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        市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(大全)

        發(fā)布時(shí)間:2022-06-14 00:52:30

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        第一篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        通過(guò)近期對(duì)xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看,本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速,從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化,由以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存,民營(yíng)企業(yè)居多;市場(chǎng)繁榮活躍,競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲行業(yè)有喜有憂(yōu)。

        一、酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀:

        1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化,品種豐富多彩:綜合性高中檔酒店、飯店、專(zhuān)業(yè)飯店、酒樓,以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂(lè)餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店,甚至莊戶(hù)飯店等應(yīng)運(yùn)而生,并迅速發(fā)展,形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。

        過(guò)去,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主,現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有;日本料理、韓國(guó)料理等外國(guó)餐飲,麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞,形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。

        2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化:隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要,行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè),諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中,非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上,但在餐飲大店中國(guó)有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。

        酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過(guò)去是以中、小規(guī)模為主,大規(guī)模、高檔次的酒店很少。現(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反,中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢,有的甚至逐步減少。

        3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱:該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)激烈,優(yōu)勝劣汰,重新“洗牌”的程度加大。競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高,推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來(lái)看,淡旺季節(jié)明顯,甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過(guò)于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)的盈利能力減弱。

        二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題:

        1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù):沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠(chéng)信,違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,損害了消費(fèi)者的利益,影響了行業(yè)形象。

        2、經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變慢,研發(fā)創(chuàng)新不夠:隨著餐飲業(yè)發(fā)展,大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高,但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)的影響,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后,科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高,軟硬件不配套,經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。

        三、本單位在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀:

        1、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型困難:由于本處的背景,我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng),導(dǎo)致許多慕名而來(lái)的商戶(hù)轉(zhuǎn)投他家,從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí),該背景也給我們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力,應(yīng)該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶(hù)。

        2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足。引進(jìn)力度不夠,培訓(xùn)工作又跟不上,餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠,菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題,一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才;二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí),重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。

        3、在鞏固和保持現(xiàn)有客戶(hù)的同時(shí),還要更多的面向社會(huì)。積極扶持適合大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色、誠(chéng)信服務(wù)、衛(wèi)生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)方式,滿(mǎn)足多層次、多元化的消費(fèi)需求。打造餐飲酒店名牌,發(fā)展特色經(jīng)營(yíng),是提高本行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。

        總之,我們要進(jìn)一步深化企業(yè)內(nèi)部改革,加快機(jī)制創(chuàng)新,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性;堅(jiān)持創(chuàng)新與發(fā)展,創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌,突出經(jīng)營(yíng)特色,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;改善經(jīng)營(yíng)管理,提高企業(yè)管理水平和盈利水平

        第二篇:三商品包裝按銷(xiāo)售市場(chǎng)分類(lèi)

        商品包裝可按銷(xiāo)售市場(chǎng)不同而區(qū)分為內(nèi)銷(xiāo)商品包裝和出口商品包裝。

        內(nèi)銷(xiāo)商品包裝和出口商品包裝所起的作用基本是相同的,但因國(guó)內(nèi)外物流環(huán)境和銷(xiāo)售市場(chǎng)不相同,它們之間會(huì)存在差別。內(nèi)銷(xiāo)商品包裝必須與國(guó)內(nèi)物流環(huán)境和國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)相適應(yīng),要符合我國(guó)的國(guó)情。出口商品包裝則必須與國(guó)外物流環(huán)境和國(guó)外銷(xiāo)售市場(chǎng)相適應(yīng),滿(mǎn)足出口所在國(guó)的不同要求。

        第三篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        一、調(diào)查方案

        (一) 調(diào)查目的:通過(guò)了解大學(xué)生手機(jī)使用情況,為手機(jī)銷(xiāo)售商和手機(jī)制造商提供參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定的參考。

        (二) 調(diào)查對(duì)象:在校生

        (三) 調(diào)查程序:

        1. 設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

        2. 進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫(xiě)調(diào)查表;

