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第一篇：餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)
1、根據(jù)酒店管理部確定的餐飲經(jīng)營(yíng)方針，制定具體的餐飲經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并組織實(shí)施。
2、策劃及組織餐飲活動(dòng)和宣傳、推廣活動(dòng)。
3、每天餐前、餐中、餐后深入現(xiàn)場(chǎng)檢查餐廳和廚房的工作程序和服務(wù)規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、定期檢查、控制餐飲部各項(xiàng)收支，制定餐飲價(jià)格，進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部經(jīng)理、行政總廚研究新菜品，并有爭(zhēng)對(duì)性的組織各項(xiàng)促銷活動(dòng)
6、重視安全和衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)施食品衛(wèi)生法，經(jīng)常性開展消防、安全培訓(xùn)，確保賓客和管理區(qū)域的安全
7、定期分析各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的'上座率和平均消費(fèi)水平，找出問(wèn)題，分析原因，逐步提高上座率和平均消費(fèi)額，同時(shí)必須十分關(guān)注二者之間的平？關(guān)系。
5、深入餐廳征求客人對(duì)餐飲和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)，處理客人的投訴。
7、做好餐飲和其他部門之間的溝通協(xié)調(diào)和配合工作
8、參加酒店每日工作例會(huì)，主持餐飲例會(huì)，保證酒店的工作指令得到有效執(zhí)行
9、抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格與成本卡是否相符。
10、及時(shí)了解餐具、棉織品等用品用具的消耗情況，控制成本，降低消耗。
第二篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，制定電商營(yíng)銷計(jì)劃與發(fā)展策略，梳理電商管理流程
2、在公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略指導(dǎo)下，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和分析，組織網(wǎng)站整體定位、架構(gòu)設(shè)置、風(fēng)格設(shè)計(jì)、業(yè)務(wù)方向等綜合策劃，確立網(wǎng)站定位與發(fā)展方向
3、店鋪的`整體規(guī)劃及開發(fā)推廣，負(fù)責(zé)整個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)的維護(hù)及運(yùn)營(yíng)
4、負(fù)責(zé)制定電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃、市場(chǎng)推廣、促銷活動(dòng)策劃等方面推廣活動(dòng)實(shí)施方案
5、數(shù)據(jù)分析：根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求，搭建數(shù)據(jù)平臺(tái)，管理運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)相關(guān)流程，提供運(yùn)營(yíng)支持?jǐn)?shù)據(jù)。
第三篇：運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)
崗位職責(zé)：
1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，車輛工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、 5年以上管理工作經(jīng)驗(yàn)：具有豐富的管理知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)（尤其是規(guī)范化管理經(jīng)驗(yàn)），有一定的車輛運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)變能力和邏輯性較強(qiáng)；
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和分析解決問(wèn)題的能力；
4、熟悉國(guó)家和地方相關(guān)法律法規(guī)、政策；
5、持有c1及以上駕照且能獨(dú)立熟練駕。崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)制定相應(yīng)的車輛運(yùn)營(yíng)策略，保證公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成；
2、負(fù)責(zé)車輛線上、線下工作的協(xié)調(diào)管理；
3、負(fù)責(zé)規(guī)劃及規(guī)范服務(wù)體驗(yàn)工作流程；
4、負(fù)責(zé)管理督導(dǎo)部門團(tuán)隊(duì)人員工作及人員梯隊(duì)培養(yǎng)；
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司內(nèi)、外部及各關(guān)聯(lián)單位相關(guān)工作的配合開展。
