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        關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告

        發(fā)布時(shí)間:2023-03-08 08:43:02

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        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告》。

        第一篇:食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

        一、引言

        俗話說(shuō),“民以食為天”,飲食自古以來(lái)就是人們密切關(guān)注的問(wèn)題。而隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高,在現(xiàn)代社會(huì),飲食問(wèn)題愈加受到人們的關(guān)注,人們不僅僅要求“吃飽”,更是越來(lái)越多地要求“吃好”。食品的安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)也成為人們經(jīng)常談起的話題。大學(xué)生是社會(huì)的未來(lái),將肩負(fù)起社會(huì)重任,需要有一個(gè)健康的身體,而大學(xué)食堂飲食質(zhì)量的好壞與大學(xué)生的健康狀況和對(duì)校園的滿

        意程度息息相關(guān)。為了全面了解我校學(xué)生對(duì)食堂的滿意度,提高校園飲食質(zhì)量,我組進(jìn)行了一次關(guān)于《沈陽(yáng)工程學(xué)院食堂滿意度調(diào)查》活動(dòng)。

        本次調(diào)查旨在明確沈陽(yáng)工程學(xué)院全體學(xué)生飲食水平,集中體現(xiàn)于食堂的供餐水平,為沈陽(yáng)工程學(xué)院學(xué)生和食堂提供有價(jià)值和可行性的建議、希望能為學(xué)?;锸乘降奶岣弑M到綿薄之力。

        二、調(diào)查程序

        1、調(diào)查目的:

        本次調(diào)查旨在了解校內(nèi)學(xué)生對(duì)本校兩所食堂的滿意程度,從而深入了解校內(nèi)學(xué)生對(duì)食堂的膳食的喜愛(ài)程度以及依賴程度。

        2、調(diào)查對(duì)象和方法:

        (1)調(diào)查對(duì)象:

        校內(nèi)學(xué)生

        (2)本次調(diào)查將結(jié)合問(wèn)卷法和觀察法及訪談法和適當(dāng)?shù)某闃臃ㄟM(jìn)行調(diào)查,在食堂高峰時(shí)段隨機(jī)抽取等額人員進(jìn)行發(fā)放問(wèn)卷,讓其填寫(xiě)。調(diào)查后將調(diào)查的問(wèn)卷收回進(jìn)行統(tǒng)計(jì)歸類,然后根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究,寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告。

        (3)調(diào)查形式:

        本次調(diào)查以問(wèn)卷形式為主,抽樣與訪談法法為輔,結(jié)合與學(xué)生訪談進(jìn)行調(diào)查。

        3、調(diào)查單位:

        沈陽(yáng)工程學(xué)院

        4、調(diào)查步驟:

        (1)制定調(diào)查方案

        (2)談?wù)摬⒋_定實(shí)施方案及調(diào)查經(jīng)費(fèi)

        (3)收集資料

        (4)編寫(xiě)問(wèn)卷及訪談提綱

        (5)發(fā)放問(wèn)卷及時(shí)間

        (6)整理問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

        (7)分析研究

        (8)寫(xiě)出書(shū)面調(diào)查報(bào)告

        5、調(diào)查樣本;發(fā)放問(wèn)卷100份,其中網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷70,實(shí)體問(wèn)卷30份,有效收回97份。

        我們主要在食堂門(mén)口及食堂內(nèi)部發(fā)放問(wèn)卷,由于條件的限制,這種方法是我們能夠使用的在保證數(shù)據(jù)真實(shí)性的情況下效率最高的方式。

        但這種發(fā)放問(wèn)卷的方式有著一定的局限性,這種局限性在于沒(méi)有統(tǒng)計(jì)到不經(jīng)常去食堂的同學(xué)的觀點(diǎn),顯然,這一部分人對(duì)食堂的評(píng)價(jià)應(yīng)該會(huì)低于經(jīng)常去食堂吃飯的同學(xué)。所以我們認(rèn)為:

        (1)、本報(bào)告基本反映了沈陽(yáng)工程學(xué)院大部分學(xué)生對(duì)食堂的學(xué)生對(duì)于食堂的滿意程度評(píng)價(jià),具有一定的真實(shí)性和借鑒參考意義。

        (2)、本報(bào)告存在一定的誤差,沈陽(yáng)工程學(xué)院學(xué)生對(duì)于食堂的總體評(píng)價(jià)應(yīng)略低于本報(bào)告所反映的數(shù)據(jù)。

        三、調(diào)查結(jié)果分析附錄1

        沈陽(yáng)工程學(xué)院學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂滿意度的調(diào)查問(wèn)卷

        親愛(ài)的同學(xué):

        你好!我們是沈陽(yáng)工程學(xué)院管理學(xué)院的學(xué)生,為了了解沈陽(yáng)工程學(xué)院學(xué)生對(duì)食堂的滿意程度,我們特展開(kāi)此次調(diào)查。了解下學(xué)校食堂的情況,同學(xué)們的餐飲習(xí)慣,為后勤集團(tuán)提供真實(shí)的'意見(jiàn)。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真回答下以下的問(wèn)題,只有如實(shí)的回答,才能讓學(xué)校食堂更好的改進(jìn),使我們有更好的餐飲服務(wù)。感謝你們的支持與配合!1。您的性別是?A。男B。女

        2.您覺(jué)得一日三餐中哪餐最滿意?

        A.早餐

        B.午餐

        C.晚餐

        3.您每天在食堂消費(fèi)多少?

        A.10元以下

        B.10~20

        C.20~30

        D.30元以上

        4.您對(duì)食堂的菜價(jià)是否滿意?

        A.滿意

        B.一般

        C.不滿意

        5.食堂員工的服務(wù)態(tài)度如何?

        A.很好

        B.一般

        C.很差

        6.您對(duì)食堂的食品安全信任嗎?

        A.信任

        B.一般

        C.不信任

        7.您覺(jué)得食堂的飯菜新鮮嗎?

        A.新鮮

        B.還可以

        C.不新鮮

        8.您覺(jué)得食堂的飯菜搭配如何?

        A.很好

        B.一般

        C.不好

        9.您對(duì)食堂的飯菜分量如何評(píng)價(jià)?

        A.每次都吃不完

        B.剛好吃完

        C.基本吃不飽

        10.您覺(jué)得食堂的主食種類多不多?

        A.多

        B.不多

        11.您對(duì)食堂食物溫度滿意度如何?

        A.很好,每次都能吃到熱的飯菜

        B.一般,有點(diǎn)涼,但是會(huì)去加熱一下

        C.很差,不給加熱,涼著吃

        12.您希望食堂對(duì)以下哪些方面有所改進(jìn)?(多選)

        A.服務(wù)質(zhì)量

        B.飯菜口味

        C.價(jià)格

        D.進(jìn)餐環(huán)境

        E.其他_____(請(qǐng)寫(xiě)明)

        13.您平時(shí)就餐主要考慮因素是?(多選)

        A.價(jià)格

        B.衛(wèi)生狀況

        C.飯菜質(zhì)量口味

        D.飲食營(yíng)養(yǎng)含量

        E.服務(wù)態(tài)度

        F.其他_____(請(qǐng)寫(xiě)明)

        14.總體來(lái)看您對(duì)食堂是否滿意?

        A.滿意

        B.比較滿意

        C.一般

        D.比較不滿意

        E.不滿意

        第二篇:學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告

        食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。

        一、我校食堂基本情況

        我們進(jìn)行調(diào)查的時(shí)間為20xx年XX月XX日到XX月XX日共計(jì)兩周時(shí)間。調(diào)查采用了問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn)的形式,調(diào)查的主要對(duì)象是在校各年級(jí)的大學(xué)生,各個(gè)年級(jí)的同學(xué)所占比例基本持平,為百分之二十五左右。調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放主要是在XX月XX日到XX日期間,其中大部分問(wèn)卷是我組組員在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放,有一小部分問(wèn)卷是在上課教室發(fā)放,總共發(fā)放五十份問(wèn)卷,回收四十八份問(wèn)卷,有效問(wèn)卷XX份。我們小組在XX月XX日到XX月XX日一周還進(jìn)行了20位同學(xué)的攔訪問(wèn)問(wèn)調(diào)查以及三天的實(shí)地觀察調(diào)查。

