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第一篇：荷臺(tái)崗位職責(zé)

荷臺(tái)崗位職責(zé)

1、在廚師長(zhǎng)和大廚的帶領(lǐng)下，負(fù)責(zé)菜肴烹煎和烹飪后的理盤工作。 2、負(fù)責(zé)熬上湯和掌握出品蒸、煲、燉、扣的火候全面技術(shù)操作。3、備齊餐前所需餐具，保持清潔易取，按上菜和出菜的順序及時(shí)傳 送切配以及烹飪的原料和菜品，做好中間傳遞工作。4、嚴(yán)格遵守食品安全制度，杜絕變質(zhì)菜肴出廚房。5、負(fù)責(zé)本崗位及衛(wèi)生區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

6、負(fù)責(zé)本崗位領(lǐng)用的原材料、調(diào)料的保管與盤存工作。 7、積極配合傳菜部門工作，保證菜品及時(shí)上菜。

軋鋼工人崗位職責(zé)

軋鋼工藝維修崗位職責(zé)

軋鋼紅檢崗位職責(zé)

軋鋼主控工崗位職責(zé)

軋鋼高線崗位職責(zé)

第二篇：打荷的崗位職責(zé)

1、按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)上下班。有病、有事按規(guī)章辦理請(qǐng)假手續(xù)。工作時(shí)間不隨便離開食堂。

2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，刻苦鉆研烹調(diào)技術(shù)，提高飯菜質(zhì)量，做到色、香、味、形俱全，并注意節(jié)約用料，力求燒出味美、價(jià)格公道的大眾菜。

3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂有關(guān)制度。在各人分工的職責(zé)范圍內(nèi)，嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)，嚴(yán)防變質(zhì)霉?fàn)€飯菜供應(yīng)給師生。

4、對(duì)各種食品在操作時(shí)要思想集中，注意衛(wèi)生安全，不抽煙，不開玩笑。

5、葷素菜要洗清潔，各種用具使用后要及時(shí)洗潔，并放還原處。工作區(qū)的室內(nèi)外環(huán)境要打掃干凈。

6、飯菜要熱，保證飯、菜肴供應(yīng)。

7、對(duì)就餐師生一視同仁，耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。

8、節(jié)約燃料、電、水，愛護(hù)炊具，杜絕浪費(fèi)。

9、嚴(yán)格執(zhí)行用膳時(shí)間，不任意提前或推遲開飯。

10、嚴(yán)禁私分、私買食堂的食品及各類物資。如需處理，應(yīng)報(bào)總務(wù)處，經(jīng)批準(zhǔn)方可購(gòu)買。

11、不斷改善服務(wù)態(tài)度，堅(jiān)持文明服務(wù)、禮貌待人，同志間互相關(guān)心，互相愛護(hù)，有意見當(dāng)面提，不背后議論。工作中互相幫助，勇挑重?fù)?dān)。分工不明的事要主動(dòng)搶著做，發(fā)揚(yáng)助人為樂精神。

第三篇：吧臺(tái)主管崗位職責(zé)

吧臺(tái)主管崗位職責(zé)

【篇1：吧臺(tái)人員崗位職責(zé)】

吧臺(tái)人員崗位職責(zé)

1.按時(shí)上下班,不遲到,不早退,有事需提前

書面請(qǐng)假.2.著裝整齊,注重儀表,微笑服務(wù).

3.領(lǐng)取當(dāng)天所需貨物和備足各類器具,搞

好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作.4.清潔杯具等物品,保持吧臺(tái)內(nèi)外環(huán)境整

潔.5.杜絕一切與吧臺(tái)無關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái).6.熟練掌握吧臺(tái)專業(yè)知識(shí)及操作技能.7.與服務(wù)員傳菜員保持良好合作,為客人

提供優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù).8.不準(zhǔn)串崗離崗或擅自離崗.

9.上班期間不允許在吧臺(tái)內(nèi)抽煙,看報(bào)紙,吃零食等,更不得偷吃吧臺(tái)內(nèi)任何食品.10.未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自在吧臺(tái)內(nèi)存放或

借出任何酒水,食品，否則一罰十.11.愛護(hù)公司各項(xiàng)設(shè)備及財(cái)產(chǎn),妥善保管

好一切物品,減少酒水的浪費(fèi)和降低用

具的破損率.12.負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)日常酒水,食品的盤點(diǎn)工 作,做好每日的銷售報(bào)表和每月的盤存

報(bào)表及每日盤點(diǎn)報(bào)表.13.做好每天開檔工作及交接班工作.14.認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上

級(jí)安排.15.下班時(shí)檢查各個(gè)電器開關(guān)和門鎖,做

好防范工作.16.節(jié)約用水,用電,控制好吧臺(tái)內(nèi)的各項(xiàng)

成本及新鮮食品的保存方法及工作.17.負(fù)責(zé)每日所需物品的領(lǐng)貨工作,申購(gòu)

工作.18.每日發(fā)貨注意貨品的日期。

1.每天向下屬員工講解當(dāng)天工作情況及注意事項(xiàng)。 2.正確傳達(dá)上級(jí)指示，并貫徹執(zhí)行。

3.按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。

4.掌握酒水庫(kù)存狀態(tài)，做好酒水控制。

5.制定直接下級(jí)的崗位描述并界定直接下級(jí)的工作。

6.向調(diào)酒員、服務(wù)員布置、工作安排班次，并在對(duì)客人服務(wù)過程中進(jìn)行督導(dǎo)，為客人提供優(yōu)質(zhì)酒水服務(wù)。

7.受理下級(jí)員工上報(bào)的合理化建議，按照程序處理。

8.制定下屬員工崗位技能計(jì)劃報(bào)批通過后協(xié)助培訓(xùn)部實(shí)施、考核。 9.巡視、監(jiān)督服務(wù)員、調(diào)酒員服務(wù)程序，并檢查班前準(zhǔn)備工作和酒吧關(guān)門后的收尾工作。

10.及時(shí)掌握酒吧餐具和用具的使用情況。

11.控制酒吧狀態(tài)，衛(wèi)生狀況，硬件設(shè)施的完好，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。 12.必要情況下向直接下級(jí)授權(quán)。

13.定期聽取直接下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。

14.根據(jù)工作需要調(diào)配下級(jí)員工的工作崗位，報(bào)直接上級(jí)批準(zhǔn)后施行，并轉(zhuǎn)人力資源部備案。

15.填寫直接下級(jí)過失單和獎(jiǎng)勵(lì)單，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。

16.控制服務(wù)區(qū)域客人狀況，及時(shí)解決客人提出的問題，適當(dāng)處理客人投訴。

17.了解客人，與客人建立良好的關(guān)系。

18.營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查吧臺(tái)、服務(wù)臺(tái)并做好善后工作。 19.填寫營(yíng)業(yè)報(bào)告和各種提貨單。

20.及時(shí)對(duì)下級(jí)工作中的爭(zhēng)議做出裁決。 21.定期向直接上級(jí)述職。

22.關(guān)心所屬下級(jí)的思想、工作、生活。

領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：

1.對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。 2.對(duì)夜總會(huì)給飯店造成的影響負(fù)責(zé)。3.對(duì)夜總會(huì)工作流程的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。

