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第一篇：市場調(diào)研報告
鐵路是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)設(shè)施，鐵路專用線是企業(yè)連接鐵路的橋梁和樞紐。如何加快鐵路專用線運輸工作健康發(fā)展，帶旺一片土地，富活一方經(jīng)濟(jì)，已成為我市當(dāng)前經(jīng)濟(jì)建設(shè)思考的重大課題。加快鐵路專用線運輸工作，是促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)和社會就業(yè)的重大舉措，有利于加快貨物流通，擴(kuò)大企業(yè)有效需求，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供持久的動力，對于促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有極為重要的意義。
一、基本情況
上個世紀(jì)60年代初，隨著婁邵鐵路正式通車，我市建成了第一條鐵路專用線邵陽石油站鐵路專用線。后歷經(jīng)50多年發(fā)展建設(shè)，全市共建成了20余條鐵路專用線（含專用鐵路）。20xx年后因企業(yè)改制，個別專用線合并或停用，現(xiàn)我市共有合法審批手續(xù)的鐵路專用線19條，其中在我市雙清區(qū)16條，邵東縣2條，大祥區(qū)1條。目前在雙清區(qū)經(jīng)營這16條鐵路專用線的企業(yè)（單位）有19家，總占地面積約2376余畝;鐵路軌道31條，總長度17.13公里，有效長度8.27公里，占地面積在300畝左右;擁有大小貨場48個，倉庫面積27.27萬平方米，職工4202余名，裝卸人員約800人。鐵路專用線距離車站最遠(yuǎn)的為三七五專用線，距離為7.97公路;最近的是六三三專用線，距離為605米。軌道最長的鐵路專用線是中央儲備糧邵陽直屬庫專用線（共用），其軌道數(shù)為2條，有效長度為1.13公里，專用線末端距離車站3.47公里。
二、經(jīng)營現(xiàn)狀
我市鐵路專用線承載著全市工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本資料的運輸重任，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)起著重要的支撐作用。鐵路專用線經(jīng)營運輸?shù)呢浳锓N類繁多，送出的貨物有非礦、礦建、金礦、糧食、化肥、鮮活、食品、紡織品、紙漿、木材、工業(yè)機(jī)械、農(nóng)副產(chǎn)品、文教器材、日用百貨等十余個品種近百種產(chǎn)品;運進(jìn)的貨物有成品油、潤滑油、瀝青、鋼材、礦建、水泥、木材、棉花、化工、工機(jī)、文教、非食用植物油、糧食、食品、皮棉、鮮活、飲食品、紙及紙制品等二十余個品種上百種產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計，鐵路專用線承載著全市95%以上尿素、鉀肥、成品油、潤滑油等基本生產(chǎn)資料和60%以上的飼料、鋼材、棉花、紙漿等原材料的運輸任務(wù)。我市大型企業(yè)湘窖酒業(yè)的酒精原料、釀酒的糧食等全部是通過鐵路專用線運輸?shù)?。?jù)統(tǒng)計，20xx年市區(qū)貨物運輸總量經(jīng)估算大約為1500萬噸，鐵路專用線運輸總量近140萬噸，鐵路貨物運輸僅占比重只有約10%，鐵路運輸總營業(yè)額7000余萬元，稅收近230萬元，鐵路運輸業(yè)在我市運輸業(yè)乃至經(jīng)濟(jì)建設(shè)中具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、存在問題
隨著交通事業(yè)的快速發(fā)展，公路遠(yuǎn)比鐵路發(fā)展快。受公路運輸?shù)臎_擊，我市鐵路運輸業(yè)發(fā)展的市場逐漸縮小，鐵路專用線在經(jīng)營中所面臨的各種矛盾也日漸突顯。
（一）企業(yè)缺乏集聚力。各鐵路專用線產(chǎn)權(quán)單位基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入少，配套差;裝卸獨家經(jīng)營，手段落后;與外界連接的公路建設(shè)滯后，大部分屬于鄉(xiāng)村道路，路面質(zhì)量差，且斷頭路多;環(huán)衛(wèi)設(shè)施及消防設(shè)施不足;站場建設(shè)發(fā)展緩慢，聚集和輻射能力不強(qiáng)，吸納剩余勞動力、集聚運輸業(yè)務(wù)的能力低，與其它運輸行業(yè)發(fā)展不平衡還很嚴(yán)重;運輸業(yè)務(wù)辦理程序繁雜、中間環(huán)節(jié)多、中轉(zhuǎn)時間長;運輸發(fā)展特色不明顯，應(yīng)有的凝聚力、感染力沒有充分發(fā)揮出來。
（二）產(chǎn)業(yè)缺乏拉動力。上世紀(jì)九十年代，我市是全省重工業(yè)基地之一，有一大批企業(yè)因產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動著邵陽工業(yè)的發(fā)展，拉動了鐵路專用線運輸?shù)姆睒s。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，這些企業(yè)因產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整不及時，企業(yè)本身創(chuàng)新能力低、產(chǎn)業(yè)鏈條短、沒有全國或全省知名品牌產(chǎn)品，結(jié)構(gòu)性矛盾明顯，市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間受到制約，無法形成特色工業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品銷售不出去、源材料運不進(jìn)來，加之落后的區(qū)位條件，糟糕的投資環(huán)境，使得我市工業(yè)經(jīng)濟(jì)日益邊緣化。鐵路專用線運輸寄生于產(chǎn)業(yè)，企業(yè)停產(chǎn)難以為繼，形成鐵路專用線面臨冷落的尷尬局面，嚴(yán)重制約了鐵路專用線運輸業(yè)的發(fā)展。
（三）規(guī)劃缺乏制約力。鐵路專用線運輸在規(guī)劃與管理上投入精力少，具體運輸業(yè)務(wù)規(guī)劃不細(xì)，科學(xué)性不強(qiáng)，沒有把整體規(guī)劃與局部規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、運輸發(fā)展規(guī)劃有機(jī)結(jié)合起來。規(guī)劃建設(shè)只是對“自發(fā)無序”建設(shè)的改進(jìn)，缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一的規(guī)劃指導(dǎo)和調(diào)控機(jī)制，專用線企業(yè)間、鐵路部門間、其他運輸行業(yè)間在運輸發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、資源利用等方面，都不同程度地存在行業(yè)趨同、相互打壓、資源浪費等問題，嚴(yán)重影響了運輸業(yè)發(fā)展的整體效應(yīng)。一些鐵路專用線經(jīng)營戶規(guī)劃約束力弱，經(jīng)營隨意性大，為爭取貨源，不計成本降低價格。鐵路部門俗稱“鐵老大”，辦理運輸手續(xù)繁雜，費用高，服務(wù)難到位，貨物?？看嬖陔S意性;專用線維護(hù)獨家經(jīng)營，成本高，專用線企業(yè)負(fù)擔(dān)重。
（四）政策缺乏推動力。
一些制約鐵路專用線運輸發(fā)展的政策措施沒有及時加以調(diào)整，對與發(fā)展要求不相應(yīng)的政策規(guī)定沒有適時完善，有些已經(jīng)出臺的措施沒有認(rèn)真落實到位。當(dāng)前有三大問題制約了鐵路專用線運輸業(yè)的發(fā)展。一是專用線屬性不同制約了政策的統(tǒng)一規(guī)劃。18戶經(jīng)營鐵路專用線的企業(yè)屬性不同，有屬國有（或國有控股），有屬集體所有，還有民營的，無法出臺合理的政策實施有效的指導(dǎo)與幫扶。二是體制問題捆住企業(yè)手腳。國有性質(zhì)的專用線企業(yè)吃大鍋鈑的思想嚴(yán)重，難以拿出有效的資金進(jìn)行技術(shù)改造，無法自主靈活應(yīng)對市場，致使運輸業(yè)務(wù)日益蕭條。三是經(jīng)營理念落后制約了鐵路物流的發(fā)展。各鐵路專用線企業(yè)座吃山空的思想嚴(yán)重，一些專用線企業(yè)從事單一的運輸業(yè)務(wù)，不能積極主動地開拓新市場，運輸業(yè)務(wù)無法實現(xiàn)多元化發(fā)展。
四、利弊分析
