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第一篇：早餐調(diào)查報告

【內(nèi)容摘要】：

中學(xué)生正處在長身體、長知識的關(guān)鍵時期，每天是否吃早餐以及早餐的質(zhì)量對他們體格和智力的健康發(fā)育都有著十分重要的關(guān)系。為了解中學(xué)生早餐行為狀況，以便開展早餐健康教育，并有目地的采取措施，促進學(xué)生身體健康和生長發(fā)育，提高學(xué)習(xí)效率，筆者日前對我校學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀進行了調(diào)查，并對結(jié)果進行統(tǒng)計和分析，發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生都沒有正確的早餐意識，不吃早餐或者不合理搭配早餐的現(xiàn)象普遍存在。有效地提高學(xué)生健康水平，增強學(xué)生體質(zhì)是提高全民族素質(zhì)的頭頂大事，也是學(xué)校健康教育的重要課題，必須引起各級的關(guān)注。

【關(guān)鍵詞】：

中學(xué)生飲食習(xí)慣早餐行為 健康教育

一、引言

每天吃早餐是世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的健康行為和科學(xué)生活方式。在快節(jié)奏的現(xiàn)代化生活中，學(xué)生的早餐問題一直是營養(yǎng)專家和家長們關(guān)注的話題。然而中學(xué)生中不規(guī)律吃早餐或不吃早餐的現(xiàn)象普遍存在，造成營養(yǎng)不良，體格瘦弱，誘發(fā)多種疾病。為了引起中學(xué)生對早餐的重視，為讓學(xué)校有關(guān)部門采取切實可行的措施，促進學(xué)生身心健康成長提供依據(jù)，筆者特此做出調(diào)查，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。

二、調(diào)查對象與手段

采取采訪、問卷、網(wǎng)絡(luò)等調(diào)查方式，并以我校各個年級教學(xué)班的部分班級為隨機整群抽樣對象。共調(diào)查986人，收回有效問卷983份，有效應(yīng)答率為99.6%，其中男生503名，女生483名。

三、調(diào)查內(nèi)容

包括一般情況、對早餐的認識、未吃早餐的原因、早餐就餐情況等。

中學(xué)生早餐情況調(diào)查表

1、你喜歡吃早餐嗎？（ ）

Ａ喜歡 Ｂ不喜歡 Ｃ隨意

2、吃早餐重要嗎？（）

Ａ重要Ｂ不重要 Ｃ不知道

3、你經(jīng)常吃早餐嗎？（ ）

Ａ 總是Ｂ經(jīng)常 Ｃ偶爾Ｄ沒有

4、你不吃早餐一般能支持到第幾節(jié)課( )

Ａ 一 Ｂ二 Ｃ 三 Ｄ四

5、你吃早餐一般能支持到第幾節(jié)課( )

Ａ 一 Ｂ二 Ｃ三 Ｄ 四

6、你早餐一般吃什么( )