        3. 根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:

        (1) 根據(jù)樣本的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);

        (2) 根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;

        二、問(wèn)卷設(shè)計(jì)

        大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問(wèn)卷

        同學(xué)您好:

        打擾一下,幫我填一個(gè)表可以嗎?為了了解在校大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)的需求,我特地展開(kāi)了此次的調(diào)查活動(dòng),希望您在百忙之中抽出寶貴時(shí)間幫我完成這份市場(chǎng)調(diào)查.,將您的選項(xiàng)填入括號(hào)中。

        1.您目前擁有手機(jī)嗎? ( )

        a.有 b.沒(méi)有

        2.您的手機(jī)牌子是什么?

        a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛(ài)立信 e.cect f.夏新 g.其他( )

        3.您購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的場(chǎng)所是?

        a.商場(chǎng) b.專(zhuān)賣(mài)店 c.網(wǎng)上訂購(gòu) d.其他( )

        4.您喜歡的手機(jī)牌子是什么?

        a.安卓 b.蘋(píng)果 c.三星 d.其他( )

        5.購(gòu)買(mǎi)手機(jī), 您認(rèn)為合適的價(jià)位是多少?

        a.500―1000元 b.1000―1500元 c.1500―XX元 d..XX元以上

        6.您購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的主要用途是用來(lái)什么?

        a.發(fā)短信 b.打電話(huà) c.打游戲 d.其他

        7.您購(gòu)買(mǎi)手機(jī)首先考慮的問(wèn)題是?

        a.外形 b.功能 c.價(jià)格 d.品牌 e.其他

        8.若您要更換手機(jī),在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下,您最想使用下列哪種類(lèi)型的手機(jī):

        a.智能手機(jī) b.拍照手機(jī) c.音樂(lè)手機(jī) d.普通手機(jī)

        9.您的手機(jī)主要用來(lái)?

        a.打電話(huà) b.發(fā)信息 c.玩游戲 d.上網(wǎng)

        10.您現(xiàn)在或曾經(jīng)使用哪些手機(jī)功能?

        a.文字短信 b.彩信 c.手機(jī)攝影 d.無(wú)線上網(wǎng) e.下載游戲 f.ems

        11.您將來(lái)會(huì)嘗試使用哪些手機(jī)業(yè)務(wù)與手機(jī)功能?

        a.文字短信 b.彩信 c.彩鈴 d.手機(jī)廣播信息 e.手機(jī)攝影 f.手機(jī)報(bào)紙 g.手機(jī)小說(shuō) h.手機(jī)電影/電視 i.游戲 k.gprs l.手機(jī)交友

        12.您覺(jué)得手機(jī)對(duì)你的生活來(lái)說(shuō):

        a.很重要 b.比較重要 c.一般 d.比較不重要 e.一點(diǎn)都不重要

        13.您作為顧客,希不希望廠家配送配套的手機(jī)套、手機(jī)鏈?

        a.希望 b.不希望

        14.您希望手機(jī)廠商提供什么樣的服務(wù)?

        a.校內(nèi)維修 b.學(xué)生專(zhuān)賣(mài)店 c.手機(jī)專(zhuān)賣(mài)店

        15.請(qǐng)簡(jiǎn)單描述您理想中的手機(jī)

        第二部分 數(shù)據(jù)分析

        根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。

        (一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析

        根據(jù)調(diào)查顯示,在學(xué)生市場(chǎng)份額排名靠前的品牌中,學(xué)生市場(chǎng)份額偏高的品牌有諾基亞36%、摩托羅拉18%、三星25%等,這幾個(gè)品牌無(wú)一例外都是主要以低端機(jī)沖擊市場(chǎng),目前國(guó)產(chǎn)品牌在學(xué)生市場(chǎng)中認(rèn)可度也在不斷提高。

        (二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

        作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解,對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開(kāi)發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)手段,才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析:

        1. 學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn):

        1) 沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入;

        2) 追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);