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我市城區(qū)內(nèi)的鐵路專用線年運輸量一般在200萬噸左右，近年來有下降趨勢，僅占市區(qū)物流運輸總量的百分之十幾，但鐵路專用線所發(fā)揮的作用卻不可忽視，而且影響到我市經(jīng)濟(jì)建設(shè)的方方面面，現(xiàn)階段來說，拆除城區(qū)鐵路專用線利遠(yuǎn)小于弊。
（一）拆除賠償成本高。城區(qū)鐵路專用線軌道總長度為17.13公里，僅以每公里賠償金額3000萬元計算，光鐵路專用線線路的賠償費用就超過5億元，加之貨場、倉庫等各類設(shè)施的賠償和職工安置等各類費用，總賠償金額將達(dá)12億元左右，這對我市的財力是一個巨大的考驗。另外，與企業(yè)進(jìn)行談判也將是一個艱難的過程，屆時將消耗不少的人力物力和時間。
（二）對工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響大。我市鐵路專用線承擔(dān)了如寶興科肥、海納化工、東信棉業(yè)、華力棉紡、立得皮革等一大批規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)原材料及產(chǎn)品的運輸任務(wù)。如寶興科肥每年通過鐵路專用線向外地發(fā)送銷酸氨、碳酸氨等產(chǎn)品3萬噸左右，占到了全廠生產(chǎn)總量的30%，到20xx年寶興科肥二期投產(chǎn)后年生產(chǎn)量將達(dá)到30萬噸，鐵路發(fā)送量將達(dá)到20余萬噸，占到其生產(chǎn)總量的70%。同時，鐵路專用線還承擔(dān)了我市農(nóng)資化肥和成品油的運輸重任，每年要通過鐵路運進(jìn)尿素、鉀肥等各類農(nóng)資化肥16萬噸左右，占全市農(nóng)資化肥總量的85%;中石化、中石油兩公司每年通過鐵路運進(jìn)成品油近60萬噸，關(guān)系到全市九縣三區(qū)所有機(jī)動車輛和內(nèi)燃機(jī)的正常運轉(zhuǎn)。
（三）不利于我市“兩型社會”的建設(shè)。我市是個典型的內(nèi)陸類城市，即沒有便利通暢的水運、也沒有快捷高效的航空，如果不發(fā)展鐵路運輸，那么剩下的就只有高價格、高污染的公路運輸了，這與建設(shè)環(huán)境友好型與資源節(jié)約型的“兩型社會”要求及不協(xié)調(diào)。因此，保留鐵路專用線，重新整合鐵路專用線企業(yè)經(jīng)營資源，是促進(jìn)我市物流多元化，服務(wù)我市社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)，加快“四化兩型”建設(shè)的重要內(nèi)容。
（四）短期內(nèi)不能實現(xiàn)城市新的發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)。我市鐵路專用線集中在市區(qū)東北方向，這一區(qū)域也是我市的老化工區(qū)，不同程度制約著城市向東北沿河區(qū)域發(fā)展。如果要在這一區(qū)域進(jìn)行商住開發(fā)，就必須把整個老化工區(qū)進(jìn)行搬遷，而這在短期內(nèi)也是難以實現(xiàn)的。因此，單獨拆除鐵路專用線并不能從根本上解決城市向東北沿河發(fā)展的目標(biāo)。拆除鐵路專用線必須與搬遷我市老化工區(qū)同步進(jìn)行才能實現(xiàn)城市新的發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)。
五、對策與建議
我市的鐵路專用線建設(shè)任重而道遠(yuǎn)。因此，我們要做好近期發(fā)展與遠(yuǎn)景規(guī)劃，緊緊把握經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市這一機(jī)遇，把加快鐵路專用線建設(shè)進(jìn)程作為實現(xiàn)物流多元化和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展的重要途徑，以科學(xué)化帶動鐵路專用線建設(shè)，推動鐵路專用線運輸管理正規(guī)化，實現(xiàn)各企業(yè)高度融合，充分發(fā)揮各方面的積極性，千方百計加快我市鐵路專用線發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)和社會各項事業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。
（一）以牢記“三高”意識為基本點，全面加快鐵路專用線建設(shè)步伐
1、高要求搞好鐵路專用線規(guī)劃。要樹立“富規(guī)劃、窮建設(shè)”的理念，寧可多花一點精力把規(guī)劃做好。按照因地制宜、突出特色、形成優(yōu)勢、滾動發(fā)展的思路，堅持高起點、高標(biāo)準(zhǔn)，搞好鐵路專用線運輸?shù)目茖W(xué)規(guī)劃設(shè)計。一是要抓好鐵路專用線運輸?shù)目傮w規(guī)劃，合理安排貨物資源。建立兩至三家現(xiàn)代大型物流城，分產(chǎn)品類別分區(qū)裝卸存放，統(tǒng)一調(diào)度，整體規(guī)劃。二是要科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。編制經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，搞好詳規(guī)，用詳規(guī)指導(dǎo)各項具體建設(shè)。要突出“特”字。
產(chǎn)業(yè)上要富有特色，雙清區(qū)、新邵縣等區(qū)縣要規(guī)劃一批精細(xì)化工等特色工業(yè)，大祥區(qū)、隆回縣等區(qū)縣要規(guī)劃一批富有特色的農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。三是運輸規(guī)劃要有一定的超前意識。要注意堅持因地制宜，量力而行的原則，統(tǒng)一規(guī)劃，分期實施，降低運輸發(fā)展成本，講究發(fā)展質(zhì)量和效益，促進(jìn)富余勞動力就業(yè)，引導(dǎo)合理流動。四要強(qiáng)化運輸規(guī)劃監(jiān)督工作。加強(qiáng)對規(guī)劃實施的行政監(jiān)督、社會監(jiān)督，建立規(guī)劃實施責(zé)任追究機(jī)制，嚴(yán)肅查處違反運輸規(guī)劃的行為。
2、高標(biāo)準(zhǔn)搞好鐵路專用線整合。對那些地理位置好，但維護(hù)保養(yǎng)不善、基礎(chǔ)設(shè)施侵蝕嚴(yán)重、生產(chǎn)經(jīng)營難以為繼的企業(yè)，要按照“遵循自愿、立足市場”的原則，合理引導(dǎo)專用線產(chǎn)權(quán)人與其他專用線走合并聯(lián)營的路子，建立新的專用線企業(yè)或合作聯(lián)營公司，充分發(fā)揮專用線利用效能。對深入城市腹地、利用價值不大或地理位置偏僻、業(yè)務(wù)逐漸萎縮，又影響城市綜合效能的專用線，可采取“政府收購，重新開發(fā)”的思路拆除鐵路專用線，用于城市開發(fā)建設(shè)。對距離中心城區(qū)較遠(yuǎn)，經(jīng)營業(yè)績突出，有利于發(fā)展綜合物流的專用線，政府要加大政策傾斜與支持力度，幫助企業(yè)加快建設(shè)步伐，打造多功能物流城。
3、高質(zhì)量搞好鐵路專用線管理。鐵路專用線“三分在建，七分在管”。根據(jù)鐵路專用線運輸發(fā)展的需要，賦予鐵路專線辦在規(guī)劃、經(jīng)營和設(shè)施建設(shè)管理等方面的必要管理權(quán)限，解決“看得見、管得著”的問題。要建立和培養(yǎng)一支高素質(zhì)、過得硬的鐵路專用線綜合管理執(zhí)法隊伍，從矛盾最突出的方面整治，認(rèn)真處理好“繁榮”和“站容”的關(guān)系。搞好站場服務(wù)，體現(xiàn)人性化，為業(yè)務(wù)商創(chuàng)造良好的服務(wù)環(huán)境和社會環(huán)境。要依法行政，搞好鐵路專用線社會綜合治理，逐步建立法治化、社會化管理體制。同時，從源頭上管起，規(guī)范專用線企業(yè)經(jīng)營范圍，實行鐵路運價的透明統(tǒng)一，嚴(yán)厲打擊惡性競爭，確保鐵路專用線運輸安全、健康發(fā)展。
（二）以推動產(chǎn)業(yè)建設(shè)為支撐點，增強(qiáng)鐵路專用線發(fā)展動力
