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第一篇：水果市場調(diào)查報告
一、調(diào)查說明
為了了解本市居民在水果市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查時間20xx年9月24日至25日。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查的樣本總數(shù)是200人。調(diào)查工作結束后，對調(diào)查數(shù)據(jù)進行了整理分析與總結，調(diào)查報告如下：
二、調(diào)查目的
了解消費者對水果的需求，喜歡程度和對未來水果市場發(fā)展的看法。將調(diào)查結果結合當前實際對水果市場做出相應調(diào)整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現(xiàn)擴大水果市場的目的。
三、調(diào)查對象的基本情況
樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60% ;男性80人，占總比例40% 。 個人收入情況： 500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%; 3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5% 。本次調(diào)查結果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據(jù)消費者的收入情況慎重定價。
四、調(diào)查小組組員介紹
xxx、xxx、xx。
五、調(diào)查范圍
東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。
六、調(diào)查內(nèi)容
1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、 火龍果、柑橘。
2.喜歡的水果;
3.喜歡水果的原因;
4.購買水果時擔心的問題;
5.每周用于購買水果的支出;
6.哪個季節(jié)購買水果更頻繁;
7.對水果的依賴程度;
8.購買是水果最注重什么。
9.促銷和廣告對水果銷售的影響
10.水果以后的發(fā)展前景
七、調(diào)查結果
1.我們可以通過許多促銷方式提高水果銷售量，比如水果打折、會員卡、抽獎等。
2.大部分消費者還是愿意購買環(huán)保水果產(chǎn)品。
3.消費者對于新產(chǎn)品還是充滿好奇，都會嘗試購買。
4、季節(jié)也會影響消費者購買水果以及水果的銷售量和價格。
5、通過此次對市場各類水果的調(diào)查，我們可以明確看到，水果消費市場的前景相對來說還是比較優(yōu)越的。關鍵是我們要抓住消費者的消費心理，解了消費者的需求。不同的的消費者在不同的季節(jié)對水果的各類的產(chǎn)品有不同的需求，那么要去滿足消費者的實際的需求。從調(diào)查數(shù)據(jù)顯示來看，顯然，蘋果,香蕉的市場占有率相對其他水果品種較高，葡萄,芒果等類產(chǎn)品相對較低，但是還是同樣很受消費者青睞。其他類水果，比如荔枝和柑橘所占比例各達10.266%和14.073%。
6、水果是是補充人體機能的重要的物質(zhì)之一，消費者必不可少得需求。對一系列數(shù)據(jù)分析，目前的水果市場發(fā)展空間很大，但前提是要去了解消費者的消費心理，消費需求，對各類水果做出一些符合當前市場的措施調(diào)整，盡可能的縮小各類水果比例，改進水果質(zhì)量，從而提高消費者對產(chǎn)品的忠誠度。 歲的年齡段;
7、在所調(diào)查的消費者人群中，消費者喜愛水果的程度的年齡段從大到小依次為：18歲到30歲，30歲到45歲，18歲以下;百分之四十。而當他們購買水果時，最注重的還是質(zhì)量第一，其次便是口味和價格。由此可以出五十至一百之間的消費者還是比較少的留問題。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技發(fā)展，農(nóng)藥殘留的問題也越來越受到大家的重視。其次便是水果的不新鮮問題。 消費者在路邊攤購買水果的比例是最大的，占百分之二十八。因為路邊攤比超市會更方便
第二篇：大學生食品營養(yǎng)調(diào)查報告
這些年食品安全事件的頻發(fā)，不僅使“食品安全”成為家喻戶曉的一個社會熱點詞匯，人人關注的焦點，同時，也引起社會各界人士對食品安全的重視，也極大提升了廣大人民群眾對食品安全的防范意識。孩子是祖國的未來，現(xiàn)今的中小學生對食品安全是怎樣的一個認識呢?
