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        服務(wù)員的管理制度(范文六篇)

        發(fā)布時(shí)間:2022-06-19 22:07:54

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        第一篇:服務(wù)員的管理制度

        一、行為規(guī)范

        1、按公司行政管理規(guī)定穿衣,整潔得體。佩帶首飾不過(guò)于華麗,化妝不濃裝艷抹,指甲不過(guò)長(zhǎng)、過(guò)于修飾。

        2、路遇領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)熱情問(wèn)候,招待客人要禮貌認(rèn)真。

        3、服從人事管理等領(lǐng)導(dǎo)安排,盡職盡責(zé)做好工作。工作時(shí)不大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。

        4、嚴(yán)格遵守崗位紀(jì)律,遵守工作紀(jì)律。講究工作效率,日事日畢。

        5、接聽(tīng)電話時(shí)要神清氣爽,使用文明用語(yǔ)。轉(zhuǎn)接電話或傳話時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)確。

        6、使用電話要輕拿輕放,加以愛(ài)惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應(yīng)先給對(duì)方道歉。

        7、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或?yàn)樗舜k的事情要及時(shí)辦理給予答復(fù)。

        8、不假公濟(jì)私,不使用公司的工具、設(shè)施或占用工作時(shí)間干私事。

        二、工作紀(jì)律

        1、按工作時(shí)間到崗,工作時(shí)間無(wú)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者,按曠工處理。

        2、每日兩次準(zhǔn)時(shí)考勤,15分鐘以內(nèi)為遲到,提前15分鐘下班視為早退。遲到15分鐘以上按曠工半日處理

        3、因偶然事件遲到15分鐘以上,經(jīng)辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦假條。

        4、辦公室不定時(shí)到各部門查崗,應(yīng)在崗而不在崗者,按曠工半日處理。

        5、每月員工可公休兩天,公休時(shí)應(yīng)提前通知辦公室,公休只限周六、周日。其他假期需填寫(xiě)《員工請(qǐng)假條》并經(jīng)經(jīng)理簽字交付辦公室。

        6、每月事假不得超過(guò)兩天,事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。

        7、法定節(jié)假日由公司安排休假并服從公司統(tǒng)一安排。

        8、出門必須打出門證,出門證必須由直接領(lǐng)導(dǎo)簽字并注明出門事由、時(shí)間。

        三、物品管理

        1、愛(ài)惜餐廳物品,工具及一切使用設(shè)施。

        2、保持餐廳內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生的整潔,用餐工具的衛(wèi)生、完整。

        3、餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,用餐工具 如有損壞或丟失,應(yīng)及時(shí)通知直接領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)證實(shí)非人為破壞的可按規(guī)定程序申請(qǐng)報(bào)廢并重新訂購(gòu)或制作,予以更新。如證實(shí)是人為破壞,經(jīng)保衛(wèi)查處立即按公司規(guī)定對(duì)破壞者進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。

        4、餐廳內(nèi)部環(huán)境設(shè)施,用餐工具的維修、購(gòu)買首先由使用者通知辦公室主任,在由辦公室主任填寫(xiě)購(gòu)物審批表審批至經(jīng)理,然后交采購(gòu)員,低值品管理員各一份方可購(gòu)買。

        四、崗位變動(dòng)

        員工進(jìn)入公司后,無(wú)論因工作需要或個(gè)人主動(dòng)申請(qǐng),都可以進(jìn)行公司內(nèi)部工作流動(dòng)。進(jìn)行崗位變動(dòng)時(shí)需要首先提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)確認(rèn)后,交由辦公室存檔備案,同時(shí)完成了內(nèi)部流動(dòng)。同時(shí)公司保留對(duì)崗位變動(dòng)人員的工作內(nèi)容及薪金進(jìn)行調(diào)整的權(quán)利。

        五、員工離職

        當(dāng)員工要離開(kāi)公司時(shí),需要提前與部門經(jīng)理說(shuō)明。員工離職應(yīng)按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財(cái)產(chǎn),經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù),方可正式離職。未辦理離職手續(xù)自行離職者,公司財(cái)產(chǎn)若有損失、遺失,其損失全額從薪資中扣還;如薪資不足以抵押時(shí),將報(bào)公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

        第二篇:餐廳服務(wù)員管理制度精選

        餐廳服務(wù)員管理制度的實(shí)施,有利于向光臨本酒店的客人提供最好的餐飲服務(wù)和就餐環(huán)境,提高客人對(duì)酒店各項(xiàng)服務(wù)的滿意度。下面是餐廳服務(wù)員管理制度(精選7篇),歡迎閱讀。

        第三篇:?jiǎn)T工管理制度

        為了對(duì)公司駐各工廠員工的規(guī)范管理,根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款,特制訂以下制度:

        1、上班時(shí)儀容儀表不整潔每次罰款20元。

        2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

        3、上班時(shí)間無(wú)佩戴工號(hào)牌者,接觸熟食不戴口罩、手套、圍裙等,每次罰款20元。

        4、上班時(shí)大聲嬉笑、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元。

        5、上班時(shí)擅離工作崗位每次罰款50元。

        6、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者罰款200元。

        7、工作時(shí)間內(nèi)沒(méi)在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元。

        8、工作時(shí)間內(nèi)喝酒或非工作時(shí)間喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款。

        9、不服從上司安排,頂撞上司者罰款50元,情節(jié)惡劣者解雇或開(kāi)除。

        10、對(duì)賓客不禮貌導(dǎo)致客人投訴,給公司造成不良影響者每次罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重者勸退或解雇。

        11、在餐廳設(shè)備、服務(wù)設(shè)施等公共區(qū)域亂涂、刻者每次罰款100元,并照價(jià)賠償。

        12、事假需提前一天申請(qǐng),病假醫(yī)院證明,否則以曠工論處。

        13、不參加例會(huì)、大掃除及培訓(xùn)課程者每次罰款50元。

        14、隨地吐痰、亂扔雜物者每次罰款30元。

        15、工作失誤造成公司經(jīng)濟(jì)損失,按價(jià)賠償;如:損壞廚房設(shè)備、廚具者。

        16、工作態(tài)度不端正罰款100元,情節(jié)惡劣者開(kāi)除。

        17、搞小圈子,挑撥離間及謊報(bào)消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元,情節(jié)惡劣者開(kāi)除。

        18、偷竊公司物品者開(kāi)除,嚴(yán)重者送司法部門處理。

        19、拾到他人遺失物不報(bào)者罰款200元,并追回物品。

        20、利用工作之便損工肥私,私自扣留公司物品或故意浪費(fèi)公司資源的,罰款500元并開(kāi)除,情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)處理。

        21、沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)主管批準(zhǔn)隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者,每次處以200元罰款。

        22、駐廠期間公司所有駐廠人員沒(méi)經(jīng)過(guò)廠方許可進(jìn)入工廠不允許進(jìn)入的區(qū)域玩?;蛘咴诠S內(nèi)撿垃圾者,每次處以200元罰款。

        23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定,給公司造成的經(jīng)濟(jì)損失由個(gè)人員工個(gè)人承擔(dān),另處以300元罰款。對(duì)于給企業(yè)形象造成重大影響者,予以開(kāi)除。

        24、員工駐廠期間,須遵守工廠的作息時(shí)間,且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩,以免影響工他人休息,如有違反處以每次100元罰款。

        25、員工駐廠期間,不僅要愛(ài)護(hù)食堂衛(wèi)生,同時(shí)也要維護(hù)廠區(qū)衛(wèi)生,不得隨地扔垃圾,不得從得上往樓下扔任何物品。如有違反,給予每次200元經(jīng)濟(jì)處罰。給公司造成重大損失和影響的,除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任外另作開(kāi)除處理。

        第四篇:?jiǎn)T工管理制度

        為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理,完善各項(xiàng)工作制度,促進(jìn)公司發(fā)展壯大,提高經(jīng)濟(jì)效益,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定,特制訂本管理大綱。

        一、公司全體員工必須遵守公司章程,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

        二、公司倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。

        三、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平,不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系,實(shí)行多種形式的責(zé)任制,不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

        四、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí),為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì),努力提高員工的整體素質(zhì)和水平,造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。

        五、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理,鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智,提出合理化建議。

        六、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度,為員工提供收入和福利保證,并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì);公司推行崗位責(zé)任制,實(shí)行考勤、考核制度,評(píng)先樹(shù)優(yōu),對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

        七、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助,同舟共濟(jì),發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

        八、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律,對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為,都要予以追究。

        第五篇:?jiǎn)T工管理制度

        1、要提前30分鐘到崗,做好上班前的準(zhǔn)備工作(穿工衣、戴工牌、檢查衣作是否干凈整潔得體大方,頭發(fā)是否梳理)。

        2、打卡后開(kāi)始上班,上班時(shí)要先檢查機(jī)子是否正常,不正常的記錄下來(lái)讓上一班的同處理。上一班的員工要處理完才能下班,遇到不處理的問(wèn)題做好交班記錄,讓技術(shù)好的同事或交給技術(shù)主管處理。

        3、檢查完機(jī)子后檢查所看區(qū)域衛(wèi)生,有沒(méi)有做好的地方要讓其處理,否則有權(quán)不接班,一直等到上一班的同事處理完了再接班。上一班的員工則要處理完所有事情方可下班。注意:一定要等到接班的員工確實(shí)無(wú)誤簽字后才可以下班離崗。

