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第一篇：星級(jí)酒店例會(huì)管理制度
酒店周例會(huì)管理制度
自酒店建立晨會(huì)制度以來，實(shí)現(xiàn)了上下級(jí)、各平行部門間的有效溝通，提高了管理水平和工作效率。隨著酒店持續(xù)發(fā)展，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)工作信息無障礙交流，加強(qiáng)部門之間的溝通與協(xié)作，確保酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn)，特修訂、完善酒店周例會(huì)制度，進(jìn)一步規(guī)范例會(huì)行為，建立良好的例會(huì)紀(jì)律，提高會(huì)議質(zhì)量，有效解決各項(xiàng)工作問題。
一、召集人：總經(jīng)理
二、時(shí)間：每周
二、周五早晨9：00
三、地點(diǎn)：辦公區(qū)二樓會(huì)議室
四、參會(huì)部門如下順序入座并發(fā)言：
營(yíng)銷部、前廳部、管家部、客房部、餐飲部、工程部、安全部、物管部、財(cái)務(wù)部、行政部、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
五、會(huì)議程序
1．總值班經(jīng)理（MOD）匯報(bào)值班情況，關(guān)注上班總值發(fā)現(xiàn)的問題，跟進(jìn)相關(guān)部門整改落實(shí)情況。
2．各部門匯報(bào)工作進(jìn)度、重要工作完成情況、上級(jí)交辦工作完成情況，以及當(dāng)日重要工作并匯報(bào)需要各部門共同協(xié)調(diào)解決及完成的工作。
3．聽取分管副總經(jīng)理、黨總支書記及總經(jīng)理通報(bào)酒店經(jīng)營(yíng)管理工作，指出各部門工作中存在的問題、提出工作要求，發(fā)出工作指令。
4．各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真記錄會(huì)議內(nèi)容，高度重視工作指令，提高執(zhí)行力，日事日畢，日清日高。于例會(huì)當(dāng)日16：00前將部門督辦工作事項(xiàng)、完成時(shí)間及落實(shí)措施通過西軟發(fā)至行政部。行政部負(fù)責(zé)對(duì)各部門的反饋信息進(jìn)行核對(duì)、匯總傳至酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門。
六、周例會(huì)制度
1．部門第一負(fù)責(zé)人參會(huì)，凡因公事、個(gè)人病事假或年休假原因而無法參加例會(huì)者，須事先向行政部提出申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，授權(quán)部門第二負(fù)責(zé)人參會(huì)，部門不得缺席。
2．例會(huì)參加人員不得無故缺席，遲到和早退，違反紀(jì)律者，按照《質(zhì)量管理守則》相關(guān)規(guī)定予以30-50元/次的處罰。
3．例會(huì)過程中，手機(jī)必須保持靜音或振動(dòng)狀態(tài)，手機(jī)響鈴者，予以10元/次的處罰。例會(huì)過程中不得接聽電話，特殊情況須匯報(bào)總經(jīng)理后方可至?xí)h室門口接聽，接聽完畢后，立即回到會(huì)議中。
4．匯報(bào)內(nèi)容要求簡(jiǎn)明扼要，注意匯報(bào)時(shí)的語速適中，吐字清晰，匯報(bào)一律用普通話。例會(huì)是明確工作目標(biāo)和解決問題的會(huì)議，會(huì)中做到“不解釋、不爭(zhēng)辯、不描述”。
5．各部門督辦工作事項(xiàng)的上傳及督辦落實(shí)反饋要有時(shí)效性，凡當(dāng)日不能辦結(jié)的工作事項(xiàng)，須列出工作完成時(shí)限，若無工作時(shí)限的反饋視為無效反饋。未在時(shí)間結(jié)點(diǎn)上傳督辦
及無效反饋（時(shí)間結(jié)點(diǎn)）者，視情況予以部門負(fù)責(zé)人50-100元/次的處罰。
6．每周一至周五，部門經(jīng)理助理（含助理）以上管理人員需至行政部人勞處簽到，未簽到者，視情況予以當(dāng)事人50-100元/次的處罰。
七、周例會(huì)通報(bào)事項(xiàng)
1.營(yíng)銷部：
(1)酒店未來7天預(yù)定情況；