縣食安委結合食品安全宣傳周活動的開展，組織監(jiān)管工作人員展開了一次中學生食品安全知識調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，可以掌握他們對食品安全的認知程度和影響因素，獲取學校相關教育情況，為開展有針對性的食品安全科普宣傳和食品安全監(jiān)管提供科學依據(jù)，也借此提高同學們的食品安全意識。
一、調(diào)查結果及分析
20xx年6月，我縣有關監(jiān)管工作人員對七里營鎮(zhèn)中學100名高二學生進行了食品安全知識問卷調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，收回100份，有效問卷100份。
根據(jù)統(tǒng)計問卷所反映的內(nèi)容，主要有以下情況：
(一)與家人、同學或是朋友經(jīng)常談論有關食品安全問題占21%，由于頻發(fā)食品安全事件才開始談論的占32%，只是偶爾會聊上幾句的占45%;從課堂上了解到食品安全方面的知識占6%，由網(wǎng)絡電視廣播了解到占67%，閱讀報刊雜志占22%;對食品安全的專用名詞如QS(食品質(zhì)量安全市場準入標志)的了解占19%，HACCP(危險分析和關鍵控制點)體系占4%;認為自己的食品安全意識很高的占6%，一般占75%，比較差占xx%。
情況分析：中學生當中關注食品安全的不多，自我防范意識不強，對食品安全相關專用名詞81%的人不知道，他們所了解的食品安全相關知識大部分來自網(wǎng)絡電視廣播，說明對中學生的食品安全知識教育匱乏。目前學生對食品安全方面的信息知識主要來源于網(wǎng)絡、電視和家長，通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權意識有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識的來源有限。
(二)該校高中部學生全部住校，仍有22%的學生選擇在校外小餐館或流動攤點吃飯，其中81%的覺得比食堂味道好，品種多，37%的是因為學校食堂不衛(wèi)生。
情況分析：學生絕大部分認為學校食堂飯菜不好吃，卻很少有關注食品是否衛(wèi)生、安全，說明消費安全意識不強。
(三)購買食品看廠家、品牌、產(chǎn)地的占57%，看食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期占92%;只有xx%的從來沒有買到過不安全的食品，7%的經(jīng)常買到，79%的有過但很少;買到不安全的食品向有關行政部門申訴占3.5%，自認倒霉占55.8%。
情況分析：大部分學生購買食品有基本常識，但買到不安全食品卻很少有人知道向相關部門舉報，大部分選擇自認倒霉，不知道維權，說明相關職能部門對食品安全相關法律法規(guī)宣傳力度不夠。
(四)大部分學生擔心地溝油等非食用油流入餐桌、食品加工不清潔、食品中違規(guī)使用添加劑，少部分擔心散裝食品衛(wèi)生及轉基因食品;大部分認為我國當前食品安全問題較嚴重，呈惡化趨勢，需加強治理，認為搞好食品安全靠行政主管部門加強監(jiān)督、消費者需提高自身食品安全意識、對生產(chǎn)不符合食品安全標準的企業(yè)嚴加懲罰各占三分之一。
情況分析：大部分學生對散裝食品的質(zhì)量比較疏忽，對轉基因食品不是太清楚，說明對散裝食品仍然缺乏足夠的辨別能力，81%的學生不知道QS是什么，更不知道國家有對散裝速凍食品等十類食品必須加帖QS標志的要求。對搞好食品安全問題大部分還是依靠政府監(jiān)管，提高自身安全意識不強。
二、措施與建議
針對以上調(diào)查統(tǒng)計結果及分析，提出以下措施與建議：
(一)加強宣傳教育?！敖逃龔耐尥拮テ稹?，食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，不僅成年人要學習食品安全知識和相關法律法規(guī)，孩子們更要從小學習掌握一些食品安全基本知識。建議一方面在學校利用黑板報、校園廣播、趣味文體活動等形式宣傳食品相關法律法規(guī)、衛(wèi)生知識、消費常識;另一方面，開設食品安全課堂，作為學生的必修課，系統(tǒng)學習食品從種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通到餐飲服務各環(huán)節(jié)簡單的食品安全知識及法律法規(guī);再一方面，相關職能部門可以定期走上課堂，開展消費維權教育，增強學生的自我保護能力和維權意識，切實維護學生的合法權益，遇到不安全食品向相關部門舉報，發(fā)現(xiàn)價格不合理可以向消費者協(xié)會舉報。
(二)加大檢查力度。相對來講學生消費安全意識比較薄弱，相關職能部門要盡職盡責，加強日常監(jiān)管。一是對學校食堂及學校周邊的餐飲服務單位嚴格監(jiān)管。從從業(yè)人員健康、食品安全知識培訓檔案、環(huán)境衛(wèi)生、食品進貨檢驗和索票索證制度及執(zhí)行情況、原料儲存、餐具清潔等各項內(nèi)容進行重點檢查，嚴格監(jiān)管。二是對校園里面及周邊超市、小攤販嚴格監(jiān)管。相關職能部門相互溝通配合，不斷整治規(guī)范學校周邊的食品攤販的經(jīng)營，開展聯(lián)合執(zhí)法，對學校周邊的食品商店、超市、餐飲店進行專項整治，對銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)的食品經(jīng)營者依法進行查處，取締學校周邊的流動攤販，凈化校園及周邊消費環(huán)境，以確保學生飲食安全。
(三)強化輿論導向。對于孩子們來說媒體宣傳很關鍵，他們了解食品安全事件大多是從電視或網(wǎng)絡上，購買零食看廣告的多，所以大多數(shù)學生認為目前應該采取輿論監(jiān)督提高學生的食品安全意識。建議媒體要進一步加強食品安全方面的宣傳力度，大量曝光報道食品安全事件，營造良好的輿論氛圍，引導學生關注食品安全方面的新聞報道，激發(fā)他們參與食品安全宣傳的熱情。
社會廣泛關注，各部門加強監(jiān)督宣傳，全力做好校園食品安全工作。
第三篇：水果市場調(diào)查報告
為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調(diào)查和學習?，F(xiàn)將調(diào)查、學習活動情況匯報如下：
一、調(diào)查學習目的
