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第一篇：幼兒園衛(wèi)生保健規(guī)章制度范文
(一)、生活制度
1、有合理的生活制度和作息時間表，并認(rèn)真執(zhí)行。
(1)根據(jù)園內(nèi)兒童的年齡生理特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際情況和季節(jié)變換的特點(diǎn)，本著動靜結(jié)合的原則，適當(dāng)考慮家長的需要，制度出本園的兒童一日生活制度。
(2)保健人員參與制訂園內(nèi)兒童一日生活環(huán)節(jié)(如活動、就餐、喝水、入廁、盥洗、睡眠等)的生活護(hù)理要求。
(3)保健人員每周應(yīng)對各班我童執(zhí)行一日生活制度的情況進(jìn)行有目的的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。
2、正常情況下兒童戶外活動每天不少于2小時(冬季不少于半小時)，其中1小時體育活動，午睡時間不少于2小時。
(二)兒童健康檢查制度
1、兒童入托入園體檢：兒童和托入園前必須到指定的婦幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，經(jīng)檢查合格后方能入園。健康檢查表上的項(xiàng)目應(yīng)填寫完整正確，體檢一個月內(nèi)有效。兒童入園時應(yīng)將母子健康手冊或健康檢查表和預(yù)防接種卡交給幼兒園。兒童離開托幼兒園兩個月以上，再入園必須重新體檢，入園前體檢率應(yīng)達(dá)到100%。
2、兒童入園后應(yīng)按年齡定期體檢：1—3歲內(nèi)幼兒每半年一次，3歲以上兒童每一年檢查一次，每半年測量身高，體重一次，定期體檢后要進(jìn)行兒童健康狀況分析評價和疾病統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點(diǎn)及時矯治。定期體檢的計(jì)算按每年“六月一日”前后的體檢為準(zhǔn)。
第二篇：幼兒園的規(guī)章制度
第一條加強(qiáng)托幼管理，認(rèn)真執(zhí)行上級關(guān)于《幼兒園管理?xiàng)l例》和《幼兒園工作規(guī)程》，以高度的事業(yè)心、責(zé)任感搞好托幼工作。
第二條根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒教育綱要》，制定具體的教育工作計(jì)劃，注重實(shí)際，狠抓落實(shí)。加強(qiáng)幼兒的素質(zhì)教育，經(jīng)常組織勞動、課外觀察、文藝娛樂、體育鍛煉等活動，采取直觀教育和游戲教育相結(jié)合的方式，提高教學(xué)質(zhì)量，不斷開闊幼兒智力，增強(qiáng)自立能力，使其體、智、德、美等諸方面得到全面發(fā)展。
第三條嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生制度，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生。經(jīng)常換洗床單、被褥等，按規(guī)定搞好玩具等物品的消毒工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，杜絕傳染疾病，達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第四條做好幼兒的膳食營養(yǎng)的調(diào)劑工作，制定出具體的可行的膳食營養(yǎng)計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃每周更換食譜，提高伙食質(zhì)量，確保入托幼兒合理營養(yǎng)，按照《食品衛(wèi)生法》，搞好食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒。
第五條嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，終于職守，為人師表，互尊互敬，禮貌待人，為孩子作出表率。
第六條做好幼兒園的安全工作，防止意外事故。
會議制度
一、園長辦公會：每周召開一次，傳達(dá)上級文件，部署全園工作。
二、安全工作委員會：每月召開一次，由園長主持，研究幼兒園安全工作。
三、園務(wù)會議：每學(xué)期召開兩次，由園長主持，各部門代表參加，共同商量幼兒園各項(xiàng)工作，貫徹上級決定，研究全園工作計(jì)劃、總結(jié)，修改規(guī)章制度、討論保健、膳食營養(yǎng)教育等重大問題，并做出集體決議。會議期間，各委員必須全面匯報各自分管的工作，維護(hù)并帶頭執(zhí)行園務(wù)會議的決議。
四、教科研會：每月召開一次，教研組內(nèi)的教研活動每周一次，討論研究如何提高教育教學(xué)活動及一日生活各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量，及本園的教研課題。
五、伙食管理委員會：每周召開一次，由伙委會負(fù)責(zé)人主持，研究有關(guān)幼兒伙食問題，如伙食費(fèi)使用盈虧情況，庫存情況、幼兒進(jìn)食量等情況，并作好記錄。
六、教代會：每年召開一次，研究如何加強(qiáng)民主管理、教職工參政議政和教職工福利等問題。
七、班務(wù)會：每兩周一次，由班主任主持，討論研究本班落實(shí)師德規(guī)范、教育教學(xué)、教養(yǎng)、衛(wèi)生保健、個別幼兒教育等情況，以及討論總結(jié)工作計(jì)劃等其他工作。