        通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的,但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題的還沒(méi)有得到很好解決,例如擁擠等。

        二、我學(xué)校食堂的基本情況如下:

        (一)對(duì)我校食堂基本滿意

        在與同類院校食堂比較后,我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意。從調(diào)查問(wèn)卷和攔訪問(wèn)問(wèn)中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論,50%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度,選擇不滿意為30%,選擇滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。

        (二)對(duì)食堂各種問(wèn)題都有提到,并且不滿意居多

        2.對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意。根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣(mài)飯人員不戴口罩,口沫四濺等。有四分之三的同學(xué)反映桌上餐具堆放過(guò)多,塑料袋亂扔在桌面,回收餐具速度較慢。有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤(pán)、筷子)洗得不干凈。一半以上的同學(xué)認(rèn)為食堂油煙氣太重,特別是公寓食堂。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。

        3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。

        4.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的不滿。45.3%的受訪者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度不滿意。20%的受訪者認(rèn)為打飯速度比較慢。另外36.1%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位,缺乏有效監(jiān)管。

        第三篇:食堂滿意度調(diào)查報(bào)告

        調(diào)查時(shí)間:

        20xx年6月1日

        調(diào)查地點(diǎn):

        浙江農(nóng)林大學(xué)衣錦校區(qū)

        調(diào)查人:

        謝遠(yuǎn)洋

        調(diào)查負(fù)責(zé)人:

        謝遠(yuǎn)洋

        調(diào)查對(duì)象:

        在校學(xué)生

        調(diào)查方法:

        網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查

        調(diào)查分工:

        問(wèn)卷由楊關(guān)紅設(shè)計(jì),全體成員討論決定

        文字整理:

        張雷雷

        小組成員:

        xxxxx

        前言:

        自古以來(lái),“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問(wèn)題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量p食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長(zhǎng)發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見(jiàn)?學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問(wèn)題,我們提出此調(diào)查研究,并取得了預(yù)期的成果,此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類、分量、價(jià)格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,總結(jié)得出:學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來(lái)說(shuō)大同小異;學(xué)校食堂目前看來(lái)還存在一系列的問(wèn)題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛(wèi)生問(wèn)題、飯菜種類和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門(mén)欲與重視及采納。

        調(diào)查分析:

        (1)在此次調(diào)查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。

        (2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。

        (3)食堂個(gè)數(shù),30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,xx人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂。

        (4)每周在食堂就餐天數(shù),有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。

        (5)平均每月在食堂開(kāi)銷,每月開(kāi)銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開(kāi)銷900元以上的有3人。

        (6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。

        (7)對(duì)食堂的`菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒(méi)有人選。

        (8)食堂就餐環(huán)境,有3人對(duì)就餐環(huán)境非常滿意,17人滿意,10人則對(duì)就餐環(huán)境感覺(jué)一般,

        (9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺(jué)得一般。

        (10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過(guò)得去,2人認(rèn)為一般。

        (11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒(méi)感覺(jué),3人認(rèn)為食堂口味差。

        (12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。

        (13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。

        (14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒(méi)感覺(jué)。

        (15)你覺(jué)得食堂在就餐問(wèn)題上有哪些問(wèn)題,9人認(rèn)為開(kāi)放過(guò)早或過(guò)晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過(guò)短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒(méi)有夜宵。

        (xx)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。

        結(jié)論:

        從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來(lái)看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來(lái)看大多數(shù)人也還是比較滿意的。