這次調(diào)查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調(diào)查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動果農(nóng)種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。
二、調(diào)查活動的基本情況
這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三?。ê?、湖北、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問;二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳;五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。
（一）4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，當日下午看?個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市場馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進行調(diào)查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看?，胡柚多，還有部分沙田柚、嶄碳氨淺取⒏收岬?。两缸嚔手C∩形醇祿岢認厶弧５鋇仄瓿擾⒓畚0.5～0.7元/斤，胡柚批發(fā)價為0.4元/斤，而時鮮水果西瓜達2.0元/斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。
（二）16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市場漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調(diào)查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達1.3元/斤，胡柚價格達到0.5元/斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達2.1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城嶄滔郟放票昝魑來郝蹋鄹1.0元/斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價格1.3元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市場。
（三）16日晚上到達鄭州。17日上午在當?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調(diào)查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。
（四）17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為0.5～0.75元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。當?shù)氐睦习暹€準備到恭城采購水果，想打開岳陽市場。
從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果（如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等）沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現(xiàn)在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動東、西部市場，形成全面開花的銷售局面，推動全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢，現(xiàn)提出以下幾點建議：
（一）轉變思想、提高認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴峻性。
當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短，天氣一變化，果子質(zhì)量會受影響，時下新鮮水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應提高認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農(nóng)帶來巨大的損失，會打擊果農(nóng)的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內(nèi)群策群力、想方設法，把我縣的水果銷售出去。
（二）不要有惜售思想。政府和有關部門要通過多種途徑加強宣傳，引導果農(nóng)克服低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有合適的價格（根據(jù)質(zhì)量定價）即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚現(xiàn)在市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。
（三）注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果進行認真精選、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關業(yè)務部門要及時提供信息，加強技術指導，正確引導群眾分級包裝售果。
（四）通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到走出去，請進來，加強老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果。
（五）品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌（如冰糖橙）銷售。
（六）加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