八、家長會：每學(xué)期召開2次，向家長報告幼兒園工作和幼兒在園情況，傳達(dá)教育教學(xué)計(jì)劃，宣傳教育經(jīng)驗(yàn)等
九、全體職工會：每周召開一次，每周五下午由園長主持，總結(jié)上周工作，布置下周工作計(jì)劃，以及其它工作等。
檔案管理制度
一、檔案要科學(xué)管理，進(jìn)行分類、排列、編號、按照自左向右、自上而下的分類，按年度、保管期限、上架入廚，便于管理和使用。
二、保持室內(nèi)整潔，不準(zhǔn)在室內(nèi)吸煙、吃零食和放置雜物。
三、做好防盜、防火、防潮、防塵、防蟲、防鼠工作，正確使用電器設(shè)備。下班關(guān)窗鎖門，切斷電源，嚴(yán)禁存放有毒和易燃、易爆物品。
四、定期對檔案及管理狀況進(jìn)行檢查，不斷提高管理水平。
五、查閱檔案一般要求在檔案存放處查閱、不外借。
六、查閱檔案時，必須愛護(hù)檔案，嚴(yán)禁損毀、圈注、涂改、拆頁、拆卷、抽頁，以保證檔案的完整無損。
七、做好檔案的收集工作，接收和征集具有保存價值的各種檔案資料。
幼兒接送制度
一、家長須持接送卡來園接孩子。接送卡丟失者，須及時報孩子班內(nèi)老師，并辦理補(bǔ)辦手續(xù)。
二、家長須按時到園接送幼兒，以維持幼兒園正常的教學(xué)秩序。
三、家長如因事不能來園接孩子，必須把接送卡交家內(nèi)其他人員來園接孩子，同時電話告知本班教師，嚴(yán)禁讓外人接走孩子。
四、教師嚴(yán)把幼兒入園關(guān)。嚴(yán)防幼兒將不安全物品帶進(jìn)幼兒園，及時了解入園幼兒的身體狀況，并做好記錄。
五、教師嚴(yán)把幼兒離園關(guān)。對陌生人來園接孩子，一看是否持接送卡，二是詳細(xì)了解其身份，三是及時和家長電話聯(lián)系，否則，不能讓幼兒離園。
六、對于不能按時離園的孩子，教師須及時與家長聯(lián)系，了解原因并細(xì)心看護(hù)，直到家長接走為止，嚴(yán)禁將幼兒交給其他人員看護(hù)。
教師交接班制度
一、根據(jù)幼兒一日活動安排和本園的實(shí)際情況，制定統(tǒng)一的交換班時間表，明確各班交接班的人員安排。
二、在交接班時，交班者應(yīng)事先做好有關(guān)的準(zhǔn)備工作，詳細(xì)地向接班者介紹幼兒的活動情況和健康情況等，接班者應(yīng)認(rèn)真聽取交班者的情況介紹，清點(diǎn)幼兒的人數(shù)，做好開展工作的準(zhǔn)備。
三、做好交接班記錄，包括幼兒情況的簡單描述和說明，交接班時間、人員等。
四、園長要經(jīng)常對交接班情況進(jìn)行檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)工作。
班級工作管理制度
一、班級成員愛崗敬業(yè)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，樂于奉獻(xiàn)，勇于創(chuàng)新。
二、師德修養(yǎng)好，與幼兒平等相處，無體罰或變相體罰幼兒現(xiàn)象。
三、班級物品管理嚴(yán)格，無損壞、無丟失。
四、活動室、盥洗室、寢室窗明地凈，物品擺放有序，無衛(wèi)生死角。玩具櫥內(nèi)整潔，玩具擺放位置適中，便于幼兒自由取放。
五、廁所無異味、無污垢，隨時保潔地面并保持干燥，防止幼兒滑倒。
六、教師與幼兒共同創(chuàng)設(shè)環(huán)境并根據(jù)教育需要更新。
七、區(qū)角創(chuàng)設(shè)有新意，符合幼兒特點(diǎn)，活動區(qū)不少于6個，各類區(qū)角的材料豐富，并隨時補(bǔ)充更新。
八、嚴(yán)把消毒關(guān)，有消毒記錄，無傳染病流行。按時準(zhǔn)確為患病幼兒服藥，無漏服現(xiàn)象。
九、時刻保障幼兒安全，消除不安全隱患。戶外活動時，應(yīng)細(xì)心觀察、照顧幼兒，嚴(yán)防各類事故的發(fā)生。
十、因人施教，注重個體差異，對特殊幼兒施以特別的關(guān)心和教育。
十一、幼兒思維活躍，愛學(xué)習(xí)、守紀(jì)律，一日常規(guī)好，教學(xué)目標(biāo)完成好。
十二、按時記錄家園聯(lián)系手冊，及時與家長溝通幼兒情況，每學(xué)期至少與每位家長談話一次，并做好記錄，重點(diǎn)幼兒還應(yīng)進(jìn)行家訪。
十三、及時向園長反映家長的合理化建議，并在班級工作中及時落實(shí)。
家長工作制度
一、每學(xué)期組織1D2次家長日活動，活動形式可舉行家長會，由幼兒園或班主任負(fù)責(zé)組織，向家長宣傳新《綱要》精神及匯報教育教學(xué)情況及要求，并讓家長觀察教師組織的半日活動，也可以舉行全園性的家園同樂親子活動。
二、建立家長委員會，每班選二名家長參加，每學(xué)期開會1D2次，收集反映，征求意見，共商幼兒園建設(shè)大計(jì)，協(xié)調(diào)幼兒園教育和家庭教育的一致性。
三、設(shè)立家長園地，定期向家長介紹教學(xué)內(nèi)容、育兒知識、國內(nèi)外重大實(shí)事、需家長配合的事項(xiàng)，平時，幼兒連續(xù)三天不來園，教師須主動打電話與家長聯(lián)系，了解原因，應(yīng)情況進(jìn)行家訪。定期公布幼兒伙食開支，營養(yǎng)分析和身體體檢情況等。
四、設(shè)立家長意見箱，對家長提出的意見及時答復(fù)。
五、通過《家園互動手冊》加強(qiáng)與家長的聯(lián)系，為每個孩子認(rèn)真記錄《家園互動手冊》。
六、通過幼兒園《愛心天使》的博客，加強(qiáng)家園聯(lián)系、家園共育。
七、每年按幼兒不同年齡階段分別組織家長學(xué)校，向家長傳授系統(tǒng)科學(xué)的教育知識，使家長成為合格的教育者。
