千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店的采購(gòu)員崗位職責(zé)(大全)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店的采購(gòu)員崗位職責(zé)(大全)》。

第一篇：酒店收貨員崗位職責(zé)

酒店收貨員崗位職責(zé)

【篇1：收貨員崗位職責(zé)格式】

收貨員崗位職責(zé)格式

一、主要負(fù)責(zé)收貨工作管理，加強(qiáng)與使用部門(mén)溝通及質(zhì)量控制，以便了解貨

品的使用情況便及時(shí)反映到采購(gòu)部跟進(jìn)。

二、做好收貨前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證計(jì)量器具的準(zhǔn)確性，愛(ài)護(hù)保管好計(jì)量器

具。

三、認(rèn)真負(fù)責(zé)從嚴(yán)把好貨物驗(yàn)收關(guān)，堅(jiān)持原則、秉公辦事，嚴(yán)禁利用職權(quán)謀

私利，不得故意刁難供應(yīng)商。

四、把好每日進(jìn)貨的規(guī)格，數(shù)量及質(zhì)量情況，如有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的或有質(zhì)量不合格及時(shí)向有關(guān)部門(mén)提出問(wèn)題。

五、每日同廚房溝通蔬菜，肉類，凍品質(zhì)量，有問(wèn)題及時(shí)和采購(gòu)部及供應(yīng)商

溝通解決。

六、每日供應(yīng)商及采購(gòu)部自購(gòu)未有到貨的貨品，寫(xiě)缺貨及質(zhì)量通知單到采購(gòu)

部跟進(jìn)。

七、驗(yàn)收酒店固定資產(chǎn)時(shí)，一定要使用部門(mén)和專業(yè)人員一起驗(yàn)收，還要通知

財(cái)務(wù)部固定資產(chǎn)管理員打編碼，以便財(cái)務(wù)部及時(shí)跟進(jìn)。

八、九、收貨日?qǐng)?bào)表，確保單據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，整潔有效簽名人手續(xù)完畢。 根據(jù)各部門(mén)申購(gòu)單要求，按質(zhì)，按量及規(guī)格嚴(yán)格驗(yàn)收貨物，收香煙一定

要印有煙草公司專賣(mài)的字樣才能收貨。

十、凡是收酒水必須有收貨人員和倉(cāng)庫(kù)人員共同驗(yàn)收數(shù)量，質(zhì)量，檢查是否

有供應(yīng)商的防偽標(biāo)簽才能收貨，收貨后即時(shí)貼上長(zhǎng)隆酒店鐳射商標(biāo)，雙方人員在登記本上簽名確認(rèn)鐳射商標(biāo)的使用數(shù)量。十一、收陶瓷必須有使用部門(mén)申購(gòu)單及采購(gòu)部出電腦訂購(gòu)貨驗(yàn)收單才能收貨，收貨時(shí)必須有收貨人員及使用部人員共同驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量，檢查是否同申購(gòu)單數(shù)量一致。

十二、凡是以重量計(jì)量的食品原材料，一定要檢查生產(chǎn)日期，拆箱過(guò)磅，記錄

正確的重量。

十三、對(duì)急凍品解凍后起的比率是否符合要求，有否偏差，要及時(shí)反映，以便

采購(gòu)部跟進(jìn)。對(duì)所收食品原材料應(yīng)立即送到各使用部門(mén)，以免引起食品的質(zhì)量下降或損失。

十四、凡是以件數(shù)或個(gè)數(shù)計(jì)量的食品原材料應(yīng)一一清點(diǎn)。

十五、對(duì)照隨貨交送來(lái)的發(fā)票和發(fā)貨單，檢查原料數(shù)量是否于實(shí)際數(shù)量一致。 十六、抽樣檢查箱裝，盒裝或袋裝貨品，檢查貨品是否足量，日期是否近期生

產(chǎn)。

十七、正確記錄供貨單位名稱，收貨日期以及各種原材料的重量、數(shù)量、單位

和金額。

十八、所有收貨單必須加蓋收貨章，驗(yàn)收人員在規(guī)定的地方簽名，如果有些貨

物，如：蔬菜、肉類、海鮮類等，沒(méi)有發(fā)票，應(yīng)填寫(xiě)由采購(gòu)部開(kāi)出的驗(yàn)收貨物通知單，再打電腦收貨記錄單。

