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        餐廳收銀員崗位職責(zé)總結(jié)(優(yōu)秀范文五篇)

        發(fā)布時間:2024-01-17 22:35:31

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        第一篇:收銀組長崗位職責(zé)

        收銀組長崗位職責(zé)

        一、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé);做到處事公平和組長之間工作交接。

        二、組織每日晨會、禮儀練習(xí)、午會;了解公司規(guī)章制度;傳達(dá)執(zhí)行公司政策。

        三、檢查收銀員出勤、著裝、微笑、損耗防止、唱收唱付等。 四、確保所有收銀員為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立公司良好形象。五、定期輔助主管抽查收銀員備用金。

        六、負(fù)責(zé)辦公司室表格、文件、資料整理;熟悉收銀操作流程。七、隨時巡視收銀區(qū),處理突發(fā)事件和POS故障,不能私自離開收銀區(qū)。八、合理安排收銀上機(jī)人員;保障收銀速度、準(zhǔn)確度;確保收銀通道客流順暢。

        九、協(xié)助解決收銀員在收銀中遇到的問題(如無條碼問題、價格錯誤、客訴等)。

        十、負(fù)責(zé)所有收銀員排班、排崗、工作餐、衛(wèi)生排班、專業(yè)知識及禮儀訓(xùn)練。

        十一、準(zhǔn)備好零鈔,為收銀員兌換零鈔。

        十二、上班時間不能和收銀員聊天、嬉笑,否則按公司制度處理。 十三、營業(yè)前檢查收銀機(jī)及輔助設(shè)備是否正常運(yùn)行,及時排除故障。十四、檢查收銀區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,營業(yè)結(jié)束后文具用品是否收回。十五、確保非開放收銀通道無顧客通過。十六、為公司節(jié)約成本。

        十七、及時向經(jīng)理、主管匯報當(dāng)天工作情況及收銀差異。

        第二篇:收銀員崗位職責(zé)

        1.當(dāng)班收銀員必須注重儀容儀表,言談舉止,并提前做好崗前準(zhǔn)備,確保設(shè)備正常運(yùn)作,班前班后備足單據(jù)、零鈔、發(fā)票等。

        2.熟悉餐飲各項經(jīng)營項目、消費(fèi)價格、優(yōu)惠政策,為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。對簽單結(jié)賬客戶,必須核對預(yù)留簽名模式;轉(zhuǎn)入房間賬務(wù)的單據(jù)必須做好與前臺收銀的溝通銜接。

        3.負(fù)責(zé)營業(yè)日報表的編制,認(rèn)真核對當(dāng)天結(jié)算款項與營業(yè)報表是否一致。發(fā)現(xiàn)長短款,如實匯報,并切實執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,備用金必須班班核對,做好上下班的交接工作。

        4.積極與客人溝通,了解、收集客人意見,并及時匯報,提出建議。

        5.負(fù)責(zé)收銀臺的安全、衛(wèi)生清潔,愛護(hù)及正確操作使用的各種機(jī)器設(shè)備,確保物品擺放整齊有序。

        6.積極參與酒店或財務(wù)部組織的培訓(xùn),執(zhí)行酒店制定的優(yōu)惠政策,財務(wù)規(guī)章制度和操作流程,抵制并揭發(fā)內(nèi)部舞弊。

        7.接受領(lǐng)導(dǎo)布置的專項任務(wù)和臨時性任務(wù)。

        8.及時向上級反映工作中遇到的問題及完成上級交辦的其他工作。

        第三篇:餐廳收銀工作總結(jié)

        在工作中,雖然我只扮演一個普通收銀員的角色,但我的工作不僅僅是收錢這么簡單,還有一系列復(fù)雜的手續(xù)。在這一年的工作中,我發(fā)現(xiàn)無論是繁重、忙碌還是清閑,我們都應(yīng)該能夠自由地做好一份工作,應(yīng)該以積極的心態(tài)去完成每一份工作,而不是因為工作量的比例而抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更應(yīng)該做的不是把事情想得太壞,而是每天保持一個良好的心態(tài)去面對球隊。因為快樂的心態(tài)會讓我們覺得工作很累很無聊。

        在工作中,我努力學(xué)習(xí)自己的商業(yè)知識。在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快熟悉了餐廳的基本情況和收銀員的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待、客服,一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)習(xí)積累。不一會兒,我就掌握了收銀員應(yīng)該具備的所有業(yè)務(wù)技能。

