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第一篇:倉(cāng)庫(kù)管理試用期工作總結(jié)范文
首先,我非常感謝三個(gè)月以來(lái)深圳公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與培養(yǎng),以及同事們的關(guān)照與幫助。我很高興能融入到深圳公司這個(gè)和諧的大家庭。通過(guò)了將近三個(gè)月時(shí)間的學(xué)習(xí),讓我收獲頗多。一、工作總體回顧
總結(jié)三個(gè)月的工作,我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司的發(fā)展概況、企業(yè)文化和規(guī)章制度,在思想上,我深刻地認(rèn)識(shí)到,公司的新環(huán)境、新領(lǐng)導(dǎo)、新同事,對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,也是一個(gè)很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機(jī)會(huì)。
工作上,熟悉了倉(cāng)庫(kù)日常管理事務(wù)與業(yè)務(wù)操作及服裝行業(yè)的一些知識(shí)。目前已對(duì)公司組織結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、信息流、單據(jù)流、實(shí)物流等有了較深的了解,熟悉掌握了倉(cāng)庫(kù)管理業(yè)務(wù)流程、工作現(xiàn)場(chǎng)管理、工作任務(wù)安排、周邊業(yè)務(wù)接口關(guān)系等,并且已能夠很好地融入團(tuán)隊(duì)。
二、工作匯報(bào)
三個(gè)月的具體工作匯報(bào)如下:
1、在前任主管的協(xié)助及指導(dǎo)下,從2月X日至3月X日完成了xx年加盟商、自營(yíng)店春款第一批補(bǔ)貨貨品的全部的資源組織、分揀、包裝、發(fā)貨等工作,據(jù)此基本了解了物流業(yè)務(wù)流程及接口關(guān)系;
2、從3月X日至3月X日完成了倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的交接清點(diǎn)(含設(shè)備、輔料、工具等)的盤(pán)點(diǎn)。
3、在不影響交付貨期的前提下,對(duì)分揀、包裝、發(fā)貨等部分操作進(jìn)行了改良性的調(diào)整,提高了庫(kù)存場(chǎng)地的利用率、庫(kù)存貨物的周轉(zhuǎn)率及分揀包裝的工作效率,并降低了錯(cuò)誤返工率;
4、在信息流方面對(duì)前期零散的訂單信息進(jìn)行了模板化整合,減少了信息傳遞的錯(cuò)誤及散失對(duì)業(yè)務(wù)的不良影響,降低了儲(chǔ)運(yùn)與市場(chǎng)環(huán)節(jié)之間反復(fù)確認(rèn)的工作量;同時(shí)對(duì)單據(jù)核對(duì)方式進(jìn)行優(yōu)化,將原先3天完成的工作量縮短為2天。
三、工作建議
三個(gè)月的時(shí)間,我雖然做了一些輔助工作,但工作中仍然存在一些可以改進(jìn)的地方。雖然了解情況不夠全面,但我還是有些工作上的建議:
1.倉(cāng)庫(kù)實(shí)行6S管理,6S管理是建立在5S的基礎(chǔ)上的增加安全。
2.對(duì)管轄?zhēng)靺^(qū)進(jìn)行區(qū)域標(biāo)示與引導(dǎo)標(biāo)示進(jìn)行懸掛,主要是區(qū)分庫(kù)區(qū)和引導(dǎo)作用。目前各庫(kù)沒(méi)有明顯的標(biāo)示,經(jīng)常導(dǎo)致送貨司機(jī)與新進(jìn)員工無(wú)法找到相關(guān)要的倉(cāng)庫(kù)。這樣相關(guān)部門就會(huì)有些不便也對(duì)倉(cāng)庫(kù)工作有些意見(jiàn)。我覺(jué)的可立即實(shí)行。
3.倉(cāng)庫(kù)實(shí)行周例會(huì)制,主要內(nèi)容為:匯報(bào)已完成與未完成的工作,下達(dá)新的工作任務(wù),并明確要求的完成時(shí)間。解決工作問(wèn)題。由于倉(cāng)庫(kù)工作與車間工作性質(zhì)不一樣,車間每天都有新的任務(wù)下達(dá)而倉(cāng)庫(kù)的工作任務(wù)是不間斷的進(jìn)行。我覺(jué)的`周例會(huì)是比較合適的。
第二篇:保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度
一、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度
(一)從業(yè)人員健康管理制度
1、健康體檢的范圍:食品經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。參加健康檢查的食品從業(yè)人員具體范圍包括:本店所有的在職工作人員。
2、食品從業(yè)人員的健康要求:患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、管理職責(zé):對(duì)所有進(jìn)入本店工作的員工將安排其進(jìn)行健康體檢和健康證的辦理,在體檢過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假導(dǎo)致不符合健康要求的人員進(jìn)入本店工作,將追究相關(guān)管理人員的責(zé)任。
4、上崗體檢:凡本店每年新招的人員均須上崗體檢,并開(kāi)展健康知識(shí)培訓(xùn)。檢查范圍包括痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,以及肺結(jié)核、皮膚病等有礙食品安全的疾病等。
5、根據(jù)體檢結(jié)果上崗:如果體檢合格,健康知識(shí)考試合格,辦理健康證,方可進(jìn)入本店開(kāi)始上崗工作。如果檢查出有礙食品安全的疾病,將不予安排進(jìn)入本店上崗工作。
6、建立員工健康檔案:店內(nèi)辦公室負(fù)責(zé)保管員工的健康證,并建立員工健康檔案,記錄員工個(gè)人信息、從事的崗位、健康證辦理的年限、最近一次體檢的時(shí)間、到期日期等信息。
7、健康證的年檢:健康證有效期為一年,店經(jīng)理負(fù)責(zé)員工健康證的年檢,保證健康證合格有效,通常在員工健康證到期前,安排員工到指定市防疫站進(jìn)行統(tǒng)一年檢。
8、年檢結(jié)果的處理:根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定,患有傳染性疾病的人員不得從事直接接觸食品經(jīng)營(yíng)工作。如員工在職工作中患有法律規(guī)定的傳染性疾病,如果屬于暫時(shí)性的,管理組應(yīng)安排休息,待身體恢復(fù)復(fù)檢合格后才能繼續(xù)上崗,如果是難以治愈的有礙食品安全的疾病,管理組應(yīng)安排到其它不予食品接觸的崗位上。
9、監(jiān)督檢查:店經(jīng)理對(duì)每年的健康證年審情況進(jìn)行監(jiān)督管理。對(duì)違反健康管理制度的人員應(yīng)立即指出責(zé)令作出正確處理,并對(duì)違規(guī)管理人員進(jìn)行考核扣罰。
10、個(gè)人衛(wèi)生要求:衣著應(yīng)外觀整潔,做到常剪指甲、常理發(fā)、經(jīng)常洗澡等,經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。
(二)從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