        第四篇:學(xué)校食堂滿意度調(diào)查方案

        關(guān)于xx大學(xué)食堂中的飲食問(wèn)題在全校范圍內(nèi)做了深入調(diào)查。飲食問(wèn)題是在校大學(xué)生生活的重要組成部分,吃飯問(wèn)題是同學(xué)們最為關(guān)心的問(wèn)題之一,對(duì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)、生活有很大的影響。俗話說(shuō)“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。我們希望能通過(guò)這次調(diào)研獲悉同學(xué)們對(duì)食堂的建議和意見(jiàn),了解食堂問(wèn)題的具體情況。各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明,我們的食堂確實(shí)存在一些問(wèn)題,并且這些問(wèn)題已經(jīng)在學(xué)生當(dāng)中造成了一定的負(fù)面影響。

        本次調(diào)查采用抽樣調(diào)查的方法,按照輔導(dǎo)員提供的詳細(xì)學(xué)生資料,有針對(duì)性的在遵循隨機(jī)原則的基礎(chǔ)上發(fā)放問(wèn)卷。共發(fā)出問(wèn)卷214份,回收214份,有效問(wèn)卷210份,回收率100%,有效回收率98.13%。為保證調(diào)查對(duì)象有代表性,我們采用分層抽樣組織方式對(duì)全校各系、各專業(yè)人群都加以調(diào)查。通過(guò)調(diào)查,我們認(rèn)為校食堂問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

        一、衛(wèi)生問(wèn)題

        衛(wèi)生問(wèn)題是同學(xué)們最為關(guān)心的問(wèn)題之一,對(duì)此我們進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。通過(guò)調(diào)查結(jié)果,我們發(fā)現(xiàn),對(duì)于飯菜的衛(wèi)生狀況,有72%的同學(xué)回答為“一般”,13.4%個(gè)認(rèn)為“差”,只有5.6%個(gè)同學(xué)認(rèn)為好;同樣的結(jié)果也出現(xiàn)在餐具的衛(wèi)生狀況上。以上結(jié)果表明,食堂的衛(wèi)生狀況并非盡如人意。首先應(yīng)該注意的是同學(xué)在飯菜中吃到異物的問(wèn)題已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮,希望能夠引起有關(guān)部門(mén)的重視。其次餐具的衛(wèi)生狀況也是屢屢出現(xiàn)問(wèn)題,清洗后的餐具上常??梢园l(fā)現(xiàn)明顯的油污殘留甚至是一些殘菜葉。另外,在環(huán)境衛(wèi)生方面出現(xiàn)的問(wèn)題雖然較少,但有時(shí)會(huì)有桌面或地面上的垃圾未能及時(shí)地清理。

        二、質(zhì)量問(wèn)題

        質(zhì)量方面,我們對(duì)菜品更新、菜種是否豐富、食物是否新鮮等多個(gè)方面進(jìn)行了深入調(diào)查。

        對(duì)于“菜種是否豐富的問(wèn)題”,同學(xué)們也提出了不同的意見(jiàn),沒(méi)有人選擇“豐富”,82個(gè)選擇“不豐富”,69個(gè)選擇一般,由此可以看出絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為食物品種并不豐富。

        三、價(jià)格問(wèn)題

        統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn),大多數(shù)同學(xué)的就食堂價(jià)格問(wèn)題在214份回收問(wèn)卷中,共有35人認(rèn)為“較貴”,136人認(rèn)為“一般”。上述結(jié)果表明,食堂價(jià)格定位基本可以使同學(xué)接受,也說(shuō)明學(xué)校在市場(chǎng)上物價(jià)上漲的.時(shí)候,所做的工作是充分考慮到學(xué)生的利益,切實(shí)有效的,也希望食堂等相關(guān)部門(mén)能繼續(xù)保持。

        四、服務(wù)問(wèn)題

        通過(guò)這次調(diào)查,我們可以通過(guò)師傅們的服務(wù)態(tài)度及打飯速度方面看出食堂服務(wù)的優(yōu)劣。

        根據(jù)問(wèn)卷我們可以清楚地看出來(lái)服務(wù)方面問(wèn)題較少,師傅們基本可以做到服務(wù)態(tài)度良好,有41%的同學(xué)對(duì)師傅們的服務(wù)態(tài)度給出了“滿意”的評(píng)價(jià)。由此可見(jiàn),食堂在此方面的工作還是比較令人滿意的。