        4) 學(xué)生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。

        5) 品牌意識(shí)強(qiáng)烈,喜愛(ài)名牌產(chǎn)品;

        ( 三)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

        通過(guò)調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等,這也成為學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明,大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì),如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮,“內(nèi)涵”也很重要,所以手機(jī)功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是價(jià)格,而較少看重的是品牌,看來(lái)現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

        學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的特點(diǎn)主要有:

        1、選購(gòu)要求為時(shí)尚、實(shí)用和低價(jià)

        要大部分學(xué)生來(lái)選購(gòu)自己真正喜歡的手機(jī)是不現(xiàn)實(shí)的,所以學(xué)生手機(jī)族只有委屈一下自己,主要把眼光放在了低價(jià)位而且有時(shí)尚感、造型好看具有較好功能的手機(jī)上。既要時(shí)尚、實(shí)用又要便宜,對(duì)于手機(jī)和學(xué)生來(lái)說(shuō),這種條件的篩選都是極為苛刻的,要求在各個(gè)方面尋求最佳結(jié)合點(diǎn)。

        2、由于方便而購(gòu)買(mǎi)手機(jī)

        根據(jù)調(diào)查顯示,大多數(shù)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的真正目的在于方便與家人、朋友、用人單位聯(lián)系。對(duì)于購(gòu)買(mǎi)手機(jī)與家人聯(lián)系這一目的,據(jù)調(diào)查顯示,多數(shù)學(xué)生手機(jī)族的父母均持肯定態(tài)度,而這種態(tài)度對(duì)學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)行為的產(chǎn)生具有直接的推動(dòng)作用。另外,還有部分大四的學(xué)生怕漏過(guò)任何招聘信息的壓力,也推動(dòng)了此種購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生。

        但是學(xué)生在選購(gòu)手機(jī)的過(guò)程中,也越來(lái)越注重手機(jī)的使用是否方便這一方面,如手機(jī)的菜單是否方便簡(jiǎn)單,手機(jī)的功能是否全面、方便實(shí)用等。

        第四篇:四商品包裝按商品種類(lèi)分類(lèi)

        商品包裝可按商品種類(lèi)不同而區(qū)分成建材商品包裝、農(nóng)牧水產(chǎn)品商品包裝、食品和飲料商品包裝、輕工日用品商品包裝、紡織品和服裝商品包裝、化工商品包裝,醫(yī)藥商品包裝、機(jī)電商品包裝、電子商品包裝、兵器包裝等。

        各類(lèi)商品的價(jià)值高低、用途特點(diǎn)、保護(hù)要求都不相同,它們所需要的運(yùn)輸包裝和銷(xiāo)售包裝都會(huì)有明顯的差異。

        商品包裝的要求

        商品包裝應(yīng)遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、適銷(xiāo)”的原則,一般有下列要求:

        (一)商品包裝應(yīng)適應(yīng)商品特性

        商品包裝必須根據(jù)商品的不同特性,分別采用相應(yīng)的材料與技術(shù)處理,使包裝完全符合商品理化性質(zhì)的要求。

        食品商品包裝要根據(jù)食品的不同特性,為避免食品的變質(zhì),采取相應(yīng)的材料和技術(shù)處理。特別應(yīng)注意包裝的潔凈衛(wèi)生、密封防潮和避光阻氧,并應(yīng)注意要有一定的抗壓性。

        日用工業(yè)品商品包裝不僅要注意保護(hù)商品,還需注意外觀造型優(yōu)美別致,便于展銷(xiāo)和方便使用。

        (二)商品包裝應(yīng)適應(yīng)運(yùn)輸條件

        商品在流通過(guò)程中,要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié),易受到震動(dòng)、沖擊、壓力、摩擦、高溫、低溫等各種外界因素的影響,而遭到破壞和損壞。要保護(hù)商品安全,就要求商品包裝應(yīng)具有一定的強(qiáng)度,堅(jiān)實(shí)、牢固、耐用。對(duì)于不同的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具,還應(yīng)有選擇地采用相應(yīng)的包裝容器和技術(shù)處理。整個(gè)包裝要適應(yīng)流通領(lǐng)域中的儲(chǔ)存運(yùn)輸條件,滿(mǎn)足運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存的強(qiáng)度要求。