4.對(duì)夜總會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。 5.對(duì)夜總會(huì)所掌管的飯店秘密的安全負(fù)責(zé)。

主要權(quán)力： 1.有對(duì)下級(jí)崗位調(diào)配有建議權(quán)。

2.對(duì)下級(jí)員工工作有監(jiān)督、檢查考核權(quán)。 3.對(duì)下級(jí)員工工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。4.對(duì)下級(jí)員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。

5.對(duì)下級(jí)員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。 管轄范圍： 1.夜總會(huì)所屬員工。

2.夜總會(huì)所屬場(chǎng)所，設(shè)施和設(shè)備。 3.夜總會(huì)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

4.吧臺(tái)所屬的餐具、酒具。

【篇2：水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)及工作規(guī)程】

水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn)

目的：為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。

一、崗位職責(zé)：

1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服前臺(tái)等；

3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；

4、在沒有客戶到洽談區(qū)時(shí)，檢查洽談區(qū)vip室內(nèi)的物品是否整齊、完好，衛(wèi)生狀況是否良好；

5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等； 6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上飲料；

7、當(dāng)客戶離開時(shí)，及時(shí)整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區(qū)和vip室以最佳的狀態(tài)迎接客戶；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅； 9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔；

11、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告； 12統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。

二、工作要求：

一、儀容儀表： 1、發(fā)型文雅、莊重，梳理齊整，長(zhǎng)發(fā)可用統(tǒng)一頭花梳成發(fā)髻，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊；

2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾，帶微笑；

3、正確著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油； 5、鞋子光亮、清潔；

6、充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；

7、為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；

8、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

9、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢；

10、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

三、工作內(nèi)容：

1、上班后，仔細(xì)檢查水吧臺(tái)內(nèi)一切物品和食品，對(duì)有殘缺的物品或食品庫(kù)存量

不符的，應(yīng)與當(dāng)班保安員核對(duì)，查明原因，匯報(bào)駐場(chǎng)主管；

2、做好水吧臺(tái)的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒，以保證衛(wèi)生；

3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等；

4、當(dāng)水吧臺(tái)的衛(wèi)生和物品擺放完成后，應(yīng)用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室內(nèi)的桌椅，以最佳的狀態(tài)迎接客戶的到來；

5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶的到來；

6、當(dāng)有客戶來到水吧臺(tái)，距離水吧臺(tái)2-3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！

7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上飲料；

8、當(dāng)客戶離開時(shí)，及時(shí)整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區(qū)和vip室以最佳的狀態(tài)迎接客戶；

9、檢查營(yíng)銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口； 11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫(kù)存量，當(dāng)庫(kù)存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告；

12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購(gòu)申請(qǐng)。

13、下班前整理水吧臺(tái)用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過的毛巾應(yīng)晾曬好，不得到處亂放；

14、收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開的水果、已倒進(jìn)紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來招待客戶，以保證衛(wèi)生；

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

四、工作流程：

1、上班早上8：30到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作，各項(xiàng)物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質(zhì)，對(duì)講機(jī)保持打開狀態(tài)，核對(duì)水吧臺(tái)的物品；對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品，應(yīng)記錄在案，并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。

2、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。

3、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側(cè)，并致語提醒客人：“您好，請(qǐng)問您喝什么飲料？”。

4、當(dāng)有客人來到洽談區(qū)，距離水吧臺(tái)2-3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語：“您好，有什么可以幫到您！。

5、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語提醒客人：“打擾一下，請(qǐng)問您喝什么飲料？”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長(zhǎng)時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添飲品，巡場(chǎng)時(shí)，應(yīng)大方地上前詢問客人：“打擾一下，請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料？”如客人沒有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。

8、在各種物品不足時(shí)，及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。

9、下班前，處理水吧臺(tái)所有用過的物品：器具清潔后放回原處放好，或者直接扔掉，已泡好的涼茶，沒用完的全部倒掉。 10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤點(diǎn)庫(kù)存，對(duì)于庫(kù)存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。

11、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。 12、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。

13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷中心的飲品、食品（水除外使用營(yíng)銷中心的紙杯。 2013年10月4日

【篇3：水吧臺(tái)主管工作崗位職責(zé)】

水吧臺(tái)主管工作崗位職責(zé)

【職責(zé)】掌握與了解水吧臺(tái)所有營(yíng)運(yùn)狀況，管理并監(jiān)督部門員工服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度，監(jiān)督并維護(hù)水吧臺(tái)的硬件及設(shè)備設(shè)施是否完善，了解水吧臺(tái)成本，物料價(jià)格、物料準(zhǔn)備與消耗情況，并為水吧臺(tái)營(yíng)運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)。

【工作內(nèi)容】

1、全面管理部門人員，對(duì)水吧臺(tái)各項(xiàng)出品的標(biāo)準(zhǔn)、品相及質(zhì)量進(jìn)行全面管理；

2、編排員工工作時(shí)間表，合理安排員工休假，做好員工每日考勤； 3、檢查水吧臺(tái)每日工作情況，控制出品成本，防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊。

5、協(xié)助店經(jīng)理制定酒吧各類酒水、飲料等的銷售品種和銷售價(jià)格，并根據(jù)實(shí)際工作情況（庫(kù)存、銷售）制定進(jìn)貨計(jì)劃交至采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu)。

6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作服務(wù)流程，操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。

7、做好每日《營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表》并按時(shí)上交同時(shí)做好每日的盤點(diǎn)工作及存取酒工作。

8、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表，禮貌禮節(jié)情況。 9、處理客人投訴或其他部門的投訴，調(diào)解員工的糾紛。

水吧臺(tái)主管的工作流程： 1、營(yíng)業(yè)前

（1）召開每日例會(huì)，檢查員工儀容儀表，要求無人缺席，儀容干凈整齊；

（2）傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指示，做到不遺漏；

（3）安排每日工作，聽取下級(jí)意見，做到正確、認(rèn)真、耐心；（4）做好營(yíng)業(yè)前的最后檢查工作，認(rèn)真仔細(xì)。2、營(yíng)業(yè)中

（1）巡視檢查水吧臺(tái)工作，合理安排檢查順序并按照要求及時(shí)出品，達(dá)到相關(guān)的出品標(biāo)準(zhǔn)；

（2）檢查員工有無貪污、作弊、浪費(fèi)現(xiàn)象，杜絕一切違犯制度事件發(fā)生；

（3）處理客人與同事投訴，處理恰當(dāng)，態(tài)度要誠(chéng)懇；

（4）解決員工之間矛盾，客觀正確。3、營(yíng)業(yè)后

(1)檢查水吧臺(tái)報(bào)表，仔細(xì)認(rèn)真。(2)召開班后例會(huì)，提出當(dāng)日問題。

餐飲店廚房荷臺(tái)崗位職責(zé)

酒店廚房荷臺(tái)崗位職責(zé)

荷臺(tái)崗位職責(zé)

荷臺(tái)師傅崗位職責(zé)

