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第一篇：化妝品調(diào)查報(bào)告

愛(ài)美之心人皆有之。隨著人民生活水平的不斷提高，各類(lèi)化妝品已成為城鎮(zhèn)消費(fèi)者生活消費(fèi)的重要部分。為了解化妝品的消費(fèi)狀況，長(zhǎng)興縣消保委組織開(kāi)展了化妝品消費(fèi)狀況調(diào)查活動(dòng)。

一、基本情況

此次化妝品消費(fèi)調(diào)查，縣消保委共組織12名3?15志愿者，分成四組，采用現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的方式進(jìn)行，共發(fā)放《化妝品消費(fèi)狀況調(diào)查問(wèn)卷》300份，回收有效調(diào)查問(wèn)卷289份，回收率達(dá)96.33%。調(diào)查對(duì)象涉及面比較廣，既有政府機(jī)關(guān)工作人員，也有企業(yè)員工、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)、大學(xué)生等；調(diào)查內(nèi)容涉及化妝品的消費(fèi)現(xiàn)狀、品牌選擇、使用目的、購(gòu)買(mǎi)渠道等方面。

二、調(diào)查結(jié)果分析及反映的主要情況

1、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)使用化妝品越來(lái)越理性、科學(xué)。調(diào)查顯示，隨著季節(jié)的變化使用化妝品的消費(fèi)者有203人，占被調(diào)查人數(shù)的70.24%；購(gòu)買(mǎi)化妝品的價(jià)格在100元以下的消費(fèi)者有51人，占被調(diào)查人數(shù)的17.65%；購(gòu)買(mǎi)化妝品的價(jià)格在100-200元的消費(fèi)者有182人，占被調(diào)查人數(shù)的62.98%；購(gòu)買(mǎi)化妝品的價(jià)格在200元以上的消費(fèi)者有56人，占被調(diào)查人數(shù)的19.93%。使用化妝品的目的主要用來(lái)保濕的消費(fèi)者有151人，占被調(diào)查人數(shù)的52.25%；使用化妝品的目的主要用來(lái)美白的消費(fèi)者有132人，占被調(diào)查人數(shù)的45.67%；使用化妝品的目的主要用來(lái)祛痘的消費(fèi)者有81人，占被調(diào)查人數(shù)的28.03%；使用化妝品的目的主要用來(lái)祛皺的消費(fèi)者有119人，占被調(diào)查人數(shù)的41.18%；使用化妝品用于其他目的的消費(fèi)者有87人，占被調(diào)查人數(shù)的30.11%。數(shù)據(jù)顯示，接受調(diào)查的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)、使用化妝品日趨合理、科學(xué)。

2、日本、韓國(guó)品牌的化妝品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。此次調(diào)查顯示，使用日本品牌化妝品的消費(fèi)者有89人，占被調(diào)查人數(shù)的30.80%；使用韓國(guó)品牌化妝品的消費(fèi)者有71人，占被調(diào)查人數(shù)的24.57%；使用歐美品牌化妝品的消費(fèi)者有36人，占被調(diào)查人數(shù)的12.46%；使用國(guó)產(chǎn)品牌化妝品的消費(fèi)者有93人，占被調(diào)查人數(shù)的32.18%，數(shù)據(jù)顯示，接受調(diào)查的消費(fèi)者越來(lái)越喜歡進(jìn)口化妝品了。

3、消費(fèi)者不僅注重化妝品的質(zhì)量，而且越來(lái)越來(lái)關(guān)注品牌和功效。調(diào)查顯示，購(gòu)買(mǎi)化妝品時(shí)主要看產(chǎn)品質(zhì)量的消費(fèi)者的91人，占被調(diào)查人數(shù)的31.49%；購(gòu)買(mǎi)化妝品時(shí)主要看產(chǎn)品品牌的消費(fèi)者的70人，占被調(diào)查人數(shù)的24.22%；購(gòu)買(mǎi)化妝品時(shí)主要看產(chǎn)品價(jià)格的消費(fèi)者的73人，占被調(diào)查人數(shù)的25.26%；購(gòu)買(mǎi)化妝品時(shí)主要看產(chǎn)品功效的消費(fèi)者的89人，占被調(diào)查人數(shù)的30.79%；近年來(lái)，因化妝品的質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的消費(fèi)糾紛層出不窮，從調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，接受調(diào)查的消費(fèi)者在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，越來(lái)越關(guān)注產(chǎn)品的品牌和功效。

三、相關(guān)建議

1、相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)宣傳。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)得到日新月異的發(fā)展，我國(guó)研發(fā)新產(chǎn)品的科學(xué)含量和產(chǎn)品的質(zhì)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)，甚至超過(guò)國(guó)外產(chǎn)品。因此，相關(guān)部門(mén)要大力宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)一步認(rèn)清國(guó)內(nèi)品牌，促進(jìn)國(guó)內(nèi)化妝品市場(chǎng)的健康發(fā)展。

2、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家要進(jìn)一步提升產(chǎn)品的知名度。產(chǎn)品的質(zhì)量是產(chǎn)品的“生命線”，各生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，做好產(chǎn)品的售后服務(wù)工作。同時(shí)，要加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳力度，讓廣大消費(fèi)者接受?chē)?guó)內(nèi)化妝品，樹(shù)立起在廣大消費(fèi)者心幕的良好企業(yè)形象。

3、消費(fèi)者要樹(shù)立科學(xué)理性的消費(fèi)觀念。消費(fèi)者要改變心中“洋品牌優(yōu)于國(guó)產(chǎn)品牌”的片面看法，樹(shù)立“適合自己的才是最好的”消費(fèi)理念。在使用各種化妝品的同時(shí)，要注意合理的飲食和休息，并加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，使健康美容起到事半功倍的效果。

第二篇：茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

篇1、茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告

目錄

導(dǎo)言

一、課題基本情況介紹.1 二、調(diào)研情況介紹

三、課題考察歸納總結(jié)

四、主題思想定位

五、參考文獻(xiàn)