為規(guī)范人員培訓(xùn),保障餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
1、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時(shí)參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。
2、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計(jì)劃,組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。
3、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行,內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。
4、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
5、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。
二、食品安全管理人員制度
1、制定食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
2、制定食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
3、按有關(guān)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證,無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證不得從事食品經(jīng)營(yíng)。做到亮證、亮照經(jīng)營(yíng)。
4、組織食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品經(jīng)營(yíng)。
5、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
6、對(duì)貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn),批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì),制止違法行為。
7、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
8、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
三、食品安全自檢自查與報(bào)告制度
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),采取有效管理措施,保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng),并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營(yíng)許可證。
2、建立健全本單位食品安全管理制度,并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū);建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的食品安全管理員,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄,落實(shí)責(zé)任到人和員工獎(jiǎng)罰制度管理,積極預(yù)防和控制食品安全事件,嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求。
3、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求,組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度,進(jìn)行相關(guān)記錄,備查。
4、制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃,采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合,實(shí)行層層監(jiān)管,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
5、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查,檢查各崗位是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)告知改進(jìn),并做好食品安全檢查記錄備查。
6、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開(kāi)展崗位或部門自查,指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
7、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查,同時(shí)檢查各部門的自查記錄,對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋,并提出限期改進(jìn)意見(jiàn),做好檢查記錄。
8、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的,提交上級(jí)部門按有關(guān)規(guī)定處理,嚴(yán)重的交市場(chǎng)監(jiān)督管理局按有關(guān)法律法規(guī)處理。
9、在就餐場(chǎng)所設(shè)置食品安全宣傳欄,主動(dòng)公示誠(chéng)信建設(shè),及時(shí)處理消費(fèi)者意見(jiàn)。
四、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度
1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施,與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離;
2、餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的.食品原料處理、加工、包裝、貯存等場(chǎng)所;
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施;
4、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;
5、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔;
6、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染;
7、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料;
8、餐飲服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品時(shí),必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具;
9、用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
10、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
五、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度