廚房打荷崗位職責(zé)

第四篇：主控崗位職責(zé)

寶鋼德盛不銹鋼有限公司3×126㎡燒結(jié)煙氣脫硫

主控室 崗位職責(zé)

一、基本流程：共分9個(gè)子系統(tǒng)。 1．工藝水系統(tǒng)：鋼廠來水→工藝水池→工藝水泵（兩運(yùn)一備）→①除霧器沖洗水②設(shè)備機(jī)封水、冷卻水③管道、泵及箱罐沖洗水。2．石灰石漿液制備系統(tǒng)：料倉(cāng)→稱重皮帶機(jī)→球磨機(jī)→磨機(jī)再循環(huán)箱→磨機(jī)再循環(huán)泵（一運(yùn)一備）→石灰石旋流器溢流（底流進(jìn)球磨機(jī)）→電動(dòng)三通分配器→石灰石漿液池或磨機(jī)再循環(huán)箱。

3．石灰石漿液供應(yīng)系統(tǒng)：石灰石漿液池→石灰石漿液泵（一運(yùn)一備）→吸收塔。4．吸收塔系統(tǒng)：①吸收塔→循環(huán)泵→噴淋層→吸收塔。

②原煙氣→吸收塔→噴淋層→除霧器→凈煙氣→煙囪。5．煙氣系統(tǒng)：燒結(jié)機(jī)風(fēng)機(jī)→原煙氣入口擋板門→增壓風(fēng)機(jī)入口。6．增壓風(fēng)機(jī)系統(tǒng)：增壓風(fēng)機(jī)入口→增壓風(fēng)機(jī)→增壓風(fēng)機(jī)出口→吸收塔。7．石膏一級(jí)脫水系統(tǒng)：吸收塔→石膏排出泵（一運(yùn)一備）→石膏旋流器底流（溢流回吸收塔）→手動(dòng)三通分配器→真空脫水皮帶機(jī)（一運(yùn)一備）。8．石膏二級(jí)脫水系統(tǒng)：真空脫水皮帶機(jī)→石膏庫(kù)房→運(yùn)至固定堆放點(diǎn)。9．事故漿液系統(tǒng)：吸收塔→石膏排出泵→事故漿液池→事故漿液虹吸罐→事故漿液泵→吸收塔。

二、系統(tǒng)運(yùn)行方式 1.現(xiàn)場(chǎng)手動(dòng)進(jìn)行 2.計(jì)算機(jī)連鎖運(yùn)行（集中連鎖操作）。有效防止因突然停失電，而損壞設(shè)備。3.計(jì)算機(jī)解鎖運(yùn)行：主控室通過一臺(tái)電腦就可以隨意控制接入計(jì)算機(jī)的所有設(shè)備，方便設(shè)備的試車、檢修。

三、正常操作 1.緊急急停：現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備旁均設(shè)“急停按鈕”，當(dāng)巡檢人員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，須立即停止設(shè)備時(shí)，可通過現(xiàn)場(chǎng)“急停按鈕”停止設(shè)備。2.順序啟動(dòng)：部分設(shè)備啟動(dòng)以其他設(shè)備運(yùn)行為前提條件，如漿液泵、側(cè)攪拌器、氧化風(fēng)機(jī)等在啟動(dòng)前，必須運(yùn)行工藝水泵。另外，啟動(dòng)電流較大設(shè)備，如3臺(tái)主循環(huán)泵，必須依次啟動(dòng)。

3.順序停止：部分設(shè)備在其他設(shè)備停機(jī)后，須運(yùn)行一段時(shí)間方可停機(jī)。如所有設(shè)備停止后，工藝水泵才能停止運(yùn)行。

四、監(jiān)控操作系統(tǒng) 1.流程圖顯示：顯示各子系統(tǒng)工藝畫面，主要工藝參數(shù)，如流量、壓力、溫度、液位等。2.曲線圖顯示：系統(tǒng)可以顯示主要測(cè)量數(shù)據(jù)的變化趨勢(shì)。3.報(bào)警信息顯示和音響報(bào)警：當(dāng)系統(tǒng)中有任何一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障，立即通過音響報(bào)警通知操作員，并可通過計(jì)算機(jī)立即獲知故障設(shè)備。4.按一定格式顯示主要參數(shù)并打印。

五、注意事項(xiàng) 1.主控室操作人員在進(jìn)行任何設(shè)備的啟停和動(dòng)作操作前，必須和現(xiàn)場(chǎng)巡檢人員聯(lián)系，確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備具備動(dòng)作條件后，再進(jìn)行操作，操作前必須再次通知現(xiàn)場(chǎng)人員，注意安全和設(shè)備觀察。2.主控室操作應(yīng)按照《系統(tǒng)操作運(yùn)行說明》，《主要工藝設(shè)備操作簡(jiǎn)要說明》規(guī)定進(jìn)行。篇2：原料主控工崗位職責(zé)

原料主控工崗位職責(zé) 1、做好交接班工作：依據(jù)安全、技術(shù)工藝規(guī)程和崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，交班前對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行清掃，對(duì)使用工具進(jìn)行整理，交班時(shí)仔細(xì)交代上班的生產(chǎn)、設(shè)備、工具等情況。2、負(fù)責(zé)監(jiān)控各料種的下料情況，做好料倉(cāng)、料種的更換工作并如實(shí)做好記錄。3、格局供返料系統(tǒng)運(yùn)行狀況，及時(shí)與相關(guān)崗位進(jìn)行溝通，確保各工序正常生產(chǎn)。4、負(fù)責(zé)主控室內(nèi)微機(jī)系統(tǒng)的操作與維護(hù)。5、負(fù)責(zé)設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生的清掃，并保管、擺放整齊。6、負(fù)責(zé)備品、備件到崗位后的保管、維護(hù)和防護(hù)設(shè)施的完好。7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)信息的及時(shí)反饋。8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。篇3：崗位職責(zé)

混鐵爐崗位職責(zé)

一、操作工職責(zé)

1、上班時(shí)勞保用品必須穿戴齊全。 2、上下班期間不準(zhǔn)遲到、早退、曠工現(xiàn)象。3、班前不準(zhǔn)喝酒，班中時(shí)間不準(zhǔn)玩手機(jī)、看閑書、脫崗、睡崗等違章現(xiàn)象。4、認(rèn)真檢查混鐵爐各傳動(dòng)部位是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。5、隨時(shí)了解高爐出鐵情況，對(duì)入爐鐵水量要有詳細(xì)記錄，并儲(chǔ)存微機(jī)內(nèi)以便生產(chǎn)調(diào)度查看。

6、經(jīng)常觀察爐內(nèi)爐襯的侵蝕及日常維護(hù)工作，并留存記錄，侵蝕嚴(yán)重的要及時(shí)向工段長(zhǎng)匯報(bào)。

7、對(duì)高爐過往鐵水產(chǎn)量匯總，記錄要詳細(xì)、工整、清楚、不能有涂改現(xiàn)象。 8、每星期夜班匯總進(jìn)鐵水量，報(bào)辦公室統(tǒng)計(jì)，月底各項(xiàng)記錄要工整上交。9、操作工注意室內(nèi)空調(diào)保養(yǎng)及設(shè)備的正常運(yùn)行，屋內(nèi)禁止吸煙，不準(zhǔn)有閑雜人員。10、三班要注意煤氣管道排水，冬季更為重要。

