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第一篇：啤酒市場調(diào)研報告

雪花、青島、燕京在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%。可以看出龍頭企業(yè)雖然存在一定壟斷，但是更帶來品牌效應(yīng)、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。

“啤酒指數(shù)”告訴我們季節(jié)性因素和飲料銷售間之間存在一定關(guān)系。某些氣象因素，如溫度、濕度與啤酒消費(fèi)的變化有規(guī)律可循：通常寒冷干燥季節(jié)，啤酒消費(fèi)指數(shù)下降；氣溫升高后，啤酒的飲用量就會急劇上升。這一指數(shù)分為5級，一般級數(shù)越高，飲用量越高。每年進(jìn)入5月以后，隨著溫度提升，飲料市場即將開始又一輪“圈地運(yùn)動”。尤其是從啤酒市場的布局和走勢，或可一窺市場爭奪之激烈。

大背景 大需求

啤酒行業(yè)的未來整體看好，目前中國年人均啤酒銷量為35.14升，與歐美平均80升的水平相距甚遠(yuǎn)，與新興市場國家相比也有一定差距，如巴西人均銷量達(dá)到65.3升。相關(guān)人士認(rèn)為：人均GDP增速與人均啤酒消費(fèi)增長顯著正相關(guān)，人均收入增長每提速10%，人均啤酒消費(fèi)將增加近1.5升。隨著人均GDP增速的提高，再加上人均啤酒飲量提升空間可見，行業(yè)產(chǎn)量未來三年保持5%~6%的增長是毫無疑問的。

從企業(yè)規(guī)模來看，我國啤酒行業(yè)規(guī)模以上的497家生產(chǎn)企業(yè)中，大型企業(yè)13家，小型企業(yè)239家。20xx年13家大型企業(yè)完成產(chǎn)品銷售收入339.05億元，占比21.13%；實(shí)現(xiàn)利潤43.68億元，占比39.46%，且大型企業(yè)均未發(fā)生虧損。傳統(tǒng)三強(qiáng)（雪花、青島、燕京）的總產(chǎn)量和利潤占全國的49.2%和88.4%。三強(qiáng)在單位產(chǎn)品的收入和利潤高于全國平均水平的2.5%和近80%?？梢钥闯鳊堫^企業(yè)雖然存在一定壟斷，但是更帶來品牌效應(yīng)、低廉的成本和渠道優(yōu)勢等。

為了掌握第一手市場信息《中國酒業(yè)》編輯部制作了一期市場調(diào)查，針對消費(fèi)者最喜歡的啤酒度數(shù)、口感、品牌、價格等進(jìn)行了分析調(diào)查，得出如下結(jié)果：

低度清爽成主流產(chǎn)品

從目前市場的流通情況來看主要有黃啤酒、黑啤酒、果啤（綠啤酒、紅啤酒），雖然各大廠商都在努力豐富產(chǎn)品，但是消費(fèi)者似乎并不買賬。從調(diào)查結(jié)果來看，消費(fèi)者仍然偏向黃啤酒。談到黑啤酒一位楊先生說：“味道有點(diǎn)像大麥茶，接受不了?！惫镀【其N量則更一般。在口味和口感上，消費(fèi)者則更青睞清爽和純生，并且以8~11度更受歡迎。楊先生說，晚上朋友一起喝點(diǎn)啤酒，吃點(diǎn)小菜，聊聊天特別開心，度數(shù)低的啤酒好，喝完沒什么反應(yīng)，回家也能好好休息。

三大家的京城之爭

與白酒相比，啤酒的品牌之爭似乎沒有那么激烈，受成本的影響，地緣因素在啤酒銷售中占很大比例。在北京，燕京、雪花、青啤三大家的競爭雖然異常慘烈，但每一局的戰(zhàn)績似乎并沒有太大變化。業(yè)內(nèi)人士透露，燕京長期占據(jù)北京啤酒70%~80%的市場份額。

為了搶占北京市場，今年，雪花大改每年的揭蓋贏獎（再來一瓶和三換一）為四個空瓶直接換一瓶啤酒的形式。誠然，在一段時間內(nèi)燕京還將霸占著北京市場，但是如此激烈的競爭也加劇了各大啤酒廠更新?lián)Q代、產(chǎn)品升級，消費(fèi)者也得到的更多的實(shí)惠。而一些洋品牌如嘉士伯、喜力等仍在夜場見多。

