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第一篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)上游生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備的管理及文件體系的建立;

負(fù)責(zé)上游生產(chǎn)人員的崗位技能培訓(xùn)、合規(guī)培訓(xùn);

負(fù)責(zé)上游生產(chǎn)從復(fù)蘇到生產(chǎn)的過(guò)程控制和風(fēng)險(xiǎn)管理，確保物料、設(shè)備、人員、環(huán)境等符合GMP要求，按規(guī)范填寫記錄并及時(shí)歸檔;

負(fù)責(zé)批量生產(chǎn)記錄的起草和更新，審核和批準(zhǔn)上游生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)文件和生產(chǎn)操作文件和記錄;

制定生產(chǎn)計(jì)劃，協(xié)調(diào)上游生產(chǎn)相關(guān)溶液的配置;

負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的工藝優(yōu)化和持續(xù)改進(jìn)，解決生產(chǎn)過(guò)程中遇到的.技術(shù)問(wèn)題;

負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的5S管理和環(huán)境清潔，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)整潔有序;

參與細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)和安裝，包括URS編寫、采購(gòu)合同技術(shù)參數(shù)及交貨確認(rèn)、跟蹤、設(shè)備接收、調(diào)試驗(yàn)證、起草SOP及設(shè)備日常清潔、簡(jiǎn)單維護(hù)、及時(shí)維修及跟蹤協(xié)調(diào);

第二篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

職位描述:

1、管理商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃,決策,預(yù)測(cè)商品銷售趨勢(shì),商品投資分析,銷售分析;

2、根據(jù)公司品牌定位及策略制定商品規(guī)劃,進(jìn)行商品計(jì)劃、分析、規(guī)劃、決策,商品市場(chǎng)的訂單管理及物流配送;

3、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品策略,分析需求與過(guò)往銷售數(shù)據(jù),結(jié)合市場(chǎng)情況制定每季產(chǎn)品企劃大綱;

4、根據(jù)公司銷售目標(biāo),制定商品預(yù)算、庫(kù)存控制預(yù)算、使庫(kù)存數(shù)量保持在合理水平,滿足銷售需要,跟進(jìn)預(yù)算執(zhí)行情況,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的毛利指標(biāo)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)指標(biāo);

5、管理商品的銷存比,商品的折扣控制及活動(dòng)方案的審批(暢銷款加單,滯銷款促銷);數(shù)據(jù)分析(暢滯銷、動(dòng)態(tài)銷貨率、生命周期、季度商品總結(jié)、店鋪銷售分析等)。

6、組織擬定、完善、監(jiān)督執(zhí)行公司商品管理制度;組織統(tǒng)籌商品企劃擬訂。

7、組織制定商品管理計(jì)劃、商品銷售計(jì)劃,商品銷售周期性報(bào)表的分析、總結(jié)并上報(bào);

8、負(fù)責(zé)把控公司商品進(jìn)銷存情況,調(diào)控貨品進(jìn)銷存結(jié)構(gòu)并落實(shí)商品階段性發(fā)貨需求,商品調(diào)撥計(jì)劃的審批及上報(bào),商品價(jià)格計(jì)劃,及店鋪級(jí)別的商品銷售結(jié)構(gòu)分析及存貨優(yōu)化計(jì)劃的修正、審批、上報(bào);

9、市場(chǎng)產(chǎn)品上市安排及推廣,季節(jié)性新品上貨銷售分析及執(zhí)行計(jì)劃調(diào)整建議;

10、負(fù)責(zé)部門人員管理、考核、能力提升,同時(shí)構(gòu)建和完善員工晉升通道。

11、塑造、維護(hù)、發(fā)展和傳播企業(yè)文化及品牌文化。

12、及時(shí)處理公司管理過(guò)程中的重要商品流通環(huán)節(jié)的問(wèn)題。

13、完成上級(jí)交辦跟進(jìn)事項(xiàng)。

任職要求:

1. 大學(xué)本科以上,企業(yè)管理、營(yíng)銷管理或服裝相關(guān)專業(yè)

2. 8年以上零售行業(yè)商品管理工作經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)

3.具備商品售前預(yù)測(cè)、售后分析等預(yù)測(cè)、調(diào)研與分析能力,能根據(jù)銷售數(shù)據(jù)制定商品策略及商品結(jié)構(gòu);突出的數(shù)據(jù)分析能力。

