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第一篇：超市生鮮主管崗位職責(zé)

超市生鮮主管崗位職責(zé)

職責(zé)一：

1、對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)本部門商品價(jià)格、質(zhì)量和保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

2、檢查本部門商品的進(jìn)貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。

3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生等。

4、負(fù)責(zé)制訂進(jìn)貨計(jì)劃與采購部溝通。

5、負(fù)責(zé)銷售信息的收集和反饋。

6、負(fù)責(zé)商品退貨、報(bào)損的檢查和內(nèi)部調(diào)撥。

7、及時(shí)處理本部門發(fā)生的問題并向經(jīng)理、店長反饋。

8、負(fù)責(zé)組織本部門每周二進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查。

9、收集本部門商品的市場信息，分析經(jīng)營情況，及時(shí)向經(jīng)理、店長匯報(bào)工作。 職責(zé)二: 1．保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

2．保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；

3．指導(dǎo)對(duì)冷庫、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 4．安全操作，安全用電。

5．訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿； 6．控制損耗和庫存量，提高銷售業(yè)績； 7．組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析；

8．調(diào)查市場、了解競爭對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。 職責(zé)三：

1.負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù); 2.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合理規(guī)范，使賣場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境; 3.負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等，這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責(zé); 4.嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品; 5.執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營運(yùn)成本和人事成本; 6.完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競爭品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績，這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責(zé); 7.控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放;

仝磊 2017年3月3日

第二篇：超市經(jīng)營合同

甲方：

乙方：

根據(jù)國內(nèi)貿(mào)易部《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》，經(jīng)友好協(xié)商，甲方同意乙成為甲方的加盟連鎖店?，F(xiàn)就加盟具體事宜，協(xié)商如下：

一、特許權(quán)使用：

1、甲方授權(quán)乙方座落于 市(縣) 區(qū)(鄉(xiāng)、鎮(zhèn)) 路(街) 號(hào)的門店以“H超市”為懸掛招牌，并將以甲的指導(dǎo)與提供事項(xiàng)，經(jīng)營該超市加盟連鎖店。門店號(hào)： 號(hào)

2、甲方對(duì)于凡使用“H超市”名字的門店擁有對(duì)其處理：門店位置、商標(biāo)制作法、銷售技術(shù)、門店管理、專職培訓(xùn)、經(jīng)營決策等事項(xiàng)。乙廣的發(fā)展計(jì)劃必須經(jīng)甲方書面同意后方可實(shí)施，其目的是為了保證乙能取得正常的發(fā)展。

3、乙方店鋪的內(nèi)外裝飾及門店招牌須與甲方統(tǒng)一。乙使用的各種設(shè)備與甲方統(tǒng)一，如有更改須征得甲方同意。

4、乙每季度初當(dāng)月5日必須向甲方支付季度含稅銷售額的2%為特許權(quán)使用費(fèi)。逾期須按每日萬分之一支付滯納金。逾期三個(gè)月甲方有權(quán)解除合同。

5、乙方門店裝修、設(shè)備、商品流動(dòng)資金及其輔助材料費(fèi)用由乙承擔(dān)。

二、人員培訓(xùn)：

1、甲方將負(fù)責(zé)對(duì)乙方下屬門店理貨員、收銀員進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn)，對(duì)管理人員進(jìn)行擇優(yōu)錄用(淘汰制)培訓(xùn)。培訓(xùn)人員必須具備當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門認(rèn)可的有效健康證，乙方需自行解決住宿、就餐、往返車費(fèi)、體檢等費(fèi)用。

2、乙每家門店人員定編數(shù)必須報(bào)甲方備案同意。

三、廣告及促銷：

為有效擴(kuò)展銷售，乙方對(duì)甲方統(tǒng)一辦理的門店促銷活動(dòng)應(yīng)完全了解其重要性，并竭力配合。如甲方為擴(kuò)展銷售所指定的信用卡、贈(zèng)券、會(huì)員優(yōu)惠卡等，乙方應(yīng)與甲方直營門店同等使用，無條件接受，并就折扣差額由乙方自行負(fù)擔(dān)，如乙方需自知自行刊登廣告，應(yīng)預(yù)先將擬定刊登的廣告媒體文案送甲方核準(zhǔn)，經(jīng)甲方同意后方可實(shí)施刊登。