仍然偏向中低端產(chǎn)品

在接受調(diào)查的消費(fèi)者中大多數(shù)表示仍然會選擇3~5元的普通啤酒。一位在美廉美超市采購啤酒的張先生說，夏天喝啤酒就是為了祛暑降溫，這么多年一直喝燕京的普啤，清爽，啤酒花的味道也比較濃，習(xí)慣了也不想換。在談到高端啤酒時張先生說，我是普通百姓喝普啤就行了，高端啤酒也是啤酒，那么貴還不如喝白酒，何況來超市購物最主要的目標(biāo)就是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但是高端啤酒真的好，嘗一嘗也無妨。張先生的這番話表達(dá)了很多來超市購物的消費(fèi)者心聲，美廉美的工作人員也表示還是工薪價位的啤酒銷量大。

啤酒終端全面開花

隨著夏季的到來，各種夜市、大排檔、啤酒花園全面出動，從商務(wù)區(qū)到居民樓遍布京城各個角落。僅在朝陽區(qū)楊閘環(huán)島周邊就有大排檔三家，露天燒烤五家，除了各色燒烤小吃，啤酒自然是消費(fèi)者必點(diǎn)飲品。西子餐廳的老板告訴《中國酒業(yè)》記者，近來他們的生意很好，毛豆、花生、燒烤這些走到哪里火到哪里的自然不必說。他指著一罐2升的燕京生啤說：“這個鋼啤是新進(jìn)的貨，特別鮮，30元一罐很實(shí)惠。我給客人介紹之后有很多回頭客。”而為了帶動地區(qū)消費(fèi)，提升地區(qū)形象，不少城市都舉辦了大規(guī)模的啤酒節(jié)，如燕京啤酒節(jié)，青島國際啤酒節(jié)，大連啤酒節(jié)。

第二篇：啤酒市場調(diào)研報告

整體情況：

世界4大啤酒公司分別是：

第一，百威英博

第二，喜力

第三，SAB-Miller:總部在英國，世界代表品牌有有米勒淡啤，中國代表品牌有雪花（合資）、

第四，嘉士伯：總部在丹麥，世界代表品牌就是嘉士伯，在中國代表品牌有大理(全資)、黃河（合資)等

第五，摩森康勝：總部在美國，世界和在中國的代表品牌為銀子彈

各品牌簡單介紹：

1.20xx年GDP40萬億，比20xx年增長10.3%；

2.20xx年CPI增長3.3%；

3.20xx年，全國啤酒產(chǎn)量4483萬千升, 比20xx年增長6.3%；

4.截至20xx年11月，中國共有592家啤酒廠；

5.華潤雪花、百威英博、青島啤酒、燕京啤酒4大品牌占市場份額58%；

6.華潤雪花成立于1994年，自20xx年起連續(xù)6年銷量全國第一名，20xx年銷量928萬噸，市場占有率20%。 其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMILLER.

7.截至20xx年底，全國共有70間工廠，產(chǎn)能超過1400萬噸/年，優(yōu)勢地區(qū)在遼寧、安徽、四川、浙江和湖北，利潤貢獻(xiàn)來自遼寧和四川；

8.青島啤酒兩大股東分別是青啤集團(tuán)（隸屬青島國資委）和日本朝日啤酒，青啤控股。

9.20xx年青島銷量635萬噸。

10.青島目前共58家酒廠，產(chǎn)能合計(jì)超過800萬噸，優(yōu)勢地區(qū)在山東、陜西和廣東。

11.青島品牌策略1+3，即青島+漢斯/嶗山/山水。

12.青島推出的高端啤酒有奧古特和逸品純生。

13.百威英博，總部位于比利時魯汶，旗下有300多個品牌，包括百威、時代和貝克啤酒。百威原屬于美國安海斯.布希公司，20xx年被英博以520億收購，組成百威英博。20xx年實(shí)現(xiàn)367億美元收入，凈利潤46億美元。

14.百威英博在中國擁有百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、金陵、白沙和金龍泉對那個品牌。