二、兌鐵工職責(zé)

1、兌鐵工負(fù)責(zé)安排本班生產(chǎn)情況及轉(zhuǎn)爐兌鐵工作。 2、經(jīng)常檢查鐵水包的吊環(huán)、耳軸及包內(nèi)侵蝕情況，并留好鐵水包檢查記錄。3、保證稱量車正常運(yùn)行，不能出現(xiàn)漫鐵事故。4、為節(jié)能降耗在安全的前提下，提高包齡，嚴(yán)禁在秤量車上鉤包。5、除塵系統(tǒng)轉(zhuǎn)換開關(guān)必須利用好，入口處嚴(yán)禁亂扔雜物。（兌鐵工、操作工）6、指揮天車吊運(yùn)鐵水時(shí)，必須使用正確哨令和手勢(shì)。負(fù)責(zé)指揮地面人員避開吊運(yùn)線。7、轉(zhuǎn)爐裝鐵水前鐵水包應(yīng)停在安全位置，不準(zhǔn)提前掛小鉤，以防操作失誤或電器失靈造成事故。

8、向轉(zhuǎn)爐裝鐵水時(shí)，爐口前及周圍不準(zhǔn)站人，指揮人員應(yīng)站在安全位置。 9、兌鐵工負(fù)責(zé)鐵水稱量噸數(shù)準(zhǔn)確無誤，嚴(yán)禁私自改動(dòng)裝入量。10、與裝鐵工配合檢查入爐鐵塊是否潮濕。

三、掛鉤工職責(zé)

1、掛鉤工負(fù)責(zé)卸高爐鐵水工作，車輛應(yīng)隨到隨卸。 2、過往鐵水爐次要清楚，做鐵水成份化驗(yàn)，不能弄虛作假，成份超標(biāo)及時(shí)匯報(bào)調(diào)度。3、在吊運(yùn)鐵水罐時(shí)，在確認(rèn)掛好后，方可起吊絕不能蠻干，瞎干。4、嚴(yán)禁出現(xiàn)冒紅塵，利用轉(zhuǎn)換高低速保持節(jié)能降耗原則。5、兌鐵小車保證正常運(yùn)行，嚴(yán)禁撞擊道檔。6、加強(qiáng)對(duì)流鐵槽維護(hù)，在吊運(yùn)鐵槽時(shí)，應(yīng)注意地面人員安全，流鐵槽按三班輪流吊運(yùn)并做烘烤記錄。（60小時(shí)）

7、班中有特殊情況的全員參與處理，保證正常生產(chǎn)。 8、承包責(zé)任區(qū)根據(jù)生產(chǎn)情況經(jīng)常清理，交接要清楚，不準(zhǔn)有互相扯皮現(xiàn)象。9、經(jīng)常檢查吊具是否安全，磨損嚴(yán)重的立即更換。

四、扒渣工職責(zé)

1、積極配合掛鉤工做好卸車工作，留好各項(xiàng)記錄，不準(zhǔn)有涂改現(xiàn)象。 2、高爐鐵水稱量必須計(jì)數(shù)準(zhǔn)確無誤，爐次清楚，班后交操作工匯總一式三份交鋼廠結(jié)算科。

4、各工種使用工具要妥善保管，避免丟失。 5、嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)管理，保質(zhì)保量及時(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)任務(wù)。7、各工種承包責(zé)任區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，杜絕浪費(fèi)。8、場(chǎng)地?cái)[放東西要整齊有序，衛(wèi)生必須班班打掃干凈，不能有廢品雜物。9、上下班途中騎車要遵守交通規(guī)則，不超速行駛，避免出現(xiàn)交通事故。10、對(duì)發(fā)現(xiàn)安全隱患及班中發(fā)現(xiàn)事故要及時(shí)上報(bào)。

爐前工崗位職責(zé) 1、必須按時(shí)到指定地點(diǎn)開工段會(huì)議會(huì)，不得遲到、無故不到或曠工。2、提前20分鐘上班，并由班長(zhǎng)組織召開班前會(huì)議，進(jìn)行安全教育，.嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)化操作，3、爐前煉鋼工和搖爐工要隨時(shí)了解轉(zhuǎn)爐底深度，和爐帽的侵蝕情況，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)爐漏鋼事故出現(xiàn)，避免給我廠、人身、設(shè)備造成較大損失。 4、搖爐工提升氧槍位換槍時(shí)，必須有電工、維修工、爐前工到現(xiàn)場(chǎng)指揮方可操作，嚴(yán)禁私自盲目在操作室內(nèi)進(jìn)行操作。5、減少或杜絕氧槍燒槍事故。6、搖爐工要做到精心操作，冶煉過程無噴濺和冒紅塵現(xiàn)象。7、搖爐工禁止提槍吹煙罩。8、搖爐工在正常操作過程中，嚴(yán)禁急打倒車。9、合金工要經(jīng)常檢查煤氣烘烤是否燃燒，避免熄火煤氣中毒。10、轉(zhuǎn)爐支爐嘴時(shí)，搖爐工必須與室外人員配合好，操作手柄必須以點(diǎn)動(dòng)方式操作，不可盲目搖爐。11、搖爐工要做到接班測(cè)量爐底深度，做到無噴濺、燒槍事故，爐底必須保證深度8.1米。

12、煙罩小車上和氧槍上的粘渣，要班班清理干凈，預(yù)防掉渣出現(xiàn)工傷。 13、搖爐工負(fù)責(zé)填寫清楚冶煉原始記錄，保證出現(xiàn)問題有據(jù)可查。14、煉鋼工要不斷提高本班技術(shù)水平，認(rèn)真煉好每一爐鋼，保證爐爐合格。15、雨雪天氣注意廢鋼和渣盆潮濕、潮濕廢鋼和渣盆必須先進(jìn)行烘烤，經(jīng)確認(rèn)烘干后方可使用，避免放炮噴濺傷人。