        五、秩序問(wèn)題

        在我們的問(wèn)卷中,我們分別就是否擁擠的問(wèn)題及是否滿意打飯秩序的問(wèn)題提出了相應(yīng)的問(wèn)題。調(diào)研結(jié)果表明,66。2%的人認(rèn)為“十分擁擠”,16。3%的人覺(jué)得“還能接受”,選擇“不擁擠”只占8。5%,人數(shù)較少。而大多數(shù)同學(xué)比較滿意打飯的秩序。這就從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了打飯窗口較少是造成擁擠的重要原因。

        根據(jù)調(diào)查結(jié)果我們給出相對(duì)應(yīng)的意見(jiàn)與建議如下:

        1、衛(wèi)生方面

        1)蔬菜清洗干凈

        從反映情況來(lái)看,部分同學(xué)認(rèn)為飯菜特別是蔬菜清洗不夠干凈。這不僅有害同學(xué)們的身體健康還會(huì)大大降低學(xué)生食欲,造成就餐乃至學(xué)習(xí)生活的不愉快。希望食堂方面給與更多注意。

        2)桌子擦干凈

        經(jīng)同學(xué)們反映,就餐時(shí)桌子不干凈,有時(shí)清潔工阿姨擦過(guò)后,同學(xué)們?cè)倌眉埥聿吝€是不干凈。這讓人覺(jué)得心里很不舒服,建議阿姨們勤洗抹布,使同學(xué)們擁有一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

        3)工作人員應(yīng)帶口罩、手套,常換洗衣服

        據(jù)同學(xué)們反映,食堂經(jīng)常有工作人員打飯時(shí)講話,或?qū)⑹种阜湃腼埐藘?nèi),這些現(xiàn)象影響了同學(xué)們的食欲。因而建議工作人員盡量避免在工作時(shí)過(guò)多的交談或玩手機(jī)并且佩戴口罩、手套,保證良好的食堂就餐環(huán)境。

        4)清洗、消毒餐具

        多數(shù)同學(xué)反映,餐盤(pán)或筷子上多有明顯的油污,因而懷疑餐具是否經(jīng)過(guò)清洗消毒,擔(dān)心因此而感染某些傳染病,危害健康。希望食堂方面可以在今后加強(qiáng),同時(shí)在餐具車旁有放置臟污餐具地方,可以防治同學(xué)在挑到干凈餐具后,有餐具掉落后,將那些臟污餐具放回造成的二次污染。

        2、質(zhì)量方面

        1)時(shí)常更新菜品

        同學(xué)們需要在大學(xué)度過(guò)幾年時(shí)光,過(guò)于單一的食品種類讓同學(xué)們倍感失望。假若食堂能不斷更新品種,甚至是中餐西餐兼?zhèn)?,定能吸引同學(xué)們前去就餐,增加就餐的趣味性和新鮮感。這可能需要很長(zhǎng)的完善時(shí)間,不過(guò)希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。

        2)保證食品的新鮮

        經(jīng)同學(xué)們反映,就餐時(shí)常發(fā)現(xiàn)飯菜是涼的,特別是米飯,可能是有部分上次剩下的米飯混在其中,有些菜品也是如此。建議食堂也加強(qiáng)管理監(jiān)督與審查,使同學(xué)們吃上新鮮的飯菜。

        3、價(jià)格方面

        1)增加飯菜品種,降低飯菜價(jià)格

        2)明碼標(biāo)價(jià),童叟無(wú)欺

        從我們的調(diào)查結(jié)果來(lái)看,同學(xué)們對(duì)有些飯菜不明碼標(biāo)價(jià)的現(xiàn)象感到不解,他們希望可以對(duì)自己的食品消費(fèi)有清楚的了解,希望食堂及有關(guān)部門(mén)予以重視。