        (三)商品包裝應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化

        商品包裝必須推行標(biāo)準(zhǔn)化,即對(duì)商品包裝的包裝容(重)量、包裝材料、結(jié)構(gòu)造型、規(guī)格尺寸、印刷標(biāo)志、名詞術(shù)語(yǔ)、封裝方法等加以統(tǒng)一規(guī)定,逐步形成系列化和通用化,以便有利于包裝容器的生產(chǎn),提高包裝生產(chǎn)效率,簡(jiǎn)化包裝容器的規(guī)格,節(jié)約原材料,降低成本,易于識(shí)別和計(jì)量,有利于保證包裝質(zhì)量和商品安全,有利于包裝回收利用。

        此外,商品包裝還應(yīng)考慮不同消費(fèi)對(duì)象、不同國(guó)家和民族的風(fēng)俗習(xí)慣。要注意不斷采用現(xiàn)代化包裝技術(shù)和包裝性材料,使包裝輕量化、現(xiàn)代化。做到圖案設(shè)計(jì)要新穎,印刷要精美,商標(biāo)要醒目,主體要鮮明,色調(diào)要和諧,風(fēng)格要獨(dú)特。

        60%是塑料包裝,20%紙質(zhì)包裝,15%金屬包裝,5%特殊包裝。

        第五篇:食品塑料包裝袋調(diào)查報(bào)告

        超市食品塑料包裝袋調(diào)查報(bào)告

        一、塑料包裝方便面

        1.產(chǎn)品性質(zhì):

        (1)油炸方便面是麥類(lèi)食品,貯存中淀粉大分子結(jié)構(gòu)容易發(fā)生重排;,

        (2) 它又是油炸食品極易氧化酸??;

        (3) 油炸食品放置在空氣中易吸濕;

        2.包裝要求:

        (1)防潮、防油脂酸敗。

        (2)防止香味散失。

        (3)防止外來(lái)侵入的異味、避免受壓。

        (4)定量包裝,銷(xiāo)售外觀好,無(wú)油污染

        (5) 容易開(kāi)啟、機(jī)械操作性好。

        (6) 具有優(yōu)良的隔氣

        3.包裝材料:

        袋裝方便面 用外層為玻璃紙、內(nèi)層為聚乙烯的復(fù)合塑料薄膜密封而成。其包裝材料也可用聚酯和聚丙烯的復(fù)合塑料薄膜,還可以用普通紙塑包裝的簡(jiǎn)易包裝。

        4.實(shí)物圖片:

        二、紙包裝桶裝方便面

        1.產(chǎn)品性質(zhì):

        (1)油炸方便面是麥類(lèi)食品,貯存中淀粉大分子結(jié)構(gòu)容易發(fā)生重排;,

        (2) 它又是油炸食品極易氧化酸??;

        (3) 油炸食品放置在空氣中易吸濕;

        2.包裝要求:

        (1)防潮、防油脂酸敗。

        (2)防止香味散失。

        (3)防止外來(lái)侵入的異味、避免受壓。

        (4)定量包裝,銷(xiāo)售外觀好,無(wú)油污染

        (5) 容易開(kāi)啟、機(jī)械操作性好。

        (6) 具有優(yōu)良的隔氣

        3.包裝材料:

        碗裝或杯裝方便面用聚苯乙烯泡沫塑料、用紙涂點(diǎn)防滲防熱的東西或其他無(wú)毒耐熱材料制成的,包裝容器本身就是餐具,還附有塑料小叉,食用時(shí)非常方便。目前,國(guó)家已規(guī)定,方便面的包裝一律改用環(huán)保型餐具。

        4.實(shí)物圖片:

        三、產(chǎn)品名稱(chēng):糖水黃桃

        1.產(chǎn)品性質(zhì):

        該產(chǎn)品為罐頭類(lèi)食品,主要成分為黃桃、凈化水、白砂糖、果葡糖漿。

        2.包裝要求:

        將經(jīng)過(guò)一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中,經(jīng)密封殺菌,使罐內(nèi)食品與外界隔絕而不再被微生物污染,同時(shí)又使罐內(nèi)絕大部分微生物(即能在罐內(nèi)環(huán)境生長(zhǎng)的腐敗菌和致病菌)死滅并使酶失活,從而消除了引起食品變敗的主要原因,獲得在室溫下長(zhǎng)期貯藏的保藏方法。這種密封在容器中并經(jīng)殺菌而在室溫下能夠較長(zhǎng)時(shí)間保存的食品稱(chēng)為罐藏食品,即罐頭食品。

        3.包裝材料:

        玻璃包裝材料具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧氣等氣體對(duì)內(nèi)裝物的侵襲,同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分想大氣中揮發(fā):玻璃包裝材料可以反復(fù)多次使用,可以降低包裝成本;玻璃包裝材料能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變;玻璃包裝材料安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力,適合進(jìn)行酸性物質(zhì)(如果蔬汁飲料等)的包裝。

        4.實(shí)物圖片:

        第六篇:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        一、××商貿(mào)物流市場(chǎng)的概況

        ××市位于××省西南部,長(zhǎng)江中下游北岸,市區(qū)人口57萬(wàn),城區(qū)面積550平方公里。20xx年,全市生產(chǎn)總值429.64億元,增長(zhǎng)12.6%;財(cái)政收入38.17億元,增長(zhǎng)13%,其中地方財(cái)政收入19.55億元,增長(zhǎng)8.4%。

        ××曾是××省會(huì)城市,自古就是商業(yè)貿(mào)易重鎮(zhèn),長(zhǎng)江沿岸重要商埠,是近代較早的對(duì)外通商口岸,曾以農(nóng)產(chǎn)品出口為最,也是近代徽商的重要發(fā)祥地。改革開(kāi)放以來(lái),××一些專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)得以恢復(fù),全市的商貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)由低檔次、低水平的馬路地?cái)偟郊s化、規(guī)?;?zhuān)業(yè)化、信息化發(fā)展的過(guò)程后,依托物流配送和第三方物流,催生培育了幾個(gè)專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)和商貿(mào)主導(dǎo)企業(yè),已形成綜合市場(chǎng)與專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、大型購(gòu)物中心與便民店、專(zhuān)業(yè)店與商業(yè)街、農(nóng)村連鎖店與社區(qū)便利店競(jìng)相發(fā)展的新格局。各類(lèi)大宗生產(chǎn)資料基本實(shí)行了集團(tuán)化經(jīng)營(yíng),日用消費(fèi)品、藥品、書(shū)刊、快餐已被規(guī)?;奈锪髋渌椭行倪B鎖經(jīng)營(yíng)所取代。特別是形成了幾個(gè)大的批發(fā)市場(chǎng),僅在××市區(qū)就有××光彩大市場(chǎng)、××汽車(chē)零件工業(yè)城、××國(guó)際汽車(chē)城、鋼材大市場(chǎng)、煙草物流配送中心等。其中,××開(kāi)發(fā)區(qū)物流園區(qū)的光彩大市場(chǎng)居“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”第六位,20xx年交易額達(dá)130億元,實(shí)現(xiàn)稅收1億多元。

        隨著流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,××市的物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模和特色日漸凸顯。截止20xx年底,××大型物流園區(qū)建設(shè)投入資金逾10億元,半數(shù)項(xiàng)目已在“十五”期間開(kāi)工建設(shè)并投入使用。主要有:開(kāi)發(fā)區(qū)綜合物流園區(qū)、港口物流園區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)、第三方物流園區(qū),另有以企業(yè)為主的配送基地或中心。20xx年底止,已注冊(cè)的物流企業(yè)有數(shù)十家,形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模?!痢潦形?、市政府已計(jì)劃“十一五”期間物流園區(qū)的建設(shè)投資總額達(dá)到20億元。現(xiàn)在建的物流園區(qū)有總投資為9.5億元的××港口物流園區(qū),投資5億元的華東國(guó)際農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)。

