寓學生公寓。xx超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實踐地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務員分別由供貨廠方提供和超市自設業(yè)務員組成，并設有財務經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標準貨架23排，分設于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。

xx超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據(jù)計劃即將實行高校連鎖。進駐校內(nèi)與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規(guī)劃當中的有安徽理工大學北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合大學校內(nèi)分店等項目。初此之外，xx超市面對目前廣大農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)民提供貨真價廉的商品，協(xié)助國家實施農(nóng)村政策。

實踐過程：

第一階段：7月3日上午9：00-11：30實踐小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨特，結(jié)合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。

第二階段：熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時須認真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品，并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在xx超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。

xx超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決意見

在一個星期的實踐過程當中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:

第一，提升員工的責任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業(yè)員不能及時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現(xiàn)員工具有責任心需要

加強改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態(tài)度。

第二，超市應完善財務管理工作，實現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現(xiàn)過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務管理程序才能完成。

第三，實現(xiàn)促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于許多的優(yōu)惠活動很感興趣，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購買，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。

第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實踐期間，實踐小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要，因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會存在許多的疑慮。

第五，面對新世紀的大學生，更加注重生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。大學生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，xx超市似乎沒有什么反應，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節(jié)假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內(nèi)設置更多的休閑區(qū)域，為學生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有許多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設計將會有意想不到的效果。

特別創(chuàng)意：

xx超市作為市場營銷專業(yè)實踐基地，可以常年組織專業(yè)學生常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設計俱樂部，培養(yǎng)營銷能力。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流，有利于培養(yǎng)學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業(yè)學生的專業(yè)知識來指導各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠發(fā)展。

實踐感想：

①、市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。

②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。

③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化，企業(yè)應及時的更新產(chǎn)品，進一步滿足更高的需求。

其實在這7天的實踐日子里，在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業(yè)要為顧客負責任，我們也承擔著對自己的責任。這次實踐是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實踐也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實踐機會，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。

第二篇：吉首市超市內(nèi)商場屬性調(diào)查報告

吉首市超市內(nèi)商場屬性調(diào)查報告

09級會計4班 王菲

2009408420

2吉首市超市內(nèi)商場屬性調(diào)查報告

調(diào)查時間：2011年11月25日----2011年12月3日

調(diào)查目的：對消費者購物時所關(guān)注的吉首市幾家大型超市的相關(guān)商場屬性進行研究。

調(diào)查地點：吉首市各大超市附近

調(diào)查人員：王菲

一、前 言

本次調(diào)查吉首市家樂富、新一佳、陽光三家大超市經(jīng)商場屬性為主，在經(jīng)過多次思考后，定出了調(diào)查內(nèi)容。調(diào)查內(nèi)容分別從商場的幾個方面進行了解，通過市場調(diào)查問卷為主，自身的觀察為輔，以采訪式向顧客了解這些商場在消費者心目中的形象等。

在規(guī)定期限內(nèi)完成。認真地對待工作，并在每次收集資料后進行總結(jié)歸納，使資料更加詳細完整。通過一周的調(diào)查訪問，獲得不少資料。同時，我通過此次調(diào)查，了解到吉首市各大超市的經(jīng)營特色，從而我們也可以看到未來中國市場上大商場的發(fā)展趨勢，讓我們清楚地看到中國的零售業(yè)要更好的發(fā)展起來，就要有創(chuàng)新、有改變，不斷探索新思路，才可以在競爭中取得優(yōu)勢。

二、調(diào)查的基本情況

我們主要調(diào)查的商場屬性有以下幾方面內(nèi)容：

（一）目標顧客

就吉首市幾家超市的目標顧客來說，他們也是各自有不同的消費群體，經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，家樂富由于地理位置處在商業(yè)繁華區(qū)，其流動人群中社會各個階層的都有，故以整個市場的消費群為目標顧客。新一佳也是面向所有消費者為主的一家大型超市，他們將其經(jīng)營定位在“以中檔為基礎，高檔為導向”上，一方面以經(jīng)營高檔化商品來提高商場地位和商場形象，另一方面，又不放棄廣大的中檔商品消費群。陽光超市由于處在吉首大學近郊，以及一些大型賓館旁邊，再加上與團結(jié)廣場比鄰，所以其目標顧客主要為高校大學生，以及一些商旅人士和附近居民。從中，我們會發(fā)現(xiàn)每家大商場其目標顧客也是各有差異，相對來說，現(xiàn)在的商場正在形成各自的消費群，并為之服務。

（二）商品特色

各家商場根據(jù)自己所要服務的消費群體，商品的品種等也有差別。例如，家樂富其商品種類比較齊全，日常生活所涉及的各方面產(chǎn)品都有，而且還分區(qū)經(jīng)營，以品牌化和大眾化相結(jié)合為主。新一佳在商品特色方面與家樂富具有相似之處，也是以品牌化和大眾化相結(jié)合為主。而陽光，由于其目標顧客與以上兩家超市有區(qū)別，所以在商品上的著重點也是不同的，走的是大眾化路線，主要還是經(jīng)營一些食品類產(chǎn)品。