(一)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所
1、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,上、下水道通暢,地面無(wú)積水。廢棄物盛放容器必須密閉,外觀清潔;設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器,并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積、不滴油。
2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作,防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行,實(shí)施時(shí)對(duì)各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施。
3、使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害,應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行;使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
4、發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲(chóng)應(yīng)即時(shí)殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。操作間及庫(kù)房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。
5、三防設(shè)施有效:紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設(shè)施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
6、廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收,并應(yīng)與該公司簽訂寫(xiě)有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
(二)、設(shè)施
1、餐具、用具消毒由專人負(fù)責(zé),必須穿戴整潔的工作衣帽,工作人員必須取得個(gè)人健康證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明方可上崗操作。
2、餐具、用具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進(jìn)行洗滌消毒。
3、餐具、用具清洗消用毒用水池必須專用,分設(shè)洗滌池、消毒池和清潔池,并有明顯標(biāo)識(shí)
4、化學(xué)消毒劑應(yīng)符合國(guó)家消毒產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,餐具消毒時(shí)消毒液濃度不得低于250mg/L,餐具全部浸泡時(shí)間不低于5分鐘。接觸直接入口食品的餐用具用蒸汽進(jìn)行消毒,蒸汽消毒保持100℃,不少于 10分鐘。
5、待清洗餐具用具應(yīng)用不滲漏的容器盛裝修,不得隨意亂放。
6、消毒后餐具專柜保存,與未消毒餐具分開(kāi)放置,保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)志,定期清洗保持潔凈。
7、餐具消毒應(yīng)有記錄、存檔備查。
六、進(jìn)貨查驗(yàn)與查驗(yàn)記錄制度
1、采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。
2、應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并索取供貨者的許可證、供貨票據(jù)和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明,供貨票據(jù)應(yīng)當(dāng)包括食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
3、采購(gòu)各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識(shí),不應(yīng)采購(gòu)快到期或超期食品。
4、采購(gòu)時(shí)應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。
5、禁止采購(gòu)腐敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對(duì)人體健康造成危害的食品。
6、禁止采購(gòu)病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲(chóng)的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴(yán)重污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔而造成污染的食品。
7、禁止采購(gòu)摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
8、采購(gòu)人員應(yīng)記錄采購(gòu)食品的來(lái)源及保管好相關(guān)的資料,注意個(gè)人衛(wèi)生并隨時(shí)接受管理人員檢查。
9、食品銷售經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對(duì)采購(gòu)的食品、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品(以下統(tǒng)稱食品)進(jìn)行檢查驗(yàn)收,確保從合法的渠道采購(gòu)合格的產(chǎn)品。
10、嚴(yán)格查驗(yàn)供貨者的運(yùn)輸工具,對(duì)與有毒有害物品混載的、不符合食品運(yùn)輸(載)溫度、濕度條件的、未對(duì)散裝食品進(jìn)行有效隔離的等不符合食品運(yùn)輸(載)條件的食品,應(yīng)當(dāng)拒絕收貨,并主動(dòng)向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。
11、嚴(yán)格查驗(yàn)食品的包裝和感官性狀,包裝應(yīng)當(dāng)清潔、形狀完整,無(wú)明顯破損和受潮,食品具有該食品正常的感官形狀,標(biāo)簽內(nèi)容完整,無(wú)疾病預(yù)防、治療功能等虛假內(nèi)容。
12、嚴(yán)格查驗(yàn)食品的保質(zhì)期,對(duì)過(guò)期食品應(yīng)當(dāng)拒絕收貨并主動(dòng)報(bào)告食品藥品監(jiān)管部門;對(duì)臨期食品應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身銷售量確定采購(gòu)量,確保食品在保質(zhì)期內(nèi)銷售。
13、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄檔案,如實(shí)記錄查驗(yàn)負(fù)責(zé)人、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容或保留相關(guān)憑證,記錄或憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月;沒(méi)有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于2年。
