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第一篇：采購人員的崗位職責(zé)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》，管理制度《商場(chǎng)采購工作職責(zé)》。

2、采購食品及其原料，應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單、衛(wèi)生許可證等。

3、憑中心負(fù)責(zé)人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購;及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象;負(fù)責(zé)公布各類食品商場(chǎng)價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受師生監(jiān)督。

4、采購大宗物品和早點(diǎn)類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認(rèn)定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，“三無”食品一律不得購買。

5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場(chǎng)按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無毒。

6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。

7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復(fù)秤并詳細(xì)記載、簽單，無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認(rèn)可，中心負(fù)責(zé)人就拒絕簽驗(yàn)購物發(fā)票，財(cái)務(wù)人員就拒絕入帳。

8、及時(shí)和會(huì)計(jì)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負(fù)責(zé)結(jié)清。

9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

10、尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，服從分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守崗位，禁止帶客戶進(jìn)入食品生產(chǎn)場(chǎng)所，加強(qiáng)食堂安全戒備和防范。

第二篇：食堂采購員崗位職責(zé)

食堂采購員崗位職責(zé)

1.在總務(wù)主任的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，廉潔奉公，精打細(xì)算，有計(jì)劃的采購物資，大件商品（大米、油類、肉類等）必須做到集體議價(jià)，及時(shí)反饋市場(chǎng)信息。

2.采購物資必須做到貨票相符，過磅驗(yàn)收，數(shù)量相符，單據(jù)必須及時(shí)交保管員、主管及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字，方可報(bào)批。

3.公私分明，不挪用公款，及時(shí)報(bào)賬，自覺接受監(jiān)督。采取正規(guī)渠道進(jìn)貨，識(shí)別真假，防止上當(dāng)。

4.為保證食品安全，嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫站要求索取“三證”。

5.愛護(hù)公物，節(jié)約用油，節(jié)約水電，有計(jì)劃的安排伙食，杜絕浪費(fèi)。

6.配合主管安排的各項(xiàng)工作，協(xié)助主管對(duì)員工的管理和教育。

7.加強(qiáng)市場(chǎng)考察，采購做到貨比三家，要善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高業(yè)務(wù)水平。

食堂保管員崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)對(duì)采購物資的清點(diǎn)驗(yàn)貨，要做到公正廉潔，實(shí)事求是。

2.進(jìn)貨物品必須及時(shí)整理、登記，按要求擺放，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

3.為了防止公家物資外流，保管室鑰匙不得轉(zhuǎn)借任何人。

4.愛護(hù)公物，節(jié)約用油，節(jié)約用水，節(jié)約原材料，杜絕浪費(fèi)。

5.與主管、采購員搞好配合，及時(shí)銜接，以做到有計(jì)劃的采購物資，并對(duì)主管和采購員進(jìn)行有效的監(jiān)督。

6.搞好保管室的衛(wèi)生，做好“三防工作”。

7.積極學(xué)習(xí)《食品安全法》，遵守食品加工衛(wèi)生制度，服從食堂主管的安排與管理，配合主管檢查洗滌蔬菜的衛(wèi)生質(zhì)量，嚴(yán)守安全生產(chǎn)規(guī)程，講究操作工藝，確保食品衛(wèi)生，防止事故發(fā)生。

食堂倉庫衛(wèi)生制度

1.庫房必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。

2.食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進(jìn)先出。

3.定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志，必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。

4.入庫食品的入庫日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。

5.肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲(chǔ)存，做到生熟分開，成品與半成品分開。冷藏（冰箱）應(yīng)定期除霜。

6.經(jīng)常清掃，保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

第三篇：采購人員的崗位職責(zé)

政府采購中心主任崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)中心全面工作，對(duì)局分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

2、制定七臺(tái)河市政府采購中心長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和年度工作目標(biāo)，并組織中心各部門完成年度工作目標(biāo)任務(wù)。

3、負(fù)責(zé)組織實(shí)施市級(jí)政府集中采購目錄中采購項(xiàng)目的采購活動(dòng)，并督促合同履約。

4、制定中心內(nèi)部采購操作規(guī)程和崗位職責(zé)，協(xié)調(diào)監(jiān)督考核并使其正常運(yùn)行，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同規(guī)避采購風(fēng)險(xiǎn)，提高采購效率和質(zhì)量，提高財(cái)政性資金的使用效益，維護(hù)國家和社會(huì)的公共利益。

5、審定項(xiàng)目采購方案、招標(biāo)等采購文件、評(píng)標(biāo)及定標(biāo)辦法；審核供應(yīng)商資質(zhì)。

6、簽發(fā)中標(biāo)通知書、采購合同、資金支付申請(qǐng)書、履約保證金退還申請(qǐng)單等中心有關(guān)采購業(yè)務(wù)文件。