產(chǎn)業(yè)是運輸業(yè)發(fā)展的原動力，是鐵路專用線賴以生存的基礎(chǔ)。要牢固樹立“運輸靠產(chǎn)業(yè)壯大”的理念，堅持統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實行城鄉(xiāng)互動，把產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為推進(jìn)運輸繁榮，加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“牛鼻子”來抓。一是發(fā)展裝備制造等重工業(yè)。進(jìn)一步加快先進(jìn)裝備制造業(yè)建設(shè)進(jìn)程是振興邵陽經(jīng)濟(jì)的重要途徑。同時裝備制造業(yè)具備重載荷、大運量的特點，對鐵路專用線物流運輸依賴大，更能發(fā)揮鐵路物流的作用 。二是發(fā)展食品加工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。醫(yī)藥、食品等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在全市占有較大的市場，如大米加工，目前有規(guī)模以上企業(yè)近10家，年加工稻谷150萬噸左右，年產(chǎn)出大米在100萬噸左右，除自銷一部分外，大量銷往廣東等沿海省市。另外，每年還需從東北等外省運進(jìn)約50萬噸玉米、大豆、面粉等。三是發(fā)展能源電力和礦產(chǎn)業(yè)。能源、電力是我市又一個重要支柱產(chǎn)業(yè)。以煤為例，我市寶慶煤電公司一期工程年耗煤量在滿負(fù)荷條件下達(dá)300多萬噸，一般情況下年耗煤量200多萬噸，且年供煤量三分之二由外省、市購進(jìn)，也就是說每年需購進(jìn)燃煤100―200多萬噸。二期建成后，年耗煤量將達(dá)到500―700萬噸，這無疑將大大促進(jìn)鐵路專用線運輸發(fā)展。
（三）以落實科學(xué)發(fā)展為著眼點，提升鐵路專用線可持續(xù)發(fā)展能力
可持續(xù)發(fā)展是統(tǒng)籌鐵路專用線運輸發(fā)展的重要內(nèi)容，立足當(dāng)前，放眼長遠(yuǎn)，鐵路運輸業(yè)發(fā)展必須堅持以良好的經(jīng)營環(huán)境為中心，正確處理好業(yè)務(wù)商、其他運輸行業(yè)和資源分配的關(guān)系，合理布局，努力打造全市優(yōu)質(zhì)運輸服務(wù)企業(yè)。一是創(chuàng)新服務(wù)方式。積極引導(dǎo)專用線企業(yè)與產(chǎn)業(yè)園等相關(guān)企業(yè)開展對接服務(wù)，幫助專用線企業(yè)尋找出路，鼓勵專用線企業(yè)與產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)對接聯(lián)營，拓寬鐵路專用線的業(yè)務(wù)渠道，做大做強(qiáng)鐵路物流產(chǎn)業(yè)。二是擴(kuò)大服務(wù)渠道。在現(xiàn)有的專用線基礎(chǔ)上建設(shè)發(fā)展各類現(xiàn)代物流中心和配送中心，利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)平臺，開展各種形式的倉儲、包裝、流通加工及配送服務(wù)，利用現(xiàn)有的人力資源和信息資源，為企業(yè)提供物流解決方案和一體化供應(yīng)鏈管理咨詢服務(wù)等等。
指導(dǎo)專用線企業(yè)建立各種服務(wù)站點，為工、農(nóng)產(chǎn)業(yè)企業(yè)和各類大小集散批發(fā)市場服務(wù)，并建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系。三是注重全面建設(shè)?，F(xiàn)代物流是一個基于信息化和網(wǎng)絡(luò)化的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，它所要求的物流管理信息交流和共享系統(tǒng)、微電子技術(shù)、自動化倉庫和裝卸系統(tǒng)、聯(lián)運化和標(biāo)準(zhǔn)化，全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)（gps）、通訊系統(tǒng)、條形數(shù)碼、電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等技術(shù)，將極大地推動鐵路運輸尤其是貨運組織工作的進(jìn)步。因此鐵路專用線企業(yè)必須加強(qiáng)人員素質(zhì)培養(yǎng)，定期開展各種培訓(xùn)與技能學(xué)習(xí)。同時，下大力搞好各種硬件設(shè)施建設(shè)，努力實現(xiàn)我市鐵路物流現(xiàn)代化。
第二篇：包裝市場調(diào)查報告
調(diào)查報告是整個調(diào)查工作，包括計劃、實施、收集、整理等一系列過程的總結(jié)，是調(diào)查研究人員勞動與智慧的結(jié)晶，也是客戶需要的最重要的書面結(jié)果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場調(diào)查報告，一起來看一下吧。
一．調(diào)研方法
觀察法、實地調(diào)查法、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集。
二．調(diào)研地點
太原市各大商場、美特好超市、聯(lián)華超市。
三．調(diào)研的具體內(nèi)容
1.名稱：現(xiàn)代商品包裝設(shè)計調(diào)研。
2.調(diào)研對象：食品類包裝，煙酒類（含飲料）包裝，日常生活用品類包裝等。
3.調(diào)研內(nèi)容
我來到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市，展開包裝設(shè)計實地考察，考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設(shè)計等問題，主要有以下幾點：
（1）了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實用價值。
（2）更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點以及設(shè)計要素的運用情況等。
（3）從市場需求，消費者等多方面切入，了解市場上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計發(fā)展趨勢，主體顏色，通過不同途徑收集資料。
4.調(diào)研的重點
在本次調(diào)研中，我主要是對市場上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過自己的調(diào)查，我希望更加深對現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點和消費者對象等的理解和認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計的實質(zhì)和創(chuàng)意點。
1)食品類包裝
市面上的食品類包裝設(shè)計大多數(shù)為塑封，也有罐裝，盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類，還涉及玻璃，陶罐等?？梢哉f，針對不同種類的食品，因保存方式的差異和運輸方式的差異，包裝形式方面也有著很多的不同，針對不同人對食品的不同需求量，在包裝的容量（既包括體積，也包括重量）及檔次要求也是有所差別的。
在調(diào)研過程中，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個產(chǎn)品的包裝，而是擴(kuò)展到多個產(chǎn)品的組合或成一系列，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計人員對這類產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計。比如，牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式，有著促進(jìn)銷售和便于攜帶的雙重作用。
四．結(jié)論
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費者心理的反映，它直接影響著消費者的購買，它在消費產(chǎn)品和消費者之間建立一個強(qiáng)大的親和力。包裝材料和包裝設(shè)計包括銷售、運輸、包裝設(shè)計、包裝、工藝設(shè)計，包裝設(shè)計包裝所有的需要，努力達(dá)到一種自然功能和社會功能完美結(jié)合的優(yōu)化解，是一個濃縮的總體設(shè)計。
第三篇：餅干區(qū)域市場調(diào)查報告
關(guān)于山東餅干市場的調(diào)查報告
[調(diào)查目的]對山東區(qū)域餅干市場的產(chǎn)品狀況、品牌狀況、競爭狀況、發(fā)展趨勢，
消費人群及其購買行為、購買動機(jī)等進(jìn)行了解，并針對我青援的市場現(xiàn)狀，提出我司的一些可行*的建議
[調(diào)查時間]2008年10月27號-11月3號
