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第一篇:篇三超市個人年終工作總結
新年的腳步越來越近,新的一年又將充滿期望和挑戰(zhàn)在等待著我們?;仡櫝了?,憶舊思今,過去的一年,站領導的英明指導,同事們緊密配合,我們公司經過變革重新組合了兩大車站,新的順和客運公司應運而生,我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大。一年里,我們超市的領導獨具眼光,不斷開拓新的產品,新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也應當敏銳的看到,雖然取得一些成績,不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間,我本人現(xiàn)將工作總結如下:
一、進取主動學習各方面知識
能熟練掌握各種商品的屬性、功能、價格,以便更好的引導旅客消費。例如,在收銀工作中,我能熟練運用微機操作,用準確、快速的收銀速度,以及堅持主動和熱情的服務態(tài)度,為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的收益。
二、遵守車站的各項規(guī)章制度,端正工作態(tài)度
在理貨工作中,我堅持把貨架排列的井然有序,一目了然,做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期,保證食品的安全性,認真清潔貨區(qū)和餐車,制造良好的視覺效果和溫馨感受,給旅客供給一個舒心的環(huán)境購物。
三、服從管理聽從指揮,一切工作都按照決策認真執(zhí)行
今年和站后,新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范,和新成員融洽相處、互相協(xié)作,幫忙他們更快的掌握了工作,從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。
以上是我的上一年簡略的工作總結,金無足赤,人無完人,僅有堅持不斷的自省精神才能更好地成長、工作,所以我也不避諱自我的不足之處,并在此提出解決方法,期望得到領導和同事們的不吝指正。
1、工作中缺乏細心和耐心,在搭配銷售法方面缺少進取的探索精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐,從整、學、變、升中不斷學習,從而到達提高自身整體的業(yè)務素質、營銷技巧的目的。
2、思想上有時很懶惰,不愿意動腦筋思考問題,處理問題缺乏靈活性,不會找技巧,一板一眼的工作,缺乏創(chuàng)新意識。今后針對這些問題,我將克服自我的不足,把所學的企業(yè)文化和企業(yè)精神運用到實際的工作中去。
除此之外,為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰(zhàn),我還將在儀容儀表方面加強學習,打造淄博城市的窗口;服務態(tài)度方面禮貌禮貌,和聲細語;按照張站提出的“十字”方針和“三字”規(guī)范,真正把企業(yè)管理對我們的要求慢慢變成一種良好的習慣;發(fā)揮老員工的帶頭實干精神,充分發(fā)揮經驗豐富這一優(yōu)點,盡力像愛護自我的家一樣愛護自我的工作站點。
我深信,我們的領導的高瞻遠睹,我們的同事團結一致,我們的明天必須會更加完美!
第二篇:21收銀員工作總結
我是今年x月份到單位工作的,在領導和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實習,個人的業(yè)務基礎水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務,得到了領導肯定和同志們的好評。
好的方面:
一、不斷加強自身學習,業(yè)務水平大大提高
酒店的設施、管理和工作都體現(xiàn)了x級的水準,自己以前也有從事收銀工作的經歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應。在業(yè)務主管和同志們的大力幫助下,我認真地學習,勤奮地工作,有不懂不會的地方就積極虛心的向工作經驗豐富、業(yè)務水平高的老同志請教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務較好。
二、愛崗敬業(yè),個人能力素質得到不斷加強
來到酒店工作以后,自己對這里的環(huán)境和工作內容都非常的喜歡。單位平時注重對員工全面素質的培養(yǎng),在學習了禮儀常識、管理課程、安全常識、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質得到了不斷的提升,團隊精神和集體榮譽感大大加強。
三、嚴于律己,遵守單位的規(guī)章制度
在平時的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴格落實財經制度,按照職責權限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。
四、尊重領導,團結同志,服從管理,樂于助人
作為一名員工,我能夠自覺服從上級領導和管理,主動配合好工作,遇事常請示匯報。平時生活中,關心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結派,不做不利于團結的事。
五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象
在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因為,作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結帳時,我都保持微笑,認真對待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務。
存在問題:
一、自身的學習抓得還不緊
在平時生活中,還不能抽空加強文化知識的學習,充實提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。
二、工作的主動性、團結協(xié)作意識還有待加強
工作中對上級安排或者本職范圍內的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓時還表現(xiàn)得不夠積極。
三、下步打算
1、加強學習,不斷提高自身的文化素養(yǎng)。
要加強對文化知識的學習,特別是對外語的學習。爭取做到每月讀一本好書,每周寫一篇小文章,每天看一張報紙。
2、努力鉆研本職業(yè)務,提升職務技能。
不能滿足當前的業(yè)務水平,還要虛心的向業(yè)務精湛的老同志學習,不斷提升服務品質,提高工作效率,達到零失誤、零差錯。
3、踏實努力,為單位建設發(fā)展繼續(xù)貢獻力量。
在單位工作的這一年是我學到知識、增長本領的一年,也是我成長進步、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點,克服不足,為單位的建設發(fā)展貢獻自己的一份力量。
第三篇:ktv樓面管理規(guī)章制度
一、樓面各崗位在準備與下一班交接班前,提前30分鐘做好交接班前的準備工作,確保交接順利、效率。具體如下:
1、本崗位的清潔工具以及服務用品的清潔與清洗;(例:托盤、拖把、掃把、抹布、等)
2、時間性工作的落實;(例:滅蚊片、關窗戶、開關燈)
3、營業(yè)物品的交接;
4、公共區(qū)域的衛(wèi)生標準、物品配備標準、物品擺放標準、設施設備的檢查與落實;
5、房間的衛(wèi)生標準、物品配備標準、物品擺放標準、設施設備的檢查與落實;
6、營業(yè)消耗品的補充;
二、交接班嚴格執(zhí)行責任制,崗對崗交接,交接完畢后檢查到的問題由當班負全部責任,如上一班出現(xiàn)標準不合格,當班有權利不承認,加班至合格當班承認方可下班;