...2567…

茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告 導(dǎo)言

茶的包裝設(shè)計(jì)不僅僅是純粹的藝術(shù)行為,而是多學(xué)科的整合體,設(shè)計(jì)者要以深厚的茶文化知識(shí)為基礎(chǔ),通過(guò)學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、結(jié)構(gòu)材料學(xué)等相關(guān)知識(shí),拓展、優(yōu)化自身知識(shí)結(jié)構(gòu)?？傊?優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是大眾化、國(guó)際化、市場(chǎng)化的設(shè)計(jì),應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)和心理都形成強(qiáng)大的沖擊力,能夠激起消費(fèi)者強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)欲望。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者不但要求茶葉本身具有優(yōu)良品質(zhì),同時(shí)要求茶葉的包裝造型美觀、賞心悅目,而且還要有一定的知識(shí)性和藝術(shù)欣賞性。這樣包裝的茶葉不但滿(mǎn)足了人們的物質(zhì)享受,同時(shí)滿(mǎn)足了人們的精神享受。從商品的角度來(lái)看,茶葉美觀的包裝設(shè)計(jì)造型,可以提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

調(diào)研時(shí)間、

2017年9月8日—2017年9月13日。

調(diào)研地點(diǎn)、

大型超市，茶社。

調(diào)研方法、

實(shí)地考察、網(wǎng)絡(luò)搜集、閱讀文獻(xiàn)資料。

考察內(nèi)容、

茶葉包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特點(diǎn)、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。 調(diào)研目的、

明確自己的調(diào)研方向和課題，明確自己的調(diào)研目的。從市場(chǎng)需求，消費(fèi)者等的多方面切入，了解市場(chǎng)上茶葉的包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì)，設(shè)計(jì)風(fēng)格，主體顏色，通過(guò)不同途徑收集資料，為之后茶葉包裝設(shè)計(jì)更好的做準(zhǔn)備。

一課題基本情況介紹

包裝設(shè)計(jì)和社會(huì)文化是互動(dòng)的，包裝設(shè)計(jì)的審美意識(shí)表現(xiàn)，吸收了社會(huì)文化的底蘊(yùn)；同時(shí)社會(huì)文化又由于包裝設(shè)計(jì)的審美意識(shí)的創(chuàng)新和發(fā)展，被注入了新的活力。

我選擇的課題是茶葉的包裝設(shè)計(jì)，現(xiàn)下茶葉是人們生活中的必須品，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)也是一種能夠奢侈品。茶葉是人們逢年過(guò)節(jié)常常用來(lái)贈(zèng)親訪友常用的禮品，飲茶也是我國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，是很多人的一種生活習(xí)慣，所以茶葉的市場(chǎng)范圍很廣泛。

茶葉是具有中國(guó)典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品，而茶文化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富，并融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法，不但可以增加茶葉商品的附加值，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益；而且可以通過(guò)茶葉

包裝設(shè)計(jì)弘揚(yáng)茶文化，

并給茶文化注入新鮮

的血液。首先，說(shuō)明

了茶在人們生活中的

作用和茶葉包裝設(shè)計(jì)

對(duì)茶葉銷(xiāo)售有促進(jìn)作

用，并回顧了古代的茶

葉包裝。目的是要說(shuō)明

圖1 進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)的必要性，并以古鑒今。其次，研究了茶的特性、茶文化的內(nèi)涵、茶史、茶事以及茶在文學(xué)藝術(shù)中的體現(xiàn)，目的是深入了解茶的物理特性和精神特性，為以茶文化定位的茶葉包裝設(shè)計(jì)做鋪墊。再次，通過(guò)分析茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和存在的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了分析和總結(jié)，對(duì)今后的設(shè)計(jì)起著借鑒和警示作用。最后，以茶文化定位，從茶的歷史文化、地域特性、茶道精神三個(gè)方面探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法，并從社會(huì)文化思潮的角度探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)。

二調(diào)研情況介紹

在本次調(diào)研中我主要是對(duì)市場(chǎng)上的茶葉的不同包裝進(jìn)行比較和研究。了解市面上的消費(fèi)者對(duì)于各種茶葉包裝持有的不同看發(fā)，和不同階層對(duì)待茶葉的消費(fèi)態(tài)度。我通過(guò)自己的調(diào)查，我更加深對(duì)茶葉包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等等理解和認(rèn)知，了解茶葉包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。 1、茶葉包裝的主體顏色

市場(chǎng)中的茶葉包裝中主要是采用綠色、藍(lán)色、紅色、黃色和黑色為主體顏色，一些紙質(zhì)軟包裝還直接運(yùn)用紙張的本色。根據(jù)茶葉種類(lèi)的不同，在包裝上所運(yùn)用的顏色也各有特色，一般龍井、毛尖、鐵觀音

等綠茶在包裝上多采用綠色系（如圖2），大紅

袍等紅茶在包裝上多運(yùn)用紅色系，黑茶在包裝

則是多采用黑色為主體顏色。而在一些禮盒包

裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴，

在顏色的選擇上多是選擇有中國(guó)元素的紅色和

在中國(guó)傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。

在市場(chǎng)中除了我們常見(jiàn)到的傳統(tǒng)包裝

的茶葉外還有這幾年開(kāi)始進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)

的外國(guó)紅茶和花茶，和受到現(xiàn)在許多辦公

室白領(lǐng)們喜歡的茶包類(lèi)的便利產(chǎn)品。這些

類(lèi)型的產(chǎn)品都采用亮麗的配色，在顏色的

選擇上沒(méi)有特定的范圍，但整體顏色卻帶

給消費(fèi)者一種輕松溫馨的感覺(jué)。（如圖3） 2、茶葉包裝的類(lèi)型和材質(zhì)的選擇

市面上的茶葉包裝設(shè)計(jì)多分為罐裝，壓縮包裝，盒裝和茶餅。針對(duì)不同種類(lèi)的茶葉，因保存方式的差異，包裝形式方面也有著很多的不同，針對(duì)不同人對(duì)茶葉的不同需求，在包裝的檔次要求也是不同的。

