千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店管理規(guī)章制度》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店管理規(guī)章制度》。

第一篇：酒店管理規(guī)章制度

一、衛(wèi)生制度

1.保安室是保安工作處所，非保安人員無(wú)正當(dāng)理由不得入內(nèi)，禁止在警衛(wèi)室內(nèi)吸煙、電話閑談、大聲喧嘩、看書(shū)、看報(bào)等現(xiàn)象發(fā)生，違者均按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

2.保持保持室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，物品放置有序，未經(jīng)同意，禁止他人物品存放在保安室。

3.所有保安人員對(duì)室內(nèi)的物品及辦公用品有義務(wù)進(jìn)行保管、交接，并按正常程序?qū)ζ湄?fù)責(zé)。

4.無(wú)正當(dāng)理由，保安室應(yīng)24小時(shí)有保安員值守。

5.保安人員要保持個(gè)人衛(wèi)生整潔，身上無(wú)異味，經(jīng)常洗澡。

6.當(dāng)值保安要求每天打掃保安室及酒店院內(nèi)衛(wèi)生。保持室內(nèi)及院內(nèi)衛(wèi)生潔凈。

二、崗位職責(zé)

1、當(dāng)值保安要求在規(guī)定時(shí)間進(jìn)行酒店巡邏。

2、確保院內(nèi)車輛的安全。

3、維持酒店辦公場(chǎng)所內(nèi)外區(qū)域的正常工作秩序、治安秩序，消除隱患于萌芽狀態(tài)，防患于未然。

4、保安人員必須為人正直，作風(fēng)正派，以身作則，處事公正，對(duì)工作有高度的責(zé)任感，不玩忽職守。

5、對(duì)來(lái)訪客人熱情、有禮、耐心文明問(wèn)詢和主動(dòng)引導(dǎo)，維護(hù)酒店良好形象。尤其是對(duì)夜間來(lái)訪酒店客戶或司機(jī)更要熱情問(wèn)候，以禮相待并負(fù)責(zé)通知相關(guān)人員前來(lái)接待。

6、保安人員站崗和執(zhí)勤時(shí)，須穿酒店規(guī)定的制服，佩戴員工識(shí)別證。

7、保安值班要高度戒備，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位的治安防范，加強(qiáng)防盜活動(dòng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑人和事，并進(jìn)行妥善處理。

8、加強(qiáng)防火活動(dòng)，及進(jìn)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患苗頭，并消除之。應(yīng)熟記酒店各處之水、電、燃料、開(kāi)關(guān)、門(mén)鎖及消防器材的地點(diǎn)，以免臨急慌亂，定期對(duì)消防水管進(jìn)行檢查登記，如有發(fā)現(xiàn)有失效的應(yīng)立即通知店長(zhǎng)。對(duì)重要的電燈、門(mén)窗等有缺損時(shí)，應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管部門(mén)處理。

9、保安必須提前十分鐘到崗，要有飽滿的精神執(zhí)勤。做好工作交接，正確記錄當(dāng)班值班筆錄，及時(shí)提出相關(guān)工作報(bào)告。

三、門(mén)禁管理

1、所有員工出廠不得攜帶酒店產(chǎn)品、文件資料、物料、工作器具等一切酒店所屬財(cái)產(chǎn)。

2、人員與車輛出酒店時(shí)按規(guī)定進(jìn)行檢查，拒絕檢查不得出酒店。

第二篇：賓館酒店規(guī)章制度

一、員工管理。

員工（夜勤人員除外）經(jīng)面試合格后，試用期一個(gè)月；試用期滿經(jīng)批準(zhǔn)正式錄用者，填寫(xiě)員工錄用登記表，并提交相關(guān)證件，建立員工檔案資料。