十九、做好每日收貨情況問(wèn)題記錄。

二十、服從上級(jí)的其他工作安排，自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

【篇2：崗位職責(zé)-收貨文員】

崗位職責(zé)

第1部分 工作概述

職位名稱 ： 收貨部文員

部門(mén)： 財(cái)務(wù)部

分部： 成本部

工作等級(jí) ：

直接上級(jí) ： 成本部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí) ：

其它關(guān)系 ： 酒店其他各個(gè)部門(mén)和供應(yīng)商 工作內(nèi)容/指責(zé)： 堅(jiān)持按照收貨程序工作，檢驗(yàn)所有送到貨品，確保收到的貨品各方面

符合訂單和酒店的要求

主要工作內(nèi)容 ： 1.貨品的驗(yàn)收 2.填制收貨記錄 3.電腦輸入 4.資料整理 5.溝通

6.鑰匙管理 7.月結(jié)

擬草： 財(cái)務(wù)總監(jiān)

批準(zhǔn)： 總經(jīng)理

第2部分 具體工作內(nèi)容 2.1 貨品的驗(yàn)收

1.按照采購(gòu)訂單及酒店要求認(rèn)真準(zhǔn)確嚴(yán)格的記錄供貨商所送貨品的數(shù)量和規(guī)格

2.檢驗(yàn)貨品的質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)，必要時(shí)請(qǐng)使用部門(mén)協(xié)助檢驗(yàn) 3.檢驗(yàn)所到貨品的價(jià)格是否與訂單相符 4.確認(rèn)送貨時(shí)間是否與訂單一致 2.2 填制收貨記錄

1.貨品驗(yàn)收合格后，按照要求及時(shí)填制收貨記錄 2.保證當(dāng)天收到的貨品當(dāng)天入帳 3.編制收貨記錄匯總表 2.3 電腦的輸入

根據(jù)填寫(xiě)無(wú)誤的收貨記錄，及時(shí)輸機(jī)入帳，注意單位的換算 2.4 資料的整理

1.將采購(gòu)部返回的訂單，按照申請(qǐng)部門(mén)分類裝訂

2.將應(yīng)返還給供應(yīng)商的一聯(lián)收貨記錄按照供應(yīng)商分類裝訂 2.5 溝通

1.在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與使用部門(mén)溝通，解決問(wèn)題 2.經(jīng)常與采購(gòu)部、倉(cāng)庫(kù)溝通 3.隨時(shí)與成本部經(jīng)理溝通 2.6 鑰匙管理

1.離開(kāi)收貨部時(shí)，門(mén)一定要上鎖。 2.7 月結(jié) 1.月末及時(shí)整理收貨記錄，檢查是否有未開(kāi)收貨記錄的貨品

2.月末結(jié)帳盤(pán)點(diǎn)時(shí)，協(xié)助成本、倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)部做好核對(duì)帳目的工作。

【篇3：五星酒店采購(gòu)部崗位職責(zé)】

采購(gòu)部崗位職責(zé)

一、采購(gòu)部經(jīng)理

（一）層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí)：副總經(jīng)理、總經(jīng)理

2、督導(dǎo)下級(jí)：采購(gòu)組主管、倉(cāng)庫(kù)組主管

（二）任職要求

1、具有酒店管理高中以上學(xué)歷，從事酒店物資管理五年以上經(jīng)驗(yàn)，具有豐富的物資、財(cái)務(wù)管理知識(shí)。

2、握國(guó)內(nèi)、國(guó)外有關(guān)貨源情況，了解市場(chǎng)行情。 3、熟悉各種商品知識(shí)。

4、精通采購(gòu)業(yè)務(wù)，熟悉倉(cāng)庫(kù)管理業(yè)務(wù)。

（三）崗位職責(zé)：

1、直接對(duì)分管領(lǐng)導(dǎo)、飯店負(fù)責(zé)，全面主持采購(gòu)部工作，確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。

2、審核年度采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)項(xiàng)目，審查各部門(mén)領(lǐng)用物資數(shù)量，合理控制，減少損耗。