(2)相關(guān)網(wǎng)站的酒店網(wǎng)評(píng)，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手收入分析；
(3)當(dāng)日大型會(huì)議及團(tuán)隊(duì)情況跟進(jìn)；
(4)部門工作匯報(bào)；
(5)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
2.前廳部：
(1)通報(bào)酒店出租率，住客房間數(shù)，平均房?jī)r(jià)，取消預(yù)定房間數(shù)；
(2)通報(bào)當(dāng)天預(yù)計(jì)到店的VIP；
(3)大堂副理（AM）記錄的賓客投訴及意見、酒店突發(fā)事件等；
(4)周二需通報(bào)上周末的酒店整體情況；
(5)部門工作匯報(bào)；
(6)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
3.管家部：
(1)通報(bào)和諧卡用戶接待情況；
(2)通報(bào)VIP接待及大型會(huì)議接待，皇金管家服務(wù)；
(3)部門工作匯報(bào)；
(4)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
4.客房部：
(1)本月預(yù)算進(jìn)度分析；
(2)通報(bào)維修房數(shù)及原因；
(3)通報(bào)會(huì)議接待情況；
(3)部門工作匯報(bào)；
(4)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
5.餐飲部：
(1)通報(bào)餐飲收入情況，餐飲成本及本月預(yù)算進(jìn)度分析；
(2)通報(bào)餐飲預(yù)訂情況
(3)通報(bào)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)情況；
(4)部門工作匯報(bào)；
(5)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
6.工程部：
(1)酒店能源成本分析；
(2)通報(bào)工程維修項(xiàng)目進(jìn)度情況；
(3)部門工作匯報(bào)；
(4)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
7.安全部：
(1)通報(bào)停車場(chǎng)收入情況，部門收入預(yù)算進(jìn)度分析；
(2)通報(bào)停車場(chǎng)會(huì)議接待車位預(yù)留情況；
(3)部門工作匯報(bào)；
(4)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
8.物管部：
(1)通報(bào)員工餐廳小炒收入情況；
(2)部門工作匯報(bào)；
(3)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
9.財(cái)務(wù)部：
(1)通報(bào)酒店整體收入情況及本月預(yù)算進(jìn)度分析；
(2)部門工作匯報(bào)；
(3)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
10.行政部：
(1)部門工作匯報(bào)；
(2)需相關(guān)部門協(xié)調(diào)事宜；
11.營(yíng)運(yùn)總監(jiān)：
(1)通報(bào)酒店市場(chǎng)銷售情況
(2)通報(bào)網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)
第二篇：酒店管理的規(guī)章制度
1、酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料和調(diào)料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)實(shí)物與賬面數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求，應(yīng)拒絕收貨，并立即向采購(gòu)部報(bào)告。
2、驗(yàn)收后的物料和調(diào)料，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管，進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。
3、庫(kù)存物品要逐項(xiàng)建立登記卡片，卡片固定在物品正前方。
