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第一篇：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書

一、經(jīng)營目標

以陽光、勵志為主題，開一家專業(yè)甜品店，經(jīng)營范圍為四季式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、奶茶類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、烘焙類、燒烤類等。

二、市場分析

對一個大學來說最低也有二萬余師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。美食街附近是男女生聚餐最集中的地方，所以大學附近是開甜品店的一個好地方。有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。但是喜愛甜品的男生女生還是大把大把的存在的，而且老師中也有喜愛甜品的，所以大學生甜品店的目標顧客是全校師生。

三、促銷決策

1、制訂甜品健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

2、重大節(jié)日在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對小店甜品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000元。

四、財務(wù)預(yù)算

桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備，預(yù)付店租、裝潢、原材料。

第二篇：甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、甜品店開業(yè)前的準備工作

2、市場分析與商圈調(diào)查

a、甜品店市場調(diào)查；b、甜品店商圈調(diào)查；c、甜品店選址市場調(diào)查；d、甜品店優(yōu)秀店址的選擇

3、甜品店資金的預(yù)算與籌措

a、預(yù)算所需資金；b、資金籌措途徑；c、降低籌資成本

4、甜品店開業(yè)手續(xù)的辦理

a、辦理開業(yè)登記；b、辦理稅務(wù)登記；c、辦理衛(wèi)生許可證；d、辦理排污申報登記手續(xù)

甜品店的裝修和布局

1、甜品店的內(nèi)外裝飾:a、甜品店外觀設(shè)計b、甜品店內(nèi)部裝潢

2、甜品店形態(tài)設(shè)計:a、甜品店形態(tài)的選擇b、甜品店設(shè)計要活用行業(yè)的特性

3、甜品店的氛圍營造:a、室內(nèi)光線照明b、音樂設(shè)計c、通風調(diào)溫d、氣味

目標顧客

有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢？有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么？不少年輕女子為了保持苗條身段（或為了減肥），往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。

地點選擇

只要人多的地點即可。甜品店需要什么？最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開家甜品店要多少錢？客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜食店。

店面布置

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。開家甜品店要多少錢？用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么？只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

價格品種

開甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。開家甜品店要多少錢？價格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價位，每碗甜食的價格約在2~5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老板又當伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團轉(zhuǎn)。甜品店需要什么？如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。

經(jīng)營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。開家甜品店要多少錢？凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。甜品店需要什么？有時候把快要賣光的甜食再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大。

烹煮甜品時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜。開家甜品店要多少錢？如果有意“抬升”顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個“套餐”出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。甜品店需要什么？另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。開家甜品店要多少錢？所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習慣?，F(xiàn)代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜。甜品店需要什么？甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。

開張成本

桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。甜品店需要什么？記住，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購置約需3000元。開家甜品店要多少錢？在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。

盈利前景

做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調(diào)高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品店需要什么？甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。開家甜品店要多少錢？一間15平方米的甜食店，每月盈利可達到4500~7000元。

第三篇：國家政策對大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文

2012年全國高考模擬參考部分

大學生創(chuàng)業(yè)計劃書范文

xxx公司(或xxx項目)

商業(yè)計劃書

年月

(公司資料)

地址

郵政編碼

聯(lián)系人及職務(wù)

電話

傳真

網(wǎng)址/電子郵箱

報告目錄

第一部分摘要

(整個計劃的概括)(文字在2-3頁以內(nèi))

一。公司簡單描述

二。公司的宗旨和目標(市場目標和財務(wù)目標)

三。公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

四。已投入的資金及用途

五。公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

六。市場概況和營銷策略

七。主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

八。核心經(jīng)營團隊

九。公司優(yōu)勢說明

十。目前公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還

十一。融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

十二。財務(wù)分析

1。財務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)

2。財務(wù)預(yù)計(后3-5年)

3。資產(chǎn)負債情況

第二部分綜述

第一章公司介紹

一．公司的宗旨(公司使命的表述)

二．公司簡介資料

三．各部門職能和經(jīng)營目標

四．公司管理

1。董事會

2。經(jīng)營團隊

3。外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)

第二章技術(shù)與產(chǎn)品

一．技術(shù)描述及技術(shù)持有

二．產(chǎn)品狀況

1。主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)

2。產(chǎn)品特*

3。正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

4。研發(fā)計劃及時間表

5。知識產(chǎn)權(quán)策略

6。無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)

三．產(chǎn)品生產(chǎn)

1．資源及原材料供應(yīng)

2．現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

3．擴建設(shè)施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力

4．原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

5．產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

6．包裝與儲運

第三章市場分析

一．市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

二．目標市場的設(shè)定

三．產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

四．目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況

五．市場趨勢預(yù)測和市場機會

六．行業(yè)政策

第四章競爭分析

一．有無行業(yè)壟斷

二．從市場細分看競爭者市場份額

三．主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等)

四．潛在競爭對手情況和市場變化分析

五．公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

第五章市場營銷

一．概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標、份額)

二．銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)

三．銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

四．主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等)，各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運方式/折扣政策等)

五．銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

六．促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)

1。主要促銷方式

2。廣告/*策略、媒體評估

七．產(chǎn)品價格方案

1。定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

2。影響價格變化的因素和對策

八。銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。

九。市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(近期、中期)，銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)

第六章投資說明

一．資金需求說明(用量/期限)

二．資金使用計劃及進度

三．投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)

四．資本結(jié)構(gòu)

五．回報/償還計劃

六．資本原負債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)

七．投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑*)

八．投資擔保(是否有抵押/擔保者財務(wù)報告)

九．吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

十．股權(quán)成本

十一．投資者介入公司管理之程度說明

十二．報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預(yù)算)

十三．雜費支付(是否支付中介人手續(xù)費)

第七章投資報酬與退出

一．股票上市

二．股權(quán)轉(zhuǎn)讓

三．股權(quán)回購

四．股利