[調(diào)查范圍]山東各級市場分別抽樣調(diào)查，濟(jì)南、濰坊、泰安、沂水、 [調(diào)查對象]目前市場上的各種餅干 [抽樣方法]簡單隨機(jī)抽樣、典型抽樣
[調(diào)查方法]觀察拍照法、深度訪談法和二手資料相結(jié)合 [樣本量] 123人
一、 市場概況
市場現(xiàn)狀 市場前景 市場走勢
目前，國外的一些知名品牌已經(jīng)進(jìn)入我國，達(dá)能、納貝斯克、奇寶和*的康師傅等港臺地區(qū)的知名品牌紛紛搶灘*市場。國外品牌和港臺品牌已經(jīng)壟斷了*的中、高檔餅干市場。
在濟(jì)南市場，目前流行的消費品牌是達(dá)利的派類、納貝斯克的薄酥類、還有青食的鈣類，這些產(chǎn)品的銷售比較暢銷。現(xiàn)在濟(jì)南市場的競爭品牌主要有*的美丹、廣東的嘉頓、*蘇的旺通、天津的康師傅、福建達(dá)利、河北博通、青島青食、青島正青、沂水青援等，餅干業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出激烈的競爭態(tài)勢。
市場前景
資料顯示，近年來世界食品的消費持續(xù)增長，餅干的消費在大多數(shù)國家的食品消費中位居榜首。
目前，*居民餅干消費水平仍然較低，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，城市化進(jìn)程的加快，現(xiàn)代化生活方式的引入以及旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)需求特別是城鎮(zhèn)居民對餅干的需求量將會繼續(xù)增長。從濟(jì)南的現(xiàn)狀來看，餅干的購買率是不斷提高，隨著今后的發(fā)展，生活質(zhì)量的提高，人們的購買力將不斷上升，今后若干年內(nèi)，*餅干市場發(fā)展前景十分看好。
市場走勢
現(xiàn)在市場上主要流行的有蘇打餅干、夾心餅干、鈣奶餅干、薄酥餅干、曲奇餅干等，在餅干的作用上，還推出了早餐餅、兒童餅干、老年餅干、休閑餅干?？傮w看來，餅干是在朝著天然、營養(yǎng)、保健、安全、風(fēng)味獨特、口感酥松、造型創(chuàng)新的方向發(fā)展。消費者的需求在不斷的在提高，消費人群越來越細(xì)化，個*化品牌是未來的發(fā)展趨勢，不同的品牌滿足不同的消費者。
二、 競爭分析
產(chǎn)品種類及品牌 產(chǎn)品價格 產(chǎn)品傳播手段
產(chǎn)品種類及品牌
在餅干的種類中，從價格和消費上分為高端、中端、低端三種，三種產(chǎn)品都占有一定的市場，但它們的銷售區(qū)域又有差別。
從國內(nèi)的現(xiàn)狀來看，主要的餅干品牌有達(dá)能、納貝斯克、達(dá)利、奇寶、太平、康師傅、嘉頓、青食、奧利奧、徐福記，其中合資企業(yè)品牌占多數(shù)，它們占領(lǐng)了餅干市場的中高端市場，國內(nèi)的本土企業(yè)只是在低端市場展開競爭。因此，國內(nèi)企業(yè)在整個餅干市場的發(fā)展中，面臨著
高端: 國外品牌、港臺品牌 中端: 南方品牌，廣東、福建等地 低端: 省內(nèi)品牌，市區(qū)、省內(nèi)的企業(yè) 高端:達(dá)能、納貝克斯、嘉頓 中端:太平、康師傅、徐福記、 低端:博通、正青、青援、
產(chǎn)品價格
在銷售的過程中，高端產(chǎn)品的售量不及中低端，大部分消費者對中、低端價格比較認(rèn)可。高端產(chǎn)品有相應(yīng)的消費者，一般是收入較高的白領(lǐng)階層，他們注重餅干產(chǎn)品的品牌和價格。
在銷售區(qū)域來看，價格直接決定了消費和銷售，高端產(chǎn)品主要分布在比較發(fā)達(dá)的城市。中、低端的產(chǎn)品主要在市區(qū)城鎮(zhèn)和農(nóng)村，從未來的發(fā)展來看，農(nóng)村市場將是以后餅干市場發(fā)展的一個很大空間。
傳播手段 廣告
廣告是促進(jìn)產(chǎn)品銷售和建立品牌知名度的有效工具，廣告的投入費用比較大，一般中小企業(yè)沒有進(jìn)行廣告的投放，從山東媒體和*媒體的投放情況來看，餅干廣告主要有以下幾種品牌:
是和產(chǎn)品的銷售區(qū)域有關(guān)，在進(jìn)行產(chǎn)品銷售和品牌的建立中，廣告是一個很好的傳播工具。在山東市場，青食的廣告宣傳力度比較大，從而也就樹立了品牌知名度，促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售。
終端
餅干在終端的銷售本身就是對產(chǎn)品的一種宣傳，通過產(chǎn)品的包裝、價格、以及pop、招貼，對產(chǎn)品進(jìn)行傳播。
在調(diào)查的過程中發(fā)現(xiàn)，終端的產(chǎn)品擺放對產(chǎn)品的銷售和宣傳起到很大的作用。*的美丹現(xiàn)在在每個終端都做了招貼畫的宣傳， pop的促銷廣告；太平的種類齊全，產(chǎn)品比較多，讓消費者明顯感觸到太平品牌的傳播力度非常強(qiáng)。
外在的包裝在終端也是傳播的重要手段，產(chǎn)品的包裝一定要有自己的差異*，讓消費者通過產(chǎn)品包裝能分辨出產(chǎn)品品牌。在鈣奶餅干的包裝上，青食、青援、正青、正航的包裝都比較相似，消費者在購買的過程中，不易識別出產(chǎn)品品牌，對品牌的傳播也造成了不利的影響。
促銷
促銷是比較常見的銷售和傳播手段，通過促銷活動可以擴(kuò)大產(chǎn)品的影響度，從而達(dá)到傳播的目的。一般通過以下幾種情況:利用節(jié)假日和店慶特殊日期進(jìn)行回報消費者，贈送或者降價來吸引消費者，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。
在促銷的過程中，一般是針對競爭品牌進(jìn)行促銷，通過促銷來加大消費者對自己品牌的認(rèn)知度，建立品牌知名度，從而培養(yǎng)消費者對自己品牌的忠誠度。
三、消費者分析
1、市場調(diào)查詳情 2、消費人群 3、消費行為分析 購買價格 購買口味 購買包裝 購買頻率 4、消費心理分析
1、市場調(diào)查詳情
時間: 2003年6月30號下午3:30-4:10 樣本量: 71人
購買*別: 男:16人 女:55人
購買年齡: 25歲左右-- 46人
30歲左右-- 15人 40歲左右-- 7人 60歲左右-- 18人
消費人群:兒童
青年 中年 老年
濟(jì)南大潤發(fā)歷下超市
時間:2003年7月1號上午9:10-10:30 樣本量:52人
購買價格: 1。00元 -- 21人
2。20元 -- 19人 4。80元 -- 8人 8。40元 -- 4人
購買包裝:卷筒袋裝
方形袋(盒)裝 大禮包盒裝
購買類別:派類
夾心 鈣奶 薄酥
2、消費人群
餅干作為一種休閑食品，女*消費群占多數(shù)，從購買者的*別可以看出，女*占到70%多，在消費的人群中女*消費占主導(dǎo)。
在年齡的消費中，青年占多數(shù)，他們以餅干作為休閑和零食。這部分消費者有固定的收入，購買能力較強(qiáng)，他們比較注重產(chǎn)品品牌和價格，注重產(chǎn)品口味。
從發(fā)展來看，消費人群是越來越細(xì)分化，針對細(xì)分市場進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，餅干的分類也是越來越多，滿足不同的消費者。
3、消費行為分析
購買價格 購買類別 購買包裝 購買頻率
購買價格:
消費者的收入情況不同，直接影響了對產(chǎn)品的購買，從濟(jì)南的調(diào)查情況來看，消費者主要是以購買中低檔餅干為主，高檔產(chǎn)品的購買率不高。從銷售的情況來看，價格是直接影響消費者購買產(chǎn)品的主要原因。
購買類別:
針對現(xiàn)在消費市場的細(xì)分，餅干的產(chǎn)品類別也是層出不窮，從消費的情況來看，主要有四大類別，派類、夾心、鈣奶、薄酥。
在濟(jì)南的消費市場，薄酥和派類餅干的消費占主要部分，經(jīng)過調(diào)查，原因主要是消費習(xí)慣決定了其購買的類別。鈣奶類的消費群體主要是老年和兒童，原因是鈣奶餅干易于消化和吸收，還具有補(bǔ)鈣作用，正適合老年和兒童的需要。派類、夾心、薄酥類產(chǎn)品分別滿足不同消費者的需求，產(chǎn)品的種類也是很多，這些產(chǎn)品主要針對現(xiàn)在的年青人，派類是一種新興的產(chǎn)品，在市場消費中受到很好的歡迎。薄酥類產(chǎn)品的口味豐富，適合消費者的不同需求，購買率較高。
購買包裝:
包裝也是一種傳播語言，包裝應(yīng)突出顯示品牌及商標(biāo)，設(shè)計上要做到通俗易看，易理解，便于消費者記憶和傳誦。
在外在的視覺上，包裝要注意*調(diào)要使人賞心悅目，布局要得體，系列產(chǎn)品的包裝要統(tǒng)一，對消費者而言，要明確的感覺出品牌的差異*。
從消費者對包裝的歡迎次序可以看出，方形袋(盒)裝及卷筒袋裝最受歡迎；大禮包作為禮品和家庭裝也擁有一定的市場；小包裝則適合工作間隙、休閑或兒童課間食用；小包裝(卷筒、盒裝)的銷售最為理想，原因是便于攜帶和消費。
購買頻率:
餅干作為一種零食和休閑用品，不是消費的主食，購買率沒有像日用消費品那樣，但經(jīng)過調(diào)查，對餅干的購買一般是每周1-2次，一次購買量大約能滿足一周的消費，所以在購買率上不算很高，但隨著生活水平的不斷提高，對餅干的消費也是隨之而升，購置頻率也會相對提高。
4、 消費心理分析 ?購買因素
初次購買決策過程 再次購買決策過程 ? 購買動機(jī)
購買因素
消費者在初次購買的過程中，一般不受品牌的影響，看到自己比較滿意的產(chǎn)品進(jìn)行購買，大多是憑自己的主觀感覺進(jìn)行購買，而且受到價格和促銷的影響比較大，因為初次購買的消費者沒有嘗試過各種品牌的產(chǎn)品，還沒有形成對產(chǎn)品的認(rèn)知和忠誠。
消費者進(jìn)行再次和多次購買的過程中，大多數(shù)是根據(jù)自己喜歡的口味進(jìn)行購買，在價格上沒有過多的考慮，選擇了喜歡的產(chǎn)品口味后，就有目的的選擇產(chǎn)品品牌，從而養(yǎng)成對品牌的忠誠。再次購買和多次購買中，產(chǎn)品口味和產(chǎn)品廣告以及產(chǎn)品品牌相對占絕大因素。
從調(diào)查的情況來看，餅干消費者在選擇產(chǎn)品種類的過程中，種類忠誠度高，而品牌忠誠度低，消費者會從眾多的產(chǎn)品中，挑選出幾種自己喜歡吃的餅干種類，而進(jìn)行輪流食用，大多數(shù)是進(jìn)行嘗試*購買，對品牌的忠誠度不高。
購買動機(jī)
從調(diào)查購買者的情況來看，購買的動機(jī)大致分為以下兩種:
購買者即消費者，購買就是為了自己消費，這部分購買者占大部分，以青年為主，他們把餅干作為零食和休閑品。還有老年人自己購買，專門挑選對老人身體有補(bǔ)鈣作用的老年鈣奶餅干。
購買者非消費者，購買是為了給孩子吃，尤其是年輕父母為兒童購買。再者是為老人購買，尤其是中年人為自己的父母購買。
三、 營銷模式
通路模式
餅干產(chǎn)品一般是直接進(jìn)入商場終端，省去中間環(huán)節(jié)，大品牌進(jìn)入商場比較容易，主要是產(chǎn)品得到消費者的認(rèn)同，商場對品牌產(chǎn)品的銷售充滿信心。另一類是代理商，通過代理商的銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入市場。
在濟(jì)南市場的調(diào)查過程中，餅干的銷售通路主要是廠家直接進(jìn)入大的賣場，一是能盡快的使產(chǎn)品進(jìn)入終端的銷售，二是能更有利的加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，在競爭中提高知名度。這種做法減少了中間的經(jīng)銷商，只加強(qiáng)作品牌的宣傳工作，能更好的對品牌進(jìn)行管理。
產(chǎn)品代理商主要是在一些二三線市場，通過經(jīng)銷商批發(fā)產(chǎn)品，使產(chǎn)品分銷到最后的終端。
主要活動
在餅干的銷售中，促銷是比較常見的一種銷售活動，對產(chǎn)品進(jìn)行打折、降價，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售和擴(kuò)大產(chǎn)品的影響度。主要針對競爭品牌進(jìn)行促銷，通過促銷來加大消費者對自己品牌的認(rèn)知度，建立品牌知名度，從而培養(yǎng)消費者對自己品牌的忠誠度。
傳播
產(chǎn)品的傳播主要是通過廣告和終端，廣告擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，加強(qiáng)消費者對產(chǎn)品的記憶；終端是通過產(chǎn)品包裝和pop、招貼的宣傳來擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，進(jìn)行品牌的宣傳。
在調(diào)查的過程中發(fā)現(xiàn)，終端的產(chǎn)品擺放對產(chǎn)品的銷售和宣傳起到很大的作用。外在的包裝在終端也是傳播的重要手段，產(chǎn)品的包裝一定要有自己的差異*，讓消費者通過產(chǎn)品包裝能分辨出產(chǎn)品品牌。
銷售人員的主動介紹對促進(jìn)產(chǎn)品的銷售和品牌傳播至關(guān)重要，很多消費者是需要引導(dǎo)消費，如果銷售主動推薦產(chǎn)品，就會對產(chǎn)品產(chǎn)生直接的影響。
在促銷的過程中，一般是通過降價刺激消費，達(dá)到產(chǎn)品的銷售和品牌的傳播。
四、 正航概況
銷售通路
正航餅干目前以山東市場為主，輻*全國市場，在山東市場以濟(jì)南和膠東為主，泰安、萊蕪、德州、聊城、濱州、淄博、東營等都設(shè)有一級批發(fā)商，濟(jì)南主要通過進(jìn)入大賣場為主，另外在段店和濟(jì)陽設(shè)有一級批發(fā)市場，濟(jì)南章丘的銷售也比較好，正航主要走兩條路為主:一是大的賣場，二是市區(qū)經(jīng)銷商。
通過在段店批發(fā)市場調(diào)查的情況來看，正航的銷售主要以鈣奶餅干為主，并且散裝批發(fā)比較多，大的禮品盒裝銷售一般，主要原因是與產(chǎn)品的價格和消費者的消費水平有關(guān)。在批發(fā)市場，產(chǎn)品的品牌比較雜亂，良莠不齊，主要的品牌有*美丹、太平、青食、徐福記等，其中，青食的鈣奶餅干銷售是比較好，其它的低質(zhì)鈣奶品牌銷售情況一般。
品牌知名度
從目前的餅干市場上來看，消費者對正航知名度不是很高，消費者對正航?jīng)]有很高的認(rèn)知度，目前來看，缺乏傳播的力度，應(yīng)加強(qiáng)品牌的推廣。
鋪貨率
從調(diào)查來看，正航主要以大賣場為主，市區(qū)以經(jīng)銷商為主，通過調(diào)查，正航在銀座購物廣場、華聯(lián)超市、銀座商城北園店、新一佳、嘉華、*商場都有很好的鋪貨，大潤發(fā)、加樂福、沃爾瑪都有了定單，其它的商店和小型超市沒有正航產(chǎn)品，諸如濟(jì)南比較多的萬隆超市、益康超市。但是太平、青食、還有正青、博通等一些品牌，它們無論在大型超市還是小型超市，都有很高的鋪貨率。所以，正航必須加大鋪貨力度，一是增強(qiáng)知名度和競爭力，再者能加大銷售量，關(guān)鍵是讓消費者能看到正航品牌，加強(qiáng)知名度。
銷售分析
根據(jù)濟(jì)南市場的調(diào)查情況來看，整個餅干市場的競爭比較激烈，產(chǎn)品種類繁多，銷售的情況各不相同。正航鈣奶餅干、正航小型盒裝、還有禮品裝的銷售相對還是可以，青食鈣奶餅干的銷售要強(qiáng)于正航，在銷售終端，銷售人員也沒主動介紹正航產(chǎn)品，這就給正航的銷售也造成
宣傳都比教到位，諸如，*的美丹，天津康師傅等，都做了大量的招貼宣傳。正航應(yīng)加強(qiáng)終端的宣傳，擴(kuò)大自己的知名度，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
價格分析
從正航的價格上來看，屬于中檔，在高端市場有國外和港臺的品牌，想進(jìn)入高端的門檻很不容易。從消費者的角度來看，消費者對正航的產(chǎn)品價格比較認(rèn)可，但從品牌上來看，消費者對正航品牌的認(rèn)知度不是很高。因此，正航做好價格的定位后，要加強(qiáng)產(chǎn)品和品牌的傳播，從而有目的的進(jìn)行競爭。
產(chǎn)品分析
從現(xiàn)在的市場銷售情況來看，比較流行的是派類、夾心和薄酥，這三類產(chǎn)品的購買者為主，主要原因是滿足現(xiàn)在消費者的需求。隨著市場的發(fā)展，餅干的分類越來越細(xì)化，滿足消費者的不同需求。在濟(jì)南市場，正航產(chǎn)品的競爭對手有本地的青援餅干和青島的青食餅干，這兩個品牌有一定的市場基礎(chǔ)，并且產(chǎn)品價格與正航基本相差不大，可以說對正航的競爭是非常激烈。
青食產(chǎn)品與南方餅干食品為其主要市場競爭對手，青食作為鈣奶餅干的龍頭，在鈣奶餅干市場上占有相當(dāng)大的優(yōu)勢，但在整體*上優(yōu)勢不足。而南方餅干食品其口味的獨特*是其競爭優(yōu)勢所在，但價位過高是其不足之處。正航餅干定位于中高檔餅干食品，以高質(zhì)量低價位及其特有的口味作為其存在發(fā)展競爭的根本。
在產(chǎn)品的系列開發(fā)中，正航要做好市場調(diào)查，進(jìn)行開發(fā)適合消費者的時代產(chǎn)品。從現(xiàn)在來看，派類產(chǎn)品和薄酥產(chǎn)品比較盛銷，這就要抓住市場，投其消費者所好，進(jìn)行有目的的生產(chǎn)。
現(xiàn)在兒童市場和老年市場有很大的發(fā)展空間，針對這兩類消費者開發(fā)營養(yǎng)產(chǎn)品，爭取做到產(chǎn)品的創(chuàng)新，引領(lǐng)市場消費，占有市場的主導(dǎo)地位。
正航現(xiàn)在的包裝要進(jìn)行統(tǒng)一化，各個產(chǎn)品系列之間要有共同的視覺識別，突出品牌，加大傳播的力度。
傳播
從調(diào)查的情況來看，正航的媒體宣傳力度不高，在傳播手段上沒有進(jìn)行廣告宣傳，自己也沒做終端的宣傳，主要靠消費者的口碑和外在的包裝進(jìn)行傳播。
建議:
1) 深入了解消費者的消費需求、消費習(xí)慣和發(fā)展趨勢，針對*地開發(fā)新產(chǎn)品，特別應(yīng)注重高
附加值產(chǎn)品的開發(fā)和推廣。
2) 加強(qiáng)渠道建設(shè)和管理，提高產(chǎn)品的鋪貨率。食品的競爭很大程度取決于渠道的寬度和廣度。
應(yīng)加快經(jīng)銷商的開發(fā)，規(guī)范市場運作，加強(qiáng)終端促銷。
3) 加強(qiáng)整合傳播，增強(qiáng)傳播的系統(tǒng)*和策略*，提高傳播效率。
4) 塑造正航品牌形象，統(tǒng)一識別系統(tǒng)，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，加強(qiáng)品牌建設(shè)和管
理，提升品牌資產(chǎn)。
第四篇：包裝市場調(diào)查報告
調(diào)查時間：20xx.9.30
調(diào)查地點：當(dāng)?shù)靥K果超市
在零售食品的市場中，不同消費者的消費心態(tài)不同，薯片的消費族群聚集城市，小部分消費者對自己消費什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的認(rèn)識，而絕大多數(shù)現(xiàn)有或潛在消費者對琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水，上好佳包裝市場調(diào)查報告。 近年來，追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費者的普遍需求，也由此帶動了食品零售總額的大幅度提高，上好佳所面臨的正是這樣一個規(guī)模不斷擴(kuò)大的食品市場。
作為一家合資食品有限公司，企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢。此外，企業(yè)還在不斷開辟全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)，在市場競爭中還是具有一定的優(yōu)勢。 品牌知名度高，但隨著新全國性薯片品牌的崛起，品牌在新一代消費者中的認(rèn)知度下降，這嚴(yán)重阻礙消費量的消費行為。
超市中19種馬鈴薯食品中，國產(chǎn)品牌約占不到10％，其余的均為進(jìn)口產(chǎn)品。 目前，中國油炸薯片行業(yè)沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參照油炸小食品，因此，指標(biāo)控制不嚴(yán)，在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗過程中，多以各企業(yè)制訂的標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)，各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)有一定差異，使產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品在市場上的競爭力不強(qiáng)，難以從區(qū)域性名牌向全國知名品牌發(fā)展。
整個市場將不斷擴(kuò)大，需求量迅速提高，消費者對品牌認(rèn)識的意識在增強(qiáng)。 市場中包括本公司品牌在內(nèi)的薯片占據(jù)了巨大的市場份額，樂事與可比克在市場中正發(fā)展為細(xì)分化市場中的崛起品牌，而一些地區(qū)性的雜牌薯片同時充斥市場，且還在不斷增多，使得市場競爭愈發(fā)激烈。 在品牌知名度，品牌形象等諸多方面都有相當(dāng)大的優(yōu)勢，具有比較明顯的品牌特性，因此企業(yè)有著比較大的品牌優(yōu)勢。在產(chǎn)品核心形象與概念沒有新進(jìn)的樂事突出，同時作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價格上沒有優(yōu)勢。
基于市場發(fā)展的現(xiàn)狀，企業(yè)應(yīng)利用市場尚未成熟之際，重新塑造起上好佳的品牌形象，同時提高品牌對消費者的心理占有率，進(jìn)而提高市場占有率。
消費者分析：
（1）消費群體的構(gòu)成
年齡：1030歲之間的'年輕城市人群。
性別：性別比例平衡
（2）消費者群體分類
消費群體分類 消費群體特征 辦公室一族 所謂“白領(lǐng)”，8小時無午休工作制 傳說中的小資 對薯片的消費不僅只為充饑，還為顯示身份，品味 標(biāo)新立異型 年輕人中的“新新人類”，對消費的品牌有一定認(rèn)識 追求品牌型 以學(xué)生為主力消費群，追求時尚，新鮮（3）消費者的態(tài)度
潛在消費者主要集中在學(xué)生和注重對品牌的消費的年輕人中，這類人浮躁，盲目，對一個新品牌的消費不會瞻前顧后，沖動消費。喜愛具有鮮明品牌特性，符合亞文化特性的品牌文化。
（4）消費者分析總結(jié)
鑒于樂事等成功的廣告策略，“辦公室”和“小資”作為主力消費群的力量再次彰顯，須以此作為主要的訴求對象。 “標(biāo)新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于，但他們的消費心理不成熟，極易更改目前所消費的品牌，因此精準(zhǔn)的廣告策略，很容易將他們收歸上好佳旗下。
產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品的質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量較高
企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備能夠繼續(xù)保持現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費者在質(zhì)量方面有新的需求，產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力（2）產(chǎn)品的價格
產(chǎn)品價格在同類產(chǎn)品中居于中高水平
（3）產(chǎn)品的品種
產(chǎn)品種類多樣，屬于同類產(chǎn)品中上等
（4）包裝
產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥”
作為主要得包裝形象，包裝與產(chǎn)品的價格相符，體現(xiàn)出該價位產(chǎn)品的特點。
2，與同類產(chǎn)品的比較
品客進(jìn)入市場較早，有比較固定的顧客群，今年來，在廣告表現(xiàn)上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團(tuán)主推的品牌，進(jìn)入市場之初即大打廣告牌，目前已經(jīng)已將營銷網(wǎng)絡(luò)由上海拓展開開來，作為同價位的品牌具有極強(qiáng)的競爭力。
3.產(chǎn)品生命周期分析
上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期，較之樂事，可比克等品牌，上好佳是上市最早的。通過商業(yè)分析表明，上好佳已為廣大消費者所接受，在市場上的競爭力較強(qiáng)。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現(xiàn)，市場地位受到動搖。市場上除了留住產(chǎn)品的忠實的消費繼續(xù)光顧外，關(guān)鍵是要吸引潛在消費者的加入。
4.產(chǎn)品的品牌形象分析
（1）企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象
吉祥鳥“咕咕鳥”鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生，象征公司充滿朝氣的新紀(jì)元；活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”，“幸運鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關(guān)心。在產(chǎn)品導(dǎo)入市場之初，企業(yè)并就此形象有意識地進(jìn)行宣傳，在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運用了這樣形象，看是由于文化差異，在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認(rèn)識的層面，并未形成強(qiáng)烈的認(rèn)同與喜愛，并且形象與產(chǎn)品內(nèi)涵的聯(lián)系相當(dāng)薄弱，消費者對產(chǎn)品形象的認(rèn)識相當(dāng)模糊。
（2）消費者對產(chǎn)品形象的認(rèn)識
通過網(wǎng)上資料查詢，部分消費者認(rèn)為上好佳是一種沒有什么特色的產(chǎn)品，即使有新的品種也不愿嘗試，且產(chǎn)品包裝也有待改進(jìn)。消費者認(rèn)為理想的產(chǎn)品應(yīng)“有現(xiàn)代感”，“看起來有食欲”。
