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第一篇:酒店房務(wù)中心崗位職責(zé)
房務(wù)中心崗位職責(zé)
1、服從客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房部辦公室和房務(wù)中心的管理,并向經(jīng)理報(bào)告工作。
2、落實(shí)客房部的會(huì)議通知,做好會(huì)議記錄,編寫會(huì)議紀(jì)要。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤匯總,領(lǐng)發(fā)部門員工的*、獎(jiǎng)金、津貼和勞保用品。
4、搞好客房部辦公室的清潔衛(wèi)生工作,保持辦公室整潔美觀。
5、認(rèn)真做好部門經(jīng)理交辦的其他工作。
6、制定本部門辦公用品的領(lǐng)用計(jì)劃,并做好領(lǐng)發(fā)和登記工作
7、負(fù)責(zé)房務(wù)中心文員的培訓(xùn)工作。
8、負(fù)責(zé)客房部的檔案管理。
房務(wù)中心崗位職責(zé)
1.接聽(tīng)電話,隨時(shí)回答客人的提問(wèn),滿足客人的要求。
2.管理鑰匙。
3.負(fù)責(zé)各組的簽到記錄。
4.協(xié)助客人借還接線板、吹風(fēng)機(jī)等器具。
5.隨時(shí)接收、登記與包裝遺留物品,每月清點(diǎn)上報(bào)客房經(jīng)理。
6.管理各種表格。
7.向工程部提出維修報(bào)告,及時(shí)送交報(bào)修單
8.記錄酒水使用情況,發(fā)放每日?qǐng)?bào)紙。
9.分派鮮花,報(bào)洗地毯。
10.做好開門情況的記錄。
11.接聽(tīng)電話,完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。
12.負(fù)責(zé)服務(wù)中心的清潔工作。
13.接待客人并盡力滿足客人的要求。
14.做好各種交接及工作記錄。
房務(wù)中心文員崗位職責(zé)(日班7:30—19:30)
1、接受房務(wù)中心領(lǐng)班的工作安排,及時(shí)將工作指示正確無(wú)誤的傳達(dá)給各相關(guān)樓層服務(wù)員。
2、負(fù)責(zé)做好對(duì)客服務(wù)工作,遇到職權(quán)范圍內(nèi)無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)。
3、保持部門與客人及有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò),及時(shí)反饋來(lái)自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施做好記錄,按程序接受、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
4、及時(shí)修改(手工,電腦)房態(tài),保持電腦資料與客房實(shí)際使用狀況的一致。
5、及時(shí)報(bào)修客房設(shè)備,保留維修單存根并存檔。
6、按照樓層主管的排班,發(fā)放樓層電子磁卡鑰匙、拷機(jī)給樓層員工,并做好簽收工作。(文員應(yīng)控制房務(wù)中心秩序,待所有員工進(jìn)入工作崗位后整理一下房務(wù)中心,房務(wù)中心應(yīng)隨時(shí)保持清潔)
7、正確無(wú)誤的接聽(tīng)電話和傳遞信息或轉(zhuǎn)發(fā)指令。
8、領(lǐng)取并補(bǔ)充當(dāng)日樓層消費(fèi)的飲料,并按時(shí)分發(fā)報(bào)紙、拋minibar單,洗衣單,賠償單至收銀臺(tái)。
9、統(tǒng)計(jì)當(dāng)天二級(jí)考勤遲到、早退的員工名單交給主管。
10、回收樓層鑰匙,拷機(jī)及記錄當(dāng)日借物歸還情況。
11、按時(shí)逐一同領(lǐng)班核對(duì)準(zhǔn)確房態(tài)和布件房對(duì)當(dāng)日客衣清點(diǎn).
