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第一篇:酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)客房的整體經(jīng)營和運(yùn)作,制定工作計(jì)劃;
2、確??头课锪铣杀炯案黜?xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制;
3、根據(jù)公司的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;
4、負(fù)責(zé)制定年度預(yù)算,并確??头克璧慕?jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi);
5、檢查客房的設(shè)施和管理,抽查及提升客房運(yùn)作的整體工作質(zhì)量及工作效率;
6、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
第二篇:酒店禮賓部經(jīng)理崗位職責(zé)資料
酒店禮賓部經(jīng)理職責(zé)
位
崗
Hotel Level: 酒店等級: Job Band: 職位等級:I V– V 四-五 6 6
Department: 部門: Reports To: 直屬上級:
Rooms Division 房務(wù)部
Front Office Manager 前廳部經(jīng)理
JOB OVERVIEW職位概述
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At InterContinental Hotels & Resorts? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ? ? Oversees and directs all aspects of the Bell service operations 監(jiān)督和指導(dǎo)行李服務(wù)的各方面工作。
Lead the coordination of any guests’ needs, special requests, and inquiries to ensure superior service and value for our guests.領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)客人的需求,特殊要求和請求來確保為客人提供卓越和超值的服務(wù)。
Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special.?
在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉,這意味我們需要你:
? ? ? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。
理解和預(yù)測賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當(dāng)下。見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時(shí)刻,做到令人難忘。
DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責(zé)
? ? ? ? ? ? ? Supervise and direct Bell Desk activities and Bell Staff 對行李服務(wù)臺的活動和行李服務(wù)人員實(shí)施監(jiān)督和指導(dǎo)。
Responsible for sorting and distributing guests and administrative mail and returning mail to the sender for forwarding mail 負(fù)責(zé)挑選和分發(fā)客人的信件及行政信件,并將無人接收的信件送返發(fā)信人。
Provide information pertaining to all hotel services, local places of interests, restaurants, doctors, sightseeing tours and any other information likely to be of the interest to guests 提供客人可能感興趣的關(guān)于酒店所有服務(wù)、當(dāng)?shù)孛麆?、餐館、醫(yī)生、觀光等方面的信息。
Be prepared to recommend first and foremost the hotel’s own Food and Beverage outlets before any other, making himself totally familiar with the operating times and each outlets benefits ?
? ? ? ? ? ? ? 最先向客人推薦本酒店的餐飲營業(yè)場所,熟知這些營業(yè)場所的營業(yè)時(shí)間和各自的特長。
Ensure the lobby is always kept in an orderly fashion 確保大廳始終保持整潔。
Coordinates the paging of guests in the lobby, Food & Beverage outlets, and where considered appropriate by the Management 在大廳、餐飲營業(yè)場所和其它管理層認(rèn)為合適的地方協(xié)調(diào)對客人的呼叫工作。
Responsible for the maintenance of the hotel information directory(function board)and ensures that the information shown in current and accurate at all times 負(fù)責(zé)維護(hù)酒店信息簿(功能板),并確保所有信息的準(zhǔn)確性和實(shí)效性。
Prepares efficient work schedule for Bell Services, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures ? ? ? ? ? ? ? ? ? 在考慮酒店入住情況和預(yù)測以及大規(guī)模的團(tuán)組活動,特別是關(guān)于提前或延遲到達(dá)及離店的情況的前提下,為行李服務(wù)部員工準(zhǔn)備高效的工作計(jì)劃,安排節(jié)日和假日。
Ensures that all bell staff are neat, clean and punctual at all times and that they perform the task aigned to them promptly and efficiently 確保所有行李服務(wù)人員隨時(shí)保持衣著整潔,工作守時(shí),并且能夠快速和高效的完成任務(wù)。
Handle problems aociated with guests and liaise with department heads or executive management in the absence of the Aistant Manager.處理與客人相關(guān)的問題,在經(jīng)理助理缺席的情況下負(fù)責(zé)與各部門負(fù)責(zé)人或行政管理部門聯(lián)系。Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 與上級領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。
Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.與上級領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算。
ACCOUNTABILITY責(zé)任范圍
Number of employees supervised – 管理的員工
Direct Concierge / Bell Captain/ Doorman 直接 禮賓主管,行李領(lǐng)班,門僮 Indirect N/A 間接 無
Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度經(jīng)營利潤和薪金預(yù)算
? ? Department Budget 部門預(yù)算
Key Metrics – 主要績效指標(biāo)
? ? ? ? Department Budget 部門預(yù)算
Guest Satisfaction Survey 賓客滿意度調(diào)查
Decision Making Responsibilities(Decision Rights)– 決策職責(zé)(決策權(quán))﹣
? ? ? ? ? ? Department Budget 部門預(yù)算
Matters pertaining to Bell Services operations 與行李服務(wù)運(yùn)營相關(guān)的事宜
Within the authority as aigned for Hotel Band 6 role 酒店職位6級所擁有職權(quán)范圍
QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求
Required Skills – 技能要求
? Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.? ? ? ? ? ? ? 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。Good writing skills 具有良好寫作技能
Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟練使用微軟辦公軟件和前臺系統(tǒng)
Problem solving, motivating, organizational and training abilities 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力
Qualifications – 學(xué)歷 ? ? Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理,酒店管理或相關(guān)的大專學(xué)歷。
Experience – 經(jīng)驗(yàn)
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The statements in this job description are intended to describe the eential nature and level of work being performed.They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job.Employee Name(print)
Employee Signature
此職位描述所陳述的只是該項(xiàng)工作的核心內(nèi)容和主要層面,并非所有職責(zé)或資歷要求。
員工姓名(正楷)
員工簽名
日期
Date 2 years experience in concierge or related discipline with 6 months in a supervisory capacity, or an equivalent combination of education and experience.擁有2年酒店賓客服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),包括6個(gè)月管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
第三篇:酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)
1、 全面負(fù)責(zé)本部門的管理工作,制訂工作計(jì)劃并合理使用物資及人力資源。
2、 參加總經(jīng)理主持的管理層會議,并負(fù)責(zé)本部門人員的聘用及工作考核。
3、 負(fù)責(zé)對本部門員工的管理,組織培訓(xùn),按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作流程和規(guī)范,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、 經(jīng)常檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域,確保責(zé)任區(qū)的.清潔、整齊符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
5、 保持與前廳部的密切合作,隨時(shí)掌握客房出租情況及貴賓抵離情況。
6、 配合維保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財(cái)產(chǎn)和客人人身財(cái)產(chǎn)安全。
7、 負(fù)責(zé)客房設(shè)施設(shè)備及機(jī)械設(shè)備的管理,與工程部密切配合及時(shí)做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,提高完好率。
9、與采購部及供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò),檢討有關(guān)各類用品之市場價(jià)格,比較及測試新產(chǎn)品。
10、妥善處理客人的投訴,職權(quán)外的及時(shí)向上級匯報(bào)。
11、及時(shí)收集、轉(zhuǎn)達(dá)客人反饋的意見,協(xié)同各部門改進(jìn)管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、定期召開部門會議,部署相關(guān)工作,及時(shí)了解下屬的工作和思想情況,增強(qiáng)部門的凝聚力和向心力。
13、每月檢查客房用品、清潔用品、布草的使用、損耗情況。
14、編制匯總各種營業(yè)月報(bào)表。
15、完成上司指派的其它任務(wù),積極向上司提出合理化建議。
第四篇:客房經(jīng)理崗位職責(zé)
池河大酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、在營業(yè)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下主持客房部全面工作。核、考勤辦法并組織實(shí)施。施處理直至辭退。
2、負(fù)責(zé)制定客房部各部門的工作計(jì)劃、工作職責(zé)、工作紀(jì)律、考
3、有責(zé)任招聘員工,加強(qiáng)對員工的政治思想教育。有權(quán)對員工實(shí)
4、負(fù)責(zé)本部門的核算、考勤、人員調(diào)動和設(shè)備保養(yǎng)。
5、負(fù)責(zé)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)任務(wù)。
6、負(fù)責(zé)整個(gè)部門的培訓(xùn)工作,對屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),不但提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能。
7、加強(qiáng)部門內(nèi)的衛(wèi)生、安全、消防教育,努力提高員工的安全、衛(wèi)生責(zé)任意識,負(fù)責(zé)與員工簽訂安全責(zé)任書,確保員工人身安全。
8、處理客人投訴一些問題。
9、負(fù)責(zé)對員工的評估考核工作。
10、協(xié)調(diào)、溝通其它部門,確保本部門各項(xiàng)工作,順利完成。 11、定期找長住客人征詢意見,提高服務(wù)質(zhì)量12、參與VIP的接待工作
13、加強(qiáng)房間的維修保養(yǎng)工作,確保客房優(yōu)質(zhì)開出率。 充分發(fā)揮承上起下的作用費(fèi)用。
14、定期召開本部門例會,總結(jié)上階段工作,安排下階段工作;15、按月盤點(diǎn)本部門的低質(zhì)易耗品,清點(diǎn)固定資產(chǎn)和統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)的16、有效完成總經(jīng)理、副總經(jīng)理交辦的其它事情