二、工資管理。

實(shí)行固定工資和提成工資兩種工資發(fā)放形式。

1、執(zhí)行固定工資人員按月定期發(fā)放工資和相關(guān)補(bǔ)助。

2、執(zhí)行提成工資人員按收入取得日期及金額按比例提取發(fā)放。

3、次月5日為工資發(fā)放日，遇節(jié)假日順延。

三、交通費(fèi)及補(bǔ)助管理。

1、交通費(fèi)：交通費(fèi)執(zhí)行費(fèi)用提成報(bào)銷制度。

2、補(bǔ)助：?jiǎn)T工每人每月餐補(bǔ)100元，全勤補(bǔ)100元。

四、作息時(shí)間管理。

A班工作時(shí)間：上午8：00―12：00，下午14：00―18：30；B班工作時(shí)間：7：00―14：30；C班工作時(shí)間：14：00―21：00；D班工作時(shí)間：18：30―8：00。店員執(zhí)行當(dāng)日B班次日C班制。員工請(qǐng)假須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后填寫(xiě)請(qǐng)假條，休假期間工資按標(biāo)準(zhǔn)工作日折算后扣除；曠工扣除標(biāo)準(zhǔn)工作日雙倍工資，礦工兩次予以除名。

五、獎(jiǎng)懲辦法。

獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)公司做出重大貢獻(xiàn)，創(chuàng)造突出效益的員工，視情節(jié)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

懲罰：給公司造成經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面社會(huì)影響的視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以解聘，觸犯法律、法規(guī)的交由國(guó)家司法機(jī)關(guān)處理。

第三篇：酒店管理的規(guī)章制度

一、辦公室環(huán)境衛(wèi)生

銷售部是酒店形象的代表，銷售部辦公環(huán)境布置是否合理、整齊、美觀，在很大程度上反映了酒店的管理水平及員工素質(zhì)。

1、保持辦公區(qū)域地面、桌面整潔、干凈；不亂扔紙屑、亂掛衣物、毛巾等。

2、不許大聲喧嘩、惡意調(diào)笑，保持辦公室內(nèi)安靜。

3、不許到處粘貼非業(yè)務(wù)所需的宣傳印刷品。

4、愛(ài)護(hù)辦公室設(shè)施及設(shè)備，損壞需照價(jià)賠償。

5、堅(jiān)持每日衛(wèi)生值日制度。

二、工作匯報(bào)制度

1、銷售人員要求每日參加部門(mén)銷售晨會(huì)，匯報(bào)當(dāng)日工作計(jì)劃。

2、外出銷售或辦事應(yīng)先到崗位報(bào)到，然后方可外出。

3、銷售代表外出銷售，必須填寫(xiě)銷售報(bào)告表，并在當(dāng)日下班前交給經(jīng)理審閱。一次不交，罰款10元（拜訪計(jì)劃、工作報(bào)告）。

4、每周五下午交本周銷售報(bào)告、銷售電話記錄、拜訪客戶檔案及下周工作計(jì)劃。

5、每月交回本月的工作小結(jié)及下月計(jì)劃報(bào)告。

6、每年年終，銷售代表要做出年度工作總結(jié)及下一年的工作計(jì)劃交回部門(mén)經(jīng)理。

7、每天按時(shí)上下班，如發(fā)現(xiàn)一次以至或早退者，罰款10元。

三、會(huì)客制度

1、會(huì)見(jiàn)客人或客戶，一般安排在大堂吧，用茶或飲料招待。

2、上班時(shí)不允許與親朋好友敘私事，不許將閑雜人員帶入工作區(qū)域。

3、準(zhǔn)備在辦公室會(huì)客要注意保持辦公區(qū)域環(huán)境的安靜、整潔。

四、儀容儀表要求

1、上班著工作，不允許穿自己的服裝出入對(duì)客服務(wù)區(qū)，部門(mén)經(jīng)理可以例外，但必須著西裝或套裝（職業(yè)打扮）。

2、拜訪客戶穿著要整齊大方，職業(yè)化打扮，能代表酒店的形象。

3、男性留短發(fā)，不留胡須，皮鞋雪亮，襯衫領(lǐng)袖干凈。

4、女性化淡妝，衣著文雅，忌著奇裝異服，濃妝艷抹。

5、拜訪客戶前避免吃有異味的事物。

6、避免酒后拜見(jiàn)客人，以免留下不良印象。