千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《閱讀調(diào)查報(bào)告作文500字(大全)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《閱讀調(diào)查報(bào)告作文500字(大全)》。

第一篇：調(diào)查報(bào)告作文五年級(jí)

有人認(rèn)為，牛奶加熱的溫度與時(shí)間成反比，所以加熱的溫度要特別高；而有些人卻覺(jué)得這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，溫度越高，牛奶中的成分就會(huì)消失。

我和爸爸觀看了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：

先拿來(lái)兩瓶牛奶，其中一瓶牛奶沒(méi)有煮沸，它的乳糖是4.72克，鈣是110.5毫克，蛋白質(zhì)是3.05克；而煮沸1分鐘的牛奶乳糖是4.74克，升高了0.02克，鈣是112.3毫克，升高了1.8毫克，蛋白質(zhì)是3.26克，升高了0.21克。

但是為什么煮沸后的結(jié)果比沒(méi)有煮沸的結(jié)果高呢，那是因?yàn)樵谥蠓械倪^(guò)程當(dāng)中，水分發(fā)生了少量的揮發(fā)，從測(cè)試的數(shù)據(jù)來(lái)看，是沒(méi)有顯著差別的。如果煮沸的時(shí)間在一分鐘左右，是沒(méi)有太大的影響的，因?yàn)榕Ｄ汤镉幸恍┪镔|(zhì)是怕高溫的，但是有些物質(zhì)是不怕高溫的，所以這1分鐘的時(shí)間對(duì)牛奶的影響不大。

于是我就在網(wǎng)上查找了一下，如果說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，這個(gè)是會(huì)破壞牛奶中的一些營(yíng)養(yǎng)素的，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，如果溫度高的話，它可能會(huì)從溶膠變?yōu)槟z狀態(tài)，影響質(zhì)量；還有鈣質(zhì)，它長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，會(huì)有磷酸的析出，容易影響鈣的吸收；乳糖，它是牛奶里面特殊的成分，是哺乳動(dòng)物乳類中特有的糖分，是一種雙糖，如果高溫加熱的話，容易出現(xiàn)乳糖焦化，這樣的話，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。對(duì)于經(jīng)過(guò)殺菌后的鮮牛奶，飲用時(shí)無(wú)需再加熱或煮沸，可以直接飲用，以免造成營(yíng)養(yǎng)成分損失。牛奶可以加熱喝，但加熱的時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，其中營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。這些流失的營(yíng)養(yǎng)成分主要是維生素，其次是乳糖，另外，牛奶中的酶類、活性物質(zhì)也會(huì)在高溫加熱過(guò)程中受損，降低了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，此外，煮沸后牛奶中的乳糖會(huì)發(fā)生焦化現(xiàn)象，而焦糖對(duì)身體有害。

牛奶中還有一種非常不穩(wěn)定的磷酸鹽，加熱時(shí)會(huì)形成沉淀物。當(dāng)牛奶加熱至100℃左右時(shí)，同時(shí)還會(huì)生成少量的甲酸，牛奶中的乳糖開(kāi)始焦化呈褐色，并逐漸分解產(chǎn)生乳酸及少量甲醛，使牛奶帶有酸味，影響質(zhì)量。

最后，我們得出的結(jié)論是：牛奶不能長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱。

第二篇：調(diào)查報(bào)告作文600字

在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，人們的生活水平不斷提高，但是，由于人們沒(méi)有較強(qiáng)的環(huán)境意識(shí)，環(huán)境問(wèn)題日益突出。為了使我們的生活環(huán)境更加美好，為了實(shí)現(xiàn)與環(huán)境的和諧相處，我在上周末，對(duì)小區(qū)、街道的環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查。

一、調(diào)查目的

通過(guò)對(duì)社區(qū)環(huán)境的調(diào)查，了解造成環(huán)境污染的原因，提出針對(duì)性的解決措施，從自身做起，為保護(hù)環(huán)境，建設(shè)美好家園貢獻(xiàn)一份力量。

二、調(diào)查范圍：

所在小區(qū)、街道、垃圾處理點(diǎn)、人群聚集點(diǎn)

三、調(diào)查方法：

實(shí)地調(diào)查

四、調(diào)查情況

通過(guò)對(duì)小區(qū)、街道的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)造成小區(qū)環(huán)境污染比較嚴(yán)重。街道兩旁的垃圾箱，不僅影響小區(qū)形象，而且造成大氣污染，很多垃圾溢出了垃圾箱，很多人把垃圾扔在垃圾箱附近，散落的垃圾是固體廢棄物污染的主要來(lái)源。小區(qū)的大氣污染同樣不可忽視，小區(qū)的附近有一家燒烤店，每到晚上，空氣中彌漫著油煙，使整個(gè)小區(qū)籠罩在陰影中，白天不時(shí)有小販在小區(qū)叫賣。

社區(qū)的管理還不夠嚴(yán)格，沒(méi)有人定期對(duì)社區(qū)的環(huán)境進(jìn)行清理。

五、結(jié)果分析

以上結(jié)果顯示，造成環(huán)境污染的原因是多方面的：

首先，人們的環(huán)保意識(shí)淡薄是主要的原因。多數(shù)人對(duì)環(huán)境問(wèn)題并不關(guān)注，認(rèn)為與己無(wú)關(guān)，不自覺(jué)的亂扔垃圾，吐痰，對(duì)于別人破壞環(huán)境的行為更是熟視無(wú)睹。對(duì)于保護(hù)環(huán)境的活動(dòng)也未能身體力行地參加。

其次，餐廳、燒烤店的任意排放油煙造成了嚴(yán)重的大氣污染。垃圾填滿占用大量土地，而且很長(zhǎng)一段時(shí)間無(wú)法降解，使得土壤板結(jié)，影響居民生活。垃圾焚燒造成空氣的二次污染。 再次，政府及相關(guān)部門所采取的措施未能下達(dá)到各階層，環(huán)境保護(hù)部門整體能力欠缺，不能進(jìn)行有力及具體的規(guī)范，出現(xiàn)政策方面的漏洞，是環(huán)境保護(hù)工作陷入癱瘓，阻礙工作的整體進(jìn)度。

最后，人們思想道德水平不一，素質(zhì)有差距，對(duì)環(huán)境保護(hù)的看法不一，所采取的措施不同，對(duì)孩子的環(huán)保教育也不同，增加了環(huán)保工作的難度。