1、崗對崗,當班責任區(qū)負責人對上一班責任區(qū)負責人檢查交接;
A:衛(wèi)生狀況:布草、地面、梯腳線、臺面、物品、門窗、蒸汽房、鏡子、馬桶、等衛(wèi)生狀況達到擬定的標準;
B:物品擺放:布草鋪放、消耗品擺放、洗浴用品的擺放、設施設備擺放、等擺放達到擬定的標準;
C:物品配備:紙巾、棉簽、遙控器、拖鞋、餐牌、消耗品、浴衣褲、梳妝用品、等物品配備齊全的標準;
D:設施設備狀況:空調、電視、電話、遙控器、鐘表、蒸汽、門窗、等設備良好;
三、部長交接:交接上一班營業(yè)狀態(tài),遺留房態(tài),未解決、需移交具體事宜;
第四篇:餐廳收銀員工作總結
年,我們認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、餐廳經營概況
今年我們緊緊圍繞“規(guī)范管理,塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理,經過餐廳全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結。
二、年工作總結
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和餐廳忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,餐廳主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作
4、以質量為前提,抓好后廚工作
5、以“六防”為內容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準則”為參照,抓好培訓工作
(3)員工是餐廳的主導。
1、為全面了解掌握我餐廳的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來餐廳的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在餐廳的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。
3、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
三、歸納
餐廳缺少一種能夠凝聚人心的精神性的餐廳文化。一個民族有它自己的民族文化,一個餐廳同樣也需要有它自己的餐廳文化。餐廳文化的建設不是可有可無的,而是餐廳生存發(fā)展所必需的。當餐廳面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要餐廳中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在餐廳的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝餐廳能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿餐廳能夠越辦越好,一年比一年賺的多。
第五篇:ktv樓面管理規(guī)章制度
1、尊敬上司、團結同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20―50分或辭退。
2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動,精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。
3、樹立高度責任感和使命感,提高工作質量及效率,遇有問題應及時尋求原因及對策,不得推卸責任,不得敷衍了事,不得將個人情緒帶入工作當中,否則扣20分。
4、遵守部門“出勤制度”,準時上下班,嚴禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個月累計曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動離職處理。
5、員工請假必須提前書面申請,交部長審批后再呈部門經理審批方可生效,不請假、電話或托人請假者,當作曠工處理。
6、不得私自調休,凋休需雙方同意,同時提交書面申請并經部長批準后方可生效,否則按曠工處理。
7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會議、培訓及其它各類活動。按時參加每天的班前班后例會、每周六的大掃除及公司要求的加班活動,有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。
8、嚴于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應向直屬上司報告,不準越級報告。工作中如有異議,要先服從后設訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對上司(或客人)不禮貌甚至進行頂撞或爭吵者,視情節(jié)輕重扣20―50分或辭退。
9、遵守各項規(guī)章制度,不得在營業(yè)區(qū)內當眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5―20分。
10、維護公司聲譽,不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營業(yè)區(qū)不準與客人或同事發(fā)生任何爭吵和斗毆。不準對客人評頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動上交。否則,視情竹輕重扣20―100分或辭退。
11、維護公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準私收現(xiàn)金、私吞小費、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價賠償,并作雙倍價格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。
12、準時站崗,站崗時注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動作,要保持良好的姿態(tài),否則扣10分/次。
13。落單準確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標準,操作規(guī)范,否則扣5分/次。
14、班前按《KTV部環(huán)境打理標準》認真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項不合格扣5分。
15、班中按要求為客人提供優(yōu)質、規(guī)范服務,如因服務態(tài)度差、服務技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的,扣lO―50分/次。
16、班中對業(yè)務、推廣的應酬及服務情況進行監(jiān)督,并隨時將問題反映上司,如知情不報而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。
17、班后認真搞好所屬區(qū)域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報告本區(qū)部長,由部長作出相關處理。不履行職責而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運作的,扣10分。
18、服務過程中,應隨時清理臺面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務要熱情、準確、周到、細致。
19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經常性的溝通與聯(lián)系。
扣分處罰標準:一分為5元,一月累計扣100分以上者(包括杯具賠償在內),不能享有該月的獎金和三個月內不準升職或加薪。