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一、全體員工必須提高安全防范意識，把安全防范工作納入日常管理之中。

二、財務(wù)、倉庫、加工場地為重點防范部門，各有關(guān)部門、班組負責(zé)人應(yīng)承擔(dān)安全防范管理責(zé)任。

三、凡備有消防器材的地方做到定點存放，任何人不得移位，并按時檢查、更換，保證器材應(yīng)急使用。

四、凡出現(xiàn)安全隱患，各部門要盡快排除、解決，如部門不能解決應(yīng)及時報告辦公室。

五、財務(wù)人員要嚴格執(zhí)行現(xiàn)金衛(wèi)生管理制度和憑證的檢查工作。

六、對財務(wù)、庫房等重要部門，上崗前和下班后認真檢查保險柜、門窗等。

七、日常工作或維修施工時，要嚴格按制度實施安全作業(yè)，加強對煤氣、電、易燃物的管理。

八、嚴禁私自接拉電線，使用電爐熱飯及其他不安全的電器。

九、工作場地、宿舍嚴禁吸煙。

十、煤氣表房外2米以內(nèi)不得點燃明火或存放易燃物（如食用油、油漆、稀料、木料等）。

十一、庫房必須做到人走燈滅，不準(zhǔn)在庫內(nèi)吸煙，用打火機照明或使用任何電器設(shè)備。易燃物必須單獨、定點、定位、妥善存放。

十二、蒸飯車必須由專人合閘、拉閘，使用過程中留有專人值守。

十三、煤氣灶必須由專人負責(zé)點火、滅火、調(diào)整火力、保潔、保養(yǎng)，灶臺周圍不得存放易燃物，操作完畢必須清理干凈，器具碼放整齊。

十四、消防工作人人有責(zé)，消防安全員負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須定期對全體員工進行消防知識培訓(xùn)。每日工作結(jié)束后，消防安全員必須對工作場地及庫房進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做到消除火災(zāi)隱患于未燃；然后由分公司經(jīng)理和廚師長核查。