七、食品貯存管理制度
為規(guī)范食品和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
1、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品貯存管理制度,加強(qiáng)食品貯存管理,確保食品在貯存過(guò)程中安全、不受污染。
2、食品貯存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合食品標(biāo)識(shí)上的貯存條件,具有與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。食品保存條件為常溫的,其貯存溫度不得超過(guò)30℃。
3、應(yīng)當(dāng)建立食品入庫(kù)臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品的入庫(kù)日期、數(shù)量等相關(guān)信息。
4、應(yīng)當(dāng)按照生熟分開(kāi)、食品和非食品分開(kāi)的原則對(duì)不同類別的食品和物品分區(qū)存放,并設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。散裝食品應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
5、各類食品應(yīng)當(dāng)按照包裝標(biāo)識(shí)的要求堆疊,不得超限量堆積、擠壓存放。食品數(shù)量不得超過(guò)貯存庫(kù)房、設(shè)備的裝載限量,離墻離地10cm以上。
6、應(yīng)當(dāng)按照先進(jìn)先出的原則流轉(zhuǎn)貯存食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品,并建立食品出庫(kù)臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品的出庫(kù)日期、數(shù)量等相關(guān)信息。
7、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄檔案,記錄保存期限不得少于2年。
8、貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
9、食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。
10、定期清掃,保持貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
11、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,經(jīng)常檢查,防止霉變。
12、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超 過(guò)保質(zhì)期限的食品。
13、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板。
八、廢棄物處置制度
為保障公眾食品安全和身體健康,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章要求,建立本制度:
1、安排專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺(tái)賬管理工作;
2、將餐廚廢棄物分類放置,做到日產(chǎn)日清;
3、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物,禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施;
4、餐廚廢棄物應(yīng)當(dāng)實(shí)行密閉化運(yùn)輸,運(yùn)輸設(shè)備和容器應(yīng)當(dāng)具有餐廚廢棄物標(biāo)識(shí),整潔完好,運(yùn)輸中不得泄漏、撒落;
5、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運(yùn)、處置單位或個(gè)人處理;
6、不得用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽;
7、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置臺(tái)賬,詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,并定期向餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門報(bào)告;
8、企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)單位餐廚廢棄物的處置管理,并對(duì)處置行為負(fù)責(zé)。
九、不合格食品處置制度
1、食品銷售經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立不合格食品處置制度,及時(shí)處置不符合法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和本單位食品安全管理要求的食品。
2、進(jìn)貨查驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品,應(yīng)采取拒收、依據(jù)協(xié)議約定銷毀等方式消除食品安全隱患。發(fā)現(xiàn)法律法規(guī)禁止銷售的食品,應(yīng)當(dāng)設(shè)置專門區(qū)域封存,并使用醒目標(biāo)識(shí)加以區(qū)分,并及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。
3、進(jìn)貨查驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)不合格食品,應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng),下架并設(shè)置專門區(qū)域封存,同時(shí)使用醒目標(biāo)識(shí)加以區(qū)分,及時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等不危害食品安全的不合格食品,經(jīng)食品藥品監(jiān)管局同意,經(jīng)整改合格后可以重新上市;對(duì)違法添加、腐敗變質(zhì)等嚴(yán)重危害人體健康的不合格食品,應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定立即銷毀。
4、對(duì)已經(jīng)售出的不合格食品,應(yīng)當(dāng)采取有效措施告知消費(fèi)者,并書(shū)面通知供貨者,相關(guān)處置情況及時(shí)報(bào)告食品藥品監(jiān)管部門。供貨者需要召回的,應(yīng)當(dāng)積極配合。消費(fèi)者要求退貨或賠償?shù)?,?yīng)當(dāng)先行賠付。
5、建立不合格食品處置檔案,檔案內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括不合格食品的'名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、數(shù)量以及處置的時(shí)間、方式、供貨者名稱和聯(lián)系方式等信息,記錄保存期限不得少于2年。