教師值班制度
一、嚴(yán)格遵守早晚值班制度，不遲到、不早退，不在幼兒未走完的情況下，自己先離開幼兒園。
二、早值班老師禮貌接待早晨來園的孩子，并關(guān)心一些有特殊情況的幼兒，對用藥幼兒作好記錄，并負(fù)責(zé)把這些孩子的情況和家長留言轉(zhuǎn)交給有關(guān)老師。
三、值晚班時，保持值班室的安靜，組織一些可行的活動或游戲，為每個幼兒整理好衣物。禮貌對待要離園的幼兒與家長，最后負(fù)責(zé)關(guān)閉門窗、整理桌椅、清掃衛(wèi)生。
四、對實(shí)在有特殊情況很晚還無人來接的孩子耐心負(fù)責(zé)，并及時與家長聯(lián)系，等家長接走孩子后，方可離園。
五、節(jié)假日值班，要準(zhǔn)時到位，不做私活，不帶家人和外人來園玩耍，不讓幼兒放任自流，要巡邏檢查，做好來電來訪記錄與處理。有緊急任務(wù)立即通知有關(guān)人員，并做好防火防盜工作。
教研工作制度
一、幼兒園教研工作在園長的領(lǐng)導(dǎo)下，由分管業(yè)務(wù)副園長具體負(fù)責(zé)。
二、教研組要加強(qiáng)對教研活動的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃、教研計(jì)劃，明確目標(biāo)和內(nèi)容，寫好教研記錄。
三、教師要積極參加教研活動，做到積極發(fā)言、虛心好學(xué)、主動承擔(dān)組內(nèi)研究課題、幼兒園觀摩活動和公開課。
四、幼兒園每周1小時定為教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間，每周1小時教研活動時間。
五、積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，記好學(xué)習(xí)筆記。五年以上教齡的教師每月至少寫2篇教育筆記，五年以內(nèi)教齡的教師每月至少寫4篇教育筆記。
六、積極參加聽課、評課活動，有聽課記錄和聽課評議意見。每學(xué)期聽課不少于5節(jié)。
七、認(rèn)真實(shí)施專題研究計(jì)劃，每學(xué)期必須向園內(nèi)外展示科研成果。
八、能根據(jù)工作需要自行確定和設(shè)計(jì)簡單的教研課題，改進(jìn)教育方法。
九、園領(lǐng)導(dǎo)積極參加教研活動，對各年齡班課題開展情況進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
教職工職業(yè)道德規(guī)范
一、熱愛黨、熱愛祖國，熱愛幼教事業(yè)，堅(jiān)持保教并重，全面貫徹黨的幼教方針。
二、熱愛孩子，尊重孩子，耐心細(xì)致地關(guān)心、照顧孩子，嚴(yán)禁威脅、恐嚇、訓(xùn)斥、挖苦、體罰和變相體罰孩子。
三、努力鉆研業(yè)務(wù)，勇于探索創(chuàng)新，不斷提高教育水平和服務(wù)質(zhì)量。
四、聽從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，嚴(yán)以律已，寬以待人。認(rèn)真執(zhí)行工作職責(zé)，自覺遵守規(guī)章制定。
五、儀表整潔，舉止文明。工作時間不披頭散發(fā)，不戴耳環(huán)手鏈，不描濃眉化濃妝，不穿拖鞋、短褲和高跟鞋。自覺講普通話，以身作則，為孩子樹立榜樣。
六、尊重家長，禮貌待人，及時熱情地向家長反饋幼兒在園情況，不以工作之便與家長拉關(guān)系辦私事搞偏愛。虛心聽取家長的的意見和建議，改進(jìn)班級工作。
七、謙虛謹(jǐn)慎，團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相學(xué)習(xí)，共同提高，關(guān)心集體，愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，愛園如家，做“優(yōu)秀園丁”。
安全工作管理規(guī)定
一、定期開展安全教育活動，牢固樹立安全工作“壓倒一切”思想。實(shí)行“園長負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓、全體教職工齊負(fù)責(zé)”三級網(wǎng)絡(luò)管理制，責(zé)任到人，落實(shí)到人，一票否決，把安全工作抓緊、抓死、抓細(xì)。
二、各班教師要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒安全教育有關(guān)規(guī)定，積極開展適合幼兒特點(diǎn)的安全教育活動，培養(yǎng)幼兒的自護(hù)、自救意識。組織活動要考慮周全，安全當(dāng)先。發(fā)現(xiàn)隱患要及時匯報、立即處理。
三、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度。早上入園，要求家長將幼兒送到老師面前；下午離園，要求家長親自來接。代接幼兒時必須同家長取得聯(lián)系，征得同意后方可讓幼兒離園。
四、食堂人員分工明確，各負(fù)其責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食物進(jìn)入食堂，嚴(yán)防食物中毒發(fā)生。
五、園舍設(shè)備定期檢查，及時維修。園設(shè)設(shè)備每年寒、暑假全面檢查；用電設(shè)備、開關(guān)線路、消防設(shè)施每月檢修一次；大型玩具、桌椅床廚、盥洗設(shè)備每周巡視一次。檢查、維修結(jié)果要有書面匯報，日常巡視要有書面記錄。