四、商品的提供及結(jié)算：

1、甲方提供商品，乙方必須每批結(jié)算，并承擔(dān)商品發(fā)貨地至加盟店的運(yùn)費(fèi)和力支費(fèi)。乙方自行采購的商品，需到甲方業(yè)務(wù)部門辦理報(bào)驗(yàn)手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可銷售。

2、甲方提供的商品，乙方必須參照甲提供的零售價(jià)格執(zhí)行。

五、乙方的權(quán)利：

乙方享有與甲方直營連鎖店相同的商品供應(yīng)價(jià)格和促銷活動(dòng)的權(quán)利。

六、乙方的義務(wù)：

1、甲方提供各種企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、超市操作規(guī)范、超市工作規(guī)范、超市管理技術(shù)規(guī)范和其它規(guī)章制度，乙方須無條件地執(zhí)行。

2、乙方的營業(yè)時(shí)間必須與甲方相一致，如有特殊情況要理發(fā)須征得甲方同意。

3、乙必須按甲方的要求做好各種財(cái)務(wù)報(bào)表，并如實(shí)提供各種財(cái)務(wù)報(bào)表。

4、乙方必須執(zhí)行甲方提供的商品Q.M.P的管理規(guī)范。

5、在經(jīng)營活動(dòng)中乙方發(fā)生殘損商品，必須按甲方規(guī)定辦理退調(diào)。

6、乙方必須服從甲方派遣督導(dǎo)人員的監(jiān)督、指導(dǎo)乙方所開設(shè)的店鋪的經(jīng)營管理。

7、乙方的工作人員應(yīng)穿著甲方統(tǒng)一制服，佩帶統(tǒng)一胸卡，印制統(tǒng)一名片，用以維護(hù)與甲方相同的企業(yè)形象。

8、乙不準(zhǔn)在本加盟店之外的其它場所，實(shí)放與H超市制度相同或類似的營業(yè)活動(dòng)或其它行為，不參加其它超市公司的事業(yè)。

七、甲方的義務(wù)

甲方應(yīng)提供乙方所有的管理技術(shù)，運(yùn)作規(guī)范和營銷策略。

八、違約責(zé)任：

1、簽約雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守合約規(guī)定，如任何一方違反上述條款均作違約處理。違約方應(yīng)付違約金人民幣 萬元整。

2、乙方如在合同期限內(nèi)，嚴(yán)重?fù)p害甲方利益、名譽(yù)和泄漏甲方提供的經(jīng)營管理秘密，甲方有權(quán)終止本合同，并保留追訴要求賠償?shù)臋?quán)利。

九、合同的終止及解除：

1、本合同期自 年 月 日起至 年 月 日，共講 年(每三年修改合同內(nèi)容一次)。期限屆滿前 天經(jīng)雙方同意應(yīng)辦一續(xù)約手續(xù)，尚未辦理續(xù)約手續(xù)者，期限屆滿本約自然失去其效力。

2、本合同有效期內(nèi)，乙方若無意繼續(xù)經(jīng)營，應(yīng)于三個(gè)月前書面通知甲方并支付違約金，待甲方認(rèn)可后辦理結(jié)帳解約手續(xù)。

3、在協(xié)議期滿或解除之日起七天內(nèi)，乙方必須拆除“H超市”的標(biāo)章、圖形及與此有關(guān)的文字、圖案設(shè)計(jì)、招牌或其它營業(yè)標(biāo)記，并不得再使用“H超市”的字樣及其它屬于甲方所有的營業(yè)標(biāo)記，管理技術(shù)、商業(yè)秘密等。

十、爭議的解決：

如本合同有爭議時(shí)，概以合同內(nèi)容為主，并以甲方主要辦事機(jī)構(gòu)所在地法院為管轄法院。

十一、合同生效：

本合同壹式捌份，經(jīng)雙方簽署后生效，雙方各執(zhí)肆份為憑。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日