4、對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)€、變質(zhì)或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。
5、凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前填寫領(lǐng)料單，庫(kù)管員準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)用。
6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名，經(jīng)部門經(jīng)理簽字，庫(kù)管員才能憑此單發(fā)貨。庫(kù)管員憑單入帳;再交由財(cái)務(wù)審核。發(fā)貨時(shí)庫(kù)管員要采用‘先進(jìn)先出法’發(fā)貨。
7、倉(cāng)庫(kù)物資要求每月26號(hào)盤點(diǎn)，盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
8、倉(cāng)庫(kù)建立檔案應(yīng)有入庫(kù)單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。
第三篇：酒店員工管理規(guī)章制度
一、按規(guī)定著裝，做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作，檢查好開餐所需物品是否齊全，如不齊全，應(yīng)馬上做好補(bǔ)充工作，如因此對(duì)在開餐過程中所造成的后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。
二、及時(shí)參加班前會(huì)，熟記班會(huì)內(nèi)容。積極配合好服務(wù)員的工作，主動(dòng)及時(shí)完成收桌工作。
三、熟記各類菜的佐料單，熟記單號(hào)、包廂位置。熟記下單、上菜時(shí)間、上菜順序。避免跟錯(cuò)菜料、記錯(cuò)餐桌位置、上錯(cuò)菜、延誤下單、上菜時(shí)間，顛倒上菜順序等情況。
四、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到盤凈無破損，保證變味、變質(zhì)食品絕不上餐桌。
五、不得私自品嘗食用所有菜品。
第四篇：小型飯店員工的規(guī)章制度
一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。
二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。
三、愛護(hù)公物，不吃、拿后廚食物及原料。
四、值班期間保管好后廚物品，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入后廚。
五、落實(shí)各項(xiàng)安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。
六、遵守工作紀(jì)律，有事提前一天請(qǐng)假。
七、落實(shí)例會(huì)制度，對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
第五篇：星級(jí)酒店開荒管理制度
星級(jí)酒店開荒管理制度
一、酒店開荒準(zhǔn)備工作及開荒前注意事項(xiàng)：
1、準(zhǔn)備工作：
1）員工開荒培訓(xùn)：通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專業(yè)知識(shí)；根據(jù)進(jìn)場(chǎng)時(shí)間分部門進(jìn)行開荒前的培訓(xùn)，主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進(jìn)度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性、系統(tǒng)的培訓(xùn)，確保所有員工能夠正確操作，保證所有的成品得到保護(hù)，確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。 2）開荒工具準(zhǔn)備：由客房部統(tǒng)一申報(bào)、派發(fā)各項(xiàng)開荒工具和用劑?？头坎看_保清潔工具、清潔劑準(zhǔn)備充足，滿足全酒店各部開荒需求。