（七）加強科技管護力度，提高果品質(zhì)量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。
第四篇：水果市場調(diào)查報告
20xx年4月19日，縣政府副縣長蔣述衛(wèi)、縣政府助理調(diào)研員潘芝勤等縣領導在信合三樓會議室組織召開了全縣水果流通座談會，水果銷售大戶、橙類種植大戶代表以及黨政社會人士代表共40人參加會議。各代表討論了我縣當前水果種植情況和銷售中存在的問題，并對我縣水果的種植、流通工作等情況提出了很好的意見和建議，蔣述衛(wèi)副縣長對會議進行了總結。
一、水果種與銷問題
（一）我縣水果種植。據(jù)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）統(tǒng)計上報和抽樣調(diào)查結果顯示，目前全縣水果種植面積為36.32萬畝，20xx年全縣水果總產(chǎn)量41.21萬噸。其中嶄討種裁婊9.61萬畝，年產(chǎn)量19.13萬噸；月柿種植面積9.66萬畝，年產(chǎn)量9.14萬噸；沙田柚種植面積7.47萬畝，年產(chǎn)量4.04萬噸；橙類種植面積6.27萬畝，年產(chǎn)量5.77萬噸；桃李等其它水果種植面積3.3萬畝，年產(chǎn)量2.46萬噸。
（二）銷售問題。目前，我縣沙田柚、嶄滔垡呀采壤嗨坌問葡嗟毖暇蟛糠侄濟揮邢鋈ィ世習逡埠萇佟Ｆ渲饕潁閡皇鞘諧∩纖分紙隙啵寤髯懦壤嗍諧。歡俏蟻氐某壤嘀饕切祿岢齲淙惶鷂肚銥詬薪蝦茫鐾沸?、审差￥薄子嵿食用箔h(huán)獎?；葍S嗣竅嚴骯叩撓跋歟戎壤啵嗣歉不妒秤梅椒銜獎愕鈉淥凰氖遣珊蟠砑爸說牟蛔悖晃迨巧唐坊淼牧Χ炔還弧
二、建議
水果種和銷是相輔相成的，市場需要什么就種什么，種得好了才能賣得好。而我縣多數(shù)果農(nóng)種植水果的技術跟不上，觀念跟不上，投入也跟不上，不能產(chǎn)生顯著效益。政府和有關部門要多加以引導，加大技術和資金的投入。
（一）種植方面
1、標準化生產(chǎn)問題。建議有關部門制作水果無公害生產(chǎn)標準規(guī)程光盤，同時制作掛歷、日歷或小冊子，發(fā)放到千家萬戶，做到家喻戶曉。
2、品種、土壤改良問題。指導果農(nóng)轉變觀念，進行品種、土壤改良，特別是橙類水果的改良問題，進行對比、輪換改種和增施有機肥、農(nóng)家肥改良土壤，這是市場發(fā)展的一種必然趨勢。
3、修剪、疏果問題。農(nóng)技部門要加強對果農(nóng)進行無公害標準化生產(chǎn)技術的培訓和指導，尤其是修剪技術、疏果技術的指導。
4、保果問題。采果前，業(yè)務部門要對保果用藥做好宣傳，要出動宣傳車，對好的保果藥水用法用量要做好宣傳推廣。
5、采收、催熟劑問題。水果應在成熟期以后才采收，甜度、黃度等要達到一定標準，以確保水果品質(zhì)，同時縣內(nèi)水果應當禁止使用催熟劑，否則會影響水果品質(zhì)，從而影響到水果銷售。
6、技術推廣問題。希望政府每年舉辦果品評比，通過評比，把水果種植能手組織起來，宣傳推廣先進的水果種植技術，以提高水果品質(zhì)。同時，還可以通過水果客商，把這些優(yōu)質(zhì)水果推銷出去，樹好品牌。
7、果品品質(zhì)問題。應多向群眾宣傳，讓群眾知曉目前只有從產(chǎn)量轉向質(zhì)量，提高果品品質(zhì)，才能適應市場發(fā)展的趨勢。
8、示范點的建設問題。多搞幾個大型的無公害水果標準化生產(chǎn)示范點，吸引果商與果農(nóng)簽訂購銷協(xié)議，技術部門實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，讓果農(nóng)在種植、用藥、施肥、修剪、疏果等各方面都能得以規(guī)范。以點帶面，輻射全屯乃至全村。
（二）銷售方面
1、注重包裝效果、分級售果問題。從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果分級包裝銷售，打臘包裝，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關業(yè)務部門要正確引導群眾分級售果。
2、品牌問題。建議政府組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。目前市場上主要果品是時令新鮮水果（西瓜、香蕉、波蘿、早李、枇杷、最多是蘋果、雪梨等），傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以暫時打別人的品牌（如冰糖橙）銷售。
3、開拓新市場。主動打開我國北方市場，目前我縣已在武漢、長沙、鄭州、北京、沈陽、岳陽等地方進行了恭城水果品牌的宣傳。建議今年在武漢、鄭州、石家莊三個城市設立恭城水果專營店。
4、多吸引老板。轉變思想意識，加強發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，充分利用走出去，請進來，加強老板間的聯(lián)系，不要坐等上門。
5、不要有惜售思想。要加強宣傳，克服銷售低價格不售（惜售思想）觀念，只要有合適的價格（根據(jù)質(zhì)量定價）即可銷售。
6、規(guī)范水果市場。有關部門要切實加強服務工作，維護市場秩序，防止強買強賣問題的出現(xiàn)。因為部分果農(nóng)銷售水果時，面果和底果完全不一樣，柿餅和柑橙銷售時這類問題比較突出。
7、大力培育水果“龍頭企業(yè)”，加大水果營銷商業(yè)化力度，把水果銷售發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)，形成企業(yè)化經(jīng)營，做強做大。
8、加大銷售網(wǎng)絡建設力度。通過多種形式組建縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（屯）三級若干銷售協(xié)會，建立成一個龐大的銷售網(wǎng)絡。
第五篇：水果市場調(diào)查報告