第三篇：餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

1、組織和正確管理各部門的經(jīng)營(yíng)。

2、組織、計(jì)劃、控制、協(xié)調(diào)各部門的工作。

3、確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量和工作程序的應(yīng)用及所有供部門使用的設(shè)備和材料的正確使用。

4、控制并初步批準(zhǔn)所有的采購(gòu)和投資要求，并提交總經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、在人力資源部的配合下，管理部門員工：招聘新員工、制定并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃、制定工作時(shí)間表及切實(shí)可行的規(guī)章制度。

6、確保有關(guān)衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實(shí)施。

7、在財(cái)務(wù)部的配合下，組織部門資產(chǎn)及運(yùn)營(yíng)物品的盤存。

8、組織并主持餐飲部會(huì)議。

9、提供相關(guān)的預(yù)算交由總經(jīng)理。確保部門的合理使用。

10、向酒店總經(jīng)理提供能夠提高酒店經(jīng)營(yíng)效益的服務(wù)方法的建議。并保證管理公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

11、指導(dǎo)并配合廚師長(zhǎng)確保食品的出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)并配合各部門確保酒水及飲料的'出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)。

12、保證各部門服務(wù)環(huán)境及質(zhì)量管理。

13、對(duì)客人的反映和意見予以特殊重視，并立即按照所要求的正確方式處理。

14、指導(dǎo)并配合廚師長(zhǎng)做好餐飲市場(chǎng)調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。

15、不斷探索新的促銷和推廣活動(dòng)方式，使本部門的產(chǎn)品及服務(wù)在本地區(qū)同級(jí)別酒店中處于領(lǐng)先地位。

第四篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)搭建平臺(tái)的流量池，針對(duì)平臺(tái)用戶制定拉新策略、老用戶裂變新用戶策略、沉睡用戶激活等戰(zhàn)略規(guī)劃與落地執(zhí)行;

2、通過(guò)數(shù)據(jù)分析，分析用戶轉(zhuǎn)化漏斗的路徑的'空間，制定運(yùn)營(yíng)策略與落地，A/B測(cè)試，跑新的增長(zhǎng)和留存MVP提升用戶的活躍率和留存價(jià)值;

3、設(shè)計(jì)用戶激活和留存策略，搭建潛在用戶的內(nèi)容留存體系，如體驗(yàn)課，直播，短視頻，資訊干貨等，策劃用戶活躍與促轉(zhuǎn)手段提升留存價(jià)值;

4、通過(guò)存量用戶設(shè)計(jì)老帶新活動(dòng)，通過(guò)內(nèi)容和社群存量用戶在新媒體，短視頻等平臺(tái)獲取私域流量;

5、負(fù)責(zé)對(duì)平臺(tái)的用戶進(jìn)行分層分級(jí)，設(shè)計(jì)不同的留存轉(zhuǎn)化手段，協(xié)同轉(zhuǎn)化團(tuán)隊(duì)提升轉(zhuǎn)化率;

6、工作協(xié)調(diào)溝通能力強(qiáng)，能夠靈活成立虛擬團(tuán)隊(duì)推進(jìn)各項(xiàng)工作，找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)，達(dá)成增長(zhǎng)目標(biāo)。

第五篇：餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定整體運(yùn)營(yíng)方案，完成運(yùn)營(yíng)目標(biāo)；

2、實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的全面連鎖拓展，在連鎖合作商業(yè)化過(guò)程中，展開品牌理念、品牌精神的.導(dǎo)入，增加品牌的知名度、美譽(yù)度；

3、負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展公司線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)；

4、完善連鎖流程，連鎖制度，撰寫各類招商手冊(cè)與連鎖各類手冊(cè)、并對(duì)各地連鎖商進(jìn)行維護(hù)管理，進(jìn)行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展；

5、了解互聯(lián)網(wǎng)，能運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌推廣及幫助提升銷售額。

任職資格：

1、本科及以上的學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷，餐飲管理相關(guān)專業(yè)佳；

2、5年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)；

3、熟悉店鋪終端營(yíng)運(yùn)管理，具備極強(qiáng)的組織能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的溝通技巧；具有卓越的管理和協(xié)調(diào)能力；

4、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運(yùn)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)；

5、具有很強(qiáng)的與人溝通能力，團(tuán)隊(duì)管理能力、凝聚力，以及商務(wù)談判能力；敏銳的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)開拓能力，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力；

6、有大中型加餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；