Ａ牛奶 面包 Ｂ稀飯 Ｃ 豆?jié){ 包子 Ｄ其他

7、你在趕時間時是否會買些例如豆?jié){等食品充當(dāng)早餐？（ ）

Ａ?xí)掠袝r會 Ｃ不會

8、你一般在哪吃早餐？（ ）

Ａ 在家里吃Ｂ在學(xué)校吃Ｃ在路上吃Ｄ在餐館吃

9、你習(xí)慣吃熱的早餐還是冷的？（ ）

Ａ熱的 Ｂ冷的Ｃ隨意

10、你不吃早餐原因是什么？（ ）

Ａ減肥 Ｂ不想吃 Ｃ怕遲到 Ｄ其他

11、你認為沒吃早餐對身體有影響嗎？（ ）

Ａ有 Ｂ沒有 Ｃ關(guān)系不大

12、你認為不吃早餐導(dǎo)致的情況有（ ）

Ａ胃?。聦W(xué)習(xí)效率低 Ｃ記憶力減退Ｂ精神衰弱Ｅ全部

13、邊走邊吃早餐好嗎？（ ）

Ａ好 Ｂ不好 Ｃ無所謂

14、吃早餐完后能進行激烈的運動嗎？（ ）

Ａ能 Ｂ不能 Ｃ不飽就能，太飽就不能

15、對“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少”的說法你有什么看法？

16、你對現(xiàn)在中學(xué)生的早餐問題有什么看法或建議

四、調(diào)查結(jié)果與成因分析

調(diào)查結(jié)果顯示，相當(dāng)一部分學(xué)生對早餐認識有偏差。983份有效問卷中，認為早餐很重要、應(yīng)按時吃早餐者占77.6%，認為不吃早餐影響不大或者無所謂者占12.0%，不知道者占10.4%。男女生差異無統(tǒng)計學(xué)意義;有71.3%的男生和87.2%的女生正常食用早餐,男女生的就餐率和早餐來源差異均有統(tǒng)計學(xué)意義。這說明女生比較重視早餐問題，自理能力及自覺性較強。

（一）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生不吃早餐的主要原因是：64.3%人是沒有時間，20.1%是學(xué)習(xí)壓力大，沒有食欲，也有7.6%學(xué)生是為了減肥;其中，高年級學(xué)生對早餐重視程度明顯低于低年級學(xué)生。這說明，隨著生活節(jié)奏的加快，年齡的增長，學(xué)生的自我意識逐漸增強，隨意性增大，家長的約束力降低。高年級學(xué)生較低年級學(xué)生體能強盛，又有一定的忍耐性，能夠克服饑餓感；再加上課程相對低年級課程重，早上起床晚，造成早餐時間與上學(xué)時間沖突，為了爭取更多的學(xué)習(xí)時間，他們便放棄了早餐；此外，還有一些愛美的女學(xué)生，為了減肥而拒絕早餐，弄得病態(tài)潸然。

（二）很多中學(xué)生對于早餐經(jīng)常簡單應(yīng)付，不注重膳食的合理搭配。經(jīng)統(tǒng)計，49%的學(xué)生早餐是稀飯，21%是牛奶和面包，11%是豆?jié){包子，19%是其他的食物。大部分學(xué)生對早餐的營養(yǎng)問題并不是很重視，畢業(yè)班的學(xué)生尤為嚴重。隨著中考的來臨，學(xué)習(xí)上的緊張，他們對早餐都抱有能填飽就行或是一頓早餐吃不吃都無所謂的態(tài)度來對待，使得早餐的價值未能體現(xiàn)出來，也使得他們在一天中沒有更好的精神和體力去學(xué)習(xí)。

（三）調(diào)查中，有14%的學(xué)生吃早餐能支持到第二節(jié)； 53%能支持到第三節(jié)課，29%能支持到第四節(jié)課，有85.5%的學(xué)生不吃早餐會有不同程度的生理反應(yīng)，其中有56.1%的人感到胃部不適、注意力不集中，有39.3%的人感到頭昏、乏力等，有4.6%的人感覺不明顯或無不適感。中學(xué)生正處于長身體、消耗能量旺盛的時期，所以需要有充足的能量來支持一天的活動，而不吃早餐人體就會動用體內(nèi)儲存的糖元和蛋白質(zhì)，長此以往，透支體能，就會打亂了消化系統(tǒng)的活動規(guī)律，身體虛脫，容易患腸胃疾病。

（四）在這次調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)了一個較為普遍的情況。經(jīng)詢問，許多中學(xué)生都有胃痛的病史。這些學(xué)生多是顯得身體消瘦，容易疲勞、抵抗力偏低，甚至形成某些關(guān)聯(lián)疾病。事實上，我們也時會看到學(xué)生在升旗儀式中因久站而暈倒或是課間困竭告退，這種情況也正是他們平時不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。

（五） 有85%的人認為“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”是合理的，13%的人認為不合理。這說明，部分學(xué)生對三餐如何合理分配，理解還不是很明確。有些學(xué)生在道理上雖然能夠認同，但由于家長及自身怕麻煩，缺乏對全新的現(xiàn)代化營養(yǎng)觀念的科學(xué)認識，所以認為三餐能解決溫飽已經(jīng)不錯了，觀念陳舊。