        3)分量要足

        經(jīng)同學(xué)們反映,由于最近物價(jià)飛漲,飯菜的分量與從前相比明顯減少,許多同學(xué)感覺(jué)現(xiàn)在吃飯與原來(lái)花同樣的錢(qián),根本吃不飽,不實(shí)在了。

        4)希望可以將飯菜分大分、中份、小份,以免造成不必要的浪費(fèi)和損失。

        4、服務(wù)方面

        1)多開(kāi)幾個(gè)早餐窗口

        早上我們經(jīng)常會(huì)看到食堂門(mén)口排著長(zhǎng)隊(duì)等待用餐,有些同學(xué)竟因此放棄了早餐。有同學(xué)在調(diào)查問(wèn)卷中寫(xiě)道,早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐,學(xué)校應(yīng)該確保早餐的供應(yīng)量,保證學(xué)生的身體健康。因此,我們建議能多開(kāi)設(shè)早餐窗口,使同學(xué)們都能吃到健康的早餐。

        2)提供食物紙袋

        在平時(shí)的生活中,我們經(jīng)常會(huì)看到同學(xué)在食堂尋找座位的現(xiàn)象,這一方面是就餐壓力所致,另一方面,如果提供食物袋,而不是塑料袋,應(yīng)該能使這一現(xiàn)象得以緩解。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的窗口,供應(yīng)食品袋,而且最好是紙袋,更容易達(dá)到衛(wèi)生、環(huán)保要求。

        希望我們的調(diào)查能給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)部門(mén)在做決定的時(shí)候提供必要的參考依據(jù)。

        第五篇:學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告

        我校學(xué)生會(huì)權(quán)益部于20xx年4月23日在校園里開(kāi)展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的調(diào)查活動(dòng),本次活動(dòng)調(diào)查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問(wèn)題的滿意程度及看法。本次調(diào)查主要是通過(guò)隨機(jī)填寫(xiě)問(wèn)卷調(diào)查的方式完成的,并通過(guò)調(diào)查事實(shí)分析,寫(xiě)成調(diào)查報(bào)告如下:

        一、調(diào)查背景

        古人云“民以食為天”,在當(dāng)今的大學(xué)里,學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)必到的場(chǎng)所,食堂的好壞影響著大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)以及健康狀況。食堂既是學(xué)校硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分,為了給老師和同學(xué)營(yíng)造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境,使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食服務(wù)。在校學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下,校學(xué)生會(huì)權(quán)益部集中開(kāi)展了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂問(wèn)題的.調(diào)查活動(dòng)。

        二、調(diào)查目的

        為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問(wèn)題的滿意程度及看法,希望能通過(guò)此次活動(dòng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,為學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供依據(jù)。

        三、調(diào)查單位及問(wèn)卷制作單位

        校學(xué)生會(huì)權(quán)益部

        四、調(diào)查對(duì)象

        北航北海學(xué)院在校大學(xué)生

        五、調(diào)查方式

        本次調(diào)查主要是通過(guò)隨機(jī)填寫(xiě)問(wèn)卷調(diào)查,采用走訪宿舍和食

        堂隨機(jī)抽查相結(jié)合來(lái)填寫(xiě)問(wèn)卷調(diào)查的形式,問(wèn)卷內(nèi)容主要是從食堂衛(wèi)生、飯菜價(jià)格、餐具、工作人員的態(tài)度及衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題以及被侵權(quán)時(shí)如何解決的方面進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)調(diào)查

        六、調(diào)查時(shí)間

        20xx年4月23日

        七、調(diào)查內(nèi)容

        問(wèn)卷主要是調(diào)查我校學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂問(wèn)題的滿意程度及看法,問(wèn)卷共向?qū)W生提出13個(gè)問(wèn)題(問(wèn)卷見(jiàn)附件)

        八、調(diào)查結(jié)果及分析

        1、本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷200份,有效回收161份,回收率80.5%,其中女生101名,男生94名,5名未填寫(xiě)

        2、調(diào)查對(duì)象

        大一至大四在校大學(xué)生

        網(wǎng)址:http://puma08.com/bgzj/dcbg/1379398.html

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