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        單位職工食堂的管理制度

        發(fā)布時間:2022-04-23 12:59:41

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        • 文檔分類:規(guī)章制度
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        第一篇:單位職工食堂的管理制度

        (一)嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

        (二)樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。

        (三)遵守財經紀律。員工就餐一律收(繳)飯菜票,禁止收取現金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費,嚴格登記手續(xù)。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標準收費。不得擅自向外出售已進庫的物品。

        (四)堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月結,帳物相符。每月盤點一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。

        (五)愛護公物。食堂的一切設備、餐具有登記,有帳目,不貪小便宜,對放置在公共場所內的任何物件(公家或個人),不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。

        (六)做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

        (七)計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

        (八)安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預約和通知。

        (九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

        (十)加強管理,團結協(xié)作,嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度,圓滿完成各項工作任務。

        第二篇:健康促進機關規(guī)章制度

        健康促進機關規(guī)章制度

        篇1:健康促進機關創(chuàng)建標準

        為提高全體干部職工健康水平,全面提高大家的健康素養(yǎng)水平,結合我鎮(zhèn)實際,制定本標準。 (一)辦公環(huán)境整潔舒適

        1、窗戶明亮、窗簾干凈。

        2、物品擺放整齊有序。

        3、室內外環(huán)境整潔。

        4、地面、墻面、天花、辦公桌椅無灰塵、無蛛網。

        5、電器開關完好。

        6、樓梯間地面干凈。

        7、值班室和大門通道清潔衛(wèi)生。

        8、廁所無污垢、無異味、無滴漏、排水通暢。

        9、地面無積水,排水道暢通。

        10、機關院內車輛停放有序。 (二)辦公場所飲水安全

        11、茶具定期清洗消毒或使用一次性茶杯。 (三)積極開展“無煙單位”創(chuàng)建活動

        — 1 —

        12、建立禁煙控煙制度,在室內公共場所和工作場所設置醒目 的禁煙標志。

        13、積極開展對全體干部職工的禁煙宣傳工作。

        14、所有辦公場所全面禁煙,辦公室、會議室不擺放煙具(煙缸),地面不得有煙蒂、煙灰。 (四)辦公自動化設備整潔安全

        15、辦公自動化設備按規(guī)定有序置放。

        16、實行無紙化辦公,減少能耗。

        17、保持辦公設施設備清潔,及時清理灰塵。

        18、定期檢修空調、電器、電腦、打印機、復印機等公用設施設備,確保運轉正常。 (五)“除四害”工作落實到位

        19、有“除四害”工作計劃,控制“四害”措施有力。

        20、經常到責任區(qū)開展衛(wèi)生死角的清理,確保責任區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生。

        (六)、開展和諧的健康服務

        21、開展健康宣傳教育,增強自我保健意識和能力。

        22、組織職工經常學習健康知識,掌握基本健康技能。

        23、養(yǎng)成良好的文明健康行為,建立健康均衡的生活方式。

        24、定期組織職工每年(包括離退休人員)進行體檢。建立職工 2 — — 健康檔案。

        (七)經常性開展健身鍛練活動

        25、提倡每天散步半小時以上,實行科學保健。 (八)參與社區(qū)公益活動

        26、積極參與社會公益活動。

        27、配合所在社區(qū)做好健康促進工作。

        篇2:健康教育與健康促進工作例會制度

        為加強、完善健康促進機關工作的實施、提高健康促進工作效率,達到提升干部職工健康素養(yǎng)的工作目標,特制定健康促進工作例會制度:

        一、每季度召開一次健康教育與健康促進工作例會。

        二、會議主要內容為總結上季度的健康教育與健康促進工作,通報存在的問題,提出整改意見,發(fā)出整改通知,安排落實下一步工作。

        三、總結經驗,相互交流工作方式、方法,共同進步。

        四、樹立健康教育典型,以此帶動健康創(chuàng)建工作的發(fā)展;

        五、會議要留有記錄,資料保存、歸檔。

        篇3:機關衛(wèi)生管理制度

        — 3 — 第一條 為了加強本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

        第二條 本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理。

        第三條 凡在鎮(zhèn)機關辦公的人員,均應遵守本制度。 第四條 單位公共區(qū)域的清掃與保潔,由專職保潔員負責。 第五條 各工作人員負責辦公室內的清掃與保潔,并實行“門前三包”的責任制管理。

        第六條 禁止在單位內部公共場地傾倒、堆放垃圾,禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內的垃圾掃入道路或公共場地,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