        我在工作中犯了錯誤。是主管和領(lǐng)班一次次給我鼓勵,讓我對工作更有熱情。米勒蘭先生曾經(jīng)說過:年輕人自然需要鼓勵。是的,就是這種鼓勵讓我勇于克服困難,在工作中不斷進(jìn)步。從此,在領(lǐng)導(dǎo)眼里,我不再那么脆弱,反而變得很堅強(qiáng)。因為我強(qiáng)烈的責(zé)任感和工作熱情,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來xx社實習(xí)。剛開始的時候不習(xí)慣,感覺各方面都不如餐廳。然而,經(jīng)過一段時間的努力,我終于覺得這是一句令人欽佩的話。經(jīng)過一段時間的努力,領(lǐng)導(dǎo)對我的評價很高,讓我接了前臺接待的重任。那一刻,我很開心,承受了所有的磨難。累是值得的,同時也覺得壓力很大。領(lǐng)導(dǎo)這么看重我,這是他們的信任。我認(rèn)為我應(yīng)該努力工作,做好本職工作,這對我來說是一個新的挑戰(zhàn)。

        在實習(xí)的一年里,我了解了餐館的管理和文化。其中,我最了解ZUI的是:

        1、功能質(zhì)量

        對于餐飲等服務(wù)行業(yè)來說,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能打動客戶,還能為他們再次光臨奠定基礎(chǔ)。而且可以讓客戶感到榮幸,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。從xx中可以看出,餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,甚至對于我們的實習(xí)生來說,上崗前都要經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)。對老員工進(jìn)行后續(xù)培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高其專業(yè)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:你的一舉一動都代表著我們的店鋪,你的形象就是我們店鋪的形象??腿擞肋h(yuǎn)不會錯,只有我們會錯。只有真誠的服務(wù)才會帶來客人的微笑。

        2、餐飲文化

        餐廳充滿了服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、扶貧文化等。這里所有的工作人員都是主人,所有的客人來到餐廳都會或多或少的對餐廳和餐廳的人產(chǎn)生依賴。除了在接受服務(wù)的過程中接受文化或知識,他們還在遇到困難時尋求餐廳人員的幫助。所以,我們可以說,餐廳是一個充滿文化和知識的地方。所以在這里工作的人,一定要多一些知識,多一些文化,多一些涵養(yǎng)。客人正在品嘗一道菜,女服務(wù)員用甜美的聲音介紹關(guān)于這道菜的知識,包括它的起源、傳播、特點(diǎn)、新思想等。,這不僅增加了品嘗菜肴的樂趣,也讓客人獲得了一些新的知識和信息,這讓他們感到很高興你來自另一個層面。

        餐廳的每個角落都有禮貌的服務(wù)人員,規(guī)范的操作,專業(yè)的微笑,禮貌的舉止,讓客人永遠(yuǎn)受到禮儀文化的影響。社會中的個體總是受到周圍人的影響。所謂的禮儀文化,不僅提高了酒店人的素質(zhì),還對客人產(chǎn)生了有益的影響,提升了整個社會的素質(zhì)和涵養(yǎng)。當(dāng)客人到達(dá)一家新酒店時,他們迫不及待地想了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、?xí)俗和景觀特征。餐廳應(yīng)該很熟悉這個。餐廳只是一個單一的建筑。只有在地域背景下,他們才能有豐富的背景和文化背景。對于外賓來說,他們來這里是為了當(dāng)?shù)氐木坝^或商業(yè),基本上不是為了一個單獨(dú)的住宿環(huán)境。所以餐廳需要一個能憑借房東身份為客人提供盡可能多的便利的功能。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如給當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)辦事處指路。這樣,餐廳才真正成為當(dāng)?shù)嘏c外界交流的窗口。還有一種叫克服困難的文化。即提供知識幫助客人解決難題的能力。金鑰匙文化是典型的,令人滿意和驚喜的,完成不可能完成的任務(wù)。

        收銀員是餐廳的重要崗位,需要很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,對我來說壓力很大。面對困難和壓力,我沒有退縮,而是面對困難。在前臺收銀崗位上干了一年,現(xiàn)在可以說我能勝任這份工作,相信以后在其他類似的工作中也會做的更好。

        第四篇:餐廳收銀工作總結(jié)

        時光飛逝,日月如梭,上半年轉(zhuǎn)瞬即逝。上半年的工作是前臺操作,工作職責(zé)是接待客戶,為客戶辦理業(yè)務(wù),解決問題。

        做店員容易,做一個合格的店員不容易。我以前在機(jī)器行工作,但是和業(yè)務(wù)崗位的繁重工作量相比,真的是太不一樣了。我知道熟練的業(yè)務(wù)知識和技能是衡量一個銷售人員是否合格的基礎(chǔ)。為了盡快熟悉業(yè)務(wù),虛心向老銷售請教,認(rèn)真參加區(qū)公司的業(yè)務(wù)崗培訓(xùn),在網(wǎng)上掛課復(fù)習(xí)琢磨,理論聯(lián)系實際,努力幫助自助者。在很短的時間內(nèi),我熟悉了業(yè)務(wù),當(dāng)我成功創(chuàng)業(yè)的時候,我感到驕傲和自豪。當(dāng)我看到顧客臉上滿意的微笑時,我感到由衷的高興。