15.20xx年，百威英博實(shí)現(xiàn)銷量489萬噸，占國內(nèi)市場份額11%； 20xx年增長到500萬噸。

16.百威英博在國內(nèi)共有33家工廠。

17.20xx年燕京全國的市場占有率是12%，旗下品牌包括燕京、漓泉、惠泉、雪鹿，沒有外方參股；

18.20xx年燕京銷量503萬噸。

19.全國共有40家啤酒廠；優(yōu)勢區(qū)域是北京、廣西、內(nèi)蒙古、福建和湖北；

20.嘉士伯創(chuàng)建于1847年，總部在丹麥哥本哈根，世界第四大啤酒集團(tuán)，20xx年全球銷量1142萬噸；

21.在重慶、新疆、寧夏、西藏處于壟斷地位，在云南、甘肅、青海也處于領(lǐng)先地位，稱為“西部啤酒之王”。

22.20xx年，嘉士伯增持重啤股份至29%，成為第一股東。

23.河南金星啤酒，年產(chǎn)能200萬噸，20xx年銷量140萬噸；

24.珠江啤酒的兩大股東是珠啤集團(tuán)和英博。

25.20xx年銷量119萬噸；

26.金威啤酒是粵海控股集團(tuán)控股，20xx年喜力持股21%；

第三篇：黃島開發(fā)區(qū)紅酒市場調(diào)研報告

黃島開發(fā)區(qū)紅酒市場調(diào)研報告

1.調(diào)研時間： 2011/7/30—2011/8/1

2.調(diào)研地點(diǎn)：長江路街道辦事處（香江路 新老利群超市內(nèi) 太行山路 夜場 餐飲 武夷山路酒莊）

3.調(diào)研方式：進(jìn)店拜訪 隨機(jī)詢問 網(wǎng)上調(diào)查

4.調(diào)研人數(shù)：1人

5.調(diào)研人： 任遠(yuǎn)超

一、開發(fā)區(qū)市場紅酒種類

1.KA 新 老 利群購物廣場：紅酒品種有 華東、張?jiān)?、長城、卓維濃、東尼、威龍等國內(nèi)紅酒種類； 進(jìn)口紅酒主要是 法國 卡柏萊系列 和 主舵者1960。

2.酒莊 武夷山豐澤院酒莊 新利群內(nèi)置 名酒柜臺 ： 紅酒主要一國內(nèi)張?jiān)Ｏ盗?和 法國紅酒 卡柏萊系列及 主舵者1960。

3.夜場 （因營業(yè)時間的特殊性）具體種類未能調(diào)查清楚 但多為不為人知的國內(nèi)灌裝葡萄酒，且以次充好，利潤較高。

4.餐飲 （太行山路）國內(nèi)外紅酒均備的店沒有，有少數(shù)店內(nèi)有張?jiān)Ｏ盗械募t酒。（現(xiàn)消費(fèi)紅酒的顧客大多選擇自帶紅酒消費(fèi)）

二、開發(fā)區(qū)市場紅酒價格分類

國內(nèi)品牌的紅酒價格大多在10元—400元之間，其中50—100元之間的華東系列和張?jiān)Ｏ盗屑t酒銷量最好； 而低于100元的進(jìn)口紅酒種類很少 主要一法國紅酒為主 價格都在100-1000元，銷量遠(yuǎn)低于國內(nèi)紅酒。大多數(shù)購買者無法分辨好壞，多數(shù)聽銷售人員推薦，進(jìn)口紅酒中法國紅酒銷量最好。

三、開發(fā)區(qū)消費(fèi)紅酒人群

（此調(diào)查是通過qq群內(nèi) 和 人人網(wǎng) 隨機(jī)詢問 投票調(diào)查所得，接受調(diào)查者大多數(shù)是本地區(qū)消費(fèi)者）

開發(fā)區(qū)市場的紅酒品牌主要是以國內(nèi)的華東和張?jiān)?及 國外的法國進(jìn)口系列。以上幾種品牌的銷量最好。進(jìn)口紅酒多用于送禮消費(fèi)。國外紅酒品牌中，美國的紅酒系列認(rèn)知度最低。

現(xiàn)階段的紅酒市場主要定位在中高檔次的消費(fèi)者。年齡在30—45左右的成功人士。投票顯示：政府部門性質(zhì)的機(jī)關(guān)單位大多選擇用紅酒作為招待用酒，其次是房地產(chǎn)、銀行、移動等知名公司企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)階層多消費(fèi)紅酒。