圖3圖2 如今出現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶葉銷(xiāo)售方法分為兩種，一種是市場(chǎng)的散裝論斤銷(xiāo)售的茶葉，一種為經(jīng)過(guò)加工包裝的

成盒銷(xiāo)售的茶葉。一般的檔次較

低的茶葉都采用袋裝，相比較高

檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝，

這類(lèi)包裝的茶葉的市場(chǎng)占有量較

大，購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)茶葉的人們都是自

己飲用的。而高檔的茶葉基本都

采用禮盒裝，在包裝上多用到硬紙盒、木質(zhì)包裝，在盒子內(nèi)部都襯有布料用以提升產(chǎn)品在視覺(jué)效果上的檔次。茶包類(lèi)茶葉喝花茶多采用環(huán)保的牛皮紙或普通的紙盒包裝，這類(lèi)包裝在成本

上較為便宜，而且環(huán)保且使用方便，符合一些年輕人的購(gòu)買(mǎi)心理。（如圖5）圖4 圖5 3、購(gòu)買(mǎi)茶葉的主要消費(fèi)人群

一般情況下人們購(gòu)買(mǎi)茶葉不是送禮就是自己喝的。但是，不同類(lèi)型包裝的茶葉所占的消費(fèi)群體也是不同的，一般中老年消費(fèi)者多會(huì)購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)易壓縮包裝的茶葉，因?yàn)樗麄儗?duì)茶葉的消耗量較大，購(gòu)買(mǎi)精裝的茶葉并不劃算，而年輕的消費(fèi)者多會(huì)購(gòu)買(mǎi)包裝簡(jiǎn)潔使用方便的茶包類(lèi)，對(duì)于不喜歡麻煩的

一些年輕白領(lǐng)這種茶葉包裝更符合他們的購(gòu)買(mǎi)心理，一些時(shí)尚的女性消費(fèi)者多選擇購(gòu)買(mǎi)一些包裝精致的花茶。 4、茶葉包裝的地域特點(diǎn)和歷史背景

篇2、茶包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

茶包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

班級(jí)、

姓名: 學(xué)號(hào)

調(diào)研目的、包裝對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況的影響

調(diào)研范圍、各選擇茶葉消費(fèi)者

時(shí)間、2017-5-31 調(diào)查方法、商場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)

調(diào)研內(nèi)容、

一、茶包裝設(shè)計(jì)

茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個(gè)精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷(xiāo)售方式改變的今天，能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的，起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值，也可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時(shí)，弘揚(yáng)了茶文化，一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì)，一定要有好的基礎(chǔ)，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用，做到盡善盡美。尤其是對(duì)純天然、無(wú)污染的綠色食品，更要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，符合人們回歸自然的需求。

二、茶葉的特性

茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。

所以，我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí)，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、

避光和天異味，并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復(fù)會(huì)，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復(fù)合材料，這些通稱(chēng)鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復(fù)合而成的，具有根強(qiáng)的保鮮效果，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀了，匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。

三、茶包裝的材料

設(shè)計(jì)茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密，便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過(guò)分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息，給人一種是工藝品的感覺(jué)，而不是茶葉。

四、茶包裝的色彩設(shè)計(jì)

色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當(dāng)，使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡(jiǎn)潔明快?；蚯逍碌牛蛉A麗動(dòng)人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣，也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過(guò)多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實(shí)之感，設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較，對(duì)同

類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究，取長(zhǎng)補(bǔ)短，設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出，有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。

五、茶包裝形象設(shè)計(jì)

茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強(qiáng)，也缺乏時(shí)代感，重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復(fù)占，更不是昭搬，民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了，應(yīng)賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去，一種神韻體現(xiàn)出來(lái)，傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格，是一種時(shí)尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符

號(hào)化，更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個(gè)性也相符合。

六、茶包裝文字設(shè)計(jì)

茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分，一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾，但不能沒(méi)有文字，正如同一個(gè)人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品，中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史，而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞性，能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認(rèn)的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力，要使人一目了然。

七、總結(jié)

茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息，這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題，這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。

而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí)，我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。

八、茶包裝改進(jìn)建議

設(shè)計(jì)茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密，便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過(guò)分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的任何信息，給人一種是工藝品的感覺(jué)，而不是茶葉。在定位上面應(yīng)該準(zhǔn)確，提出新穎合適的概念。而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí)，我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。

參考資料、【瓷庫(kù)中國(guó)】

【茶業(yè)通報(bào)】

篇3、茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告 茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告

茶包裝的材料設(shè)計(jì)

茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個(gè)精美別致的茶包裝，不僅能給人美的享受，而且在銷(xiāo)售方式改變的今天，能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的，起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝有收藏價(jià)值，也可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時(shí)，弘揚(yáng)了茶文化，一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì)，一定要有好的基礎(chǔ)，也就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量。茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。所以，在設(shè)計(jì)茶包裝時(shí)，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，現(xiàn)在有一種新的

包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的，具有很強(qiáng)的保鮮效果，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設(shè)計(jì)手段也更加豐富美觀了。 1．茶包裝的色彩設(shè)計(jì)

色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當(dāng)，使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡(jiǎn)潔明快。或清新淡雅，或華麗動(dòng)人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣，也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過(guò)多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實(shí)之感，設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較，對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究，取長(zhǎng)補(bǔ)短，設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出，有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝來(lái)。 2．茶包裝的形象設(shè)計(jì)

茶葉包裝的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣。可有些包裝上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強(qiáng)，也缺乏時(shí)代感，重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復(fù)占，更不是昭搬，民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了，應(yīng)賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去，一種神韻體現(xiàn)出來(lái)，傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格，是一種時(shí)尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號(hào)化，更簡(jiǎn)潔。 3．茶包裝的文字設(shè)計(jì)

茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分，一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾，但不能沒(méi)有文字，正如同一個(gè)人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品，中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史，而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀賞

性，能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認(rèn)的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力，要使人一目了然。另外，茶包裝設(shè)計(jì)必須符合我國(guó)《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī)定，包裝的標(biāo)志要醒自、整齊、清晰，并有完整的標(biāo)簽，標(biāo)明品名、生產(chǎn)廠、地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期、等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，有變動(dòng)項(xiàng)目可印成不干膠進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。

總之，茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)

確迅速地傳遞商品信息，這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題，這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。

第三篇：包裝調(diào)研報(bào)告

包裝工業(yè)的發(fā)展，制約于經(jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)人文的變化、影響。面對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速持續(xù)發(fā)展和世界制造中心向我國(guó)轉(zhuǎn)移的良好時(shí)機(jī)，不僅要在數(shù)量上滿(mǎn)足工業(yè)產(chǎn)品配套需要，而且更要在內(nèi)在質(zhì)量和外形設(shè)計(jì)等諸多方面，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要。

在對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)調(diào)查的過(guò)場(chǎng)中，經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的訪問(wèn)調(diào)查得知酒在酒類(lèi)市占有的份額越來(lái)越大。從總體上看，約有80%的消費(fèi)者飲用酒的原因是出于“在特定場(chǎng)合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有20%的消費(fèi)者出于“保健作用”而飲用酒。從飲用不同價(jià)格酒類(lèi)的群體來(lái)看，飲用20元－40元左右的消費(fèi)者的飲用頻次高。參考相關(guān)資料，從總體上看，約有60％的消費(fèi)者每月在飲酒上的花費(fèi)在50元以下。每月花費(fèi)在80元以上的重度消費(fèi)群體所占的比例僅1／4略強(qiáng)。在選擇產(chǎn)品時(shí)通常都先看到的是包裝，標(biāo)簽?zāi)芎芎玫慕o消費(fèi)者引導(dǎo)作用，促進(jìn)銷(xiāo)售。標(biāo)簽的良好設(shè)計(jì)與運(yùn)用能夠更好的體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)，能將商品的實(shí)用性與藝術(shù)性融為一體。

我分別調(diào)查了長(zhǎng)沙紅星步步高超市，東塘WAL―MART市場(chǎng)，以及走訪了黃興步行街及相關(guān)店鋪。所了解到的是隨著店面的包裝檔次增高，酒類(lèi)的包裝檔次也在不斷的增高，酒水在各大超市作為一個(gè)具有店面形象的產(chǎn)品在各國(guó)各處銷(xiāo)售，所銷(xiāo)售的不僅是一種產(chǎn)品。其中紅酒的銷(xiāo)售情況最好，雖然包裝不是特別精美，但它的品類(lèi)包裝很特別，也就是根據(jù)紅酒所能給人在享用時(shí)能提供的特別氛圍而定的，洋氣，浪漫，溫馨。產(chǎn)品的包裝簡(jiǎn)潔幽雅，多以英文布置版面，加上雅致的插圖為主流。一般酒要被銷(xiāo)出會(huì)被經(jīng)過(guò)多次包裝的，所先是對(duì)酒水進(jìn)行的瓶裝，瓶裝以玻璃材質(zhì)為主，塑料包裝幾乎少見(jiàn)，紙制包裝也見(jiàn)之甚少。玻璃的材質(zhì)很廣泛，并充分表現(xiàn)在瓶的造型，紋路，顏色搭配上，造型越精致，產(chǎn)品的包裝越顯高檔。除了瓶的包裝講究之外就是她它們的二次包裝了，這也就成為我們視覺(jué)最直接接觸的信息包裝了，盒裝的信息不僅僅是盒的造型，顏色搭配，紋路了，盒上所具有的包裝廣告才是真正吸引人眼球的了。當(dāng)然這些信息最首先還是因?yàn)轭伾托螤钤谧鱿驅(qū)?，一般酒?lèi)被擺放在店面抬眼即可見(jiàn)轉(zhuǎn)頭就可瞧的地方，而它們的可接觸程度也隨著它們的檔次在改變，特別珍貴高檔的酒一般的顧客都不會(huì)選擇使用，卻最容易吸引人的眼睛和好奇心，所以它們的被接觸程度往往最低，而可觀賞性卻相對(duì)增加了，它的價(jià)值同時(shí)也使接近它的商品更容易被銷(xiāo)售掉。

高檔的酒水包裝精巧，繁而不雜，顏色上以朱紅，白，大紅為主以中國(guó)特色來(lái)看，最受歡迎的顏色依然是大紅。色彩在視覺(jué)表現(xiàn)上是最敏感的因素。色彩的處理在包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)很重要的位置，色彩的整體效果需要醒目而具有個(gè)性，能抓住消費(fèi)者的視線，能通過(guò)色彩的象征產(chǎn)生不同的感受，達(dá)到其目的。