16、認(rèn)真操作，保證煤氣正?；厥眨秩挂獱t爐升降。 17、班內(nèi)二助手在班長(zhǎng)的安排下，隨時(shí)根據(jù)出鋼時(shí)間觀察出鋼口的侵蝕情況，嚴(yán)禁出鋼口周圍漏鋼事故出現(xiàn)，出鋼前后必須擋渣。18、在本班班長(zhǎng)的帶動(dòng)下，各班必須認(rèn)真負(fù)責(zé)做好濺渣護(hù)爐工作，濺渣期間爐襯磚不準(zhǔn)外露，交接班發(fā)現(xiàn)由接班一助手負(fù)責(zé)記錄清楚，班中不得發(fā)現(xiàn)爐襯磚外露。19、爐前各崗位員工必須遵照操作規(guī)程作業(yè)，嚴(yán)禁粗心大意，不愛惜設(shè)備魯莽行事，不得有人為性造成事故停產(chǎn)。20、天車吊鋼水時(shí)要有專人負(fù)責(zé)指揮，決不可掉以輕心，看好龍門鉤是否掛在鋼包耳軸上，沒有掛好決不能指揮起吊，防止出現(xiàn)特大事故。21、轉(zhuǎn)爐所有供水系統(tǒng)和供氣系統(tǒng)要有專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)，不得出現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。22、測(cè)溫工要做到測(cè)溫槍線隨用隨收，決不可隨地亂扔，新熱電偶不能當(dāng)替代品使用，廢熱電偶和紙箱要送回倉(cāng)庫(kù)，不能亂扔亂燒。23、轉(zhuǎn)爐平臺(tái)嚴(yán)禁擺放廢鋼斗。使用各種耐火材料和原材料要擺放整齊。24、轉(zhuǎn)爐兌鐵水時(shí)，爐前嚴(yán)禁站人。25、鋼包內(nèi)加廢鋼和保溫劑，不能造成鋼水外濺，吹氬操作不得使鋼水大翻，防止鋼水二次氧化或噴濺傷人造成燒傷事故。26、吹氬操作必須按工藝規(guī)程操作，鋼水必須按規(guī)定時(shí)間吹氬。27、上班前不允許喝酒，防止出現(xiàn)事故。28、上班前班長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查班內(nèi)人員勞保用品是否穿戴齊全，勞保不齊全不準(zhǔn)上崗。29、上班期間應(yīng)精力集中，不準(zhǔn)有串崗、睡崗、脫崗和干工作無關(guān)的事情，避免因思想麻痹出現(xiàn)事故。30、為了企業(yè)利益，每個(gè)職工都要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，想方設(shè)法從各方面降低煉鋼成本，合金料、合金粉下班后必須收拾干凈，耐火材料不準(zhǔn)亂扔亂堆，任何情況下嚴(yán)禁浪費(fèi)出現(xiàn)。

31、班班保持衛(wèi)生干凈。 32、滅火器要隨用隨換。

爐坑工崗位職責(zé) 1、上班前勞保用品穿戴齊全，工作思想要集中，不能有麻痹大意思想，時(shí)刻配合好爐前生產(chǎn)。

2、清理爐坑下積渣時(shí)，必須與爐前工協(xié)調(diào)好，把粘在擋火墻上的渣清理干凈，徹底排凈不安全隱患后方可清理。

3、清渣工干活后不能在通風(fēng)口乘涼，更不準(zhǔn)在爐坑下打盹或聊天。 4、每澆次停爐，必須和爐前工協(xié)調(diào)，動(dòng)用鏟車快速清理爐坑中的積渣，以防影響下一澆次生產(chǎn)時(shí)鋼車或渣車正常運(yùn)行。5、保護(hù)好鋼車、渣車、電纜及所有電氣設(shè)備，支爐時(shí)，必須把渣車電纜避開落下的渣塊，避免砸壞電纜而影響生產(chǎn)。6、避免鋼車和渣車相互碰撞，道軌周圍必須平整（道軌中間不抗減速機(jī)，兩側(cè)不露道軌為標(biāo)準(zhǔn)）。

7、禁止向爐坑和鋼、渣車超量打水，以免造成渣時(shí)的放炮事故。 8、交接班時(shí)，必須交清鋼、渣車運(yùn)行情況，清冷鋼、渣車衛(wèi)生及周圍爐地衛(wèi)生。

翻渣工崗位職責(zé) 1、上班前勞保用品必須穿戴齊全，工作期間要思想集中，不能有麻痹思想，配合清渣工及時(shí)倒、換罐。2、交接班必須認(rèn)真檢查，吊具，罐耳的侵蝕情況，發(fā)現(xiàn)吊具鏈條或罐耳侵蝕嚴(yán)重或有裂紋現(xiàn)象，就向本班班長(zhǎng)可調(diào)度反映，做到及時(shí)更換。3、對(duì)于洗爐底或稀渣罐要定時(shí)存放，做好存放記錄，保證不翻稀渣，渣場(chǎng)

要干燥，無積水。4、時(shí)刻做到渣罐使用記錄清楚，不亂填、亂改，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，不因記錄而造成不必要的事故。

5、工作中做到不串崗、睡崗，及時(shí)清理有積渣的渣罐，保證拉渣車不誤時(shí)。 6、對(duì)于轉(zhuǎn)爐洗爐底的稀渣存放時(shí)間，不得小于10小時(shí)，在翻稀渣時(shí)，要把渣罐慢慢放倒，觀看是否有稀渣留出。

7、努力做到交接班無爭(zhēng)議，提前搞好本場(chǎng)地衛(wèi)生，做到干凈、平整。

裝鐵工崗位職責(zé)(轉(zhuǎn)載于:主控崗位職責(zé))1、上班前勞保用品穿戴齊全，工作思想要集中，把廢鋼的重量和配比情況計(jì)量準(zhǔn)確。2、交接班必須認(rèn)真檢查吊具罐耳的侵蝕情況，發(fā)現(xiàn)磨損嚴(yán)重蝗或有裂紋的跡象，向班長(zhǎng)調(diào)度反映，及時(shí)更換。

3、工作中不串崗、睡崗，爐前什么時(shí)候裝廢鋼，就有廢鋼，不能誤時(shí)。 4、對(duì)于雨雪天氣，一定看好，廢鋼的潮濕，如果潮、濕一定通知班長(zhǎng)、調(diào)度，要先加潮濕廢鋼烘烤，后兌鐵水，以免因廢鋼潮濕出現(xiàn)放炮。5、廢鋼的好壞要做到心中有數(shù)，既能保持轉(zhuǎn)爐溫度不受影響，又能保證鋼鐵料消耗不受影響。

6、裝鐵工要堅(jiān)守崗位，認(rèn)真觀察好每爐廢鋼情況，把帶有容器的東西吊出來，防塵容器中有水、油物體，向爐內(nèi)裝入，會(huì)造成放炮事故。 7、努力做到交接班無爭(zhēng)議，提前搞好場(chǎng)地衛(wèi)生，做到干凈、平整。

精煉爐崗位職責(zé) 1、上班時(shí)間：

提前30分鐘點(diǎn)名。由班長(zhǎng)組織班前會(huì)議，進(jìn)行安全教育，總結(jié)以前班中出現(xiàn)的問題，傳達(dá)上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。下班后組織班后會(huì)：總結(jié)全班生產(chǎn)情況，點(diǎn)名后方可下班。2、開會(huì)時(shí)間：

必須按時(shí)到指定地點(diǎn)開會(huì)。3、上班前各崗位員工要穿戴好勞保用品。篇4：崗位職責(zé)

技術(shù)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)

六、接到上級(jí)下達(dá)任務(wù)后，即使組織施工技術(shù)人呀各專業(yè)工長(zhǎng)熟悉圖紙，在充分領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖后，制定質(zhì)量、安全增產(chǎn)節(jié)約、文明施工等各項(xiàng)技術(shù)措施，并組織實(shí)施。