（三）商場布置、裝潢情況

商場的外觀本身就是一種宣傳，它能成為該商場形象的象征。

家樂富的入口處是很寬的通道，在通道兩旁有很多美食店，且在進口的左面設有停車場。超市內(nèi)燈光明亮設有保護門，超市的主色調(diào)是黃色，給人以一種富麗堂皇的視覺效果；還有一些金色外觀的裝飾品，給人一種高貴的感覺。

新一佳的入口處是寬敞的小販區(qū)，主要經(jīng)營一些農(nóng)產(chǎn)品，從這點上說是與其形象不太符合的，新一佳的招牌以綠色系為主，整個商場的氣氛也給人一種淡淡的綠色。很舒服。其分為三層樓經(jīng)營，最上面主要是服裝區(qū)，中間是一些珠寶飾品，最底樓是生活用品。整個賣場給人一種寬敞、明亮的感覺。在商場內(nèi)還播放一些舒緩的音樂，給人一種輕快感。

陽光的大門外有兩條階梯，這給人不便進出的感覺。但是由于其處在比較顯眼的高處所以其注目面積比較大。但是進去后給人的感覺不太明亮，有種黑壓壓的感覺，可能是由于其電梯通入底層的那個地方有點狹窄的原因，總是造成一種感覺上的誤導。其進出口的不便，或多或少的影響了其銷售量，至少對于老人和小孩購物來說是極不方便的。但是，綜合來說大商場的外觀和內(nèi)部裝潢也是各有千秋，獨具特色。

（四）促銷方案

為了使顧客能成為商場長期的光顧者，現(xiàn)在的商場都推出了許多不同的促銷方案，主要有會員卡制度，商場外促銷、展銷等。由于各商場定位不同，會員卡的申請等也有所不同。

新一佳辦理一張會員卡分為幾種不同要求：免費辦理積分卡積分消費，購置商品到一定數(shù)額后可辦理打折卡。如果是陽光的用戶，在開業(yè)前期可免費辦理陽光的打折卡，現(xiàn)在可一次性購物滿限定額即可獲得一張會員卡。家樂富也是在一次性購物滿限定額即可獲得一張會員卡。促銷中利用會員卡讓利于消費者，同時又可使消費者成為大商場的長期顧客。

此外，還有其他促銷活動，例如在不同的節(jié)日中，會推出一些不同的節(jié)日主題，然后相應地搞一些活動，在報紙和廣播中作了大量宣傳，主要活動有“滿200送60元贈券”的活動，折價消費，禮品贈送、抽獎活動等。而在家樂富的門口，則經(jīng)常推出某些商品的展示臺，以吸引更多顧客的關(guān)注，吸引他們能進商場選購。另外，在陽光的外面經(jīng)常張貼出一張關(guān)于商品訊息的海報吸引顧客。在促銷活動中，也體現(xiàn)了大商場的定位，在消費者心中樹立起了其獨特的形象。

（五）員工形象

為了體現(xiàn)其定位、形象的不同，對于員工也有著不同的要求，并在員工的服務上也體現(xiàn)出其特色。家樂富以藍色為基調(diào)，陽光也是同樣的顏色，而新一佳以綠色為基調(diào)，人員也是以綠色為主。體現(xiàn)其溫馨與舒適。

（六）服務

服務其實在銷售中起著決定性的作用，因此，對于大商場來說，“顧客是上帝”這句話相當重要的，無論你認為顧客是對是錯，你都必須要微笑著為其服務。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：在大商場中都設有總服務臺，主要工作內(nèi)容有辦理會員卡，廣播尋人，接受投訴，代辦運貨，兌獎活動等。從中可以看出商場也將服務放在重要位置上。

各超市都有值班經(jīng)理進行日常服務的檢查，對于違反規(guī)定的人員進行一定的處罰。同樣，如新一佳就將在新一佳買到實惠產(chǎn)品的宗旨寫在電梯的入口，向消費者承諾，讓消費者監(jiān)督。

（七）產(chǎn)品質(zhì)量

各家超市的產(chǎn)品質(zhì)量基本上都還是為消費者所放心的，但是由于近期的奶粉事件，所以消費者開始對一些商品的質(zhì)量表示懷疑，導致目前各大超市存在牛奶滯銷的現(xiàn)象比較嚴重，各大超市都推出了不同程度的折價法。而且由于這起事件的發(fā)生，消費者購買商品是更加挑剔。例如，一些商品的味道有了怪味兒立刻引起懷疑，了解到在家樂富購買的饅頭，被消費者認為不新鮮，就是因為味道的原因。而在陽光超市購買的很多熟食由于味道的不合口，所以一些消費者也表示懷疑其質(zhì)量不過關(guān)導致的。關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量問題，總的說來，大型超市的可信度是遠遠高于一些商品小販的。

