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第一篇：ktv服務員崗位職責
崗位職責：
1、負責幫助客人下單、酒水購買。
2、包房衛(wèi)生清理。
3、正常服務內(nèi)容。
崗位要求：
1、18―25歲，年輕有活力。
2、服務意識強，主動性強、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質(zhì)好，身高165CM以上。
4、無不良嗜好、遵守國家法律法規(guī)。
第二篇：ktv服務員崗位職責
1、發(fā)現(xiàn)客人損壞物品或設施等情況時，要及時解決并確認現(xiàn)場，及時向主管匯報冷靜處理各類突發(fā)事件，不得無禮頂撞顧客，及時招請有關(guān)人員協(xié)同解決;
2、包房結(jié)束后要及時關(guān)閉設備、發(fā)現(xiàn)有遺失物要及時通知總臺，上交并登記;
3、遵守公司的各項規(guī)章制度;
4、完成上級下達的臨時任務。
第三篇：ktv服務員崗位職責
1、KTV服務生負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務工作，是保證KTV包廂、服務生負責傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、小吃服務工作，服務品質(zhì)的關(guān)鍵人物。服務品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、服務生應充分熟悉KTV包廂所有的酒水，并熟悉服務程序、包廂位置及其它相、包廂所有的酒水，并熟悉服務程序、關(guān)部門情況。關(guān)部門情況。
3、服務生應在每天營業(yè)前一小時開例會。
4、例會結(jié)束后，立即打掃環(huán)境衛(wèi)生，擦拭各個房間的茶幾及相關(guān)用品。
5、衛(wèi)生結(jié)束后檢查各自的儀容儀表。
6、提前15分鐘按指定服務區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。
7、客人抵達時，負責人員集合，以及引領。
8、負責客人包廂內(nèi)所有服務，如領麥克風、點歌、斟酒等。
9、更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)不得多于3個煙頭。
10、要留意客人動向，有情況立即報告。如遇房內(nèi)客人爭吵、客人無理取鬧，要巧妙地脫身并向經(jīng)理報告。
11、客人離開時注意問候。12、客人離開后，立即撤臺、清理，并關(guān)掉所有電源。
第四篇：ktv管理制度
一、收銀臺
總臺衛(wèi)生
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設備設施完好。
2、大理石臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、電話、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵。
4、地面光亮無水漬、無碎屑。
5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
7、工作柜內(nèi)的'工作品及臺面擺設物整齊清潔。
8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。
超市收銀衛(wèi)生
1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。
4、收銀設備清潔無灰塵。
5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設物整齊清潔。
6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
7、地面光亮無水漬、無碎屑；地角線光亮無污跡。
8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
二、包房衛(wèi)生標準
營業(yè)前的包房衛(wèi)生
1、包房內(nèi)燈具和其他設備設施完好。
2、門框無灰塵，門面無油漬、無指印。
3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。
5、空調(diào)、換氣扇、通風口清潔無灰塵。
6、房內(nèi)裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡。
7、點歌系統(tǒng)及電器設備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。
8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。
9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。
10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用干毛巾擦拭）。
11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬。
12、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。
13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。
14、話筒、話筒線清潔，無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。
15、空調(diào)桶內(nèi)無積水，包房內(nèi)無煙味、無異味。
16、地面無碎屑、無銹、無污痕。
17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。
18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充，經(jīng)常整理。
19、臺面及房內(nèi)擺設須整齊美觀。
營業(yè)中衛(wèi)生
在營業(yè)過程中，全體廳面服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：
1、桌面及房內(nèi)設備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。
2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐，煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。
3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
三、等候廳
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、機柜、桌椅無灰塵，無污跡。
4、電視機等電器設備無灰塵，無污跡。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、地面光亮無水漬、無碎屑。
7、書刊及其他臺面擺設整潔，水牌整潔無灰塵。
8、盆景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
四、酒水超市
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設備設施完好。
2、貨架、貨品無灰塵，食品無漏氣。
3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致（面向客人）。
4、冰柜、禮品展示柜無灰塵，爆米花機清潔、衛(wèi)生。
5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
6、冷藏食品展示柜清潔，無灰塵，無指印。
7、貨架底下清潔無碎屑，地面光亮無污跡。
8、換氣扇無灰塵；提籃清潔無酒漬、水漬。
五、衛(wèi)生間（包括洗手臺）
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設備設施完好。
2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡。