3、全面主持大宗商品訂購(gòu)的業(yè)務(wù)洽談，督促下屬倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人把好進(jìn)貨的驗(yàn)收及質(zhì)量關(guān)，保證物資供應(yīng)和倉(cāng)儲(chǔ)正常。

4、教育屬下員工在工作中，要遵紀(jì)守法，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不貪污、不受賄。按酒店計(jì)劃完成各類物資采購(gòu)及安全保管任務(wù)，盡可能在預(yù)算范圍內(nèi)做到節(jié)支降耗。

5、督促采購(gòu)組、倉(cāng)庫(kù)組負(fù)責(zé)人，加強(qiáng)對(duì)下屬員工素質(zhì)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和工作能力。

二、采購(gòu)主管

（一）層級(jí)關(guān)系

1、直接上級(jí)：采購(gòu)部經(jīng)理 2、直接下級(jí)：采購(gòu)員

（二）任職要求

1、具有高中以上文化程度，從事酒店物資管理和采購(gòu)工作三年以上，具有

豐富的采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

2、熟練掌握采購(gòu)程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。4、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。

（三）崗位職責(zé)

1、直接對(duì)物資采購(gòu)委會(huì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面主持采購(gòu)組工作，確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)的順利完成。

2、提出年度采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容。

3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)酒店的物資采購(gòu)要求和質(zhì)量負(fù)責(zé)。確保酒店物資供應(yīng)正常。

4、主持中小宗商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況。 5、教育采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)、不索賄、不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)。按計(jì)劃完成酒店各類物資的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到節(jié)省開(kāi)支。

三、倉(cāng)庫(kù)主管

（一）層級(jí)要求

1、直接上級(jí)：采購(gòu)經(jīng)理 2、直接下級(jí)：倉(cāng)管員

（二）任職要求

1、具有高中畢業(yè)以上文化程度，從事倉(cāng)庫(kù)物資管理工作三年以上，具有豐富的倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2、掌握酒店庫(kù)存要求，熟練掌握驗(yàn)貨、入庫(kù)、發(fā)貨各環(huán)節(jié)工作程序。 3、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。

4、工作細(xì)心、做事認(rèn)真、原則性強(qiáng)。

（三）倉(cāng)管主管崗位職責(zé)

1、直接對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成副經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)，執(zhí)行飯店的《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、努力學(xué)習(xí)本工作范圍的業(yè)務(wù)知識(shí)，即：飯店管理知識(shí)、物資驗(yàn)收和保管知識(shí)等，熟記倉(cāng)存物資品種，物資使用的變化規(guī)律，使管理?xiàng)l理化、規(guī)范化和科學(xué)化。

3、了解屬下思想情況，檢查班組的出勤

及工作情況，注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)下屬員工的積極性，增強(qiáng)她們的責(zé)任感。

4、協(xié)助經(jīng)理對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 5、經(jīng)常不斷地檢查工作進(jìn)度，完成飯店各部門(mén)的物資補(bǔ)給項(xiàng)目，決不能造成短缺。

6、審核控制各部門(mén)領(lǐng)用物資的計(jì)劃和數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，開(kāi)源節(jié)流。 7、督促保管員每月底做好月報(bào)表上報(bào)工作。

8、配合財(cái)務(wù)部做好盤(pán)點(diǎn)工作，及時(shí)調(diào)整帳務(wù)，做到帳實(shí)相符。

四、采購(gòu)員

（一）層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí)：采購(gòu)部主管

（二）任職要求

1、全面掌握酒店的基礎(chǔ)知識(shí)和采購(gòu)專業(yè)知識(shí)，提高對(duì)物資的鑒別能力；懂得基本電腦操作，以便網(wǎng)上查詢價(jià)格和購(gòu)物。

2、有健康的身體、充沛的精力，勤跑市場(chǎng)，對(duì)個(gè)人所負(fù)責(zé)采購(gòu)的物資性能、特征、用途、價(jià)格等全面熟悉了解。

3、具有“后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)、急前臺(tái)之所急”的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。