        有人說營業(yè)員的工作很枯燥,但我說營業(yè)員的工作是神圣的,業(yè)務(wù)窗口服務(wù)是聯(lián)系客戶的橋梁和紐帶。親切的問候和會心的微笑拉近了客戶和我們之間的距離,架起了心靈和心靈之間的橋梁。在工作中,我本著企業(yè)精神工作。顧客至上,用心服務(wù)。服務(wù)理念,熱情真誠的接待每一位客戶,讓客戶開心滿意,讓他們真正享受到我們優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。隨著通信行業(yè)的快速發(fā)展,市場競爭越來越激烈。有的客戶關(guān)注眼前利益,頻繁拆解取消業(yè)務(wù)。我看著我的眼睛,心里擔(dān)心。失去一個客戶,我就失去了一筆收入和一份信任。為了盡可能留住用戶,我耐心講解我們的品牌優(yōu)勢和口碑優(yōu)勢,積極推廣新業(yè)務(wù)。在我耐心細(xì)致的講解下,部分客戶保留了原來的號碼,滿意的離開了。但是,有些客戶根本不聽你的解釋,對你大喊大叫,破口大罵。我覺得一點(diǎn)都不委屈。只要不損害我頭發(fā)的利益,用戶發(fā)泄憤怒是沒有好處的。每天都在工作,這樣的事情經(jīng)常發(fā)生,但我永遠(yuǎn)記得我們企業(yè)的服務(wù)宗旨:顧客至上,用心服務(wù)。我用真誠和真心搭建了一座心靈與心靈的橋梁。

        在中國走向信息社會的今天,電話已經(jīng)成為人們越來越重要的交流工具,它不僅可以滿足人們語言交流的真正需求,還可以滿足人們娛樂、休閑、商務(wù)和學(xué)習(xí)等更多層次的需求。這要求我們的銷售人員不僅要有堅實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),

        還需要了解客戶的需求,及時向公司反饋,根據(jù)客戶的需求滿足客戶更高層次的需求。為此,我經(jīng)常閱讀關(guān)于新業(yè)務(wù)的信息,了解新情況,把握新趨勢,在業(yè)務(wù)不忙的時候與客戶溝通,征求他們的意見和建議,并及時反饋給公司,從而真正了解客戶的需求,提供客戶想要的東西。

        營業(yè)廳是我國電信業(yè)重要的對外窗口,服務(wù)質(zhì)量直接影響企業(yè)形象。在這一年里,作為一名店員,我充滿了工作熱情和扎實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ),努力實現(xiàn)眼快,腦快,口快,維持優(yōu)質(zhì)服務(wù)。牢記營業(yè)廳管理制度,工作中自覺遵守公司制定的規(guī)章制度,一切符合公司和客戶的利益。營業(yè)廳是為了展示我們中國電信的企業(yè)形象,體現(xiàn)我們電信人精神面貌和綜合素質(zhì)Window我總是關(guān)注著這個儀器,成為展示這個窗口的手,裝扮這個窗口的花......

        業(yè)務(wù)員是企業(yè)中最常見、最普通的崗位。業(yè)務(wù)窗口每天面對很多客戶,盡量對每一位客戶熱情、親切、耐心,更快捷、準(zhǔn)確的處理業(yè)務(wù)。作為企業(yè)的前沿,代表企業(yè)的形象,保持企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢,我們的每一名員工都是公司形象的傳播者,是企業(yè)希望和活力的象征。我的工作目標(biāo)是工作、熱愛、鍛煉和做好自己的工作。成為一名合格的銷售人員是我的自我定位。

        第五篇:收銀員崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)審核顧客的交款憑證,收取顧客所交款項;

        2、 負(fù)責(zé)本崗位備用金、代收款安全及保密工作;

        3、 負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、快速、按規(guī)定錄入電腦交款憑證和銷售合同的信息數(shù)據(jù);

        4、 負(fù)責(zé)所收取錢款的真?zhèn)魏蛦螕?jù)的整理及交接;

        5、 負(fù)責(zé)把每日所收款項準(zhǔn)確無誤存入公司賬戶;

        6、 負(fù)責(zé)核對實收金額與交款單據(jù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)三者是否一致,做到每日賬實相符;

        7、 負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一收銀工作中出現(xiàn)的問題,及時上報并且認(rèn)真記錄;

        8、 負(fù)責(zé)收銀系統(tǒng)和有關(guān)辦公用品的管理;

        9、 負(fù)責(zé)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/qywd/gwzz/1878264.html

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