七、參與單位工程設(shè)計(jì)交底、圖紙會(huì)審、并配合或編制單位工程施工組織設(shè)計(jì)；

八、負(fù)責(zé)指導(dǎo)按設(shè)計(jì)圖紙、施工規(guī)范、操作規(guī)程、施工組織設(shè)計(jì)（施工方案）、技術(shù)安全措施進(jìn)行施工，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理或請(qǐng)上級(jí)解決。

九、向有關(guān)人員進(jìn)行技術(shù)交底，經(jīng)常抽驗(yàn)各項(xiàng)措施落實(shí)、執(zhí)行情況；

十、負(fù)責(zé)復(fù)查單位工程測(cè)量、定位、抄平、放線，參與單位工程質(zhì)量評(píng)定及隱蔽工程驗(yàn)收的和分部分項(xiàng)工程的質(zhì)量評(píng)定。

十一、負(fù)責(zé)解決協(xié)調(diào)與分包單位、協(xié)作單位施工配合中的技術(shù)問題、參與質(zhì)量事故處理、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)圖紙修改及變更聯(lián)系；

十二、負(fù)責(zé)工程技術(shù)資料的簽證、收集和整理并上報(bào)公司。

技術(shù)員崗位職責(zé)

一、參加編制和貫徹單位工程施工組織設(shè)計(jì)施工方案。根據(jù)工程結(jié) 構(gòu)特點(diǎn)，制定各項(xiàng)技術(shù)安全施工方案；

二、認(rèn)真熟悉圖紙，參加設(shè)計(jì)交底、圖紙會(huì)審及施工方案討論；

三、負(fù)責(zé)檢查單位工程測(cè)量定位、抄平、放線工作；

四、組織學(xué)習(xí)施工圖的施工規(guī)范、規(guī)程及有關(guān)技術(shù)文件，作好現(xiàn)場(chǎng) 材料檢驗(yàn)和試驗(yàn)工作；

五、參加組織單位工作施工，制定文明施工措施；

六、組織隱蔽工程驗(yàn)收和分部分項(xiàng)工作質(zhì)量評(píng)定；

七、負(fù)責(zé)各項(xiàng)技術(shù)資料的整理和上報(bào)，資料作到與進(jìn)度同步；

質(zhì)檢員崗位職責(zé)

一、協(xié)助本單位領(lǐng)導(dǎo)搞好質(zhì)量檢查、監(jiān)督工作，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀；

二、參與施工組織和圖紙會(huì)審工作，對(duì)保證工程質(zhì)量的技術(shù)措施不完善、不妥之處提出改進(jìn)意見； 三、參與各級(jí)質(zhì)量檢查活動(dòng)，重要部位檢查、隱蔽驗(yàn)收工作，以及大內(nèi)工程竣工觀感評(píng)分驗(yàn)收和質(zhì)量回訪、保修工作；

四、參與研究施工中的質(zhì)量問題和有關(guān)質(zhì)量會(huì)議及事故分析會(huì)；

五、負(fù)責(zé)檢查對(duì)不按規(guī)范組織施工，不按規(guī)范操作，不按標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收的行為有權(quán)制止必要時(shí)給予處罰；

六、有權(quán)建議項(xiàng)目經(jīng)理采用有關(guān)工程質(zhì)量的保證措施。

安全員崗位職責(zé)

一、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理抓好項(xiàng)目的安全工作。以身作則，遵章守紀(jì)，督促協(xié)助項(xiàng)目部開好班前例會(huì)，表揚(yáng)安全生產(chǎn)的好人好事，制止批評(píng)違章做也現(xiàn)象；

二、堅(jiān)持每天班前安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正；

三、督促并帶領(lǐng)項(xiàng)目管理人員對(duì)經(jīng)常使用的用具、設(shè)備、腳手架的牢固程度工作環(huán)境的安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題堅(jiān)決糾正；

四、發(fā)現(xiàn)有危及職工安全或可能草成事故的現(xiàn)象，有權(quán)暫停操作，并迅速向項(xiàng)目經(jīng)理或上級(jí)報(bào)告，以求解決，任何人不得刁難；

五、經(jīng)常對(duì)項(xiàng)目工人進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，督促工人遵守安全操作規(guī)程和各種安全生產(chǎn)制度；

六、正確使用個(gè)人防護(hù)用品，檢查和維護(hù)本項(xiàng)目部的安全設(shè)備，發(fā)現(xiàn)有不安全情況時(shí)，及時(shí)報(bào)告；

七、參加事故的分析和研究，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定防止事故的措施；

材料員崗位職責(zé)

一、貫徹國(guó)家和上級(jí)頒發(fā)的關(guān)于物資工作的政策、法規(guī)和各種規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守物資紀(jì)律；

二、根據(jù)下達(dá)的材料計(jì)劃，對(duì)各分承包方進(jìn)行調(diào)查、選購(gòu)，配合公司對(duì)主控物資的管理工作；

三、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況安排采購(gòu)計(jì)劃，組織優(yōu)質(zhì)材料進(jìn)場(chǎng)，并建立合格的分承包方名冊(cè)；

四、嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)、負(fù)責(zé)辦理采購(gòu)合同書及工地的零星材料的購(gòu)置；

五、注意訂貨選購(gòu)的材料質(zhì)量是否優(yōu)良,型號(hào)規(guī)格是否準(zhǔn)確無誤，價(jià)格是否合理，物資動(dòng)態(tài)和使用去向；

六、建立主要物資的月庫(kù)收支表的填寫工作并上報(bào)公司；

七、組織有關(guān)單位作好物資設(shè)備的驗(yàn)收，供應(yīng)和保管庫(kù)存情況等工作；

八、完成上級(jí)布置的清倉(cāng)查庫(kù)工作；

九、積極疏通物資供應(yīng)和運(yùn)輸渠道，參與處理物資供應(yīng)和運(yùn)輸中出現(xiàn)的問題；

十、完成單位領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作，配合項(xiàng)目經(jīng)理完善現(xiàn)場(chǎng)管理工作。

木工工長(zhǎng)職責(zé)

一、強(qiáng)化自身質(zhì)量意識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)程和規(guī)范；

二、強(qiáng)化班組的質(zhì)量意識(shí)，對(duì)班組要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，實(shí)行掛牌制，起點(diǎn)要高，抓好典型；

三、安排好施工工序，作好同其他工種及水電的配合協(xié)調(diào)工作；

四、認(rèn)真研究施工工藝，明確各部位的模板種類，支撐系統(tǒng)，繪制模板大樣圖及模板配制圖，并編號(hào)施工，著重要解決梁柱接頭，梁板接頭的通病，解決好現(xiàn)澆板的支撐系統(tǒng)，解決好樓梯、陽臺(tái)的標(biāo)號(hào)和幾何尺寸，注重細(xì)部施工；

五、施工前均進(jìn)行書面技術(shù)和安全交底，嚴(yán)格按照模板配制圖施工。 六、合理用料、節(jié)約用料、進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)層后必須同部位翻用模板，不得隨意亂用，亂鋸截，模板一次性配好后不得隨意增配，對(duì)模板用釘嚴(yán)格加以控制，回收利用率應(yīng)達(dá)70%以上，各部位的模板用釘應(yīng)明確規(guī)格，不得亂用，扣件回形銷應(yīng)認(rèn)真回收，不得隨意亂扔，回收利用率應(yīng)達(dá)95%以上；