但目前消費(fèi)者主力，已擴(kuò)張到具備一定消費(fèi)能力，講究生活品質(zhì)的公司職員、普通大眾階層等，年齡階段也下降到青年領(lǐng)域，特別是正步入中年的80后群體，已逐漸成為葡萄酒消費(fèi)的主力軍；從前進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)場所，主要為酒店、KTV等經(jīng)營性娛樂場所，而目前葡萄酒作為節(jié)假日禮品、家庭朋友聚會及婚宴等個人消費(fèi)情況日益增多。

四、開發(fā)區(qū)消費(fèi)者購買紅酒方式調(diào)查

商超是目前開發(fā)區(qū)市場最常見的紅酒銷售渠道；

其次是名煙名酒店也逐漸受到更多消費(fèi)者的選擇。目前開放區(qū)市場的酒莊調(diào)查還不是足夠詳細(xì)，但比較得知，酒莊內(nèi)的紅酒品牌較為齊全：

有一部分消費(fèi)者也選擇在網(wǎng)上進(jìn)行紅酒的購買。此類消費(fèi)者年齡普遍較為年輕。以下是幾個紅酒購買網(wǎng)站：

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五、個人總結(jié)

隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，開發(fā)區(qū)人民的生活水平的不斷提升，人們由過去對小康飲食文化的追求轉(zhuǎn)變?yōu)榻】碉嬍澄幕畹淖非?。正因?yàn)槭袌龅男枨笕找?/p>

明顯，那些成熟的本土品牌之間的競爭也日益激烈

進(jìn)口葡萄酒近些年在開放區(qū)展現(xiàn)出了驚人的爆發(fā)力，其巨大的市場潛力將吸引越來越多的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入。但目前進(jìn)口葡萄酒仍沒有在開放區(qū)落地生根，在進(jìn)口葡萄酒當(dāng)中，除了卡柏萊、主舵者等少數(shù)幾個品牌外，為消費(fèi)者普遍熟悉的品牌并不多，消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知度總體而言并不高。由于目前進(jìn)口葡萄酒仍沒出現(xiàn)一個占據(jù)市場主導(dǎo)地位的領(lǐng)導(dǎo)性品牌，這將使得未來進(jìn)口葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)百花齊放的局面。

紅酒市場有待進(jìn)一步開發(fā)，中國紅酒產(chǎn)業(yè)將迎來的是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的時代，同時發(fā)展?jié)摿薮蟆€人覺得現(xiàn)在的紅酒市場還是很有前景的，不過中國現(xiàn)在的紅酒投資市場很混亂。隨著今后進(jìn)口葡萄酒市場份額的提高，走細(xì)分化、專業(yè)化運(yùn)作是必然之路。

第四篇：啤酒市場調(diào)研報告

一、引言

本次調(diào)查是應(yīng)公司要求，為了更好地適應(yīng)接下來的一個月的實(shí)習(xí)和更好地了解以后上崗后的工作而展開的調(diào)查工作。本次調(diào)查的目的在于了解市場上的本公司的產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品的信息，了解上崗后的工作狀態(tài)，了解公司產(chǎn)品渠道。

通過本次的小組市場調(diào)查我們小組對整個啤酒行業(yè)還有青島啤酒在吉林省的一個市場環(huán)境有了一定的了解.對青島啤酒及競爭對手的種類售價銷售情況分銷渠道都有了大致的了解.由于人數(shù)的限制，我們這次的市場調(diào)查主要是吉林市和長春市兩地的部分地區(qū)。調(diào)查過程中絕大多數(shù)使用了訪問調(diào)查、也因有極少數(shù)不配合調(diào)查而使用觀察法。

二、調(diào)查數(shù)據(jù)分析及結(jié)果

1、經(jīng)調(diào)查市場上在出售的產(chǎn)品：

我公司產(chǎn)品：青島八度、青島純生、青島啤酒奧古特、青島啤酒清醇、青島黑啤、青島經(jīng)典、嶗山等

其他公司產(chǎn)品：雪花啤酒、燕京啤酒、金士百啤酒、哈爾濱啤酒、藍(lán)帶啤酒等。

2、調(diào)查過程中的問題與所得

問題：

(1）、調(diào)查人員有限，只能調(diào)查城市部分地區(qū)的便利店和餐飲店而且店的密度、數(shù)量差異不小調(diào)查的數(shù)據(jù)不具代表性。