        第七條 室內應保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,室內無蜘蛛網、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。

        第八條 室內不準隨便存放垃圾,應及時把垃圾倒入垃圾筐內。

        第九條 辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關的物品,個人生活用品應擺放整齊。

        第十條 各辦公室產生的垃圾、廢棄物,應當倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內。

        4 — — 第十一條 違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,責令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴重程度給予經濟處罰。

        第十二條 本制度自頒布之日起執(zhí)行。

        篇4:機關公共場所控煙制度

        為了減少煙草的危害,世界衛(wèi)生組織制定并通過了《煙草控制柜架公約》,按照《防止接觸煙草煙霧準則》要求,自即日起起,全面創(chuàng)建無煙單位,結合單位實際,制定如下控煙制度。

        一、加強對控煙工作的領導,機關成立以辦公室主任為主的控煙工作領導小組,貫徹執(zhí)行上級控煙工作精神,制定符合本單位實際的制度,做到機關公共場所有明顯的控煙標志,有控煙責任區(qū),有嚴明獎罰措施。并積極參加全縣無煙單位的創(chuàng)建活動。

        二、做到全面無煙,機關的室內外場所,擁有100%無煙空氣,空氣中不存在二手煙的煙霧。樓內無人吸煙、無煙味、無煙蒂以及空氣中檢測不到煙草煙霧成分的標準。

        三、室內辦公場所,不準機關干部及外來人員吸煙,不設吸煙用具,做到地面無煙蒂,無煙霧污染。

        四、樓內公共場所,如走廊、樓梯、大廳、洗手間、休息室、餐廳等,不準機關干部及外來人吸煙,發(fā)現吸煙者,機關內任何工作人員有權勸阻。

        — 5 —

        五、全面開展控煙工作的宣傳教育,機關干部應做不吸煙的表帥,帶頭戒煙,營造和創(chuàng)建無煙環(huán)境,禁止二手煙對身邊同志的傷害,開展控煙的各項宣傳活動。機關每年進行2-3次控 煙宣傳教育活動,勸阻他人不吸煙或進行行為干預,使控煙制度落到實處。

        六、建立控煙工作檔案,要求資料、數字、圖片收集齊全,管理規(guī)范,有連續(xù)完整的各種控煙資料。

        篇5:機關健康教育制度

        為大力營造創(chuàng)建氛圍,積極配合創(chuàng)建工作,特制定健康教育制度。

        一、堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導,以學習實踐落實習近平新時代中國特色社會主義思想健康教育各項工作。

        二、堅持每月集中安排一次健康教育,時間不少于1小時,集中學習健康知識。

        三、每季辦1-2期衛(wèi)生、健康、保健知識宣傳教育,全年不少于7次。

        四、一年安排一次為干部職工體檢。

        五、每年聘請有關醫(yī)療專家為干部職工做兩次常見病防治專 6 — — 題講座。

        六、每天安排半小時體育鍛煉,年內參加1-2項體育比賽。

        七、人人養(yǎng)成良好健康衛(wèi)生習慣,做到勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,保持干凈、整潔良好形象。

        篇6:機關職工食堂管理制度

        為了全體職工的飲食安全、衛(wèi)生、品種多樣化讓大家吃飽吃好,特制訂以下規(guī)章制度,望全體職工與食堂工作人員共同遵守:

        1、食堂工作人員上班時必須穿工作服戴衛(wèi)生帽,保持好自己的個人衛(wèi)生并持健康證上崗。

        2、食堂工作人員要保證食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生,要天天清洗經常消毒,所用工具要干凈整潔,做好防蚊、蠅、螳螂等工作,確保工作環(huán)境良好,讓職工吃得放心、可口、安全的飯菜。

        3、食堂工作人員要做好飯菜的成本合算,爭取做到飯菜價格合理、質量優(yōu)等做到讓職工滿意,往來賬目手續(xù)完備清楚,以備領導查驗。

        4、對待全體職工要一視同仁做到公開、公正、公平任何人不給特權,吃飯花錢,人人平等,飯菜要多樣化,讓職工有選擇的余地,要確保飯菜的安全衛(wèi)生,杜絕發(fā)生食物中毒安全事故。

        — 7 —

        5、全體職工要配合食堂的工作,不許大聲喧嘩,保持好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、維護好食堂秩序。