七、樓板拆除時(shí)間應(yīng)掌握好，拆模不得破壞砼，模板拆一層應(yīng)清理、起釘；

八、跟班作業(yè)，跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，杜絕事后檢查；

九、工完場(chǎng)清，文明施工，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，材料必須按現(xiàn)場(chǎng)平面布置圖歸類碼堆；

十、搞好本工種的安全工作；

十一、凡班組承包范圍內(nèi)的工作不得重復(fù)開工；

十二、對(duì)本工程所用的材料和工具用具提前要有計(jì)劃；

十三、班組所用的所有工具用具及材料都應(yīng)開領(lǐng)料單或借條，限額領(lǐng)料，屬于一次性損耗的用壞后必須交還倉(cāng)庫(kù)；

十四、積極配合放線、驗(yàn)收工作。

瓦工工長(zhǎng)職責(zé)

一、強(qiáng)化自身質(zhì)量管理意識(shí)，認(rèn)真學(xué)規(guī)范學(xué)驗(yàn)評(píng)；

二、強(qiáng)化班組的質(zhì)量意識(shí)，對(duì)班組要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，實(shí)行掛牌制，抓好典型；

三、認(rèn)真安排好施工工序，作好同其他工種及水電配合、協(xié)調(diào)工作；

四、認(rèn)真研究各分項(xiàng)工程的施工工藝，作好分項(xiàng)工程質(zhì)量的預(yù)控、交接、檢查及中間驗(yàn)收工作；

五、各分項(xiàng)工程均應(yīng)有書面技術(shù)交底和安全交底，交底要全面清楚；

六、堅(jiān)持樣板引路、掛牌施工，真正作到樣板引路，推廣大面；

七、跟班作業(yè)，跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，杜絕事后檢查；

八、砼、砂漿嚴(yán)格按照配合比拌制，計(jì)量準(zhǔn)確；

九、各項(xiàng)工程必須作到文明施工，日站日清，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象；

十、搞好本工種的安全工作；

十一、凡班組在承包范圍內(nèi)的工作不得重復(fù)開工；

十二、對(duì)本工種所有的材料和工具用具提前要有計(jì)劃；

十三、班組所用的工具及材料都應(yīng)有領(lǐng)料單或借條，限額領(lǐng)料，屬于一次性損耗的用壞后都必須交還倉(cāng)庫(kù)；

十四、積極配合放線，驗(yàn)收工作；

鋼筋工長(zhǎng)職責(zé)

一、強(qiáng)化自身質(zhì)量意識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)程和規(guī)范；

二、強(qiáng)化班組的質(zhì)量意識(shí)，對(duì)班組要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，實(shí)行掛牌制，起點(diǎn)要高，抓好典型；

三、安排好施工工序，作好同其他工種及水電的配合協(xié)調(diào)工作；

四、由于配筋圖采用平面表示法，故應(yīng)畫出配筋大樣圖，鋼筋料表制作應(yīng)準(zhǔn)確篇5：干燥工段主控崗位職責(zé)(一線) 干燥工段主控崗位職責(zé)與考核細(xì)則

（一線）1 目的為了明確干燥工段主控崗位的員工職責(zé)，規(guī)范操作，落實(shí)責(zé)任，特制定本崗位職責(zé)與考核細(xì)則。2 范圍

本崗位職責(zé)適用于聚氯乙烯分廠干燥工段主控崗位以及主控替班人員。3 職責(zé) 3.1 干燥班長(zhǎng)崗位對(duì)干燥主控崗位員工負(fù)管理責(zé)任。3.2 干燥正副工段長(zhǎng)對(duì)干燥主控崗位員工負(fù)管理責(zé)任。4 內(nèi)容 4.1 負(fù)責(zé)時(shí)刻與聚合工序保持聯(lián)系，根據(jù)聚合投料情況均衡汽提負(fù)荷，保證漿料槽液位在15％－30％之間，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)整。4.2 負(fù)責(zé)汽提的各項(xiàng)工藝指標(biāo)的監(jiān)控與操作，保證流量平穩(wěn)，把合格的pvc漿料送往離心干燥工序。4.3 負(fù)責(zé)時(shí)刻與班長(zhǎng)、離心崗位人員、包裝人員保持聯(lián)系，根據(jù)汽提流量，漿料槽液位及時(shí)調(diào)整離心機(jī)進(jìn)料量以及氣流干燥塔及旋流床的出口溫度，保證離心干燥工序的平穩(wěn)運(yùn)行，盡量減少開停車次數(shù)。發(fā)現(xiàn)異常和不安全因素，及時(shí)匯報(bào)班長(zhǎng)、調(diào)度，并配合現(xiàn)場(chǎng)操作人員查找原因，迅速處理。4.4 負(fù)責(zé)監(jiān)控蒸汽壓力在0.75mpa以上，嚴(yán)禁頻繁波動(dòng)，如有波動(dòng)及時(shí)匯報(bào)調(diào)度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。4.5 負(fù)責(zé)離心干燥工序各工藝點(diǎn)的控制與監(jiān)控，保證經(jīng)離心干燥處理后的pvc物料濕含量在0.5%以下。4.6 在裝置正常開車的情況下，干燥主控要對(duì)干燥裝置畫面做好監(jiān)控和調(diào)節(jié)，如有異常情況（如氣流干燥塔混料溫度過高或過低等）要保證在第一時(shí)間通知現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行及時(shí)處理，避免異常情況的發(fā)生。4.7 1#、2#鼓風(fēng)機(jī)啟動(dòng)前，主控崗位要負(fù)責(zé)和現(xiàn)場(chǎng)人員保持聯(lián)系，確保風(fēng)門關(guān)閉，風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常后（風(fēng)機(jī)二次啟動(dòng)間隔時(shí)間大于5分鐘，嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)）,風(fēng)門緩慢開到5%，在緩慢把風(fēng)門開啟到運(yùn)行需求范圍內(nèi)，以防損壞風(fēng)門和風(fēng)機(jī)，1#風(fēng)機(jī)開正常后風(fēng)門全開，2#風(fēng)機(jī)風(fēng)

門根據(jù)情況調(diào)整，不允許出現(xiàn)跑料現(xiàn)象。4.8 一定要待鼓風(fēng)機(jī)啟動(dòng)后，并確認(rèn)風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常后，方可給空氣加熱器升溫，以防碳化加熱片，縮短使用壽命。4.9 系統(tǒng)升溫時(shí)應(yīng)緩慢調(diào)節(jié)加熱片進(jìn)口閥門的開度，且越慢越好，確保塔壁和床壁各處受熱均勻。