5.產(chǎn)品分析的總結(jié)
（1）優(yōu)勢：
較早進(jìn)入中國市場，有固定的消費群，品牌的服務(wù)質(zhì)量及價格得到廣泛認(rèn)可，市場發(fā)展態(tài)勢良好。
（2）劣勢：
產(chǎn)品的形象及內(nèi)涵模糊缺乏特色。產(chǎn)品口號只是停留在“oishi” 沒有鮮明的品牌特征。
（3）主要問題點：
通過上則與同類產(chǎn)品的對比可以看出，產(chǎn)品在口味、價格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產(chǎn)品的新的理念，新的口號，從而賦予產(chǎn)品新的競爭優(yōu)勢。
企業(yè)與競爭對手的競爭狀況分析
1.企業(yè)在競爭中的地位
（1）市場占有率：
在整個薯片零食市場的份額最高。處于成熟階段，是市場的領(lǐng)軍者，地位比較明確。
（2）消費者認(rèn)識：
上好佳為大部分消費者所認(rèn)識，處于有利地位。
（3）企業(yè)自身的資源和目標(biāo)：
企業(yè)資金充足，設(shè)備先進(jìn)，工藝領(lǐng)先。希望通過廣告促銷策略在與競爭對手的競爭中居于優(yōu)勢地位，進(jìn)而對市場領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。
2、企業(yè)競爭對手
（1）競爭的對手的判定：
目前薯片市場的品牌分布，百事食品（中國）公司生產(chǎn)的“樂事”薯片，福建達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“可比克”薯片，品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據(jù)了國內(nèi)薯片市場的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現(xiàn)的近百家油炸薯片品牌，難以構(gòu)成威脅?！吧虾眉选钡闹饕偁帉κ志褪且陨先遥?）競爭對手的基本情況：
“可比克”在前段時間由于被認(rèn)為含有害物質(zhì)，信譽度有所降低，但其品牌形象在一部分消費者心目中已根深蒂固，所以暫時也不能將其列為對手。
樂事作為百事集團(tuán)主推品牌，憑借其強(qiáng)大的廣告運作實力及遍布全國的營銷網(wǎng)絡(luò)為依托，后勁很足。
（3）競爭態(tài)勢總結(jié)：
“樂事” 、“品客”、“可比克”等為主要競爭對手，上好佳的劣勢在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明，近期廣告宣傳遜于對手。
五、競爭對手的包裝分析
“樂事”，“可比克”，“上好佳”的包裝都非常的好看，很清新，特別是樂事，他的每種包裝都有自己的主題，而且憑借它的各種廣告推出，賣的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動。
六、我國薯片行業(yè)發(fā)展對策
1 依靠科技進(jìn)步，健全服務(wù)體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先，各級政府、科研機(jī)構(gòu)及技術(shù)推廣部門應(yīng)積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)贏得市場，求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展；第二，加大馬鈴薯新品種的研究、開發(fā)力度，從戰(zhàn)略高度研究種植過程中的高產(chǎn)增效，通過研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值，幫助農(nóng)民增收；第三，全方位、多渠道地做好科普宣傳，提高農(nóng)民科學(xué)種植意識；第四，由農(nóng)業(yè)科研部門牽頭，組織行政領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和農(nóng)戶三位一體的研究、推廣體系，做好示范推廣工作；第五，引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)成立農(nóng)民協(xié)會，形成政府、企業(yè)、農(nóng)民共同投入，加強(qiáng)基地建設(shè)，逐步形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一安排生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量，變千家萬戶“小生產(chǎn)”、 “小經(jīng)營”為“大生產(chǎn)”、 “大市場”，從根本上促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2 加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)，加大扶持力度
首先，政府、企業(yè)應(yīng)以國家西部大開發(fā)為契機(jī)，從培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā)，合理布局加工企業(yè)，加大對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境；第二，政府有關(guān)部門應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗，幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范，提高生產(chǎn)管理水平；第三，從今后薯片市場發(fā)展?fàn)顩r預(yù)測，政府有關(guān)部門應(yīng)高度重視我國薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作，在較短的時間內(nèi)通過資產(chǎn)重組，形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán)，從根本上消除目前無序的過度競爭狀況，提高我國薯片行業(yè)在國內(nèi)市場的競爭力。
3 解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，努力跟上市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐首先，我國薯片行業(yè)應(yīng)制定市場規(guī)則，共同遵守公正的市場競爭規(guī)則，規(guī)范自身行為，降低市場不必要的運行費用，從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場；第二，認(rèn)真總結(jié)過去的經(jīng)驗、教訓(xùn)，從發(fā)展戰(zhàn)略高度認(rèn)清我國薯片行業(yè)內(nèi)部整合過程，按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求，加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐，組建薯片集團(tuán)企業(yè)，實行生產(chǎn)企業(yè)與銷售公司分離的經(jīng)營管理模式，在較短的時間內(nèi)大幅度提高我國薯片行業(yè)在國內(nèi)市場的知名度和競爭力。
4 制定行業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品的市場競爭力首先，我國薯片生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)廠房設(shè)施、產(chǎn)品加工過程、馬鈴薯儲藏及運輸、產(chǎn)品包裝運輸和操作人員的衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理；第二，統(tǒng)一產(chǎn)品理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)與國際接軌，保證產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一性，為創(chuàng)造國內(nèi)知名品牌，打造我國薯片行業(yè)的“xx”奠定堅實的基礎(chǔ)。
第五篇：包裝設(shè)計調(diào)查報告
包裝未來發(fā)展趨勢
現(xiàn)代包裝設(shè)計是一門以文化為本位，以生活為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代為導(dǎo)向的設(shè)計學(xué)科?，F(xiàn)今包裝在我們生活中有著不可缺少的地位。