為更真實地了解恭城橙農(nóng)的生活、生產(chǎn)、收入、負擔情況，橙類種植大戶、橙農(nóng)的思想觀念，對市場信息來源的渠道和把握情況以及對市場采取的態(tài)度等，切實解決目前農(nóng)村橙類水果經(jīng)濟改革、發(fā)展中出現(xiàn)的熱點難點問題，保持全縣農(nóng)村社會經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，根據(jù)縣委、縣政府的布置，由縣政府、縣水果流通辦、縣水果中心、縣農(nóng)業(yè)局組成聯(lián)合調(diào)查組，自20xx年4月13日至4月19日，歷時一周，進行了全縣農(nóng)村橙類水果經(jīng)濟問卷抽樣調(diào)查，之后又進行了1天的審查、匯總和分析。本次調(diào)查的調(diào)查對象是恭城縣比較典型的橙類種植大戶、銷售大戶和部分在銷售過程中非常有代表性的橙類果農(nóng)，這些調(diào)查點分布在全縣40個行政村，這些種植大戶、銷售大戶和橙農(nóng)對了解全縣的橙類水果種植和銷售具有充分的代表性?，F(xiàn)將調(diào)查情況報告如下：
一．恭城橙類生產(chǎn)及銷售的基本情況和存在的問題
橙類是我縣較早引進的水果品種之一，經(jīng)歷了多年的積累，特別是上世紀80年代以來，橙類的價格一直較高，所以橙類的種植面積擴展的很快。恭城現(xiàn)有橙類種植面積約6.29萬畝，主要品種有新會橙、紅江橙。由于恭城特殊的地理和氣候環(huán)境，恭城橙類在糖度，色澤，口感和外形方面，都比其他產(chǎn)區(qū)的橙類要好。但是由于各方面原因，去年橙子卻普遍存在以下問題：一是個頭、色澤、外形等方面都不夠好；二是其他各種類型的水果同時上市，因此失去搶占市場的先機，受其他產(chǎn)區(qū)臍橙和夏橙的沖擊很大，在銷售量和價格方面都沒有優(yōu)勢；三是恭城橙類種植的品種過于老化。根據(jù)調(diào)查，恭城橙類生產(chǎn)和銷售顯現(xiàn)以下特點：
第一、生產(chǎn)不規(guī)范，農(nóng)藥殘留量大，銷售量太少。
目前橙類生產(chǎn)大多是以戶為單位的分散栽培方式，真正集中成片實行統(tǒng)一管理的大型現(xiàn)代化果園極少。由于這種分散的經(jīng)營模式，導致大部分農(nóng)民只追求產(chǎn)量，不在乎質(zhì)量。果農(nóng)大量使用高濃度的農(nóng)藥和化肥，使得橙類農(nóng)藥殘留嚴重超標，農(nóng)藥殘留高低是衡量橙類品質(zhì)好壞的重要因素，也是限制橙類銷售的最主要障礙；同時，由于這種粗放的經(jīng)營模式，使得果農(nóng)在化肥使用、病蟲害防治、優(yōu)種優(yōu)育方面的知識嚴重匱乏，從而導致產(chǎn)出的橙子大小不一、色澤不均、果型丑，這些也嚴重地制約了橙子的出口以及外運銷售。到目前為止，去年全縣才銷售各類橙子14000余噸，只占恭城橙子產(chǎn)量的23.3%。
第二、缺乏自己的品牌。
俗話說“好酒還要會吆喝”，即使是優(yōu)質(zhì)的品種，如果沒有叫得響的品牌，在魚龍混雜的橙子大雜院里，一樣可能被淹沒。沒有形成自己獨有的品牌，放在同一個攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清品質(zhì)的優(yōu)劣。由于恭城特殊的地理和氣候環(huán)境，恭城橙子在糖度，口感方面，都比其他產(chǎn)區(qū)的橙子要好，在市場上受到消費者的歡迎。目前市場上恭城橙子都是以“恭城橙子”牌子來銷售，這個牌子不僅大而統(tǒng)，而且被盜用和假冒的情況十分嚴重，導致市場上恭城橙類品質(zhì)參差不齊，魚龍混雜，大大地降低了恭城橙子的聲譽。
第三、需求彈性太小，而產(chǎn)量過大，市場難以承受供給大幅度的增長。
和其他農(nóng)產(chǎn)品一樣，橙子同樣面臨需求彈性太小的問題。由于需求對價格極度不敏感，因此，一旦產(chǎn)量有所增長，橙子即要以價格更大幅度的下跌來刺激市場擴大需求。所以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常是豐產(chǎn)不豐收。今年的橙子價格低迷很大程度上也是由于這一因素造成的。今年恭城縣橙子產(chǎn)量為6.72萬噸，創(chuàng)歷史最高水平。不僅如此，全國其他產(chǎn)區(qū)的橙子和水果產(chǎn)量以大幅增長。供給的大幅增長，導致了恭城橙子價格在全國范圍內(nèi)的更大幅度的下跌。恭城主要生產(chǎn)的2個橙子品種新會橙、紅江橙今年的價格都很低。
第四、橙類商品化處理不夠，而且加工技術不過關，缺乏大型的龍頭企業(yè)。
恭城縣沒有大型的水果加工龍頭企業(yè)，只有幾個小型的加工廠，購量不大，規(guī)模偏小，還存在低水平的重復建設，不能起到“龍頭”的作用。缺乏大型的龍頭企業(yè)，橙子未進行嚴格、規(guī)范的采后處理、集中銷售和加工，也不可能及時清洗細菌和預冷，貯藏性能不好。
第五、其他方面的原因：
一是橙子品質(zhì)不優(yōu)，不適應市場需求；
二是其他水果品種增產(chǎn)，市場競爭日趨激烈；
三是柑橘銷售后期出現(xiàn)市場銷售疲軟；
四是去冬今春天氣陰冷也對水果銷售有很大的反作用；
五是由于價格較低，果農(nóng)待價適銷；
六是部分果農(nóng)有坑商行為，對縣水果流通工作有一定的負面影響；
七是果農(nóng)坐等上門的思想還大量存在，主動打開銷售市場的橙農(nóng)較少；
八是群眾接受新品種的意識不夠；
九是人們的消費習慣也在無形中或多或少地影響著橙子的銷售。
二．基本結論及建議
針對恭城橙子生產(chǎn)和銷售的這種情況，我們建議從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面去解決。
①、以市場為導向，以農(nóng)戶經(jīng)營為基礎，以龍頭組織為依托，以經(jīng)濟效益為中心，以系列化服務為手段，通過實行生產(chǎn)供應銷售、種植養(yǎng)殖加工一體化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)聯(lián)結為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，引導分散的農(nóng)戶由小生產(chǎn)轉變?yōu)樯鐣笊a(chǎn)，多元參與主體自愿結成經(jīng)濟利益共同體；