        篇7:機關工間操制度

        為增強機關干部職工的身體素質,根據我鎮(zhèn)創(chuàng)建“健康示范單位”活動實施方案,經研究,決定在鎮(zhèn)機關推行工間操制度,現將有關事項通知如下:

        一、目的意義

        工間操是增強體質,促進身心健康的重要途徑,對于培養(yǎng)集體主義精神、增強組織紀律性、增強凝聚力等方面能夠發(fā)揮作用,進一步增強干部職工的身體素質,更好提升將工作效率有重要積極意義。

        二、內容形式

        各辦公室室要認真落實工間操制度,在每個工作日的上午和下午各利用15分鐘時間(上午10:15—10:30;下午16:15—16:30)開展工間操活動。個別確因工作或特殊情況不能安排工間操活動的科室,要采取其他措施組織人員進行體育鍛煉活動。

        三、措施要求

        各辦公室要高度重視,合理安排好工作與活動的關系,引導機關干部積極參與工間操活動,創(chuàng)造條件使機關干部熟練掌握動 8 — — 作要領,做到人人會做。一般以科室為單位組織實施,利用辦公室、過道場地等進行,要嚴密組織,秩序井然,遇有會議時,不要影響會議的正常召開。辦公室將組織不定期檢查,以保證工間操制度的落實。

        — 9 —

        第三篇:職工食堂采購管理制度

        職工食堂采購管理制度 一、對米、油、面粉、肉類、魚類、海鮮類、調味品、干果類等大宗物品實行定點采購。采購定點的選擇由職工食堂管理委員會遵循“貨比三家,優(yōu)質優(yōu)價”原則,嚴格審核資質并實地考察,召開食堂管理委員會成員會議確定供應商,并認真做好中選供應商的會議紀要。采購人員應嚴格執(zhí)行采購定點規(guī)定。需提前與定點采購處預約的,應主動與定點采購處聯系購買。若上述物品在定點采購處無法購買到,需在外購買的應在收據上注明原因。如發(fā)現在定點采購處能購買到的物品未在定點采購處購買,財務有權不予報支。由此所產生的食品衛(wèi)生質量問題,由采購人員負責。

        二、對蔬菜類食品,原則上應在超市進行采購。

        三、凡采購物品必須要求供應商提供其資質相關所有資料和物品的“三證”,即:食品的合格證、檢疫證和衛(wèi)生許可證。

        四、必須服從主廚的要求進貨,認真查核物品的生產廠家的名稱、地址和電話、物品的生產日期和保質期、以及“三證”,缺一不可,嚴格杜絕采購假冒偽劣物品、過期食品和變質食品,如“發(fā)現有不符合質量要求的物品、食品必須予以堅決拒收,要求退貨,避免造成人員中毒或經濟損失。如無法退貨的采購員應承擔賠償責任,同時也取消該供應商的供應資格。

        五、物品采購必須有購貨發(fā)票。確無購貨發(fā)票的,應以“收據”形式注明所購物品的名稱、規(guī)格、數量及無法提供發(fā)票的原因。購貨發(fā)票和收據須經采購員、倉管員、廚師長共同簽字后報食堂管理員審核,行政部主任復核,交財務審核報銷。 六、采購人員必須按財務管理制度借領備用金,借領備用金額為1000元,超過千元物品按報價金額上報單位,長假節(jié)日可借領備用金3000元,借領備用金須經部門領導同意后,報單位領導審批。零星采購發(fā)票應及時到備用金使用記賬員處登賬,零星采購累計達1000元應及時報銷,不得拖延,以便保證備用金足夠周轉。

        采購人員不得收受回扣或受賄、挪用公款和貪污等行為,經發(fā)現將予以嚴肅處理并開除公職,構成經濟刑事責任的交有關部門處理。

        第四篇:職工食堂的管理制度

        (一)嚴格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

        (二)樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業(yè)道德。文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。

        (三)遵守財經紀律。員工就餐一律收(繳)飯菜票,禁止收取現金。炊事人員按規(guī)定每月交繳就餐費,嚴格登記手續(xù)。任何人在食堂就餐須按規(guī)定標準收費。不得擅自向外出售已進庫的物品。

        (四)堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月結,帳物相符。每月盤點一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。

        (五)愛護公物。食堂的一切設備、餐具有登記,有帳目,不貪小便宜,對放置在公共場所內的任何物件(公家或個人),不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設備、餐具者,要照價賠償。

        (六)做好炊事人員的'個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

        (七)計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

        (八)安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣,提高烹調技術,改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可事前有預約和通知。