6、對(duì)不合格食品,應(yīng)停止銷售,退出本經(jīng)營(yíng)單位:
(1)腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;
(2)包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;
(3)超過(guò)安全使用期或者保質(zhì)日期的;
(4)應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;
(5)摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;
(6)使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
(7)偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志等,對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對(duì)宣傳用語(yǔ)的;
(8)假冒他人的注冊(cè)商標(biāo),或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆,使購(gòu)買者誤認(rèn)為是該知名商品的;
(9)行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于不合格食品的;
(10)其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。
十、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案
1、食品安全關(guān)系到廣大消費(fèi)者的生命安全和健康,為有效預(yù)防、及時(shí)控制突發(fā)事故的危害,提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制訂本方案。
2、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組,負(fù)責(zé)本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責(zé)任的處理工作:
3、工作職責(zé)
(1)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,由經(jīng)理負(fù)責(zé)全權(quán)處理一切事務(wù)。
(2)及進(jìn)向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。
(3)積極配合相關(guān)部門調(diào)查處理。
第三篇:倉(cāng)庫(kù)安全管理制度
1、目的
建立倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)安全管理規(guī)定,防止因管理不善而發(fā)生事故。
2、范圍
適用于公司各類倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)的安全管理,及各部門的小倉(cāng)庫(kù)和保管室。
3、責(zé)任
倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)管理員嚴(yán)格按本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
4、內(nèi)容
4.1倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)管理員樹(shù)立“安全第一”的思想,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程及各項(xiàng)管理制度。
4.2倉(cāng)庫(kù)管理員離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)或罐區(qū)時(shí),都要關(guān)好門窗,關(guān)好電源。
4.3罐區(qū)管理員離開(kāi)罐區(qū)時(shí)要檢查儲(chǔ)罐有無(wú)異常,是否存在安全隱患,要鎖好罐區(qū)大門。
4.4倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁煙火,任何人不得將易燃、易爆物品帶入倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)。
4.5倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)用電爐及火爐取暖。
4.6倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)管內(nèi)要有消防設(shè)施并嚴(yán)加管理:
1)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)的實(shí)際情況,按照有關(guān)規(guī)定配置合格的滅火器材。
2)倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)管理員應(yīng)學(xué)習(xí)消防知識(shí),會(huì)使用滅火器材,會(huì)使用消防栓。
3)所有消防器材不得挪作他用,存放位置固定,不得任意改變。
4)所有消防器材每半年要檢查一次,滅火器每年年檢、換藥、維修一次。
5)倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)用照明設(shè)備應(yīng)符合安全要求。
4.7每半年要對(duì)倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)安全、消防進(jìn)行一次全面檢查,重大節(jié)日前一周對(duì)倉(cāng)庫(kù)、罐區(qū)進(jìn)行一次全面檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患要制定相應(yīng)措施。
第四篇:倉(cāng)庫(kù)人員個(gè)人自我鑒定
光陰荏苒,歲月如梭。20_不知不覺(jué)在指尖悄然逝去,20_年迎面而來(lái)?;叵脒^(guò)去,面對(duì)眼前,展望未來(lái)!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。即將過(guò)去的一年是我們?nèi)w倉(cāng)庫(kù)人員接受挑戰(zhàn)勇敢邁進(jìn)的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗(yàn),為以后的工作做好了充分的準(zhǔn)備。20_年倉(cāng)庫(kù)主管總結(jié)報(bào)告如下:
一、工作總結(jié)
1、堅(jiān)持執(zhí)行公司的早會(huì)制度,提高員工精神面貌;為了提高工作效率,確保工作能按時(shí)、保質(zhì)保量地完成,堅(jiān)持開(kāi)早會(huì),對(duì)前一天的工作做總結(jié),找出不足加以改善,并做好當(dāng)天工作計(jì)劃。通過(guò)早會(huì),提高內(nèi)部人員士氣,加快了各類信息的流動(dòng),能及時(shí)地發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。
2、及時(shí)收發(fā)物料,并定期進(jìn)行自盤(pán);督促倉(cāng)管員對(duì)所管轄的物料及時(shí)的進(jìn)行收發(fā)整理,并定期自盤(pán),合格物料及時(shí)清點(diǎn)進(jìn)倉(cāng),倉(cāng)管員及時(shí)做好帳務(wù)處理。確保帳、物、卡的一致,使倉(cāng)庫(kù)賬務(wù)做到日清月結(jié)。