4、養(yǎng)成與各使用部門(mén)常溝通的習(xí)慣，及時(shí)了解各物資的使用情況是否正常。

5、嚴(yán)格要求自己，做到不貪污、不索賄、不受賄，養(yǎng)成嚴(yán)明清正的工作作風(fēng)。

6、認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提高與供貨商的談判能力，做到盡量使每種新產(chǎn)品都能以最低、最優(yōu)價(jià)購(gòu)入。 7、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。

（三）采購(gòu)員崗位職責(zé)：

1、常到使用部門(mén)了解物資使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、避免錯(cuò)購(gòu)。

2、對(duì)各部門(mén)所需物資按“急先緩后“原則安排采購(gòu)，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

3、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)。

4、與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，落實(shí)當(dāng)天物資的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門(mén)，及時(shí)辦理手續(xù)。

5、盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉(cāng)管員驗(yàn)收（托收除外），如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。

6、下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計(jì)劃。

五、倉(cāng)管員

（一）層級(jí)關(guān)系 1、直接上級(jí)：倉(cāng)庫(kù)主管

（二）任職要求

1、保持充沛的精力，積極認(rèn)真做好本職工作。

2、掌握酒店的基礎(chǔ)知識(shí)和物資驗(yàn)收、保管知識(shí)，懂得基本電腦實(shí)際操作，對(duì)物資的進(jìn)出倉(cāng)能得心應(yīng)手地在電腦上錄入。 3、養(yǎng)成對(duì)庫(kù)存物資熟記，時(shí)刻作到心中有數(shù)。4、有強(qiáng)烈的“二線為一線服務(wù)”意識(shí)。

5、嚴(yán)以律已、遵紀(jì)守法、養(yǎng)成廉潔清正的工作作風(fēng)。 6、工作高效務(wù)實(shí)、敬業(yè)愛(ài)崗。7、懂基礎(chǔ)英語(yǔ)。

（三）倉(cāng)管員崗位職責(zé)

按其分工有： 1、收貨員

（1）、遵守飯店一切規(guī)章制度。

（2）、收貨員要憑簽批的申購(gòu)單會(huì)同使用部門(mén)嚴(yán)格按造廚師要求質(zhì)量驗(yàn)收貨物，如發(fā)現(xiàn)有不符合質(zhì)量要求的拒絕接收，并要求供應(yīng)商馬上把符合要求的該種貨補(bǔ)齊。

（3）、收貨員早上8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到位收貨。

（4）、收貨員要嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)，避免供應(yīng)商含水過(guò)稱。2、辦公用品庫(kù)倉(cāng)管員

（1）、每天應(yīng)檢查庫(kù)區(qū)安全衛(wèi)生狀態(tài)，并及時(shí)整改。

（2）、物品要分門(mén)別類擺放，要整理清楚。

（3）、隨時(shí)發(fā)料，隨時(shí)錄入電腦。

（4）、驗(yàn)收采購(gòu)入庫(kù)材料對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)的，請(qǐng)使用部門(mén)專業(yè)人員共同驗(yàn)收杜絕次品材料入庫(kù)。

（5）、要控制好常用物品庫(kù)存量，及時(shí)向部門(mén)申報(bào)補(bǔ)充材料清單。（6）、月底盤(pán)點(diǎn)物品，做到帳、物相符。3、海鮮庫(kù)倉(cāng)管員

（1）、收貨時(shí)，要嚴(yán)格把好數(shù)量、質(zhì)量關(guān)。

（2）、保持庫(kù)位干凈。

（3）、按時(shí)收貨，作好當(dāng)天海鮮領(lǐng)用手續(xù)，把有關(guān)單據(jù)錄入電腦。

（4）、對(duì)待工作要認(rèn)真，實(shí)事求是。

（5）、庫(kù)位有任何異常情況要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

（6）、月底應(yīng)配合財(cái)務(wù)部清盤(pán)庫(kù)存。4、食品庫(kù)倉(cāng)管員（1）、物品要按性質(zhì)、特點(diǎn)、類別堆放整齊。對(duì)易串味物品要分開(kāi)存放。

（2）、要控制好常用物品的庫(kù)存量。

（3）、倉(cāng)庫(kù)要保持干凈、通風(fēng)。

（4）、要定期或不定期的檢查物品保質(zhì)期。

（5）、做好每天物品出、入庫(kù)手續(xù)，并及時(shí)將出、入庫(kù)單據(jù)錄入電腦。

（6）、入庫(kù)時(shí)要認(rèn)真把好數(shù)量、質(zhì)量關(guān)。驗(yàn)收進(jìn)口物資必須檢查是否有防疫部門(mén)檢驗(yàn)證。