酒類(lèi)包裝具有很強(qiáng)的商品性，各類(lèi)包裝都具有不同的特點(diǎn)。而同一類(lèi)產(chǎn)品也被細(xì)分化。由于產(chǎn)品品種的日漸豐富和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，銷(xiāo)售包裝視覺(jué)表現(xiàn)在廣告化日趨重要，其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用，對(duì)色彩構(gòu)成關(guān)系鮮明度很大。如：五糧液的包裝形象已經(jīng)成為國(guó)際語(yǔ)言，鮮明的紅、白色彩產(chǎn)生了強(qiáng)烈的廣告效果，同時(shí)表現(xiàn)了它產(chǎn)品的本質(zhì)性能。在我國(guó)對(duì)紅色自古以來(lái)情有獨(dú)鐘，大到國(guó)慶、春節(jié)、小至個(gè)人婚嫁、生日等，都以紅色象征喜慶、吉祥。節(jié)日禮品包裝上色彩多用紅色。酒可以稱(chēng)得上是一種很昂貴的禮品和飲料。在包裝中引入顧客喜好的食品色，帶給顧客以豐碩、甜美、香酥的感覺(jué)。酒的市場(chǎng)之所以這樣“紅”和中國(guó)的“紅”還是很分不開(kāi)的。紅酒的包裝很簡(jiǎn)雅，從所調(diào)查的張?jiān)＜t酒，王朝干紅來(lái)看，風(fēng)格大致差不多，各具特色的是產(chǎn)品本身的特點(diǎn)影響著它們被顧客歡迎的程度。除紅酒之外就是白酒了，中國(guó)的白酒種類(lèi)繁多，多年陳釀的有的是，名字也繁多，口感究竟誰(shuí)更勝一籌有誰(shuí)知道呢？誰(shuí)又都一一試過(guò)？品牌酒之所以成為品牌引領(lǐng)著市場(chǎng)還不就是因?yàn)樗獠康膹V告宣傳起了舉關(guān)輕重的作用，知道的人越多嘗的人自然就多了，認(rèn)識(shí)它的就會(huì)更加多起來(lái)，得到公認(rèn)自然不在話(huà)下，酒類(lèi)什么廣告能起這么大的作用，首先在包裝方面就應(yīng)當(dāng)花很大的一番工夫，我過(guò)的白酒市場(chǎng)和洋酒市場(chǎng)一直都很較勁，廣告也打的越來(lái)越火熱，包裝企業(yè)在不停的“改朝換代”，名字俞好聽(tīng)，俞有創(chuàng)意，包裝就俞顯檔次，二鍋頭，XO，五糧液恐怕也不是潮流的對(duì)手。

現(xiàn)在，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的深度、廣度、持久性的敏感性都是空前的，不論是全方位的長(zhǎng)期策劃，還是抓住時(shí)機(jī)。當(dāng)機(jī)立斷，一切都是根據(jù)是否對(duì)本企業(yè)具有“剩余價(jià)值”來(lái)行事的。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)了生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展，同時(shí)不可避免地推動(dòng)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的更新，其中包裝當(dāng)然被放在重要的位置上。色彩應(yīng)用的商品性、廣告性、獨(dú)特性、民族性是包裝個(gè)性化的體現(xiàn)，色彩的個(gè)性必然加強(qiáng)包裝的視覺(jué)沖擊力，起著促銷(xiāo)的作用，大大提高其產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)這次市場(chǎng)調(diào)查，我們更好的了解到消費(fèi)者的需求。并能在今后的學(xué)習(xí)中，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

第四篇：化妝品調(diào)查報(bào)告

在20xx年“三八”婦女節(jié)前夕，我有幸參加了成都美蘭信息公司對(duì)北京、上海、廣州、成都四個(gè)消費(fèi)先導(dǎo)城市市區(qū)15－59歲女性居民就城市女性常用的化妝護(hù)膚品及購(gòu)買(mǎi)影響因素進(jìn)行了電話(huà)訪問(wèn)。樣本是根據(jù)不同區(qū)域的電話(huà)比例，并結(jié)合年齡配額比例抽取的。設(shè)計(jì)樣本720個(gè)，最終獲有效樣本715個(gè)。調(diào)查顯示，有超過(guò)九成的城市女性使用化妝護(hù)膚品；潤(rùn)膚霜、洗面奶和口紅是女性最常使用的化妝護(hù)膚品?；瘖y護(hù)膚品的使用效果是影響女性購(gòu)買(mǎi)的首要因素；女性購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品的三種基本模式是：使用效果優(yōu)先、注重品牌和以?xún)r(jià)格為中心：每一女士購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品每年花費(fèi)約700元。

一、化妝護(hù)膚，女性生活不可少女性歷來(lái)被看作美的化身，留住青春、留住美麗是每位女性的夢(mèng)想。而麗質(zhì)并非全是天生，后天的保養(yǎng)和外在的修飾必不可少?；瘖y和護(hù)膚既是女性對(duì)美的追求，也是女性社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的需要。本次調(diào)查顯示，北京、上海、廣州、成都四市有90．8％的城市女性使用各種化妝護(hù)膚品，只有不到一成的城市女性不使用化妝護(hù)膚品。化妝和護(hù)膚已經(jīng)成為女性日常生活不可缺少的組成部分。年輕人歷來(lái)是追求美麗的主力軍，調(diào)查結(jié)果顯示，青年人比老年人更愛(ài)使用化妝護(hù)膚品。年齡在34歲以下的青年女性中，有94．6％的人使用各種化妝護(hù)膚品；而年齡50－59歲的老年女性中，只有81.6％的人使用化妝護(hù)膚品，比青年女性要低13．0個(gè)百分點(diǎn)。年齡在35－49歲的中年女性中，有91.4％的人使用各種化妝護(hù)膚品?；瘖y膚、護(hù)膚品的使用與收入密不可分。收入水平高的女性中，使用化妝護(hù)膚品的比例也高。家庭人均月收入低于500元的低收入女性中，有81．6％使用化妝護(hù)膚品；家庭人均月收入500元―1000元的中低收入女性和1000元―1500元的中等收入女性中，分別有91．4％和94．4％的女性使用化妝護(hù)膚品；家庭人均月收入1500元―2500元的中高收入和2500元以上的高收入女性中，分別有98．4％和97．8％的女性使用化妝護(hù)膚品。