六、傳達(dá)室值班人員日夜堅(jiān)守工作崗位，嚴(yán)格把門，及時上鎖。對外來陌生人實(shí)行“先登記、后入園”制度，來歷不明者一律不準(zhǔn)進(jìn)入幼兒園。每天夜間全園巡視，嚴(yán)防壞人進(jìn)入園內(nèi)進(jìn)行偷竊，破壞活動。
七、嚴(yán)格按程序操作鍋爐房閥門、開關(guān)，嚴(yán)防蒸汽泄漏，停電時立即關(guān)閉閥門開關(guān)。
班級安全制度
一、每天在幼兒來園前檢查室內(nèi)設(shè)備（如吊扇、門、窗、桌椅、玩具等）是否安全，發(fā)現(xiàn)損壞跡象，立即停止使用。清掃時注意清理落在地上的大頭針、回形針等小物品。一切刀、針等危險物品均放在固定的幼兒不能觸到的地方。
二、堅(jiān)持晨檢和全日健康觀察制度，作好記錄，做到一摸、二看、三問、四查，了解幼兒的健康情況及是否攜帶不安全物品。
三、嚴(yán)格執(zhí)行接藥、服藥制度，嚴(yán)防漏服現(xiàn)象發(fā)生。成人藥嚴(yán)禁放在班上，以防止幼兒錯食發(fā)生危險。
四、教育幼兒不隨便觸摸電源開關(guān)，注意電線和電源插頭的安放位置，杜絕觸電事故發(fā)生。
五、盥洗、喝水、入廁應(yīng)分組有序地進(jìn)行，杜絕擁擠、推撞、混亂現(xiàn)象發(fā)生；盥洗室、廁所要保持地面干燥，防止幼兒滑倒。
六、戶外活動時，要先檢查場地器械是否安全，幼兒玩滑梯、攀登架時要有保教人員監(jiān)護(hù)。外出活動時，全部幼兒要在教師視野之內(nèi)，并隨時清點(diǎn)人數(shù)。
七、幼兒園進(jìn)餐時要注意觀察，哭鬧時暫不進(jìn)食，防止噎嗆。飯菜放在安全地方，提醒幼兒注意飯菜溫度，防止?fàn)C傷。吃魚時防止魚刺刺傷幼兒。
八、教育幼兒友好活動，不亂扔玩具，不推人、不打人、不爭奪玩具，不無端攻擊。隨時注意不讓幼兒將皮筋套在手上或腿上玩。
九、保教人員態(tài)度和藹，動作輕柔，裝飾簡單，不佩戴長尖銳飾品，不留長指甲。嚴(yán)禁恐嚇、強(qiáng)行拉拽、體罰和變相體罰幼兒。
十、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，不得丟失幼兒。出現(xiàn)各種事故，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
健康檢查制度
一、新生入園時必須進(jìn)行全面體格檢查，無傳染病方可入園。
二、定期為全園幼兒園進(jìn)行健康檢查。每年全面體檢一次，每半年測身高、體重、視力一次。建立健全幼兒健康檔案，定期統(tǒng)計(jì)幼兒生長發(fā)育情況。每次查體結(jié)束后，及時向家長公布查體結(jié)果，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。并把查體材料及時存檔。
三、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸、二看、三問、四查，及時了解幼兒健康狀況。
四、在園教職工每年體檢一次。如患有傳染病，立即離職治療。新職工參加工作前必須進(jìn)行體檢，健康者方可就職。
預(yù)防疾病制度
一、貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
二、按防疫部門要求，及時、準(zhǔn)確接種各種疫苗，并認(rèn)真填寫接種證，做好記錄、歸檔工作。
三、及時了解疫情，認(rèn)真進(jìn)行晨檢，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時報告，做到早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早報告，早論斷，早隔離。隔離期對患兒所在班級進(jìn)行嚴(yán)格消毒，對接觸傳染病幼兒立即采取預(yù)防措施，杜絕傳染病蔓延。
四、傳染病流行期間不帶幼兒去公共場所，強(qiáng)化對空氣、餐具、毛巾的消毒。
五、向家長宣傳預(yù)防疾病常識，指導(dǎo)家長做好預(yù)防疾病工作。
六、加強(qiáng)幼兒體格鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。
體弱幼兒管理制度
一、每月為體弱幼兒進(jìn)行體重測量并描記體弱幼兒生長發(fā)育曲線，每季度一次體格檢查，掌握幼兒生長發(fā)育和健康的情況。
二、根據(jù)體弱幼兒的身體情況，制定較合理的膳食食譜。
三、建立并認(rèn)真做好體弱幼兒個案記錄，定期進(jìn)行檢查統(tǒng)計(jì)分析，按病種做小結(jié)，便于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
四、針對體弱幼兒的病種和病情，向家長宣傳保健護(hù)理知識，要求家長積極配合，并主動反映幼兒在園情況。
五、保健醫(yī)生及時向保教人員提供護(hù)理及保育的注意事項(xiàng)，加強(qiáng)對他們的生活護(hù)理。保教人員要協(xié)助保健醫(yī)生觀察幼兒的精神、飲食、睡眠、大小便以及用藥和治療后的反應(yīng)，做到及時發(fā)現(xiàn)，及時治療并隨時做好觀察記錄。
飲食營養(yǎng)管理制度
（一）飲食管理
1、幼兒的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)、民主管理，建立伙委會（園領(lǐng)導(dǎo)、炊管人員、保健人員、保教人員及孩子家長代表），定期開會，研究伙食問題。
2、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。
3、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合幼兒年齡的代量食譜，定期更換。