（六）在網(wǎng)絡(luò)的調(diào)查，我們也獲知了一些相關(guān)的數(shù)據(jù)。在對1000名中學(xué)生專項調(diào)查結(jié)果顯示，患貧血的'學(xué)生，71%是不吃早餐所致；不吃早餐的學(xué)生中，一半左右營養(yǎng)不良。它與福建省近日的一項調(diào)查基本相符：不吃早餐組的學(xué)生貧血率為100%，不在家中進早餐的學(xué)生貧血率為23.9%，在家進餐的學(xué)生貧血率為8.26%，這表明不吃早餐極易導(dǎo)致貧血，應(yīng)引起全社會的重視。而根據(jù)全國營養(yǎng)普查結(jié)果顯示，95%以上的中小學(xué)生早餐吃不好，出現(xiàn)了視力下降，身高增長緩慢，注意力不集中，消瘦，缺鈣，貧血等學(xué)生營養(yǎng)素缺乏的病癥。學(xué)生的身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴重影響了學(xué)生的正常生長發(fā)育及智力發(fā)展。

筆者認為，我校做為城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)的學(xué)校在此次調(diào)查較具代表性，能反映農(nóng)村在校學(xué)生的早餐情況。我校學(xué)生家長務(wù)農(nóng)為多，早出晚歸，自己常不食用早餐干活，當(dāng)然對孩子關(guān)注也少一些；不少學(xué)生早餐都要自理，貪睡懶吃，這些都是造成他們不吃早餐的主要原因。從我校到其他范圍的學(xué)校，中學(xué)生不重視早餐的問題都具有普遍性，這必須引起各級相關(guān)部門的關(guān)注! 早餐問題對我們這些正處在身體發(fā)育期，學(xué)習(xí)任務(wù)繁重的中學(xué)生來說確實是一個亟待解決的問題。

五、結(jié)論

中學(xué)時代是長知識、長身體和增強體質(zhì)的最關(guān)鍵、最有利的時期。學(xué)生們學(xué)習(xí)緊張、活動量大，需要有更多的熱量和營養(yǎng)素做后盾。民以食為天，三餐都很重要，早餐是三餐中不可避免的，是一天能量和營養(yǎng)素的首要來源！所以，愛惜身體就應(yīng)該學(xué)會從第一餐做起。我們呼吁所有的學(xué)生以及所有的人一起來關(guān)注早餐問題。

針對目前學(xué)生早餐行為的現(xiàn)狀及存在的問題，我們建議做好以下幾方面的工作:

（一）進一步開展中學(xué)生早餐行為的健康教育，使中學(xué)生養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。通過課堂和其他宣傳形式，向?qū)W生傳授平衡膳食營養(yǎng)知識，讓他們認識到吃好早餐，才有精神上課，才有利于大腦思考問題，才有利于身體健康成長，反而不吃早餐的后果是承擔(dān)一種巨大的胃病的痛苦。從而糾正他們不進早餐、偏食挑食等不良飲食習(xí)慣。

（二）全面開展學(xué)生、家庭、學(xué)校三位一體的早餐營養(yǎng)健康教育，發(fā)放相關(guān)資料，宣傳報道，促進全社會的關(guān)注。通過廣泛宣傳營養(yǎng)知識，讓家長及學(xué)生掌握中國居民膳食指南和平衡膳食的基本內(nèi)容，懂得合理搭配營養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

（三）為學(xué)生及家長提供“營養(yǎng)早餐”的咨詢或熱線服務(wù)。早餐是一天能量和營養(yǎng)素的重要來源,中國營養(yǎng)學(xué)會推薦早餐的食物種類包括以下4類：谷類、肉類、乳制品和蔬菜、水果,要達到每日膳食供給量的25%―30%。

（四）在條件允許的情況下，開展學(xué)校營養(yǎng)早餐的試點工作，人性化解決學(xué)生沒有時間吃早餐的問題。學(xué)?？梢詣澏▽ｉT的早餐銷售場所，發(fā)放購餐券，張貼不同早餐標(biāo)準的溫馨提示語，方便學(xué)生根據(jù)自己的需要購買“套餐”。

（五）定期開展早餐行為對學(xué)生常見病、因病缺課影響的調(diào)查。通過調(diào)查，可以及時了解學(xué)生的健康動態(tài)。如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體有異常反應(yīng)要及時聯(lián)系家長，動員家長帶學(xué)生去正規(guī)醫(yī)院診治，不可耽誤。

（六）完善學(xué)校醫(yī)務(wù)管理，嚴格執(zhí)行學(xué)生就診醫(yī)藥管理制度，開通胃腸疾病救護的應(yīng)急措施。胃病與忽視早餐有著直接的關(guān)系，學(xué)生的身體狀況有著不穩(wěn)定的因素，隨時都有可能如胃腸急慢性疾病的發(fā)生，所以學(xué)校應(yīng)該有一些相應(yīng)的救護方案，可以幫助學(xué)生及時治療，恢復(fù)正?；蜻^度。