12、打掃房務(wù)中心辦公室,移交一個(gè)整潔的環(huán)境給下一班。
房務(wù)中心文員崗位職責(zé)(夜班17:30—次日7:30)
1、接受房務(wù)中心領(lǐng)班的工作安排,及時(shí)將工作指示正確無(wú)誤的傳達(dá)給各相關(guān)樓層服務(wù)員。
2、保持部門和客人及各有關(guān)部門的聯(lián)絡(luò),及時(shí)反饋來(lái)自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施,做好記錄。
3、負(fù)責(zé)做好對(duì)客服務(wù)工作,遇到職權(quán)范圍內(nèi)無(wú)法解決的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)。
4、按程序接收、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。
5、做好晚上客人需求物品的收送工作。
6、保持電腦資料與客房實(shí)際使用狀況的一致。23:00再次核對(duì)房態(tài),一式二份,一份自己留,一份交夜審
7、12:00寫8~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上,6:00(或5:30)寫8f~21f,22f~24f的房間總數(shù)在排房表上。并將每個(gè)樓層的房間數(shù)登記在相應(yīng)的樓層上(包括預(yù)退數(shù))
8、6:00打印領(lǐng)班報(bào)表(二份,一份訂在服務(wù)員報(bào)表上,一份給主管,gh12)根據(jù)房態(tài)表并做領(lǐng)班報(bào)表(凌晨2:00),報(bào)表上必須將c/o房,oo房,os房vip房及相關(guān)事項(xiàng)用紅*記號(hào)筆一一登記在領(lǐng)班報(bào)表上,尤其是外借物品的項(xiàng)目。
9、做好早上團(tuán)隊(duì)退房的檢查報(bào)帳工作。
10、做好因電話總機(jī)叫醒失敗后的叫醒服務(wù)工作。
11、做好早餐牌回收工作,并及時(shí)與餐飲部聯(lián)系。
12、將一天的工程報(bào)修單及賠償單內(nèi)物品輸入電腦,裝訂好
房務(wù)中心文員崗位職責(zé)
工作概要:
房務(wù)中心是客房部的神經(jīng)中樞,也是客房的控制指揮中心,負(fù)責(zé)向客人提供服務(wù)信息及對(duì)內(nèi)提供管理信息,擔(dān)負(fù)著接受服務(wù)信息及發(fā)出信息的準(zhǔn)確傳遞信息和協(xié)調(diào)工作,確保每位致電客人的滿意和內(nèi)部信息溝通的及時(shí)順暢。工作職責(zé)及范圍:
對(duì)房務(wù)中心領(lǐng)班負(fù)責(zé);服從領(lǐng)班的工作安排和調(diào)動(dòng),完成領(lǐng)班分配的工作任務(wù)并將結(jié)果匯報(bào)給領(lǐng)班。
1.準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽(tīng)電話,并詳細(xì)記錄;
2.準(zhǔn)確掌握房態(tài),隨時(shí)與前臺(tái)保持密切聯(lián)系,每日早班文員負(fù)責(zé)向白班各樓層服務(wù)員、領(lǐng)班及主管提供樓層客房出租情況;確保所提供房間情況的準(zhǔn)確*。
3.將前廳部的換房通知告知領(lǐng)班,落實(shí)具體工作,并將貴賓到達(dá)通知告知領(lǐng)班,落實(shí)各項(xiàng)接待工作;
4.及時(shí)通知樓層領(lǐng)班、主管即將抵店或離店的貴賓、旅行團(tuán)的房號(hào);
5.結(jié)帳房號(hào)應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)班服務(wù)員,以便快速查房,及時(shí)清掃;
6.負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員房態(tài)發(fā)放和回收,負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部聯(lián)系,送交“客房維修單”;每日做好24小時(shí)維修統(tǒng)計(jì)工作,及時(shí)整理和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄;
7.保持與其他部門的密切聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度;
8.統(tǒng)計(jì)客房酒吧的消耗量,填寫補(bǔ)充酒水領(lǐng)用單,并送交酒水消耗統(tǒng)計(jì)表;
9.管理各種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn);對(duì)外借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回;
10.認(rèn)真登記遺留物品,并妥善分類保管;
11.保管住店客人的洗衣,適時(shí)將已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,應(yīng)做好交接記錄;
12.及時(shí)向領(lǐng)班樓層主管匯報(bào)客人投訴,并做好記錄;
13.負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員考勤記錄和病、事假條的保存,準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄,并向主管轉(zhuǎn)達(dá)匯報(bào)交接記錄內(nèi)容;
14.負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全,統(tǒng)計(jì)匯總服務(wù)員工作報(bào)告表數(shù)據(jù)、樓層酒水控制表;
15.為新入員工介紹酒店的福利待遇及部門的有關(guān)規(guī)定;
16.建立員工工作紀(jì)律獎(jiǎng)罰情況花名冊(cè);
17.做好外來(lái)人員的接待工作。不要與來(lái)訪客人、同事或他人談?wù)摬块T內(nèi)部的事情;不要傳播流言,注意謹(jǐn)言。
18.文員要有很強(qiáng)的保密觀念。
19.認(rèn)真完成好上級(jí)指派的其他工作。
房務(wù)中心文員崗位職責(zé)
1.接聽(tīng)電話,答復(fù)住客之咨詢或要求,及時(shí)向有關(guān)方面發(fā)出并做好記錄。
2.負(fù)責(zé)當(dāng)班期間房間的入住、退房接待工作。接受樓層服務(wù)員對(duì)房間客人耗用酒水情況的報(bào)賬,及時(shí)補(bǔ)充,與前廳部和財(cái)務(wù)部密切聯(lián)系。
3.與其他部門溝通及傳達(dá)信息給有關(guān)部門及部門內(nèi)工作人員,并將部門之信息向有關(guān)方面及部門之間的傳遞。
