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第一篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

① 負(fù)責(zé)餐飲前臺(tái)的日常運(yùn)行，員工培訓(xùn)和各項(xiàng)工作程序的檢查與考核

② 根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況，提出完善各崗位職責(zé)和服務(wù)程序的意見(jiàn)

③ 定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況餐具消毒、員工健康證明，過(guò)期飲品

④ 負(fù)責(zé)員工的考核評(píng)估與工資考核

⑤ 處理客人投訴，深入餐廳征求客人對(duì)餐飲和服務(wù)的`意見(jiàn)

⑥ 配合廚房制定新菜牌和推銷(xiāo)、并組織人員實(shí)施

⑦ 做好各點(diǎn)的配合，協(xié)調(diào)工作

第二篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫(xiě)成案例存檔。

2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

3、解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

4、熟悉了解客人特點(diǎn)，主動(dòng)向客人征求意見(jiàn)，積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。

5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。

6、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。

7、接受客人預(yù)訂，負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門(mén)，做好預(yù)訂資料的管理。

8、督導(dǎo)員工按規(guī)范操作，禮貌服務(wù)，檢查前廳工作人員的工作狀況。

9、協(xié)助前臺(tái)收銀處理客人帳務(wù)方面的問(wèn)題，處理客人損壞飯店財(cái)產(chǎn)的`索賠工作。

10、維護(hù)大堂秩序和客人安全，經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

11、認(rèn)真填寫(xiě)《大堂副理日志》，定期匯總有關(guān)信息，并附上見(jiàn)解和建議，上報(bào)上級(jí)或能報(bào)社管理層人員。

12、負(fù)責(zé)管理酒店外圍、停車(chē)場(chǎng)的衛(wèi)生與秩序。

第三篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、迎送、引導(dǎo)、分流客戶，耐心解答客戶咨詢，指導(dǎo)客戶填寫(xiě)各類(lèi)憑證及業(yè)務(wù)辦理。

2、負(fù)責(zé)受理客戶和協(xié)調(diào)客戶投訴及突發(fā)事件。

3、負(fù)責(zé)維護(hù)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)正常工作秩序及處理大堂日志，并向上級(jí)反饋相關(guān)信息。

4、及時(shí)完成網(wǎng)點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他有關(guān)網(wǎng)點(diǎn)大堂禮儀形象和大堂營(yíng)業(yè)秩序的工作任務(wù)。

崗位要求：

1、本科及以上學(xué)歷，年齡30歲以下；

2、形象良好、性格開(kāi)朗、親和力強(qiáng)；

3、具備良好的'語(yǔ)言表達(dá)、溝通能力和觀察、應(yīng)變能力；

4、工作業(yè)績(jī)突出者有良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。

第四篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、監(jiān)督管理網(wǎng)點(diǎn)人員服務(wù)禮儀、情緒和服務(wù)質(zhì)量等。

2、及時(shí)處理客戶的.意見(jiàn)和投訴，解決糾紛；

3、積極收集和反映有益的客戶建議，為改進(jìn)服務(wù)和優(yōu)化產(chǎn)品提供參考。

4、對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的營(yíng)業(yè)環(huán)境、服務(wù)設(shè)施及設(shè)備、大堂憑證等進(jìn)行全面管理，管理指導(dǎo)大堂副理工作。

第五篇：大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo)，積極開(kāi)拓客源，確保銷(xiāo)售計(jì)劃和銷(xiāo)售指標(biāo)的完成；

2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系；

3、按時(shí)統(tǒng)計(jì)、分析收集客戶資料，根據(jù)市場(chǎng)需求確認(rèn)潛在賓客及其需求，做好銷(xiāo)售工作；

4、有自己獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策略，根據(jù)節(jié)假日推出各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；

5、協(xié)助酒店管理部做好促銷(xiāo)方案的執(zhí)行工作和市場(chǎng)調(diào)查工作；

6、樹(shù)立積極形象，與各界建立良好關(guān)系；

7、能吃苦耐勞，良好的表達(dá)能力，具備較強(qiáng)的.事業(yè)心；

職位要求：

1、25-35周歲，3年以上酒店?duì)I銷(xiāo)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)尤佳，熱愛(ài)酒店?duì)I銷(xiāo)工作；

2、性格開(kāi)朗，富有激情，善于公關(guān)；