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第一篇：市場消費調(diào)查報告

調(diào)研項目：中國廚房電器市場消費情況

調(diào)研公司：高麗國際家居港調(diào)研時間：地點:20xx年10月12鹽城

“低碳經(jīng)濟”既是中國經(jīng)濟新的起飛點，又是消費者以及廠家關(guān)注的實際需求。圍繞方太、美的、海爾、華帝、萬家樂、萬和、老板、德意、帥康、格蘭仕、飛利浦、九陽等知名廚房電器品牌，剖析上述企業(yè)圍繞“節(jié)能”與“環(huán)?！?，在技術(shù)革新與市場創(chuàng)新等方面作出的成績，并客觀展示了相關(guān)核心企業(yè)迎合市場需求、在節(jié)能與環(huán)保方面所展開的技術(shù)研發(fā)與市場拓展成就。為了使消費者對廚房電器行業(yè)當前整體市場狀況、品牌格局變化，以及各個廚房電器品牌在“節(jié)能”、“低碳”技術(shù)上的研發(fā)和應(yīng)用有一個更清晰的了解，同時使廚房電器生產(chǎn)廠商對行業(yè)運行情況及消費者的核心消費訴求產(chǎn)生一個整體的認識，我們針對廚房電器行業(yè)發(fā)起了本次市場消費行為調(diào)查活動。

調(diào)查主體分析:

目前，廚衛(wèi)器具市場的競爭不斷加劇。其競爭不僅表現(xiàn)在各生產(chǎn)廠家、各品牌之間也表現(xiàn)在各商場之間。盡管廚衛(wèi)器具生產(chǎn)廠家眾多，品牌少則幾十個，多則數(shù)百個，但銷售總是相對集中在少數(shù)幾個名牌上。如上海市場熱水器中的林內(nèi)、水仙能率、申花、櫻花、海爾、水鴨、松下、華帝等脫排油煙機中的帥康、櫻花、方太、浪木、馳球、林內(nèi)、華帝、松下等燃氣灶具中的海華、藍寶石、林內(nèi)、櫻花、英雄、松下、華帝、廚星等消毒柜中的海爾、山口等。浴霸中的VEC，水龍頭中的祥生、紫月亮、名流等這些品牌的銷售十分集中。研究結(jié)果還表明雖然經(jīng)營廚衛(wèi)器具的商場數(shù)不勝數(shù)但專業(yè)大商場、名店明顯占優(yōu)勢。原因在于一方面大店、名店、專業(yè)店經(jīng)營品牌規(guī)格齊全,便于消費者挑選另一方面，其服務(wù)周到，店譽好，，因而深得消費者信賴。雖然部分消費者習慣于節(jié)慶期間購物,但由于使用上通常不存在季節(jié)性,使得廚衛(wèi)器具的銷售帶有較弱的季節(jié)性。由于市場競爭的加劇，許多廚衛(wèi)器具生產(chǎn)、經(jīng)營廠家紛紛讓利促銷，降低了廚衛(wèi)器具的價格。但另一方面由于廚衛(wèi)器具生產(chǎn)迅速發(fā)展，產(chǎn)品規(guī)格檔次不斷提高，新產(chǎn)品層出不窮，使其單件平均價格呈上升趨勢。廠家除在質(zhì)量和服務(wù)上下功夫外還積極爭取國際認證為參與國際市場競爭取得通行證。如林內(nèi)已在燃氣器具行業(yè)中率先通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證水仙能率正在積極申辦ISO9002國際質(zhì)量體系認證。與此同時，廚衛(wèi)器具需求不斷升級。目前，脫排油煙機、燃氣灶具、電飯煲、微波爐等傳統(tǒng)廚衛(wèi)器具推陳出新速度加快洗碗機、消毒柜等新興廚衛(wèi)器具也逐步進入居民家庭。