（8）商品價格

商品價格是影響消費者購物的一個重要原因。在關(guān)于商品價格這個方面，這三家超市的價格呈現(xiàn)出了不同的定位形象。一般認為超市里的東西價格普遍比外面的小店價格更高一些。而在這三家超市里，又數(shù)陽光的東西最為昂貴，這與其地理位置是有很大關(guān)系的，可以說是獨一無二，在團結(jié)廣場是僅此一家的大型超市。而家樂富和新一佳的商品價格略微便宜些，但是相差不是很大。

（9）商品陳列

商品陳列的不同在一定程度上對消費者來說是是否購買的一個重要原因，很多消費者是因為找不到商品而選擇放棄購買的。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)這幾家超市的商品陳列存在者一些不合理的地方。拿新一佳來說，給人感覺空曠，而且其布局陳中間隔開的交叉型，使得消費者走到這個區(qū)以后而忽略另一個區(qū)的商品。關(guān)于陽光超市，其商品陳列的位置經(jīng)常更換，以至消費者經(jīng)常誤以為不再銷售這類產(chǎn)品而離去。當然關(guān)于新一佳在收銀臺前設置的兩元區(qū)，三元區(qū)賣點是比較好的一個做法，在消費者付錢的時候看見這些字眼都比較有利于其沖動消費。

三、調(diào)查的結(jié)論

在此次調(diào)查中，我們覺得還不夠完整、深入。不過，我們還是有所收獲的。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)大商場在其經(jīng)營特色上的定位，是相當細致和全面的，考慮了許多方面的內(nèi)容，涉及到從商場的命名、顧客、外觀形象、內(nèi)部裝飾、員工形象等各方面進行特色包裝。從而，對于大商場來說，從定位做到在消費者心中形成各自不同的價值理念和獨特的商場形象。

應該說，走進二十一世紀，我們看到競爭將更加激烈，競爭對手也在不斷增加，經(jīng)濟發(fā)展迅速，中國又加入了WTO，走向了國際軌道，那么對于大商場的未來，也應與國際相結(jié)合，不能是傳統(tǒng)的保守下去，而應有所創(chuàng)新。從此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吉首市大超市正在發(fā)生著改變，由于其經(jīng)營特色的作用，我們發(fā)現(xiàn)吉首市大超市正走向個性化、品牌化。但是也存在著一些不足的地方，下面是我們提出的一些淺略的建議：

(1)形象定位

從銷售商品轉(zhuǎn)向了引導消費，大商場現(xiàn)在所做的是引導消費者，去形成自己個性化消費，向消費者傳達超市的消費理念。根據(jù)其不同的定位，形成各自不同的形象，不斷地向消費者傳達信息，而且也在引導消費，逐漸在其心中樹立起自己的消費理念、價值理念。未來的大商場不僅是購物的天堂，更是一種價值、消費理念的倡導者，他們將告訴人們更加合理的消費，確立起自己別具一格的形象。

像家樂富，其地理位置方面的影響是比較有利的，其周邊環(huán)境都是一些比較高檔的消費品，所以其定位肯定要定位在高檔行列，才不會在外部環(huán)境中掉價。而且其周邊都是購物的主流區(qū)，所以其可以開發(fā)一些休閑方面的娛樂設施，使得休閑與購物相結(jié)合，來營造時尚與娛樂相結(jié)合的消費理念，形成家樂富的獨具特色。

新一佳，其雖說位于市中心，但是其地理位置確實與家樂福相比，完全沒有優(yōu)勢可言，而且其周邊的商鋪檔次不高，人流集中度也不高，所以完全要靠超市自己的定位來贏得消費群。我們覺得由于其超市門口出來的都是一些農(nóng)產(chǎn)品的集賣點，所以來往顧客多以消費水平不是很高的消費者，所以建議新一佳定位于大眾目標，追求價廉物美的目標顧客。實惠是吸引顧客到來的一大亮點，不然商品相同的情況下，人們通常更愿意選取比較便利的地方，而不會繞大彎子去買同價值的東西。

陽光由于遠離市中心，所以是比較有優(yōu)勢的，與市中心聚集的幾家主要競爭對方分開，獨自分得一塊消費市場。而相對于周邊的一些便利店而言，其商品種類的繁多是勝出的一大亮色。由于其目標顧客高校大學生占據(jù)了很大一部分，所以應該牢牢把握住這個消費點，其定位應該是年輕一族，而且其在團結(jié)廣場旁邊，所以休閑與娛樂的定位應該是個不錯的亮點。

