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第一篇：水吧員崗位職責(zé)
崗位職責(zé)：
1、在客服經(jīng)理的指導(dǎo)下，完成客戶接待工作;
2、迎客主動問候;
3、詢問客戶的需求并提供相應(yīng)的服務(wù);
4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;
5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;
6、負(fù)責(zé)客戶休息室的物料管理;
7、維護(hù)客戶休息室的各種設(shè)施，如有異常，及時報修。
任職要求：
1、初中以上學(xué)歷，年齡20-40歲之間，形象氣質(zhì)佳;
2、具有良好的溝通能力及談話技巧;
3、具備一定的禮儀知識。
第二篇：水吧員崗位職責(zé)
一、水吧員工工儀容標(biāo)準(zhǔn)
1.上班時間必須穿標(biāo)準(zhǔn)的工裝，干凈且平整。
2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。
3.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長應(yīng)束起，男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳，后發(fā)不可過領(lǐng)。
4.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。
5.女性上班須化淡妝，在食品制作區(qū)域不可佩戴任何首飾。
6.在工作開始前，休息后又回到工作區(qū)域或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發(fā)或去洗手間等，）都必須洗手消毒。
7.如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病，會直接影響工作伙伴及顧客健康，商務(wù)中心主管有權(quán)要求該員工暫不上上班，待恢復(fù)后再上班。
8.服務(wù)員有發(fā)炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結(jié)疤等，不可接觸食品。
二、水吧員工服務(wù)意識要求
1.保持微笑服務(wù)，動作自然優(yōu)雅。
2.主動為客人、本公司員工提供服務(wù)。
3.在提供服務(wù)時使用禮貌用語，如“您好”“先生”“請您稍等”等。
4.目光注視顧客，表示尊重。
5.確認(rèn)完全了解顧客的問題。
6.肢體語言表達(dá)我們對問題的關(guān)心。
三、水吧員工職責(zé)
1.負(fù)責(zé)水吧營業(yè)前各項準(zhǔn)備工作，確保吧臺正常營業(yè)；
2.按規(guī)范和服務(wù)程序向客人提供酒水服務(wù)；
3.負(fù)責(zé)水吧臺內(nèi)的整潔衛(wèi)生；
4.協(xié)助酒水庫房進(jìn)行銷售盤點工作，做好銷售記錄；
5.負(fù)責(zé)水吧內(nèi)各類服務(wù)用品的申領(lǐng)和管理。
6.對水吧的設(shè)備、餐具、商品表面進(jìn)行清潔，并擺放整齊。
7.對銷售的商品、領(lǐng)導(dǎo)使用的商品及時登記，做好水吧銷售臺賬，以便財務(wù)部門審查。
8.水吧員工在每天上下班時清點水吧物品，并做好記錄。
9.對水吧設(shè)備的日常維護(hù)，清潔。
四、水吧的衛(wèi)生要求
1.水吧臺面：
臺面整潔、干凈、無污漬、無油漬。
除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水吧的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）.票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設(shè)備（微波爐、現(xiàn)磨咖啡機(jī)、飲水機(jī)等）擺放整齊。
2.水吧柜子：
每周對柜內(nèi)進(jìn)行清理，確保干凈無灰塵、無污漬。
水吧柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊。水吧柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。
3.酒柜：
酒柜上無灰塵，無污漬。
酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊，朝向相同，表面無灰塵。
酒柜上裝飾物定期清理，如有破損在填寫物品報損表后及時更換。
酒柜上方的儲物柜內(nèi)物品按類別整齊擺放。
4.水吧清洗區(qū)
水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印。
水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬。
水盆內(nèi)使用過的器具及時進(jìn)行清洗。
五、水吧的食品安全要求
水吧的所有食品進(jìn)貨時要看清生產(chǎn)日期，使用時先進(jìn)先用，確保無過期食品。
六、制度要求
水吧員工需嚴(yán)格按照以上規(guī)章制度執(zhí)行，凡出現(xiàn)以上任何一條規(guī)定的，第一次警告，第二次記過，第三次視情節(jié)嚴(yán)重程度決定是否予以辭退。