4.負(fù)責(zé)當(dāng)班期間工作環(huán)境極其經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。
5.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管、寄發(fā)、上繳等工作。
6.負(fù)責(zé)樓層房卡,區(qū)域房卡、總卡的點(diǎn)收、控制、保管、嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度,對(duì)因工作過(guò)失造成房卡的遺失負(fù)完全責(zé)任。
7.負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)的派發(fā)、登記、保管工作,對(duì)因工作疏忽造成的遺失或損壞負(fù)責(zé)。
8.協(xié)助部門對(duì)員工上、下班和考勤情況的控制,禁止視而不見(jiàn),姑息遷就,有關(guān)問(wèn)題要及時(shí)向部門主管反映。
9.負(fù)責(zé)有關(guān)向客人提供的物品設(shè)施設(shè)備的保管、租用、回收及保養(yǎng)。物品出入房務(wù)中心必須要有完整的記錄。(燙斗、燙板、充電器、剪*、指*剪、風(fēng)筒、*座、麻將等)
10.根據(jù)上級(jí)的指示,負(fù)責(zé)水果的派發(fā)、控制、做好領(lǐng)發(fā)記錄。
11.做好樓層對(duì)墻紙、地毯、沙發(fā)等房間設(shè)施的維修、保養(yǎng)要求的記錄,填寫工程維修單,并及時(shí)知會(huì)相應(yīng)部門及跟辦。
12.做好對(duì)樓層酒水耗用等各種表格的統(tǒng)計(jì)工作,在每月五日之前把統(tǒng)計(jì)上月份的表格上交樓層主管。
13.負(fù)責(zé)當(dāng)班期間房務(wù)中心各種商品的準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)和安全。
14.負(fù)責(zé)對(duì)房務(wù)中心設(shè)施設(shè)備的保護(hù)、保養(yǎng)及其衛(wèi)生清潔(電腦、微波爐、飲水機(jī)、*箱等)。
15.接受客人投訴,并及時(shí)進(jìn)行處理、記錄和匯報(bào)。
16.跟辦房間預(yù)訂單里所要求的相關(guān)內(nèi)容。
17.完成主管和部門經(jīng)理的臨時(shí)*工作安排。
第二篇:禮賓部各崗位職責(zé)
1、目的:為了明確禮賓部各崗位員工工作職責(zé),特制訂此制度。 2、適用范圍: 恒大酒店 3、定義:
在職位內(nèi)按規(guī)定應(yīng)履行的責(zé)任和權(quán)限。4、禮賓司崗位職責(zé): 4.1工作簡(jiǎn)述
禮賓司是禮賓部的業(yè)務(wù)主管,主持禮賓部的日常工作,負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、控制部門員工有效地開展工作。
4.2 崗位職責(zé):
4.2.1嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)章制度和部門工作程序,主持并參與部門日常工作。
4.2.2處理部門的有關(guān)文集及賓客投訴事宜。
4.2.3主持每天工作例會(huì),把酒店及房務(wù)部布置的工作、獲取的信息傳達(dá)給下屬。
4.2.4完善禮賓部的操作程序,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
4.2.5掌握重要接待任務(wù)、大型團(tuán)體、貴賓抵店的情況,合理安排人員核對(duì)運(yùn)送行李、控制電梯及護(hù)送客人進(jìn)入房間。
4.2.6合理調(diào)度車輛使用。
4.2.7發(fā)揮金鑰匙的作用,積極開展委托代辦業(yè)務(wù),盡力為客人排憂解難。
4.2.8對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),定期評(píng)估員工的工作表現(xiàn),建立獎(jiǎng)懲制度。
4.2.9分配下屬員工工作任務(wù)并檢查其完成情況。 4.2.10做好部門財(cái)務(wù)管理工作。
4.2.11負(fù)責(zé)部門的安全防火和計(jì)劃生育工作。 5、行李領(lǐng)班崗位職責(zé): 5.1 工作簡(jiǎn)述: 行李領(lǐng)班根據(jù)上司的工作安排,具體指揮下屬,遵循工作程序正確操作,幫助下屬解決問(wèn)題。5.2 崗位職責(zé):
5.2.1指導(dǎo)行李員日常工作,保證服務(wù)質(zhì)量。
5.2.2檢查行李員的儀容、儀表、行為規(guī)范及出勤情況。 5.2.3檢查行李接送情況。
5.2.4確保本班使用工具的齊備完好。
5.2.5確??腿嗽诘讲胶碗x店時(shí)行李能迅速小心地派送和收集。 5.2.6確保下屬能依照工作的交待事宜。5.2.7做好當(dāng)班工作的交待事宜。5.2.8確保行李倉(cāng)記錄準(zhǔn)確。
5.2.9與其它有關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),密切合作。
5.2.10確保行李員有效指揮交通,保證車輛各行其道。 5.2.11安全寄存客人行李,并作好寄存記錄。5.2.12保證有關(guān)客人資料迅速準(zhǔn)確派送到客人手中。5.2.13為下屬解決問(wèn)題,如有疑問(wèn),請(qǐng)示禮賓司。5.2.14參加部門例會(huì)和有關(guān)培訓(xùn)課程。5.2.15合理調(diào)度車輛使用。6、行李員崗位職責(zé): 6.1 工作簡(jiǎn)述:
行李員是禮賓部負(fù)責(zé)為客人提供迎來(lái)送往工作的員工。行李員應(yīng)具有良好的服務(wù)意識(shí)。行李員的工作直接向禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
6.2 崗位職責(zé):
6.2.1微笑、熱情地迎送客人。
6.2.2有效地指揮車輛停泊落客,與保安員密切溝通,保持酒店拱門前交通暢順。
6.2.3用規(guī)范的動(dòng)作拉門。
6.2.4在指定時(shí)間內(nèi)升降旗幟(國(guó)旗和集團(tuán)旗、店旗)。 6.2.5搬運(yùn)行李。
6.2.6在繁忙期間或雨天,維持輪候出租車客人的排隊(duì)秩序。 6.2.7為特殊的客人(如殘疾人、行動(dòng)不便者)提供必要的服務(wù)。7、女門童崗位職責(zé): 7.1 工作簡(jiǎn)述:
女門童的工作直接向禮賓領(lǐng)班負(fù)責(zé)。女門童是禮賓部負(fù)責(zé)為客人提供迎來(lái)送往工作的員工,應(yīng)具有良好的服務(wù)意識(shí)。
7.2.1保持儀表儀容的整潔,微笑、熱情地迎送客人。 7.2.2專門為酒店VIP客人控梯。7.2.3用規(guī)范的動(dòng)作拉門。
7.2.4在繁忙期間或雨天,維持輪候出租車客人的排隊(duì)秩序。 7.2.5為特殊的客人(如殘疾人、行動(dòng)不便者)提供必要的服務(wù)。
8、本制度最終解釋權(quán)屬房務(wù)部。