說到底，我們認為大商場的經(jīng)營特色猶如一個人一樣，每個人都有著不同的個性，同樣，大商場也是如此，根據(jù)其不同的定位，形成各自不同的形象，不斷地向消費者傳達信息，而且也在引導消費，逐漸在其心中樹立起自己的消費理念、價值理念。

(2)設施的增加

購物其實也是要強調(diào)一種舒適，一種享受的過程的。在一些細節(jié)處多增加一點為消費者服務的地方，將會是贏得良好口碑的一種很有用的方法，同時也會吸引更多的消費者。

例如可以設置停車場，方便有車人士來購物?？梢栽诔欣镌O置休閑室，為老年朋友和兒童設置一些便利性服務，在超市里增加一些景觀，營造一種綠色氛圍，構(gòu)造一份清新，一份舒爽。

(3)強化商場服務的精細化

在吉首市出現(xiàn)越來越多購物中心的形勢下，如何做好主題商品將是一個挑戰(zhàn)。而創(chuàng)新品牌與個性服務是惟一的出路。面對這種情況，各大超市應不斷提高自我競爭意識，擴大競爭力，同時在經(jīng)營結(jié)構(gòu)、購物環(huán)境、服務等方面做適應性改造，使得自己在零售業(yè)中的地位又得到有力的提升。合理的進行布局調(diào)整，優(yōu)化商品組合，提高產(chǎn)品的附加值，以更好地迎合消費者的消費意識。

細節(jié)細微服務，保持和加強與供應商的合作溝通，擴大共識，引導生產(chǎn)企業(yè)提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，給消費者以更大的實惠空間

同時各大超市應轉(zhuǎn)變營銷觀念，開展服務競爭，不斷進行服務創(chuàng)新，開展服務競爭?，F(xiàn)在產(chǎn)品高度同質(zhì)化，許多商品具有高度的相似性和可替代性，難以單純從經(jīng)營商品上找特色，而把握好服務定位，突出服務特色顯得尤為重要。

大型超市要注意細節(jié)服務，想顧客之所想，思顧客之所思，是可以拉近與消費者的距離的有效方式。好的服務態(tài)度會給消費者留下好的印象，增加消費者的重復購買率。服務人員自身的素質(zhì)肯定是一大方面，但是更為關(guān)鍵的是商場要有者方面的規(guī)定去約束員工。首先著裝上的統(tǒng)一對商場的形象定位很重要。在具體事件中處理事情的態(tài)度也很好重要。據(jù)一位消費者介紹，在新一佳的購物中，由于在付錢時收銀員，把已經(jīng)付了錢的面包弄散了，馬上找來主管經(jīng)理處理這件事情，主管經(jīng)歷親自道歉，并且重新?lián)Q上一代新的面包給消費者。這件事情就處理的相當好，一件壞事反而變?yōu)榱撕檬隆Ｋ哉f服務態(tài)度對商家來說是非常重要的。實施超值服務，超市里不僅要經(jīng)營優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，而且要提供全過程周到齊全、快捷以及意想不到的服務。

(4)特色之路

特色之路。這是位于大中城市黃金地段或非居民區(qū)的一些中型商場首選的生存與發(fā)展之路。作為一個城市的黃金地段，大凡都是商家必爭之地，聚集的大商場一定不在少數(shù)，中型商場欲與大商場搶地盤、爭顧客，沒有常變常新的營銷特色是無法立足的。

像家樂富地處黃金地段就是一個成功的范例。而處在地理位置欠佳的新一佳，在既沒有優(yōu)越的地理位置的情況下，如果又沒有固定的顧客群，沒有特色就只能自生自滅。所以新一佳在很大程度上也關(guān)注特色，應比較各大超市，找出自己的優(yōu)勢與吸引點，并以此作為發(fā)展的一個契合點。以特色經(jīng)營帶來了勃勃生機。

總之,如果想在的商業(yè)競爭中占有一席之地,就必須對各自所處的具體競爭環(huán)境進行分析,結(jié)合超市自身特點,選擇一個合適的發(fā)展戰(zhàn)略。與此同時,同樣重要的是要進行科學化管理,改變原先傳統(tǒng)的經(jīng)驗式管理模式,引進國外先進商場管理系統(tǒng),靠正確的發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)范的科學管理這兩條腿走路,才能有所突破。