第二篇：調(diào)查分析報告

為了培養(yǎng)大學(xué)生的實踐能力，結(jié)合本專業(yè)的情況，在設(shè)計適合的調(diào)查問卷的基礎(chǔ)上對村級財務(wù)核算會計電算化的情況進行問卷調(diào)查，指出如何在農(nóng)村的財務(wù)核算中普及會計電算化，對實行村級核算會計電算化的應(yīng)用的重要性、必要性以及可行性進行分析，來推動農(nóng)村財務(wù)核算會計電算化的進程，以此來促進新農(nóng)村的建設(shè)。

一、調(diào)查對象說明

課題組對揚州地區(qū)村級財務(wù)人員進行了問卷調(diào)查，同時與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村財會人員進行業(yè)務(wù)交流，運用在大學(xué)中學(xué)到的財務(wù)會計和會計電算化知識幫助農(nóng)村財會人員推進會計電算化的工作。此次調(diào)查問卷共有18個題目，四部分內(nèi)容：被調(diào)查人員基本信息、對會計電算化的認識和看法、影響會計電算化實施的原因、財務(wù)管理是否規(guī)范。調(diào)查共發(fā)放問卷600份，回收562份，回收率93、66%。調(diào)查對象為揚州地區(qū)村級和鎮(zhèn)一級的財務(wù)人員和相關(guān)工作人員。

在收集揚州市所有村鎮(zhèn)資料的基礎(chǔ)上，我們設(shè)計調(diào)查表，選擇了部分農(nóng)村和鎮(zhèn)一級的財務(wù)核算作為調(diào)研的對象進行了調(diào)研工作。廣陵區(qū)靠近市區(qū)，經(jīng)濟較發(fā)達，交通方便，我們主要選擇了渡江、文峰、施井、沙口等村級核算作為調(diào)研對象。邗江在揚州的外圍一圈，地域范圍較廣，我們僅就公道鎮(zhèn)和方巷鎮(zhèn)兩個鎮(zhèn)作為調(diào)研的對象。由于我院的地址是在開發(fā)區(qū)，開發(fā)區(qū)的部分農(nóng)村就在學(xué)校的周邊，所以我們有條件對周邊的農(nóng)村財務(wù)核算工作展開具體的調(diào)研，主要對橫東、六圩、普照、汪家、耿管營、施橋、揚子等農(nóng)村進行了相關(guān)的調(diào)研工作。江都和儀征是揚州的兩翼，地域?qū)拸V，交通不是很發(fā)達，受條件限制，我們僅就其中的幾個鄰近的鎮(zhèn)一級的會計核算開展了部分調(diào)研工作。

二、調(diào)查結(jié)果分析

(一)根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計分析

1、被調(diào)查人員基本信息

被調(diào)查的村級財務(wù)人員中有62%年齡在40至50歲、30%年齡在30至40歲、8%年齡在20至30歲。村級財務(wù)人員的年齡整體偏大，會對會計電算化的實施產(chǎn)生一定的影響。

2、對會計電算化的認識和看法

首先在“本村是否實施會計電算化?”的選項中回答是有66%，回答否的有32%，還有2%的則回答了用簡單的辦公系統(tǒng)進行會計的輔助核算，而非會計專業(yè)軟件。我們所調(diào)研的對象有的經(jīng)濟發(fā)展較好，有的則較差，但相對于全國的情況而言，總體情況良好，在這種情況下應(yīng)用率也僅如此，全國的情況就可以想象了，所以在農(nóng)村普及會計電算化很有必要。

在對“對電腦熟練程度?”的回答中，選擇“一般掌握office、windows及一兩個應(yīng)用軟件”的村級財務(wù)人員占18%，選擇“只會操作財務(wù)軟件完成日常業(yè)務(wù)”的村級財務(wù)人員占51%，選擇“熟練操作系統(tǒng)及常用應(yīng)用軟件”的村級財務(wù)人員占24%，選擇“精通”的村級財務(wù)人員占7%。由此可見在目前的村級財務(wù)核算中會計人員對計算機的運用水平整體不是很高，這對會計電算化的實施和應(yīng)用將會產(chǎn)生較大的阻礙作用。