②、形成將多元參與主體的利益結合在一起的經(jīng)濟共同體。進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，就是要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念和小農(nóng)經(jīng)濟的束縛，以開放的社會化大生產(chǎn)的觀念和經(jīng)營方式，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，將龍頭企業(yè)和農(nóng)戶緊密地結合起來，成為一個利益共同體，實現(xiàn)企業(yè)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化管理、市場化運作，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代經(jīng)濟的融合，使農(nóng)業(yè)在市場競爭中獲得產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和發(fā)展，使廣大農(nóng)民普遍受益，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉變，其根本目的在于增加農(nóng)民收入，讓廣大農(nóng)民實現(xiàn)共同富裕。
但是從恭城橙子現(xiàn)狀來看，恭城橙子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢，缺乏大型龍頭企業(yè)，由于沒有龍頭企業(yè)的帶動作用，無法把分散的經(jīng)營戶組織起來實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營。橙子加工率、科技貢獻率、附加值和經(jīng)濟效益都很低。與市場經(jīng)濟不相適應，沒有真正形成產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品滯銷而且價低，造成增產(chǎn)不增收，甚至增產(chǎn)成災的惡果。并且由于建立在聯(lián)產(chǎn)承包責任制基礎上的農(nóng)戶的資本和土地規(guī)模太小，企業(yè)化發(fā)展受到很大的限制，專業(yè)化程度難以提高，而且土地的國家、集體二元所有制結構和以農(nóng)戶為基本經(jīng)營單位的格局不可能在短期內(nèi)改變，這種條件決定了恭城橙子應選擇適宜農(nóng)戶分散經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的方式，不可能以生產(chǎn)專業(yè)化為基礎發(fā)展橙子產(chǎn)業(yè)，而應該大力發(fā)展以縱向一體化經(jīng)營為核心的橙子產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以促進恭城橙子整體營銷能力提高，有利于增強恭城橙子的競爭能力。目前國際農(nóng)產(chǎn)品市場競爭已經(jīng)進入標準化、品牌化階段，恭城橙子小規(guī)模分散經(jīng)營要想?yún)⑴c國際競爭，要提高恭城橙子的整體營銷能力和競爭能力，需要生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的緊密配合，其中包括實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品標準化和管理分級化等多項標準；需要由龍頭企業(yè)牽頭，將品牌與產(chǎn)品包裝、商標、標簽及龍頭企業(yè)的視覺形象有機結合，將橙子的生產(chǎn)、加工、銷售一體化，實行橙子產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主要組織模式有：公司+農(nóng)戶，公司+基地+農(nóng)戶，專業(yè)協(xié)會+農(nóng)戶，中介機構+農(nóng)戶。這些組織模式的運營主要是靠與農(nóng)戶簽定購銷合同，規(guī)定雙方權利義務責任，企業(yè)或機構對基地和農(nóng)戶有扶持政策提供技術服務和化肥農(nóng)藥供應，實行最低保護價收購，保證優(yōu)先收購，農(nóng)戶按合同規(guī)定定時定量向企業(yè)交售優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，但無法享受加工增值和銷售利潤。組織系統(tǒng)中存在著多個相對獨立的利益主體，如果合同簽定的不合理，或者合作的誘因不充分，或者合作贏余被某個參與主體所壟斷，一體化組織將失去存在的動因而消亡。在這些組織關系中，公司或組織和農(nóng)戶是相互獨立的利益主體，在共同的交易中都追求自己的利益最大化，企業(yè)有減少對農(nóng)戶支付的意愿，農(nóng)戶則力爭獲得更多的利益。在對自己不利的情況下，公司、機構和農(nóng)戶都會產(chǎn)生逃避或拒絕履行合同的行為，會出現(xiàn)價格低時農(nóng)民拒賣，價格高時企業(yè)拒買的情況，合作關系非常薄弱，即使有合同約束，但農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受自然條件影響很大，農(nóng)戶會以此來逃避毀約的責任，使到一體化組織破裂。一體化組織要發(fā)展、壯大，必須要在經(jīng)營活動的某一水平上達到利益分配合理，建立互助互利的經(jīng)濟關系，而不允許有單獨主體壟斷利潤的情況。要發(fā)展恭城橙子產(chǎn)業(yè)一體化，必須平衡各參與主體的利益關系，將各參與主體的利益聯(lián)結起來，形成風險分擔，利益共享的經(jīng)濟統(tǒng)一體。
要實現(xiàn)這一點，可以實行超額利潤返還制度，龍頭企業(yè)或機構按農(nóng)戶的交售額將一部分利潤返還給簽約基地和簽約農(nóng)戶，讓利于農(nóng)；也可以由農(nóng)戶以果樹和勞動力入股龍頭企業(yè)，成為企業(yè)的股東，參與企業(yè)的利潤分紅，這樣，既有股份，又有合同，使企業(yè)和農(nóng)戶緊密聯(lián)合起來，成為風險分擔，利益共享的經(jīng)濟共同體。同時要教育農(nóng)民樹立市場觀念和產(chǎn)業(yè)一體化觀念，使農(nóng)民明白實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化的長遠利益，增強履約意識。這樣將橙子產(chǎn)業(yè)化的參與主體的積極性充分調(diào)動起來，使農(nóng)民和企業(yè)積極參與橙子產(chǎn)業(yè)化的建設，能加快和完善橙子產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