3、堅(jiān)持執(zhí)行6s工作,做好物料的標(biāo)識(shí)和防護(hù);改善工作環(huán)境,做到讓人一目了然,規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)物料的區(qū)域標(biāo)識(shí)。
4、調(diào)整物料擺放,實(shí)行倉(cāng)庫(kù)定位工作; 了解各倉(cāng)管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的不明確,做了一個(gè)相應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域規(guī)劃整改方案圖。對(duì)物料現(xiàn)場(chǎng)的大面積區(qū)域劃分進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識(shí),以更有利于現(xiàn)場(chǎng)物料管理。避免倉(cāng)管員在備料過(guò)程中存在找不到料,及找料時(shí)間太長(zhǎng),為了提高他們的工作效率,要求他們對(duì)庫(kù)位表及時(shí)更新,對(duì)于部分倉(cāng)管沒(méi)有做庫(kù)位表的,要求他們對(duì)這一缺陷進(jìn)行了整改。現(xiàn)所有貨架基本都已貼上了庫(kù)位表,做到了,方便不本職倉(cāng)管員走到物料區(qū)短時(shí)間內(nèi)也能及時(shí)的找到所需物料。
5、退供應(yīng)商不良品的及時(shí)處理;每周統(tǒng)計(jì)不良品給相關(guān)部門并及時(shí)跟進(jìn),在相關(guān)部門的協(xié)助下,不良品得到了及時(shí)的處理。
6、加大了物料的追蹤工作;對(duì)即將斷貨的物料進(jìn)行合理追蹤,并和采購(gòu)、生產(chǎn)等個(gè)個(gè)部門積極溝通,確保到料及時(shí)。降低生產(chǎn)滯留。
20_年即將過(guò)去,回想自己在這一年的工作,由于剛剛接手,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來(lái)存在的不足主要有以下兩點(diǎn):
二、存在的不足以及改進(jìn)措施:
1、工作效率比較低:據(jù)調(diào)查,倉(cāng)庫(kù)工作人員每天都在不停的做事,其工作態(tài)度值得嘉獎(jiǎng),但錯(cuò)誤也是天天都有,工作缺乏條理性。即“有苦勞,沒(méi)有功勞”。
2、 倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分不明確,沒(méi)有工作平面圖。部分倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有嚴(yán)格的規(guī)劃,如:合格區(qū),不合格區(qū),待檢區(qū),退料區(qū),呆滯物料區(qū)等。
三、解決方案:
1、對(duì)工作效率比較低的解決方案:對(duì)所有工作人員日常工作流程及工作方式進(jìn)行全面梳理調(diào)整,并及時(shí)糾正錯(cuò)誤,使得他們的工作方式及流程都能得到及時(shí)優(yōu)化,簡(jiǎn)化。降低犯錯(cuò)幾率,提高工作效率。
2、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分不明確的解決方案:部分倉(cāng)庫(kù)必須重新整理:規(guī)劃出合格區(qū),不合格區(qū)。呆滯料區(qū),報(bào)廢區(qū)等。并做出每個(gè)倉(cāng)庫(kù)的平面分布圖。
四、20_年工作計(jì)劃
1、保證工作順利開(kāi)展;
確保平時(shí)的收發(fā)業(yè)務(wù)順暢,及時(shí)發(fā)料,及時(shí)進(jìn)倉(cāng),保證車間的正常生產(chǎn),做到及時(shí)處理各部門反映的問(wèn)題。
2、倉(cāng)庫(kù)人員的換崗;
在20_年上半年完成所有倉(cāng)管員的崗位調(diào)換工作,可以培養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)人員的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人員調(diào)休的情況下可以幫忙處理業(yè)務(wù)。發(fā)展多面手人員,作好人員儲(chǔ)備,為以后的工作打基礎(chǔ)。
3、建全倉(cāng)庫(kù)流程;建全倉(cāng)庫(kù)收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程,使每個(gè)人都可以按制度作業(yè)倉(cāng)庫(kù)流程,做到任何一個(gè)人都可以在短時(shí)間內(nèi)接手本部門的任何一項(xiàng)工作。
4、倉(cāng)庫(kù)的整體規(guī)劃;
做好倉(cāng)庫(kù)的整體規(guī)劃,規(guī)劃和建立倉(cāng)庫(kù)平面圖及相關(guān)標(biāo)示牌。
5、建立數(shù)據(jù)化績(jī)效考核;
從帳、物、卡相符程度;報(bào)料及時(shí);庫(kù)容;做賬及時(shí)等多方面綜合員工失誤次數(shù),從而計(jì)算出員工失誤率。以失誤率來(lái)判定員工的績(jī)效考核。不在以模糊的印象來(lái)決定員工的工作表現(xiàn),而是以準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來(lái)確定員工的工作能力。
6、實(shí)行a、b、c、管理法,做好物資盤(pán)點(diǎn)工作,確保帳卡物三相符;
a、b、c管理法是將產(chǎn)品分為三大類 重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)a類物資(占倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的70%)a類物資具有占資金大等特點(diǎn),方便倉(cāng)儲(chǔ)人員盤(pán)點(diǎn),可做為每月全盤(pán)點(diǎn)。重點(diǎn)管理c類物資(占倉(cāng)庫(kù)資產(chǎn)的10%)c類物資是常用物資,且數(shù)量大,資金小。倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)每日查詢c類物資,以確保因物資短缺而造成的生產(chǎn)滯留。b類物資可適當(dāng)不做重點(diǎn)管理。a類物資可做每月全盤(pán)點(diǎn),b、c類物資可做為季度盤(pán)點(diǎn)。
7、員工培訓(xùn);
培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)員工進(jìn)行6s、安全、崗位操作技巧和erp系統(tǒng)操作的培訓(xùn)。
作為公司的職員,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不斷的在進(jìn)步就好,我知道自己的能力有限,但是能力是一方面,態(tài)度是另一方面。只要我認(rèn)真的工作,我相信我是會(huì)做得更好的!我希望通過(guò)我們的不斷努力,把倉(cāng)庫(kù)部門建設(shè)成一個(gè)認(rèn)真,仔細(xì),富有工作激情的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。各部持續(xù)改進(jìn)的結(jié)果,就是公司的發(fā)展!