3）開荒計(jì)劃制定：酒店開荒工作由客房部主要負(fù)責(zé)，因此客房部將出臺(tái)合理的開荒計(jì)劃，指導(dǎo)酒店開荒工作的有序進(jìn)行。
4）責(zé)任劃分和任務(wù)分配：客房部根據(jù)酒店整體要求對(duì)開荒工作進(jìn)行有效地責(zé)任劃分和任務(wù)分配，因此請(qǐng)各部門通力配合,對(duì)于不按時(shí)和推脫完成開荒任務(wù)的部門和人員，客房部將直接上報(bào)總經(jīng)理給予處理。
2、進(jìn)入酒店：
1） 各部門進(jìn)入酒店開荒前，必須通知客房部，以便派專業(yè)人員對(duì)開荒的操作進(jìn)行全面細(xì)致的培訓(xùn)。 2） 每天進(jìn)入酒店開荒工作之前，各部門負(fù)責(zé)人要檢查一個(gè)的儀容儀表，每天必須召開班前會(huì)，強(qiáng)調(diào)操作、安全注意事項(xiàng)和成本保護(hù)措施，確保達(dá)到開荒的要求。 3） 開荒注意事項(xiàng)： a、 正確佩戴好工牌。
b、 開荒工作時(shí)著平底鞋（防滑）。
c、 長(zhǎng)發(fā)女員工要注意盤起，以免發(fā)生意外。 d、 不留長(zhǎng)指甲。
e、 工作中必要時(shí)使用手套進(jìn)行保護(hù)。 f、 公共區(qū)域地毯需鋪設(shè)塑料薄膜進(jìn)行保護(hù)。 g、 各通道門口鋪設(shè)踏墊，杜絕外來污染源。 h、 對(duì)于每天的工作任務(wù)，各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù)，責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，不得出現(xiàn)無故怠工的情況。
i、 當(dāng)員工每做好責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生時(shí)，管理人員必須按同標(biāo)準(zhǔn)、按同質(zhì)量進(jìn)行相同檢查，不得徇私舞弊發(fā)現(xiàn)問題要耐心進(jìn)行指導(dǎo)，使員工了解自己未達(dá)標(biāo)原因能夠主動(dòng)改正。
j、 員工在開荒過程中無意受傷后，各部門負(fù)責(zé)人要給予高度重視，并實(shí)施有效地治療和搶救措施。 4） 成品保護(hù)規(guī)定：
所有進(jìn)入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。
a、 清潔干凈的房間必須關(guān)門，無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入，進(jìn)入房間必須穿鞋套。 b、 搬動(dòng)家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放，不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動(dòng)。
c、 必須使用刀片時(shí)，要將刀片與被處理表面成45度角，若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。 d、 在使用化學(xué)清潔劑時(shí)必須得到主管的同意。
e、 管理人員要不斷地巡視和檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，并記錄下來，作為培訓(xùn)重點(diǎn)，工程遺留問題必須立即匯報(bào)工程部處理。
f、 愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，注意成品保護(hù)，發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要及時(shí)上報(bào)，并記錄施工人員的姓名，并立即匯報(bào)上級(jí)。員工無意損壞的也要及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞。 5） 開荒過程中安全防護(hù)意識(shí)：
A、 開荒過程中，每天督促員工加強(qiáng)自我防范意識(shí)，平時(shí)在走路時(shí)注意地面上得尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架，以免刺傷、碰撞、電擊等意外事故的發(fā)生。
B、 員工在開荒過程中無意受傷后，部門負(fù)責(zé)人要高度重視，并實(shí)施有效地治療和搶救措施。 C、 每天工作結(jié)束后各點(diǎn)要清點(diǎn)工具，并做好記錄，有短少要查明原因。
