千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《西餐廳前廳領班的崗位職責》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《西餐廳前廳領班的崗位職責》。

第一篇：酒店前臺領班崗位職責

1、檢查總臺員工的'儀容儀表、微笑服務、工作效率及出勤情況；

2、管理維護大廳衛(wèi)生，每周安排前廳員工大掃除，保證工作臺面整潔；

3、核對票據(jù)，保證票據(jù)的準確性和真實性；

4、合理安排前廳員工的值班、換班工作；

5、檢查房間使用狀態(tài)，包括鎖房和維修房，了解原因，做好房量控制及大型團隊預訂的排房工作；

6、及時有效地處理好客訴，隨時關注網(wǎng)評，并跟進線上客人的入住感受，爭取做到0差評；

7、配合客房領班做好協(xié)調(diào)工作；

8、服從管理層其他安排。

第二篇：2西餐廳領班崗位職責

1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務程序，并督導實施。

2、 負責西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務點上都有崗、有人、有服務。

3、 按照西餐服務規(guī)程和質(zhì)量要求，負責西餐廳的管理工作，并與西廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

4、 掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務資料的收集和積累工作，并及時反饋給西廚房及有關領導。

5、 了解西廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

6、 負責西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

7、 保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

8、 負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

9、 了解各國風俗習慣、生活忌諱。

10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，加強西餐服務現(xiàn)場管理，檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規(guī)程，做好餐前準備，餐間服務和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務培訓。

11、召開班前會，分配任務，總結(jié)經(jīng)驗。

第三篇：餐廳領班崗位職責

1、配合西餐廳主管做好餐廳的各項管理工作。

2、檢查員工儀容儀表、出勤情況。檢查餐廳各部位設施、設備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。

3、注意觀察客人餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。

4、確保餐廳設施、設備運轉(zhuǎn)正常。

第四篇：餐廳前廳服務員的崗位職責

崗位職責：

1、按照領班安排認真做好桌椅餐廳衛(wèi)生，準備各種用品保證正常營業(yè)使用；

2、接待顧客應主動熱情，耐心周到，讓顧客有賓至如歸的感覺；

3、運用禮貌語言，為顧客提供最佳的服務；

4、善于向顧客介紹推銷本餐廳的飲品及特色菜點；

5、配合鄰班及上級領導工作，與同事團結(jié)和睦的工作；

6、積極參加培訓，不斷提高自身服務技能；

任職資格：

1、年齡18―30周歲，具有吃苦耐勞的品質(zhì)；

2、品行端正，儀態(tài)大方得體；

3、熱情開朗，才思敏捷，善于溝通；

第五篇：餐飲前廳的崗位職責

餐飲前廳經(jīng)理 北京鮮魚口飯莊有限責任公司 北京鮮魚口飯莊有限責任公司,鮮魚口飯莊 職責描述:

1、協(xié)助店長做好餐廳日常營運;

2、 通過計劃的制定和執(zhí)行,達成餐廳在顧客滿意,營業(yè)額成長,利潤管理,人員發(fā)展四個方面的目標;

3、餐廳財務制度執(zhí)行,固定資產(chǎn)管理以及餐廳人事管理;

4、在餐廳層面負責對外溝通以及周圍社區(qū)關系維護,進行單店企劃活動的策劃和執(zhí)行,提高品牌形象;

任職要求:

1、擁有大專以上學歷,兩年以上連鎖餐飲管理工作經(jīng)驗;

2、熟悉餐廳營運管理工作,熟練掌握訓練、排班等行政系統(tǒng)工具;

3、良好的溝通技巧、優(yōu)秀的'執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力;

第六篇：餐廳領班工作職責

1、對上級分配的任務要求按質(zhì)、按量、按時完成；

2、發(fā)揮帶頭人作用，對自己嚴格要求，對屬下熱情幫助，耐心輔導，搞好現(xiàn)場培訓，并帶領屬下員工嚴格按操作規(guī)范進行接待；

3、落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔；

4、開餐前檢查餐臺擺設、臺椅定位情況、餐前準備，開餐后檢查服務員的打餐情況，收餐后的'檢查餐具備放情況；

5、當值領班檢查門、水、電、空調(diào)開關等，做好安全和節(jié)能工作。