現(xiàn)今包裝已經(jīng)電腦時代，傳統(tǒng)的包裝設(shè)計方法因設(shè)計速度慢，準(zhǔn) 確性差，已不能適應(yīng)競爭激烈的商品經(jīng)濟(jì)。
如今，一個新產(chǎn)品從開發(fā)到進(jìn)入市場的周期越來越短，包裝的結(jié)構(gòu)、 形式也日趨多樣化。有時一個產(chǎn)品為適應(yīng)不同地區(qū)、不同消費群體，需要有多種形式的包裝，從創(chuàng)意、色彩、規(guī)格、材質(zhì)到制作方法，都要有不同的要求。因此，為及時地把握市場機(jī)遇，須憑借先進(jìn)的手段迅速設(shè)計出市場需要的包裝產(chǎn)品。包裝設(shè)計者同時還必須知道相關(guān)的包裝制作工藝，如 何選材，如何利用現(xiàn)代化的包裝制造設(shè)備，如印前工藝設(shè)備、印后處理設(shè)備等。
總之，未來的包裝設(shè)計更多的是利用現(xiàn)有的各包裝及產(chǎn)品包裝圖案， 加以取舍，進(jìn)行合理組合，而不是像傳統(tǒng)的包裝設(shè)計那樣，從頭構(gòu)思，從 零開始。借鑒和組合是未來包裝設(shè)計的主流。而設(shè)計人員的欣賞能力是包裝設(shè)計成敗的關(guān)鍵。
包裝工藝未來也越來簡化，使得更加科學(xué)合理。包裝工藝主要指包裝制作過程中的制造工藝包裝工藝的發(fā)展是依助于 相關(guān)科學(xué)的發(fā)展得以實現(xiàn)的。例如包裝的成型工藝、包裝的粘合工藝、包裝的印刷工藝、包裝的整飾工藝等都經(jīng)歷了一個改進(jìn)完善的過程。而包裝的成型工藝，包括了金屬包裝的成型、塑料包裝的成型、紙品包裝的成型以及其它復(fù)合材料包裝的成型。其中：過去塑料包裝的擠壓、熱壓、沖壓 等成型，已逐漸用到了紙包裝的成型上；過去的紙板類紙板包裝壓凸（凹）成型較為困難，現(xiàn)在已基本解決；塑料發(fā)泡成型技術(shù)已被廣泛用于紙模包裝制品的發(fā)泡與成型，使過去不能用紙包裝的產(chǎn)品也用上了紙類包裝。包裝印后處理工藝更加科學(xué)與適用，包裝性能和效果發(fā)生了顯著的變 化。例如過去的包裝表面處理中涂蠟、覆膜工藝，已逐漸被表面過膠（噴膠處理）取代，這是因為涂蠟表面光澤度欠佳；而覆膜中的單面覆膜，易使包裝制品產(chǎn)生翹曲變形，采用雙面覆膜則給后道工序的裁切帶來一定困 難。
包裝干燥工藝也由過去的普通熱烘轉(zhuǎn)向紫外光固化，使干燥成型更加 節(jié)能、快速和可靠。
包裝印刷工藝更加多樣化。特別是高檔商品的包裝印刷已采用了絲網(wǎng) 印刷和四印。還有防偽包裝制作工藝，已由局部印刷或制作轉(zhuǎn)向整體式大 面積的印刷與制作防偽。 現(xiàn)在包裝工藝也向機(jī)械智能化。包裝機(jī)械市場競爭激烈。它是我國包裝工業(yè)發(fā)展速度較快的門類，和 食品機(jī)械一起已發(fā)展成為我國機(jī)械工業(yè)的十大門類之一。
包裝機(jī)械發(fā)展總的趨勢：目前包裝機(jī)械的特征趨于“三高”——高速 、高效、高質(zhì)量。發(fā)展重點趨向于能耗低、自重輕、結(jié)構(gòu)緊湊、占地空間 小、效率高、外觀造型適應(yīng)環(huán)境和操作人員心理需求、環(huán)保需求等。
國外包裝機(jī)械發(fā)展趨勢是：體現(xiàn)了現(xiàn)代化先進(jìn)包裝機(jī)械的高新技術(shù)， 特別是科技及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的歐美及日本等國家生產(chǎn)的包裝機(jī)械及設(shè)備，其技術(shù)伴隨著科技和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已處于國際領(lǐng)先地位。近些年來，發(fā)達(dá)國家一方面為滿足現(xiàn)代商品包裝多樣化的需求，發(fā)展多品種、小批量的通用包裝技術(shù)及設(shè)備，同時又緊跟高科技發(fā)展步伐，不斷應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，發(fā) 展和開發(fā)應(yīng)用高新技術(shù)的現(xiàn)代化專用型包裝機(jī)械。所應(yīng)用到的新技術(shù)有：航天工業(yè)技術(shù)（熱管類）、微電于技術(shù)、磁性技術(shù)、信息處理技術(shù)、傳感技術(shù)（光電及化學(xué)）、激光技術(shù)、生物技術(shù)及新的加工工藝、新的機(jī)械部件結(jié)構(gòu)（如錐形同步齒形帶傳動等）、新的光纖材料等使多種包裝機(jī)械趨 于智能化。
國內(nèi)包裝機(jī)構(gòu)發(fā)展趨勢是：在引進(jìn)、消化、吸收的基礎(chǔ)上，有了一定 的創(chuàng)新，產(chǎn)品科技含量也在不斷提高，這些包裝機(jī)械產(chǎn)品正在向機(jī)電結(jié)合、主輔機(jī)結(jié)合、成套連線方向發(fā)展。我國包裝機(jī)械產(chǎn)品開發(fā)過程中存在一些問題，主要是如何面對國外企業(yè)及外資企業(yè)的競爭，如何根據(jù)中國國情，提高產(chǎn)品“三化”水平，做到工作高速化、包裝產(chǎn)品規(guī)格多樣化、提高 可靠性以及如何使食品和藥品包裝機(jī)械達(dá)到無菌化。在提高包裝機(jī)械產(chǎn)品的使用性能和可靠性前提下，走向機(jī)電一體化、控制微機(jī)化。運用可靠性設(shè)計、優(yōu)化設(shè)計和計算機(jī)輔助設(shè)計等先進(jìn)的設(shè)計方法，研制組合式、模塊式等先進(jìn)機(jī)械與部件（零件），提高產(chǎn)品的工藝水平以及“三化”水平， 同時與國際質(zhì)量體系相結(jié)合，大力發(fā)展與包裝機(jī)械配套的各種自動檢測技術(shù)與設(shè)備。目前，我國在包裝機(jī)械方面與先進(jìn)發(fā)達(dá)國家相比，某些加工工藝，某些元器件還有差距，有些關(guān)鍵性的材料還達(dá)不到要求，因此，這方面將是我國包裝機(jī)械領(lǐng)域未來應(yīng)重點突破和解決的問題。
現(xiàn)今包裝材料的替代與更新。包裝質(zhì)量的好壞，很大程度上取決于包裝材料的性能。沒有好的包裝 材料就不可能有好的包裝產(chǎn)品。包裝新材料與包裝新技術(shù)是包裝企業(yè)或科 研院所首要的追求，現(xiàn)在很多新產(chǎn)品和新工藝必須要有新的包裝材料與之配套，方可達(dá)到很好的包裝效果。
基于環(huán)保要求，污染環(huán)境不利于環(huán)保的包裝材料亟待更新。新型 的包裝材料正在開發(fā)，有的已初見成效，主要有以下幾大類：
1．以EPS快餐盒為代表的塑料包裝將被新型的紙質(zhì)類包裝所取代。
很多地方由于受塑料包裝廢棄物的危害，像EPS快餐盒這類用量大，難 以回收和處理的塑料包裝已受到了限制，國家已下發(fā)文件將之列為重點被替代的包裝制品。以紙漿、植物纖維為材料生產(chǎn)的新型包裝應(yīng)運而生，并被國家列人重點推廣項目之一。被替代的EPS類包裝制品還包括Eppl業(yè)包裝襯墊。
2．塑料袋類包裝材料正朝可溶性的無污染材料方向發(fā)展。
很多城市相繼禁止使用超薄塑料袋（包裝），所以不污染環(huán)境的塑料 包裝材料亟待研究開發(fā)。如復(fù)合材料中的復(fù)合塑料膜，各種表面覆膜等。一些可替代現(xiàn)有塑料包裝材料的新型材料的研究已取得進(jìn)展，如水溶性塑料薄膜以及可降解的其它各類塑料薄膜等已開始應(yīng)用，特別是一些國外企業(yè)正瞄準(zhǔn)中國龐大的市場。例如，日本一些企業(yè)開始在我國尋求合作伙伴 ，建立合資企業(yè)，生產(chǎn)可溶性塑料薄膜。
3．木包裝正在尋求替代包裝材料。
由于美國等西方國家以在中國出口產(chǎn)品木包裝中發(fā)現(xiàn)“天牛”為借口 ，限制我國產(chǎn)品出口，凡是用木包裝的產(chǎn)品必須進(jìn)行復(fù)雜的特殊處理或用其它材料代替。由于成本價格等問題，即使采用重型瓦楞紙箱也難以勝任，因此目前我國已在進(jìn)行攻關(guān)，推薦用蜂窩紙板箱代替，但必須解決包裝箱能承受重力和裝卸強(qiáng)度問題。
4．其它新型的輔助包裝材料也亟待研究。
如粘合劑、表面處理劑、油墨等。我國很多紙箱包裝耗紙量大、成本 高、強(qiáng)度低，就是因為這些輔助包裝材料質(zhì)量性能等達(dá)不到要求的緣故。在包裝印刷油墨方面，國際上已流行環(huán)保型油墨（或簡稱綠色油墨），我國目前也在大力發(fā)展，如我們學(xué)校與先科集團(tuán)合作，開發(fā)出幾種多功能水性油墨，已批量生產(chǎn)，用戶用后反應(yīng)很好。
包裝未來也就分這三大類為主。以簡便 科學(xué) 智能化環(huán)保和綠色健康為發(fā)展未來發(fā)展趨勢。
包設(shè)0703班
李勁揚