3、工作結(jié)束：
1) 開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理，不得亂丟亂放。
2) 酒店高層管理人員定期或不定期的對(duì)清潔完畢的區(qū)域進(jìn)行驗(yàn)收檢查，日常檢查由客房部負(fù)責(zé)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的，相關(guān)人員將重新返工清潔，直到達(dá)標(biāo)。
3) 各部門管理人員要對(duì)每天開荒進(jìn)度、開荒工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)存在的問題要有解決問題的辦法。
二、開荒期間規(guī)章制度及注意事項(xiàng)：
1、規(guī)章制度：
1）由部門安排到規(guī)定地點(diǎn)集合點(diǎn)名，超出以上時(shí)間均按遲到處理點(diǎn)名后未經(jīng)上級(jí)允許不得離開工作崗位（特殊事情需向上級(jí)報(bào)告）私自離開按曠工處理。
2）開荒階段屬于非常時(shí)期，部門有權(quán)延長(zhǎng)工作時(shí)間完成開荒工作（超出工時(shí)按酒店規(guī)定執(zhí)行）。
3）進(jìn)入酒店區(qū)域必須戴好工作牌和帽子，服從上級(jí)安排，嚴(yán)禁頂撞上級(jí)，帶頭起哄鬧事或拒不執(zhí)行上級(jí)安排的工作任務(wù)。
4）禁止在工作區(qū)域打鬧，不得將食品帶入工作崗位，工作區(qū)域不得吸煙。 5）鑰匙管理制度：
A、在裝修公司還沒有做交接時(shí)，先期進(jìn)場(chǎng)的部門的區(qū)域鑰匙統(tǒng)一由安全部負(fù)責(zé)管理，統(tǒng)一保管，統(tǒng)一發(fā)放。 B、掌管人員必須保管好交接到自己的鑰匙，如丟失應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)。 C、嚴(yán)格遵守領(lǐng)用手續(xù)，部門也同時(shí)走好記錄。
D、不得隨意將鑰匙交給其他人，不得亂放亂丟，如果在開荒期間，鑰匙必須交給其他人員，做好記錄和交接手續(xù)，同時(shí)匯報(bào)安全部，做好鑰匙去向的記錄。 E、如果不慎將鑰匙丟失，必須立即匯報(bào)。
6）分發(fā)到各部門的工具請(qǐng)各部門人員認(rèn)真保管，如在使用中損壞要立即通知上級(jí)。如丟失或有意損壞由當(dāng)事人員進(jìn)行賠償，正當(dāng)損壞物品不要私自丟掉，要報(bào)告上級(jí)，以舊換新正常報(bào)損。 7）在工作過程中嚴(yán)禁聽音樂、玩電話和做與工作無關(guān)的事情，違者按違規(guī)處理。
8）按標(biāo)準(zhǔn)、要求、質(zhì)量完成當(dāng)天工作任務(wù)，如規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有完成工作任務(wù)，不得下班直到完成為主。 9）開荒期間表現(xiàn)突出者的，將上報(bào)總經(jīng)理申請(qǐng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，并計(jì)入員工檔案，作為轉(zhuǎn)正、晉級(jí)的依據(jù)。 10）工作中出現(xiàn)突發(fā)事件（漏電、跑水等），應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，第一事件通知工程人員。
11）部門和部門之間交叉工作時(shí)要做到互相合作，積極配合，不得出現(xiàn)怠工、發(fā)牢騷和不負(fù)責(zé)任的現(xiàn)象。 12）堅(jiān)守分配自己的工作區(qū)域，不得擅自到其他施工現(xiàn)場(chǎng)觀看和逗留。 13）酒店集體工作進(jìn)行時(shí)，如有需要臨時(shí)調(diào)動(dòng)員工做其他工作時(shí)，必須要經(jīng)過總負(fù)責(zé)人的同意，否則無權(quán)調(diào)動(dòng)，員工有權(quán)給予拒絕。
14）酒店任何員工不得因故與施工單位人員發(fā)生矛盾和沖突，出現(xiàn)問題要立即報(bào)告上級(jí)處理。 15）所有員工都要掌握滅火器的使用方法，以便在突發(fā)火災(zāi)時(shí)得以實(shí)施滅火行動(dòng)。
2、注意事項(xiàng)：