4、地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬。
5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭，紙簍需勤清理，干凈無異味。
6、洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛網(wǎng)，無灰塵，無污跡。
六、工程技術(shù)部
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵。
3、設備設施擺放整齊，網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。
4、地面干燥，無碎屑，無污跡，室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔。
5、定期做好電器設備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作。
七、倉庫
1、門窗上無浮塵。
2、地面干燥無碎屑，無水漬。
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存。
5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì)，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
八、樓道、通道
1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設備設施完好；扶欄無松動。
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵，無污跡指印。
4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡。
5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔。
6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）。
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
第五篇：吧臺服務員規(guī)章制度
一、當班時應保持儀容儀表整潔，熱情禮貌的為客人服務，向客人展示一種積極誠懇態(tài)度。
二、工作時間不得吃零食、吸煙，不得與客人高聲談笑，不得在當班時間睡覺、看小說或聽mp3玩手機。
三、不能隨意讓朋友或服務員進入前臺。
四、不得用酒店電話辦理私人事務。
五、電話鈴響三聲前必須接聽，并且規(guī)范化服務用語做問候，聲調(diào)親切友好。
六、唱收唱付，吐字清晰，將找款遞給顧客，不得扔、摔、放、甩。
七、嚴禁挪用公款和未經(jīng)部門經(jīng)理簽批，將款外借他人，工作失誤造成損失由當事人全部賠償。
八、吧臺員與部長輪流值中班，如果吧臺員晚班到十點半以后，第二天上午十點半上班，要把第二天所有的事宜交待清楚（寫在紙上進貨名稱數(shù)量電話和一些待辦事宜）上一天休一天，如果二點后有三點客人就不落場。
九、吧臺員和服務員一樣電話交吧臺。
十、對任何人都要熱情，不能情緒化上崗。
服務員規(guī)章制度
服務員直接接觸客人，一個整體也代表整個酒店的整體形象，因此酒店制定此制度，望全體員工遵守，互相監(jiān)督執(zhí)行。
一、儀容儀表
二、語言談吐
1、每天與初見面的同事和領導問好。
2、見到客人應主動打招呼、面帶微笑、側(cè)身止步、讓客先行。
3、同事之間不許打架辱罵。
三、舉止行為準則
1、有禮貌、行動合乎情理，有時間觀念，每天提前五分鐘上班。
2、在賓客面前不準吃東西等小動作。
3、不準隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑，遇到臟物主動拾起。
4、工作時間不許聊天、打鬧、聽歌、看雜志、會客、接外線電話。
5、服務員不許在客人背后搞小動作。
6、在服務區(qū)內(nèi)不許奔跑，要輕快走路，堅持“三輕”，說話輕、行走輕、操作輕。
7、工作時站立姿勢要標準。
8、愛護酒店內(nèi)物品，不得蓄意破壞，更不許將酒店物品帶出店外，服務區(qū)不許放私人物品。
9、服務員按服務流程服務。
10、如客人有意見要及時反饋給領導，若發(fā)現(xiàn)客人有物品遺留，不能私用，要及時上繳。
11、對自己的工作區(qū)域要認真打掃，不可有死角。
12、服務員不得頂撞上級，必須服從領導的工作按排，遇到誤會，也要先服從后上訴。
13、員工不得私自串崗、串班，上班時間不經(jīng)領導同意不得擅自離崗，根據(jù)客情聽從領導安排。
14、關(guān)心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同目標，最大限度的發(fā)揮自己作用。
15、有靈活適應性，能熟練運用和掌握服務流程，有良好的語言表達能力，與管理者同事及客人建立良好關(guān)系，以優(yōu)質(zhì)服務讓顧客滿意。
四、其它注意事項
1、對酒店的各項能源做好節(jié)能降耗工作。
2、盡可能記住客人姓氏以便稱呼。
3、員工有偷竊行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除并送公安部門。
五、處罰條件
1、遲到十分鐘之內(nèi)罰款十元，（滿勤沒有）未經(jīng)允許早退者按曠工處理，遲到半小時按事假處理。
2、病假一天扣一天，（有病例證明）事假一天扣兩天，曠工一天扣三天，連續(xù)曠工三天是自動離職，工資押金沒有。
3、儀容儀表不合格罰款十元。
4、值班不負責，看報紙辦私事罰款十元。
5、工作時間不服從領導安排，罰款五十元。
6、工作時間打私人電話罰款十元。
7、私拿酒店用品，按物品原價的五倍罰款。
8、損壞酒店物品按原價賠償，有意損壞按原價的五倍罰款。
9、對客人表示不耐煩，冷落客人一次罰款十元。
10、違反紀律，在酒店打架罵人罰款五十元，情況嚴重開除，并自負一切后果。
11、不尊重客人，與客人發(fā)生爭吵罰款一百元。
12、工作時間不按程序服務，服務態(tài)度不好，受到客人投訴者罰款五十元。
13、員工不能浪費工作餐，如果發(fā)現(xiàn)丟倒工作餐罰款二十元。
六、獎勵制度
1、為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，受到客人書面或口頭表揚獎十元。
2、提出合理化建議，并經(jīng)采納，確有成效者，根據(jù)成效大小給不同程度的獎勵。
3、拾金不昧者獎二十元。
4、檢舉揭發(fā)不良行為獎勵二十元。
第六篇：ktv管理制度
首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件：
①員工必須要具備較高職位所需技能。
②有這方面的工作經(jīng)驗及資歷。
③工作中表現(xiàn)優(yōu)秀。
④適應能力非常強，能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。
其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個表現(xiàn)形式：
員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種：①定期 ②不定期 ③試用期
①首先來看看定期：在每年的年終考評后，依據(jù)員工綜合考評狀況，結(jié)合ktv的組織運營狀況，統(tǒng)一實施升遷計劃。
②其次我們看看不定期：在年度工作中，對ktv場所有特殊貢獻，表現(xiàn)優(yōu)異的員工，隨時可以提升。
③再就是試用期：試用人員成績卓越者，由試用部門推薦升遷。
接下來我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序
①人事管理部依據(jù)ktv組織運營狀況和年度升遷計劃在一定的時間內(nèi)，及按照員工的綜合考評協(xié)調(diào)各個部門主管所推薦的升遷建議名單進行考察審批，審批名單需要交至上級領導董事長、總經(jīng)理核定。
②ktv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布，升遷者需要以書面形式個別通知。
ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡要內(nèi)容就是這些，雖然不是很全面但是也是相當重要的，基礎的知識。