由于恭城橙農(nóng)的組織程度極低，農(nóng)戶與龍頭企業(yè)之間的地位很不對稱，農(nóng)戶對龍頭企業(yè)實際上是一種依附和依賴關系，在市場交易中處于被動的不利地位，很難保護自身利益，更不用說分享加工增值和銷售利潤。其具體表現(xiàn)為農(nóng)戶、龍頭之間缺少規(guī)范的合作機制，不能形成風險共擔、利益均沾的利益共同體，企業(yè)與農(nóng)民之間只是簡單的市場自由買賣關系，沒有建立有效的合同約束機制。這樣就會出現(xiàn)價格高時企業(yè)拒買的情況，導致農(nóng)民沒有穩(wěn)定的收入。一般來說，初級農(nóng)產(chǎn)品價格水平的高低取決于一體化組織的利益分配機制，歸根到底取決于農(nóng)戶的交涉能力。農(nóng)民的組織化程度越高，其談判能力就越大；而農(nóng)民對龍頭企業(yè)依賴程度越深，其談判能力就越弱。因此，還需建立農(nóng)民自己的經(jīng)濟合作組織，實行資金聯(lián)合、勞動聯(lián)合、產(chǎn)銷聯(lián)合，把分散的農(nóng)戶組織起來進入市場，提供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料和技術供應、產(chǎn)品收購、運輸、貯存和加工等一系列產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一體化經(jīng)營的服務；在運行機制上，以共同的利益引導農(nóng)民參加組織，對內(nèi)不以營利為目的，保本微利，盈余返還；在對外關系上，合作組織代表農(nóng)戶的利益，具有營利性，因而提高了農(nóng)戶的收入和交易地位。作用有：
一是通過它的橋梁和紐帶作用，把農(nóng)戶和外部商客直接聯(lián)結起來，縮短農(nóng)戶和最終消費者市場的距離，減少銷售環(huán)節(jié)，減少交易費用，增加農(nóng)民收入。
二是提高產(chǎn)品的標準化程度，促進農(nóng)產(chǎn)品的增值。
三是它在參與貿(mào)易糾紛和實施行業(yè)自律發(fā)揮著不可替代的作用。所以要首先培養(yǎng)科技服務型的橙子專業(yè)協(xié)會，盡快把一些水果種植大戶和政府的涉農(nóng)部門吸引進來，發(fā)揮科學技術在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的先導和促進作用，要使橙子專業(yè)協(xié)會作為橙子技術信息“進村入戶”的主要載體，提高橙農(nóng)的橙子管理技術，實行標準化生產(chǎn)，提高橙子的品質(zhì)。其次，要積極發(fā)展多元化的加工組織，將當?shù)亻L期從事橙子加工的個體戶聯(lián)合起來，尤其是推廣應用先進的橙子加工技術，深化橙子加工，擴大橙子加工產(chǎn)品的范圍，以適應市場的需求。其三，特別要大力發(fā)展多成分、多層次、多元化的流通中介組織，組織要由當?shù)仡^腦比較靈活，長期從事運銷和經(jīng)紀的專業(yè)大戶牽頭興辦。這些專業(yè)大戶往往與農(nóng)戶聯(lián)結得比較緊密，與外省客商和市場聯(lián)系較密，避免橙子多環(huán)節(jié)流通，減少中間銷售費用，有利于橙子的銷售，降低橙子生產(chǎn)的風險與成本，是農(nóng)村合作經(jīng)濟組織發(fā)展的主要力量。如果可以的話，將三者結合，形成橙子生產(chǎn)、加工、銷售綜合一體的農(nóng)民組織，加大農(nóng)戶在市場上的影響力，提高農(nóng)戶的談判力，增加農(nóng)戶收入。也可以在“公司＋農(nóng)戶”基礎上，通過辦合作社，將企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接在一起，形成“公司＋合作組織＋農(nóng)戶”的模式。公司側重于營銷，農(nóng)戶負責生產(chǎn)，合作組織側重聯(lián)系和服務，并實施嚴格的符合國家或國際標準的檢測標準，實現(xiàn)標準的生產(chǎn)和加工，以提高恭城橙子的品質(zhì)，提高恭城橙子的市場競爭力，使企業(yè)和農(nóng)戶的綜合效益得到大大的提高，以達到農(nóng)民收入增長，龍頭企業(yè)效益提高，規(guī)模擴大，恭城橙子產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展完善的目標。
具體建議有：
1．推廣和實行標準化無公害以及綠色橙子的生產(chǎn)。
無公害及綠色水果是目前國際市場的潮流，是市場的寵兒。無公害將成為準入水果市場的標準。實行恭城橙子的標準化無公害生產(chǎn)是恭城橙子的必然選擇，綠色橙子是提高恭城橙子競爭力的有力籌碼。恭城縣從整體來看，整個縣橙子生產(chǎn)處于一片混亂的狀態(tài)，大多數(shù)橙農(nóng)只追求產(chǎn)量，不在乎質(zhì)量。大量使用高濃度的農(nóng)藥，使得橙子農(nóng)藥殘留嚴重超標，并且橙農(nóng)在肥水管理、病蟲害防治等橙子生產(chǎn)管理技術方面的知識嚴重匱乏，造成恭城橙子的質(zhì)量大大下降。所以要使恭城橙子生產(chǎn)標準化，首先必須要制定生產(chǎn)管理技術標準。農(nóng)業(yè)局應規(guī)定用于恭城橙子的化肥和農(nóng)藥的標準，并在全縣范圍內(nèi)繼續(xù)推廣實施。橙子標準化工作的當務之急，是要繼續(xù)嚴格管住農(nóng)藥、化肥的流通環(huán)節(jié)，凡是國家、地方和行業(yè)明令禁止使用的藥品、化肥，決不能以任何方式在市場上流通。以目前全縣無公害荔枝生產(chǎn)基地為基礎，向周圍擴展，向橙農(nóng)提供并要求使用先進的橙子生產(chǎn)管理技術，并派農(nóng)業(yè)科技人員下鄉(xiāng)指導農(nóng)民進行科學的橙子生產(chǎn)管理，實現(xiàn)全縣范圍內(nèi)的大規(guī)模無公害橙子生產(chǎn)；努力向綠色橙子發(fā)展，引進國家綠色標準并對達到綠色標準的橙子進行綠色認證。同時大力引導橙農(nóng)要從一味追求產(chǎn)量向質(zhì)量的最優(yōu)化轉變，提高橙子質(zhì)量，促進橙子銷售。
2．發(fā)展大型龍頭企業(yè)。