第三篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1.結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)客房部發(fā)展和實(shí)現(xiàn)本部門目標(biāo)。
2.監(jiān)督管理客房部運(yùn)作,如安全、服務(wù)、衛(wèi)生。
3.為符合酒店清潔、維護(hù)、提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),每天檢查所有區(qū)域并采取正確的措施。
4.不斷發(fā)展貫徹并重審部門政策、程序、實(shí)踐及標(biāo)準(zhǔn)。
5.對(duì)直接或非直接下屬進(jìn)行挑選、培訓(xùn)、發(fā)展、績(jī)效管理,以確??头坎抗ぷ鞯挠行н\(yùn)作。
6.管理布草存貨和客用物品供給,對(duì)其分類管理,以滿足酒店經(jīng)營(yíng)需求。
7.配合其他各個(gè)部門如前廳部、綜合部、銷售部、工程部、財(cái)務(wù)部、餐飲部、保安部,以保證所有客房及公共區(qū)域及時(shí)的、行之有效的達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理。
8.保持一切設(shè)備、清潔產(chǎn)品的更新,評(píng)估其質(zhì)量,具備本地競(jìng)爭(zhēng)知識(shí)及客房的`行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
9.完成一系列行政工作,如參加會(huì)議,寫報(bào)告,記錄及與其工作職責(zé)相關(guān)的其他特殊工作。
第四篇:房務(wù)部經(jīng)理任述職報(bào)告
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫______,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入____飯店工作的,進(jìn)入____飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。
我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近____名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì)。時(shí)至____年____月份,____區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開選拔考試,我毅然的報(bào)名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),根據(jù)自身的愛(ài)好,我選擇了____飯店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。
初涉飯店行業(yè),我對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無(wú)所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉____飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買來(lái)相關(guān)資料和書籍,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)。可幸的是,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺(jué)沒(méi)有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益菲淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。
在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)____同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
在工作中,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去做,力爭(zhēng)做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班一起驗(yàn)收OK房;在會(huì)議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。
其實(shí),以我的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來(lái)彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),向書本學(xué),向____老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、____老師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)充實(shí)和完善自己。
我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望____飯店能有好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)飯店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。
二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),來(lái)彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);
三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享。
最后我想說(shuō),如果說(shuō)我所在的部門工作有一定的成績(jī),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。
述職人:______
年 月 日
第五篇:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)前廳客房部所有工作事項(xiàng);
2、進(jìn)行有關(guān)的`市場(chǎng)計(jì)劃分析,制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告;
3、負(fù)責(zé)維護(hù)OTA的日常管理,使客房達(dá)到___出租率,獲取___的客房收入;
4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署;
5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴,提高顧客滿意度