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第一篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)
1、正確掌握當(dāng)日酒店客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當(dāng)日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好排房工作；
2、負責(zé)管轄范圍內(nèi)的排班與考勤，每天檢查員工儀容儀表及工作情況；
3、制定并實施部門培訓(xùn)計劃，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量；
4、主持前臺接待的.工作例會，及時向下級傳達上級的指示，并將下級的意見予以反饋；
5、全面負責(zé)前廳接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的務(wù)；
6、掌握客人的動向及欠賬結(jié)算情況，并配合有關(guān)部門采取相應(yīng)行動，以避免跑帳、漏帳、壞帳的情況的發(fā)生；
7、負責(zé)每月有關(guān)報表的制作。
第二篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)
(一)服務(wù)管理。嚴格按照《xx餐飲服務(wù)有限公司規(guī)章制度》和《勤工儉學(xué)管理制度》的規(guī)定,協(xié)助餐廳負責(zé)人對本餐廳的服務(wù)情況進行管理。
(二)迎送學(xué)生。熱情、文明地對進出餐廳的學(xué)生迎來送往,對學(xué)生進行相應(yīng)的'幫助引導(dǎo)。
(三)服務(wù)咨詢。熱情、誠懇、耐心、準確地解答學(xué)生的咨詢。為一般學(xué)生提供基礎(chǔ)服務(wù)。
(四)菜品推介。主動客觀地向?qū)W生推介、營銷新菜品。
(五)收集信息。利用大堂服務(wù)陣地,廣泛收集市場信息和學(xué)生信息,記錄重點服務(wù)信息,用適當(dāng)?shù)姆绞脚c學(xué)生建立長期穩(wěn)定的關(guān)系。
(六)調(diào)解爭議。快速妥善地處理學(xué)生提出的批評性意見,避免學(xué)生與餐廳工作人員發(fā)生直接爭執(zhí),化解矛盾,減少學(xué)生投訴。對學(xué)生意見和投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時間內(nèi)及時回復(fù)。
(七)維持秩序。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境;負責(zé)對餐廳的標(biāo)識、宣傳牌、告示牌、意見簿等整齊擺放和維護;維持正常的營業(yè)秩序,提醒學(xué)生遵守秩序,根據(jù)學(xué)生排隊現(xiàn)象,及時進行疏導(dǎo);密切關(guān)注營業(yè)場所動態(tài),發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告,維護餐廳和學(xué)生的資金及人身安全。
(八)工作要求。大堂經(jīng)理必須站立接待學(xué)生,做到眼勤、口勤、手勤、腿勤;要記載好工作日志和學(xué)生意見簿;因故請假,應(yīng)安排人員頂替,不得空崗。
(九)定期報告。定期歸納分析市場信息、學(xué)生信息、學(xué)生需求及學(xué)生對本餐廳菜品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見,提出改進的建議,以書面形式每月向主管辦公室負責(zé)人報告一次(遇重大問題隨時報告)。對大堂經(jīng)理反映的問題,辦公室負責(zé)人應(yīng)及時研究,并采取有針對性的措施加以解決。
第三篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)本部門相關(guān)管理制度的擬訂、執(zhí)行、完善、監(jiān)督；
2、負責(zé)客戶服務(wù)流程的的.設(shè)計，建立人性化的客服服務(wù)體系；
3、根據(jù)醫(yī)院服務(wù)工作的需要，及時調(diào)整和加強員工服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容，做好培訓(xùn)工作；
4、負責(zé)全院員工形象設(shè)計規(guī)劃，監(jiān)督檢查全院員工儀容儀表、環(huán)境等情況；
5、研究接待顧客的新方法、新思路，及時總結(jié)經(jīng)驗、提出合理化建議，領(lǐng)導(dǎo)員工為顧客提供方便就診的各項服務(wù)；
6、與客戶達成有效溝通，及時準確處理好客訴問題；
7、協(xié)調(diào)配合醫(yī)院經(jīng)營、企劃各項活動的實施
任職要求：
1、酒店管理、工商管理等專業(yè)優(yōu)先；
2、有星級酒店、會所等2年及以上客服管理工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、形象氣質(zhì)佳，溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力強