第五篇:倉(cāng)庫(kù)安全管理制度
為了加強(qiáng)化工倉(cāng)庫(kù)安全管理、消防管理,保護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)免遭火災(zāi)危害。根據(jù)公安部第6號(hào)令《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》及其有關(guān)規(guī)定,制定本程序。
1.安全職責(zé)
1).化工倉(cāng)庫(kù)安全與消防必須貫徹“安全第一,預(yù)防為主,綜合管理,防消結(jié)合”的方針,實(shí)行“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。
2).化工倉(cāng)庫(kù)消防與安全由化工廠及公司安全管理部門負(fù)責(zé)。
3).化工倉(cāng)庫(kù)安全管理由廠負(fù)責(zé)人指定人員擔(dān)任或兼任,他人未經(jīng)許可,不得擅自進(jìn)行管理。
4).倉(cāng)儲(chǔ)管理員(庫(kù)管員)應(yīng)當(dāng)熟悉儲(chǔ)存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識(shí)和相關(guān)安全制度,掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法,做好本崗位的防火安全工作。
5).倉(cāng)儲(chǔ)管理員(庫(kù)管員)須經(jīng)培訓(xùn)通過(guò),持證后方能上崗作業(yè)。
2.倉(cāng)儲(chǔ)管理
1).嚴(yán)格按國(guó)家《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、化工廠《危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度》及《化工廠安全生產(chǎn)管理制度》中第34、35條中的規(guī)定條款執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)管理。
2).屬于危險(xiǎn)化學(xué)品范疇的物料,不宜露天存放。必須露天存放時(shí),適宜采取遮陽(yáng)、降溫措施。
3).化工倉(cāng)庫(kù)物品存儲(chǔ)應(yīng)當(dāng)分類、分垛存放,每垛占地面積不宜超過(guò)100平方米,垛與垛間距不小于1米,垛與墻體間距不小于0.5米,垛與梁、柱間距不小于0.5米。物品通道寬度不小于2米。
4).危險(xiǎn)化學(xué)品和一般化學(xué)品以及容易相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或滅火方法不同的物品,必須分間、分庫(kù)儲(chǔ)存,并在醒目處標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱、健康危害、急救措施、倉(cāng)儲(chǔ)安全和滅火方法。
5).易自然、易水解、易揮發(fā)的物料,必須在陰涼、通風(fēng)、干燥的場(chǎng)所存儲(chǔ),并安裝專用的儀器定時(shí)檢測(cè),嚴(yán)格控制空氣中的爆炸混合物含量→不超標(biāo)、空氣濕度→干燥和倉(cāng)儲(chǔ)溫度→陰涼。
6).物料出入庫(kù)須嚴(yán)格按照《化工廠原材料出入庫(kù)及驗(yàn)收控制程序》中的條款執(zhí)行,指派專人負(fù)責(zé)檢查,專人監(jiān)察,確定無(wú)安全隱患、無(wú)消防隱患后,方可準(zhǔn)予入庫(kù)。
7).儲(chǔ)存物料的容器或包裝應(yīng)當(dāng)牢固、密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物料變質(zhì)、分解等情況時(shí),應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行安全處理,嚴(yán)防跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
8).使用過(guò)的油棉紗、油手套、油布等沾油纖維物品以及可燃包裝,應(yīng)當(dāng)存放在安全地點(diǎn),定期進(jìn)行處理。
9).存儲(chǔ)化學(xué)品的庫(kù)房不得設(shè)置辦公室和休息室。
3.裝卸物料
1).進(jìn)入化工庫(kù)區(qū)的所有機(jī)動(dòng)車輛和人員,必須嚴(yán)格履行《人員機(jī)動(dòng)車輛出入廠區(qū)制度》。工作人員必須穿防護(hù)服和工作鞋、戴防毒面具、防護(hù)眼鏡等,機(jī)動(dòng)車輛必須安裝阻火器。
2).存有危險(xiǎn)化學(xué)品的庫(kù)區(qū)及其周邊,不得允許機(jī)動(dòng)車輛靠近?;S叉車進(jìn)入危險(xiǎn)庫(kù)區(qū),必須嚴(yán)格按照相關(guān)制度執(zhí)行。
3).各類機(jī)動(dòng)車輛裝卸物料后,不準(zhǔn)在庫(kù)區(qū)、庫(kù)房、裝運(yùn)道槽內(nèi)停放和修理。
4).裝卸危險(xiǎn)化學(xué)品時(shí),特別是易產(chǎn)生靜電火花的化學(xué)品時(shí),操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服和使用易產(chǎn)生火花的工具,嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。對(duì)易產(chǎn)生靜電的裝卸要采取消除靜電的安全措施。
5).裝卸作業(yè)結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)對(duì)庫(kù)區(qū)、庫(kù)房進(jìn)行檢查,確認(rèn)安全后,方可離開(kāi)。
4.消防安全