影響需求的因素：

根據(jù)市場分析，影響廚衛(wèi)器具消費的主要因素有以下幾方面：收入水平。通過全國各省市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、人均消費性支出水平與廚衛(wèi)器具擁有率對比發(fā)現(xiàn)廣東、上海、北京等居民收入較高的地區(qū)廚衛(wèi)器具擁有率相對也較高。對表中數(shù)據(jù)作數(shù)理統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)各地區(qū)居民收入與廚衛(wèi)器具擁有水平中度正相關(guān)。若按收入水平對全國城鎮(zhèn)居民家庭進行分組最低收入、低收入、中等偏下、中等收入、中等偏上、高收入、最高收入,并對有關(guān)數(shù)據(jù)作統(tǒng)計分析,可發(fā)現(xiàn)收入水平與各種廚衛(wèi)器具擁有水平高度正相關(guān)。消費觀念，隨著生活水平的提高以及對外交往的增加消費者尤其是青年、中年消費者和消費觀念不斷更新。人們開始追求簡便、舒適、快捷的生活方式。因而提高生活質(zhì)量、減輕家務(wù)勞動、享受美好生活成為眾多消費者的追求。消費政策，當前，我國的消費政策正從以前的抑制消費轉(zhuǎn)變成刺激消費。有關(guān)方面開展的消費信貸就是刺激消費的一個重大舉措這將對消費品市場產(chǎn)生重要的影響。廚衛(wèi)器具的價格彈性也較大。由于市場競爭的作用，廚衛(wèi)器具的價格不斷降低，處于低谷的廚衛(wèi)器具價格對消費有一定的刺激作用，為顧客從容選購創(chuàng)造了一個寬松的環(huán)境，對新用戶的擴大和老用戶的更新有一定的促進作用。

廚房電器調(diào)查結(jié)果分析綜述：

一、綠色低碳已經(jīng)成為消費者關(guān)注熱點。

二、廚房大家電仍以煙灶消為主洗碗機及凈水設(shè)備有待普及。

三、廚房小家電產(chǎn)品中豆?jié){機、微波爐增長迅速烤箱及電餅鐺等產(chǎn)品擁有率低。

四、整體廚房成未來消費主流風格統(tǒng)一和售后便利成最大賣點。

五、廚房小家電品牌格局已穩(wěn)定廚房大家電行業(yè)尚無絕對的領(lǐng)軍品牌。

廚房電器消費行為調(diào)研結(jié)果展示及分析:

一、綠色低碳已經(jīng)成為消費者關(guān)注熱點。根據(jù)我們此次調(diào)查活動結(jié)果顯示在綠色低碳、價格、外觀、功能、質(zhì)量、售后服務(wù)等幾個選項中44.8的消費者認為最值得關(guān)注的產(chǎn)品賣點是“綠色低碳”占比最高僅有6.2的人仍將主要的決策因素鎖定在價格層面。隨著消費者環(huán)保意識的加強以及消費能力的提高在購物的同時他們更希望身體力行地參與到“全民低碳”的大潮之中以突顯自身涵養(yǎng)以及時尚化的`消費理念。此外根據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示目前在消費者心目中“最滿意節(jié)能品牌”分別為方太、美的、華帝。其中方太的“高效靜吸”技術(shù)還獲得了消費者認知度最高的專利技術(shù)。這證明了國內(nèi)消費者在選購廚房電器時已經(jīng)從早期的單純關(guān)注價格及外觀過渡到了關(guān)注產(chǎn)品的技術(shù)賣點及社會價值。

二、廚房大家電仍以煙灶消為主洗碗機及凈水設(shè)備有待普及。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示目前國內(nèi)消費者現(xiàn)已擁有的廚房大家電產(chǎn)品中仍以傳統(tǒng)的三大件即抽油煙機、燃氣灶、消毒柜為主。其中燃氣灶的擁有率最高接近100消毒柜的擁有率最低不足燃氣灶產(chǎn)品的50。這證明消毒柜產(chǎn)品未來仍有廣闊的增長空間針對這種情況建議廠家一方面加強宣傳力度另一方面提高整套購買的優(yōu)惠度推動消毒柜產(chǎn)品成為廚房裝修的必備品。結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果其中一項即“99.3的消費者更愿意購買整體廚房”可以看出未來結(jié)合廚房大家電產(chǎn)品推出“整套購買”的模式將很可能帶動洗碗機以及凈水設(shè)備的普及。