7、自覺接受財(cái)政局政府、采購監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，接受其他相關(guān)部門的監(jiān)督，組織并接受政府采購監(jiān)督管理部門對(duì)集中采購機(jī)構(gòu)的年度業(yè)績(jī)考核并進(jìn)行整改，定期向局分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)政府采購中心工作進(jìn)展情況。負(fù)責(zé)中心采購人員年度的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。

8、完成局黨組交辦的其它工作任務(wù)。

第四篇：食堂采購員崗位職責(zé)

知文小學(xué)食堂采購員食品安全崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)日常的采購工作。

A、采購之前須預(yù)先做好采購計(jì)劃，填寫好采購單，必須按食堂提供的采購單所規(guī)定的規(guī)格和數(shù)量時(shí)行采購。

B、采購回來的貨物須經(jīng)主管和驗(yàn)收核實(shí)，并簽名確認(rèn)。每天必須將倉管，主管驗(yàn)收簽字的采購單第二聯(lián)交財(cái)務(wù)管理員備案。

C、必須按規(guī)定的時(shí)間完成采購工作，還應(yīng)隨時(shí)做好采購應(yīng)急物品的準(zhǔn)備。

D、采購的物品必須符合國家有關(guān)法律法規(guī)、及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

E、不得采購變質(zhì)的原料，貨物不得以次充好，價(jià)格不得以低充高，原料必須物，價(jià)相符，不得缺斤少兩。嚴(yán)禁營私舞弊，中飽私囊，嚴(yán)禁收受供應(yīng)商的錢物和接受宴請(qǐng)。

F、由供應(yīng)商主動(dòng)送上門的商品，必須說明數(shù)量，品名，規(guī)格，并以書面形式交倉管員，方便倉管員驗(yàn)收。

G、采購原材料時(shí)，應(yīng)查“三期(生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，保鮮期)，選擇新鮮，無腐爛，變質(zhì)的食品材料，對(duì)易腐料變質(zhì)的材料需每天購買，以避免存放。

H、采購定型包裝食品，調(diào)料品時(shí)，應(yīng)向供貨方索取該產(chǎn)品生產(chǎn)的《食品衛(wèi)生許可證》和同批號(hào)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書，采購進(jìn)品物品原料，調(diào)味品時(shí)，應(yīng)索取進(jìn)口食品衛(wèi)生檢所出 具的同批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證。

I、對(duì)采購的物品必須做好記錄并保存有單據(jù)。月底必須整理好采購單據(jù)同財(cái)務(wù)部核對(duì)決算。

2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查及詢價(jià)，同供應(yīng)商建立聯(lián)系，調(diào)查供應(yīng)商的資格及服務(wù)能力等。

3、參加每周一次的食堂大清潔工作。

4、完成好主管臨時(shí)交辦的其他工作。

知文小學(xué) 2018年9月

第五篇：采購人員的崗位職責(zé)

1、鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，掌握市場(chǎng)信息。執(zhí)行請(qǐng)購、驗(yàn)收制度，提高自身素質(zhì)；發(fā)揚(yáng)自力更生、勤檢節(jié)約的精神；強(qiáng)調(diào)采購物品自行帶物，努力節(jié)約開支；做到勤問,勤跑，勤聯(lián)系;力爭(zhēng)采購物品準(zhǔn)確無誤，賬目清楚，價(jià)格合理。如采購物品價(jià)格有較大變動(dòng)，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后再?zèng)Q定。

2、負(fù)責(zé)教育教學(xué)用品、教工福利用品、水電基建材料、清潔衛(wèi)生用具等物品的采購。嚴(yán)格執(zhí)行采購物品的報(bào)批手續(xù)，完善采購物品的入庫制度，及時(shí)發(fā)給有關(guān)人員。

3、根據(jù)各部門請(qǐng)購清單，注意輕重緩急，按照急事急辦的原則，確保按時(shí)供應(yīng)。如遇特殊情況不能完成，需向領(lǐng)導(dǎo)說明。

4、服從領(lǐng)導(dǎo)分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，做到不遲到、不早退；外出采購辦事，需有記錄，并提前在總務(wù)處記事板上寫明采購或辦事地點(diǎn)。

5、發(fā)票、支票及時(shí)清理、審批、返回會(huì)計(jì)室。

6、采購物品必須按國家有關(guān)規(guī)定辦，特別是?？厣唐泛驼少徤唐?，一定要完備手續(xù)。

7、發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助精神。除完成本職工作外，要服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作，樹立全心全意為師生服務(wù)的思想。

第六篇：采購人員的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)酒店/項(xiàng)目各類物資的采購，制定合理采購計(jì)劃，保障各類采購物資的及時(shí)供應(yīng)。

2、負(fù)責(zé)各類采購合同的訂立。

3、持續(xù)開發(fā)和維護(hù)采購供應(yīng)商渠道，建立采購供應(yīng)商庫。

4、負(fù)責(zé)采購貨款付款、對(duì)帳等單據(jù)整理。

5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項(xiàng)目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。

6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。