1）開荒采取的原則是：從上到下，從里到外。所開荒工作需從樓頂開始，由各樓層逐漸下移，否則可能會(huì)出現(xiàn)被遺漏的地方及二次污染情況。
2)在進(jìn)行各項(xiàng)開荒工作前必須由管家部專業(yè)工作人員對(duì)該項(xiàng)工作進(jìn)行分析。如：馬桶內(nèi)有水泥用什么藥水，地毯局部有污跡怎么處理等。再指導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行開荒工作。
3）對(duì)特殊清潔劑的使用(如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等)必須由主管或領(lǐng)班控制。主管或領(lǐng)班應(yīng)酌情使用，該類清潔劑，使用時(shí)必須嚴(yán)格按照操作程序，以免燒壞地面及其它設(shè)施。
4）開荒使用的清潔劑瓶堅(jiān)決不能與地面或臺(tái)面直接接觸，必須墊好抹布再放，而且必須在旁邊放一塊濕抹布，以免萬一碰到地上時(shí)馬上用濕抹布清除，杜絕一切可能損壞地面的因素發(fā)生。
5）使用清潔機(jī)器的員工必需熟練各種機(jī)器的使用方法，包括地刷的分類使用，各種鋼絲墊的分類使用，各種顏色百潔墊的分類使用等。
6）在部分區(qū)域進(jìn)行清潔時(shí)，必須在適當(dāng)?shù)奈恢娩伾蠄?bào)廢床單或臺(tái)布，避免工作勞而無功，更可能將污水帶到其它區(qū)域。
7）各部門的固定資產(chǎn)及低值易耗品必須在第一時(shí)間做好盤點(diǎn)，如毛巾、杯具等，指定專人負(fù)責(zé)管理，以書面形式做好記錄，避免開荒期間物品的遺失。
8)如高空作業(yè)必須佩帶安全帽、安全帶、使用梯子進(jìn)行高空清潔工作時(shí)，必須兩人進(jìn)行，一人清潔，一人扶梯。
9）在每天開荒前和開荒工作結(jié)束后，任何一名員工不得擅自離開，由管理人員統(tǒng)一組織開荒人員進(jìn)出開荒現(xiàn)場(chǎng)。
10）清潔完畢的區(qū)域，每位員工有義務(wù)給予衛(wèi)生保持和成品保護(hù)。例如：進(jìn)入地毯鋪設(shè)完畢后的客房區(qū)域，應(yīng)主動(dòng)換鞋和戴鞋套。
三、開荒的工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)注意事項(xiàng)：
1、光滑硬質(zhì)地面清潔注意事項(xiàng)： 1）清除云石地面上的垃圾
2）用濕地拖拖地面（拖濕后容易刮洗），如地面四周是木板，則需要用透明膠貼住，以免搞濕后容易變色、發(fā)霉。
3）用鏟刀、刀片刮云石表面的水泥、油漆漬等，清除垃圾。
4）用地拖拖干凈地面（拖地時(shí)小心四周的木板），小范圍的用抹布擦凈或用刮水器刮凈。 5）再細(xì)致檢查地面的污漬，如有特別難清的水泥漬，可請(qǐng)示領(lǐng)班采取有效地方法解決。 6）清潔干凈的地面應(yīng)用紙皮覆蓋好，做好保護(hù)。 2.窗戶清理注意事項(xiàng)：
1）用刀片刮干凈玻璃及鋁合金窗框的水泥漬，小心刮花窗框。
2）用加有少量洗潔精的水洗抹布后，去抹鋁合金窗框，用毛頭掃洗玻璃，再用玻璃刮刮干凈玻璃上的水及污漬。
3）留意玻璃是否仍有污漬，用刀片刮去遺留的污漬。
4）注意：清洗窗前，在窗臺(tái)下墊廢布，以免搞濕木地板，小心將污水搞到墻（墻紙）上，如不小心濺到墻身，要立即用布抹干凈。
5）鋁合金窗框及玻璃不準(zhǔn)用鋼絲去擦，以免搞花表面。 6）活動(dòng)窗就將窗扇摘下來清洗，以便清洗窗槽。
3、洗手間清理注意事項(xiàng)：
1）清除洗手間內(nèi)的垃圾后，用廢布?jí)|或廢地毯鋪在洗手間門口的地板上，用透明膠粘住門角的木，以防搞濕木板，而導(dǎo)致變色。
2）用刀片刮高位墻身瓷磚表面的漬，特別留意墻角、門角邊的瓷磚。 3）用半干濕布抹天花板及高位墻身的瓷磚。 4）清洗洗手間潔具（座廁、洗手盆、尿槽），潔具的表面不能用鋼絲球、百潔布去擦，也不能用刀片刮，盡量減少使用潔廁凈等酸性清潔劑，特別留意座廁板表面。 5）如房間地面有漬刮不干凈，可請(qǐng)示領(lǐng)班解決。
4、木板地面清理注意事項(xiàng)：
1）不準(zhǔn)用地拖拖木地板（因地拖很難擰干水分），只能用濕布去抹，并盡量擰干抹布的水分。
2）木地板上有漬，不能用刀片刮、鋼絲球擦，只能用濕布大力擦。如有特別難洗的漬，請(qǐng)求上司后再做決定。
5、墻紙清理注意事項(xiàng)：
1）墻紙有漬不能用刀片刮、鋼絲球擦、只能用濕布大力擦。 2）對(duì)特難起的漬可用牙刷去刷。
6、瓷磚地面（外圍）清理注意事項(xiàng)：
1）清除瓷磚地面的垃圾，靠近云石或木地板邊要鋪好廢布。 2）用鏟刀鏟大面積的垃圾的水泥漬等。