要組建大型龍頭企業(yè)，大力發(fā)展橙子鏈條產(chǎn)業(yè)，推進縱向一體化經(jīng)營。要按照“高、大、外、強”即高起點、規(guī)模大、外向型、輻射強的原則組建龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮其四大功能，即開拓市嘗引導生產(chǎn)、加工增值和綜合服務功能。采用“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，實施訂單生產(chǎn)，保護價收購，建立有效的合同約束機制，將公司和農(nóng)戶聯(lián)合起來，同時引導龍頭企業(yè)與農(nóng)民在發(fā)展中逐步結成風險共擔、利益共享的經(jīng)濟共同體，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售的標準化和一體化。企業(yè)要增加服務意識，向農(nóng)民提供先進的橙子生產(chǎn)技術、優(yōu)質(zhì)橙子品種、高效肥料和低毒高效的農(nóng)藥，使生產(chǎn)的橙子符合無公害標準或綠色產(chǎn)品標準。增加科技投入，增加農(nóng)業(yè)基礎設施投入，改善農(nóng)業(yè)基礎設施條件，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展環(huán)境。加強橙子專業(yè)市場建設，完善信息網(wǎng)絡，擴大宣傳，樹立企業(yè)品牌以及恭城橙子品牌，增強龍頭企業(yè)的競爭力和帶動力，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。建立完善的標準化生產(chǎn)線，對橙子進行標準化加工，發(fā)展橙子深加工技術，要抓住匯源果汁落戶恭城的機遇，大力發(fā)展橙子深加工，以適應市場的需求。
3、加大服務力度，各部門要齊抓共管。
全縣各有關部門要達成共識，在水果購銷期間通力合作、相互協(xié)調(diào)，創(chuàng)造一個寬松的購銷環(huán)境，特別是搞好交通、治安、衛(wèi)生、金融、信息、通訊、包裝及包裝材料、食住等方面的服務工作，確保果農(nóng)和客商的利益不受損害。
4、加大隊伍建設力度，促進水果流通工作。
恭城縣在抓橙子流通方面應重視“以人為本”，積極鼓勵和扶持三大流通隊伍建設：一支是本地購銷隊伍。這是主力軍，特別是發(fā)揮水果中介經(jīng)紀在橙子購銷過程中的橋梁作用；第二支是外地購銷隊伍。各地都加強與外地客商的緊密聯(lián)系，并造冊登記，利用他們的資金、信息等優(yōu)勢搞活我縣的橙子流通；第三支是外貿(mào)流通隊伍。通過他們把恭城縣的產(chǎn)品銷到國外去，同時還充分發(fā)揮各種橙子協(xié)會的作用，協(xié)調(diào)做好橙子的流通工作。
5、擴展橙子市場，建立新的營銷觀念。
隨著消費觀念的改變，人們必然對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生等提出更高的要求?，F(xiàn)在綠色食品已成為潮流，綠色營銷成為一種大趨勢，綠色營銷觀念是環(huán)境保護意識和市場營銷觀念相結合的產(chǎn)物，是以消費者為中心的現(xiàn)代營銷觀念的新發(fā)展。將綠色營銷觀念導入橙子營銷過程是十分必要的。首先是綠色包裝。必須重視橙子包裝及其殘余物對環(huán)境的影響，使之符合“可再循環(huán)”“可生物分解”的要求。其次是綠色商標，即在給綠色橙子進行品牌命名和選擇商標時，更注重符合綠色標志的要求，使人們在接觸產(chǎn)品及其商標時，使人聯(lián)想到蔥郁的橙子樹，茂密的橙林，清徹的水源，優(yōu)美清潔的環(huán)境和蓬勃的自然生機。發(fā)展綠色橙子不僅能夠滿足消費者的需求，而且可以增強恭城橙子質(zhì)量比較優(yōu)勢，增加恭城橙子的市場競爭力。
6、注冊和宣傳恭城橙子品牌，抓好品牌橙子的生產(chǎn)和銷售管理。
隨著人民生活水平的提高，人們對于農(nóng)產(chǎn)品的消費已逐漸向優(yōu)質(zhì)和名牌傾斜。名牌產(chǎn)品對于擴大銷售量，提高產(chǎn)品附加值都起到重要作用。所以必須注冊恭城優(yōu)質(zhì)橙子的品牌，突出恭城橙子的特色，只有具有特色有品牌的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才能在市場上站穩(wěn)腳跟。將品牌進行注冊，并設計出富含個性特色，易于記憶和能傳遞品牌信息的商標，并引進優(yōu)質(zhì)橙子品種由產(chǎn)地向四周的村鎮(zhèn)擴展，跨村跨鎮(zhèn)形成大規(guī)模的種植生產(chǎn)，向區(qū)域內(nèi)的所有果農(nóng)提供統(tǒng)一的先進的橙子種植技術，并嚴格指導和控制農(nóng)戶的農(nóng)藥和化肥的施用量，按國家的無公害水果標準進行統(tǒng)一管理，使區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的橙子達到無公害的標準。在品牌區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的橙子以統(tǒng)一品牌銷售，并要求各銷售主體協(xié)調(diào)行動，主要是宣傳恭城縣的產(chǎn)品、恭城縣的優(yōu)惠政策和寬松的購銷環(huán)境，通過邀請專家來考察，召開推介會、訂貨會，利用各種網(wǎng)絡、新聞媒體的介紹，以及派發(fā)宣傳資料等形式來進行全方位宣傳，樹立了地方品牌。讓專家來為我們宣傳，讓品質(zhì)、質(zhì)量來提高我們的聲譽，得到消費者的認可。這一舉措，既可以鞏固舊市場，又開拓了新市場，市場結構在不斷優(yōu)化。
恭城橙子要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)縱向一體化經(jīng)營，在建立和發(fā)展過程中都離不開政府的重視和扶持。但任何一級政府都不宜通過行政命令來迅速促成。政府應該對橙子產(chǎn)業(yè)縱向一體化進行間接引導，確立扶持的重點及方向，加大農(nóng)業(yè)科教力度，提高農(nóng)民素質(zhì)，加強專業(yè)市場建設，完善信息網(wǎng)絡，增加農(nóng)業(yè)基礎設施投入，改善基礎設施條件，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展環(huán)境；重視和扶持農(nóng)民橙子經(jīng)濟合作組織的建立和發(fā)展；加強社會治安綜合治理，協(xié)調(diào)各方關系，為橙子產(chǎn)業(yè)開發(fā)保駕護航，并為橙子產(chǎn)業(yè)縱向一體化的發(fā)展創(chuàng)造良好的政策體制和法制環(huán)境。