（7）、月底應(yīng)清盤(pán)庫(kù)存物資是否帳物相符，并在盤(pán)存表里注明食品進(jìn)庫(kù)時(shí)間及到期日。

（8）、每月2日前報(bào)送上月倉(cāng)庫(kù)收發(fā)存報(bào)表。

第二篇：酒店采購(gòu)員的崗位職責(zé)

1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。

2.按時(shí)按量按質(zhì)完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨（價(jià)）比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。

3.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。

4.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書(shū)或當(dāng)場(chǎng)（委托）檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

5.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。

6.收集一線商品供貨信息，對(duì)公司采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。

7.填寫(xiě)有關(guān)采購(gòu)表格，提交采購(gòu)分析和總結(jié)報(bào)告。

8.做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢(qián)物上繳公司，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。

9.完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

1.采購(gòu)歸酒店辦公室管理。

2.負(fù)責(zé)根據(jù)經(jīng)營(yíng)部門(mén)物品需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃，組織具體的實(shí)施，保*經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物資供應(yīng)。

3.認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。

4.按時(shí)按質(zhì)按量完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)。

5.貨（價(jià)）比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。

6.將采購(gòu)樣品和供貨商電話一起上交到酒店辦公室，以備查驗(yàn)。

7.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。

8.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書(shū)或當(dāng)場(chǎng)（委托）檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

9.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。

10.收集一線商品供貨信息，對(duì)酒店采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。

11.根據(jù)采購(gòu)數(shù)量的多少，由財(cái)務(wù)配備一定的備用金。

12.做到以酒店利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢(qián)物上繳酒店，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。

13.完成酒店辦公室臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

第三篇：*店采購(gòu)員的崗位職責(zé)

*店采購(gòu)員崗位職責(zé)一

1、堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行《*品管理法》、gsp等法律法規(guī)、行政規(guī)章對(duì)采購(gòu)工作的質(zhì)量要求。

2、堅(jiān)持“按需進(jìn)貨，擇優(yōu)采購(gòu)”的原則，嚴(yán)格按采購(gòu)制定的購(gòu)貨計(jì)劃采購(gòu)*品。

3、負(fù)責(zé)對(duì)首營(yíng)企業(yè)的法定資格、質(zhì)量信譽(yù)進(jìn)行初審，初審合格的，索取相關(guān)*照，填寫(xiě)“首營(yíng)企業(yè)審批表”經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核后報(bào)門(mén)店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。4、負(fù)責(zé)采購(gòu)*品的具體實(shí)施，保*簽訂合同的供應(yīng)商已列入批準(zhǔn)的《合格供應(yīng)商目錄》中，并在有效期限內(nèi)。

5、負(fù)責(zé)對(duì)首營(yíng)品種的合法*、質(zhì)量可靠*進(jìn)行初審，初審合格的，填寫(xiě)“首營(yíng)品種審批表”并與樣品、資料一起交質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核及報(bào)門(mén)店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，向供應(yīng)商索取首營(yíng)品種的同批號(hào)檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)，必要時(shí)配合質(zhì)量管理人員對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考查。

6、負(fù)責(zé)與供貨單位簽訂質(zhì)量保*協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合gsp的規(guī)定。

7、配合質(zhì)量管理人員收集供貨單位的經(jīng)營(yíng)狀況、質(zhì)量狀況及市場(chǎng)信息，建立健全*品質(zhì)量檔案，確保經(jīng)營(yíng)品種質(zhì)量。