4.10 系統(tǒng)開始進(jìn)料時(shí)，主控根據(jù)氣流塔和旋流床溫度，控制好離心機(jī)進(jìn)料閥，先以較低的開度送入濕料，當(dāng)氣流塔和旋流床的出口溫度回升至指標(biāo)控制范圍內(nèi)之后，逐漸緩慢開大離心機(jī)進(jìn)料閥開度，以滿足生產(chǎn)所需要。4.11 負(fù)責(zé)嚴(yán)格控制氣流塔進(jìn)風(fēng)溫度，氣流干燥塔塔底溫度只作為參考溫度，但波動(dòng)范圍應(yīng)在70-110℃之間，不允許過高或過低。氣流干燥塔進(jìn)風(fēng)溫度要與離心機(jī)進(jìn)料負(fù)荷保持一致，負(fù)荷越大，進(jìn)風(fēng)溫度控制越高，一般控制在120-160℃之間。4.12 主控負(fù)責(zé)控制好旋流床的進(jìn)口風(fēng)壓，以防止2#螺旋輸送器產(chǎn)生返風(fēng)現(xiàn)象造成2#螺旋輸送器下料堵，使得旋流床出口溫度過高，從而產(chǎn)生雜點(diǎn)。4.13 當(dāng)風(fēng)溫、床溫、離心機(jī)進(jìn)料量達(dá)到要求值后，旋流床出口溫度一般情況下，冬季為70-75℃，夏季為65-70℃；由于物料顆粒形態(tài)、配方、下雨、下雪、有霧等因素影響空氣濕度時(shí)，該溫度要根據(jù)取樣含水分分析結(jié)果進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。4.14平時(shí)操作中（除特殊情況外），嚴(yán)禁出現(xiàn)離心機(jī)進(jìn)料閥和加熱片蒸汽閥門大開大關(guān)的違規(guī)操作，避免發(fā)生設(shè)備的損壞現(xiàn)象和系統(tǒng)的不穩(wěn)定。4.15 杜絕交接班時(shí)發(fā)生的離心機(jī)負(fù)荷大幅度的變化。4.16 主控人員要確保自己的包機(jī)設(shè)備進(jìn)行打掃清理，做到無油漬，無粉塵。4.17 負(fù)責(zé)清理好自己的包機(jī)衛(wèi)生，定期檢查維護(hù)，使設(shè)備處于良好狀態(tài)。4.18 負(fù)責(zé)主控崗位監(jiān)控電腦的日常維護(hù)保養(yǎng)，時(shí)刻保持操作臺(tái)，窗戶，地面的清潔。4.19 負(fù)責(zé)準(zhǔn)確認(rèn)真，按時(shí)仿宋化填寫原始記錄，做到無涂改。4.20 負(fù)責(zé)監(jiān)督和協(xié)助二期主控崗位的操作，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)提醒本崗位操作人員，并協(xié)助處理。

5 考核細(xì)則 5.1 主控沒有認(rèn)真監(jiān)控畫面，或者誤操作的，造成干燥系統(tǒng)停車，影響產(chǎn)量，屬人為原因的處罰責(zé)任人50－200元，本人本月績(jī)效降檔，扣班組考核“工藝指標(biāo)”項(xiàng)1分。5.2 由于主控的原因，沒有按規(guī)定的操作指標(biāo)進(jìn)行控制，造成不合格或產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，處罰責(zé)任人50－200元，本人本月績(jī)效降檔，扣班組考核“質(zhì)量”項(xiàng)1分。5.3 禁止交接班大幅度調(diào)節(jié)各工藝控制點(diǎn)，如交接班時(shí)系統(tǒng)出現(xiàn)大幅度波動(dòng)，則不允許交班，待系統(tǒng)趨于平穩(wěn)后，向接班人中人員交待清楚后再交接，拒不執(zhí)行的處罰責(zé)任人50元，扣班組考核“交接班”項(xiàng)0.5分。5.4 認(rèn)真監(jiān)控一、二期汽提畫面，如因未及時(shí)發(fā)現(xiàn)汽提異常波動(dòng)，造成產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題的，處罰責(zé)任人50－100元，扣班組考核“工藝指標(biāo)”項(xiàng)1分。5.5 按時(shí)填寫記錄，對(duì)于任意涂改，不簽名，不寫日期的，每次處罰責(zé)任人10元，扣班組考核“文明生產(chǎn)”項(xiàng)0.2分。5.6 嚴(yán)禁在主控操作臺(tái)亂擺雜物，每班打掃一次衛(wèi)生，對(duì)于沒有按要求清理主控臺(tái)衛(wèi)生，或者留有雜物交接班的，處罰責(zé)任主控10元，扣班組考核“現(xiàn)場(chǎng)文明生產(chǎn)”項(xiàng)0.2分。6 附則

本標(biāo)準(zhǔn)從下發(fā)之日起開始執(zhí)行。

第五篇：打荷崗位職責(zé)

打荷崗位職責(zé)

一、將灶臺(tái)用的小料、綴料、盤子、用具等準(zhǔn)備充分，做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備。

二、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求，備好菜品的盤式、料頭及調(diào)味品。

三、按照菜肴的需要，配置好餐具和點(diǎn)綴。

四、靈活掌握出菜順序，協(xié)調(diào)好廚房各崗位，保證上菜速度，滿足客人需求。

五、對(duì)配菜的數(shù)量和質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，并將客人的特殊要求（如忌口等）準(zhǔn)確的傳達(dá)給廚師。

六、清理工作區(qū)域衛(wèi)生及用具衛(wèi)生，并隨時(shí)保持整潔。

第六篇：荷臺(tái)崗位職責(zé)

荷臺(tái)崗位職責(zé)

1、服從荷臺(tái)組長(zhǎng)指揮，做好開餐前領(lǐng)料工作。負(fù)責(zé)做好荷臺(tái)的清潔工作。2、負(fù)責(zé)調(diào)味品柜、餐具柜中調(diào)味品、餐具的歸類、整潔工作。

3、做好砧板(切配)工序與炒鍋工序之間，廚房和傳菜部之間的配合協(xié)調(diào)工作。 4、為炒鍋廚師提供切配好的菜肴原料和盛裝餐具。5、當(dāng)好炒鍋廚師的助手，將烹制好的菜品送至傳菜部。6、負(fù)責(zé)菜肴裝盤和裝飾美化，監(jiān)督菜品的質(zhì)量。7、負(fù)責(zé)炒鍋廚師所用調(diào)料、料頭的添加、清潔工作。8、準(zhǔn)備好盤飾的所有原料及花卉的制作工作。9、對(duì)原料進(jìn)行腌制、上漿及半成品的加工工作。10、與傳菜員保持密切聯(lián)系，掌握好出菜的順序和節(jié)奏。11、對(duì)菜肴進(jìn)行“跟單指揮”，安排好出菜節(jié)奏。

12、開餐后做好用品用具的歸類和清洗，按要求做好本崗位衛(wèi)生工作。 13、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注意食品衛(wèi)生。14、參加店內(nèi)組織的有關(guān)培訓(xùn)，提高自身工作技能。15、參加部門及班組例會(huì)。

16、溝通關(guān)系(上級(jí)，炒鍋廚師，傳菜部)。 17、完成上級(jí)交待的其他臨時(shí)性工作。