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第一篇：餐廳收銀員崗位職責

1、負責責任區(qū)域的衛(wèi)生清潔整理工作;

2、負責餐廳賓客預訂工作，準確詳細的記錄賓客預訂情況;

3、根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確;

4、及時準確的為賓客辦理消費結算;

5、負責準確無誤地編制收入明細報表，確保賬實;

6、完成上級領導交辦的`其它工作。

第二篇：前臺酒店收銀員崗位職責

1、熟練收銀機的'操作，價格的輸入；

2、熟練收銀員的應對用語、應對態(tài)度、應對方法等待客之道。

3、適宜的儀容儀表。

4、為顧客提供咨詢和禮儀服務

5、站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

6、妥善保管好營業(yè)款，在規(guī)定時間內(nèi)交款，確保貨款安全。

7、做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設備。

8、工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領班或上級匯報。

第三篇：餐廳收銀員崗位職責

1、準時到崗，檢查設施設備，做好營業(yè)收款等一切準備工作。

2、按照現(xiàn)金管理制度，認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作， 嚴格遵守酒店的保密制度。

3、做好接待、結算、收款工作，做到穩(wěn)、準、快。

4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目，了解餐廳服務的'有關知識。

5、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現(xiàn)金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規(guī)定保持適當?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時上交財務出納處。

6、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄。

7、每日收入營業(yè)額，必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象，必須如實匯報部門領導。

8、備用金必須每天核對，不得以白條抵沖，不得借透支現(xiàn)金，不能任意挪用現(xiàn)金，也不能轉(zhuǎn)借。

9、負責本區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴禁無關人員進入吧臺。

10、接待熱情有禮，吐字清晰，唱收唱付，找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

11、負責酒店現(xiàn)金收支工作，直接對財務部和部門經(jīng)理負責。