二、女性使用的化妝護(hù)膚品種類(lèi)豐富多彩本次調(diào)查得到了女性經(jīng)常使用的化妝護(hù)膚品種類(lèi)，潤(rùn)膚霜、洗面奶、日紅位列前三，分別有82．9％、68石％和50二％的女性使用。列前五位的還有防曬霜和眉筆，使用比例為28％和25％。護(hù)膚是化妝的基礎(chǔ)，女性對(duì)護(hù)膚用品的使用比例要高于化妝用品。在護(hù)膚用品中，基本的皮膚護(hù)理用品的使用率最高。女性最常用的五種護(hù)膚品是潤(rùn)膚霜、洗面奶、防曬霜、面膜和眼霜，分別有82．9％、68．6％、28．6％、22．7％和16．6％的女性使用。名列前兩位的護(hù)膚品正是基本的潔膚、潤(rùn)膚用品。在女性使用的化妝品中，基本的化妝用品如口紅、眉筆、粉餅的使用比例最靠前。本次調(diào)查結(jié)果顯示，口紅、眉筆、粉餅、睫毛骨和唇線筆的使用比例分別為50.2％、25.0％、15.9％、15.2％和14.3％。在各種類(lèi)的化妝護(hù)膚品中，除眼霜外，其他種類(lèi)的化妝護(hù)膚品均以年輕人的使用比例為最高。眼霜的使用比例以中年人最高。調(diào)查顯示，有17．2％的中年人使用眼霜，比青年人16．3％的比例略高，比老年人使用眼霜的比例高出11．4個(gè)百分點(diǎn)。

三、選擇化妝護(hù)膚品：主要看效果女性“面于”和自信的產(chǎn)品，選購(gòu)自然要慎重。通過(guò)對(duì)影響女性購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品因素的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)女性在購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品時(shí)，首先考慮的是使用效果和是否適合自己的膚質(zhì)，包裝和價(jià)格的影響力相對(duì)較弱。調(diào)查中，我們請(qǐng)被訪女性對(duì)影響其購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品各因素的重要程度打分，“很重要”為5分，“重要”為4分，“一般”為3分，“不太重要”為2分，“不重要”為1分，通過(guò)加權(quán)平均，發(fā)現(xiàn)在影響女性購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品的10個(gè)因素中，位列前三位的因素是：使用效果、適合膚質(zhì)和符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其平均分分別為4．58、4．48和4．37，都屬于很重要范圍。現(xiàn)代都市女性在化妝護(hù)膚品的消費(fèi)上日益理性和成熟，精心挑選適合自己使用的化妝護(hù)膚產(chǎn)品，價(jià)格已不是影響其購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品的決定性因素。調(diào)查顯示，影響女性購(gòu)買(mǎi)化妝護(hù)膚品的因素中，列后三位的是包裝、價(jià)格和店員服務(wù)，平均分分別為3．09、3．43和3．50。

通過(guò)對(duì)化妝護(hù)膚品購(gòu)買(mǎi)影響因素的因子分析，可以發(fā)現(xiàn)在化妝護(hù)膚品的購(gòu)買(mǎi)上，存在三種類(lèi)型的女性：

第一種女性注重化妝品的使用效果，她們?cè)谶x購(gòu)化妝護(hù)膚品時(shí)，首先考慮自己的使用習(xí)慣，產(chǎn)品使用效果及產(chǎn)品成分是否適合自己的膚質(zhì)。

第二種女性看重化妝護(hù)膚產(chǎn)品的品牌，她們更愿意購(gòu)買(mǎi)包裝精美，有一定品牌知名度的產(chǎn)品，她們也常注意化妝護(hù)膚品的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。

第三種女性是以?xún)r(jià)格為中心的化妝護(hù)膚品購(gòu)買(mǎi)者，她們?cè)谫?gòu)買(mǎi)化妝品時(shí)，往往很在意價(jià)格的可接受性。

第五篇：化妝品調(diào)查報(bào)告

連鎖經(jīng)營(yíng)概況

連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展最早出現(xiàn)的連鎖經(jīng)營(yíng)是正規(guī)連鎖。1859年在美國(guó)紐約出現(xiàn)的“大西洋及太平洋茶葉公司”開(kāi)創(chuàng)了正規(guī)連鎖的先河。1887年，美國(guó)130多家食品零售商共同投資，創(chuàng)辦了一家聯(lián)合批發(fā)企業(yè)，為出資的成員服務(wù)，實(shí)行聯(lián)合分銷(xiāo)，統(tǒng)一管理，而各成員企業(yè)仍然彼此獨(dú)立，這就是歷史上的第一家自由連鎖店。自由連鎖是中小零售企業(yè)聯(lián)合對(duì)抗大型零售商業(yè)壟斷而產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)形式，經(jīng)過(guò)幾十年的不懈競(jìng)爭(zhēng)，到1955年，自由連鎖在美國(guó)的銷(xiāo)售額終于超過(guò)了正規(guī)連鎖。

隨著企業(yè)銷(xiāo)售渠道和方式的不斷變革，連鎖經(jīng)營(yíng)第三種類(lèi)型――特許連鎖在1865年出現(xiàn)了。第一家開(kāi)展特許連鎖的企業(yè)是美國(guó)“勝家”縫紉機(jī)公司，到19xx年以后，這種通過(guò)合同契約，有償轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)特許權(quán)的連鎖經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)迅速在全美普及，并擴(kuò)展到其他的零售、飲食、服務(wù)等領(lǐng)域，到20世紀(jì)80年代，特許連鎖的勢(shì)頭在西方許多發(fā)達(dá)國(guó)家相繼超過(guò)了其他兩種形式

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)“xx年度中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析報(bào)告”顯示：xx年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)中的加盟店有了很大的增長(zhǎng)，銷(xiāo)售額達(dá)到244億元，同比增長(zhǎng)129%；加盟店3968個(gè)，同比增長(zhǎng)89%；員工人數(shù)近11萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)20%。根據(jù)apfc公布的數(shù)據(jù)，目前亞太地區(qū)七個(gè)國(guó)家和地區(qū)（中國(guó)、日本、菲律賓、澳大利亞、新加坡、馬來(lái)西亞、香港）的特許企業(yè)總合達(dá)4701家，加盟商總合達(dá)252620個(gè)。另?yè)?jù)wfc的統(tǒng)計(jì)，歐美地區(qū)11個(gè)國(guó)家（美國(guó)、加拿大、法國(guó)、英國(guó)、巴西、荷蘭、瑞典、奧地利、比利時(shí)、芬蘭、丹麥）的特許企業(yè)總數(shù)達(dá)到6632家，加盟商總數(shù)達(dá)253361個(gè)。