        ××市物流園區(qū)和各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)著眼于國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),建設(shè)起點(diǎn)高,具有一定的信息化程度;入駐企業(yè)多,管理較為規(guī)范,能為商家提供一站式的服務(wù)需求;輻射力強(qiáng),輻射可達(dá)皖鄂贛毗鄰地區(qū),起到了“長(zhǎng)三角”與內(nèi)地產(chǎn)品及商品流動(dòng)的節(jié)點(diǎn)作用,同時(shí)對(duì)皖鄂贛三省周邊地區(qū)社會(huì)商品的流通起到了二傳手的作用,在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的地位。

        二、光彩大市場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)作方式

        ××市光彩大市場(chǎng)是由市政府開(kāi)發(fā)、××南翔集團(tuán)建設(shè)運(yùn)作的,是一個(gè)以商品批發(fā)、分銷(xiāo)為先導(dǎo),集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工等多種功能于一體的區(qū)域性商貿(mào)物流中心。該市場(chǎng)地處××市開(kāi)發(fā)區(qū)“黃金腹地”,規(guī)劃面積為3000畝,計(jì)劃建筑面積150萬(wàn)平方米,總投資將達(dá)14億元。整個(gè)工程分四期建設(shè),自1998年9月動(dòng)工以來(lái),現(xiàn)已完成三期建設(shè),四期可望今 年年底全部建設(shè)完成并投入運(yùn)營(yíng)。光彩大市場(chǎng)全部投入運(yùn)營(yíng)后,市場(chǎng)年交易額可達(dá)200億元,實(shí)現(xiàn)稅收2億元,安排6萬(wàn)人就業(yè)。

        光彩大市場(chǎng)的建設(shè)開(kāi)發(fā),其主要作用是:

        (一)提升了城市形象。20xx年三期工程完成投入運(yùn)營(yíng)后,躍入“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”的第八位,成為××市的一張名片。

        (二)提供了一條重要的就業(yè)途徑。到20xx年底,大市場(chǎng)吸納3萬(wàn)人就業(yè)。

        (三)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到拉動(dòng)作用。拉動(dòng)了周邊土地價(jià)格的上升,土地價(jià)格從五年前的10萬(wàn)元/畝以?xún)?nèi)上升到了50萬(wàn)元/畝;拉動(dòng)了商品房?jī)r(jià)格的上升,商品房?jī)r(jià)格從五年前的630元/平方米上升到了1800元/平方米;拉動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,建筑、裝潢、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)的收入,比市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前增長(zhǎng)15倍;對(duì)當(dāng)?shù)刎?cái)政貢獻(xiàn)比較大,市場(chǎng)全部運(yùn)營(yíng)后,年實(shí)現(xiàn)稅收2億元。

        光彩大市場(chǎng)的建設(shè),得到了市政府的大力扶持:

        一是輿論宣傳。市政府對(duì)園區(qū)的建設(shè)大造輿論,廣泛宣傳推動(dòng),形成了優(yōu)先發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)的共識(shí),并作為招商引資項(xiàng)目積極推介,在全國(guó)各地開(kāi)展宣傳造勢(shì),吸引外地客商的關(guān)注。

        二是舍得投入。園區(qū)內(nèi)的土地平整、水、路、電、氣、通訊、電視等“六通一平”基礎(chǔ)設(shè)施全部由政府投資,連同征地費(fèi)每畝土地成本達(dá)到了25萬(wàn)元,而以7萬(wàn)元的價(jià)格出讓給企業(yè)建設(shè)開(kāi)發(fā)。