在對“您認為實施會計電算化過程中有哪些問題?”的回答中，有63%的村級財務(wù)人員選擇了“缺乏電算化人才”，選項位居第一位，其后依次為“缺乏相應(yīng)的管理制度”(35%)，“會計軟件不好”(1%)，“產(chǎn)生信息質(zhì)量和性價比不高”(1%)。

回答“與手工帳相比，會計電算化內(nèi)部控制的特點”時，選擇內(nèi)部控制發(fā)生了變化的占49.3%，內(nèi)部控制制度有了新的內(nèi)容的占18.3%，沒變化的占16.3%，其他的占16.1%。

3、影響會計電算化實施的原因

在“您認為影響實施會計電算化的主要原因”中，選擇領(lǐng)導(dǎo)重視程度38%，企業(yè)規(guī)范化管理的占7.3%，會計行業(yè)制度規(guī)范化占7.3%，會計軟件統(tǒng)一性占14.4%，會計人員素質(zhì)占33%。

4、財務(wù)管理是否規(guī)范

在“現(xiàn)金結(jié)算能否做到日清月結(jié)”中，是的占56%，否的占44%。

在“本單位采用的會計核算組織程序”：記賬憑證核算組織程序51%，科目匯總表核算組織程序44%，匯總記賬憑證核算組織程序4%，日記總賬核算組織程序1%。

通過對以上調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，農(nóng)村財務(wù)核算、管理以及會計電算化的使用中還存在著以下問題：

①領(lǐng)導(dǎo)重視不夠。盡管上級的規(guī)定和要求都很明白，但辦事處的個別領(lǐng)導(dǎo)和部份村“兩委”主要干部不把村(社)會計委托代理工作當(dāng)作一回事，因而造成各種制度不能完全落實，致使執(zhí)行不是很好。

②財務(wù)管理不規(guī)范。由于制定出的制度在一些地方執(zhí)行不好，形成了財務(wù)管理的諸多漏洞。

③財務(wù)公開不夠完善。有的地方民主理財組織還未健全，財務(wù)監(jiān)督缺位；有的地方對財務(wù)公開還是流于形式，沒有真正做到財務(wù)公開，而是事實上的假公開。

④財務(wù)人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力有待進一步提高。有些農(nóng)村財務(wù)人員對業(yè)務(wù)工作不熟悉，甚至不知道財務(wù)工作應(yīng)該怎么做才好，使得農(nóng)村財務(wù)工作很難規(guī)范化。

⑤思想認識不夠。對會計電算化的認識方面很多農(nóng)村的干部和會計還存在著一些誤解。

(二)對比各調(diào)研對象統(tǒng)計分析通過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)會計電算化的使用與經(jīng)濟發(fā)展程度有很大的關(guān)系，經(jīng)濟發(fā)展的較快，較好的地區(qū)，會計電算化的使用情況較好，比如廣陵區(qū)有95%的農(nóng)村都已經(jīng)實行了會計電算化，其中，揚州市城南新區(qū)農(nóng)經(jīng)站經(jīng)過多方努力，已經(jīng)成功為全區(qū)“四村一社區(qū)”安裝網(wǎng)絡(luò)版財務(wù)軟件，在全市率先實現(xiàn)全村會計電算化。這主要是由于經(jīng)濟的發(fā)展需要會計電算化，同時經(jīng)濟的發(fā)展給會計電算化的發(fā)展提供了有力的資金保障，另外也能吸引較好的專業(yè)人才，這些都很好地促進了會計電算化的應(yīng)用。而江都和儀征我們僅選擇了鎮(zhèn)一級財務(wù)核算進行調(diào)研，有的鎮(zhèn)一級還尚未使用電算化，所以村一級能夠使用電算化的就更少了，尤其是一些經(jīng)濟欠發(fā)達的農(nóng)村地區(qū)。邗江區(qū)鎮(zhèn)一級的幾乎都實行了會計電算化的核算系統(tǒng)，但村一級并沒有完全普及。此次調(diào)研由于種種限制沒有做更深入的調(diào)研，但從鎮(zhèn)一級的會計那里了解到了一些相關(guān)的信息，普及率估計在70%左右。主要還是由于經(jīng)濟發(fā)展的限制，經(jīng)費和人才是兩個重要的瓶頸。開發(fā)區(qū)地處我院周邊，是揚州重點發(fā)展的一個區(qū)，經(jīng)濟條件較好，通過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)一級已經(jīng)都實行了會計電算化的核算，村一級只有75%的實行率，關(guān)鍵的問題在于人員結(jié)構(gòu)的問題，有很多的老會計還不能適應(yīng)會計電算化的發(fā)展。在開發(fā)區(qū)有許多農(nóng)村已經(jīng)成為了我院會計專業(yè)的學(xué)生實踐基地，通過此次調(diào)研，我們和這些農(nóng)村的合作又更緊了一步，將來在軟件的應(yīng)用、系統(tǒng)的維護、理論的培訓(xùn)等方面都可以進行和做，這樣也可以為大學(xué)生的進一步實踐做好鋪墊工作。