3）用地板刷將潔廁凈擦在瓷磚地面上，再用鋼絲球去擦，特別難起的用鋼絲刷去擦。 4）難起的漬用鏟刀或刀片刮洗。
5）如有油漆、涂料漬，可用天那水去擦，使用天那水一定要有上司的指引才使用，因天那水揮發(fā)性較強(qiáng)，應(yīng)擦一部分后要立即用水沖洗。
6）同時(shí)留意清洗天臺(tái)瓷磚地面時(shí)，一起清洗欄桿的瓷磚。
7）特別注意：使用天那水時(shí)，留意周圍有無人抽煙、點(diǎn)火等，因天那水容易著火。
7、廣場(chǎng)花園水池及水泥塊路面清理注意事項(xiàng)： 1）清除花園的垃圾。
2）用鏟刀鏟水池及路面的水泥漬，并清除鏟起的垃圾。 3）如水泥粘在瓷磚地面，則按清洗瓷磚地面的方法清洗。
4）路面如有水泥漬難鏟干凈，可用潔廁凈對(duì)水2:1倍來擦，同時(shí)未擦之前，一定要用水沖濕地面及周圍的草皮，并用廢布圍好草地，以免清潔劑損害植物草地。
8、房間標(biāo)準(zhǔn)：
1）門和門框：確保在門兩面上沒有油印、手印和腳印，沒有灰塵、膠和水泥塊，門鎖已拋亮。
注意事項(xiàng)：不要?jiǎng)潅T鎖，門能夠很容易的打開和關(guān)上，門吸沒有丟失或松動(dòng)，自動(dòng)關(guān)門器很平穩(wěn)的關(guān)上，門鏡無松動(dòng)和污漬。
2）天花板：沒有被劃傷，裂縫或污點(diǎn)。 注意事項(xiàng)：無蜘蛛網(wǎng)、無塵 3）墻面：無手印和小的污跡。
注意事項(xiàng)：墻紙無松脫，劃傷或無法清除的污點(diǎn)。 4）空調(diào)口：沒有灰塵、臟污點(diǎn)、無噪音及雜音。 5）衣櫥：隔板、滑道、晾衣桿、抽屜柜無灰塵和污跡。 注意事項(xiàng)：門開關(guān)平滑、無劃痕、衣櫥燈工作正常。 6） 地毯：無灰塵、無污點(diǎn)、垃圾和頭發(fā)。 注意事項(xiàng)：沒有松脫或破損，各邊無露出的釘角。 7） 護(hù)墻板：無灰塵、無污點(diǎn) 注意事項(xiàng)：沒有松脫或劃傷。 8）開關(guān)和插座：無灰塵、無污點(diǎn) 注意事項(xiàng)：工作正常沒有松脫。
9）鏡子：無灰塵、無污點(diǎn)、無膠印及光亮。 注意事項(xiàng)：無劃傷、黑點(diǎn)和破裂。
10）窗子、窗臺(tái)、窗框、窗：無灰塵、無污點(diǎn)、無膠印及贓物。
注意事項(xiàng)：窗鎖完好開關(guān)自如（打開最大寬度為15厘米）玻璃無劃傷和破裂，內(nèi)面光潔明亮。 11）臭味：確保房間無異味 12）聲音：確保房間無異聲
9、浴室：
1）門、門框，衣鉤和衣檔：無水跡和臟跡，鎖和鉤光亮，門檔不缺少。
注意事項(xiàng)：門和鎖開關(guān)容易及工作正常，沒有異常聲。門檔膠頭不缺少，衣鉤不松動(dòng)，門鎖已經(jīng)拋亮。 2）浴缸、水龍頭、塞子、淋浴頭：無臟跡。污點(diǎn)及光亮并無毛發(fā)和建筑垃圾堵塞在排水管內(nèi)。 注意事項(xiàng)：排水管是可工作的，淋浴器水源可調(diào)節(jié)，通水流暢。 3）浴簾桿：無污點(diǎn)、灰塵及光亮。 注意事項(xiàng)：浴簾桿不松動(dòng)，浴簾鉤不缺少。 4）毛巾架、卷紙架：無灰塵、水跡及光亮。 注意事項(xiàng)：不松動(dòng)、光亮
5）馬桶、座板、蓋、水箱：無水跡、臟跡，馬桶四周及內(nèi)無污點(diǎn)。 注意事項(xiàng)：馬桶座不松動(dòng)、沖水正常、不堵塞、無任何標(biāo)示、
6）面盆：：無臟垢、灰塵、水跡，在排水管里無毛發(fā)堵塞，水龍頭和面盆塞光亮。 注意事項(xiàng)：排水管暢通、水龍頭不漏水、容易開和關(guān)、冷熱水調(diào)節(jié)正常。 7）鏡子和鏡框：鏡子和鏡框無水跡、膠印及光亮。 注意事項(xiàng)：沒有擦傷、損壞和模糊不清。
8）大理石臺(tái)面、墻磚、地磚：無臟垢、灰塵、水跡、毛發(fā)及光亮，特別是在角落。 注意事項(xiàng)：無破裂、劃傷、松動(dòng)或者缺損。
10、公共區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)：
1）天花板：沒有被劃傷，裂縫和污點(diǎn)。 注意事項(xiàng)：無蜘蛛網(wǎng)、無塵、及建筑膠質(zhì)。 2）吊燈：無污漬 注意：燈罩無破損 3）墻壁無塵埃、污物等。 注意：墻紙無脫落。 4）地腳線：無污漬、無水泥塊。
5）落地玻璃：明亮、無斑點(diǎn)、污物、無膠印。 6）地板：干凈、光亮、無水泥、污物、雜物、 7）地毯：無灰塵、污漬、水泥、雜質(zhì)。 8）停車場(chǎng)：無污物、紙屑、落葉。