第三篇：校園超市調(diào)查報告

一、調(diào)查項目的背景

這是福州職業(yè)技術(shù)學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。

二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介

超市位于福州大學城福州職業(yè)技術(shù)學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。

三、調(diào)查目的

本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。

四、調(diào)查范圍與方法

（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)查。

（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式

（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式

五、調(diào)查內(nèi)容

了解福州職業(yè)技術(shù)學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的建議和評價。

第二部分福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的運營環(huán)境

一、調(diào)查結(jié)果分析

（一）消費者基本情況

（二）消費者的購買力與購買水平

在被調(diào)查的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

（三）消費者購物行為情況

二、經(jīng)營的有力條件和風險

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；

風險

（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點建議

一、在服務上

首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的調(diào)查報告。

我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。

第四篇：校園超市調(diào)查報告

一、消費市場狀況分析

根據(jù)我們的調(diào)查我們學校的超市和小賣部一共有八家這樣，而我們調(diào)查的響當當是一家競爭實力很強的超市，地理位置是在學院正中間，占地面積有28平方米（差不多一個教室這么大這樣），優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學生買零食和早餐，而且還方便東西校區(qū)的學生買日用品。其中響當當?shù)纳唐穬r格和其他超市商店價格比較起來較為廉價、產(chǎn)品多樣化，來這里消費的主要在早上的早餐和下午的運動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一，他們都是圖帶卡方便，和一種較為新奇的付款方式。

二、響當當超市消費者分析

1、需求量的分析

通過了我們的調(diào)查可知響當當超市主要購買情況為：購買“零食飲料”占52%，而“生活用品”占42%，說明了消費者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品，而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費者對響當當超市的需求量還蠻大的，其原因為本店的商品的價格較適合學生的消費水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學生的歡迎。

2、需求要求分析

從購物時要考慮的因素同學主要考慮的是商品的價格合理還有距離近便捷其他因素影響不大，他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進些賀卡和抱抱熊禮物的貨。

4、需求原因

我們都是學生，大家的消費水平主要在每個月“1000―500元”占了44%和“500元以下”占了40%，而“1500―1000元”的人只占了16%，在同學的購物消費水平的統(tǒng)計得出有54%的人的消費是在10元以下的，占了一半的人數(shù)，其余的46%是消費在10元以上的，從分析結(jié)果中可看出，學生們的收入都不是很高主要都是購買寫價格相對較低，選擇符合自身經(jīng)濟條件的物品由?？梢娡瑢W們的生活費直接影響消費水平的。圣誕節(jié)和元旦快到了，大家都很期待會收到禮物的驚喜。

三、響當當超市在校市場競爭狀況分析

“偶爾購買”的占54%，而“頻繁少購”占38%，說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時間購買商品的多，而且是飲食類的多。響當當還有一個刷飯卡購物業(yè)務可以拉攏更多的顧客群，同學們一般刷卡的比例是60%，更加說明這項業(yè)務是有業(yè)績的。我們想弄個網(wǎng)上購物幫送貨上門，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無所謂”，所以業(yè)務也就不肯能成立。

四、響當當超市的宏觀環(huán)境分析

學校共有八個這樣的小賣部和超市，跟我們競爭的超市有優(yōu)勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學就是為了方便。而最主要的原因還是同學們的月消費承受能力了，所以我們的商品價格平價得到了部分的顧客群就是這樣。

五、響當當?shù)腟WOT的市場分析

1、S優(yōu)勢

擁有良好的市場定位，在校園中間，距離近便捷，環(huán)境舒適，方便上課同學購買零食和早餐，商品的價格廉價適合學生消費，且超市毗鄰運動場，消費者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費不足的同學。

2、W劣勢

間限制和影響，場競爭力大，地租金貴，還有受到地理位置的影響，里各個宿舍過于偏遠，物品的種類有待增加。

3、O機會

擁有特殊的市場需求，還擁用自己的消費特色（刷飯卡）。

4、T威脅

市場競爭力激烈，市場占有率少，地理位置有些缺陷等。

六、總結(jié)

從以上分析得知，根據(jù)學生的消費水平響當當可以多辦一些促銷活動提高知名度，還可以贊助一些學校的活動樹立品牌形象。響當當?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好，所以可以利用這一優(yōu)點來揚長補短。除此之外，響當當還可以在合適的節(jié)日進些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的，面向更好的有利的市場，還有。最后，希望響當當可以采納我們同學們好的意見，越辦越好！

第五篇：藍天商場的調(diào)查報告副本

藍天購物廣場調(diào)查方案設計

一、調(diào)查目的為了對家庭購物決策者的購物習慣有一個真正的了解，分析其購物方式及其購物觀念，以便高效率地擴大銷售分布，并制定有效地銷售和市場營銷計劃，我們特作此調(diào)查，旨在擴大消費者現(xiàn)有市場和潛在市場，并為藍天購物廣場的發(fā)展提供科學依據(jù)。