三、解決問題的辦法

1、加大推行農(nóng)村財務(wù)“委托代理制”的工作力度。由于目前農(nóng)村財務(wù)管理工作的實際情況，推行農(nóng)村財務(wù)管理“委托代理制”可以解決農(nóng)村財務(wù)管理中出現(xiàn)的各種問題。

2、加強培訓(xùn)。每年針對農(nóng)村財務(wù)人員、村(居)委主要領(lǐng)導(dǎo)、民主理財小組人員舉辦專門的培訓(xùn)班，以提高他們管理和監(jiān)督農(nóng)村財務(wù)的素質(zhì)和能力。推行會計電算化要求會計人員除了懂會計方面的知識還需要掌握計算機等現(xiàn)代的信息技術(shù)，所以需要對所有的會計人員加強培訓(xùn)。

3、加大政府扶持力度，分層次解決資金投入問題。中央政府應(yīng)通盤考慮，加大對村級會計電算化的資金投入，各級政府也應(yīng)按比例進行資金匹配，幫助鄉(xiāng)村購買會計電算化所需的財務(wù)軟件和硬件設(shè)施。

4、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。政府首先從思想去加以正確地引導(dǎo)，可以充分利用各種媒介讓大家知道推行電算化的意義，從思想上對會計電算化提高認識，增強使命感和責(zé)任感，從而促進村級財務(wù)核算中會計電算化的發(fā)展。

5、做好農(nóng)村財務(wù)審計工作。要按照會計和審計業(yè)務(wù)要求，做好相關(guān)的審計工作，并將情況向群眾公布，對查出的問題要給予以及時、嚴肅的處理，絕不姑息遷就，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起，從而起到查處一件教育一片的效果，因此來實現(xiàn)農(nóng)村財務(wù)管理規(guī)范化、制度化、標(biāo)準化。

第三篇：餐飲業(yè)調(diào)查報告

工資集體協(xié)商是指職工代表和用人單位代表在企業(yè)內(nèi)部依法就工資分配制度、工資分配形式、工資支付方式、工資收入水平等事項進行平等協(xié)商，在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂工資協(xié)議的行為。工資集體協(xié)商機制是工會維護勞動關(guān)系雙方合法權(quán)益，特別是勞動者合法權(quán)益的主要手段和制度，是促進勞動關(guān)系和諧穩(wěn)定的重要機制，是市場經(jīng)濟國家工會的普遍做法。

工資一直是社會關(guān)注的熱點問題，尤其是對于弱勢群體和低收入群體。在21世紀，當(dāng)和諧成為社會主義的本質(zhì)時，最廣大人民的利益是第一位的，這充分體現(xiàn)了“民生”在當(dāng)今時代，合理解決工資問題，保障底層勞動者的合法權(quán)益，體現(xiàn)市場經(jīng)濟中的公平正義原則，是值得考慮的。同時，工資集體協(xié)商也是推進新世紀社會主義法制建設(shè)的有效機制。

為了掌握晉城市工資集體協(xié)商制度的實施程度，我們分別對澤州、沁水、陵川、高平等36家餐廳的工資協(xié)商績效進行了調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查的總體情況進行分析和梳理。