4、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。
5、工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占幼兒伙食。
6、保健人員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營養(yǎng)量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量占應(yīng)供給量的百分之八十以上。
7、按時開飯，幼兒進(jìn)餐時間不應(yīng)少于三十分鐘，保證幼兒吃好每餐飯。
（二）科學(xué)飲食
1、食譜要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，使兒童能吃到多種多樣的食物，把一日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞绞匙V中，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量。
2、要注意調(diào)配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調(diào)。盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止?fàn)I養(yǎng)素的損失。
3、少吃甜食，晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。
4、加強(qiáng)體弱兒飲食管理。
5、特殊飲食：根據(jù)病兒病情做病號飯。
（三）飲食衛(wèi)生
1、要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃。
2、食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。食物要有防蠅設(shè)備。
3、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
4、搞好幼兒進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用消毒液擦洗干凈。
5、要培養(yǎng)幼兒不偏食，不吃零食的良好習(xí)慣。
6、水果要洗凈削皮后再吃。
7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，換工作鞋，便后肥皂洗手，操作時不抽煙。
幼兒園食品衛(wèi)生“五四”制
“五四”制衛(wèi)生法是管理幼兒飲食衛(wèi)生的中心內(nèi)容，是原則性較強(qiáng)的法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品“五四”制衛(wèi)生管理法，是搞好飲食衛(wèi)生，把住病從口入的關(guān)鍵。
（1）由原料到成品實(shí)行“四不”制度：驗(yàn)貨員不驗(yàn)、保管員不收、炊事員不做、保教老師不給幼兒池腐爛變質(zhì)的食品，層層把關(guān)，防止病從口入，確保食品安全。
（2）成品（食物）存放“四隔離”制度：生熟分開，成品與半成品分開，食品與雜物、藥物分開，食品與天然冰分開。在幼兒園，應(yīng)做到凡是入口食品從制作到保存嚴(yán)防交叉污染，嚴(yán)格生與熟的分開；食品冷藏要魚肉分開、生熟分開；并隨時保持冰箱冰柜內(nèi)外清潔衛(wèi)生，無異味。
（3）用具、食具實(shí)行“四過關(guān)”，幼兒的餐具必須做到洗、涮、沖、消毒規(guī)范化，保持食具清潔及消毒可靠，不走形式。
（4）廚房的環(huán)境衛(wèi)生，采取“四定辦法”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量。劃片分工，各負(fù)其責(zé)，衛(wèi)生檢查要定期和隨機(jī)相結(jié)合，并做好檢查紀(jì)錄。
（5）個人衛(wèi)生要做到“四勤”：勤儉指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服和工作帽。
食堂倉庫管理制度
一、倉庫保管員要具有良好的職業(yè)道德，工作認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)。
二、堅(jiān)決杜絕存放其他物品，確保食堂倉庫專庫專用。對入庫的食品要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，杜絕“三無”食品、垃圾食品和偽劣食品進(jìn)入庫房，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。
三、物品保管要規(guī)范、條理化。各類物品進(jìn)庫后要按主、副食品的指定位置分類擺放，并標(biāo)有明顯標(biāo)志。
四、要保持庫房內(nèi)清潔整齊，干凈明亮，積極做好通風(fēng)、防潮工作。食品要離地離墻，防止受潮霉變。做到無蚊蠅、無蟑螂、無老鼠。
五、保管員要經(jīng)常對物品進(jìn)行檢查，做到心中有數(shù)，防止浪費(fèi)、積壓。對缺貨食品要及時通知有關(guān)人員補(bǔ)貨，以免影響正常工作。
六、每月底有保管員和炊事班長進(jìn)行盤點(diǎn)，認(rèn)真填寫庫存物品盤點(diǎn)表，并上交分管領(lǐng)導(dǎo)。
食品驗(yàn)收制度
一、驗(yàn)貨人員要有良好的職業(yè)道德，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)。