        三是稅收優(yōu)惠。入市經(jīng)營(yíng)工商戶(hù)產(chǎn)生的稅收,采取先征后返的辦法,三年內(nèi)凡地方稅收和所有規(guī)費(fèi)給予返還,以此形成“洼地”效應(yīng),集聚眾商家入市經(jīng)營(yíng)。

        四是優(yōu)化環(huán)境。一方面設(shè)立管委會(huì),負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)的管理和協(xié)調(diào)工作;另一方面派駐市政府辦事機(jī)構(gòu),在工商注冊(cè)、稅務(wù)登記等辦理相關(guān)手續(xù)方面提供高效、優(yōu)質(zhì)的一站式服務(wù)。同時(shí),規(guī)范市場(chǎng)管理,將各類(lèi)物流企業(yè)集中到物流園區(qū)經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一發(fā)證,制定標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立管理機(jī)構(gòu),實(shí)行嚴(yán)格管理。

        五是搞好配套建設(shè)。圍繞光彩大市場(chǎng),市政府不僅在園區(qū)內(nèi)建設(shè)好公交車(chē)等公共設(shè)施,而且加快了長(zhǎng)江大橋和高速公路出口的建設(shè),使大市場(chǎng)的外部交通條件得以配套。

        三、幾點(diǎn)啟示

        啟示一,大力發(fā)展商貿(mào)物流市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。大型商貿(mào)物流市場(chǎng)的建設(shè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是經(jīng)濟(jì)總量增長(zhǎng)到一定時(shí)候,不論是

        企業(yè)還是消費(fèi)者都迫切需要規(guī)范的市場(chǎng)供給和優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)?!痢潦泄獠蚀笫袌?chǎng)建設(shè)的實(shí)踐證明,把商貿(mào)物流作為一大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,不僅對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用,并且產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。我們認(rèn)為,我市必須把商貿(mào)物流作為一大產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,并像重視工業(yè)發(fā)展一樣重視流通業(yè)的發(fā)展,使之成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

        啟示二,地方政府重視并務(wù)實(shí)有為是推動(dòng)商貿(mào)物流市場(chǎng)建設(shè)的關(guān)鍵。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,從中央到地方各級(jí)政府都十分重視正在升溫的物流熱、市場(chǎng)熱。××市委、市政府審時(shí)度勢(shì),抓住機(jī)遇,重新調(diào)整了市場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃,擬在“十一五”期間投資20億元建設(shè)大型物流市場(chǎng),并制定了優(yōu)先發(fā)展的政策措施。特別是對(duì)土地價(jià)格和稅收優(yōu)惠等方面給予了扶持,讓開(kāi)發(fā)商“低門(mén)坎進(jìn)入”,讓業(yè)主在創(chuàng)造財(cái)富的同時(shí)感受投資的商業(yè)價(jià)值。為此,建議由市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)掛帥,專(zhuān)門(mén)成立領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組和聯(lián)合辦公室抓好落實(shí),建立服務(wù)體系,使市場(chǎng)建設(shè)的軟硬環(huán)境得以?xún)?yōu)化,加快市場(chǎng)發(fā)育形成的進(jìn)程。

        啟示三,堅(jiān)持商貿(mào)、配送“兩條腿走路”的方針,互為依托,共同繁榮。××緊靠長(zhǎng)江,水路運(yùn)輸?shù)锰飒?dú)厚,陸路、航空運(yùn)輸也較便利。就是如此的優(yōu)越條件,也需低點(diǎn)起步,以商品批發(fā)、分銷(xiāo)為先導(dǎo),通過(guò)“滾動(dòng)投資、滾動(dòng)招商”的發(fā)展過(guò)程,才得以形成具有一定規(guī)模,集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工為一體的現(xiàn)代物流中心。建議我市物流中心建設(shè)堅(jiān)持“兩條腿走路”的方針,揚(yáng)長(zhǎng)避短,走低點(diǎn)起步、快速發(fā)展的路子。

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