千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店前臺領(lǐng)班工作崗位職責(優(yōu)秀范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店前臺領(lǐng)班工作崗位職責(優(yōu)秀范文五篇)》。
第一篇：酒店前臺領(lǐng)班工作崗位職責
1、酒店前臺領(lǐng)班的職責
（1）協(xié)助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
（2）客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時報告主管。
（3）確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。
（4）通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
（5）每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。
①每日定時根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
②每天定時認真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計算機中消號；
③如有換房或調(diào)價情況，應及時記錄存盤。
（6）詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應詳細記錄，并在交班時簽上自己的名字。
（7）準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
①每天定時檢查郵件、信件、留言；
②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應及時通知或檢查。
（8）遇特殊情況，如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時上報主管。
（9）完成經(jīng)理分派的其它工作。
2、 酒店問訊處主管的職責
（1）負責向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的`各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。
（2）負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。
（3）負責接聽和迅速回復酒店內(nèi)外的重要電話。
（4）負責本部員工工作值勤表的編制。
（5）負責督促指導和管理酒店員工的各項業(yè)務。
（6）保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。
（7）處理好與其它部門的關(guān)系。
第二篇：樓面部長崗位職責
樓面部長崗位職責
崗位概述：
1、負責帶領(lǐng)本樓層員工售銷酒水和菜肴，提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務，實現(xiàn)酒店經(jīng)營目標。
2、制定本樓層每月和每周工作計劃。
3、參加部門經(jīng)理例會，主持本樓面餐前、餐后例會。
4、協(xié)助樓面經(jīng)理制定并實施工作標準和服務程序。
5、根據(jù)營業(yè)情況，給管轄區(qū)域服務員排班、分配工作。
6、根據(jù)酒店要求定期對下屬進行常規(guī)考核。
7、現(xiàn)場巡視，檢查員工對客服務工作，指導糾正，確保達到酒店規(guī)定的標準。
8、帶領(lǐng)樓層員工積極推銷菜肴和酒水，努力完成銷售指標。
9、積極主動與客戶溝通，執(zhí)行VIP關(guān)懷制度，針對不同客人進行差異化服務，遇有重要客人要親自服務，以確保服務的高水準。
10、協(xié)作：
10.1與廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向廚師長反饋客人對菜肴服務方面的信息，不斷提高菜肴質(zhì)量。
10.2積極與預訂臺聯(lián)系，掌握預訂信息，針對不同客人進行差異化服務。
10.3嚴格監(jiān)督指導收銀員和吧員的服務質(zhì)量。
11、妥善處理樓面服務工作中發(fā)生的問題和客人投訴，并及時向前廳經(jīng)理匯報。
12、定期盤點樓面的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果向前廳經(jīng)理匯報。
13、熟練掌握《酒店衛(wèi)生管理制度》，制定衛(wèi)生計劃，確保餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生，達到公司規(guī)定標準。
14、按規(guī)范對本樓面的設(shè)備設(shè)施、餐具、酒具、布草、用品進行有效管理。
15、執(zhí)照酒店《消防管理規(guī)定》，督促員工做好消防預防工作。
16、協(xié)助前廳經(jīng)理對員工進行培訓，掌握員工思想動態(tài)，不斷提高員工業(yè)務技能和 專業(yè)知識。
17、按時完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作。
樓面部長工作流程：
一、每天準時參加行政會議；
1、按儀容儀表要求著裝、化妝；
2、匯報昨天工作中出現(xiàn)的問題，協(xié)助經(jīng)理分析處理，記錄會議內(nèi)容并負責傳達；
3、聽從上級的工作安排；
4、整理好班前例會內(nèi)容。
二、準時召開部門班前例會：
1、檢查員工儀容儀表，站位規(guī)范、精神狀態(tài)及工作用具；
2、安排員工崗位，做好員工考勤；
3、傳達落實新的文件精神及上司指示；
4、總結(jié)前一天的工作情況，指出不足之處并加以指正；
5、宣布獎懲事宜。
三、班前準備工作：
1、督導員工做好所有區(qū)域的衛(wèi)生；
2、領(lǐng)取當天部門所需物品并做好登記；
3、向出品部門了解當天的供應品種，搞清楚當天的估清品種和需要促銷的品種；
4、了解區(qū)域的預定情況，做好人員調(diào)配。
四、營業(yè)中
1、客到時要以身作則，督導服務員及時服務，見客要禮貌打招呼，合理安排服務員進行工作配合；
2、在服務員忙不過來的情況下及特殊貴賓的臺，部長要親臨現(xiàn)場給予最佳的優(yōu)質(zhì)服務；