二、對所需食品均向廠家或商家索取衛(wèi)生許可證和檢測報告。
三、驗(yàn)貨時要做到一看、二聞、三過數(shù)，嚴(yán)禁“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）食品、垃圾食品及腐爛變質(zhì)食品進(jìn)入幼兒食堂和庫房，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，杜絕一切不安全因素。
四、據(jù)實(shí)填寫食品驗(yàn)貨登記表，對自己的驗(yàn)收工作負(fù)責(zé)。
食品衛(wèi)生消毒制度
一、幼兒使用的碗、分餐盤、勺、桶每餐后洗涮干凈，蒸汽消毒45分鐘，并做到洗、涮、沖、消毒規(guī)范。
二、食堂使用的盆、刀、小板子每天洗涮干凈后用“84”消毒，并確保其里外干凈，無油污。
三、盆、桶、菜板、刀要嚴(yán)格生熟分開，標(biāo)記明顯，專物專用，按要求放在指定位置，杜絕交叉使用。
四、面板用后要清理干凈，蓋好蓋布。要求每周五涮洗一次。菜板用后要沖洗干凈晾干，板面無殘?jiān)?/p>
五、抹布要生、熟分開，每天由值下午班人員洗干凈，用“84”消毒液消毒后，掛在指定的位置，杜絕交叉使用。
六、籠屜、籠布用后要洗凈晾干，籠布要放在專用箱內(nèi)保存。
七、隨時用的饅頭蓋布，要求每天洗凈消毒（配備兩套周轉(zhuǎn)），整齊的放在指定位置。
八、每天下午對紅、白案制作間進(jìn)行紫外線照射消毒一小時。
九、烤箱、蒸飯車、電餅鐺用后要清理干凈，確保無殘?jiān)?、油垢?/p>
十、電炸鍋用后把油舀出，鍋內(nèi)徹底清理干凈。
十一、每周五下午徹底打掃衛(wèi)生，按要求做好室內(nèi)、室外的衛(wèi)生工作，做到窗明幾凈，整整齊齊，完全徹底，不留死角。
食堂安全制度
一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)禁食物中毒。
二、幼兒園所需食品要從信譽(yù)好的超市和廠家進(jìn)貨，做到各種索證齊全，手續(xù)完備。
三、拒收不適合幼兒吃的食物及腐爛、變質(zhì)的食品，食品驗(yàn)收人員嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān)，并做好驗(yàn)貨紀(jì)錄，堅(jiān)決杜絕食物中毒。
四、遵守食堂各種消毒制度，保證餐具、灶具、炊具及桌、案、各種蓋布等衛(wèi)生清潔。
五、炊事人員上崗時保證衣帽干凈整齊，需離崗時，必須脫下工作服、摘下工作帽，回崗后，須用肥皂流水洗手，穿上工作服，戴上工作帽并按要求將頭發(fā)置于帽內(nèi)，再開始工作。
六、工作人員上崗時，一律不得佩帶耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈等飾物，堅(jiān)決杜絕吸煙現(xiàn)象的發(fā)生。
七、增強(qiáng)炊事人員的防火意識，制定防火措施，完善防火設(shè)施。食堂、庫房均安裝防盜、防蠅、防鼠設(shè)施。
八、非食堂工作人員，嚴(yán)禁穿行食堂工作間，食堂管理員及炊事班長要嚴(yán)格把關(guān)。
九、炊事人員要正確使用煤氣灶及各種炊事機(jī)械，做到操作規(guī)范，確保安全。
十、下班前要認(rèn)真檢查天然氣、電器、水的使用閥門，做到斷氣、斷電、斷水，關(guān)好所有門窗，確保萬無一失。
第三篇：幼兒園教職工管理規(guī)章制度
1.加強(qiáng)自身修養(yǎng)，講究儀表禮節(jié)，處處為人師表，時時樹立良好形象。
2.上班時，穿戴整潔、大方，儀態(tài)端莊，舉止得體。男教職工不留長發(fā)不蓄胡須;女教職工不可袒胸露背、修飾過度。
3.使用禮貌用語，不講教育忌語，說話注意身份，注意場合，嚴(yán)禁粗言惡語傷害他人，傷害學(xué)生。堅(jiān)持使用普通話進(jìn)行教學(xué)、發(fā)言。
4.校園內(nèi)正面遇到本校教職工，應(yīng)微笑點(diǎn)頭示意或互致問候;遇到學(xué)生行禮問好時，要熱情答禮;遇到參觀、視察來訪等外來人員時，要以禮相待，正面相見時要微笑點(diǎn)頭示意，坐姿遇到領(lǐng)導(dǎo)、客人詢問時要起立招呼，形成一種彬彬有禮、溫馨和諧的氛圍。接待家長和公事客人，要熱情有禮，起立迎送，體現(xiàn)本校教職工應(yīng)有的儀態(tài)。
5.保持校園和辦公室寧靜，說話聲音輕，走路腳步輕，做事動作輕，不隨意干擾他人工作、學(xué)習(xí)和休息。隨時保持辦公室的整潔。
6.參加會議、學(xué)習(xí)、講座、活動時，不遲到早退，不無故缺席，不隨便進(jìn)出。開會、聽講座時，必須隨帶筆記本進(jìn)行摘記。報告、講座、發(fā)言或演出結(jié)束后，要熱情鼓掌。參加學(xué)校任何禮儀活動，應(yīng)從各方面表現(xiàn)出自己的修養(yǎng)，不粗俗失禮。
7.接聽電話，要注意使用規(guī)范化的禮貌用語?！澳?，南沙幼兒園”、“請稍等”、“需要我轉(zhuǎn)告嗎”、“對不起”、“再見”等語言應(yīng)自然流利。語氣要親切溫和，切忌生硬、粗俗或不耐煩。
8.尊重他人、尊重學(xué)生，誠懇待人，禮貌待人。嚴(yán)禁體罰和變相體罰或諷刺謾罵挖苦學(xué)生;不議論，不傳播流言蜚語，說話要對人對己負(fù)責(zé)。
9.與人發(fā)生爭執(zhí)時，要冷靜，有耐心，堅(jiān)持以理服人，即使對言語粗暴的人，也應(yīng)冷靜處理，有禮貌地對待。
10.不準(zhǔn)私自挪用公用物品和他人物品，嚴(yán)禁故意破壞或不負(fù)責(zé)任損壞公用物品和設(shè)備。借領(lǐng)財(cái)物要嚴(yán)格辦理手續(xù)。