(2)、有的餐飲店店主對于我們只是搜集信息的做法疑心很大，所以在銷售情況庫存等方面數(shù)據(jù)可能有誤差。

(3)、青島啤酒的美譽(yù)度很好，只是在一些餐飲店內(nèi)價格偏高，與競爭產(chǎn)品相比沒有優(yōu)勢。

(4)、有的店家反映退換瓶子速度很慢。在很多家店里看到過

堆放的青島啤酒公司產(chǎn)品的瓶子。還有店主反映青啤瓶子（青啤專賣店）回收價格低，他們寧愿賣給收廢品的。

(5)、有店主反映青島啤酒對每個銷售商的促銷力度不同，這

本來是很正常的事情，但是給予返利小的銷售商知道后會感覺不公平，尤其是啤酒專賣店。容易引起銷售商不滿，從而與別家啤酒簽專賣。

(6)、在吉林市市場，我發(fā)現(xiàn)只有少數(shù)的店面有青島啤酒，很多都是雪花專賣。

3、所得：

（1）、多數(shù)店主對青島啤酒的評價較高，信譽(yù)度好，尤其是店內(nèi)有青島啤酒的店主很歡迎我們，這是我們很自豪。

（2）、樣本選擇，應(yīng)該是選擇有代表性的，樣本數(shù)量密集的地方，節(jié)省時間，容易完成任務(wù)。

（3）、在調(diào)查前應(yīng)該首先明白調(diào)查目的，制定訪問路線，便走最少的路，用最少的時間做更多的工作。

4、問題解決的建議

（1）、針對店主反映空啤酒瓶的問題，我們可以制作專門的回收隊(duì)伍和制度。對于回收隊(duì)伍的組建，為了減少費(fèi)用，我們可以考慮外包。對于回收制度，我們可以以酒換空酒瓶的方式，這樣既銷售了酒，又可以把青啤空酒瓶回收，如果銷售商感覺空酒瓶回收價格低，我們可以考慮多給與一些青啤酒。

（2）、青島啤酒對每個銷售商的促銷力度不同，這是營銷的一種方法，但是現(xiàn)實(shí)操作過程中，應(yīng)該注意保密，確保每個終端銷售商之間的不能透漏。

（3）、我們在鋪貨過程中可以免費(fèi)給一些宣傳圖片，對于一些銷量大、青啤專賣的店，我們可以贈與一些杯子之類的東西作為獎勵。

三、結(jié)論

在產(chǎn)品競爭激烈的市場中，企業(yè)要想把自己的產(chǎn)品處于領(lǐng)導(dǎo)地位，必須要清楚自己的每種產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體，了解目標(biāo)消費(fèi)群體的具體的消費(fèi)特點(diǎn)與行為是什么，按照消費(fèi)群體的需求去完善產(chǎn)品，而不是讓消費(fèi)者去適應(yīng)產(chǎn)品；在產(chǎn)品打入某一市場后，其營銷的方式及其具體的運(yùn)作方法怎么樣，好還是壞。都是要了解分析的。雖然會因此產(chǎn)生一定的費(fèi)用，但如果不去了解分析客觀事物的本質(zhì)，從長遠(yuǎn)來看，會影響產(chǎn)品的銷售，影響企業(yè)的發(fā)展。

第五篇：啤酒市場調(diào)研報告

一、概述

自20世紀(jì)90年代，中國啤酒行業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的階段，行業(yè)發(fā)展至今，中國的啤酒產(chǎn)量和人均消費(fèi)量均有大幅度提升。在20xx-20xx年5年間，中國啤酒經(jīng)濟(jì)指標(biāo)取得了一定增長，銷售收入增加億元，增長；稅金增加億元，增長；利潤增加億元，增長。

20xx年啤酒行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入（銷售收入）億元，比上年同期增長，千升啤酒銷售收入比上年增長。利稅總額實(shí)現(xiàn)億元，比上年微增，千升啤酒利稅則比上年降低。

20xx年，我國啤酒工業(yè)實(shí)現(xiàn)利稅億元，比上年增長。千升啤酒利稅比上年增長。20xx年我國啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)呈現(xiàn)出較好的回升勢頭。