二、調(diào)查對象和單位

此次調(diào)查對象（范圍）為進入藍天購物廣場的消費者。調(diào)查單位為藍天購物廣場。

三、調(diào)查項目

1、進入藍天購物廣場的人數(shù)。

2、消費者對藍天購物廣場的滿意度。

3、消費者對藍天購物廣場的環(huán)境評價。

4、藍天購物廣場的發(fā)展及展望。

（調(diào)查問卷附后）

四、調(diào)查方式及方法

1、采訪法

對各個入口進入藍天的消費者進行詢問調(diào)查。

2、問卷調(diào)查

針對調(diào)查項目制成調(diào)查問卷

3、觀察法

五、調(diào)查時間安排

第一、準備階段。11月8日-11月9日，進行小組討論，落實調(diào)查經(jīng)費，設計調(diào)查方案，問卷設計及打印等。

第二、調(diào)查、數(shù)據(jù)處理階段。11月11日-11月12日，主要任務是布置調(diào)查問卷，現(xiàn)場調(diào)查，調(diào)查問卷收回，數(shù)據(jù)處理，數(shù)據(jù)質(zhì)量評估，得出調(diào)查結(jié)果。

第三、資料整理和總結(jié)階段。11月12 日-11月13日，主要是整理調(diào)查資料，進行分析研究，編印調(diào)查資料，全面總結(jié)調(diào)查工作，完成調(diào)查報告。

六、調(diào)查的組織實施計劃

調(diào)查小組共2人，根據(jù)個人專長分工，制定分工明細表

1、調(diào)查的成員分工

2、調(diào)查的工作步驟

（1）制作問卷，審核問卷，印制問卷等其他備用物品。

（2）確認調(diào)查地點。

（3）對問卷及觀察調(diào)查結(jié)果進行分析

3、參與調(diào)查工作的人員培訓：應認真負責。

4、調(diào)查經(jīng)費開支的預算：

A、調(diào)查問卷的印制及相關(guān)備用物品的費用

B、調(diào)查期間所需的通訊費用。

C、調(diào)查期間所需的餐飲費用。

D、調(diào)查前期及期間所需的搜集資料費用。

E、其他的意外備用經(jīng)費預算。

七、調(diào)查經(jīng)費預算

本著節(jié)約、合理、充分利用資源的原則，經(jīng)費預算情況如下：問卷樣本修訂、打?。?元；

2、復印調(diào)查問卷100份：10元；

3、其它費用：4元?？傆?6元。

藍天購物廣場的調(diào)查報告

一、調(diào)查目的為了對家庭購物決策者的購物習慣有一個真正的了解，同時了解商場現(xiàn)狀，感受商

業(yè)氣氛，為商場設計提供素材，評估藍天的行銷環(huán)境，充分釋放用戶消費潛力以制定相應的營銷策略，并分析其購物方式及其購物觀念，以便高效率地擴大銷售分布，并制定有效地銷

售和市場營銷計劃。本次市場調(diào)查圍繞市場環(huán)境、消費者、競爭者為中心來進行，旨在擴大

消費者現(xiàn)有市場和潛在市場，并為藍天購物廣場的發(fā)展提供科學依據(jù)。

二、研究背景及方法

隨著經(jīng)濟條件的提高，消費觀念也逐漸趨于理性化，消費者的購物檔次也在隨經(jīng)濟的提

高而提高，對大型購物廣場的調(diào)查也變得必不可少。這樣可以為商場改善提供素材，從好的方面吸取經(jīng)驗，從不好的方面吸取教訓，突破固有模式。

我們首先確定有關(guān)藍天購物廣場調(diào)查的內(nèi)容并設計了問答題目，然后以各個入口為調(diào)查

對象，通過觀察、編印、發(fā)放和回收問卷，并對問卷結(jié)果進行分析匯總。

三、調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析

在本次問卷調(diào)查中，所調(diào)查的對象男女比例約為60:40，年齡主要集中在21-49歲，他

們是商場的主流消費群體，客觀、全面的從消費者的角度反映了商場的發(fā)展情況。

調(diào)查結(jié)果顯示，出入藍天后門的人數(shù)分別為1123和1381。從調(diào)查結(jié)果看，有80%的消

費群體為中年，大多數(shù)消費者對藍天表示滿意。

調(diào)查結(jié)果還顯示，藍天的選址為市中心：交通方便，靠近人群集區(qū)；市場定位為中高薪

層；商場內(nèi)部布局合理，入口較多，方便了消費者進入，大廳寬敞明朗，光線舒適，主干道

也十分寬松，整個商場看起來有條不紊，十分干凈舒服。

四、結(jié)論

1.藍天是天水消費者的主要購物選擇

藍天商場交通便利，靠近車站和人口聚集區(qū)，內(nèi)部裝修干凈舒適，商品品種多，檔次高，質(zhì)量好，又很好的售后服務，因此是天書市民的主要購物選擇。