8、收集供應(yīng)商和市場(chǎng)信息資料、合同協(xié)議，建立、健全供應(yīng)商檔案，購(gòu)貨合同檔案，并進(jìn)行分類裝訂。

9、負(fù)責(zé)建立購(gòu)進(jìn)記錄并按規(guī)定保存。

10、負(fù)責(zé)索取合法**店采購(gòu)員崗位職責(zé)*店采購(gòu)員崗位職責(zé)。

11、負(fù)責(zé)通知*品退貨及協(xié)助*品報(bào)損工作。

*店采購(gòu)員崗位職責(zé)二

(1)分析公司原材料品質(zhì)、市場(chǎng)價(jià)格等行情。

(2)尋找物料供應(yīng)來(lái)源，對(duì)每項(xiàng)物料的供貨渠道加以調(diào)查和掌握。

(3)與供應(yīng)商洽談，并安排工廠參觀，建立供應(yīng)商的資料。

(4)要求報(bào)價(jià)，進(jìn)行議價(jià)，有能力的可進(jìn)行估價(jià)，并作出比較。

(5)采購(gòu)所需的物料。

(6)查*進(jìn)廠物料的數(shù)量與品質(zhì)*店采購(gòu)員崗位職責(zé)文章*店采購(gòu)員崗位職責(zé)

(7)對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格、品質(zhì)、交貨期、交貨量等作出評(píng)估。

(8)掌握公司主要物料的市場(chǎng)價(jià)格起伏狀況，了解市場(chǎng)走勢(shì)，加以分析并控制成本。

(9)依據(jù)采購(gòu)合約或協(xié)議控制、協(xié)調(diào)交貨期。

*店采購(gòu)員崗位職責(zé)三

一、負(fù)責(zé)全院中西*品的采購(gòu)工作，屬招標(biāo)采購(gòu)品種按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

二、規(guī)范、協(xié)調(diào)采購(gòu)政策和行為，把握進(jìn)貨渠道的合法*。保**品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，價(jià)格合理。

三、保*臨床用*，對(duì)臨時(shí)需要或搶救急用的*品要及時(shí)解決。

四、了解*品信息及價(jià)格，正確執(zhí)行*品價(jià)格政策，保**品價(jià)格的準(zhǔn)確*。退入庫(kù)手續(xù)清楚，單據(jù)齊全。文件、單據(jù)妥善保存。

五、與醫(yī)*公司互通信息，做好剩余*品、缺*、破損*品、效期*品的協(xié)調(diào)工作*店采購(gòu)員崗位職責(zé)人力資源。

六、負(fù)責(zé)*品信息的維護(hù)，保*其準(zhǔn)確*

維護(hù)計(jì)算機(jī)及其他設(shè)備，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。

七、負(fù)責(zé)*品入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)價(jià)、報(bào)損、盤(pán)點(diǎn)等中西*庫(kù)及制劑的日常業(yè)務(wù)的計(jì)算機(jī)管理工作。

八、協(xié)助庫(kù)管人員管理*品，做到帳物相符。

九、為財(cái)務(wù)、審計(jì)提供各種報(bào)表及其他*品報(bào)表工作。完成其他與采購(gòu)相關(guān)事宜，處理日常辦公事務(wù)。

第四篇：酒店物品采購(gòu)員的崗位職責(zé)

酒店物品采購(gòu)員的崗位職責(zé)

[管理層級(jí)關(guān)系]

直接上級(jí)：采購(gòu)部經(jīng)理

[崗位職責(zé)]執(zhí)行采購(gòu)部經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。負(fù)責(zé)酒店物品采購(gòu)工作和各種物品月度、季度、年度采購(gòu)計(jì)劃的編制。熟悉酒店各部門(mén)對(duì)物品需用要求以及倉(cāng)庫(kù)存貨情況，掌握物品市場(chǎng)的供應(yīng)情況以及各類物品的價(jià)格行情和信息。物品采購(gòu)以采購(gòu)計(jì)劃為依據(jù)，對(duì)計(jì)劃的急需物品應(yīng)嚴(yán)格按追加計(jì)劃和限額申購(gòu)等有關(guān)手續(xù)齊全后方可實(shí)施采購(gòu)。批量大的訂制物品要簽訂購(gòu)貨合同，并嚴(yán)格審核合同條款報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可實(shí)施訂貨。采購(gòu)的物品要確保價(jià)格合理、質(zhì)量可靠，對(duì)不符合采購(gòu)要求的物品負(fù)責(zé)辦理退貨或調(diào)換工作。與倉(cāng)庫(kù)保管員經(jīng)常溝通，及時(shí)了解庫(kù)存情況，發(fā)現(xiàn)物品積壓現(xiàn)象即向采購(gòu)部經(jīng)理匯報(bào)，及時(shí)采取措施，防止盲目采購(gòu)而造成的`庫(kù)存積壓。采購(gòu)?fù)戤?，要匯同倉(cāng)庫(kù)搞好物品入庫(kù)的驗(yàn)收工作，及時(shí)將發(fā)票、驗(yàn)收單、入庫(kù)單一并交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部辦理結(jié)清手續(xù)，不得隨意拖賬和掛賬。遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，服從采購(gòu)部經(jīng)理的工作安排，保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。對(duì)各部門(mén)申購(gòu)單和申購(gòu)計(jì)劃做好價(jià)格的估價(jià)，核價(jià)和填制工作，堅(jiān)持貨比三家的規(guī)定，并報(bào)有關(guān)人員審批。