中國啤酒行業(yè)向集團(tuán)化、規(guī)模化，啤酒企業(yè)向現(xiàn)代化、信息化邁進(jìn)；除產(chǎn)品制造外，品牌和資本越來越顯現(xiàn)其重要性；外資對中國啤酒行業(yè)的影響已經(jīng)向縱深發(fā)展，表現(xiàn)出積極的作用，使中國啤酒業(yè)加快和國際接軌的步伐。

近年來隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的日益提高，中高檔尤其是中檔啤酒市場迅速發(fā)展起來，但中國大部分啤酒企業(yè)90%以上的產(chǎn)品還是低檔產(chǎn)品，而且啤酒企業(yè)除青島、燕京等少數(shù)幾個全國性的啤酒品牌定位已經(jīng)比較清晰外，其它大多數(shù)品牌還處于發(fā)展階段，定位還不是非常清晰。因此啤酒企業(yè)需走好品牌發(fā)展之路。隨著品牌影響力的不斷增強(qiáng)，越來越多的企業(yè)會更加重視本企業(yè)品牌發(fā)展，對品牌發(fā)展的認(rèn)識程度和運(yùn)作水平不斷提高，將品牌發(fā)展作為企業(yè)的一項(xiàng)戰(zhàn)略系統(tǒng)工程，深入實(shí)施。

未來幾年啤酒行業(yè)面臨著較好的發(fā)展際遇：國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展和城市化水平的提高，給行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大的需求空間；西部大開發(fā)、振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地、促進(jìn)中部崛起和建設(shè)社會主義新農(nóng)村等重大發(fā)展戰(zhàn)略，為啤酒行業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展機(jī)遇；全球經(jīng)濟(jì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，為中國啤酒行業(yè)在更大范圍內(nèi)配置資源、開拓市場創(chuàng)造了條件。

二、啤酒市場的外部環(huán)境

（1）政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境：國家政策利好是長期機(jī)會。雖然啤酒業(yè)在全球危機(jī)下不能獨(dú)善其身，但國家把保增長、保內(nèi)需作為20xx年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主旋律，伴隨著十七屆三中全會、中央經(jīng)濟(jì)會議的東風(fēng)和降息利好，一系列舉措對于提升市場信心意義重大。

特別是20xx年10月8日銀行業(yè)利率的“雙”調(diào)整，更有利于解決企業(yè)融資難的問題。利率下調(diào)意在降低企業(yè)經(jīng)營用資成本，存款準(zhǔn)備金率下調(diào)則意在解決企業(yè)的流動資金可得性問題。降息對啤酒市場融資是一個機(jī)會，在促進(jìn)行業(yè)融資勇氣和積極性的同時，直接帶動啤酒市場發(fā)展。此外，國家4萬億投資刺激內(nèi)需的計(jì)劃和各省市跟進(jìn)的巨額投資，將對啤酒行業(yè)產(chǎn)生巨大影響，這必然將提供部分就業(yè)機(jī)會，同時提高部分人群收入，從而刺激消費(fèi)，拉動內(nèi)需，啤酒消費(fèi)量也將因此獲得提高；同時，國家不斷致力于提高農(nóng)民收入水平，十七屆三中全會要求重點(diǎn)解決三農(nóng)問題，確切提出到20xx年農(nóng)民人均純收入要比20xx年翻一番，縮小城鄉(xiāng)差距。農(nóng)民收入的增加，對于啤酒市場來說是個好消息，擁有8億多農(nóng)民的農(nóng)村市場，一直是我國啤酒行業(yè)發(fā)展的瓶頸，若農(nóng)村市場的消費(fèi)能力得到激發(fā)并上升，啤酒行業(yè)將會長期受益。

（2）技術(shù)環(huán)境：自1992年來，我國啤酒制造業(yè)技術(shù)突飛猛進(jìn)，從釀造到殺菌再到包裝，都已十分成熟。

三、市場需求與競爭

市場需求：歐睿報告稱，亞洲是全球啤酒銷售最活躍的地區(qū)。20xx年―20 xx年間，亞洲啤酒保持著8%的年平均增幅。其中，中國是世界最大的啤酒市場，中國啤酒市場20xx年總?cè)萘考s為近300億美元，而20xx年僅有170億美元。歐睿預(yù)計(jì)，中國酒精飲料的人均消費(fèi)量將從20xx年的升增至20xx年的升。