第五篇:酒店客房部崗位職責(zé)
酒店客房部崗位職責(zé)
(一)酒店經(jīng)理
1、全面負(fù)責(zé)酒店的各部門的日常經(jīng)營管理,按照酒店頒布的服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為酒店的客人提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)酒店要求的各項(xiàng)指標(biāo)(包適經(jīng)營指標(biāo)、利潤指標(biāo)和成本指標(biāo)等)。
2、根據(jù)酒店的定位和指標(biāo),制定和實(shí)施酒店的營銷方案,營銷活動,與客人保持互動,及時(shí)了解消費(fèi)者的需求,通過多方渠道拓展業(yè)務(wù)。
3、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
4、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。每周主持
召開工作會議傳達(dá)董事會議精神,檢查工作匯報(bào),并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)解決與指導(dǎo)。傳達(dá)文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問題,衛(wèi)
生、出品、安全等問題并將巡視結(jié)果傳達(dá)各相關(guān)部門。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店所有設(shè)施維修保養(yǎng)工作并及時(shí)督促工程人員解決問題,消
除隱患。做好消防安全防范工作。
7、與各相關(guān)政府部門保持良好的公共關(guān)系,樹立良好公眾形象,辦理好酒
店經(jīng)營所需的各項(xiàng)證照。
8、指導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
9、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。
10、酒店工作人員的招聘、配置、分工、培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、獎懲。
(二)前臺接待員
1、負(fù)責(zé)接待來客和問詢等日常工作,為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生,接待來客(散客及團(tuán)隊(duì))為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間,確??腿说玫娇旖?、高效及友好的服務(wù)。
3、熟悉網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的使用,及時(shí)與各銷售網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系,收取訂房信息,通過電話、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員。
4、掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)(入住與否、床位情況)制作有關(guān)客房銷售的各類報(bào)表,為酒店的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料。
5、負(fù)責(zé)有關(guān)房間、房價(jià)、酒店服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問詢工作。
6、具有銷售意識并有抓住任何銷售機(jī)遇的意識,最大限度地售房,為酒店創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作。
7、根據(jù)客人的需求,引導(dǎo)客人選擇合適主題的客房,并介紹本酒店貼心服務(wù)的項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
8、聽從上級的指示,完成上級布置的工作任務(wù)。
9、熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門,隨時(shí)為客人提供各種問詢服務(wù),并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
10、維護(hù)前臺工作必備的用品及設(shè)備,及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。
11、熟悉收銀系統(tǒng)和POS機(jī)的使用,及時(shí)計(jì)算和收取客人的訂金、房費(fèi),并做出每日入帳、盤點(diǎn)、交接、出財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等工作。
(三)客房部主管
1、負(fù)責(zé)客房部管區(qū)的日常管理工作,合理安排管區(qū)員工的排班、考勤、監(jiān)督和管理;
2、負(fù)責(zé)所在班次的各項(xiàng)日常業(yè)務(wù)開展,保證工作質(zhì)量。新員工培訓(xùn)。
3、負(fù)責(zé)所在班次員工班前的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生等。
4、負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn);保證有足夠的服務(wù)、辦公用品以便及時(shí)補(bǔ)充。
5、根據(jù)客人的需求提供貼心式的管家服務(wù),提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。
6、完成上級或其它領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù)。
(四)客房部服務(wù)員
1、根據(jù)客人的需求提供貼心式的管家服務(wù),提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。
2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目,上報(bào)處理。
5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,價(jià)格,積極做好推銷。
8、為客人提供食品、飲品、點(diǎn)鐘,叫醒、洗衣等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜酒店的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)儉,按質(zhì)按量完成上級交辦的各項(xiàng)事宜。
10、準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識,認(rèn)真做好交接班記錄。
12、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級。
13、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
14、輪班在酒店餐廳為客人提供早餐自助餐服務(wù)。
(五)保潔員
1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域、設(shè)備設(shè)施的清潔工作(包括大堂、接待區(qū)、走廊、電梯、樓梯、辦公區(qū)域等)。
2、負(fù)責(zé)餐廳的保潔工作和客人餐具的清潔,協(xié)助出品部清洗蔬菜和水果。
3、每天合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計(jì)劃衛(wèi)生工作。
4、每天對酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,并記錄工作情況。
5、要定時(shí)向上級匯報(bào)自己的清潔工作情況,并要認(rèn)真完成工作任務(wù)。
6、在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗,還要控制衛(wèi)生用品的儲備量等。