3、巡視所屬區(qū)域服務員的中途服務工作（如：臺面、地面等）；
4、協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的配合；
5、工作中發(fā)現(xiàn)問題及收到客人投訴要及時給與處理，并做記錄，權(quán)限之外的要及時上報；
6、巡視區(qū)域情況及客人的動向，主動給客人問好，問意見，和客人保持良好的溝通。
7、監(jiān)督好飲品、菜品的出品效率及標準，確保質(zhì)量；
8、與客人離開時要禮貌熱情的歡送客人并鞠躬示意致歡送詞；
9、在自己工作不是很忙的情況下，把客人送到酒店大門口；
五、收尾工作
1、做好餐后設(shè)備、設(shè)施衛(wèi)生檢查工作，需維修、申購的物品、設(shè)施及時下單；
2、參加部門班后會，做好當日工作總結(jié)和問題反饋。
3、下班前認真檢查好所屬區(qū)域，注意火災隱患，關(guān)閉電源并鎖好私家和門窗；
注：值班部長要等客人全部走完以后與保安部相關(guān)人員做好交接班（所有設(shè)施、設(shè)備等）。
第三篇：前廳部長崗位職責
1、全面負責部門所有管理工作，制定前廳部經(jīng)營指標、工作計劃和各項規(guī)章制度，并組織實施。
2、負責對部門資產(chǎn)的管理，保證酒店財產(chǎn)不流失，做好部門設(shè)備的管理和養(yǎng)護。
3、具備良好的銷售意識，努力提升前臺up selling，做到在前臺對客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷售。
4、與市場銷售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理，使酒店利潤化。
5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。
6、做好前廳部與各部門之間的協(xié)調(diào)與銜接工作，保證整體對客工作的配合順暢。
7、必要時處理一些有關(guān)酒店服務與設(shè)施的投訴，聽取客人的各類意見和建議。
8、協(xié)調(diào)有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。
9、參與或代表總經(jīng)理做好VIP客人的接待工作。
第四篇：前廳部長崗位職責
1、在當班期間負責整個酒店大堂的正常運作。
2、要負責處理賓客的問題和投訴。
3、要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。
4、進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。
5、解決當班期間發(fā)生的安全問題。
6、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。
前廳部長崗位職責相關(guān)文章：
★ 前臺人員崗位職責說明
★ 2021年份酒店前廳部崗位職責
★ 酒店前臺領(lǐng)班主要工作職責說明
★ 酒店前廳主管基本職責說明
★ 行政前臺崗位具體職責說明
★ 2021前臺周工作計劃范文五篇
★ 優(yōu)秀酒店職員個人工作計劃及措施
★ 酒店前臺領(lǐng)班工作職責詳責說明
★ 前臺每周高效工作計劃2021
★ 前臺每周工作安排計劃范文五篇
第五篇：餐廳樓面經(jīng)理崗位職責
餐廳樓面經(jīng)理崗位職責
1、督導完成餐廳的日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
2、負責制定餐廳的推銷策略、服務規(guī)范和程序，并組織實施，業(yè)務上要不斷學習，精益求精。
3、重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技能，對員工進行公司意識、推銷意識的培訓，定期檢查并作好培訓記錄。
4、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投拆，不斷改善服務質(zhì)量。加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在每一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。
5、
6、全面掌握餐廳的質(zhì)量管理，把好餐廳出品和服務的每一關(guān)。 加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清清潔消毒。]
8、及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳的安全和防火工作。
9、與廚師保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)變化、客人情況研究和調(diào)整工作菜單。
10、參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議，完成餐廳總經(jīng)理下達的其它各項任務。
11、定期召開員工會議，檢查近期的服務情況，公布質(zhì)量管理的檢查情況。
酒店餐飲部
七、理念宗旨
經(jīng)營理念：健康生活, 娛樂共享
精神口號：傾力傾誠，共創(chuàng)未來
三大服從：階級服從，能力服從，資歷服從
經(jīng)營宗旨：
顧客——為顧客創(chuàng)造更多的價值是度量我們工作成績最重要的標尺。 員工——是我司最重要的財富，員工素質(zhì)及專業(yè)知識的提高就是我司財富的增長，員工待遇及生活水平的提高就是我司經(jīng)營業(yè)績的具體體現(xiàn)。
管理——標準化、專業(yè)化、規(guī)劃化、人性化。
目標——讓顧客始終滿意，讓員工充分發(fā)展，建立以“健康生活、娛樂共享”為理念的場所，為企業(yè)長期發(fā)展打好基礎(chǔ)，不斷超越，永不停息，真誠為廣大消費者服務。
訓練口號：
看我們的氣勢多么雄壯， 看我們的精神意氣奮發(fā)，
讓我們的決心有始有終， 用我們的信心開創(chuàng)未來。
精神標語：
同心協(xié)力，維護秩序，服從紀律，保有榮譽。
環(huán)境衛(wèi)生，隨時注意，精神持續(xù)，提高效益。
責任要求，貫徹執(zhí)行，迅速正確，共創(chuàng)佳績。
服務口號：服從負責，操守品德，廉潔謙虛，互助合作。 學習口號：積極進取，認真執(zhí)行，努力不懈，成效輝煌。 禮儀口號：親切態(tài)度，熱忱招呼，標準儀態(tài)，安靜秩序。 規(guī)范口號：整齊 清潔 簡單 樸素 迅速 確實