        4、工作中遇到問(wèn)題要做好記錄,寫(xiě)在交班本上,便于以后查詢。

        5、網(wǎng)管在自己不忙的情況下要幫服務(wù)員做衛(wèi)生和服務(wù)工作。服務(wù)員和網(wǎng)吧要互相配合把工作做好。

        6、上班時(shí)及時(shí)完成上司交待的任務(wù),若未完成要做好記錄,交與下一班的同事,如果上司交待的是單人完成的任務(wù),那么自己明天接著處理。

        7、下班時(shí)寫(xiě)好交班記錄,讓下一班的同事簽字確認(rèn)后方可打卡下班。

        8、早班工作人員要做好全場(chǎng)的臺(tái)面清潔,包括臺(tái)面、鍵盤、鼠標(biāo)、顯示器并要按標(biāo)準(zhǔn)擺放。桌椅和顯示器屏幕要一個(gè)星期全部清潔一次。

        9、中班工作人員主要是巡場(chǎng),并保持臺(tái)面、地面的清潔。洗手間和樓梯道要2小時(shí)打掃一次,有明顯污漬時(shí)要用拖把拖掉。地面上有煙頭、紙屑等垃圾要及時(shí)清理。

        10、晚班要多注意安全防盜問(wèn)題,多巡場(chǎng),負(fù)責(zé)把全場(chǎng)地面打掃一遍,打掃時(shí)注意把椅子移出來(lái),打掃完再放回去。

        第六篇:?jiǎn)T工管理制度

        1、住宿員工應(yīng)愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)一切公物設(shè)施,不準(zhǔn)隨便移動(dòng)拆卸,損壞須照價(jià)賠償,未經(jīng)公司總經(jīng)辦管理人員許可,任何人不得把東西搬離宿舍。

        2、不準(zhǔn)隨地吐痰、亂丟東西,保持室內(nèi)整潔干凈,進(jìn)入室內(nèi)要穿拖鞋,不準(zhǔn)往窗外丟雜物,衛(wèi)生間要經(jīng)常沖洗,垃圾要倒入指定垃圾桶。

        3、入住宿舍的人員必須是本公司在職員工,離職員工和外來(lái)人員拒絕入住,未經(jīng)總經(jīng)辦允許擅自帶人入住,當(dāng)事人罰款100元。

        4、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博,酗酒、偷竊及有傷風(fēng)化的其它行為。

        5、注意節(jié)約水電,出門或離開(kāi)宿舍務(wù)必關(guān)門、關(guān)水、關(guān)電,以免影響他人生活起居和財(cái)產(chǎn)安全,避免浪費(fèi)水電。宿舍內(nèi)禁止使用大功率用電器,不準(zhǔn)私自接拉電線,預(yù)防火災(zāi)事故,保證人身和財(cái)產(chǎn)不受損失。

        6、每月水電費(fèi)由住宿員工分?jǐn)偅奚衢L(zhǎng)繳納。

        7、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧、大聲播放收(錄)音機(jī)、手機(jī)彩鈴和電視,所有娛樂(lè)活動(dòng)應(yīng)文明、小聲,以不影響他人休息為前提。

        8、房間所住的員工必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃,輪流值日。下水道因衛(wèi)生不清潔造成的堵塞由責(zé)任人承擔(dān)其維修費(fèi)用,如無(wú)法明確責(zé)任則由所住房間員工平均分?jǐn)偂?/p>

        9、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)搞封建迷信和違法亂紀(jì)活動(dòng)。團(tuán)結(jié)一致、互諒互讓、互勉互助,避免吵架、打架、斗毆事件的發(fā)生。

        10、員工宿舍的水管、電燈壞了,必須及時(shí)報(bào)告總經(jīng)辦管理人員請(qǐng)人維修,如不報(bào)告處理的維修費(fèi)用由該房員工負(fù)責(zé)。

        11、員工個(gè)人財(cái)物妥善保管,任何人未經(jīng)主人同意不得擅自動(dòng)用他人物品。

        12、員工退出宿舍時(shí),必須到總經(jīng)辦辦理退出手續(xù),由總經(jīng)辦管理人員清點(diǎn)宿舍物品,遺失、損壞則按價(jià)賠償。

        13、總經(jīng)辦管理人員有義務(wù)監(jiān)督、執(zhí)行本制度,對(duì)于違反本制度的員工,應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行勸止、批評(píng)、教育,對(duì)于不聽(tīng)勸阻的員工,或明知故犯的行為有權(quán)視其情節(jié)輕重,作出行政處分的初步意見(jiàn),其中罰款處理的幅度為10―200元,報(bào)公司總經(jīng)辦審批后執(zhí)行。

        14、本制度自公布之日起執(zhí)行,凡住宿員工均應(yīng)自覺(jué)遵守,不得違反。

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