一、工資集體協(xié)商制度開始實施。

工資集體協(xié)商作為勞動領(lǐng)域的一項相對專業(yè)的工作，正逐漸進入人們的生活，進入公眾的視野，并引起廣泛關(guān)注。從我市四縣市來看，高平是四縣市中最好的。大多數(shù)餐飲企業(yè)都有自己的工會組織，85%以上的企業(yè)簽訂了工資集體協(xié)議。沁水縣五家餐館成立了工會組織。靈川縣有兩家大型餐飲企業(yè)，但小餐館和餐館未納入專項工資合同。由于澤州縣管轄的餐飲基本上由鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦經(jīng)營，隸屬關(guān)系復(fù)雜，管理交叉，因此這項工作的實施相對緩慢且不平衡。從員工工資收入來看，目前等于或略高于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準，74。3%的員工感覺工資比工資集體協(xié)商前有所增長。

二、工資集體協(xié)商引起了職工的關(guān)注。

根據(jù)沁水縣的調(diào)查，在被調(diào)查的160名員工中，有112人認為工資協(xié)議有明顯效果，占總數(shù)的70%；接受調(diào)查的五家企業(yè)負責(zé)人認為，應(yīng)建立工資集體協(xié)商制度，認可度為100%。每個人都認為“實行工資集體協(xié)商制度，顯著增強了企業(yè)的經(jīng)濟實力和競爭力。。據(jù)高萍調(diào)查，在被調(diào)查的669名員工中，有248人認為工資談判有顯著效果，341人認為有一定效果，兩者合計589人，占總數(shù)的88%；在接受調(diào)查的18位企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)中，有17位認為企業(yè)應(yīng)該建立工資協(xié)商制度，認同率達到94。4%。

三、政府重視不夠。

從四縣市餐飲業(yè)工人的工資來看，政府確定的最低工資標(biāo)準一般是企業(yè)執(zhí)行的基本工資標(biāo)準，不能享受國家規(guī)定的節(jié)假日和周末，加班費的執(zhí)行也很脆弱。即使是進行工資集體協(xié)商的單位，合作也很簡單，流于形式，協(xié)商程序僅限于領(lǐng)導(dǎo)，形同虛設(shè)。正如高平的案情陳述所說：“簽訂工資集體合同后，20。3%的企業(yè)未向職工代表大會報告工資集體合同履行情況，17。7%的企業(yè)未建立工資集體合同履行監(jiān)督檢查組織部門。最根本的是一些地方政府不愿意推廣。勞動力成本低一直是中國出口經(jīng)濟和吸引投資的重要優(yōu)勢，地方政府也給予了這些企業(yè)很大的政策傾斜。在這種情況下，地方政府推動建立工資集體協(xié)商制度的積極性普遍不高，導(dǎo)致各地建立工資集體協(xié)商制度的進度和成效參差不齊。

四、存在問題分析

推廣這個制度主要是因為相關(guān)法律法規(guī)滯后。從外部環(huán)境來看：一是相關(guān)法律法規(guī)滯后，表現(xiàn)為法律法規(guī)不完善、不完備，立法水平低、剛性不強。二是相關(guān)配套政策不到位。企業(yè)工資確定制度相關(guān)的工資指導(dǎo)線和勞動力市場指導(dǎo)價的制定和發(fā)布與實際需求相差甚遠，無法滿足不同崗位、不同工種、不同行業(yè)、不同所有制的用人單位確定勞動定額和工資水平的需要；特別是勞動定額管理的缺位和國家統(tǒng)一科學(xué)合理的勞動定額標(biāo)準的缺失，極大地影響了工資集體協(xié)商的水平和質(zhì)量。第三，部分地方領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)心工資集體協(xié)商會影響當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境。因此，他們很少關(guān)注工資集體談判，未能對改善民生和構(gòu)建和諧產(chǎn)生積極的推動作用。第四，部分經(jīng)營者認識片面。有些經(jīng)營者會“企業(yè)自主決定”據(jù)了解，企業(yè)單方面決定工資，工資集體協(xié)商是指提高員工工資，提高企業(yè)成本，影響企業(yè)發(fā)展和競爭力，因此在工資協(xié)商中不積極配合。

從工會存在的問題來看：一是工會干部的能力和素質(zhì)不夠適合。部分工會干部和職工代表缺乏必要的勞動工資法律政策知識和工資集體協(xié)商經(jīng)驗，是制約工資集體協(xié)商水平的重要因素。二是工會缺乏相關(guān)信息資源。一些企業(yè)未能依法向工會提供相關(guān)信息，導(dǎo)致支持工會開展工資集體協(xié)商的信息資源不足。與企業(yè)管理相比，他們擁有不對稱的信息資源。