2.城區(qū)的21-49的消費者是商場的主流消費群體

藍天的商品屬于高檔商品，價格比較高，因此主要的消費群體是工資屬于中高檔的群體，應加強對此類群體的關(guān)注。

3.消費類別多樣化，綜合性強

從調(diào)查結(jié)果看，講究實際、理性消費是當代消費的主要觀念。藍天的綜合性有助于增加

消費彈性，從而吸引新的消費者。

4.用戶消費行為理性化

隨著經(jīng)濟的飛躍發(fā)展，用戶消費意識已經(jīng)成熟，消費行為趨于理性化，大眾用戶對商品

價格和質(zhì)量比較注重，消費開支趨于理智。

5.后門進入的消費者大多數(shù)都是進入超市。

五、建議

1.應多關(guān)注消費者的滿意度。

消費者是商場的支柱，因此應定時開展對消費者的滿意度調(diào)查。

2.應提高市場占有率和覆蓋率，以利于長期發(fā)展，不僅要考慮當前，還要用長遠的眼光考慮

以后的發(fā)展。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費的多樣化，商場的競爭也會越來越大，藍天應加強市場占有的管

理，提高顧客的忠誠度。

3.藍天應延長營業(yè)時間。

藍天晚上關(guān)門的時間是7:30，對于一個市的大型購物商場來講，營業(yè)時間較短，有時候

不方便消費者。

4.應改善周圍的環(huán)境，后門附近的環(huán)境主要被各類小吃所占有，分布雜亂并破壞衛(wèi)生環(huán)境，對藍天的整體有很大的影響。

5.應提高綜合服務功能，發(fā)揮特色，商場的經(jīng)營必須適應消費者的消費心理及消費行為，尤其大型商場更應考慮該區(qū)域和各種商業(yè)服務的功能，以求得綜合配套。

藍天現(xiàn)有的服務有購物、電影院及娛樂服務等，但隨著商場的不斷發(fā)展，綜合服務功能

會越來越呈現(xiàn)出多樣化，因此藍天應提高綜合服務，發(fā)揮自己的特色，吸引更多的消費者。

藍天購物廣場調(diào)查問卷

您好！感謝您參加我們針對藍天購物廣場的問卷調(diào)查，我們的調(diào)查主要是關(guān)注對藍天的基本狀況，通過此調(diào)查，我們將努力總結(jié)出一套有效的幫助用戶改善的方案。問卷不會占用你太多時間，請您在回答問題前如實填寫您的個人信息，個人信息我們將絕對為您保密。答題前仔細閱讀題目和要求，按照題號順序回答，并且在答卷過程中盡量不要參考他人的意見！

1.你的性別：A.男B.女

2.您的月收入水平是多少？

A、1000元以下B、1000元—2000元C、2000元—3000元

D、3000元—5000元E、5000元—10000元F、10000元以上

3.您平時多久逛一次商場？

A、每天都逛B、一個星期兩、三次C、一個星期一次

D、一個月兩、三次E、一個月一次F、其他

4.您逛商場的目的是什么？

A、為了買某些必需品B、隨便逛逛、合適就買C、休閑娛樂

D、只逛不買乘涼、吹空調(diào)E、陪同他人F、其他

5.您一般在商場逛多久？

A、一個小時B、1-3小時C、3-5小時D、基本一天

6.您對藍天的內(nèi)部環(huán)境滿意么？

A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意E、非常不滿意

7.你對藍天的外部環(huán)境滿意么？

A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意E、非常不滿意

8.你覺得藍天的消費水平是您的接受范圍么？

A、不能接受，非常貴B、部分可以接受C、全部可以接受

9.你對藍天的售后服務滿意么？

A、非常滿意B、滿意C、一般D、不滿意E、非常不滿意

10.以下哪些環(huán)境因素會影響您對逛哪個商場的選擇？

A、離家的距離B、商場的消費檔次C、商場的裝修環(huán)境D、商場的位置 E、商場的交通設施（停車場、商場大巴等）F、商場的配套設施（餐飲、美容、電影院等）

11.您對商場的樓層分布、商品布局（哪一層賣什么）了解嗎？

A、非常了解B、大概了解C、完全不了解

12.您覺得目前大部分商場的樓層布局對您的購物而言方便嗎？

A、非常方便、完全符合我的購物習慣B、有些不方便、但還可以接受

C、極為不便、常常找不到我所需要的東西

13.您覺得藍天最吸引您的是什么呢？

A、品種多B、質(zhì)量C、售后服務D、環(huán)境E、服務態(tài)度

14.您最常逛的是商場的哪一區(qū)域？

A、美食娛樂區(qū)B、超市、大賣場區(qū)C、化妝品、珠寶區(qū)

D、鞋和皮具區(qū)E、服裝區(qū)F、家居生活區(qū)