1).倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、露天庫(kù)區(qū)的消防器材應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯和便于取用的地點(diǎn),其周圍不準(zhǔn)堆放物品和雜物。
2).倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施和器材,必須專人管理,負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、保養(yǎng)、更換,保證完好有效。
3).庫(kù)區(qū)的消防通道和倉(cāng)庫(kù)的安全出口,嚴(yán)禁堆放物品。
5.防火防爆
1).庫(kù)區(qū)(倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、露天庫(kù))應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的防火防爆標(biāo)志。進(jìn)入危險(xiǎn)化學(xué)品庫(kù)區(qū)的工作人員,必須實(shí)行出入登記,不得攜帶易燃易爆物品(火柴、打火機(jī)、香煙、手機(jī))入內(nèi)。
2).庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁使用明火。在庫(kù)外動(dòng)用明火作業(yè)時(shí),必須辦理動(dòng)火作業(yè)票,經(jīng)化工廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并采取嚴(yán)格的安全措施。方能動(dòng)火。
3).庫(kù)區(qū)及周邊30米以內(nèi),不得燃放煙花爆竹、不得使用明火、吸煙等。
6.電器與照明、通風(fēng)設(shè)施
1).庫(kù)區(qū)的電氣裝置、照明、通風(fēng)設(shè)施必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
2).放置危險(xiǎn)化學(xué)品的庫(kù)區(qū),其電氣裝置、照明、通風(fēng)設(shè)施必須符合有關(guān)爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的安全規(guī)定。
3).存儲(chǔ)危險(xiǎn)化學(xué)品特別是不易受高溫照射的區(qū)域,其室內(nèi)照明不得使用瓦數(shù)大于60瓦的燈泡。燈泡必須做防火、防爆處理。損壞或熄滅不可用時(shí),必須及時(shí)更換。
4).庫(kù)區(qū)應(yīng)按《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》中的規(guī)定設(shè)置通風(fēng)設(shè)施,保證庫(kù)區(qū)通風(fēng)、干燥、陰涼。
7.支持文件
1).危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度
2).化工原材料出入庫(kù)及驗(yàn)收控制程序
3).人員機(jī)動(dòng)車輛出入廠區(qū)制度
第六篇:服裝店管理制度
1、服裝店員工守則
1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念,具備高尚的職業(yè)道德,以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。
2)員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守店鋪管理制度。
3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo),與同事合睦相處,對(duì)新進(jìn)員工應(yīng)親切,公平對(duì)待。
4)員工應(yīng)保守店鋪的機(jī)密,不得對(duì)外泄露任何有關(guān)店鋪的銷售數(shù)據(jù),不得利用職務(wù)之便圖謀私利。
5)員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇,滿腔熱情。遇事不可推諉,不可意氣用事,更不可故意刁難顧客。
6)員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì),提高工作績(jī)效。
7)員工應(yīng)愛(ài)惜店內(nèi)財(cái)物,控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
8)員工應(yīng)恪盡職守,非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。
9)員工有違反上述準(zhǔn)則條例的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。
2、服裝店員工的儀容儀表
1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2)女同事按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝,不可留長(zhǎng)指甲。男同事不可留胡子。
3)如果有體味者,要適當(dāng)涂止汗露。
4)制服要干凈、整潔,不能有異味。
5)店員不能穿厚底鞋、拖鞋。
3、服裝店工牌與工服
1)工服是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi),員工必須統(tǒng)一穿工服。如員工因保管不善而造成工服的破損或丟失,須按規(guī)定進(jìn)行賠償。
2)工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌,員工要注意個(gè)人的儀容儀表。
3)員工在離職時(shí)必須退回工服,如果沒(méi)有退回,須按六折賠償。
4)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖?,將視情?jié)嚴(yán)重給予處罰
5)未按公司或店鋪要求穿著工服的,初犯者處以口頭警告,嚴(yán)重者處以書(shū)面警告。