三、廚房小家電產(chǎn)品中豆?jié){機、微波爐增長迅速烤箱及電餅鐺等產(chǎn)品擁有率低。調(diào)查結(jié)果顯示目前電飯煲、微波爐、電磁爐這三大烹飪類電器占據(jù)著消費市場的主流證明國內(nèi)消費者目前對廚房小家電的認識仍停留在基本的“炒菜做飯”階段。在這一成熟市場美的快速進入之后進一步加劇了這些產(chǎn)品線上的競爭程度。豆?jié){機產(chǎn)品由于九陽、美的等品牌的持續(xù)推廣加之單價不高目前市場擁有率幾乎接近電磁爐產(chǎn)品。但電餅鐺、電烤箱等產(chǎn)品仍有很大的增長空間調(diào)查結(jié)果顯示電餅鐺和電烤箱的擁有率僅為電飯煲產(chǎn)品的10左右市場尚有很大空缺。目前微波爐產(chǎn)品的市場擁有率已經(jīng)接近抽油煙機幾乎成為了城市居民家庭的必備品。

四、整體廚房成未來消費主流風格統(tǒng)一和售后便利成最大賣點。本次調(diào)查結(jié)果顯示99.3的消費者更愿意購買整體廚房遠遠高于往年平均水平說明了我國廚房電器產(chǎn)業(yè)特別是廚房大家電產(chǎn)業(yè)需要繼續(xù)向著整體化、集成化的方向邁進。另一方面根據(jù)人民網(wǎng)對于“整體廚房購買預(yù)算”的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示目前消費者將購買預(yù)算鎖定在了300010000元這一價格區(qū)間比以往有所回落。同時消費者對于“整體廚房應(yīng)該包含哪些產(chǎn)品”這一投票結(jié)果顯示目前國內(nèi)消費者更希望廚房內(nèi)全部電器使用統(tǒng)一品牌或統(tǒng)一設(shè)計風格。這一方面為廚房電器企業(yè)拓寬自身產(chǎn)品線提供了信心支持另一方面也間接證明不同產(chǎn)品線的廚房電器品牌應(yīng)該從前端即工業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)展開深度合作和交流。另外38的消費者認為購買整體廚房的原因在于設(shè)計風格統(tǒng)一30的消費者認為統(tǒng)一的售后服務(wù)提供了使用便利性。目前主推整體廚房的企業(yè)應(yīng)該加強在這兩個層面上的宣傳。結(jié)合調(diào)查結(jié)果顯示消費者認為整體廚房應(yīng)包括全部的主流廚房電器以及凈水設(shè)備、洗碗機等新型產(chǎn)品因此未來“整體廚房”的普及或?qū)⒗瓌訋最愋屡d廚電產(chǎn)品的市場。

五、廚房小家電品牌格局已穩(wěn)定廚房大家電行業(yè)尚無絕對的領(lǐng)軍品牌。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示美的依靠其在電磁爐、電飯煲兩大行業(yè)的絕對優(yōu)勢以及微波爐、豆?jié){機、煙灶消幾類產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)力牢牢占據(jù)著“絕對的消費者擁有率”優(yōu)勢。除美的外格蘭仕憑借微波爐九陽憑借豆?jié){機依然在消費者群體中占據(jù)了不錯的品牌影響力。外資三大品牌松下三洋和飛利浦影響相對較弱主要依靠高端產(chǎn)品占據(jù)部分一線城市市場大眾市場基本放棄。目前美的占據(jù)大部分廚房小家電的行業(yè)領(lǐng)導地位格蘭仕代表微波爐、九陽代表豆?jié){機這一格局已經(jīng)基本形成并持續(xù)多年在未來不會發(fā)生太大的變化。但美的與格蘭仕的微波爐之爭、美的與九陽的豆?jié){機博弈也會成為未來廚房小家電市場的主要看點。廚房大家電品牌中一線陣營包括方太、華帝、萬家樂、萬和、老板、帥康六大品牌。除方太的領(lǐng)先優(yōu)勢略為明顯之外其余品牌相互之間的差距仍不是很大沒有任何一個品牌形成絕對優(yōu)勢廚衛(wèi)電器沒有領(lǐng)軍品牌的局面已經(jīng)持續(xù)多年。二線陣營包括西門子、海爾、櫻花、德意四大品牌其中西門子和海爾通過在白電行業(yè)的品牌積累在切入廚衛(wèi)電器市場之后具有一定的品牌號召力櫻花和德意由于產(chǎn)品線單一品牌影響力稍弱