15.還有哪些非環(huán)境因素會影響您的購物心理？

A、廣告宣傳的影響B(tài)、導購員的服務態(tài)度C、周圍人的鼓動

D、個人偏好E、商場的打折促銷活動F、商場的售后服務

第六篇：校園超市調(diào)查報告

最近，我們在錦州市高新區(qū)渤海大學附近采用隨機抽樣、問卷調(diào)查方式，對以學生為主要對象，也包括少數(shù)附近居民、公司職員、個體戶等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費者進行了調(diào)查，并在此調(diào)查基礎上進行了匯總分析，因為選址在大學校園，所以學生群體是本次調(diào)查和分析的主要對象，目前在大城市，水果消費的比例連年攀升，已本接近整個市民餐桌膳食搭配比例的0.5，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著量的上升，人們開始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專賣業(yè)逐步得到市場認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價格有競爭力，這是水果專賣店成功的3大因素。然而，在激烈的市場競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中，專業(yè)與服務就十分重要了。為此，走訪貨源市場及對店鋪周邊居民消費情況的了解十分重要。此項市場可調(diào)查結(jié)果顯示如下：

一、調(diào)查數(shù)據(jù)分析

（一）對被調(diào)查者性別的分析

調(diào)查人員對出入水果店的一百名人員進行了詢問，其中女性79名占79%，男性21名，占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出，購買水果的大多數(shù)為女性消費者，因此水果超市可以針對女性，比如多購進女性喜歡的水果，水果超市搞活動可以針對女性人群。

（二）對被調(diào)查者賣水果頻率的分析

從表中我們可以看出，人們賣水果的頻率還是很頻繁的，這對于商家來說是個好消息。

（三）對被調(diào)查者每次購買水果價錢的分析：

從表中我們可以看出，可能由于消費群體主要是學生，所以消費水平不是很高，當然和符合學生身份，所以水果店的價格要適中，不宜偏高。

（四）你對目前水果價格的看法

從表中可以看出，很多人還是任務水果價格偏高，這一方面可能個季節(jié)有關(guān)，另一方面可能也說明了學生的消費能力有限。水果是易壞一爛物品，所以要調(diào)整適當?shù)膬r格，薄利多銷，以爭取最大利潤。

二、總結(jié)與建議

（一）總結(jié)

目前水果超市行業(yè)在市場上已經(jīng)處于飽和狀態(tài)，他們沒有明確的經(jīng)營理念，處于行業(yè)低迷階段，并缺乏具有號召力的品牌，所以，我們在產(chǎn)品品質(zhì)及服務理念上應具有絕對性優(yōu)勢，

并開創(chuàng)新的服務模式，在這樣的基礎上打造行業(yè)代表性的品牌，這對于提高市場占有率具有很好的推動作用。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅實的客戶基礎。目前該行業(yè)尚未規(guī)范，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力，同時讓競爭對手和想開水果超市的人加盟進來，加強市場競爭力，擴大市場空間。

1、在大學城附近的選址很正確，是不會虧損的，因為他的消費群體比較固定，適合長期發(fā)展，水果店的消費群體大多數(shù)是附近學生，學生沒有什么生活壓力，很容易拉動水果店生意。

2、水果店的價格定位也是比較準確的，水果店的主要顧客是學生，雖然沒有什么生活壓力，但是經(jīng)濟來源依然靠家庭，只有固定的生活費，他們一般不會選擇話太多的錢賣水果，所以適中或偏低的價格比較合適。

3、調(diào)查表明，超過一半的同學經(jīng)常買水果，但是有人反映很多水果點環(huán)境不好，所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點文章，以吸引顧客。

（二）建議

1、水果店在進貨時最好種類多一點，數(shù)量少一點。對于顧客常買的多進，不常買的少進。

2、加強宣傳力度，提高服務質(zhì)量，增強顧客凝聚力。我們應該利用宣傳、設攤和流動銷售等方式，讓顧客放心食用、再次食用。

3、找到便宜合適的貨源，減少成本，是最直接的獲利方式。

4、學會儲存，水果是異變質(zhì)物品，科學的儲存方式，能給我們減少很多不必要的浪費。 “水果超市開的多，黃的也多，有人認為，水果超市開成連鎖就一定賺錢，但事實上，由于選址及同行競爭的原因，連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢的命運。很多連鎖店之所以挺著不黃，不過是為了維持這個品牌的形象而已?！?/p>

莫清風:”隨著我國人民生活水平的提高，水果已經(jīng)和蔬菜一樣，成為家庭的必需品。但并不意味著，開水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑?！薄澳贻p人是水果的主要消費群，又容易接受網(wǎng)絡購物，而且許多人因工作和身體的原因無法親自去挑選水果，如果在小區(qū)里成立一個水果店，通過網(wǎng)上預訂送水果上門的方式應該很有市場?！蹦屣L認為，隨著城市化進程的推進及網(wǎng)絡的普及，他對網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營模式非?？春谩?/p>