10、負(fù)責(zé)對(duì)所有物品的商標(biāo)、包裝，各種許可證的檢查，防止假冒偽劣商流入酒店。

11、對(duì)酒店大修改造用材料，要求供貨商實(shí)行報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)單送總經(jīng)理審批。

12、采購(gòu)中遇到最多、體積大、份量重的貨物要注意運(yùn)輸安全和物資安全。

13、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，把好購(gòu)貨合同關(guān)，辦理好結(jié)賬手續(xù)，驗(yàn)收入庫(kù)要

做到：貨物數(shù)量、質(zhì)量與采購(gòu)要求相符。

第五篇：酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)

你們知道酒店采購(gòu)員的職責(zé)是什么嗎?下面有小編整理的酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)，歡迎閱讀!

1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。

2.按時(shí)按量按質(zhì)完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨(價(jià))比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。

3.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。

4.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書(shū)或當(dāng)場(chǎng)(委托)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。

5.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。

6.收集一線商品供貨信息，對(duì)公司采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。

7.填寫(xiě)有關(guān)采購(gòu)表格，提交采購(gòu)分析和總結(jié)報(bào)告。

8.做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢(qián)物上繳公司，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成金融犯罪。

9.完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

1、經(jīng)常了解市場(chǎng)最新價(jià)格并呈報(bào)給采購(gòu)主管。

2、根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單詢價(jià)，做到貨比三家，并上報(bào)采購(gòu)主管。

3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購(gòu)單實(shí)施購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)*采購(gòu)工作。

4、配合收貨部對(duì)儀器、設(shè)備等物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。

5、主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來(lái)源情況，同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識(shí)。

6、與收貨部門(mén)聯(lián)系確認(rèn)訂購(gòu)后到貨情況，跟進(jìn)售后服務(wù)。

7、應(yīng)及時(shí)向采購(gòu)主管報(bào)告有關(guān)采購(gòu)工作中貨品采購(gòu)及采購(gòu)中所發(fā)生的情況。

8、協(xié)助采購(gòu)主管外出市場(chǎng)調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)*的意見(jiàn)。

9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù)，以保*采購(gòu)備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。

10、做好采購(gòu)主管交辦的其它工作。

一,目的作用:

1.1可作為供應(yīng)部開(kāi)展工作的規(guī)范依據(jù).

1.2可作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核供應(yīng)部工作業(yè)績(jī)的衡量依據(jù).

1.3可作為供應(yīng)部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù).

二,管理歸口

總經(jīng)理是供應(yīng)部的上級(jí)直接領(lǐng)導(dǎo).

供應(yīng)部的工作直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé).

三,工作職責(zé)

1,采購(gòu)計(jì)劃的編制

負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn),總務(wù),設(shè)備及檢驗(yàn)等各部室物品需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃,并組織具體的實(shí)施,保*經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物資供應(yīng).

2,物資供應(yīng):

2.1負(fù)責(zé)原輔材料,中*材,包裝材料,備品,備件,辦公用品,檢驗(yàn)用品及燃料等的采購(gòu)供應(yīng)工作.

2.2認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè).掌握物資供應(yīng)情況.

2.3及時(shí)采購(gòu)物資采購(gòu)計(jì)劃中提出的各類物資,做到既要價(jià)格合理,又要保*質(zhì)量.