連鎖經(jīng)營(yíng)是一項(xiàng)理論性和技術(shù)性較強(qiáng)的工程，實(shí)施過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問(wèn)題。只要在推行中注重連鎖經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，就不會(huì)被一些問(wèn)題遮住雙眼而走彎路。

許多專(zhuān)家認(rèn)為連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)就是：“連鎖經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理在商業(yè)流通領(lǐng)域的應(yīng)用”，通過(guò)連鎖擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，降低交易費(fèi)用和流通費(fèi)用，優(yōu)化商業(yè)資源配置，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

連鎖經(jīng)營(yíng)，不是為了連鎖而連鎖，或者是僅僅改變一下經(jīng)營(yíng)管理方式。連鎖不是目的，而是以連鎖經(jīng)營(yíng)為手段，大幅提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)占有率，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用，追求企業(yè)利益的最大化。所以，在規(guī)劃連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)，要制訂連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展戰(zhàn)略，如發(fā)展多少連鎖店？用幾年時(shí)間？發(fā)展區(qū)域是局限在本省內(nèi)還是全國(guó)？還必須明確提出實(shí)行連鎖后要達(dá)到什么樣的具體目標(biāo)，比如各連鎖點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用是否降低，降低多少？利潤(rùn)是否增長(zhǎng)，增長(zhǎng)多少？管理手段和方式是否適應(yīng)？未來(lái)的預(yù)期目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)？等等。

連鎖經(jīng)營(yíng)的三種類(lèi)型，即“正規(guī)連鎖、特許連鎖、自由連鎖。

正規(guī)連鎖具有資產(chǎn)一體化的特征，每一家連鎖分店的所有權(quán)都屬于同一主體，歸一個(gè)公司、一個(gè)聯(lián)合組織或單一個(gè)人所有，所以在經(jīng)營(yíng)管理權(quán)方面基本上高度集中，各連鎖店不僅店名、店貌等完全統(tǒng)一，經(jīng)營(yíng)管理的決策權(quán)，如人事權(quán)、進(jìn)貨權(quán)、定價(jià)權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)、投資權(quán)等也都高度集中在公司總部，公司總部為每個(gè)連鎖店提供全方位的服務(wù)，以保證公司的整體優(yōu)勢(shì)。

特許連鎖具有資產(chǎn)獨(dú)立性的特征，即特許連鎖店之間以及連鎖店與總公司間的資產(chǎn)都是相互獨(dú)立的，所以在經(jīng)營(yíng)管理上往往不采取強(qiáng)制性的措施，一方面通過(guò)特許合同規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)，另一方面則是通過(guò)有效的服務(wù)、指導(dǎo)和監(jiān)督來(lái)引導(dǎo)特許店的經(jīng)營(yíng)行為。

自由連鎖，各成員店的所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的，成員店可以使用各自的店名商標(biāo)，總店或主導(dǎo)企業(yè)與成員店之間并不存在經(jīng)營(yíng)權(quán)的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，他們主要是靠合同和商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系，以達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)的目的；總店與成員店之間是協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系，總店主要負(fù)責(zé)統(tǒng)一進(jìn)貨和配送，各店鋪在核算、盈虧、人事安排、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)策略上都有很大的自主權(quán)。

從對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的幾種形式可以看出，連鎖經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)是：專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與分散化開(kāi)店相結(jié)合。集中化采購(gòu)與分散化銷(xiāo)售相結(jié)合。

中國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展背景

中國(guó)引入連鎖商店經(jīng)營(yíng)是在80年代中期，主要是合資的餐飲業(yè)。當(dāng)時(shí)也有少數(shù)零售企業(yè)連鎖店，經(jīng)營(yíng)狀況一般。到了90年代前后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)疲軟，零售企業(yè)普遍陷入經(jīng)營(yíng)困境。一些中小企業(yè)在經(jīng)歷了承包經(jīng)營(yíng)和租賃經(jīng)營(yíng)之后，卻到了難以維持的程度。在大企業(yè)發(fā)展集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，中小零售企業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)始起步。近二三年中國(guó)的連鎖商店發(fā)展十分迅速，尤其是原有區(qū)街綜合食雜店、商業(yè)公司等，為了擺脫困境，各企業(yè)紛紛改造，匆匆連鎖，一時(shí)間大中城市的中小商業(yè)企業(yè)幾乎都在走連鎖經(jīng)營(yíng)之路。中國(guó)的連鎖商業(yè)就是在這種背景下產(chǎn)生和發(fā)展起來(lái)的。目前我國(guó)的連鎖商業(yè)在各地的發(fā)展不均衡，東南沿海一帶和大城市發(fā)展比較快，管理也比較規(guī)范。上海的聯(lián)華超市公司1991年開(kāi)辦，到1995年末共開(kāi)業(yè)46家連鎖超市，到1999年末，已經(jīng)發(fā)展到600家連鎖門(mén)店，并且步入規(guī)范化和科學(xué)化管理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年初上海的連鎖門(mén)店已達(dá)到3200個(gè)。

連鎖經(jīng)營(yíng)在中國(guó)起步較晚，但從近幾年的發(fā)展來(lái)看，發(fā)展速度非?？炜?。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到1997年底，全國(guó)已有連鎖經(jīng)營(yíng)公司1,000多家，各種形式的直營(yíng)店和加盟店近15,000個(gè)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額達(dá)到420億元，成為流通產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。特別值得一提的是，一大批連鎖明星企業(yè)也相繼涌現(xiàn)。我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)占有率正逐步提高，其發(fā)展領(lǐng)域已延伸到商業(yè)、物資、糧油、醫(yī)藥、煙草、服務(wù)等眾多行業(yè)，顯示出強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，“價(jià)廉、放心、方便、增效”的優(yōu)越性已明顯地發(fā)揮出來(lái)。此外，連鎖企業(yè)正逐步從中心城市向小城鎮(zhèn)、農(nóng)村市場(chǎng)擴(kuò)散，形成了國(guó)有、集體、個(gè)體、外資企業(yè)等各種所有制成分共同參與連鎖的多元化發(fā)展格局，受到了社會(huì)各界的普遍歡迎。