11.不得以散漫的儀容參加各種會議活動和接待來?？腿?。對衣冠不整、不講禮儀風(fēng)度者，有義務(wù)相互提出，自覺維護(hù)學(xué)校公眾形象。
第四篇：幼兒園管理規(guī)章制度
門衛(wèi)制度
一、堅(jiān)守崗位，做好保衛(wèi)工作。
二、按時開、關(guān)幼兒園大門，注意幼兒入、離園的安全，防止幼兒走失。
三、做好家長和其他來訪者德接待工作。
四、做好報刊、雜志、信件德收發(fā)制度。
五、做好園包干區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作和領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作。
請假制度
一、所有請假者，必須先到園長室填寫請假登記，辦理審批手續(xù)。
二、請病假必須持有醫(yī)院證明(區(qū)級以上醫(yī)院)，如急診必須持有急診章的假條，如續(xù)假必須提前一天辦理請假手續(xù)，否則按事假累計(jì)。
三、有特殊情況需請事假的需提前請假，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)假后方可離開工作崗位，緊急情況需電話通知。
四、無故缺席者，一律按曠工處理。
五、病事假一星期內(nèi)由班級自行解決，安排好工作;一星期以上由幼兒園與班級協(xié)商安排。
六、遲到早退者，由門衛(wèi)考勤。
七、節(jié)假日如外出，需提前告知領(lǐng)導(dǎo)并按時返回，如逾期不回，按曠工處理。
八、法定公假，應(yīng)事先打招呼，安排好工作辦好移交手續(xù)方可離崗。
九、未履行請假手續(xù)，自行不到崗，則以曠工論處。
獎懲制度
為了鼓勵教職工自覺遵守規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，為幼兒園多做工作，做好工作，設(shè)置出勤獎、超額獎、教育教學(xué)成果獎、考績獎、安全獎、衛(wèi)生獎、教科研津貼、加班、代班補(bǔ)貼、保教樸貼、興趣小組津貼、職務(wù)津貼。
一、出勤獎
每月出滿勤者，獎勵80元，病假一天扣5元，事假一天扣15元，曠工一天全扣，婚喪產(chǎn)假，每天扣3元，函授考試等公假每天扣3元，遲到早遲、中途離崗一次扣3元。一學(xué)期出滿勤者發(fā)給全勤獎80元。
二、超額獎
按市規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)計(jì)算，凡幼兒出勤率達(dá)80%發(fā)超額獎，每班超1名幼兒，在班教師每人每月獎4元，特殊班級和后勤、行政人員拿全園平均數(shù)。
三、教育教學(xué)成果獎
凡在省、市、區(qū)、園各項(xiàng)保教活動訐比中獲獎或上公開課發(fā)表文章者，按獲獎等級發(fā)給一定數(shù)額的獎金，文娛節(jié)目設(shè)特別獎，為參賽項(xiàng)目作出貢獻(xiàn)的配班教師和后勤服務(wù)人員，可發(fā)給適當(dāng)比例的獎勵。
1.國家級每人每次每篇一等獎160元，二等獎140元，三等獎120元
2.省級每人每次每篇一等獎120元，二等獎100元，三等獎80元
3.市級每人每次每篇一等獎80元，二等獎60元，三等獎40元
4.區(qū)級每人每次每篇一等獎40元，二等獎30元，三等獎20元
5.園級每人每次每篇一等獎30元，二等獎20元，三等獎10元
在雜志上發(fā)表文章后，幼兒園再付同額稿費(fèi)一份。
四、考績獎
根據(jù)考核項(xiàng)目，每月進(jìn)行一次過程考核，采取打分制，根據(jù)所得的分?jǐn)?shù)給予等額獎勵，因體罰造成不良影響或發(fā)生重大事故扣除責(zé)任人當(dāng)月考績獎。
五、安全獎
對全年安全無責(zé)任事故的工作人員，獎勵100元，班組長獎勵200元，部門負(fù)責(zé)人獎勵300元，園長拿部門負(fù)責(zé)人的平均獎。
六、衛(wèi)生獎
每周對各班進(jìn)行衛(wèi)生檢查，每月累計(jì)公布。每學(xué)期對各班組衛(wèi)生工作進(jìn)行一次綜合評比，根據(jù)評比結(jié)果評出一、二、三等獎，分別獎勵90元、60元、30元。
第五篇：幼兒園規(guī)章制度
1、全園教職工應(yīng)嚴(yán)守崗位，高度負(fù)責(zé)，保證幼兒人生安全，嚴(yán)防幼兒走失。
2、加強(qiáng)對幼兒的常規(guī)教育，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣，隨時檢查幼兒鞋帶、異物，發(fā)現(xiàn)隱患，及時處理解決。要向幼兒進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)自我保護(hù)意識，提高幼兒自我保護(hù)能力，教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等防止意外事故。
3、帶幼兒外出活動，請示領(lǐng)導(dǎo)，選好安全場地，有組織有紀(jì)律地進(jìn)行。要隨時清點(diǎn)人數(shù)，走路時注意幼兒不離隊(duì)，不掉隊(duì)。
4、建立健全幼兒接送制度，傳達(dá)室門衛(wèi)人員要有責(zé)任心，工作時間不能脫崗，外人不得隨意來園，不得進(jìn)班，有事可在傳達(dá)室等候接待。
5、認(rèn)真貫徹有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定，嚴(yán)防食物中毒。粥、菜湯、開水等要進(jìn)行降溫才能進(jìn)入幼兒的活動區(qū)，要放在安全的地方。
