千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《西餐廳服務員崗位職責簡述(范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《西餐廳服務員崗位職責簡述(范文五篇)》。

第一篇：西餐廳服務員崗位職責

1、熟悉本餐廳的工作情況。

2、做好上班前的`樓面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

3、工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務。

4、要掌握業(yè)務操作知識,懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。

5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。

6、迎賓員帶客到位,服務員應主動上前替客人拉椅子,做好接待工作。

7、善于運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

9、有較強的工作責任心,有獨立處理事務的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于在班前或班后會提出問題,及時轉告客人提出的意見。

10、配合領班工作,服從領導指揮,團結及善于幫助同事工作。

11、加強業(yè)務知識的學習,不斷掌握服務技能,提高服務質量。

第二篇：西餐廳服務員的崗位職責

1、熟悉本餐廳的工作情況

2、做好上班后的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

3、工作時村做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態(tài)，需求，為顧客提供服務。

4、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮，掌握原則，有問必答，言簡意賅。

5、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前或班后會提出問題及時轉告客人提出的意見。

6、負責開餐前的各項準備工作和餐后收尾工作。

7、依照餐廳制定的工作標準和服務程序，向客人提供最優(yōu)質的服務。

8、負責餐廳服務用具和用品的`補充工作。

9、愛護餐廳財產(chǎn)負責各種服務設備的保養(yǎng)工作。

10、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。

12、完成上級布置的其它工作。

13、負責清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

14、負責開餐準備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

第三篇：西餐廳服務員崗位職責

1、要熟知散點、自助餐的服務程序，為客人提供各種食品及飲料。

2、清潔并擦亮所有器皿。

3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

4、添加所需的布品及操作設備。

5、從倉庫內領取物品。

6、根據(jù)標準的`手冊來完成服務工作。

7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

第四篇：餐廳服務員的崗位職責

崗位職責：

1、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

2、運用禮貌語言，為客人提供服務;

3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

4、團結及善于幫助同事工作;

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能

任職要求：

1.2-3年西餐廳工作經(jīng)驗;

2.形象良好，做事認真;

3.身體健康，積極樂觀，有良好的服務態(tài)度和營銷意識;

4.熱愛餐飲服務行業(yè)，有志于在餐飲服務行業(yè)長期發(fā)展。

第五篇：西餐廳服務員崗位職責

1、負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

2、負責開餐準備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。

4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的.各項規(guī)章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。