未來發(fā)展預(yù)測:

（一）、綠色低碳將成為品牌推廣的主要訴求點。（二）、各種新型產(chǎn)品將穩(wěn)定增長。（三）、整體廚房發(fā)展?jié)摿薮?/p>

第二篇：市場消費調(diào)查報告

定義：所有為了個人消費而購買物品或服務(wù)的個人和家庭所構(gòu)成的市場

消費者需要的含義：心理學認為，需要是有機體延續(xù)和發(fā)展其生命所必需的客觀條件的綜合反映，是行為產(chǎn)生的原動力，需求未滿足是激起人們活動的普遍原因。

特點：

市場規(guī)模大、范圍廣、需求復(fù)雜多變。購買者人數(shù)眾多；交易頻繁，但每次購買數(shù)量較?。幌M者具有較大程度的可誘導性。

消費者需要的種類：

（1）按需要的起源分為生理性需要和社會性需要。

（2）按需要對象的性質(zhì)分為物質(zhì)需要、享受需要和發(fā)展需要。

（3）按需要的層次分為生存需要，享受需要和發(fā)展需要。

（4）按需要的社會屬性劃分，可分為權(quán)力需要、交際需要和成就需要。

消費者市場及其特點：

影響消費者購買行為的內(nèi)在因素

一、心理因素知覺、個性、需要與動機、學習、信念與態(tài)度。知覺指個人選擇，組織并解釋信息的投入，比便創(chuàng)造一個有意義的外界事物圖像的過程。不同的人對同一刺激物會產(chǎn)生不同的人對同一刺激物會產(chǎn)生不同的知覺。

二、經(jīng)濟因素指消費者可支配收入、儲蓄、資產(chǎn)和貸款能力。經(jīng)濟因素是覺得購買行為的首要因素，決定著能否發(fā)生購買行為以及發(fā)生何種規(guī)模的購買行為，經(jīng)濟因素是決定購買行為的首要因素，決定著能否發(fā)生購買行為以及發(fā)生何種規(guī)模的購買行為，決定著購買商品的種類和檔次。

三、生理因素指年齡、家庭、生命周期、性別、健康狀況等，生理因素決定著對產(chǎn)品款式、構(gòu)造和功能有不同需求。生理因素決定著對產(chǎn)品款式、構(gòu)造和功能有不同需求。

生活方式指一個人在生活中表現(xiàn)出來的活動、興趣和看法的模式。在設(shè)計產(chǎn)品和廣告時應(yīng)明確針對某一生活方式群體進行訴求。

四、生活方式指一個人在生活中表現(xiàn)出來的活動、興趣和看法的模式。

顧客滿意度：

（1）從個人層面上講，顧客滿意度是顧客對某項產(chǎn)品或服務(wù)的消費經(jīng)驗的情感體驗，或者說是顧客通過對某項產(chǎn)品或服務(wù)的感知效果或結(jié)果與他的期望值相比較后形成的愉悅或失望的感覺狀態(tài)。滿意程度是可感知效果與期望值之間的差異函數(shù)。如果效果低于期望，顧客的滿意度就比較低，如果感知效果超過期望，顧客就會高度滿意或欣喜。

（2）從企業(yè)層面上講，顧客滿意度是企業(yè)用以評價和增強企業(yè)業(yè)績，以顧客為導向的一整套指標。它代表了企業(yè)在其所服務(wù)的市場中所有購買和消費經(jīng)驗的實際和預(yù)期的總體評價。它是企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量的衡量方式。