工會應(yīng)從政府和企業(yè)兩方面推動三種工資機制的建立和完善。推進立法，完善政策，將為工資聯(lián)合決策、正常增長、支持保障機制的形成提供法律依據(jù)；推動政府加強行政管理和宏觀調(diào)控，可以反映中國的國情和特點，有助于解決當(dāng)前的實際問題；企業(yè)、行業(yè)、地區(qū)工資集體協(xié)商制度建立并不斷完善，形成了企業(yè)收入分配的核心機制。

第四篇：飲食調(diào)查報告

“民以食為天，食以潔為本”，這是大家都明白的道理。隨著近幾年的不斷發(fā)展，人們對飲食健康越發(fā)的重視，新聞媒體對食品安全方面違法違規(guī)現(xiàn)象的曝光率不斷升高，也讓大家認識到食品安全方面存在的許多問題。

1、街頭食品加工者構(gòu)成十分混雜，有農(nóng)民、菜農(nóng)、在職工人、城市閑散勞動等。一般文化素質(zhì)低，法制觀念淡薄。

2、街頭食品經(jīng)營設(shè)施簡陋，衛(wèi)生防護設(shè)施不健全。

3、街頭食品攤點一般集聚在人群密集，流動大的公共場所，比如學(xué)校門口，空氣中的塵埃細菌極易污染食物。

4、管理混亂食品衛(wèi)生監(jiān)督不力，街頭食物的衛(wèi)生根本無法保證。例如油炸食品可能經(jīng)過多次污染。首先不能保證它是新鮮的，其次不能保證它洗干凈了而且經(jīng)過消毒，然后你也不能保證油的.質(zhì)量，最后連調(diào)味品的衛(wèi)生也無法保證，還要在一個不衛(wèi)生環(huán)境中就餐。按理說不會有人敢吃它，而中學(xué)生就偏偏喜愛這類食品。

1：你平時吃一些路邊食品嗎?如油炸食物燒烤等等

2：你有問過關(guān)于衛(wèi)生方面的話題?

3：在選擇食品時你最在意的是?

4：你知道三無產(chǎn)品嗎?

5：你會主動詢問價格嗎?

6：你介意使用PPA溶液之類所浸泡過的食品?

經(jīng)過問卷調(diào)查，證實有45%的同學(xué)愛吃油炸食品，因為食后沒發(fā)現(xiàn)不適，就繼續(xù)吃下去有59%人平時吃燒烤，11%人不吃;23%人認為街邊燒烤不安全，7%人認為安全;29%人不了解街邊燒烤小店的食品安全狀況，11%人了解;30%人均表示不會太在意價格;20%人贊同燒料泡PPA溶液，20%人不贊同。

第五篇：食堂調(diào)查報告

背景：

現(xiàn)代服務(wù)管理系市場營銷1001調(diào)查策劃小組所售職院膳食科委托與20xx年12月19日——12月23日在全院進行一次“在校大學(xué)生對學(xué)校老食堂滿意度”調(diào)查，現(xiàn)匯報調(diào)查情況，如下

調(diào)查方法：調(diào)查采用問卷、抽樣、詢問、座談相結(jié)合。主要內(nèi)容如下：

（1）職院有三個食堂，老食堂的主要競爭對手是

新食堂。

（2）另外還有職院周邊的小吃、超市

此上兩條是發(fā)問卷過程中觀察到的現(xiàn)狀

1）同學(xué)們對飯菜質(zhì)量分析：

飯菜口味

飯菜價格

衛(wèi)生狀況

服務(wù)質(zhì)量

其他

2）同學(xué)們具體對各問題的滿意度分析：

3）調(diào)查分析對新食堂總體感覺

衛(wèi)生條件稍差、價格可以、主食基本可以、菜華而不實、

服務(wù)人員態(tài)度待提高。

4）經(jīng)調(diào)查分析同學(xué)們給出的建議：

a）改進食堂飯菜價格

b）改進食堂飯菜衛(wèi)生質(zhì)量和飯菜質(zhì)量

c）改進食堂服務(wù)人員的態(tài)度，全面提高服務(wù)質(zhì)量

d）改進食堂環(huán)境衛(wèi)生