        (九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

        (十)加強管理,團結協(xié)作,嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度,圓滿完成各項工作任務。

        第五篇:單位員工食堂管理規(guī)章制度

        一、目的

        為方便員工,體現工廠對員工的關心,本廠特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。

        二、適用范圍

        本管理制度適用于所屬各部門員工。

        三、職責劃分

        1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。

        2行政管理部門負責協(xié)調相關事宜,并對食堂進行歸口管理。

        四、基本內容

        1員工餐的標準

        (1)員工員工餐的費用標準原則上每人每日十元。

        (2)員工餐的費用標準原則上每年調整一次,于每年年底由廠長辦公室提出調整方案經相關領導審核,報廠長批示后執(zhí)行。

        2員工餐的費用及質量控制

        (1)員工餐由工廠聘請的專職廚師負責生產制作,工廠辦公室負責原料采購。行政部應建立每日采購明細帳,以隨時備核。

        (2)工廠對餐費實行目標控制和據實報銷相結合的方式,即根據實際采購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供憑證(發(fā)票或收據)。

        3員工餐的質量要求

        (1)計劃采購,嚴禁采購過期、腐爛、變質食物,防止食物中毒。

        (2)按時開膳;提高烹調技術,品種要做到多式樣,改善員工伙食。

        4員工食堂的管理規(guī)范

        (1)員工餐廚師應做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服。

        (2)每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在食堂工作。

        (3)工作時必須自查食物是否變質、變味現象,發(fā)現問題及時處理。

        (4)嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。

        (5)整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質、按量供給。

        (6)工作中嚴格按伙食標準精打細算,以最大限度內盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。

        (7所有炊事器具、用具和餐具均應保持清潔,嚴格依照衛(wèi)生防疫站的規(guī)定消毒;應保持員工食堂整潔。

        (8)洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。

        (9)每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

        (10)不準在員工食堂內高聲喧嘩、打鬧、吸煙,應樹立文明禮貌的良好風尚。

        (11)倡導節(jié)約,杜絕浪費,保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。

        (12)愛護食堂公共設施,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴重者予以罰款。

        (13)節(jié)約用水,做到人走即斷水。

        5、解釋權

        本制度由工廠辦公室負責制定、修訂和解釋。

        6、施行時間

        本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的,一律以本規(guī)范為準。

        第六篇:職工食堂的管理制度

        1、廚師長參考員工意見簿制定每日菜單,并通知供貨商提供食材。

        2、廚師長對每日送來食材新鮮度進行監(jiān)督,發(fā)現不新鮮食材需做退貨處理,燒飯前廚師長必須對食材進行清洗,飯后對廚具進行清洗。

        3、廚師長必須在員工就餐時間前燒好足夠的飯菜,按時給員工分菜。

        4、廚師長負責采購調味料、大米、煤氣等廚房物品。

        5、廚師長需保持好廚房的衛(wèi)生狀況,員工就餐完畢后打掃食堂大廳衛(wèi)生。

        6、由于公司不提供夜宵,考慮到員工需求,公司在食堂大廳提供了炊具,有需要員工可自己動手烹飪,食堂大廳衛(wèi)生由就餐員工打掃。

        7、注塑車間員工及門衛(wèi)可提前10分鐘就餐,其他車間員工就餐時間為中餐11點30分、晚餐17點。如發(fā)現提前就餐行為,視為早退。(早退處罰見《考勤管理》)。

        8、餐費在各月工資中扣除,早餐2元,午餐和晚餐3元。月初各部門主管提供就餐員工人數,如不就餐需提前一天通知食堂,如不提前通知視為就餐。

        9、公司保證所有員工每餐都有足夠的米飯,如員工未能吃到飯公司提供20元餐費,請大家按需打飯,堅決抵制倒飯,如有發(fā)現倒飯行為罰款50元。

        10、愛護食堂財產,非正常的損壞或丟失要視情況追究責任人的賠償責任。

        11、餐后請自覺清潔餐桌,保持良好衛(wèi)生習慣,離開時關閉食堂電風扇,節(jié)約用電。

        12、節(jié)假日食堂不開伙,大廳可以提供給大家自行使用。

        13、生活垃圾不要丟入收餿水的桶里,餿水桶只能倒食物殘渣,如發(fā)現誰把食物殘渣以外的垃圾丟入餿水桶,發(fā)群里通告批評!

        網址:http://puma08.com/qywd/gzzd/474202.html

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