6、藥物必須妥善管理，放在幼兒摸不到的地方，吃藥時必須認(rèn)真核對，消毒藥品，劇毒物品要專人管理，并放在幼兒不易接觸的地方，藥物一定有專人管理。
7、滅火器要放在顯眼的地方，教職工掌握使用方法，滅火器要定期檢查、更換，確保使用。離園后應(yīng)有專人檢查門窗水管電燈電扇錄音機(jī)空調(diào)等，防止意外發(fā)生。
8、保證幼兒園房屋、場地、煤氣、電器、電線線路、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷砸傷，燙傷走失觸電失火溺水中毒等事故發(fā)生。
9、工作人員要保證幼兒的安全生活，園內(nèi)出現(xiàn)各種事故，要進(jìn)行分析，作好記錄，追究責(zé)任，根據(jù)情節(jié)大小進(jìn)行相應(yīng)的處罰，對于重大事故，要及時上報，不得延誤。
第六篇：幼兒園規(guī)章制度
一、家長出入幼兒園要服裝整齊，儀表整潔，不穿拖鞋，不穿睡衣。言行舉止要講文明禮貌，成為幼兒表率。
二、遵守幼兒園規(guī)章制度，按時(每月25日-30日)交費(fèi)。如幼兒因病、因事缺勤及時請假。
三、尊重幼兒，尊重幼兒園教職員工，積極參加園內(nèi)組織的家長會以及各項(xiàng)活動，及時了解、反映幼兒情況，提供意見和合理建議，主動配合幼兒園及教師完成教育任務(wù)，共負(fù)教育幼兒的責(zé)任。
四、孩子間有矛盾、糾紛，家長不得私自隨意斥責(zé)、恐嚇幼兒，應(yīng)采取積極正確的方法引導(dǎo)教育孩子或向教師反映，由教師妥善解決，以保幼兒身心健康。
五、講究衛(wèi)生，進(jìn)園不隨地吐痰，不亂扔果皮紙屑，不吸煙，家長及幼兒患傳染病時必須及時向幼兒園報告，并及時采取措施治療。
六、愛護(hù)公物，不隨意采摘花朵，教育幼兒愛護(hù)園內(nèi)的各種玩具，體育器材及各種設(shè)備。
七、注意安全,有事委托他人接送幼兒時,進(jìn)門應(yīng)主動出示出入證,以防幼兒丟失。接孩子后請于晚間六點(diǎn)前離園。
幼兒園教師行為規(guī)范
一、言行舉止：文明、健康、高雅、自然
1.上課、游戲、與人交談時，要講普通話;公共場合及人多的地方，不大聲喧嘩嬉笑。
2.時刻保持大方的走姿、坐姿和站姿。挺胸、收腹，行走時不聳肩駝背，不東張西望，坐、立時雙膝并攏。在孩子面前不抱胳膊，不叉腰，不翹腿。
3.未經(jīng)別人允許不翻動別人的東西;辦公用品擺放整齊有序，離開桌椅前，把椅子送入桌下;幼兒園內(nèi)隨手撿拾地面上的垃圾，放入垃圾桶內(nèi)。
4.愛護(hù)公物，輕拿輕放物品;節(jié)約水電，在白天光線充足的情況下，不開燈。用水時，能用小流水量的，決不開大水龍頭，用完后關(guān)緊水龍頭;下班前全面檢查，門窗是否關(guān)好，電源是否都已切斷，包括電腦、燈、錄音機(jī)、飲水機(jī)等。
二、待人接物：真誠、熱情、謙恭、有禮
1.充分尊重孩子，愛護(hù)孩子，對待孩子就象對待自己的朋友;和孩子交談、或接受孩子的詢問時，要先蹲下身或彎下腰，讓孩子消除師生之間的距離感;孩子與你打招呼時，要熱情對答，不能視而不見，漠然置之或敷衍了事。
2.在客人和家長面前不直呼同事姓名，不議論同事長短，不隨意談?wù)撚變簣@內(nèi)部事務(wù);家長有事詢問要認(rèn)真回答;與家長之間產(chǎn)生誤會要主動耐心做出解釋，盡可能的消除誤會;坦率、正直、自信，自覺接受家長的監(jiān)督。
3.與人溝通時，眼睛要注視著對方，雙手接物，認(rèn)真傾聽別人的話，直到談話結(jié)束。
4、學(xué)會賞識自己周圍的同事，多看他們的長處，寬容其不足;向別人提意見時，真誠委婉當(dāng)面提出，不議論他人;把幼兒園當(dāng)作一個大家庭，同事之間要互相謙讓，互相幫助，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同營造一個團(tuán)結(jié)、文明、向上的人際氛圍。
三、穿戴儀表：整潔、美觀、優(yōu)雅、得體。
幼兒園內(nèi)，不穿太露、太透、太緊身的服裝，帶班教師發(fā)型端莊、優(yōu)美，符合教師身份;要化淡妝;佩帶飾物要適當(dāng)，不宜超過兩件;衣著整潔，講究好個人衛(wèi)生。
四、崗位職責(zé)：認(rèn)真、細(xì)致、勤于思考。
1.認(rèn)真貫徹《綱要》。對幼兒進(jìn)行初步的全面發(fā)展的教育，使幼兒健康活潑、愉快地成長。帶班時遵守考勤及責(zé)任制度，集中精力，按工作程序照顧、教育好幼兒，對幼兒全面負(fù)責(zé)。
2.做好教育、教學(xué)工作。根據(jù)《綱要》和本園的教育計(jì)劃，制定好本班的教育、教學(xué)計(jì)劃。認(rèn)真?zhèn)湔n、上課。積極自制玩教具，積累各科教學(xué)資源。
3.對幼兒保健和安全要全面負(fù)責(zé)。做好幼兒的晨、午檢，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。認(rèn)真填寫各種記錄。根據(jù)氣溫變化隨時給幼兒增減衣服，時刻注意兒童安全。室內(nèi)一切物品放置在安全地方，防止發(fā)生事故。
4.認(rèn)真貫徹幼兒一日生活常規(guī)。了解幼兒，熱愛幼兒，堅(jiān)持正面教育，堅(jiān)持面向全體幼兒。努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷研究、探索幼兒教育規(guī)律，努力搞好科研。
5.熱情接待家長，做好家長工作，掌握全班幼兒的家庭情況。經(jīng)常向家長匯報幼兒在園表現(xiàn)。
6.在園教師不得在工作時間接打私人電話，聊QQ，接待私人來訪。
