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第一篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、監(jiān)督和指導(dǎo)客房部的工作運(yùn)轉(zhuǎn),其中包括客房部、公共區(qū)域、布草房、后臺(tái)工作區(qū)域,保證部門服務(wù)運(yùn)作的`順利進(jìn)行,與其他部門保持密切合作;
2、編制部門工作計(jì)劃,組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)本部門的各項(xiàng)工作,負(fù)責(zé)部門經(jīng)營(yíng)管理、安全防范、服務(wù)質(zhì)量、成本控制和培訓(xùn)工作;
3、主持客房部例會(huì),定期召開部門質(zhì)量、工作會(huì)議;
4、建立和保持良好的員工關(guān)系,指導(dǎo)員工評(píng)估機(jī)制。督促落實(shí)員工崗位工作程序和規(guī)范執(zhí)行情況,并保證服務(wù)效率和質(zhì)量,定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn),做好階段性表現(xiàn)的評(píng)估;
5、督促、檢查各樓層治安,消防的防范工作,保障客房的安全;
6、定期檢查客房和所有客房區(qū)域;
7、掌握客人抵離情況,跟蹤特別團(tuán)隊(duì)和VIP到店的準(zhǔn)備工作;
8、每天檢查到店的貴賓房,抽查住房及空房,巡查客房樓層公共區(qū)域及后勤部位,確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn);
第二篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴(yán)格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取___的`經(jīng)濟(jì)效益;
4、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè);
5、制定酒店各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
6、組織酒店客房員工培訓(xùn);
7、考核各管區(qū)主管、員工的工作業(yè)績(jī),激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能;
第三篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
客房部經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的運(yùn)行與管理,負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、指揮及控制所有房務(wù)事宜,督導(dǎo)下屬管理人員的日常工作,確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的客房服務(wù)。其主要職責(zé)如下:
一、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的'管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),任命領(lǐng)班,調(diào)配部門員工,行使對(duì)員工的獎(jiǎng)懲權(quán),并接受總經(jīng)理的督導(dǎo);
二、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);
三、主持每周部門例會(huì),傳達(dá)酒店例會(huì)工作要點(diǎn),布置工作,解決難點(diǎn)。
四、定期約見與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進(jìn)和完善工作。并負(fù)責(zé)接待重要賓客,處理客人的投訴。
五、定期培訓(xùn)員工,提高服務(wù)質(zhì)量。
六、制定客房部的營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。
七、控制客房部的各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),分析和歸檔。
八、參與制定客房?jī)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。
九、檢查客房部的設(shè)施,做好安全,消防和衛(wèi)生工作。
十、完成總經(jīng)理交辦的其他事項(xiàng)。
第四篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)客房部發(fā)展和實(shí)現(xiàn)本部門目標(biāo)。
2.監(jiān)督管理客房部運(yùn)作,如安全、服務(wù)、衛(wèi)生。
3.為符合酒店清潔、維護(hù)、提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),每天檢查所有區(qū)域并采取正確的措施。
4.不斷發(fā)展貫徹并重審部門政策、程序、實(shí)踐及標(biāo)準(zhǔn)。
5.對(duì)直接或非直接下屬進(jìn)行挑選、培訓(xùn)、發(fā)展、績(jī)效管理,以確??头坎抗ぷ鞯挠行н\(yùn)作。
6.管理布草存貨和客用物品供給,對(duì)其分類管理,以滿足酒店經(jīng)營(yíng)需求。
7.配合其他各個(gè)部門如前廳部、綜合部、銷售部、工程部、財(cái)務(wù)部、餐飲部、保安部,以保證所有客房及公共區(qū)域及時(shí)的、行之有效的`達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理。
8.保持一切設(shè)備、清潔產(chǎn)品的更新,評(píng)估其質(zhì)量,具備本地競(jìng)爭(zhēng)知識(shí)及客房的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
9.完成一系列行政工作,如參加會(huì)議,寫報(bào)告,記錄及與其工作職責(zé)相關(guān)的其他特殊工作。
第五篇:酒店房務(wù)部崗位職責(zé)
1、參加每日部門例會(huì),做好會(huì)議記錄;
2、按要求接聽電話并做好筆錄,及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)有關(guān)人員;
3、及時(shí)完成部門文件、接待計(jì)劃、協(xié)議書、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等文稿的輸入和打印工作;
4、對(duì)酒店及部門文件、資料建檔并管理。
5、每月底,負(fù)責(zé)制作下一月份宴會(huì)、會(huì)議客情控制一覽表,并及時(shí)做出補(bǔ)充、修改,每周六與客房情況預(yù)測(cè)表一同交部門領(lǐng)導(dǎo);
6、填報(bào)本部門人員考勤月報(bào)表。
7、每月底總結(jié)個(gè)人當(dāng)月工作情況,制定下月計(jì)劃。
8、編制部門辦公用品月計(jì)劃,并負(fù)責(zé)領(lǐng)取及分發(fā);
9、協(xié)助部門經(jīng)理做好年度營(yíng)銷計(jì)劃和財(cái)務(wù)預(yù)算;
10、做好各類簽署協(xié)議的接收分類及存檔工作,建立新協(xié)議目錄,更新客戶資料。
11、完成部門經(jīng)理臨時(shí)委派的各項(xiàng)工作。
12、掌握營(yíng)銷部的運(yùn)作程序及業(yè)務(wù),熟悉各種客源的.價(jià)格及下訂單規(guī)程。
13、收集市場(chǎng)信息及剪輯有參考價(jià)值的報(bào)刊供本部門人員參閱。