連鎖經(jīng)營(yíng)大致有以下幾種：

（1）以大型商業(yè)企業(yè)為龍頭的百貨及餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，帶動(dòng)小企業(yè)加盟。

（2）在原有國(guó)營(yíng)副食商店和國(guó)營(yíng)糧店基礎(chǔ)上采用自由連鎖形式發(fā)展起來(lái)的便民連鎖店。

（3）以專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)為特色的連鎖店。

（4）平價(jià)倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市。

連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略和目標(biāo)

實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，不是為了連鎖而連鎖，或者是僅僅改變一下經(jīng)營(yíng)管理方式。連鎖不是目的，而是以連鎖經(jīng)營(yíng)為手段，大幅提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)商品的市場(chǎng)占有率，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用，追求企業(yè)利益的最大化。所以，在規(guī)劃連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)，要制訂連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展戰(zhàn)略，如發(fā)展多少連鎖店？用幾年時(shí)間？發(fā)展區(qū)域是局限在本省內(nèi)還是全國(guó)？還必須明確提出實(shí)行連鎖后要達(dá)到什么樣的具體目標(biāo)，比如各連鎖點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用是否降低，降低多少？利潤(rùn)是否增長(zhǎng)，增長(zhǎng)多少？管理手段和方式是否適應(yīng)？未來(lái)的預(yù)期目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)？等等。無(wú)論是戰(zhàn)略目標(biāo)還是戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)都要有一個(gè)明確的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。

連鎖也有區(qū)別。一是直營(yíng)店，屬于美容品牌直接管理和規(guī)劃；另一種是加盟店，即投資者以一定比例的資金，直接購(gòu)買(mǎi)下美容品牌已經(jīng)成熟的一套經(jīng)營(yíng)模式。不過(guò)，不管哪一形式的連鎖美容企業(yè)，要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，就必須做好“服務(wù)”這一環(huán)節(jié)。詩(shī)麗堂營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)歐陽(yáng)莉說(shuō)：“每個(gè)美容連鎖品牌，都應(yīng)該具有自己的獨(dú)特企業(yè)文化并根據(jù)加盟商的個(gè)體情況做出調(diào)整。對(duì)新開(kāi)張的店給予技術(shù)和硬件上的支持，一般會(huì)有2-3個(gè)月的培訓(xùn)期，對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不俗的老加盟商，則會(huì)給予更高的回報(bào)與優(yōu)惠?！彼煎悎?zhí)行經(jīng)理代麗萍女士說(shuō)：“要留住顧客，就一定從服務(wù)上抓起。一是產(chǎn)品的品質(zhì)保障；二是服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)性的有效結(jié)合，力求做到盡善盡美；三是以人為本，美容行業(yè)應(yīng)該是高素質(zhì)人群的聚會(huì)，不僅顧客是如此，美容從業(yè)人員更應(yīng)當(dāng)如此?！?/p>

根據(jù)商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司的調(diào)查，全國(guó)前30家連鎖企業(yè)xx年上半年銷(xiāo)售額為2365.3億元,比xx年同期增長(zhǎng)29.9%，店鋪總數(shù)為13467個(gè),比xx年同期增長(zhǎng)21.2%(其中，直營(yíng)店的銷(xiāo)售額為20xx億元，占銷(xiāo)售總額的85.2%)。上海百聯(lián)(集團(tuán))有限公司(商業(yè)連鎖部分)以364.9億元銷(xiāo)售額、5910家店鋪的業(yè)績(jī)，名列全國(guó)首位，銷(xiāo)售額與店鋪數(shù)分別比xx年同期增長(zhǎng)13.7%和23%。國(guó)美電器有限公司、蘇寧電器集團(tuán)、大連大商集團(tuán)有限公司、家樂(lè)福(中國(guó)地區(qū)各企業(yè))分別以195.7億元、178.3億元、129.5億元和102.3億元的業(yè)績(jī)排名第2至5位。

位列第6至20的企業(yè)是：蘇果超市有限公司、上海永樂(lè)家用電器有限公司、北京華聯(lián)集團(tuán)投資控股有限公司、農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司、山東三聯(lián)集團(tuán)有限責(zé)任公司、重慶商社(集團(tuán))有限公司、江蘇五星電器有限公司、北京物美投資集團(tuán)有限公司、好又多管理咨詢(xún)服務(wù)(上海)有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)佳有限公司、XX市大中電器有限公司、家世界連鎖商業(yè)集團(tuán)有限公司、江蘇文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司、沃爾瑪中國(guó)有限公司、新一佳超市有限公司。

排在第21至30位的企業(yè)是：人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)、合肥百貨大樓集團(tuán)股份有限公司、武漢武商集團(tuán)股份有限公司、利群集團(tuán)股份有限公司、錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司、武漢中百集團(tuán)股份有限公司、北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司、東方家園有限公司、北京京客隆超市連鎖集團(tuán)有限公司、武漢中商集團(tuán)股份有限公司。

由此可見(jiàn)，一個(gè)朝陽(yáng)性的行業(yè)會(huì)產(chǎn)生一個(gè)大的國(guó)際化企業(yè)，會(huì)使該企業(yè)進(jìn)一步推動(dòng)這個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)的發(fā)展，企業(yè)與行業(yè)共同發(fā)展。家電行業(yè)產(chǎn)生海爾，pc機(jī)行業(yè)產(chǎn)生聯(lián)想、戴爾,汽車(chē)行業(yè)產(chǎn)生大眾、通用，地產(chǎn)行業(yè)產(chǎn)生萬(wàn)科、順馳,通訊行業(yè)產(chǎn)生華為、中興，便利店產(chǎn)生了7―11、零售店產(chǎn)生了沃爾瑪。美容化妝品業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，將會(huì)由誰(shuí)來(lái)主載，我們將拭目以待。