2.4負(fù)責(zé)各類采購(gòu)合同的簽訂與管理,落實(shí)工作,并制訂相應(yīng)的管理制度.

2.5嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的物資供應(yīng)制度,按照采購(gòu)原則進(jìn)行采購(gòu)作業(yè),根據(jù)生產(chǎn)安排做好物資供應(yīng)的進(jìn)度控制,實(shí)現(xiàn)物流的優(yōu)化管理.

3,采購(gòu)物資的入庫(kù)與結(jié)算:

3.1負(fù)責(zé)辦理購(gòu)進(jìn)物資的到貨后的相關(guān)手續(xù)的辦理工作.

3.2對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨.

4,供貨單位的質(zhì)量審核:

4.1參加對(duì)供貨單位進(jìn)行質(zhì)量管理體系的審核工作.

4.2加強(qiáng)物資供應(yīng)檔案的管理,做好物資信息情報(bào)的工作,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),并不斷開(kāi)辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道.

4.3負(fù)責(zé)制訂物資采購(gòu)工作各項(xiàng)管理制度.

4.4建立可靠的物資供應(yīng)基地,會(huì)同質(zhì)量管理部等有關(guān)部門(mén)做好供應(yīng)商評(píng)估,優(yōu)化選擇,關(guān)系處理等工作.使之按時(shí),按質(zhì),按量進(jìn)行物資供應(yīng).

5,負(fù)責(zé)企業(yè)外委托加工的出入庫(kù)業(yè)務(wù).

6,與企業(yè)內(nèi)各部門(mén)加強(qiáng)溝通配合,處理好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問(wèn)題.

7,完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).

四,職責(zé)權(quán)限:

4.1對(duì)于未經(jīng)批準(zhǔn)的計(jì)劃有權(quán)拒絕供應(yīng).

4.2有權(quán)要求倉(cāng)庫(kù)保管員提供報(bào)庫(kù)存表.

4.3采購(gòu)權(quán):

4.3.1食堂用具的采購(gòu)權(quán).

4.3.2辦公用品,用具及勞動(dòng)保護(hù)用品,工裝的采購(gòu)權(quán).

4.3.3衛(wèi)生用品,用具的采購(gòu)權(quán).

4.3.4公司內(nèi)備品,備件,生產(chǎn)用品用具及維修用料的采購(gòu)權(quán).

4.3.5檢驗(yàn)用品及用具的采購(gòu)權(quán).

4.3.6企業(yè)用燃料的采購(gòu)權(quán)

五,工作標(biāo)準(zhǔn)

5.1堅(jiān)決執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指令,并且圓滿地完成.

5.2根據(jù)生產(chǎn)需求計(jì)劃和物資庫(kù)存情況編制合理的采購(gòu)計(jì)劃,按時(shí),按質(zhì),按量地供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物資,為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供了物資保障.

5.3嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)物資供應(yīng)制度,遵守企業(yè)制定的采購(gòu)原則,采購(gòu)作業(yè)及供應(yīng)商管理,供應(yīng)渠道的建立等方面的工作均符合企業(yè)規(guī)定要求.

5.4與其他部門(mén)能夠很好地溝通和協(xié)作配合,對(duì)物資供應(yīng)發(fā)生異常情況或生產(chǎn)任務(wù)的臨時(shí)調(diào)整變動(dòng),均能較好地與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)處理.

5.5根據(jù)各部門(mén)需注計(jì)劃,實(shí)行定期訂購(gòu)和定量訂購(gòu)方式,達(dá)到最小限度地占用流動(dòng)資金,提高資金使用效益.

5.6對(duì)供應(yīng)商的管理辦法行之有效,所建立的物資供應(yīng)渠道及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)牢固

可靠,對(duì)物資供應(yīng)的情報(bào)工作及物資供應(yīng)檔案資料管理均達(dá)到了規(guī)范要求.

5.7對(duì)業(yè)務(wù)員的日常管理嚴(yán)格,外出工作人員沒(méi)有出現(xiàn)損害企業(yè)利益及違章違紀(jì)現(xiàn)象,工作效率普遍反映均好.

5.8日常工作管理有條理,辦公室整潔,工作秩序好,效率高.

5.9與其他部門(mén)在工作上能較好地溝通和協(xié)作配合.